傳統(tǒng)普通塑料大棚草莓栽培收益低，但是有機(jī)草莓高投入、高收益的高效栽培模式，風(fēng)險(xiǎn)更大。由于草莓不耐貯運(yùn)，非常適合在大城市市郊發(fā)展，且近年來興起的顧客現(xiàn)場(chǎng)親自采摘的有機(jī)草莓采摘觀光園的模式更是非�；鸨�。今天我們將說一下有機(jī)草莓的種植方法。

　　1.大棚有機(jī)草莓種植土壤管理

　　為避免土壤病蟲害，減少農(nóng)藥使用，做到有機(jī)栽培，栽培基質(zhì)選用草炭和珍珠巖，按一定比例混合而成。為提高草莓根系對(duì)營養(yǎng)的吸收效果，可在栽培基質(zhì)中加入一定量的生物菌肥如金寶貝微生物菌肥使用。因?yàn)樵耘嘈枰�大量的育苗有機(jī)基質(zhì)，因此基質(zhì)土將通過金寶貝基質(zhì)土發(fā)酵劑獲得。通過基質(zhì)土發(fā)酵劑可將禽畜糞便、落葉樹皮、生活有機(jī)垃圾等充分利用并且為草莓種植者提供廉價(jià)的有機(jī)基質(zhì)。通過有機(jī)物發(fā)酵得到的基質(zhì)土中含有大量的營養(yǎng)元素和菌體，可以促進(jìn)后期草莓苗木的生長。播種前要向裝有基質(zhì)的營養(yǎng)缽中澆透水以保證生長所需要的水分。

　　2.大棚有機(jī)草莓種植果實(shí)管理

　　傳統(tǒng)地栽草莓匍匐于地面，草莓果實(shí)離地面近甚至貼著地面，不衛(wèi)生，果實(shí)不宜被人發(fā)現(xiàn)，果實(shí)的觀賞效果差；而且，人們采摘拍照時(shí)需彎腰，非常不便。為克服傳統(tǒng)地栽草莓的缺點(diǎn)，利用鋼架栽培床栽植草莓時(shí)，將草莓果實(shí)整理在鋼架栽培床兩邊離地面0.8-1.2米左右高處垂直懸掛，提高觀賞性。光照對(duì)草莓的顏色、含糖量等至關(guān)重要。傳統(tǒng)地栽草莓匍匐于地面，通風(fēng)透光較差，光合作用較差，導(dǎo)致草莓著色不均勻，含糖量不高。在鋼架栽培床栽植的`草莓應(yīng)該保持透光和通風(fēng)都比較好、這樣草莓光合作用強(qiáng)，光合產(chǎn)物積累多，草莓著色才好。此外我們還可以結(jié)合一些新型高科技肥料來增加果實(shí)品質(zhì)，但是化學(xué)肥料不能用。所以我們建議一些微生物肥料如金寶貝果實(shí)增甜劑等來提高商品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

　　3.大棚有機(jī)草莓病蟲害防治

　　合理安排草莓行間距，采用高畦種植，保證行間距。草莓病蟲害防治得有間距通風(fēng)透光、降低濕度，一般每畝種植草莓6000一7000株。加強(qiáng)管理，及時(shí)清除植株病葉及病秧，帶出棚室集中深埋。在園區(qū)設(shè)置黑光燈、頻振式殺蟲燈，防蟲網(wǎng)，掛設(shè)色板、銀灰色地膜等，可有效的誘殺或趨避害蟲。在溫室內(nèi)懸掛硫磺熏蒸罐和二氧化碳發(fā)生器，可防治草莓白粉病發(fā)生。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中清除的老葉、病葉及病秧應(yīng)集中處理，可采取深埋或堆漚。拉秧后利用移動(dòng)式臭氧農(nóng)業(yè)垃圾無害化處理裝置、對(duì)植株殘?bào)w進(jìn)行粉碎和臭氧消毒，從而實(shí)現(xiàn)清潔田園、病蟲源頭控制和資源循環(huán)利用的目的。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書10

　　藥店發(fā)展分店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書項(xiàng)目簡(jiǎn)介

　　一.創(chuàng)業(yè)背景

　　近觀醫(yī)藥市場(chǎng)和相關(guān)醫(yī)藥改革政策，傳統(tǒng)的小藥店會(huì)被大藥房以及連鎖企業(yè)逐步的取代兼并，傳統(tǒng)的價(jià)格戰(zhàn)術(shù)會(huì)被服務(wù)體系逐步取而代之，從而誕生出一種以服務(wù)為新理念的醫(yī)藥銷售企業(yè)，那就是連鎖藥店。

　　這正是我們?cè)卺t(yī)藥市場(chǎng)中開創(chuàng)新的服務(wù)體系的機(jī)會(huì)。

　　目前經(jīng)營情況

　　藥店成立于一九九九年七月，它的前身是藥業(yè)經(jīng)理部。

　　后來經(jīng)過改制成為了個(gè)體性質(zhì)的藥房，目前位于31號(hào)，經(jīng)營面積76平米，現(xiàn)有員工5人，4人已經(jīng)取得了藥學(xué)方面的專業(yè)職稱。

　　目前該店的客源穩(wěn)定，今年經(jīng)過重新裝修以后店面煥然一新，給顧客創(chuàng)造了很好和購物環(huán)境，客流量在不斷地上升，基于此我們計(jì)劃再發(fā)展一家分店，發(fā)展分店的啟動(dòng)資金大概在20萬。

　　由于店面裝修以及增加了新的品種的原因，現(xiàn)在資金壓力比較大。

　　基于此，特向貴局申請(qǐng)創(chuàng)業(yè)貸款，用于發(fā)展分店的啟動(dòng)資金。

　　二.項(xiàng)目創(chuàng)意

　　在此背景下，我們提議創(chuàng)建一家藥品零售分店作為我們的創(chuàng)業(yè)之初的計(jì)劃。

　　該藥店初擬地址選在街上，以農(nóng)村為開發(fā)市場(chǎng)。

　　我們項(xiàng)目與眾不同之處在于我們要在藥店中根據(jù)初村鎮(zhèn)的高發(fā)病例(風(fēng)濕病、心腦血管疾病等)，建立特色項(xiàng)目和普通項(xiàng)目相結(jié)合的銷售模式，同時(shí)貫徹我們獨(dú)特的醫(yī)藥銷售服務(wù)體系。

　　該體系通過建立客戶的VIP個(gè)人資料庫，將每一個(gè)客戶的個(gè)人信息與家人、朋友等的信息收集于資料庫中，用于完善我們的銷售過程中的醫(yī)藥服務(wù)與售后服務(wù)，這是此次創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的創(chuàng)新和亮點(diǎn)。

　　通過這種人性化、全方位的醫(yī)藥服務(wù)，建立藥店與顧客之間的信任橋梁，從而提高顧客對(duì)我們藥店的忠誠度，幫助百姓對(duì)健康醫(yī)藥服務(wù)的了解，以次獲得市場(chǎng)中絕大部分消費(fèi)者的青睞，從而獲得更大的醫(yī)藥市場(chǎng)份額占有率。

　　三.市場(chǎng)分析

　　我們初期的創(chuàng)業(yè)基地選在醫(yī)藥服務(wù)體系發(fā)展比較完善的農(nóng)村型市場(chǎng)鎮(zhèn)。

　　縱觀農(nóng)村市場(chǎng)雖然整體消費(fèi)水平過低、對(duì)醫(yī)藥服務(wù)體系的不了解等，但是政府正在大

　　力發(fā)展社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)，提高新型農(nóng)村合作醫(yī)療的籌資標(biāo)準(zhǔn)和保障能力，努力緩解看病難、看病貴的問題。

　　同時(shí)調(diào)查發(fā)現(xiàn)也有藥店成立會(huì)員卡體系，消費(fèi)者對(duì)此擁有很大的好奇感，但它的服務(wù)質(zhì)量低，就促使消費(fèi)者對(duì)一種高質(zhì)量服務(wù)的渴求。

