酒店財(cái)務(wù)部職責(zé)
酒店財(cái)務(wù)部職責(zé)1
1、在總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,具體領(lǐng)導(dǎo)執(zhí)行酒店的財(cái)務(wù)政策和財(cái)務(wù)管理的實(shí)施。
2、負(fù)責(zé)組織全酒店的財(cái)務(wù)預(yù)算管理和經(jīng)濟(jì)核算工作,組織編制和審核會(huì)計(jì)、統(tǒng)計(jì)報(bào)表,組織編制財(cái)務(wù)預(yù)算和決算。
3、負(fù)責(zé)組織財(cái)會(huì)人員做好會(huì)計(jì)核算,正確及時(shí)完整的記帳、算帳、報(bào)帳。
4、按照國(guó)家稅法規(guī)定按期報(bào)稅,誠(chéng)信納稅,協(xié)調(diào)好企稅關(guān)系。
5、負(fù)責(zé)組織酒店的內(nèi)部各個(gè)環(huán)節(jié)的財(cái)務(wù)收支情況,制定費(fèi)用控制,確保經(jīng)濟(jì)效益。
6、定期督促檢查、盤(pán)點(diǎn)酒店固定資產(chǎn),低值易耗品等財(cái)產(chǎn)物資的'使用、保管情況。
7、負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和思想教育工作,抓好本部門(mén)內(nèi)部管理工作。
8、堅(jiān)持原則,嚴(yán)格按規(guī)定開(kāi)支商務(wù)酒店費(fèi)用,認(rèn)真審核原始單據(jù),把好費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)關(guān)。
9、加強(qiáng)成本管理,嚴(yán)格控制采購(gòu)成本和生產(chǎn)加工成本,有權(quán)對(duì)高于定價(jià)或不符合規(guī)定的物資拒付貨款。
10、按規(guī)定認(rèn)真編制和及時(shí)向股東各方報(bào)送會(huì)計(jì)報(bào)表,并進(jìn)行財(cái)務(wù)分析,做到數(shù)據(jù)真實(shí)、計(jì)算準(zhǔn)確、內(nèi)容完整、賬表相符、說(shuō)明清楚、分析得當(dāng)、口徑一致。
11、有權(quán)對(duì)商務(wù)酒店所有人員違反財(cái)經(jīng)制度的行為進(jìn)行制止;有權(quán)對(duì)給商務(wù)酒店造成損失人員應(yīng)承擔(dān)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任提出處理意見(jiàn)。
12、妥善保管和按規(guī)定使用酒店財(cái)務(wù)專(zhuān)用章。
13、接受股東及總經(jīng)理的業(yè)務(wù)質(zhì)詢(xún)、調(diào)查、審計(jì)、考評(píng)等。
14、每月參加經(jīng)營(yíng)狀況分析會(huì),有義務(wù)向總經(jīng)理提供相關(guān)資料和數(shù)據(jù),但財(cái)務(wù)資料不能提出財(cái)務(wù)室。
酒店財(cái)務(wù)部職責(zé)2
1.每日審核出納收支憑證是否合理、合法、正確、有效,審核其手續(xù)是否完整,根據(jù)審核無(wú)誤的收支憑證及時(shí)進(jìn)行賬務(wù)處理。
2.及時(shí)檢查銀行存款未達(dá)帳項(xiàng)余額調(diào)節(jié)表的編制情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)查找并糾正。
3.按時(shí)完成經(jīng)理交辦的一切工作,隨時(shí)解答財(cái)務(wù)經(jīng)理提出的一切問(wèn)題,正確、及時(shí)地提供一切數(shù)據(jù)資料。
4.正確計(jì)算各種應(yīng)交稅金,及時(shí)申報(bào)和繳納。
5.及時(shí)做好酒店全盤(pán)帳務(wù)處理,按時(shí)完成財(cái)務(wù)月報(bào)表、年報(bào)表。
6.負(fù)責(zé)組織月末盤(pán)點(diǎn)工作,完成每月飲食成本分析報(bào)告。
7.負(fù)責(zé)會(huì)計(jì)檔案的妥善保管與存檔,做到存檔有記錄,調(diào)檔有手續(xù),并做好經(jīng)濟(jì)資料的保密工作。
8.負(fù)責(zé)審核工資表、工資條和保管各類(lèi)工資報(bào)表及資料。
9.認(rèn)真核對(duì)員工的`薪金、費(fèi)用及按規(guī)定劃分各部門(mén)的工資、稅金和各項(xiàng)費(fèi)用,全面實(shí)施經(jīng)營(yíng)責(zé)任制和工效掛鉤的績(jī)效考核控制。
10.負(fù)責(zé)下屬員工考核工作,并根據(jù)他們的表現(xiàn),提出獎(jiǎng)懲意見(jiàn)。針對(duì)不同員工的實(shí)際需要,設(shè)計(jì)并實(shí)施有針對(duì)性的控制。
11.遵守酒店的規(guī)章制度,完成上級(jí)分配的其他工作。
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1、確保通過(guò)控制庫(kù)存、信貸及應(yīng)收款回籠、支出、存款及付款保持營(yíng)運(yùn)現(xiàn)金的充足,并使酒店的現(xiàn)金流轉(zhuǎn)量化。
2、準(zhǔn)備每月財(cái)務(wù)報(bào)表,將實(shí)際發(fā)生額與預(yù)算進(jìn)行比較,并將比較分析結(jié)果交給總經(jīng)理,提出相關(guān)財(cái)務(wù)管理建議。
3、根據(jù)洲際酒店集團(tuán)的政策和程序評(píng)估現(xiàn)有的'各項(xiàng)內(nèi)部控制制度,并監(jiān)控執(zhí)行。
4、針對(duì)財(cái)務(wù)部及營(yíng)運(yùn)員工如何與其他部門(mén)溝通協(xié)調(diào),確認(rèn)培訓(xùn)需求,提供正式的培訓(xùn)計(jì)劃并開(kāi)展培訓(xùn)。
5、建立有效的保管機(jī)制,包括對(duì)所有合同、租賃及其他財(cái)務(wù)記錄的合適存儲(chǔ)及存取。跟進(jìn)所有資本支出,確保支出按最初的規(guī)定及批準(zhǔn)執(zhí)行。
6、按照洲際酒店集團(tuán)的政策,貫徹并維護(hù)會(huì)計(jì)慣例及會(huì)計(jì)程序。編制資產(chǎn)負(fù)債表科目調(diào)節(jié)表標(biāo)準(zhǔn)操作流程,檢查并批準(zhǔn)科目余額核對(duì)明細(xì)表。
