- 相關(guān)推薦
酒店收入管理制度
在我們平凡的日常里，越來越多地方需要用到制度，制度具有合理性和合法性分配功能。那么你真正懂得怎么制定制度嗎？下面是小編精心整理的酒店收入管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店收入管理制度1
我們的【收入管理制度】旨在確保公司的.財務(wù)穩(wěn)定性和增長，它涵蓋了從收入預(yù)測、確認(rèn)、計量到報告的全過程。這個制度將指導(dǎo)我們?nèi)绾斡行У毓芾砉镜氖杖肓�，確保其準(zhǔn)確無誤，并符合會計原則和法規(guī)要求。
內(nèi)容概述：
1. 收入識別：明確何時收入可以被確認(rèn)，基于合同條款、服務(wù)完成程度或商品交付情況。
2. 收入計量：詳細(xì)規(guī)定如何計算收入，包括定價策略、折扣處理、退款政策等。
3. 記賬與記錄：設(shè)定收入記錄的標(biāo)準(zhǔn)和程序，保證財務(wù)報表的準(zhǔn)確性。
4. 審核與控制：建立內(nèi)部審核機(jī)制，防止收入操縱和錯誤。
5. 報告與披露：規(guī)定收入報告的時間表和內(nèi)容，確保透明度。
酒店收入管理制度2
第一章總則
第一條為加強(qiáng)酒店收入環(huán)節(jié)的控制，杜絕收入流失，同時又能夠充分滿足酒店靈活高效的經(jīng)營管理，制定本制度。
第二條本制度所指收入僅指酒店因提供商品或服務(wù)產(chǎn)生的、需要向消費(fèi)者收取的各項收入和費(fèi)用，包括變賣財產(chǎn)及廢舊物品、往來單位進(jìn)場費(fèi)及罰沒款收入等。
具體包括：
1、客房收入中的房租收入、電話費(fèi)收入、迷你吧收入、商務(wù)中心收入、洗衣費(fèi)、賠償金及雜項（麻將、麻將桌）等；
2、餐飲收入中的食品收入、香煙酒水收入、服務(wù)費(fèi)、茶位費(fèi)、宴會收入及因宴會產(chǎn)生的場租、主持等；
3、康樂收入中的桑拿收入、美容美發(fā)、足療收入、按摩收入等；
4、娛樂收入中的廳租收入、門票收入等；
5、免單、其他收入等。
第二章商品訂價
第三條為確保酒店毛收益，規(guī)范定價程序，制定食品、酒水和香煙毛利率標(biāo)準(zhǔn)及制價程序。
第四條制價原則：參考相近星級酒店售價，結(jié)合酒店指導(dǎo)毛利率。
特色情況，可由總辦、餐飲部等部門會同財務(wù)部進(jìn)行市場調(diào)查后訂價。
1、指導(dǎo)毛利率：項目；
食品一樓餐廳60%；大堂吧80%；香煙40%
2、指導(dǎo)毛利率定價公式銷售價格=成本/成本率x100%成本率=1-毛利率毛利率=銷售凈收入-銷售成本x100%銷售凈收入
第五條制價部門先由業(yè)務(wù)部門（廚部或餐飲部）提出建議價，再由酒店財務(wù)部成本稽核負(fù)責(zé)商品的定價審核，最后由財務(wù)負(fù)責(zé)人和酒店總經(jīng)理簽字確定。必要時，還應(yīng)報董事會批準(zhǔn)。
第六條制價程序
1、食品類廚部每推出一個新菜品，應(yīng)先以標(biāo)準(zhǔn)價格單的形式，詳細(xì)注明該菜品所須原、輔材料名稱和用量（毛重及凈重），并提出各餐廳的'建議售價，然后將其結(jié)果送交財務(wù)部會計。財務(wù)會計根據(jù)其標(biāo)準(zhǔn)成本和上述規(guī)定中的理論毛利率，測算理論售價，同時參照業(yè)務(wù)部門的建議價，擬定該商品售價，最后由總經(jīng)理核準(zhǔn)定價。財務(wù)部會計將該定價輸入電腦，并通知廚部、餐飲部和收銀員。
2、酒水香煙類酒水及香煙應(yīng)由餐飲部根據(jù)該商品的行業(yè)價格，適時提出建議價交財務(wù)部。財務(wù)部成本會計根據(jù)各商品的理論毛利率，測算出理論售價，同時參照部門建議價，擬定該商品的售價，最后請總經(jīng)理核準(zhǔn)定價。電腦錄入等工作同食品定價等程序。
酒店收入管理制度3