　　因此，現(xiàn)如今的醫(yī)藥銷售體系將會(huì)逐步退出舞臺(tái)，取而代之的銷售服務(wù)的高標(biāo)準(zhǔn)。

　　農(nóng)村市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)：

　　遭遇的競(jìng)爭(zhēng)顯著減少，容易占領(lǐng)市場(chǎng)主導(dǎo)地位

　　對(duì)所有的廠商一視同仁，無論“品牌”與“非品牌”

　　進(jìn)入的門檻較低

　　回避藥品招標(biāo)采購帶來的麻煩

　　渠道控制相對(duì)容易

　　項(xiàng)目?jī)?yōu)點(diǎn)

　　通過這種體系的銷售，顧客實(shí)質(zhì)上購買的是用心的服務(wù)，而不單單只是藥品。

　　藥店所有人員的言行舉止、溝通能力和服務(wù)水平都能令消費(fèi)者感到親切、舒心、贊嘆和滿意。

　　其主要優(yōu)點(diǎn)表現(xiàn)為：

　　改變藥店的固有模式，提升人性化的`服務(wù)。

　　提高購藥者的用藥安全和用藥知識(shí)。

　　將醫(yī)藥銷售體系由單純的買藥階段提升為醫(yī)藥服務(wù)階段。

　　獲得更為廣闊和固定的客源，從而降低進(jìn)藥成本。

　　增加藥房的收入。

　　和諧醫(yī)患關(guān)系，更好的發(fā)展醫(yī)藥事業(yè)。

　　項(xiàng)目前景

　　該項(xiàng)目是醫(yī)藥市場(chǎng)由“買藥”到“買服務(wù)”的轉(zhuǎn)型初期，根據(jù)社會(huì)發(fā)展的要求，這種體系將成為發(fā)展的必然。

　　對(duì)于國外相對(duì)成熟的醫(yī)藥服務(wù)而言，國內(nèi)的醫(yī)藥服務(wù)還很欠缺，甚至可以說是零，僅有上海制訂了相關(guān)成型規(guī)定。

　　基于如此空白的市場(chǎng)，我們要抓住機(jī)會(huì)，在初村創(chuàng)業(yè)由小市場(chǎng)進(jìn)行發(fā)展，當(dāng)理念成熟之際，再向大的農(nóng)村市場(chǎng)進(jìn)軍，通過農(nóng)村包圍城市的戰(zhàn)略，以求后期創(chuàng)業(yè)的巨大成功。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書11

　　一、項(xiàng)目背景

　　人們生活節(jié)奏急速，現(xiàn)代人的生活壓力龐大，越來越多人更關(guān)注個(gè)人健康。據(jù)醫(yī)學(xué)研究報(bào)告指出，咖啡豆含有大量對(duì)人體有益的健康成份。另外，許多最新的研究報(bào)告顯示，咖啡因?qū)θ梭w并沒有過去想像中有健康的危害；反之，咖啡中一些的成份對(duì)于人體有很多的保健功效。我們相信喝咖啡的人會(huì)越來越多，并會(huì)有年輕化的趨勢(shì)，有見于近期主題食店的流行，故決定開設(shè)一間主題咖啡店，售賣多款特色咖啡及蛋糕，并定名為__咖啡1號(hào)店。換言之，咖啡店除宣揚(yáng)咖啡之功用外，更以星座為咖啡店的主題。

　　咖啡對(duì)人們的好處：

　　抗憂郁：少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，抒解憂郁。

　　控制體重：咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)100毫克的咖啡因（約1杯咖啡），可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率增加百分之三至四，增加熱能的消耗，適量飲用，有減重效果，可以吸引女性顧客。

　　促進(jìn)消化：咖啡因會(huì)刺激交感神經(jīng)，提高胃液分泌，如果在飯后適量飲用，有助消化。

　　止痛：咖啡因做為一個(gè)藥品時(shí)，可以加強(qiáng)某些止痛劑的效果。

　　增強(qiáng)身體敏捷度：咖啡因也有助于在運(yùn)動(dòng)時(shí)，使運(yùn)動(dòng)閥值隆低，增加身體的敏捷度，使運(yùn)動(dòng)員締造較好的成績(jī)。

　　降低得膽結(jié)石的機(jī)會(huì)：最新來自哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的一項(xiàng)研究指出，每天喝2—3杯咖啡者比起從不喝的人，平均得膽結(jié)石的機(jī)會(huì)小了40%。

　　二、項(xiàng)目目標(biāo)

　　星座咖啡1號(hào)店除希望宣揚(yáng)咖啡之功效，我們更希望從中獲利。計(jì)劃咖啡店將在半年內(nèi)轉(zhuǎn)虧為盈。預(yù)計(jì)在一年后每月稅后利潤達(dá)到3萬元，并在兩年后能在萬達(dá)廣場(chǎng)開設(shè)另一所以韓劇《咖啡王子1號(hào)店》為主題的咖啡店。

　　預(yù)算收入：

　　咖啡（平均價(jià)大約每杯￥8_350杯_91日）

　　=254，800

　　蛋糕（平均價(jià)大約每件￥5_70_91日）

　　=31，850

　　曲奇餅（每件￥3_100件_91日）

　　=30，333

　　奶凍（每件￥4_40件_91日）

　　=14，560

　　預(yù)算于開業(yè)第六個(gè)月不賠

　　三、市場(chǎng)分析

　　現(xiàn)今__的咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營，市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于他們的咖啡店并沒有特別主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有考慮到其他飲品店（如飲品店、涼茶店和茶餐廳）的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開設(shè)自助式主題咖啡店能達(dá)到年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。

　　星座咖啡店計(jì)劃設(shè)于天一廣場(chǎng)旁，預(yù)計(jì)咖啡店最多可同時(shí)容納四十多名客人。區(qū)內(nèi)并沒有同類型和特色的咖啡店競(jìng)爭(zhēng)，鄰近物樂購超市和國際購物中心，是學(xué)生及商人、白領(lǐng)或者游客的集中地，是人流密度較高的地方。

　　四、經(jīng)營模式

　　我們決定以合伙模式經(jīng)營星座咖啡店，因?yàn)橐院匣锬Ｊ浇?jīng)營的申請(qǐng)手續(xù)較以有限公司模式經(jīng)營的申請(qǐng)手續(xù)為簡(jiǎn)。融資方面，我們共五個(gè)人，各出10萬元，合計(jì)50萬元。預(yù)算開業(yè)所需資金共60萬，現(xiàn)計(jì)劃向銀行咨詢有關(guān)借貸細(xì)則。

　　由于合伙人沒有以公司模式經(jīng)營的股東之有限責(zé)任，選擇合伙模式經(jīng)營較容易向銀行貸款。我們并協(xié)議所有收入將平衡分配。

　　五、顧客群體

　　咖啡店顧客對(duì)象為年輕人，年齡介乎十五至三十歲。這些顧客多是到物美超市購物的消費(fèi)者，他們沒有家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，又易于接受新穎和特別事物，專門售賣特色咖啡及蛋糕的咖啡店最適合他們。另外，__本地其它地點(diǎn)的人還是其它地方的人更是本咖啡店的顧客對(duì)象。寧波是個(gè)美食天堂，特色咖啡必定能吸引為美食冒名而來的人。

　　六、營業(yè)時(shí)間

　　平日為早上八時(shí)至晚上十時(shí)半；星期六、日及公眾假期由上午七時(shí)半至晚上十二時(shí)。休息時(shí)間方面，咖啡店一帶的店鋪多在晚上十時(shí)半休息，所以我們選擇平日在凌晨十時(shí)半時(shí)休息；而星期六、日及公眾假期則于十二時(shí)休息，讓顧客可以在逛街后在咖啡店聊聊天或休息一會(huì)再回家。

　　七、產(chǎn)品特色

　　__咖啡店除售賣傳統(tǒng)咖啡外，更提供星座咖啡及水果咖啡。除此以外，顧客可享受美味的奶凍，蛋糕及星座曲奇餅，增添喝咖啡的樂趣。

　　咖啡和食品資料：

　　傳統(tǒng)咖啡：傳統(tǒng)咖啡最適合熱愛咖啡人士，當(dāng)中包括美式咖啡、藍(lán)山咖啡、特濃咖啡、牛奶泡沫咖啡、摩卡咖啡、肉桂牛奶泡沫咖啡和檸檬黃咖啡等。

