(優(yōu)選)酒店前臺(tái)工作職責(zé)15篇
酒店前臺(tái)工作職責(zé)1
職務(wù):前臺(tái)領(lǐng)班
直接匯報(bào)對(duì)象:大堂副理/前廳部經(jīng)理/副經(jīng)理
管理對(duì)象:前臺(tái)收銀
職責(zé)概述、目標(biāo):負(fù)責(zé)前臺(tái)收銀的一切事務(wù),監(jiān)督前臺(tái)收銀的工作,確保賬目的準(zhǔn)確,按照酒店制定的程序及標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)為客人安排結(jié)帳,記錄、維護(hù)、總計(jì)房間帳目等
職責(zé)分類:
1。人事
1)參加必要的會(huì)議及培訓(xùn);
2)負(fù)責(zé)本組人員排班和考勤,向下屬布置工作任務(wù);
3)確保部門內(nèi)部良好的溝通交流、人際關(guān)系以及團(tuán)隊(duì)合作精神;
4)執(zhí)行部門會(huì)議及大堂副理決定的活動(dòng)計(jì)劃;
5)直接監(jiān)督和協(xié)調(diào)前臺(tái)收銀的培訓(xùn)效率和管理;
6)堅(jiān)持在所有的前臺(tái)員工的著裝、衛(wèi)生、制服和儀容儀表管理上的高標(biāo)準(zhǔn)和獎(jiǎng)懲制度。
2。產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量
1)負(fù)責(zé)前臺(tái)區(qū)域所有的活動(dòng)順利進(jìn)行;
2)監(jiān)督前臺(tái)收銀按規(guī)定為離店客人辦理離店手續(xù),收取押金,確定客人付賬方式,為客人兌換外幣,提供貴重物品寄存保險(xiǎn)箱,處理退款,付款及帳戶轉(zhuǎn)移等服務(wù)項(xiàng)目;
3)催收已退未結(jié)的賬目,將未結(jié)帳目報(bào)告給大堂副理;
4)在交班本上記錄所發(fā)生的異常及重要的事情以備下一班跟進(jìn);
5)了解所有酒店發(fā)生的事件;
6)保持記錄所有房間的最新帳目,確?腿嗽陔x店之前辦好所有帳目的手續(xù);
7)與前臺(tái)其他員工做好協(xié)調(diào)工作,確保在客人退房前所有的電話帳單都列好并結(jié)帳;
8)無論客人什么時(shí)候有什么困難都要幫助客人解決;
9)利用客人反饋的意見及建議來提高我們的服務(wù)質(zhì)量;
10)將所有的建議或者投訴上報(bào)給主管,以盡快解決、實(shí)施;
11)總結(jié)經(jīng)理提出的以后要注意的問題和情況上的要求;
12)督促員工在工作和午餐及晚餐之間的協(xié)調(diào);
13)對(duì)電腦的程序十分了解,維持電腦的操作程序的正常運(yùn)做,確保按照前臺(tái)操作程序定時(shí)打印報(bào)表;
14)在前廳的設(shè)備操作上,確保在員工使用時(shí)所有的設(shè)備都正常工作;
15)確定前廳經(jīng)理或管理層下達(dá)的任務(wù),按照前廳部經(jīng)理的指示工作;
16)每月安排本組的備用品使用;
17)做好下屬的思想工作,調(diào)動(dòng)員工的積極性,高效率、高質(zhì)量地完成各項(xiàng)工作任務(wù);
3。財(cái)務(wù)
1)確保前臺(tái)的.所有程序都按照公司的帳目標(biāo)準(zhǔn);
2)對(duì)酒店的財(cái)政目標(biāo)有了解并協(xié)助其發(fā)展計(jì)劃和實(shí)施;
3)通過有效的控制協(xié)助酒店完成財(cái)政計(jì)劃目標(biāo);
4)密切調(diào)查任何可能出現(xiàn)在夜間審核基礎(chǔ)上的帳戶差異。
4。銷售
1)抓住贏得客人滿意的機(jī)會(huì)以為酒店贏得回頭客的生意;
