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酒店能源管理制度

時間：2024-09-10 14:18:53 服務業(yè)/酒店/餐飲我要投稿

酒店能源管理制度

　　在不斷進步的時代，制度使用的情況越來越多，制度一經(jīng)制定頒布，就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用，是他們行動的準則和依據(jù)。制度到底怎么擬定才合適呢？以下是小編精心整理的酒店能源管理制度，希望對大家有所幫助。

酒店能源管理制度

酒店能源管理制度1

　　1、采購部根據(jù)油庫請購單提出的采購能源品名、規(guī)格、數(shù)量進行采購;

　　2、采購部將采購能源的.手續(xù)辦理好后,將有關單據(jù)、發(fā)票或隨貨同行單、提貨單、提貨地點、單位地址、電話等以及辦妥提運證后,連同填寫委托提貨單據(jù),交油庫辦理簽收手續(xù),使以安排提運;

　　3、各類油類、氣類的驗收手續(xù),按油庫驗收的有關細則辦理;

　　4、提貨完畢,應及時通知鐵路卸車專線負責人,把空車拖走;

　　5、驗收情況要及時報告采購。

酒店能源管理制度2

　　為全面貫徹落實酒店能源管理制度，真正做到能源管理責任到崗，落實到人。在確保酒店經(jīng)營服務質(zhì)量的前提下，以最優(yōu)的經(jīng)濟能耗運行方式，創(chuàng)造理想的服務環(huán)境，達到最佳的節(jié)能效果，特制定本能源管理實施辦法。

　　一、實施原則

　　1、查清各經(jīng)營功能區(qū)和全酒店能耗設備情況，統(tǒng)計出各經(jīng)營功能區(qū)能耗設備功率；

　　2、根據(jù)各經(jīng)營功能區(qū)的服務要求，確定耗能設備的使用時間，并據(jù)此計算出其能耗量，確定其能耗的考核指標；

　　3、根據(jù)上述要求，確定各經(jīng)營功能區(qū)各時間段的開啟方式，作為各部門對當班負責人的考核最低要求；

　　4、各部門按上述要求加強管理，在滿足酒店經(jīng)營要求的前提下，未引起服務投訴，酒店提取已節(jié)約能耗費用的一定比例對部門和責任人進行獎勵；

　　5、酒店提取已節(jié)約能源價值的一定比例作為節(jié)能獎勵基金，用于獎勵對酒店節(jié)能有特別貢獻的人，同時提取已節(jié)約能源價值的一定比例作為節(jié)能改造基金，用于能耗設備的技術改造。

　　二、實施辦法

　　1、公司能源管理小組將確定的各部門能耗指標按月下達給各部門，見**酒店月度能耗考核指標和前廳、餐飲和機房空調(diào)日耗能指標計算表

　　2、各部門負責人根據(jù)各功能區(qū)能耗設備及照明設備統(tǒng)計表，組織本部門熟悉能耗及照明設備的情況，做到熟練使用和操作，并責任到崗位；

　　3、各部門負責人組織本部門熟悉各經(jīng)營功能區(qū)照明及空調(diào)按時間段開啟的方式（附表四）和各樓層走道照明及空調(diào)各時間段的開啟方式（附表五），并將責任落實到各當班崗位；

　　4、主機房的能源控制由工程物業(yè)部運行值班中心負責，并按負二層動力設備開啟的方式（附表六）的要求責任到各值班負責人；

　　5、各部門對各區(qū)域、各位置的空調(diào)風機和相關設施的開啟或關閉，要指定專人負責，按空調(diào)風機運行控制規(guī)定（附件七）執(zhí)行。

　　6、公司能源控制管理領導小組按能源控制考核和獎罰辦法（附件八）組織對各責任部門的考核，并根據(jù)考核情況提出獎罰結(jié)果報公司批準兌現(xiàn)；

　　7、公司能源控制管理領導小組根據(jù)酒店能耗的整體情況和各部門的申請，參照節(jié)能改造實施辦法（見附件九）；組織節(jié)能改造工作的實施。

　　三、實施步驟

　　1、各部門負責人負責能源管理實施辦法的貫徹執(zhí)行。組建相應的能源實施小組，做好本部門能源管理操作細則的確定、實行、檢查、考核和報告等工作。同時，以班組或崗位為單位組建能源執(zhí)行小組，做好本班組或輪班節(jié)能降耗措施的具體實行、開啟或運行方式記錄、合理化建議收集和反饋等工作。