　　水果咖啡：在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡，令帶有些許苦澀味的`咖啡增添了淡淡的水果清香。水果咖啡的水果味包括藍(lán)莓、草莓、芒果、椰子、奇異果、櫻桃、荔枝、菠蘿、蜜瓜、香橙和蜜桃。

　　蛋糕：

　　1、件裝美味蛋糕：黑森林蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、意大利芝士蛋糕、藍(lán)莓芝士蛋糕和草莓芝士蛋糕是本店傳統(tǒng)蛋糕款式，最適合在喝咖啡時(shí)吃。

　　2、自選水果蛋糕：：有見于越來越多人注重飲食健康，我們特別推出了自選健康水果蛋糕。顧客可以自由選擇喜歡的新鮮水果配上低脂、低膽固醇的蛋糕。我們會(huì)現(xiàn)場(chǎng)制成顧客要求的蛋糕。希望他們?cè)诤瓤Х鹊耐瑫r(shí)亦能享受健康味的水果。

　　星座曲奇餅：星座曲奇餅是印有星座圖案的曲奇餅，每個(gè)直徑約十厘米，每天新鮮制造，香脆可口。顧客可選購屬于自己星座的曲奇餅。

　　奶凍：巧克力奶凍、香草奶凍、草莓奶凍、櫻桃凍、藍(lán)莓奶凍、芒果奶凍、椰子奶凍和奇異果奶凍。希望讓顧客有更多的選擇，可以在店內(nèi)享受更多食物。

　　星座咖啡：不同星座的人，都有不同性格，所以適合喝不同的咖啡。星座和其相對(duì)咖啡如下：

　　水瓶座（1。20～2。18）：摩卡可可咖啡

　　雙魚座（2。19~3。20）：法式牛奶咖啡

　　白羊座（3。21～4。19）：特濃咖啡

　　金牛座（4。20～5。20）：藍(lán)山咖啡

　　雙子座（5。21～6。21）：調(diào)味咖啡

　　巨蟹座（6。22～7。22）：綜合咖啡

　　獅子座（7。23～8。22）：黃金咖啡

　　處女座（8。23～9。22）：瑪莎克蘭咖啡

　　天秤座（9。23～10。23）：維也納咖啡

　　天蝎座（10。24～11。21）：意大利泡沫咖啡

　　人馬座（11。22～12。21）：梅蘭錫咖啡

　　山羊座（12。22～1。19）：曼特寧咖啡

　　我們會(huì)將這十二款咖啡定名為星座咖啡（例如：水瓶座咖啡、雙魚座咖啡等）。并以特制杯子盛裝及用星座圖形的巧克力裝飾，以增加賣相。另外，我們更會(huì)在餐牌介紹各星座相對(duì)的性格及適合咖啡，以及其咖啡做法。顧客可按照他們的出生日期選擇他們的星座咖啡，更可藉此認(rèn)識(shí)自己的星座性格特征。

　　八、銷售方法

　　星座咖啡1號(hào)店以快餐店形式經(jīng)營。顧客首先需在收銀處購買食物券，然后到指定柜位領(lǐng)取咖啡和食物，之后便可自由選擇座位。

　　九、店鋪裝修

　　咖啡店的裝修除了能提供舒適環(huán)境，更有吸引顧客的作用，增加營利。店內(nèi)將以星座為主題，天花板為十二星座群的夜空，墻壁上除掛上各星座的資料外，也掛上我們所設(shè)計(jì)的咖啡的相片。

　　座位擺放：為了容納更多的顧客，我們購入了共八張的長方形四人桌子，相信這比桌較為節(jié)省空間。另外，我們購買三十多張靠背椅，希望顧客能在一個(gè)舒適的環(huán)境下享受我們的咖啡。

　　十、宣傳方式

　　發(fā)新聞稿：我們會(huì)在開業(yè)前向各報(bào)刊雜志發(fā)新聞稿，介紹咖啡店各特色咖啡和蛋糕，并隨介紹印上優(yōu)惠券，以優(yōu)惠讀者，達(dá)到宣傳的效果。同時(shí)列明咖啡店的地址及電話號(hào)碼，以便顧客查詢。

　　派發(fā)廣告單：咖啡店將印制廣告單，當(dāng)中加入優(yōu)惠券以吸引顧客。

　　為宣傳星座咖啡1號(hào)店，我們計(jì)劃在開業(yè)首月，凡購買星座咖啡一杯的顧客，可獲星座曲奇一個(gè)，多買多送。

　　提供學(xué)生優(yōu)惠：本店將與附近學(xué)校的學(xué)生會(huì)合作，凡惠顧本店的學(xué)生并能出示有效學(xué)生證者，均享有九折優(yōu)惠，以吸引學(xué)生。

　　宣傳橫幅：我們會(huì)自制宣傳橫幅，宣傳本店最新特色食品，掛于店鋪櫥窗上，以達(dá)醒目宣傳的效果。

　　由于咖啡店主要對(duì)象是年青人，他們喜歡緊貼潮流�，F(xiàn)代潮流日新月異，若不能形合年青人的口味，將被市場(chǎng)淘汰。為了增加新鮮感，不被社會(huì)所淘汰，咖啡店將定期推出新款咖啡或食品，例如咖啡沙冰，雪糕咖啡等，以帶動(dòng)飲食潮流。另外，更會(huì)在不同節(jié)日推出相應(yīng)的優(yōu)惠或新產(chǎn)品，例如在情人節(jié)推出情侶咖啡特餐，暑假期間推出特大咖啡凍飲等。除避免產(chǎn)品款式過時(shí)，亦希望藉此吸引更多顧客，增加收入。

　　咖啡店第一課：定位做夢(mèng)，也要有方向感

　　決定咖啡館的定位，是成功開咖啡館的第一步。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書12

　　消費(fèi)者的需求就是經(jīng)營者的商機(jī)。面對(duì)“穿要布，吃要素”的消費(fèi)潮流，你想不想開辦一家素菜餐廳，想不想開好一家素菜餐廳？

　　隨著社會(huì)的進(jìn)步和人民生活的富足，食素的人群越來越大。我們應(yīng)當(dāng)看到這一發(fā)展趨勢(shì)，抓住有利商機(jī)，投資興辦“素食餐廳”，也許就會(huì)在擁擠的餐飲市場(chǎng)中開發(fā)出一片新的天地。

　　選好開店地區(qū)位置

　　想投資興辦素食餐廳，首先要做好市場(chǎng)調(diào)查，摸清周邊環(huán)境。素食之風(fēng)勁吹雖是一種社會(huì)現(xiàn)象，但需求群體各異，投資選址要有區(qū)別。首先要選靠近寺廟和古跡名勝之地。寺廟、古跡名勝之地皆為圣潔之所在，隨著改革開放政策的實(shí)施，旅游事業(yè)的發(fā)展，“天下名山僧占多”的佛寺古剎，已成為

　　旅游線上的熱點(diǎn)，“借佛游春”，“向佛祈�！钡穆糜握邤�(shù)以百萬計(jì)，這些因素有力地推動(dòng)了寺廟經(jīng)濟(jì)及飲食業(yè)的繁榮，使寺廟菜日益趨向市場(chǎng)化。在這些地方投資興建素食餐廳會(huì)有廣闊而美好的前景；二是要選擇生活水平和文化水平比較高的消費(fèi)群體所在地區(qū)。因?yàn)楫?dāng)今人們不是“貪而吃素”而是“富而吃素”，對(duì)素食的追求，與其物質(zhì)文明程度和精神文明程度息息相關(guān)；三是要先沿海后內(nèi)陸。沿海地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，生活水平高，比較講究飲食文化，注重健康飲食的人比較多，接受素食文化的人士也相應(yīng)廣泛；四是積極向以葷食為主的地區(qū)進(jìn)軍。調(diào)查表明，自改革開放以來，一些以葷食為主地區(qū)的“富貴病”增長率較高，人們已經(jīng)逐漸認(rèn)識(shí)到常吃肉食的危害，開始向素食靠近；五是依托綠色生態(tài)園開辟“素食餐廳”。據(jù)了解全國已建有綠色生態(tài)園餐廳60余家，可真正實(shí)現(xiàn)“綠色生態(tài)鏈”（有綠色種植、養(yǎng)殖、食品加工）的不到5%，絕大多數(shù)生態(tài)園以經(jīng)營葷菜、海鮮為主，燕、鮑、翅、參占有相當(dāng)比例，綠色鮮蔬、山野菜、菌類菜肴的數(shù)量很少。從長遠(yuǎn)經(jīng)營策略分析，在綠色生態(tài)園增設(shè)“素食餐廳”，可大為增強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者的吸引力。

