酒店經(jīng)理崗位職責（范例15篇）
隨著社會一步步向前發(fā)展，崗位職責起到的作用越來越大，崗位職責可以明確每個人工作職責是什么內(nèi)容，該承擔什么樣的工作、擔當什么樣的責任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。想學(xué)習(xí)制定崗位職責卻不知道該請教誰？以下是小編精心整理的酒店經(jīng)理崗位職責，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
酒店經(jīng)理崗位職責1
1、負責酒店籌備期與開業(yè)期酒店的工程部管理工作;
2、保證酒店設(shè)施不斷完善，始終處于正常，完好狀態(tài);
3、及時解決各類設(shè)備出現(xiàn)的.故障和問題，確保對客服務(wù)不受影響;
4、你將領(lǐng)導(dǎo)可持續(xù)性發(fā)展計劃;
5、負責工程部的節(jié)支運行，保證酒店最大限度節(jié)能，節(jié)支;
6、為酒店日常管理提出有效的建議;
7、以結(jié)果為導(dǎo)向，努力實現(xiàn)短期、長期目標。
酒店經(jīng)理崗位職責2
1、負責前廳部的全面工作，對總經(jīng)理負責。
2、對員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準等負有管理和培訓(xùn)的重要責任。
3、負責本部門的財政預(yù)算，對部門的工作策劃、督導(dǎo)等負有重要責任。
4、工作策劃：
(1)負責策劃本部門的工作。
(2)制定本部門的財政預(yù)算。
(3)主持部門業(yè)務(wù)會議，進行業(yè)務(wù)溝通。
(4)向部屬下達工作指標和工作任務(wù),并指導(dǎo)工作。
(5)負責與酒店管理系統(tǒng)進行業(yè)務(wù)聯(lián)系與溝通。
(6)協(xié)調(diào)與糾正部門之間出現(xiàn)的工作矛盾和偏差。
5、工作檢查：
(1)檢査總服務(wù)臺各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量，檢查總臺設(shè)施是否布置有序、整潔美觀。
(2)檢査前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序，是否對賓客服務(wù)周到、熱情有禮，愛惜客人的行乎物品。
(3)檢查房間預(yù)訂情況，了解和掌握房態(tài)。
(4)檢査電話接線員的語音、語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌，服務(wù)是否周到及是否愛惜工作設(shè)備。
(5)檢查工作人員是否周到細致地為客人服務(wù)，客人交辦的`事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問題
(6)檢査其他人員，如分送報紙、報表等員工是否盡職盡責、保質(zhì)保量地完成工作。
6、日常工作：
(1)參加部務(wù)會議、業(yè)務(wù)會議、例會等，提出工作疑難、工作建議、工作計劃等請總經(jīng)理決策。
(2)審閱所屬各部門的工作報告和工作日志人報表。
(3)制定和實施培訓(xùn)計劃，對部屬員工進行思想教育和工作培訓(xùn)。
(4)負責門前迎送VIP的工作督導(dǎo)和指揮。
(5)抓好本部門的安全、衛(wèi)生工作。
(6)向總經(jīng)理、客務(wù)總監(jiān)匯報工作。
酒店經(jīng)理崗位職責3
一、財務(wù)管理和控制職責
1、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，貫徹執(zhí)行國家經(jīng)濟政策，財經(jīng)紀律嚴格執(zhí)行酒店所制定的財務(wù)管理和會計核算標準。
2、監(jiān)督財務(wù)管理系統(tǒng)和控制程序的實施。
3、正確反映酒店的經(jīng)營業(yè)績。
4、做好酒店的財務(wù)、物資的有效管理。
二、酒店營運管理和控制職責
1、根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)決策，分析市場供求關(guān)系，制定酒店年度預(yù)算，監(jiān)督經(jīng)營預(yù)算的實際費用及分析經(jīng)營的執(zhí)行情況。
2、組織資金籌措，監(jiān)督資金使用。
3、根據(jù)營運需要，合理安排和控制資金使用。
4、編制資金流動表，及時掌握資金動向。
5、加速資金回放。
三、經(jīng)營及財務(wù)管理的評價職責
1、運用各種對比，分析的方法，對酒店的經(jīng)營成果以及財務(wù)管理進行評價，為酒店的'經(jīng)營決策提供資料。
四、會計年度審計職責
必須完成每年酒店的帳目及反映酒店經(jīng)營成果的報表并由當?shù)貢嬍聞?wù)所審核。
五、行政管理
1、協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，配合營業(yè)部門工作的開展。
2、處理財務(wù)內(nèi)部的事物工作。
3、協(xié)調(diào)外界有關(guān)方面的關(guān)系，做好與政府、銀行、稅務(wù)等部門的聯(lián)系。
六、人事管理