7、酒店管理公司進(jìn)行財(cái)務(wù)管理,預(yù)算管理,收入(區(qū)分收入來(lái)源)成本分析,費(fèi)用審核等總體把握。
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1、根據(jù)會(huì)計(jì)法和酒店的實(shí)際情況負(fù)責(zé)酒店會(huì)計(jì)核算工作。
2、根據(jù)酒店的會(huì)計(jì)核算制度和財(cái)務(wù)管理制度,制訂酒店的收支計(jì)劃,并認(rèn)真執(zhí)行和實(shí)施。
3、根據(jù)總公司及酒店的有關(guān)規(guī)定與要求,稽核酒店各項(xiàng)費(fèi)用支出。
4、編制財(cái)務(wù)部各項(xiàng)工作的'操作流程與規(guī)范,建立健全的酒店內(nèi)部控制制度。
5、控制部門(mén)費(fèi)用的支出,確保支出的合理性。
6、檢查各崗位的日常運(yùn)作,安排各項(xiàng)工作的進(jìn)度及期限,以確保每月財(cái)務(wù)報(bào)表的及時(shí)呈報(bào)。
7、隨時(shí)準(zhǔn)備行政管理層特別要求的各項(xiàng)財(cái)務(wù)報(bào)告。
8、留意國(guó)家新頒布的稅務(wù)條例及各項(xiàng)有關(guān)財(cái)經(jīng)政策。
9、參與酒店信用政策和價(jià)格政策的制定。
酒店財(cái)務(wù)部職責(zé)5
1、負(fù)責(zé)起草、制定有關(guān)電腦操作規(guī)程。
2、負(fù)責(zé)飯店電腦系統(tǒng)管理工作,負(fù)責(zé)電腦系統(tǒng)保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理{糾正錯(cuò)誤/排除故障,及時(shí)清除電腦中的病毒,確保電腦主機(jī)各終端機(jī)以及收銀機(jī)的正常運(yùn)行。
3、熟悉和掌握飯店電腦系統(tǒng)硬件的配置/操作系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和常用命令,負(fù)責(zé)編制/修改會(huì)計(jì)電腦程序以及數(shù)據(jù)輸入處理工作。
4、負(fù)責(zé)制定電腦系統(tǒng)工作計(jì)劃和預(yù)算,嚴(yán)格管理電腦系統(tǒng)文件,數(shù)據(jù)的`安全保密。
5、責(zé)操作電腦的親員工上崗培訓(xùn)和資格考試,根據(jù)電腦操作員技術(shù)水平/工作能力和責(zé)任心等因素,合理安排各人的工作,督導(dǎo)栓他們?nèi)粘9ぷ鳌?/p>
6、協(xié)助會(huì)計(jì)部門(mén)各處室編制和打印各種報(bào)表和報(bào)告。
7、協(xié)助其他部門(mén)有關(guān)電腦方面工作,完成上級(jí)交辦任務(wù)。
酒店財(cái)務(wù)部職責(zé)6
1、全面負(fù)責(zé)酒店財(cái)務(wù)工作,配合總經(jīng)理做好酒店管理工作
2、主導(dǎo)酒店預(yù)算工作的開(kāi)展及推進(jìn)
3、每月及時(shí)對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)狀況及情況作財(cái)務(wù)分析,并出具財(cái)務(wù)分析報(bào)表
4、做好酒店資金管理工作,督促應(yīng)收賬款的回收
5、協(xié)調(diào)與外部相關(guān)部門(mén)的工作,負(fù)責(zé)維護(hù)與稅務(wù)、銀行等機(jī)構(gòu)的'聯(lián)系
酒店財(cái)務(wù)部職責(zé)7
1、全面酒店財(cái)務(wù)部的日常管理工作,制定酒店主要財(cái)務(wù)目標(biāo)和計(jì)劃;
2、參與或協(xié)助上層執(zhí)行相關(guān)的酒店財(cái)務(wù)管理政策和制度;
3、指導(dǎo)并協(xié)調(diào)財(cái)務(wù)稽核、審計(jì)、會(huì)計(jì)的`工作并監(jiān)督其執(zhí)行;
4、制定、維護(hù)、改進(jìn)公司財(cái)務(wù)管理程序和政策,制定年度財(cái)務(wù)計(jì)劃;
5、向公司管理層提供各項(xiàng)財(cái)務(wù)報(bào)告和必要的財(cái)務(wù)分析;
6、組織酒店系統(tǒng)的成本管理工作;
7、進(jìn)行成本預(yù)測(cè)、控制、核算、分析和考核,確保公司利潤(rùn)指標(biāo)的完成。
酒店財(cái)務(wù)部職責(zé)8
崗位描述
負(fù)責(zé)整個(gè)賓館的食品和物品采購(gòu)工作,并做好各使用部門(mén)的協(xié)調(diào)工作,遇到問(wèn)題及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。
崗位職責(zé)
1、直接對(duì)部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé),完成賓館的日常食品、酒水及物品的采購(gòu),并確保采購(gòu)計(jì)劃的完成。
2、對(duì)所負(fù)責(zé)的采購(gòu)物品必須熟悉它的性能及應(yīng)用,并且做到貨比三家。
3、遵守國(guó)家法律和賓館各項(xiàng)規(guī)章制度,不得與供應(yīng)商發(fā)生任何私人關(guān)系,不得接受任何禮物和分成。
4、與各部門(mén)密切配合,保證食品、物品的采購(gòu),不得出現(xiàn)斷檔現(xiàn)象。
5、配合收貨部對(duì)食品、飲品及物品的進(jìn)貨嚴(yán)格把關(guān),對(duì)不符合要求的.堅(jiān)決予以退貨,決不能將就驗(yàn)收,損害賓館利益。
6、開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)查,定期同成本、收貨、廚師長(zhǎng)等去市場(chǎng)了解行情信息,提出降低食品原材料采購(gòu)成本的措施和辦法。
7、做好食品、飲品、物品等的采購(gòu)工作的資料管理和統(tǒng)計(jì),保管好各部門(mén)的采購(gòu)申請(qǐng)單、合同文本等。
8、完成各使用部門(mén)的零星和急需物品的采購(gòu)任務(wù),保質(zhì)保量完成工作。
9、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指派的其它工作任務(wù)。
任職條件
1、工作踏實(shí)肯干,吃苦耐勞,老實(shí)本份。
2、具有星級(jí)賓館的采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)和熟悉物品鑒別能力等方面知識(shí)。