　　強(qiáng)化原料、菜品和烹調(diào)方法的開發(fā)創(chuàng)新

　　素菜是中國烹飪的一大類型，要開好一家素菜餐廳，就要繼承和發(fā)揚(yáng)祖國素食文化，并且同當(dāng)代醫(yī)藥科學(xué)、生物科學(xué)、農(nóng)業(yè)科學(xué)、食品科學(xué)等科學(xué)研究成果相結(jié)合，形成現(xiàn)代素食科學(xué)。

　　開發(fā)出一批符合現(xiàn)代人食用需求的創(chuàng)新素菜。開發(fā)與創(chuàng)新素菜，首先要進(jìn)行原料開發(fā)。中國素食原料非常講究時(shí)鮮，正像清人李漁所說：“論素食之美者，曰清、曰潔、曰芳馥、曰松脆而已；至美之所在，能居肉食之上者，只有一字之鮮�！边x擇素食原料要以清、凈、素、雅為標(biāo)準(zhǔn)。無論是三菇六耳、還是四時(shí)蔬果，都要隨時(shí)令的變化突出一個(gè)“鮮”字。有些稀有珍貴的素食原料，如天山的蕨菜，泰山的鹿角菜，五臺(tái)山的天花菜，靈隱寺的西湖莼菜，長白山的松茸，以及四川的花菇、羊肚腩、丁香菌、虎掌菌等，都應(yīng)列入開發(fā)之列。

　　近年來，我國對(duì)山野菜的開發(fā)和利用也取得了可喜的成績(jī)，山野菜生長在野生環(huán)境中，沒有農(nóng)藥的污染，沒有化肥的催生，沒有污染空氣的侵蝕，沒有基因的轉(zhuǎn)換，充分吸收著富含負(fù)離子的清新空氣，含有許多家蔬沒有的有益于人體的成分，是得天獨(dú)厚的素食烹飪?cè)�料。其他如水果類原料，如鮮果中的蘋果、梨、橙、橘子、桃、香蕉、荔枝、菠蘿、櫻桃、草莓、葡萄等，以及干果類的大棗、板栗、白果、杏仁、花生、蓮子、榛子、松子、芝麻等，以及豆制品類、面筋類等都是取之不盡的素食原料。

　　此外，還要抓好素食調(diào)味的開發(fā)與創(chuàng)新。中國菜是以“味”為核心，素食也毫不例外，但素菜調(diào)味與葷菜調(diào)味有著嚴(yán)格區(qū)別。中國素菜的.調(diào)味原則是清幽、淡雅，突出原料本色本味，尤其是寺院素菜、宮廷素菜調(diào)味有著嚴(yán)格戒律，如不用“五辛”，即大蒜、小蒜、興蕖、慈蔥、茗蔥（以上為佛家戒律），或韭、*、蒜、云苔、胡荽（以上為道家戒律）。我主張現(xiàn)代素菜調(diào)味應(yīng)本著既不違背傳統(tǒng)的戒律，又要因地、因時(shí)、因物制宜。現(xiàn)在，國內(nèi)市場(chǎng)上新型調(diào)味料、各種調(diào)味汁層出不窮，調(diào)味方法豐富多彩，很多葷菜的調(diào)味料和調(diào)味手段不僅可以借鑒，一些西餐用的調(diào)味料也可融入。因物制宜就是要根據(jù)原料的物性實(shí)施調(diào)味，如鮮蔬、瓜果同豆制品、面筋和菌藻類的調(diào)味方法、調(diào)味手段就不能一模一樣，應(yīng)區(qū)別對(duì)待，以期達(dá)到盡善盡美。

　　要探索烹調(diào)方法的改革與創(chuàng)新。中國傳統(tǒng)素食花樣品種繁多，技藝精湛，享譽(yù)海內(nèi)外。素料雖為普通之物，但經(jīng)過烹飪高手的精心制作，卻能化平凡為神奇，創(chuàng)制出千姿百味的清素佳肴。就其品類而言，涼拌、熱炒、烹煮、燒燜、蒸扒樣樣俱全，既有便餐小酌美味素肴，又有高級(jí)素筵配套肴饌。其花色拼盤更是令人嘆為觀止，而且能用素料制出葷形，如素火腿、素雞、素蝦、素蟹、素牛腩、素肝、素腸、素干貝等，鮮美雋永，成為中國素饌中之佼佼者。筆者認(rèn)為，今后對(duì)素食的烹制要求也應(yīng)同葷菜一樣，要與現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快相協(xié)調(diào)，那些制作工藝復(fù)雜、制作時(shí)間過長、有名無實(shí)的造型菜，如素魚、素鴨、素鵝等盡量不做；烹制家蔬、野蔬要多采用泡、拌、熗、白灼、生炒為好，以求能保持原料的原汁原味；烹制菌類、菇類原料以蒸扒為上；烹制豆腐、面筋、根莖類原料多采用熘、燒、燜、燉等方法最為適宜；烹制水果、干果、堅(jiān)果之類原料，要多運(yùn)用拔絲、蜜汁、蜜燜的方法；而一些蔬菜類原料、豆制品及面筋之類原料，采用生*的烹制方法很受客人喜歡，只要能因地、因人配制出不同風(fēng)味的**醬，即可達(dá)到事半功倍的效果。做好“廣而告知”工作

　　要開好一家素食店，還要重視經(jīng)常性的素食文化宣傳工作。前邊已經(jīng)談到，常吃素食還是常吃葷食是觀念的轉(zhuǎn)變，它與消費(fèi)群體的衛(wèi)生知識(shí)、醫(yī)療保健知識(shí)水平息息相關(guān)。作為一個(gè)餐飲工作者和烹飪技術(shù)工作者，有責(zé)任向社會(huì)宣傳飲食科普知識(shí)，提高全社會(huì)的素食文化知識(shí)水平，引導(dǎo)消費(fèi)，促進(jìn)健康。

　　作為一家素食餐館，也應(yīng)大力做好素菜的宣傳工作，如當(dāng)今的一些素菜館，不僅在店內(nèi)懸掛素菜宣傳圖片，還將素菜相關(guān)知識(shí)印成宣傳品，向社會(huì)廣為散發(fā)。這不僅有利于擴(kuò)大素菜在社會(huì)的影響，更有利于素菜餐廳自身的發(fā)展。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書13

　　一、企業(yè)概況

　　主要經(jīng)營范圍：

　　銷售炒菜，泡饃，涼菜，酒水，飲料 ，外賣 企業(yè)類型：□生產(chǎn)制造 □零售 □批發(fā) ■服務(wù)□農(nóng)業(yè)

　　□新型產(chǎn)業(yè) □傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)□其他

　　二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況

　　以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）：

　　本人曾于20xx年至20xx年在飯店做過服務(wù)員的經(jīng)歷，熟悉飯店的運(yùn)作流程。 教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間）：

　　20xx年高中畢業(yè)

　　20xx年就讀于******，學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)與企業(yè)管理相關(guān)內(nèi)容

　　三、市場(chǎng)評(píng)估

　　目標(biāo)顧客描述：

　　1.來縣城購物，游玩的消費(fèi)者

　　2.附近小區(qū)的住戶

　　3.寫字樓的辦公人員 市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：澄城縣是一個(gè)正在發(fā)展的城市，飯店周圍有大型寫字樓、購物超市，附近還有幾個(gè)規(guī)模不小的居民區(qū)，因此對(duì)就餐有著非常巨大的需求，雖然附近也開有幾十間大大小小各式餐飲店，相信本店通過一段時(shí)間的努力，在就餐人員中建立起口碑