2)確保有效的推銷酒店的設(shè)施、服務(wù)及宣傳活動(dòng)以獲得最大的潛在利潤(rùn);
3)確保高效的酒店優(yōu)惠活動(dòng)的推銷和實(shí)施以獲得顧客的滿意并為酒店贏得回頭客。
5。綜合
1)確保酒店的火警,衛(wèi)生及安全程序的實(shí)施;
2)鼓勵(lì)環(huán)境管理的最高標(biāo)準(zhǔn);
3)完成管理層指派的任何其他的職責(zé)和任務(wù);
4)按要求執(zhí)行三班倒制度。
酒店前臺(tái)工作職責(zé)2
1、服從前臺(tái)主管的工作安排,按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)向賓客提供一流的接待服務(wù)。
2、總臺(tái)收銀員是酒店整體服務(wù)質(zhì)量好壞的集中體現(xiàn),要求做到,心理素質(zhì)好,有較高的自身函養(yǎng),對(duì)客人說話時(shí)要口齒伶俐,語(yǔ)言清晰,簡(jiǎn)練,溫和,自然得體,大方,面部始終帶有微笑,語(yǔ)言要使用普通話,衣著要整潔、整齊,不許染發(fā),不留奇形怪發(fā),不染指甲,佩帶與工作無關(guān)的佩物,不許吃帶有異味的食品。
3、以良好的儀表、儀容,飽滿的精神向客人提供準(zhǔn)確、快捷、禮貌的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4、當(dāng)班人員小心操作所使用的電腦、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)等設(shè)備,作好班前準(zhǔn)備,認(rèn)真檢查電腦、打印機(jī)、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)、信用卡POS機(jī)、等設(shè)備工作是否正常,并作好清潔保養(yǎng)工作。
5、有強(qiáng)烈的工作責(zé)任心,遵守考勤制度,負(fù)責(zé)收銀和結(jié)帳工作,做到一絲不茍,大公無私,不多收、少收客人的現(xiàn)金,嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)規(guī)章制度,按規(guī)定辦事,不弄虛作假,原則上的問題要多請(qǐng)示、勤匯報(bào),自作主張或責(zé)任心不強(qiáng)出現(xiàn)帳虧,錢虧,責(zé)任自負(fù),并承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)處罰
6、掌握現(xiàn)金、支票、信用卡、簽單、掛帳等結(jié)帳程序;
7 、掌握房態(tài)和客房情況,積極熱情地推銷客房,了解當(dāng)天預(yù)定預(yù)離客人及會(huì)議、宴會(huì)通知,確認(rèn)其付款方式,以保證入住和結(jié)帳準(zhǔn)確無誤。
8、不許自作主張少收客人的`現(xiàn)金,工作中光明磊落,出現(xiàn)挪用公款、貪污錢財(cái),視情節(jié)輕重給予罰款、開除或送司法機(jī)關(guān)處理。
9、配合好接待員的工作服務(wù),主動(dòng)向顧客打招呼,客人來結(jié)賬,首先要問清楚客人是否退房(有些客人是來結(jié)一部分帳的),如是退房,則要問清楚客人的房號(hào),請(qǐng)客人交回房卡及押金單,如是團(tuán)隊(duì),一定要注意和客房部核對(duì)是否所有房間都報(bào)齊并查房OK。一定要向客人報(bào)清消費(fèi)的服務(wù)項(xiàng)目及各種項(xiàng)目的價(jià)位,解釋客人對(duì)帳單的一切疑問,準(zhǔn)確熟練地收點(diǎn)客人現(xiàn)金、支票,打印客人各項(xiàng)收費(fèi)帳單,及時(shí),準(zhǔn)確地為客人結(jié)帳并根據(jù)客人的合理要求開具發(fā)票。對(duì)各種鈔票必須能夠驗(yàn)明真?zhèn)危瑢?duì)簽名結(jié)賬的必須有依據(jù)。找給客人零錢,唱收唱付唱找。注:總臺(tái)收銀員在客人離店結(jié)賬時(shí),應(yīng)立即與客房樓層防止酒水、洗衣、話費(fèi)等收費(fèi)項(xiàng)目漏單。