3、熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情和各種采購(gòu)渠道。
4、身體健康,品貌端莊,精力充沛,年齡在30歲以上,限男性。
酒店財(cái)務(wù)部職責(zé)9
1、核對(duì)各崗各班次收銀員報(bào)告及營(yíng)業(yè)單據(jù)。
2、審核各收銀交款報(bào)告表。
3、查點(diǎn)客用保險(xiǎn)箱鑰匙。
4、對(duì)照住店客人報(bào)表,整理審核掛房帳單。
5、對(duì)照有關(guān)報(bào)表,查驗(yàn)信用卡簽名、授權(quán)密碼、有效日期等。
6、對(duì)照預(yù)期離店客人報(bào)表,整理好當(dāng)天離店客人帳套。
7、對(duì)照掛帳協(xié)議,核對(duì)掛帳帳單的單位名稱(chēng)、簽名模式、掛帳限額等。
8、登記酒店宴請(qǐng)帳和高級(jí)員工用餐帳。
9、負(fù)責(zé)更新電腦中有關(guān)記錄。
10、編制當(dāng)日營(yíng)業(yè)額分析表和營(yíng)業(yè)收入?yún)R總表。
11、派送每日的營(yíng)業(yè)收入?yún)R總報(bào)表給有關(guān)部門(mén),并將掛帳單送交財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)處簽收。
12、審核并編制每個(gè)部門(mén)銷(xiāo)售及會(huì)員等有關(guān)的提成報(bào)表。
13、審核并打印每月水療技術(shù)部及美容部各人員的工資提成及小費(fèi)款項(xiàng)。
7、審核酒店當(dāng)天的營(yíng)業(yè)情況,編制營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表供總經(jīng)理參考。
8、監(jiān)督各部門(mén)的.費(fèi)用開(kāi)支、資金使用、預(yù)算執(zhí)行。
9、負(fù)責(zé)酒店日常經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的確認(rèn)、計(jì)量、記錄。
10、制定和完善酒店財(cái)務(wù)操作和管理制度。
11、完成上級(jí)分配的其他工作。
酒店財(cái)務(wù)部職責(zé)10
1、完成對(duì)賬、核銷(xiāo)流程,能準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)出各平臺(tái)到款與手續(xù)費(fèi)或傭金,獨(dú)立完成全套賬務(wù);
2、往來(lái)賬的梳理和平賬;
3、不定期對(duì)庫(kù)存物資的清查、盤(pán)點(diǎn)工作、做到賬物、帳表相符;
4、日常審核、記賬,納稅申報(bào)等
4、負(fù)責(zé)分析酒店經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)、酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng),財(cái)務(wù)管理、稅收籌劃、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避、合理化建議;
5、協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的`其他財(cái)務(wù)工作。
酒店財(cái)務(wù)部職責(zé)11
1、有效地管理庫(kù)房,具體負(fù)責(zé)酒店商品和物品的保管和供應(yīng)工作。
2、負(fù)責(zé)物料及商品的入庫(kù)驗(yàn)收工作,入庫(kù)物品必須嚴(yán)格根據(jù)采購(gòu)單按量驗(yàn)收,并根據(jù)發(fā)票名稱(chēng)、規(guī)格、型號(hào)、單位、數(shù)量、價(jià)格、金額填寫(xiě)驗(yàn)收單或收據(jù),不符合的貨物退回,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)上報(bào),嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)。 在驗(yàn)收過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量、數(shù)量等與申購(gòu)單不相符的,及時(shí)辦理退、換、補(bǔ)等有關(guān)手續(xù)。
3、驗(yàn)收后的物資,必須按類(lèi)分別,根據(jù)物品的性質(zhì)、數(shù)量、固定位置堆放,合理使用倉(cāng)位,做到整齊美觀。并注意留有通道,便于收發(fā)、檢驗(yàn)、盤(pán)點(diǎn)、清查并填寫(xiě)貨物卡,把貨物卡掛放在顯眼的位置。
4、物料商品進(jìn)出倉(cāng)庫(kù),要做到先進(jìn)先出、后進(jìn)后出,防止商品變質(zhì)、霉壞,盡量減少損耗。
5、倉(cāng)庫(kù)要保持通風(fēng)干燥,根據(jù)倉(cāng)庫(kù)的`環(huán)境、通風(fēng)條件、氣溫變化,調(diào)節(jié)干濕度和恰當(dāng)?shù)臏囟取R跈z查、勤晾曬,防止蟲(chóng)蛀鼠咬霉?fàn)變質(zhì)。
6、嚴(yán)格執(zhí)行出入庫(kù)手續(xù),每日匯總票據(jù)及時(shí)輸入電腦.定期盤(pán)點(diǎn),按時(shí)填寫(xiě)報(bào)表,做到賬表清楚,賬物相符。
7、熟悉貨物,明確負(fù)責(zé)保管貨物的范圍。
8、嚴(yán)格執(zhí)行倉(cāng)庫(kù)的安全制度,庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,上下班前后,對(duì)倉(cāng)庫(kù)的門(mén)窗、貨垛、電源、消防器材等進(jìn)行安全檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理,保證庫(kù)房和物資的安全。
9、嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度和工作紀(jì)律,按時(shí)上下班,工作時(shí)不擅離職守,負(fù)責(zé)做好倉(cāng)庫(kù)的清潔衛(wèi)生工作。
酒店財(cái)務(wù)部職責(zé)12
崗位名稱(chēng):
財(cái)務(wù)部經(jīng)理
直接上級(jí):
總經(jīng)理
管理對(duì)象:
核算會(huì)計(jì)、成本會(huì)計(jì)、核單員、出納員
具體職責(zé):