酒店收入管理制度規(guī)程是管理酒店運(yùn)營的核心機(jī)制之一，其主要目的是確保酒店的財務(wù)穩(wěn)定性和盈利能力。它通過規(guī)范收入的獲取、確認(rèn)、記錄和報告流程，提高財務(wù)透明度，防止收入流失，并為管理層提供準(zhǔn)確的決策依據(jù)。
內(nèi)容概述：
1.銷售政策：定義房間定價策略，包括旺季、淡季的價格調(diào)整，以及特殊活動的促銷政策。
2.預(yù)訂和取消政策：設(shè)定預(yù)訂規(guī)則，如預(yù)付、押金和取消費(fèi)用，以降低空房風(fēng)險。
3.收款流程：明確支付方式，如現(xiàn)金、信用卡、電子支付等，以及賬單結(jié)算和退款處理規(guī)定。
4.財務(wù)報告：規(guī)定收入報告的`周期、格式和內(nèi)容，確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無誤。
5.內(nèi)部控制：設(shè)立審計和監(jiān)控機(jī)制，防止欺詐和錯誤，確保收入的完整性和準(zhǔn)確性。
6.系統(tǒng)管理：規(guī)定預(yù)訂系統(tǒng)、pos系統(tǒng)和其他相關(guān)軟件的使用和維護(hù)，以支持收入管理。
酒店收入管理制度4
酒店收入管理制度是一套全面規(guī)范酒店經(jīng)營收入管理的規(guī)則體系，旨在確保酒店收入的穩(wěn)定增長，提升經(jīng)營效率，降低財務(wù)風(fēng)險。
內(nèi)容概述：
1. 銷售策略：定義定價策略，促銷活動，以及與銷售團(tuán)隊的績效考核標(biāo)準(zhǔn)。
2. 預(yù)訂管理：設(shè)定預(yù)訂政策，包括取消政策、折扣規(guī)則及特殊需求處理。
3. 收入確認(rèn)：明確收入確認(rèn)的時間點(diǎn)和方式，防止收入漏報或誤報。
4. 賬款管理：規(guī)范賬單生成、收款流程，確保及時準(zhǔn)確的'賬款回收。
5. 成本控制：制定成本預(yù)算，監(jiān)控運(yùn)營成本，提高盈利水平。
6. 數(shù)據(jù)分析：建立數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)，定期評估收入表現(xiàn)，為決策提供依據(jù)。
7. 內(nèi)部審計：設(shè)立內(nèi)部審計機(jī)制，定期檢查收入管理流程的合規(guī)性。
酒店收入管理制度5
銷售收入管理制度是企業(yè)運(yùn)營的核心環(huán)節(jié)，旨在規(guī)范銷售行為，提高收入效率，保障企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益。其主要內(nèi)容涵蓋以下幾個方面：
1. 銷售目標(biāo)設(shè)定與分解：明確年度、季度及月度銷售目標(biāo)，并將其合理分配至各部門和員工。
2. 銷售流程管理：規(guī)定從客戶接觸、需求分析、產(chǎn)品推介到合同簽訂的全過程，確保流程順暢。
3. 客戶關(guān)系管理：建立客戶檔案，維護(hù)客戶關(guān)系，提升客戶滿意度和忠誠度。
4. 價格策略：制定價格政策，確保價格競爭力和利潤空間。
5. 促銷活動管理：規(guī)劃和執(zhí)行促銷活動，刺激銷售增長。
6. 銷售績效考核：設(shè)定銷售業(yè)績指標(biāo)，進(jìn)行定期評估和激勵。
7. 財務(wù)監(jiān)控：確保銷售收入的及時入賬，防止壞賬損失。
內(nèi)容概述：
銷售收入管理制度涉及的方面包括：
1. 銷售策略：結(jié)合市場趨勢和企業(yè)資源，制定長期和短期的.銷售策略。
2. 人員培訓(xùn)：提供必要的銷售技巧和產(chǎn)品知識培訓(xùn)，提升銷售團(tuán)隊能力。
3. 法規(guī)遵守：確保銷售活動符合相關(guān)法律法規(guī)，避免法律風(fēng)險。
4. 數(shù)據(jù)分析：收集和分析銷售數(shù)據(jù)，為決策提供依據(jù)。
5. 危機(jī)應(yīng)對：制定應(yīng)對市場變化和突發(fā)事件的預(yù)案，降低銷售風(fēng)險。