　　和知名度，就會(huì)在這龐大的市場(chǎng)之中占領(lǐng)一席之地。市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)： 由于政府不斷加強(qiáng)對(duì)三公消費(fèi)的監(jiān)管力度，提倡勤儉節(jié)約 ，從長期來看對(duì)中小規(guī)模飯店的發(fā)展相當(dāng)有利。另外，此地原本有不少小飯店及快餐店，可是隨著消費(fèi)習(xí)慣的改變，人們對(duì)就餐環(huán)境、口味、服務(wù)以及衛(wèi)生狀況有了更高的要求。因此，環(huán)境好，服務(wù)好，干凈又實(shí)惠的餐廳越來越受大家的歡迎。 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的`主要優(yōu)勢(shì)：

　　1．裝修豪華，氣派。

　　2．營業(yè)面積大，可以接待婚宴及公司宴會(huì)。

　　3．全國連鎖企業(yè)，知名度高。 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：

　　1．價(jià)格貴，不適合朋友小聚。

　　2．服務(wù)員數(shù)量不夠，培訓(xùn)不到位，服務(wù)跟不上。

　　3．菜式品種太多，廚師不能面面俱到，導(dǎo)致有些菜的品相和味道不好。

　　4．新品菜肴推出的周期太長，滿足不了顧客嘗新要求。本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：

　　1．價(jià)格實(shí)惠，環(huán)境舒適，適合朋友小聚。

　　2．小店更容易把握菜品的質(zhì)量。

　　3．服務(wù)及時(shí)，無微不至更具有親和力。

　　4．菜品更新快，能滿足追求新口味的需要。 本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：

　　1．場(chǎng)地不大，接待不了大型的宴會(huì)。 2.知名度不夠。

　　四、市場(chǎng)營銷計(jì)劃

　　3．地點(diǎn)

　　(2)選擇該地址的主要原因：

　　從現(xiàn)有資金與地段租金相比而言，選址于******** （3）銷售方式（選擇一項(xiàng)并打■）：

　　將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給： ■最終消費(fèi)者

　　□零售商□批發(fā)商 （4）選擇該銷售方式的原因：

　　1、商品易變質(zhì)，不易保存；

　　2、距離消費(fèi)人群近。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書14

　　社區(qū)是社區(qū)管理的一種新理念,是新形勢(shì)下社會(huì)管理創(chuàng)新的一種新模式。著云臺(tái)團(tuán)隊(duì)總結(jié)認(rèn)為：社區(qū)是指充分利用物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術(shù)的集成應(yīng)用,為社區(qū)居民提供一個(gè)安全、舒適、便利的現(xiàn)代化、化生活環(huán)境,從而形成基于信息化、智能化社會(huì)管理與服務(wù)的一種新的管理形態(tài)的社區(qū)。我眼中的社區(qū)：

　　簡(jiǎn)單的說就是利用信息化技術(shù)想社區(qū)居民提供便民利民的服務(wù)。

　　第一步，網(wǎng)絡(luò)是基礎(chǔ)

　　一個(gè)社區(qū)和一個(gè)城市基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)是這個(gè)地區(qū)信息化程度高地的標(biāo)準(zhǔn)，俗話說要致富先修路，一個(gè)高快帶高效率的社區(qū)網(wǎng)絡(luò)是滿足開發(fā)商，物管以及業(yè)務(wù)信息化需求的綜合解決放按的必要基礎(chǔ)，優(yōu)質(zhì)高速的基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)為數(shù)字化社區(qū)、智能社區(qū)發(fā)展的必要條件。 隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和我國新一代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，未來社區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)將無處不在，定將有更高的寬帶，必將加強(qiáng)社區(qū)的網(wǎng)絡(luò)發(fā)展。通過完善的社區(qū)局域網(wǎng)絡(luò)和物聯(lián)網(wǎng)可以實(shí)現(xiàn)社區(qū)機(jī)電設(shè)備和社區(qū)網(wǎng)絡(luò)的自動(dòng)化智能化，可以實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)數(shù)字化智能化監(jiān)控。

　　第二步，信息收集是前提

　　1、 小區(qū)的基本壞境設(shè)施信息

　　2、 業(yè)主信息包括老人健康生活信息、成年人婚姻就業(yè)信息、未成年人上學(xué)、小孩撫養(yǎng)生活

　　信息等。

　　3、 小區(qū)車輛的信息

　　4、 周邊環(huán)境的信息

　　5、 周邊市場(chǎng)信息

　　6、 人群的消費(fèi)水平

　　7、

　　第三步，信息管理系統(tǒng)是樞紐

　　第四步，建設(shè)社區(qū)平臺(tái)

　　第四步，尋找平臺(tái)供應(yīng)商、服務(wù)商

　　第五步，應(yīng)用：

　　一、集成化的樓宇管理平臺(tái)系統(tǒng)

　　集成的智能化管理系統(tǒng)，是指在物業(yè)樓宇管理中，運(yùn)用現(xiàn)代計(jì)算機(jī)技術(shù)、自動(dòng)控制技術(shù)、通信技術(shù)等高新技術(shù)和相關(guān)的設(shè)備系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)對(duì)物業(yè)及物業(yè)設(shè)施、設(shè)備、物業(yè)環(huán)境、物業(yè)消防、安防等的自動(dòng)監(jiān)控和集中管理，實(shí)現(xiàn)對(duì)業(yè)主信息、報(bào)修、收費(fèi)、綜合服務(wù)等的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)化管理，以完善業(yè)主的生活、工作環(huán)境和條件，以便充分發(fā)揮智能物業(yè)的價(jià)值的物業(yè)信息管理平臺(tái)。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，當(dāng)前智能樓宇涉及到的細(xì)分子系統(tǒng)已達(dá)到20多個(gè)，包括樓宇自控系統(tǒng)、視頻監(jiān)控系統(tǒng)、防盜報(bào)警系統(tǒng)、消防報(bào)警系統(tǒng)、廣播系統(tǒng)、門禁系統(tǒng)、照明系統(tǒng)、機(jī)房漏水檢測(cè)系統(tǒng)、電梯系統(tǒng)等。這些系統(tǒng)基本上都是單獨(dú)建設(shè)，采取相對(duì)獨(dú)立的技術(shù)路線、系統(tǒng)設(shè)備和控制軟件，造成了軟硬件之間，系統(tǒng)與系統(tǒng)之間，運(yùn)行與管理之間的相互分割，形成一個(gè)個(gè)“信息孤島”，難以適應(yīng)客戶綜合監(jiān)控與集中管理的要求。為了提高智能化樓宇的管理工作的質(zhì)量和效率，減少對(duì)工作人員的依賴，并實(shí)時(shí)掌握辦公大樓的環(huán)境與設(shè)備的運(yùn)行情況，從辦公大樓智能監(jiān)控管理和大樓安全的角度出發(fā)，擁有一套智能樓宇集成平臺(tái)軟件是十分重要和相當(dāng)必要的。

　　本集成平臺(tái)采用標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)計(jì)和成熟的軟、硬件產(chǎn)品,采用開放的、通用的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),并且留有升級(jí)接口及必要的冗余,為系統(tǒng)的集成和擴(kuò)展提供了技術(shù)可行性。

　　智能樓宇集成平臺(tái)中需要和各種監(jiān)控硬件設(shè)備進(jìn)行通信，滿足廣泛的用戶要求，適應(yīng)用戶的多種設(shè)備選擇，支持市場(chǎng)上主流設(shè)備的通訊接口，充分考慮了智能樓宇的管理模式、操作者的人員組成和實(shí)際操作技能,所有軟硬件操作盡量做到簡(jiǎn)單明了,人機(jī)界面友好,易于學(xué)習(xí)掌握,便于維護(hù)。

　　二、物業(yè)管理

　　1、 建筑設(shè)備的管理，小區(qū)的`排水系統(tǒng)、變配電系統(tǒng)、公共照明、電梯系統(tǒng)、監(jiān)控中心等通

　　過控制網(wǎng)絡(luò)與分布在被控制設(shè)備附近的現(xiàn)場(chǎng)控制器進(jìn)行通信，現(xiàn)場(chǎng)的工作人員可以通關(guān)現(xiàn)實(shí)面板和控制面板進(jìn)行控制和操作。