1、在總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,貫徹酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)方針和規(guī)章制度與領(lǐng)導(dǎo)決策,全面負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)部的工作;
2、結(jié)合酒店的實(shí)際情況,擬訂會(huì)計(jì)核算方法,全面規(guī)范并組織全酒店的經(jīng)濟(jì)核算工作,建立收入、成本費(fèi)用、固定資產(chǎn)和利潤(rùn)的核算,保證財(cái)務(wù)報(bào)告的真實(shí)性和完整性;
3、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,負(fù)責(zé)編制和執(zhí)行年度財(cái)務(wù)預(yù)算,合理使用資金協(xié)調(diào)財(cái)務(wù)部與其他各部門(mén)的工作關(guān)系,督導(dǎo)財(cái)務(wù)預(yù)算的實(shí)施,為實(shí)現(xiàn)酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)而努力;
4、負(fù)責(zé)總分類(lèi)帳的設(shè)置,督導(dǎo)檢查各種財(cái)務(wù)報(bào)告的及時(shí)性、正確性,按時(shí)向總經(jīng)理呈報(bào)會(huì)計(jì)報(bào)表;
5、定期檢查分析酒店的財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)成果,使成本、現(xiàn)金流量等都在有效的`控制下運(yùn)作,及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào);
6、根據(jù)有關(guān)會(huì)計(jì)法規(guī)和酒店財(cái)務(wù)制度對(duì)會(huì)計(jì)人員崗位職責(zé)、量化標(biāo)準(zhǔn),檢查、指導(dǎo)屬下人員的工作,并進(jìn)行嚴(yán)格考核;
7、審核屬下會(huì)計(jì)人員編制的原始憑證和記帳憑證,使日常的營(yíng)業(yè)收入等業(yè)務(wù)既嚴(yán)密又有條理地進(jìn)行,為會(huì)計(jì)核算提供準(zhǔn)確、可靠的基礎(chǔ)資料;
8、定期或不定期的檢查倉(cāng)庫(kù)管理工作,檢查固定資產(chǎn)和各種物品物料的使用、控制與管理情況;
9、負(fù)責(zé)組織和安排盤(pán)點(diǎn)工作,確保帳帳、帳實(shí)相符;
10、檢查督導(dǎo)各營(yíng)業(yè)部門(mén)收銀管理工作,確保資金安全;
11、負(fù)責(zé)本部門(mén)員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)、思想教育,加強(qiáng)員工酒店意識(shí),不斷提高員工綜合素質(zhì);
12、負(fù)責(zé)監(jiān)督會(huì)計(jì)檔案的管理工作,督促本部門(mén)員工完整地保管企業(yè)的帳冊(cè)、報(bào)表、憑證和原始單據(jù)等,做到存檔有記錄,調(diào)檔有手續(xù),做好經(jīng)濟(jì)資料的保密工作;
13、負(fù)責(zé)本部轄區(qū)的消防、治安、衛(wèi)生等管理工作;
14、根據(jù)總經(jīng)理指示督促本部人員完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。
酒店財(cái)務(wù)部職責(zé)13
一、 資產(chǎn)財(cái)務(wù)部經(jīng)理
[層次關(guān)系]
直屬上級(jí):總經(jīng)理
直屬下級(jí):資產(chǎn)財(cái)務(wù)部副經(jīng)理和各級(jí)主管
聯(lián)系部門(mén):各部門(mén)
負(fù)責(zé)全賓館的財(cái)務(wù)工作,包括:組織全賓館的經(jīng)濟(jì)核算工作,控制財(cái)務(wù)收支、組織編制和審核會(huì)計(jì)報(bào)表、、預(yù)算報(bào)表,控制各種固定資產(chǎn)的購(gòu)置和基建項(xiàng)目,組織編制資本支出計(jì)劃。負(fù)責(zé)督導(dǎo)財(cái)務(wù)人員的各種培訓(xùn)。
[工作內(nèi)容]
1、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,貫徹執(zhí)行,財(cái)經(jīng)制度,財(cái)經(jīng)紀(jì)律和企業(yè),貫徹賓館經(jīng)營(yíng)方針、各項(xiàng)規(guī)章制度和領(lǐng)導(dǎo)決策,負(fù)責(zé)賓館資產(chǎn)財(cái)務(wù)部各項(xiàng)管理工作。
2、會(huì)同資產(chǎn)財(cái)務(wù)部副經(jīng)理,建立健全賓館內(nèi)部,負(fù)責(zé)賓館的全面經(jīng)營(yíng)核算,監(jiān)督資金管理、成本管理、利潤(rùn)管理和財(cái)產(chǎn)管理,組織賓館的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)分析,為賓館領(lǐng)導(dǎo)提供決策依據(jù)。
3、根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)決策,分析市場(chǎng)環(huán)境和市場(chǎng)供求關(guān)系,擬定賓館預(yù)算原則和制度,審核部門(mén)預(yù)算方案,會(huì)同資產(chǎn)財(cái)務(wù)部副經(jīng)理制定賓館的預(yù)算指標(biāo),確定各級(jí)、各部門(mén)的計(jì)劃任務(wù),并在報(bào)總經(jīng)理審批確定后,組織貫徹實(shí)施。定期向賓館總經(jīng)理提出預(yù)算和決算報(bào)告,維護(hù)股東的經(jīng)濟(jì)利益。
4、參與賓館基本建設(shè)投資,客房及餐廳的改造,經(jīng)濟(jì)利益的.分配,經(jīng)濟(jì)合同的簽訂和重要決策。組織擬定經(jīng)營(yíng)預(yù)算,擬定可行性方案,組織資金籌措,監(jiān)督資金使用。從經(jīng)營(yíng)管理的角度為領(lǐng)導(dǎo)決策提供參考數(shù)據(jù),防止決策失誤。
5、擬定資產(chǎn)財(cái)務(wù)部?jī)?nèi)部的組織機(jī)構(gòu),提出各級(jí)主管人員的,并會(huì)同資產(chǎn)財(cái)務(wù)部副經(jīng)理,確定會(huì)計(jì)主管人員的人選,分配工作任務(wù)。監(jiān)督各級(jí)主管會(huì)計(jì)人員的工作,及時(shí)、準(zhǔn)確地完成財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)表。