6. 內(nèi)部協(xié)作：協(xié)調(diào)銷售部門與其他部門的溝通與合作，提升整體運(yùn)營效率。
酒店收入管理制度6
驗收入庫管理制度是企業(yè)運(yùn)營中不可或缺的一環(huán)，它涉及從供應(yīng)商到倉庫的'整個物流流程，確保入庫商品的質(zhì)量、數(shù)量準(zhǔn)確無誤，為后續(xù)的生產(chǎn)、銷售提供可靠保障。
內(nèi)容概述：
1. 驗收標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定：明確商品驗收的各項標(biāo)準(zhǔn)，如質(zhì)量、規(guī)格、包裝等。
2. 收貨流程管理：規(guī)范收貨人員的操作步驟，從接收到檢驗，再到入庫。
3. 質(zhì)量控制：建立質(zhì)量檢驗機(jī)制，對不合格商品進(jìn)行處理。
4. 記錄與報告：記錄驗收結(jié)果，定期生成報告以供管理層參考。
5. 培訓(xùn)與監(jiān)督：對收貨人員進(jìn)行培訓(xùn)，確保其掌握驗收知識，并進(jìn)行有效監(jiān)督。
6. 系統(tǒng)支持：利用信息化系統(tǒng)輔助驗收工作，提高效率和準(zhǔn)確性。
7. 異常處理：設(shè)立異常情況應(yīng)對機(jī)制，如退貨、索賠等。
酒店收入管理制度7
非稅收入管理制度是企業(yè)管理的重要組成部分，它涵蓋了企業(yè)運(yùn)營中的各種非稅性收入來源，如服務(wù)費(fèi)、租賃收入、罰款、捐贈、贊助和其他非常規(guī)收入。這些收入雖然不是來源于稅收，但對企業(yè)的財務(wù)健康和整體運(yùn)營起著至關(guān)重要的作用。
內(nèi)容概述：
1. 收入分類：明確區(qū)分各類非稅收入，如咨詢服務(wù)費(fèi)、場地租賃費(fèi)、知識產(chǎn)權(quán)許可費(fèi)等，以便于管理和追蹤。
2. 收入確認(rèn)：規(guī)定收入確認(rèn)的.標(biāo)準(zhǔn)和時間點(diǎn)，確保符合會計準(zhǔn)則和法規(guī)要求。
3. 計價原則：設(shè)定合理的計價方法，保證收入的準(zhǔn)確性和公平性。
4. 收款流程：制定收款流程和審批機(jī)制，防止資金流失和管理漏洞。
5. 財務(wù)報告：規(guī)范非稅收入在財務(wù)報表中的體現(xiàn)，確保透明度。
6. 監(jiān)督審計：建立內(nèi)部審計和外部審計機(jī)制，監(jiān)督非稅收入的合規(guī)性。
7. 法規(guī)遵守：確保所有收入活動符合相關(guān)法律法規(guī)，規(guī)避法律風(fēng)險。
酒店收入管理制度8
酒店收入管理制度是確保酒店經(jīng)營效益和財務(wù)穩(wěn)定的關(guān)鍵，它涵蓋了預(yù)訂管理、房價策略、收入預(yù)測、成本控制、賬款管理等多個環(huán)節(jié)。這一制度旨在通過科學(xué)的方法和流程，優(yōu)化酒店的收入來源，提升運(yùn)營效率，降低風(fēng)險。
內(nèi)容概述：
1. 預(yù)訂管理：包括預(yù)訂政策的`設(shè)定，如取消政策、預(yù)訂確認(rèn)和預(yù)授權(quán)等，以減少空置率并確保收入的可靠性。
2. 房價策略：根據(jù)市場需求、季節(jié)變化、競爭對手情況制定靈活的定價策略，以最大化每間可售房的收入。
3. 收入預(yù)測：通過歷史數(shù)據(jù)和市場趨勢分析，預(yù)測未來的入住率和收入，為決策提供依據(jù)。
4. 成本控制：監(jiān)控運(yùn)營成本，如能耗、人力、維護(hù)等，確保收入與成本的平衡。
5. 賬款管理：確保及時、準(zhǔn)確地收取客房和服務(wù)費(fèi)用，處理欠款和退款事宜，保障現(xiàn)金流。
6. 數(shù)據(jù)分析：定期進(jìn)行收入分析，評估各項策略的效果，以便調(diào)整經(jīng)營策略。
酒店收入管理制度9
收入庫管理制度是企業(yè)運(yùn)營中不可或缺的一部分，它主要涉及以下幾個方面：
1. 收入庫流程管理