　　2、 緊急求助和家居安防，用傳感技術(shù)，公寓內(nèi)的煤氣、門磁、紅外線和緊急按鈕等多種傳

　　感報(bào)警信號(hào)，通過室內(nèi)的主機(jī)傳送到管理中心的報(bào)警接收的主機(jī)上面。

　　3、 停車場(chǎng)的管理，包括車輛管理、停車場(chǎng)的交通規(guī)劃、人行誘導(dǎo)、出入使用只能卡模式

　　4、 遠(yuǎn)程抄表計(jì)量

　　5、 智能監(jiān)控系列

　　6、 社區(qū)只能卡一卡通，以小區(qū)現(xiàn)有連通所有家庭寬度網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)，從小區(qū)的停車場(chǎng)、門禁

　　系統(tǒng)為載體，建設(shè)統(tǒng)一的運(yùn)營服務(wù)中心結(jié)合數(shù)字化社區(qū)呼叫中心協(xié)調(diào)后臺(tái)運(yùn)營支持部門、前臺(tái)服務(wù)和給協(xié)作商家向業(yè)主提供綜合的、一攬子的服務(wù)。包括社區(qū)的物業(yè)服務(wù)、自營的增值服務(wù)，這區(qū)內(nèi)周邊加盟商業(yè)提供的商業(yè)服務(wù)等

　　三、家居：智能家居是指利用先進(jìn)的計(jì)算機(jī)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)、綜合布線技術(shù)，將與家居生活有關(guān)的名種子系統(tǒng)，有機(jī)地結(jié)合在一起，通過統(tǒng)籌管理，讓家居生活更加舒適、安全、有效。

　　1、家居安防系統(tǒng)(報(bào)警及聯(lián)動(dòng)功能、緊急求助功能、報(bào)警管理現(xiàn)實(shí)功能)

　　2、遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)，業(yè)主可以利用3G手機(jī)或互聯(lián)網(wǎng)隨時(shí)隨地的瀏覽監(jiān)控視頻

　　3、智能家電，通過家庭終端控制或只能遙控對(duì)家用電器進(jìn)行控制，可控制家庭網(wǎng)絡(luò)中的所有設(shè)備，保護(hù)白熾燈、日光燈、電動(dòng)窗簾、普通電器等等。

　　4、可視對(duì)講系統(tǒng)，業(yè)主或訪客可以通過門口機(jī)呼叫小區(qū)中心的任意一臺(tái)室內(nèi)主機(jī)與戶內(nèi)業(yè)主進(jìn)行可視對(duì)講。

　　5、方便快捷的家居生活，平臺(tái)購物、點(diǎn)餐、訂購食材預(yù)約家政衛(wèi)生打掃，隨時(shí)點(diǎn)播電視電影節(jié)目，觀看時(shí)勢(shì)新聞，了解周邊的娛樂信息等等。

　　數(shù)字社區(qū)電子網(wǎng)站：

　　6、數(shù)字社區(qū)電子服務(wù)

　　第六步，尋找企業(yè)聯(lián)盟

　　目前的社區(qū)的發(fā)展還處于初級(jí)階段，大量結(jié)合了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)社區(qū)的應(yīng)用還處于方案或運(yùn)行階段，需求的發(fā)覺還不充分，社區(qū)的發(fā)展很不平衡，社區(qū)產(chǎn)品與技術(shù)尚不成熟，社區(qū)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范性缺乏，部分系統(tǒng)的兼容性、互換性、開放性差，將給未來的系統(tǒng)集成與數(shù)據(jù)共享帶去很大的困難。萬科集團(tuán)的副總裁就說過：這個(gè)事情需要投入，每家公司自己做不經(jīng)濟(jì)。所以要吸納金融機(jī)構(gòu)的參與，尋求企業(yè)聯(lián)盟，打造區(qū)域性的住宅小區(qū)集群，以足夠大的管理規(guī)模和用戶數(shù)量，形成對(duì)服務(wù)供應(yīng)商的吸引力，降低運(yùn)營成本。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書15

　　在當(dāng)今日益競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì),求職與就業(yè)也成為了最熱門話題之一。個(gè)人能力與綜合素質(zhì)培養(yǎng)對(duì)于求職與就業(yè)來說至關(guān)重要，在培養(yǎng)個(gè)人能力的過程中要樹立長遠(yuǎn)目標(biāo)，再把長遠(yuǎn)目標(biāo)分成若干個(gè)短期目標(biāo)。然后通過個(gè)人努力把近期目標(biāo)逐一實(shí)現(xiàn)，最后達(dá)到終極目標(biāo)。為此，我做了職業(yè)生涯規(guī)劃書來鞭策自己，提醒自己，勉勵(lì)自己，不使自己在前進(jìn)中迷失方向迷失自我。

　　一、自我認(rèn)識(shí)

　　共性：剛?cè)雽W(xué)時(shí)學(xué)習(xí)時(shí)候并不善于思考，性格稍稍內(nèi)向，不善于他人交流語言表達(dá)能力不強(qiáng)，性情優(yōu)柔寡斷。面對(duì)那些不足，為了克服這些缺點(diǎn)達(dá)到鍛煉自己的目的，要主動(dòng)地參加學(xué)校社團(tuán)活動(dòng)，上課認(rèn)真聽講，主動(dòng)踴躍回答老師的問題，廣泛培養(yǎng)自己的興趣愛好，因?yàn)槲疑钪�一個(gè)優(yōu)良的性格可以為成功注入活力。

　　二、自我定位

　　自從接到醫(yī)學(xué)院的錄取通知書時(shí)候，就確立了自己的身份——醫(yī)學(xué)大專生。作為一名醫(yī)學(xué)生，應(yīng)該明確學(xué)醫(yī)的目的、未來的職責(zé)、生命的定位，一名醫(yī)學(xué)生學(xué)習(xí)的目的不單單為了自己的畢業(yè)與求職，還有在以后的工作中運(yùn)用自己的專業(yè)知識(shí)治病救人。作為一名醫(yī)學(xué)生，未來的職責(zé)不僅僅作為一名納稅人，社會(huì)上的自然人，而是救死扶傷，哪里需要哪里去，為人類除之病痛。一名醫(yī)學(xué)生對(duì)生命的定位是最重要的，生命無比可貴，不僅僅要愛惜自己的生命，而且要尊重他人的生命健康。一名醫(yī)學(xué)生必須把生命放在首位，生命至高無上，生命第一，生命無價(jià)。

　　三、自我鞭策

　　1、努力認(rèn)真學(xué)習(xí)基礎(chǔ)課，例如，《基礎(chǔ)化學(xué)》《有機(jī)化學(xué)》《生理學(xué)》《系統(tǒng)解剖學(xué)》等等，在大一時(shí)候?qū)Α恫±韺W(xué)》《診斷學(xué)》《藥理學(xué)》進(jìn)行初步研究，把這些書當(dāng)做課余時(shí)間的“課外讀物”。

　　2、為畢業(yè)以及專升本做準(zhǔn)備，甚至考研做準(zhǔn)備。“考研”可以說是一名醫(yī)學(xué)本科生的必由之路，學(xué)好英語毋庸置疑。在大一上學(xué)期時(shí)候肯學(xué)英語，爭(zhēng)取在大一下學(xué)期或是大二上學(xué)期通過國家英語等級(jí)考試。

　　3、時(shí)刻關(guān)注醫(yī)藥衛(wèi)生資格證的考試動(dòng)向，例如考取執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格證是進(jìn)入醫(yī)療領(lǐng)域的鑰匙。目前來看執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試有逐年加難的趨勢(shì)，這也充分體現(xiàn)了我國對(duì)衛(wèi)生醫(yī)療事業(yè)的高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格化的要求。同學(xué)們應(yīng)該對(duì)醫(yī)學(xué)資格相關(guān)證書歷年考試試題有所研究，為以后考取醫(yī)學(xué)相關(guān)資格證提前做出準(zhǔn)備。

　　4、珍惜在學(xué)校期間的學(xué)習(xí)生活，努力學(xué)習(xí)本專業(yè)知識(shí)，強(qiáng)化自主思考觀念，培養(yǎng)自己的獨(dú)立認(rèn)識(shí)自主認(rèn)識(shí)。提高自身的人文素養(yǎng)，廣泛涉獵人文哲學(xué)書籍，不僅使自己專業(yè)知識(shí)扎實(shí)也使自身綜合文化素養(yǎng)得到提升。