6、組織財(cái)務(wù)收支核算工作,建立收入、成本、費(fèi)用和利潤(rùn)核算制度,擬定和審核會(huì)計(jì)科目,收入、成本、費(fèi)用、利潤(rùn)和專(zhuān)題分析會(huì)計(jì)報(bào)表,保證各級(jí)核算工作的正確性。
7、控制資金使用,審核各部門(mén)的設(shè)備和物質(zhì)采購(gòu)計(jì)劃和賓館開(kāi)支計(jì)劃,并在報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后,監(jiān)督貫徹實(shí)施,維護(hù)賓館經(jīng)濟(jì)利益。
8、審核賓館的收益報(bào)告和利益分配報(bào)告,監(jiān)督財(cái)稅計(jì)劃的貫徹實(shí)施,按期上交國(guó)家稅費(fèi),協(xié)調(diào)賓館與銀行、稅務(wù)等有關(guān)部門(mén)的關(guān)系。
9、負(fù)責(zé)資產(chǎn)日常。
[任職條件]
1、具有會(huì)計(jì)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、、旅游服務(wù)企業(yè)會(huì)計(jì)等方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí),具有會(huì)計(jì)師技術(shù)職稱(chēng)和大學(xué)以上學(xué)歷,連續(xù)從事會(huì)計(jì)工作十年以上,具有豐富的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)管理經(jīng)驗(yàn)。
2、具有管理學(xué)、市場(chǎng)學(xué)、經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè)、經(jīng)營(yíng)決策、經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析等方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí),能夠結(jié)合賓館的實(shí)際,及時(shí)提出預(yù)測(cè)、決策和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析方案。
3、具有賓館管理、客房管理、飲食管理、商品銷(xiāo)售等方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。
4、具有較強(qiáng)的會(huì)計(jì)工作能力和組織領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠根據(jù)會(huì)計(jì)工作需要,合理制定內(nèi)部經(jīng)濟(jì)責(zé)任制,全面組織經(jīng)濟(jì)核算和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析。
5、具有較高的政策理論水平,熟悉國(guó)家的財(cái)經(jīng)制度、會(huì)計(jì)制度、財(cái)經(jīng)紀(jì)律和企業(yè)法,堅(jiān)持原則,廉潔奉公。
二、 資產(chǎn)財(cái)務(wù)部副經(jīng)理
[層次關(guān)系]
直屬上級(jí):資產(chǎn)財(cái)務(wù)部經(jīng)理
直屬下級(jí):資產(chǎn)財(cái)務(wù)部各級(jí)主管
聯(lián)系部門(mén):賓館各部門(mén)
協(xié)助資產(chǎn)財(cái)務(wù)部經(jīng)理編制賓館各項(xiàng)財(cái)務(wù)報(bào)表,以及財(cái)務(wù)預(yù)算和短期預(yù)測(cè),處理資產(chǎn)財(cái)務(wù)部一切行政事務(wù)和財(cái)會(huì)業(yè)務(wù)。
[工作內(nèi)容]
1、負(fù)責(zé)和組織賓館的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作,負(fù)責(zé)對(duì)各項(xiàng)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作進(jìn)行布置和檢查,監(jiān)督財(cái)務(wù)預(yù)算的實(shí)施,及時(shí)了解預(yù)算執(zhí)行中存在的問(wèn)題,解決實(shí)際問(wèn)題。
2、監(jiān)督各項(xiàng)、財(cái)經(jīng)紀(jì)律和會(huì)計(jì)規(guī)則的正確執(zhí)行,根據(jù)賓館的實(shí)際情況,制定有關(guān)和實(shí)施細(xì)則。
3、參加賓館有關(guān)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)的會(huì)議,協(xié)助資產(chǎn)財(cái)務(wù)部經(jīng)理進(jìn)行企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策,審核每日銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)表,向賓館領(lǐng)導(dǎo)提供財(cái)會(huì)信息、財(cái)務(wù)指導(dǎo)和改善賓館經(jīng)營(yíng)管理的建議。
4、參與賓館編制財(cái)務(wù)預(yù)算,制定出能有效地發(fā)揮預(yù)算控制的工作程序和財(cái)務(wù)管理措施,組織編制企業(yè)會(huì)計(jì)報(bào)表和。
5、制定和審核賓館有關(guān)費(fèi)用開(kāi)支的程序和手續(xù),貫徹執(zhí)行,防止違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律的現(xiàn)象發(fā)生。
6、保護(hù)賓館財(cái)產(chǎn)和物資,制定財(cái)產(chǎn)管理的規(guī)定和批報(bào)手續(xù),檢查該規(guī)定的執(zhí)行情況,確保賓館財(cái)產(chǎn)的安全和完整。
7、負(fù)責(zé)資產(chǎn)財(cái)務(wù)部員工的人事安排和工資,獎(jiǎng)勵(lì)的評(píng)定,負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)人員的思想教育和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