　　2、工程物業(yè)部提供現(xiàn)有耗能設備及照明設施的名稱、型號規(guī)格、功率及數(shù)量統(tǒng)計表。

　　3、各部門需配合工程物業(yè)部制定相關經(jīng)營功能區(qū)各時間段的耗能設施的開啟方式。

　　4、確定考核指標，以各經(jīng)營功能區(qū)域耗能設施各時間段的'開啟方式所需要日能耗為基數(shù)，根據(jù)實際運作狀況和預計的氣候情況以日為單位累計，按月統(tǒng)計確定，每月底下發(fā)下月指標；

　　5、指標考核每月底根據(jù)氣候情況和其他特殊（如營業(yè)內(nèi)容的變化等），可合理調(diào)整考核指標，再對實際能耗情況進行考核評價；

　　6、能源管理領導小組按月收集相關資料。同時，不定期進行檢查，并做好檢查記錄，作為考核依據(jù)。

　　四、工作程序

　　1、各部門分區(qū)做好各能耗設備及照明的實際開啟時間記錄，按月編制日開啟時間數(shù)統(tǒng)計表，統(tǒng)計日為上月26日至本月25日。于次月1日報公司能源管理領導小組。

　　2、根據(jù)季節(jié)的變化部分照明燈具的延長開啟時間，需對開啟時間作相應的調(diào)整時，應事先報告申請，交工程物業(yè)部作相應的修訂后，經(jīng)公司能源管理領導小組審批，方可實行。

　　3、各部門的耗能設備及照明設施如有變更，必須及時向工程物業(yè)部提供有關資料，以便修訂相關數(shù)據(jù)。

　　4、實際能耗抄表日期，定于每月25日。由工程物業(yè)部指派專人負責抄表記錄，各部門指定專人監(jiān)督抄錄、認可簽名。

　　5、考核指標與實際能耗統(tǒng)計報表，由工程物業(yè)部負責編制，于次月1日報能源管理領導小組。

　　6、公司能源管理領導小組以統(tǒng)計數(shù)據(jù)為依據(jù)，以日常檢查記錄作參考，結(jié)合實際經(jīng)營狀況進行綜合評價，按月考核。

　　五、考核獎勵操作細則

　　1、酒店主管領導牽頭，工程物業(yè)部具體負責，其它各部門負責人參加，組建酒店能源管理領導小組。負責酒店能源管理考核的實施；

　　2、由部門主管負責人負責、各班組主管參加，組成的部門能源實施小組。負責本部門考核的實施，并貫徹執(zhí)行；

　　3、由班組主管負責、各輪班領班（值長）參加組成的班組能源執(zhí)行小組。負責本班組考核的實施。

　　六、本辦法從公司批準之日起試行；本辦法的解釋權歸公司能源管理領導小組

酒店能源管理制度3

　　酒店的能耗主要是指燃油、電等的消耗量,其中大部分的耗費為電能的耗費,因此降低能耗首先是抓電能,其次是燃油,工程部經(jīng)理需直接領導安排各種節(jié)能措施。工程部應進行每月的'能耗統(tǒng)計并把能耗繪成曲線表,以進行不同年份不同月份的耗能比較,并采取以下電能節(jié)約措施。

　　2.1對無功功率進行補償以提高功率因素,功率因率應控制在0.9以上;

　　2.2對供電網(wǎng)絡進行電流平衡調(diào)節(jié),低壓網(wǎng)絡的電流不平衡度應小于20%;

　　2.3空調(diào)制冷系統(tǒng)應根據(jù)現(xiàn)均環(huán)境溫度,開停部分機組及控制冷卻水溫和水質(zhì),以提高制冷系統(tǒng)的運行效率,對于宴會廳等非24小時營業(yè)場所可采取提前送風,營業(yè)結(jié)束前半小時減少送風量以節(jié)能;

　　2.4照明節(jié)能要求光源,燈具的高效節(jié)能,還應對照明場所進行合理照度設計和控制;

　　2.5對酒店各部門負責人員進行節(jié)能知識培訓,加強酒店員工合理使用空調(diào),照明燈具等以節(jié)約能源的節(jié)能意識。

酒店能源管理制度4

　　酒店的能耗主要是指燃油,電等的消耗量,其中大部分的耗費為電能的耗費,因此降低能耗首先是抓電能,其次是燃油,工程部經(jīng)理需直接領導安排各種節(jié)能措施。工程部應進行每月的能耗統(tǒng)計并把能耗繪成曲線表,以進行不同年份不同月份的耗能比較,并采取以下電能節(jié)約措施:

　　1、對無功功率進行補償以提高功率因數(shù),功率因數(shù)應控制在0、9以上。

　　2、對供電網(wǎng)絡進行電流平衡調(diào)節(jié),低壓網(wǎng)絡的電流不平衡度應小于20%。

　　3、空調(diào)制冷系統(tǒng)應根據(jù)現(xiàn)場環(huán)境溫度,開停部分機組及控制冷卻水溫和水質(zhì),以提高制冷系統(tǒng)的運行效率,對于宴會廳小時營業(yè)場所可采取提前送風,營業(yè)結(jié)束前半小時減少送風量以節(jié)能。

　　4、照明節(jié)電要求光源,燈具的高效節(jié)能,還應對照明場所進行合理照度設計和控制。

　　5、對酒店各部門負責人員進行節(jié)能知識培訓,加強酒店員工合理使用空調(diào),照明燈具等以節(jié)約能源的節(jié)能意識。

　　酒店實用節(jié)能方法之電能節(jié)約

　　1、確保供電系統(tǒng)的`功率因數(shù)在0.95-1之間,2、空調(diào)的各種水泵(上自控變頻調(diào)速,40hz滿足最大負荷,30kw/每小時節(jié)電20%,6度,4元,每天90元,每年35000元,變頻調(diào)速器平均無故障運行5年,如在3年內(nèi)可收回投資干得過)

　　3、空調(diào)主機的運行參數(shù)設定與運行時間(空調(diào)主機能源占酒店夏季能源總費用的20%左右,利用谷段拉水溫,根據(jù)天氣調(diào)整主機出水溫度,及夜間關機。)

　　4、空調(diào)新風系統(tǒng)的運行時間(安裝鐘控,消峰填谷)

　　5、排水系統(tǒng)的水位調(diào)整

　　6、生活用水高位水箱電機的變頻控制與水位調(diào)整

　　7、公共區(qū)的照明系統(tǒng)運行時間與運行電壓調(diào)整(二級管降壓)

　　8、洗衣房工作時間的調(diào)整(消峰填谷,空壓機每班排水)

　　9、廣告與夜景照明運行時間與運行電壓的調(diào)整

　　10、電梯提升速率的調(diào)整

　　11、變頻設備的使用

　　12、廚房電加熱設備溫度的調(diào)整(電扒板溫度,上色機溫度,洗碗機溫度,冷庫冷凝器定時清洗改善通風等)

　　13、空調(diào)水處理的重要性(提高熱效率)

　　14、充分利用bas系統(tǒng)合理設置各點參數(shù)。

　　15、空調(diào)系統(tǒng)冬季由單獨供電,改為合供電減少變壓器空載損耗。

　　16、客房選用節(jié)能鑰匙開關(見圖,自制)

　　17、供水系統(tǒng)與消防系統(tǒng)安裝穩(wěn)壓罐,或節(jié)門調(diào)整(減少頻繁啟動)

　　18、底下車庫的合理照明

　　19、走道燈的控制,(聲控,紅外線控制,消防集中控制)

　　20、在大小會議室改造增加小型制冷機組,利用原集中空調(diào)管路,用導換節(jié)門的方法,在春秋兩季時提供冷源�；蚋脑煸龃笮嘛L量解決,從而避免春秋季節(jié)會議人多時開起制冷主機,能節(jié)

　　工程部節(jié)能技術:空調(diào)設備的節(jié)能

　　1、加設冰蓄冷系統(tǒng)

　　冰蓄能系統(tǒng)即:建筑物在使用空調(diào)時所需冷負荷的全部或者一部分在非使用空調(diào)時間制備好,將其能量蓄存起來供空調(diào)時使用。該系統(tǒng)主機所耗的總能量變化不大,但是可以在用電低峰時用電,而在高峰時少用或不用電能--平衡電網(wǎng)峰谷荷,減緩電廠和供配電設施的建設,是一種值得推薦的節(jié)能方法。通過杭州市幾個工程如:建行杭州分行辦公大樓、杭州市新景福百貨大樓的實踐表明該系統(tǒng)節(jié)能(經(jīng)濟指標)可在25-35%之間。

　　2、變頻技術的應用

　　隨著控制技術的發(fā)展,不同類型的冷水機組都有較完善的自動控制調(diào)節(jié)裝置,能隨負荷變化自動調(diào)節(jié)運行狀況,保持高效率運行。對空調(diào)機組、末端設備和水泵等設備采用變頻控制,可以使該部分設備的能耗減少30%以上。

　　3、優(yōu)化空調(diào)機組和末端設備的選擇

　　國產(chǎn)風機盤管從總體水平看與國外同類產(chǎn)品相比差不多,但與國外先進水平比較,主要差距是耗電量、盤管重量和噪聲方面。因此設計中一定注意選用重量輕,單位風機功率供冷(熱)量大的機組�？照{(diào)機組應該選用機組風機風量、風壓匹配合理,漏風量少,空氣輸送系數(shù)大的機組