1、按照所制定的財務(wù)管理系統(tǒng)及控制程序?qū)T工進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
2、培訓(xùn)員工對工作的責任感和不斷進取的工作態(tài)度。
3、培訓(xùn)員工的集體主義協(xié)作精神。
4、根據(jù)員工的表現(xiàn)及時上級領(lǐng)導(dǎo)層提升獎獎懲制度分明，及時處理。
酒店經(jīng)理崗位職責4
1、負責貫徹落實公司的'營銷策略、政策和方案；
2、負責市場調(diào)研和需求分析；
3、負責年度銷售的猜測，目標的制定及分解；
4、確定銷售部門目標體系和銷售配額；
5、負責對行業(yè)市場的目標客戶進行攻關(guān)，并幫助經(jīng)銷商進行市場開拓；
6、負責銷售方案的分解、落實，并進行跟蹤與評估。
酒店經(jīng)理崗位職責5
崗位職責：
1、負責公司財務(wù)部各項工作統(tǒng)籌管理；
2、管理各門店財務(wù)部每月報送數(shù)據(jù)及核算工作
3、資金計劃及調(diào)配；
4、外帳賬目審查及上報監(jiān)督；
5、各店稅務(wù)部門的交涉與稅款繳納及時性的監(jiān)督；
6、工程數(shù)據(jù)的.整理及核對；
7、經(jīng)營數(shù)據(jù)的審核及分析；
8、每月出財務(wù)報表；
9、完善數(shù)據(jù)分析，做好成本內(nèi)部控制；
10、處理好總經(jīng)理臨時交辦的任務(wù)。
任職要求：
1、年齡30—45歲，大專以上學(xué)歷，會計學(xué)專業(yè)優(yōu)先；
2、有3—5年財務(wù)負責人工作經(jīng)驗，有連鎖酒店財務(wù)負責人經(jīng)驗優(yōu)先；
3、溝通力強，對數(shù)據(jù)敏感，能夠及時反饋公司財務(wù)各項數(shù)據(jù)的情況及異常；
4、執(zhí)行力強，反應(yīng)迅速，能夠處理好總經(jīng)理臨時交辦的各項任務(wù)。
酒店經(jīng)理崗位職責6
1.預(yù)測市場需求，為酒店爭取市場關(guān)鍵時機。
2.協(xié)助酒店收益最大化，提高市場份額，同時取得更好的收益。
3.和酒店預(yù)訂部及銷售團隊緊密合作以推動針對性收入，在個人和團隊預(yù)定中始終堅持高標準的.客服理念。
4.始終意識到獨特的環(huán)境競爭和優(yōu)化每間可銷售客房平均收益。
5.相應(yīng)敏銳的洞察力，在酒店里利用收入管理策略的眼光來領(lǐng)導(dǎo)團隊。
6.編譯RM信息包裝，領(lǐng)導(dǎo)每周RM團隊會議，促進決策過程制定銷售。
7.指示前進方向，確定行動項目，把工作職責和責任期限分發(fā)給RM團隊每個成員跟進。
酒店經(jīng)理崗位職責7
一、全權(quán)負責處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；
二、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的.職責，井監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利等；
三、有重點地定期巡察公眾場所及各部門工作狀況，檢查服務(wù)質(zhì)量問題，并將巡察結(jié)果傳達至有關(guān)部門；
四、監(jiān)督跟進酒店修理保養(yǎng)工作；
五、與各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓；
六、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作，培育人才，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素養(yǎng)；
七、以身作則，關(guān)懷員工，獎罰分明，使酒店有高度分散力，并要求員工，以高度熱忱和責任去完成好本職工作；
八、負責酒店管理人員的錄用、考核、員工編制及獎焦晉升工作。
酒店經(jīng)理崗位職責8
1.幫助總經(jīng)理執(zhí)行酒店各項決議，完成總經(jīng)理作出的經(jīng)營方案及總經(jīng)理安排的各項詳細工作。
2，檢查酒店管理制度，崗位責任制和服務(wù)程序的落實，執(zhí)行狀況。
3.根據(jù)總經(jīng)理的分工支配，督導(dǎo)詳細業(yè)務(wù)部門的.服務(wù)質(zhì)量達到酒店規(guī)定的標準，并用量化進行考核，把握酒店日常經(jīng)營狀況。
4、查閱酒店每日經(jīng)營報表，發(fā)覺問題準時報告總經(jīng)理，實行必要措施賜予解決。
5、依據(jù)總經(jīng)理支配，主持召開每周經(jīng)營例會或?qū)ｍ棙I(yè)務(wù)會議，對業(yè)務(wù)工作進行協(xié)調(diào)、調(diào)查。
6、就總經(jīng)理提出的酒店長遠規(guī)劃和年度方案提出合理建議，對業(yè)務(wù)市場及酒店經(jīng)營管理方針發(fā)表見解，供總經(jīng)理參考。
酒店經(jīng)理崗位職責9
1、負責部門《銷售工作報告》的編制、審核工作。
2、負責受理下屬員工對其直屬上級和同事的投訴，以及其他部門員工或外協(xié)單位對下屬員工的.投訴（對本人的投訴除外）。