[任職條件]
1、具有財(cái)務(wù)大專(zhuān)以上學(xué)歷并有助理會(huì)計(jì)師技術(shù)職稱(chēng),主管一個(gè)單位或單位內(nèi)部一個(gè)主要方面的會(huì)計(jì)工作三年以上,具有豐富的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
2、具有賓館管理基礎(chǔ)知識(shí)和經(jīng)濟(jì)核算方面的'專(zhuān)業(yè)知識(shí),能夠組織賓館的全面經(jīng)濟(jì)核算,制定賓館經(jīng)濟(jì)管理制度,財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度和各項(xiàng)工作程序。
3、具有預(yù)算管理、資金籌措、收入管理、成本管理和利潤(rùn)管理等實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),能夠制定和審定各種會(huì)計(jì)報(bào)表。
4、具有較強(qiáng)的組織領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠正確處理財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)管理中的各種問(wèn)題,善于調(diào)動(dòng)會(huì)計(jì)人員的積極性。
5、熟練掌握國(guó)家的經(jīng)濟(jì)政策、財(cái)會(huì)制度和財(cái)經(jīng)紀(jì)律,并能在工作中正確地貫徹執(zhí)行,敢于同違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)會(huì)制度的現(xiàn)象作斗爭(zhēng),維護(hù)賓館和國(guó)家的經(jīng)濟(jì)利益。
6、具有企業(yè)財(cái)會(huì)管理經(jīng)驗(yàn),善于處理和協(xié)調(diào)賓館內(nèi)部各部門(mén)之間的關(guān)系。
三、 帳務(wù)主管
[層次關(guān)系]
直屬上級(jí):資產(chǎn)財(cái)務(wù)部經(jīng)理、資產(chǎn)財(cái)務(wù)部副經(jīng)理
直屬下級(jí):會(huì)計(jì)人員、出納員
聯(lián)系部門(mén):賓館各部門(mén)
正確及時(shí)編制、上報(bào)各種財(cái)務(wù)報(bào)表,上繳各種稅費(fèi),監(jiān)督審核員工工資發(fā)放情況、各種付款及零星支出、每日現(xiàn)金收入日?qǐng)?bào)、協(xié)助做好每月月結(jié),負(fù)責(zé)賓館的食品、飲品及其他物品的成本核算與控制,定期核對(duì)有關(guān)帳目。
[工作內(nèi)容]
1、負(fù)責(zé)審核貨幣資金的支付和應(yīng)付帳的核算工作,包括現(xiàn)金支出憑證,銀行轉(zhuǎn)帳支出憑證,領(lǐng)用物品分配表及會(huì)計(jì)憑證等。
2、核對(duì)和清理應(yīng)付帳項(xiàng)目的全部帳務(wù),負(fù)責(zé)物品成本的計(jì)算,并按收貨單所填的使用部門(mén)分配入帳。
3、審核貨幣資金日記帳戶,保證總帳和日記帳余額相符,做好貨幣資金的核算和管理工作。
4、負(fù)責(zé)應(yīng)付稅金的核算,包括營(yíng)業(yè)稅、增值稅、企業(yè)所得稅、個(gè)人所得稅,車(chē)輛牌照稅、土地稅、房產(chǎn)稅、印花稅等各種稅費(fèi),并按規(guī)定的時(shí)間和稅率納稅。
5、合理調(diào)度資金,保證合理的銀行存款額,對(duì)資金的周轉(zhuǎn)情況,定期向負(fù)責(zé)本職工作的財(cái)務(wù)經(jīng)理報(bào)告,并提供系統(tǒng)、全面、綜合的數(shù)據(jù)資料。
6、編制會(huì)計(jì)憑證、結(jié)轉(zhuǎn)月初各類(lèi)庫(kù)房的帳面盤(pán)點(diǎn)帳。
7、審核每日應(yīng)付帳會(huì)計(jì)和支出出納員的全部原始憑證支出和會(huì)計(jì)憑證,審核銀行存款對(duì)帳單和銀行調(diào)節(jié)表,做到帳單相符,帳表相符,表表相符。
8、審核待攤費(fèi)用,預(yù)提費(fèi)用帳項(xiàng)及會(huì)計(jì)憑證,審核財(cái)產(chǎn)分配報(bào)表及會(huì)計(jì)憑證。
9、清理各項(xiàng)其他應(yīng)收款、在建工程、購(gòu)貨定金、應(yīng)付貨款、應(yīng)付稅金以及應(yīng)付傭金等帳目,并及時(shí)清繳結(jié)算和編制會(huì)計(jì)憑證。
10、審核進(jìn)貨的手續(xù)是否齊全,包括采購(gòu)申請(qǐng)單、收貨單或入庫(kù)單,付款方式及付款合同或協(xié)議,并在對(duì)手續(xù)完備、金額準(zhǔn)確無(wú)誤的全部資料簽字,報(bào)財(cái)務(wù)經(jīng)理審批后,編制應(yīng)付貨款的成本計(jì)算表和會(huì)計(jì)憑證。
11、對(duì)于月末盤(pán)點(diǎn)各類(lèi)物品存貨結(jié)存情況,采用永續(xù)盤(pán)存制 方法檢查帳物是否相符,如出現(xiàn)盤(pán)盈或盤(pán)虧,應(yīng)及時(shí)通知有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人查找原因,根據(jù)財(cái)產(chǎn)管理規(guī)定,及時(shí)報(bào)告處理意見(jiàn),編制會(huì)計(jì)憑證。
12、負(fù)責(zé)賓館飲食成本報(bào)告,控制飲食銷(xiāo)售成本。
13、監(jiān)督和檢查采購(gòu)供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量,了解和掌握市場(chǎng)上原材料價(jià)格信息。
14、負(fù)責(zé)飲食收入、成本報(bào)告的審核工作,定期寫(xiě)出成本分析報(bào)告,為飲食管理人員決策提高參考。
15、審核飲食銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)告和飲食營(yíng)業(yè)成本報(bào)告。
16、審核成本核算會(huì)計(jì)編制的全部會(huì)計(jì)憑證和原始憑證。
17、向餐飲經(jīng)理和財(cái)務(wù)經(jīng)理提供飲食成本信息,配合廚師長(zhǎng)隨時(shí)編制出臺(tái)新配方菜譜,并及時(shí)進(jìn)行實(shí)施效益分析。