2. 訂單確認(rèn)與驗收標(biāo)準(zhǔn)
3. 庫存記錄與盤點(diǎn)
4. 質(zhì)量控制與異常處理
5. 存儲與保管規(guī)定
6. 信息化系統(tǒng)應(yīng)用
7. 員工職責(zé)與培訓(xùn)
內(nèi)容概述：
1. 流程管理：規(guī)范從訂單接收、驗收到入庫的全過程，確保每個環(huán)節(jié)都有明確的`執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。
2. 驗收標(biāo)準(zhǔn)：設(shè)定詳細(xì)的商品質(zhì)量、數(shù)量及包裝等方面的驗收準(zhǔn)則，以保證入庫商品符合要求。
3. 庫存管理：建立準(zhǔn)確的庫存記錄，定期進(jìn)行盤點(diǎn)，防止庫存積壓或短缺。
4. 質(zhì)量控制：設(shè)立專門的質(zhì)量檢查環(huán)節(jié)，對不合格產(chǎn)品進(jìn)行及時處理，防止其進(jìn)入流通環(huán)節(jié)。
5. 存儲與保管：制定合理的存儲方案，確保商品安全，防止損壞、變質(zhì)或丟失。
6. 信息化應(yīng)用：利用信息系統(tǒng)自動化管理入庫流程，提高效率，減少人為錯誤。
7. 員工培訓(xùn)：對相關(guān)人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，提升其業(yè)務(wù)能力和入庫操作規(guī)范。
酒店收入管理制度10
某某酒店收入管理制度是酒店運(yùn)營的核心組成部分，它的主要作用在于規(guī)范酒店的收入管理流程，確保收入的準(zhǔn)確性和透明度。該制度旨在優(yōu)化資源配置，提升經(jīng)營效率，防止財務(wù)風(fēng)險，保障酒店的盈利目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)。通過有效的收入管理，酒店能夠更好地控制成本，提高服務(wù)質(zhì)量，從而增強(qiáng)市場競爭力。
內(nèi)容概述：
1. 銷售策略與定價：明確客房、餐飲、會議等各項服務(wù)的.定價標(biāo)準(zhǔn)，以及促銷活動的執(zhí)行規(guī)則。
2. 訂單處理與預(yù)訂管理：規(guī)范預(yù)訂流程，確保訂單的有效性，防止無效或欺詐預(yù)訂。
3. 收款與賬務(wù)處理：設(shè)定收款政策，規(guī)范發(fā)票開具，確保收入的及時入賬，避免壞賬損失。
4. 成本與費(fèi)用控制：監(jiān)控各項成本支出，合理分配資源，降低運(yùn)營成本。
5. 財務(wù)報告與分析：定期編制財務(wù)報表，分析收入來源，為決策提供依據(jù)。
6. 內(nèi)部控制與審計：建立內(nèi)控機(jī)制，定期進(jìn)行內(nèi)部審計，防止收入流失。
酒店收入管理制度11
收入管理制度是企業(yè)管理的核心組成部分，它涵蓋了企業(yè)收入的預(yù)測、確認(rèn)、計量、記錄和報告等多個環(huán)節(jié)。該制度旨在確保企業(yè)的收入管理流程透明、合規(guī)，同時提高效率，優(yōu)化財務(wù)表現(xiàn)。
內(nèi)容概述：
1. 收入預(yù)測：制定科學(xué)的銷售預(yù)測方法，基于歷史數(shù)據(jù)和市場趨勢預(yù)測未來的收入流。
2. 收入確認(rèn)：明確收入確認(rèn)的原則，如完成合同原則，確保收入在適當(dāng)?shù)臅r間點(diǎn)被準(zhǔn)確記錄。
3. 收入計量：設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)的.收入計算規(guī)則，包括價格政策、折扣處理和退款規(guī)定。
4. 記錄與報告：建立完善的會計記錄系統(tǒng)，定期生成財務(wù)報告，反映收入狀況。
5. 內(nèi)部控制：設(shè)立嚴(yán)格的內(nèi)部控制機(jī)制，防止收入舞弊和錯誤。