　　5、自己在醫(yī)院實(shí)習(xí)的期間，虛心求教認(rèn)真觀察帶教老師的從醫(yī)方法，做到真正地關(guān)心病人照顧病人，留意細(xì)節(jié)積累大量的臨床經(jīng)驗(yàn)，為以后的臨床醫(yī)療事業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　四、自身情況分析

　　全日制普通醫(yī)學(xué)大專生，醫(yī)學(xué)類專業(yè)，學(xué)制三年。我主要學(xué)習(xí)醫(yī)學(xué)方面的基礎(chǔ)理論和基本知識(shí)，受到人類疾病的診斷、治療、預(yù)防方面的基本訓(xùn)練、具有對(duì)人類疾病的病因、發(fā)病機(jī)制作出分類鑒別的能力。

　　五、家庭情況分析

　　如果父母都是農(nóng)民，家庭經(jīng)濟(jì)條件很一般，大專畢業(yè)畢業(yè)找工作就業(yè)是優(yōu)先選擇，專升本跟上，考研是其次。

　　1、 項(xiàng)目概述

　　近年來，隨著中國老百姓閑暇時(shí)間的增多和消費(fèi)方式的改變，人們對(duì)休閑食品市場(chǎng)需求量大增，并持續(xù)保持高增長，休閑食品已經(jīng)成為食品市場(chǎng)的新寵和都市生活不可缺的伴侶。隨著現(xiàn)代社會(huì)人們生活的節(jié)奏越來越快，休閑食品的需求日益膨脹，因?yàn)榻】怠⒎奖阈l(wèi)生、便于攜帶，更增加了消費(fèi)者的食用時(shí)機(jī)，得到越來越多的人的青睞。休閑食品中以花生、竹筍、面粉素食最具代表性，消費(fèi)者選擇休閑食品的`理由非常簡(jiǎn)單而又充分，口味好，又是一種健康食品。

　　2、項(xiàng)目背景

　　近幾年來，隨著國家對(duì)“三農(nóng)” 的投入逐步加大，同時(shí)對(duì)所有涉農(nóng)企業(yè)特別是農(nóng)產(chǎn)品加工，國家和地方政府給予了相當(dāng)大的扶持力度。在政策性引導(dǎo)資金和稅費(fèi)方面都給予了非常優(yōu)惠的條件，在響應(yīng)國家大力發(fā)展中小企業(yè)扶持微型企業(yè)的號(hào)召下，第一本著促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展為國家增加GDP，第二為本地農(nóng)民工回鄉(xiāng)解決就業(yè)而提出本項(xiàng)目建設(shè)。

　　3、市場(chǎng)現(xiàn)狀及前景分析

　　目前休閑花生、竹筍、面食食品生產(chǎn)主要集中在川渝、安徽、江蘇、湖南等地，在川渝已經(jīng)有一定規(guī)模的廠家、湖南等地有大小休閑花生、面食品廠500多家。

　　其中僅年銷售額100萬元以上的有120家，每一個(gè)區(qū)域有一些自己的區(qū)域品牌如四川的百世興酒鬼花生、重慶的江津老花生、湖南的步步為贏、湖北的柏楊、江 蘇的津津這幾個(gè)品牌在區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)取得了一定的優(yōu)勢(shì)，有個(gè)別品牌可以占據(jù)高于區(qū)域市場(chǎng)50%的市場(chǎng)份額。數(shù)據(jù)表明，這些行業(yè)屬于成熟的行業(yè)，產(chǎn)品屬于成熟的產(chǎn)品，不需要太多的市場(chǎng)投入，消費(fèi)者均認(rèn)可。

　　另一方面，傳統(tǒng)農(nóng)副產(chǎn)品的興衰直接關(guān)系著農(nóng)民的利益，傳統(tǒng)食品工業(yè)化是解決“三農(nóng)問題”的有效而可行的方式之一。生產(chǎn)以農(nóng)產(chǎn)品為原料的休閑食品，可以說是響應(yīng)國家三農(nóng)政策最直接的方式，具有極強(qiáng)的社會(huì)意義，因此，國家政策會(huì)有一定的傾斜，07年中央一號(hào)文件指出，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)是引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要帶動(dòng)力量，要通過貼息補(bǔ)助、投資參股和稅收優(yōu)惠等政策，支持農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展。

　　4、產(chǎn)品定位

　　所生產(chǎn)的產(chǎn)品為兩大類：一類是休閑花生，另一類是面筋食品(主要生產(chǎn)25 克、55克、110克麻辣暢銷食品)。面向的客戶群老中青皆可，該產(chǎn)品將借助于在這行業(yè)做銷售多年的精英加盟，產(chǎn)品的路線一是通過批發(fā)流通市場(chǎng)(各社區(qū)超市)，二是通過代理商進(jìn)大型商超(新世紀(jì)、重百、沃爾瑪、永輝及成都的紅旗連鎖超市)等。三是借助現(xiàn)有的銷售網(wǎng)絡(luò)面向四川、貴州、長沙、昆明等市場(chǎng)。

　　5、遵循標(biāo)準(zhǔn)

　　標(biāo)準(zhǔn)編制遵循“先進(jìn)性、實(shí)用性、統(tǒng)一性、規(guī)范性”的原則，衛(wèi)生指標(biāo)與國家現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)接軌，重點(diǎn)突出在理化、衛(wèi)生安全指標(biāo)上，并注重標(biāo)準(zhǔn)的可操作性，嚴(yán)格按GB/T1.1-20xx的最新版本的要求進(jìn)行編寫。

　　(1) 原材料要求說明

　　本標(biāo)準(zhǔn)中涉及到的原材料主要是花生豆、水、醬油、食鹽等。大豆必須符合 GB/T8612和GB14932.1-20xx標(biāo)準(zhǔn)，要求顆粒飽滿、無霉變、無蟲蛀、無雜質(zhì)，并經(jīng)過充分洗滌，農(nóng)藥殘留應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求。食鹽應(yīng)符合GB5461-20xx要求。

　　不得在豆制品加工中使用非食用添加劑。水應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求。如使用的原輔材料為實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的合格產(chǎn)品。根據(jù)國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求對(duì)原輔材料的技術(shù)要求做出了說明。

　　(2) 檢驗(yàn)規(guī)則說明

　　檢驗(yàn)一般包括出廠檢驗(yàn)和型式檢驗(yàn)。本標(biāo)準(zhǔn)在制定時(shí)參照豆類發(fā)證檢驗(yàn)及審查細(xì)則的相關(guān)要求，對(duì)涉及食品安全的指標(biāo)嚴(yán)格把關(guān)。出廠檢驗(yàn)要求每批產(chǎn)品必檢，項(xiàng)目主要有感官、凈含量、水分。因本標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)微生物指標(biāo)做出了強(qiáng)制性規(guī)定，對(duì)不同產(chǎn)品的檢驗(yàn)項(xiàng)目還需根據(jù)具體而定。腐乳出廠檢驗(yàn)則還包括氨基酸態(tài)氮、水溶性無鹽固形物、食鹽和大腸菌群;豆豉還需要對(duì)大腸菌群進(jìn)行檢驗(yàn);直接入口的非發(fā)酵性豆制品則還要求對(duì)菌落總數(shù)和大腸菌群進(jìn)行出廠檢驗(yàn)。型式檢驗(yàn)則是根據(jù)具體情況而定，一般為半年一次。

　　5、項(xiàng)目計(jì)劃

　　1）場(chǎng)地及人員要求：本項(xiàng)目所在地需交通便利，地勢(shì)平坦，水源充沛，面積 1500-20xx平方米，工業(yè)用電80個(gè)千伏安。食品加工屬于勞動(dòng)密集型，需生產(chǎn) 管理、技術(shù)、工人為80-100人，全部面向社會(huì)招聘。

　　2）用水情況：本項(xiàng)目用水量不大，無生產(chǎn)廢水，主要廢水是生活污水。生活污水水質(zhì)簡(jiǎn)單、無毒、無化學(xué)添加劑。

　　3）項(xiàng)目投資：本項(xiàng)目總投資80萬元，固定資產(chǎn)投入50萬元，流動(dòng)資金30萬元，由企業(yè)自籌解決50萬元，其余30萬元申請(qǐng)銀行貸款。