3、負責下屬員工的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)和績效考核工作。
4、協(xié)助直屬上級負責部門相關(guān)規(guī)范化文件的擬寫工作。
5、完成直屬上級交辦的其它工作。
6、本職責經(jīng)總經(jīng)室批準后生效，自公布之日起執(zhí)行。
7、本職責修改權(quán)、解釋權(quán)屬總經(jīng)室。
酒店經(jīng)理崗位職責10
1、全面負責酒店及其配套娛樂休閑項目的日常經(jīng)營和管理工作，按照標準化運營，確保項目經(jīng)營和管理指標的完成。
2、組織落實和及時優(yōu)化酒店及其配套娛樂休閑項目的業(yè)務(wù)流程與服務(wù)規(guī)范。
3、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的.市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制。
4、負責員工隊伍建設(shè)，定期組織員工培訓(xùn)，提高員工服務(wù)水平。
5、負責維護公共關(guān)系，提升酒店的形象。
酒店經(jīng)理崗位職責11
1.策劃直屬各部門的工作，制定設(shè)備維修、保養(yǎng)周期計劃，檢查其落實情況。
2.檢查直屬部門員工進行各級保養(yǎng)的情況。
3.檢查酒店各種設(shè)施、設(shè)備的技術(shù)狀況，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理。
4.檢查酒店各種平面是否有破損、壞、臟，若有，要及時組織人力進行修復(fù)或翻新，確保酒店各項設(shè)施的正常運轉(zhuǎn)。
5.抓好技術(shù)改造工作，重點做好節(jié)能工作，發(fā)揮設(shè)備的'___效率。
6.注意抓好防火、防風、防汛工作，保證酒店的安全。
7.合理安排、調(diào)配人力，保證水、電、氣、空調(diào)的正常供應(yīng)。
8.關(guān)心員工的生活，注意工作方法，搞好培訓(xùn)指導(dǎo)，不斷提高員工的技術(shù)水平和業(yè)務(wù)能力。
9.參加新增項目的談判、評審、報價及驗收工作，確保工程質(zhì)量達到設(shè)計標準。
10.處理好與供電局、自來水公司、熱力公司、天燃氣公司、市政等各有關(guān)單位的工作關(guān)系。
11.完成上級交辦的臨時或其他工作任務(wù)。
酒店經(jīng)理崗位職責12
1，依據(jù)市場實際狀況和酒店經(jīng)營狀況制定酒店業(yè)務(wù)規(guī)劃，制定酒店經(jīng)營方針，并報領(lǐng)導(dǎo)審批;
2，組織實施執(zhí)行酒店業(yè)務(wù)方案和經(jīng)營方針，將任務(wù)合理支配至下屬人員;
3，監(jiān)督和掌握酒店業(yè)務(wù)方案和經(jīng)營方針的實施狀況，如有問題準時解決;
4，組織并制定市場開拓方案，分析經(jīng)營管理狀況和市場進展狀態(tài)，討論競爭對手的經(jīng)營策略并準時作出相應(yīng)措施;
5，定期分析酒店經(jīng)營的財務(wù)狀況，制定費用預(yù)算，掌握費用和成本;
6，仔細細致審核并簽發(fā)酒店文件;
7，主持酒店的'基本團隊建設(shè)，制定基本的管理規(guī)范;激勵考核員工業(yè)務(wù);
8，對中高層管理者的工作進行監(jiān)督和指導(dǎo)，并負責中高層管理崗位的人士調(diào)動;
9，完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù);
酒店經(jīng)理崗位職責13
職責描述：
1、負責公司預(yù)算工作。負責編報公司年度預(yù)算報表、預(yù)算執(zhí)行報表并按月分析預(yù)算執(zhí)行情況；
2、負責公司財務(wù)核算、成本管控等工作，確保核算準確、報表按時準確報送；
3、負責公司準備金繳納、人行報表報送等報表審核等工作；
4、負責公司財務(wù)情況分析工作。負責梳理財務(wù)數(shù)據(jù)，完善財務(wù)分析模型，提高財務(wù)分析支持決策力度，編制財務(wù)動態(tài)簡報；
5、負責財務(wù)指標對標管理工作。定期將公司的盈利能力、運營能力、償債能力和經(jīng)營增長能力等同行業(yè)進行對標管理；
6、負責公司稅務(wù)籌劃管理工作；
7、負責公司會計信息化系統(tǒng)的建設(shè)、優(yōu)化推進工作；
8、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項。
任職要求：
教育背景：金融、財會類專業(yè)大學(xué)本科及以上學(xué)歷
資格證書：具有會計專業(yè)技術(shù)資格（中級、高級）和CPA證書者優(yōu)先；
行業(yè)背景：財務(wù)公司、銀行等金融機構(gòu)從業(yè)經(jīng)歷優(yōu)先
職業(yè)能力：具備扎實的.金融和財務(wù)理論知識，熟悉會計、稅務(wù)及電算化；
了解各類財務(wù)業(yè)務(wù)，熟悉財務(wù)風險；
酒店經(jīng)理崗位職責14
1、做好自己所在樓層的衛(wèi)生工作，保證物品擺放清潔、整潔.