10、接受使用信用卡結(jié)賬業(yè)務(wù),并嚴(yán)格按程序進(jìn)行操作;
11、每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與帳單,報(bào)表核對(duì)相符,在每班結(jié)束后,將當(dāng)班收到的款項(xiàng)打印出收銀員每班收入表;
12、認(rèn)真地進(jìn)行交接班工作,不清楚的地方要及時(shí)提出,做好備用金及未完成事宜的交接,前帳不清后賬不接,認(rèn)真做好每班的交接。
13、由于責(zé)任心不強(qiáng)或馬虎大意出現(xiàn)錯(cuò)算、漏算等情況,除承擔(dān)經(jīng)濟(jì)損失外,還要承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任處罰10元。
14、嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度,每天的現(xiàn)金收入必須及時(shí)上交,長(zhǎng)短款如實(shí)需向管理人員匯報(bào),做到款帳相符;
15、把好經(jīng)濟(jì)關(guān),一切以大局為重,個(gè)人利益服從集體利益,嚴(yán)字當(dāng)頭,做好本職工作。
16 、周轉(zhuǎn)備用金必須每班核對(duì),不得以白條抵庫(kù),每天的營(yíng)業(yè)收入現(xiàn)金未經(jīng)財(cái)務(wù)經(jīng)理批準(zhǔn)不得私自挪用備用金,不得將營(yíng)業(yè)收入現(xiàn)金和備用金,以任何借口借給任何部門和個(gè)人。
17、嚴(yán)格按照帳務(wù)規(guī)定處理各種記帳。服從上級(jí)主管的安排,認(rèn)真完成任務(wù)。
18、工作中需暫離崗位,應(yīng)注意錢款安全,隨時(shí)鎖好抽屜和錢柜;有人頂替方可離開。
19 、上班時(shí)間不得攜帶私人款項(xiàng)上崗操作;工裝口袋內(nèi)不得存放私人現(xiàn)金,否則以作弊論處。還要承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任處罰10元
20、熟練掌握面額現(xiàn)鈔的鑒偽技術(shù)及驗(yàn)鈔機(jī)的使用方法,防止偽鈔收入;
21、在收款中做到快、準(zhǔn)、禮貌,不錯(cuò)收、漏收客人款項(xiàng),對(duì)簽單及掛帳者,必須依據(jù)充足方可;
22、熟記酒店各部門員工姓名及內(nèi)線電話號(hào)碼,在工作中與服務(wù)員、接待員等公司員工保持良好合作關(guān)系;
23、熟悉電腦開機(jī)、關(guān)機(jī)過程及電腦日常故障的排除工作;工作中電腦常出現(xiàn)的簡(jiǎn)單故障有一定的檢修能力。
24 、熟練掌握收銀、輸單、操作過程及結(jié)帳退房、掛帳、轉(zhuǎn)帳等程序,每日打印稽核報(bào)表,做到及時(shí)上交;
25 、不得在收銀臺(tái)前與任何人閑談,非工作人員不許進(jìn)入收銀臺(tái);
26、不得使用電腦做其它與收銀無關(guān)的工作;
27、不得向無關(guān)人員和外界泄露酒店的營(yíng)業(yè)收入情況、資料、程序及有關(guān)數(shù)據(jù);
28、掌握發(fā)票、收據(jù)的正確使用方法;嚴(yán)格遵守現(xiàn)金和票據(jù)管理制度
29、妥善處理客人的投訴,當(dāng)不能解決,及時(shí)請(qǐng)示上級(jí)主管。