　　6、設(shè)備的選型

　　(1)、主要設(shè)備的生產(chǎn)能力應(yīng)與建設(shè)規(guī)模、產(chǎn)品方案和技術(shù)方案相適應(yīng)，滿足項(xiàng)目投產(chǎn)后的生產(chǎn)或使用要求。

　　(2)、主要設(shè)備之間、主要設(shè)備與輔助設(shè)備之間的生產(chǎn)能力應(yīng)相互配套。

　　(3)、在保證設(shè)備滿足生產(chǎn)要求的前提下，力求經(jīng)濟(jì)、合理、實(shí)用。

　　(4)、設(shè)備來源，本項(xiàng)目所需設(shè)備全部為新購置，主要包括大豆成型機(jī)、面筋成型機(jī)、攪拌機(jī)、真空機(jī)等。

　　(5)、化驗(yàn)設(shè)備：

　　7、人員配置：

　　根據(jù)經(jīng)營管理的需求，本著高效、精簡(jiǎn)、合理的原則進(jìn)行人員配置。以較少的人員，較高的工作效率來保證勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高。 為保證項(xiàng)目的順利實(shí)施，達(dá)到預(yù)期效果，必須使職工掌握生產(chǎn)經(jīng)營、管理的先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備操作技能。按“全員培訓(xùn)，突出重點(diǎn)”的原則，重點(diǎn)培訓(xùn)管理人員、技術(shù)人員和設(shè)備維修、操作人員。通過培訓(xùn)使職工掌握技能，了解企業(yè)的生產(chǎn)特點(diǎn)，熟悉企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)務(wù)，做到持證上崗，實(shí)行崗位目標(biāo)責(zé)任制。

　　8、物料的供應(yīng)條件：本項(xiàng)目主要原料為豆類、面粉等農(nóng)副產(chǎn)品，從生態(tài)種植加工基地(東北與河南荊州)購入，原料供應(yīng)有保證。

　　9、本項(xiàng)目實(shí)施周期：項(xiàng)目從立項(xiàng)報(bào)告審批后4-6個(gè)月可試運(yùn)行生產(chǎn)。

　　10、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析：休閑食品每年有近三百億的市場(chǎng)容量，越來越多的國內(nèi)外休閑食品品牌進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)，相互之間爭(zhēng)奪市場(chǎng)，雖然近年國內(nèi)休閑食品市場(chǎng)發(fā)展迅速，但專家表示，國內(nèi)本土品牌休閑食品的種類與國外相比，品種還是較為有限，無論在新產(chǎn)品的開發(fā)、口味的多樣化、包裝的個(gè)性化、產(chǎn)品的營養(yǎng)化方面都存在較大的差距，缺乏足夠的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。果凍業(yè)不但有激烈的業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)，還有與薯片、糖果等其他產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，因?yàn)樗鼈兺瑢儆谛蓍e食品的范疇。豆類休息食品不能只著眼于行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)，還要不斷創(chuàng)新，分析消費(fèi)者心理，充分為消費(fèi)者考慮，提高營養(yǎng)價(jià)值和休閑品味，來占領(lǐng)休閑食品的市場(chǎng)。

　　11、投資股市與風(fēng)險(xiǎn)：

　　項(xiàng)目總投資80萬，其中50萬為固定資產(chǎn)投入，包括廠房的維修整改、設(shè)備的投入，30萬為企業(yè)的流動(dòng)資金。項(xiàng)目建設(shè)完工后預(yù)計(jì)試運(yùn)行一個(gè)月正常生產(chǎn)，在保證業(yè)務(wù)有量的前提下，一年的銷售收入為600萬/年，按照10%的利潤，除去國家財(cái)稅有關(guān)規(guī)定的稅收后凈利潤為40多萬，預(yù)計(jì)兩年能收回投入。

　　風(fēng)險(xiǎn)始終伴隨著企業(yè)，常見的有：

　　(1)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)：創(chuàng)業(yè)者選擇創(chuàng)業(yè)也就放棄了原先從事的職業(yè)，一個(gè)人只能做一件事，選擇創(chuàng)業(yè)就沒有其他的選擇，這就是所謂的機(jī)會(huì)成本風(fēng)險(xiǎn)。

　　(2)、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)：指在企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新的過程中，因技術(shù)因素導(dǎo)致創(chuàng)新失敗的可能性。

　　(3)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：指市場(chǎng)主體從事經(jīng)濟(jì)洗活動(dòng)所面臨的盈利或虧損的可能性和 不確定性。

　　(4)、資金風(fēng)險(xiǎn)：指因資金不能適時(shí)供應(yīng)而導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)失敗的可能性。

　　(5)、管理風(fēng)險(xiǎn)：由管理者的素質(zhì)，決策風(fēng)險(xiǎn)，組織風(fēng)險(xiǎn)所決定。

　　(6)、 環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)：指一項(xiàng)高技術(shù)產(chǎn)品創(chuàng)新活動(dòng)由于所處的社會(huì)環(huán)境，政策，法律環(huán)境變化或由于意外災(zāi)害發(fā)生而造成創(chuàng)新失敗的可能性。

　　七、環(huán)境保護(hù)、勞動(dòng)安全、衛(wèi)生和消防

　　(一)、設(shè)計(jì)的依據(jù)和采用的標(biāo)準(zhǔn)：

　　1、《按照中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》

　　2、《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》GB3095-1996

　　3、《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》GB1345-92

　　4、《工業(yè)企業(yè)廠界噪音標(biāo)準(zhǔn)》GB1248-90 2類標(biāo)準(zhǔn)

　　5、《中華人民共和國勞動(dòng)法》

　　6、《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》(20xx年6月29日)

　　7、《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GBJ16-87(20xx版)

　　8、《工業(yè)企業(yè)衛(wèi)生設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》GBZ1-20xx

　　(二)、項(xiàng)目生產(chǎn)期間對(duì)環(huán)境的影響：

　　1、廢水

　　本項(xiàng)目加工過程中，采用生態(tài)食品加工技術(shù)，加工過程中不產(chǎn)生廢水，不對(duì)環(huán)境造成污染，生活廢水集中處理。

　　2、廢氣

　　本項(xiàng)目廢氣主要來源于廠內(nèi)鍋爐房中產(chǎn)生的鍋爐煙氣，膨化食品過油工序產(chǎn)生的油煙，食堂油煙等產(chǎn)生的少量氣體。

　　3、噪聲

　　本項(xiàng)目在生產(chǎn)過程中機(jī)械設(shè)備不多，機(jī)械噪聲不大，主要為豆成型機(jī)、面筋成型機(jī)、攪拌機(jī)、真空機(jī)、引風(fēng)機(jī)等。

　　(三)、安全消防措施：

　　項(xiàng)目的原材料化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，大多數(shù)產(chǎn)品屬于不易燃原材料，不需要特殊的消防措施，消防設(shè)施按照國家有關(guān)規(guī)定設(shè)計(jì)、施工，在車間、倉庫安裝自動(dòng)控溫、自動(dòng)滅火裝置。配備專門的安全人員，負(fù)責(zé)本項(xiàng)目的安全衛(wèi)生管理工作，建立健全管理機(jī)構(gòu)和規(guī)章制度，提高安全生產(chǎn)管理水平，人員必須考核合格持證上崗。

　　八、結(jié)論

　　本項(xiàng)目是以大豆、面粉作為主要加工原料，生產(chǎn)各類型、各重量、各味型的休閑食品銷往全國市場(chǎng)，項(xiàng)目實(shí)施地自然條件、經(jīng)濟(jì)情況、原料供應(yīng)、技術(shù)質(zhì)量要求、人員配備及人員素質(zhì)，均能保證本項(xiàng)目的順利實(shí)施。

　　項(xiàng)目建成后引進(jìn)先進(jìn)的管理模式，開拓更廣闊的市場(chǎng)，尋找契機(jī)，充分發(fā)揮該企業(yè)的各種優(yōu)勢(shì)，并通過增收節(jié)支，多創(chuàng)利潤，爭(zhēng)取早日收回投資。

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