2、及時補充客人所需的'各類物品，按所需量領(lǐng)取。
3、負責所在區(qū)域的設(shè)施設(shè)備及電器的開啟、燈光調(diào)節(jié)、如有異常，及時報修。
4、負責布草及其他客用物品 的數(shù)量盤點、取送、報損等工作.
5、早晨晨會檢查易容儀表、保持良好的精神狀態(tài).交接當班次期間的客訴、衛(wèi)生、工程、及安全問題.
酒店經(jīng)理崗位職責15
1.編制部門經(jīng)營計劃及規(guī)范性文件
（1）組織編制餐飲部各項管理制度，報餐飲總監(jiān)審核
�。�2）主持編制和完善餐飲部各種服務(wù)規(guī)范和工作程序
�。�3）組織恩熙營業(yè)成本，制定餐飲部各項經(jīng)營計劃與預(yù)算
2.部門經(jīng)營管理
�。�1）主持召開部門例會，組織、協(xié)調(diào)、指揮和控制各營業(yè)點準確貫徹實施各項餐飲經(jīng)營計劃并控制費用預(yù)算
（2）負責本部門安全和日常的質(zhì)量管理工作，檢查和督促各部門嚴格按照工作規(guī)程和質(zhì)量標準進行工作，解決工作中出現(xiàn)的問題
�。�3）做好各餐廳、酒吧的內(nèi)部協(xié)調(diào)工作及其他先關(guān)部門的溝通合作，尤其是協(xié)調(diào)好前臺服務(wù)與廚房生產(chǎn)單的關(guān)系
（4）審批與簽署本部門使用的一切物質(zhì)與用品申請
3.廚房的運營管理
�。�1）督促行政總廚搞好食品衛(wèi)生、成本核算、食品價格、供應(yīng)標準等工作，積極支持對菜品的研究，不斷推陳出新
（2）審閱當日營業(yè)報表，掌握當日食材供應(yīng)和廚房準備工作情況，與行政總廚協(xié)調(diào)做好準備工作
�。�3）負責餐飲部的設(shè)施、設(shè)備及廚房用具的管理，擬定各項設(shè)備的添置、更新和改造計劃，不斷完善服務(wù)項目
�。�4）督促行政總廚做好廚房衛(wèi)生、安全工作，貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保廚房生產(chǎn)安全
4.各營業(yè)點的經(jīng)營管理
�。�1）組織相關(guān)營業(yè)點做好有關(guān)菜品、飲品的銷售工作
（2）開餐時，巡視各營業(yè)點運轉(zhuǎn)情況，督導(dǎo)、檢查各營業(yè)點的服務(wù)質(zhì)量，廣泛征集客人意見和建議并組織落實改善
�。�3）及時、認真處理客人投訴與抱怨，與客人建立良好的關(guān)系
�。�4）按月進行各營業(yè)點的'經(jīng)營活動分析，研究當月經(jīng)營情況和預(yù)算控制情況，分析原因，提出改進措施
�。�5）督促各營業(yè)點經(jīng)理做好現(xiàn)場的衛(wèi)生、安全工作，確保為客人提供清潔、舒適的用餐環(huán)境
�。�6）組織送餐經(jīng)理做好客房送餐與外賣服務(wù)工作
5.人員管理
�。�1）提名行政總廚、各營業(yè)點負責人的任用，遞交餐飲總監(jiān)審核
�。�2）協(xié)助制定餐飲部員工各項培訓(xùn)計劃，對下屬員工進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的服務(wù)技能和推銷技巧
�。�3）制定餐飲部各級管理人員和服務(wù)、工作人員的考核標準，認真考核部門管理人員的日常工作業(yè)績，以激發(fā)員工的士氣，調(diào)動工作積極性。
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