18、督導(dǎo)和參與廚房原材料、庫(kù)房飲食材料的.月末盤(pán)點(diǎn)工作,做到帳帳相符、帳物相符。負(fù)責(zé)解決盤(pán)盈盤(pán)虧的原因分析的帳務(wù)處理。
19、檢查電腦操作員使用會(huì)計(jì)科目和科目編號(hào)是否準(zhǔn)備無(wú)誤,憑證輸入是否按照有關(guān)規(guī)定及時(shí)完成各類(lèi)會(huì)計(jì)報(bào)告和統(tǒng)計(jì)報(bào)表。
20、加強(qiáng)預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)成本的日常控制,編寫(xiě)飲食成本分析。
21、負(fù)責(zé)督導(dǎo)和培訓(xùn)所屬會(huì)計(jì)人員,考評(píng)員工的工作業(yè)績(jī)和工作質(zhì)量。
22、完成資產(chǎn)財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)人安排的其它工作。
[任職條件]
1、具有中等會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)學(xué)歷,并有助理會(huì)計(jì)師技術(shù)職稱(chēng),連續(xù)從事企業(yè)會(huì)計(jì)工作三年以上。
2、掌握旅游服務(wù)企業(yè)會(huì)計(jì)的基本知識(shí),能夠獨(dú)立完成各種會(huì)計(jì)報(bào)表的編制工作,并能審核其正確程度,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題能及時(shí)加以解決。
3、熟悉賓館財(cái)務(wù)管理的各項(xiàng)規(guī)章制度和財(cái)務(wù)管理規(guī)定,并能在工作中自覺(jué)遵守財(cái)務(wù)管理的各項(xiàng)制度和規(guī)定。
4、具有一定的組織工作能力,能夠組織本組會(huì)計(jì)人員開(kāi)展工作,調(diào)動(dòng)會(huì)計(jì)人員的工作積極性,能夠把好應(yīng)付關(guān),為賓館節(jié)約開(kāi)支。
5、具有三年以上從事成本核算會(huì)計(jì)工作的經(jīng)驗(yàn)。具有飲食成本方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí),了解采購(gòu)程序,掌握廚房原材料價(jià)格成本核算及銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)工作程序。
6、經(jīng)驗(yàn)較強(qiáng)的組織能力和中等水平的英語(yǔ)知識(shí)。
7、誠(chéng)實(shí)可靠,廉潔奉公。
四、 審計(jì)主管
[層次關(guān)系]
直屬上級(jí):資產(chǎn)財(cái)務(wù)部經(jīng)理、資產(chǎn)財(cái)務(wù)部副經(jīng)理
直屬下級(jí):收入及應(yīng)收帳會(huì)計(jì)、夜審、日審
聯(lián)系部門(mén):銷(xiāo)售部、前廳部、飲食部、康樂(lè)部、客房部
制定賓館信貸政策,調(diào)查客戶財(cái)務(wù)情況,確保及時(shí)回收各種應(yīng)收帳款。監(jiān)督審核每日收入情況,確保真實(shí)準(zhǔn)確。
[工作內(nèi)容]
1、負(fù)責(zé)賓館營(yíng)業(yè)收入報(bào)告的審核,有效地控制賓館營(yíng)業(yè)收入中最低限度的壞帳損失。
2、審核應(yīng)收帳會(huì)計(jì)編制的各種記帳憑證。
3、加強(qiáng)信貸管理,提高資金回收率和資金使用效益。
4、審核應(yīng)收帳會(huì)計(jì)編制的每日營(yíng)業(yè)收入報(bào)告,并按規(guī)定的報(bào)告時(shí)間,及時(shí)向賓館督導(dǎo)級(jí)決策管理人員報(bào)告。
5、負(fù)責(zé)應(yīng)收帳帳項(xiàng)分析,定期報(bào)告應(yīng)收帳帳項(xiàng)余額,處理資金結(jié)算工作中出現(xiàn)的疑難問(wèn)題。
6、負(fù)責(zé)解決應(yīng)收帳結(jié)算工作的往來(lái)函件,傭金結(jié)算和分析工作。
7、負(fù)責(zé)住店客人與賓館簽訂的協(xié)議、合同的存檔工作,并監(jiān)督協(xié)議、合同的執(zhí)行情況,如發(fā)生違反協(xié)議的現(xiàn)象,及時(shí)向主管本部門(mén)的.領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,并提出解決問(wèn)題的建議。
8、督導(dǎo)所屬員工工作效率和工作質(zhì)量,考評(píng)員工工作表現(xiàn)。負(fù)責(zé)所屬員工的政治時(shí)事學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,提高員工素質(zhì)。
9、完成資產(chǎn)財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)人安排的其它工作。
[任職條件]
1、具有中等會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)學(xué)歷并有助理會(huì)計(jì)師技術(shù)職稱(chēng),連續(xù)從事企業(yè)會(huì)計(jì)工作三年以上,了解應(yīng)收帳核算與前臺(tái)收銀工作程序,具有前臺(tái)收銀員工作經(jīng)驗(yàn)。
2、熟悉監(jiān)督收入程序、工作制度、審核收入報(bào)告中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題時(shí),能夠分析問(wèn)題發(fā)生的原因,提出解決問(wèn)題的辦法。
3、具有較強(qiáng)的組織能力和熟練的英語(yǔ)會(huì)話能力。
4、誠(chéng)實(shí)可靠,廉潔奉公。
五、 收銀主管
[層次關(guān)系]
直屬上級(jí):資產(chǎn)財(cái)務(wù)部經(jīng)理、資產(chǎn)財(cái)務(wù)部副經(jīng)理
直屬下級(jí):前廳收銀員、外幣兌換員、餐廳收銀員、康樂(lè)收銀員
聯(lián)系部門(mén):前廳部、客房部、餐飲部、康樂(lè)部、銷(xiāo)售部
督導(dǎo)前廳收銀員、餐廳收銀員、康樂(lè)收銀員做好收銀和外幣兌換工作。
[工作內(nèi)容]