6. 法規(guī)遵從：確保所有收入管理活動符合財務(wù)報告準(zhǔn)則和相關(guān)法律法規(guī)。
酒店收入管理制度12
醫(yī)院收入管理制度是醫(yī)療機(jī)構(gòu)運(yùn)營管理的重要組成部分，旨在規(guī)范醫(yī)院的財務(wù)行為，確保收入的合法、合規(guī)、合理。它涵蓋了病患收費(fèi)、醫(yī)保結(jié)算、非醫(yī)療收入、成本控制等多個方面。
內(nèi)容概述：
1.病患收費(fèi)管理：包括制定收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、執(zhí)行收費(fèi)政策、確保收費(fèi)透明度，以及處理患者的費(fèi)用咨詢和投訴。
2.醫(yī)保結(jié)算管理：涉及醫(yī)保政策的.解讀和執(zhí)行，醫(yī)保報銷流程的優(yōu)化，以及與醫(yī)保部門的溝通協(xié)調(diào)。
3.非醫(yī)療收入管理：涵蓋藥品、醫(yī)療器械銷售，以及其他服務(wù)項目的收入，如停車費(fèi)、餐飲服務(wù)費(fèi)等。
4.成本控制與績效考核：通過成本核算，優(yōu)化資源配置，實(shí)施績效考核，提高醫(yī)院經(jīng)濟(jì)效益。
5.財務(wù)審計與監(jiān)管：定期進(jìn)行財務(wù)審計，確保收入的合規(guī)性，防止財務(wù)風(fēng)險。
酒店收入管理制度13
物業(yè)收入管理制度是物業(yè)管理公司用來規(guī)范和管理其運(yùn)營收入的一套規(guī)則和程序，旨在確保財務(wù)穩(wěn)定、透明度和合規(guī)性。它涵蓋了從收入來源識別、收取、記錄到審計的全過程。
內(nèi)容概述：
1.收入分類：明確各類收入來源，如物業(yè)費(fèi)、停車費(fèi)、公共設(shè)施租賃費(fèi)、增值服務(wù)費(fèi)等。
2.收費(fèi)規(guī)定：規(guī)定各項費(fèi)用的計算方式、標(biāo)準(zhǔn)和收取時間，以及逾期處理辦法。
3.賬務(wù)管理：設(shè)定詳細(xì)的記賬流程，包括收據(jù)的開具、收入的記錄和核對。
4.審計監(jiān)督：建立內(nèi)部審計機(jī)制，定期檢查收入的準(zhǔn)確性和完整性。
5.合同管理：對涉及收入的.合同進(jìn)行管理和審查，確保合法合規(guī)。
6.報表與分析：制定收入報告格式，定期進(jìn)行財務(wù)分析，以便管理層決策。
7.風(fēng)險控制：識別潛在的財務(wù)風(fēng)險，如欠費(fèi)、欺詐等，并制定預(yù)防措施。
酒店收入管理制度14
營業(yè)收入管理制度是一套旨在規(guī)范企業(yè)收入管理、確保收入準(zhǔn)確、及時入賬、提升經(jīng)營效率的規(guī)則體系。它涵蓋了從銷售合同簽訂、收入確認(rèn)、賬款管理到收入審計的`全過程。
內(nèi)容概述：
1. 銷售政策與流程：明確銷售策略，規(guī)范銷售行為，確保所有交易符合公司政策和法律法規(guī)。
2. 客戶信用管理：評估客戶信用風(fēng)險，制定相應(yīng)的應(yīng)收賬款政策，降低壞賬風(fēng)險。
3. 收入確認(rèn)原則：依據(jù)會計準(zhǔn)則，定義何時及如何確認(rèn)收入，防止提前或滯后確認(rèn)。
4. 賬款催收機(jī)制：設(shè)定清晰的賬款催收流程，保證款項及時收回。
5. 內(nèi)部控制制度：建立內(nèi)部審核和監(jiān)控機(jī)制，防止收入舞弊和錯誤。
6. 法律合規(guī)性：確保所有收入活動符合稅法和其他相關(guān)法規(guī)要求。
7. 報表與分析：定期編制和審核營業(yè)收入報告，為管理層決策提供依據(jù)。
【酒店收入管理制度】相關(guān)文章：
酒店管理制度09-03
酒店管理制度07-02
酒店的管理制度03-08
酒店管理制度（經(jīng)典）05-16
酒店保安管理制度07-02
酒店質(zhì)檢管理制度03-06
關(guān)于酒店的管理制度03-26
酒店食堂管理制度03-22
酒店銷售管理制度01-29