30、做好柜臺(tái)的清潔和本崗位的清潔衛(wèi)生。
31、系統(tǒng)密碼妥善保管,一人一個(gè)工號(hào),不許共用。
酒店前臺(tái)工作職責(zé)3
1、負(fù)責(zé)前臺(tái)的接待、咨詢服務(wù)工作;
2、負(fù)責(zé)辦理入住、延房、換房及退房等手續(xù);
3、負(fù)責(zé)前臺(tái)收銀工作;
4、負(fù)責(zé)前臺(tái)區(qū)域的.環(huán)境維護(hù),保證設(shè)備安全及正常運(yùn)轉(zhuǎn);
5、妥善處理客人的投訴,當(dāng)不能解決,及時(shí)請(qǐng)示上級(jí)主管;
6、服從上級(jí)主管的安排,認(rèn)真完成任務(wù)。
酒店前臺(tái)工作職責(zé)4
1、負(fù)責(zé)接收來自各種渠道的客房預(yù)訂,并做好確認(rèn)工作;
2、辦理賓客入住、離店的相關(guān)手續(xù);
3、熟悉各類支付方式,做好賓客的'結(jié)賬處理;、
4、認(rèn)真做好清點(diǎn)備用金、房卡等交接班工作;
5、答復(fù)客人問詢,提供有關(guān)的旅游、交通、購(gòu)物等方面信息;
6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
酒店前臺(tái)工作職責(zé)5
1、辦理酒店式公寓客戶的入住及退租手續(xù),住宿登記;
2、統(tǒng)計(jì)結(jié)算住戶的雜費(fèi),解決住戶所提出的要求,記錄及解決一些住戶的`投訴事宜;
3、處理租客投訴、報(bào)修、接待等事宜;
4、完成領(lǐng)導(dǎo)交付的工作。
酒店前臺(tái)工作職責(zé)6
1、掌握客房預(yù)訂情況,熟知重要團(tuán)體和客人的訂房情況,負(fù)責(zé)VIP接待工作的落實(shí);
2、檢查、監(jiān)督員工履行對(duì)客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),確保按照工作程序?yàn)榭腿朔⻊?wù);
3、定期組織部門培訓(xùn),不定時(shí)的檢驗(yàn)培訓(xùn)成果并實(shí)施強(qiáng)化培訓(xùn);
4、處理前臺(tái)工作中的差錯(cuò)及時(shí)予以糾正,處理賓客有關(guān)投訴;
5、負(fù)責(zé)前臺(tái)財(cái)產(chǎn)、設(shè)備的使用管理和保養(yǎng)工作,及各類資料的收集、存檔及管理工作;
6、熟知酒店問訊信息及酒店所有產(chǎn)品信息,并帶動(dòng)部門的'銷售積極性;
7、建立良好的賓客關(guān)系,提高客戶滿意度。
8、統(tǒng)籌前臺(tái)的日常管理工作。
酒店前臺(tái)工作職責(zé)7
1、酒店前臺(tái)領(lǐng)班的職責(zé)
。1)協(xié)助前臺(tái)主管檢查、督導(dǎo)前臺(tái)員工按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
。2)客人的要求及投訴,遇不能解決的問題及時(shí)報(bào)告主管。
。3)確保入住登記單詳細(xì)、準(zhǔn)確、清晰、符合有關(guān)部門的規(guī)定。
。4)通知有關(guān)部門關(guān)于換房、VIP房和特殊安排房等情況。
。5)每天檢查和準(zhǔn)確控制客房狀態(tài)。
、倜咳斩〞r(shí)根據(jù)客房部提供的房態(tài)表核對(duì)客房狀態(tài)。
、诿刻於〞r(shí)認(rèn)真檢查已經(jīng)結(jié)賬的房間是否已從計(jì)算機(jī)中消號(hào);
、廴缬袚Q房或調(diào)價(jià)情況,應(yīng)及時(shí)記錄存盤。
。6)詳細(xì)記錄交接班事項(xiàng),如有重要事件或需下一班繼續(xù)完成的事情都應(yīng)詳細(xì)記錄,并在交班時(shí)簽上自己的名字。