1、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)收銀結(jié)算的全部工作內(nèi)容的督導(dǎo)和培訓(xùn),負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)結(jié)算與各部門(mén)工作的協(xié)調(diào),以及處理一般性疑難問(wèn)題。
2、配合審計(jì)主管,解決掛帳客戶結(jié)算,負(fù)責(zé)收帳的帳單復(fù)查工作。
3、負(fù)責(zé)檢查收銀領(lǐng)班的工作記錄和交接班記錄,檢查所屬員工的儀表儀容和日常工作的準(zhǔn)備及工作程序的執(zhí)行情況,不定時(shí)抽查收銀員的備用金。
4、為收銀員、外幣兌換員安排工作班次,檢查考勤記錄。向財(cái)務(wù)經(jīng)理報(bào)告所屬員工的工作表現(xiàn),評(píng)定員工獎(jiǎng)懲和晉升情況,解決客人在結(jié)算工作中的投訴和其它有關(guān)問(wèn)題。
5、經(jīng)常與前廳接待主管、審計(jì)主管、客房經(jīng)理和主管以及大堂值班經(jīng)理保持聯(lián)系,掌握客人的動(dòng)向及付帳結(jié)算情況,以避免發(fā)生跑帳、漏帳及壞帳損失。
6、解決財(cái)務(wù)收銀崗位在電腦使用操作程序中發(fā)生的故障,負(fù)責(zé)與電腦維護(hù)員聯(lián)系,隨時(shí)檢查清除電腦病毒,避免停機(jī)事故。
7、及時(shí)向總經(jīng)理、財(cái)務(wù)經(jīng)理報(bào)告客人拖欠帳項(xiàng)的余額、時(shí)間,結(jié)算明細(xì)帳和解決措施。
8、負(fù)責(zé)餐廳、娛樂(lè)POS機(jī)的`維護(hù)和保養(yǎng),負(fù)責(zé)POS機(jī)更新菜單價(jià)格。
9、配合資產(chǎn)財(cái)務(wù)部辦公室協(xié)調(diào)各種帳單查詢(xún),解決收銀員長(zhǎng)、短款問(wèn)題。
10、完成資產(chǎn)財(cái)務(wù)部經(jīng)理安排的其他方面工作。
[任職條件]
1、具有中等會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)學(xué)歷并有助理會(huì)計(jì)師技術(shù)職稱(chēng),連續(xù)從事收銀工作三年以上,了解賓館收銀工作程序,具有賓館收銀工作經(jīng)驗(yàn)。
2、熟悉收銀各個(gè)環(huán)節(jié)之間的關(guān)系,并把發(fā)現(xiàn)收銀管理中的問(wèn)題,及時(shí)分析其原因,提出解決問(wèn)題的辦法。
3、具有較強(qiáng)的組織能力和良好的人際關(guān)系,并善于協(xié)調(diào)收銀、夜審、部門(mén)和客戶的關(guān)系,及時(shí)催收帳款,防止和減少拖欠現(xiàn)象發(fā)生。
4、要求有熟練的英語(yǔ)會(huì)話能力,英語(yǔ)達(dá)中級(jí)以上水平,并且要求掌握電腦記帳結(jié)算的工作程序。
5、誠(chéng)實(shí)可靠,廉潔奉公。
酒店財(cái)務(wù)部職責(zé)14
1、負(fù)責(zé)酒店會(huì)計(jì)核算及財(cái)務(wù)人員的日常管理,及時(shí)準(zhǔn)確地提供酒店管理所需的各種數(shù)據(jù)、信息及各類(lèi)報(bào)表,按季度編制財(cái)務(wù)分析。
2、協(xié)助財(cái)務(wù)總監(jiān)編制酒店預(yù)算,按月及時(shí)反映財(cái)務(wù)預(yù)算執(zhí)行情況,分析產(chǎn)生差異的原因并提出改進(jìn)措施。
3、負(fù)責(zé)酒店會(huì)計(jì)核算全過(guò)程的稽查與審核,保證帳證、賬賬、帳表相符合且合理合法。
4、負(fù)責(zé)資金日?qǐng)?bào)的審批,使其準(zhǔn)確無(wú)誤,帳表一致。
5、負(fù)責(zé)所有付款單據(jù)的審批。
6、負(fù)責(zé)采購(gòu)申請(qǐng)單的審批、報(bào)價(jià)單的審核、各部門(mén)領(lǐng)貨單的簽批。
7、及時(shí)反映、監(jiān)督應(yīng)收賬款的回款力度;及時(shí)反映、監(jiān)督檢查應(yīng)付賬款賬期的'合理性、真實(shí)性;保證營(yíng)業(yè)收入的準(zhǔn)確性。
8、定期組織財(cái)務(wù)人員對(duì)存貨(玻瓷銀、原材料、飲品、商品、資產(chǎn))進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。
9、每月進(jìn)行會(huì)計(jì)對(duì)賬工作。
10、與采購(gòu)部、餐飲部等相關(guān)部門(mén)進(jìn)行市場(chǎng)考察。
11、定期組織財(cái)務(wù)人員學(xué)習(xí)酒店的相關(guān)規(guī)章制度及相關(guān)的財(cái)務(wù)專(zhuān)業(yè)知識(shí)。
12、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作
酒店財(cái)務(wù)部職責(zé)15
1、熟悉市場(chǎng)行情和信息,溝通物資供貨渠道,堅(jiān)持貨比三家的規(guī)定,努力降低物品采購(gòu)成本,為酒店提供價(jià)格合理質(zhì)量好的各類(lèi)物資及食品。
2、熟悉酒店物資使用情況和庫(kù)存物資動(dòng)態(tài),會(huì)同有關(guān)部門(mén)根據(jù)實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況,合理、科學(xué)地編制年度、季度、月度采購(gòu)計(jì)劃。
3、制訂物資采購(gòu)程序,建立各項(xiàng)物資采購(gòu)管理制度,提出對(duì)物資采購(gòu)工作責(zé)任制和考核的獎(jiǎng)懲措施。
4、主動(dòng)協(xié)調(diào)與酒店內(nèi)其他各部門(mén)的關(guān)系,經(jīng)常傾聽(tīng)使用部門(mén)對(duì)物資采購(gòu)工作的意見(jiàn),及時(shí)改進(jìn)采購(gòu)工作。
5、加強(qiáng)采購(gòu)合同的`管理,嚴(yán)格合同條款的把關(guān),認(rèn)真執(zhí)行合同法,確保經(jīng)濟(jì)合同的合法履行。
6、負(fù)責(zé)審核所有采購(gòu)申請(qǐng)單、訂貨單,并將審核意見(jiàn)報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理和財(cái)務(wù)經(jīng)理審批。
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