。7)準(zhǔn)確發(fā)送、存放和記錄所有的信件、郵包和留言。
、倜刻於〞r(shí)檢查郵件、信件、留言;
、谌舭l(fā)現(xiàn)有未送出的郵件、信件,應(yīng)及時(shí)通知或檢查。
。8)遇特殊情況,如客人不按期到達(dá)、延長(zhǎng)住房日、提前離店、客人投訴以及其它緊急事件,處理不了的要及時(shí)上報(bào)主管。
。9)完成經(jīng)理分派的.其它工作。
2、 酒店問訊處主管的職責(zé)
。1)負(fù)責(zé)向本部員工提供有關(guān)本地和酒店的各種信息數(shù)據(jù),以方便賓客查詢。
(2)負(fù)責(zé)世界各地與酒店的來往書信、電報(bào)的處理。
。3)負(fù)責(zé)接聽和迅速回復(fù)酒店內(nèi)外的重要電話。
。4)負(fù)責(zé)本部員工工作值勤表的編制。
。5)負(fù)責(zé)督促指導(dǎo)和管理酒店員工的各項(xiàng)業(yè)務(wù)。
。6)保持工作區(qū)域內(nèi)的清潔和良好程度。
。7)處理好與其它部門的關(guān)系。
酒店前臺(tái)工作職責(zé)8
1、做好關(guān)于客人資料之收集和存檔工作,并對(duì)有關(guān)資料進(jìn)行核查。
2、接待賓客、及時(shí)處理客人在酒店內(nèi)遇到的困難和要求,提供相應(yīng)的`服務(wù)和必要的協(xié)助。
3、注意酒店內(nèi)的各種宣傳活動(dòng),介紹客房及酒店各項(xiàng)設(shè)施及服務(wù)。
4、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其余事務(wù)。
酒店前臺(tái)工作職責(zé)9
1、負(fù)責(zé)酒店前臺(tái)的運(yùn)作、內(nèi)外營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的安全保衛(wèi)以及酒店市場(chǎng)營(yíng)銷工作。
2、監(jiān)管所有前廳部的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),確保符合標(biāo)準(zhǔn)并且超越客人的期望。
3、做好協(xié)議客戶的開發(fā)及維護(hù)工作。
4、熟知所有緊急事件的.處理程序。
5、負(fù)責(zé)處理客人投訴,及時(shí)糾正工作中的差錯(cuò),并向總經(jīng)理匯報(bào)處理結(jié)果。
酒店前臺(tái)工作職責(zé)10
工作職責(zé):
1、為客人辦理住宿和離店手續(xù),安排客房并進(jìn)行相關(guān)信息錄入;
2、做好賓客抵店前的準(zhǔn)備工作,并留存好已預(yù)定客房,
3、了解客房位置,管理客房門卡;
4、每天閱讀和記錄交接班記事本;了解當(dāng)天酒店預(yù)定和住宿情況以及活動(dòng)和會(huì)議消息;
5、使用準(zhǔn)確的電話禮儀;
6、了解有關(guān)安全和緊急事故處理程序,懂得預(yù)防事故的措施;
7、保持總臺(tái)區(qū)域的清潔和整齊;
8、以規(guī)范的服務(wù)禮節(jié),樹立公司品牌優(yōu)質(zhì),文雅的服務(wù)形象。
任職資格:
1、高中/中專以上學(xué)歷、年齡在35周歲以下、身高1.6m以上;
2、身體健康、品貌端正、身材勻稱、五官端莊、?普通話標(biāo)準(zhǔn);
3、兩年以上前臺(tái)接待工作經(jīng)驗(yàn)、辦公軟件操作熟練;
4、具有良好的'溝通協(xié)調(diào)能力及服務(wù)意識(shí)、反應(yīng)靈敏、舉止文雅;
5、反映靈活、工作有熱情、有耐心;具有較強(qiáng)的責(zé)任心和吃苦耐勞職業(yè)素養(yǎng)
酒店前臺(tái)工作職責(zé)11
1、 負(fù)責(zé)酒店前廳部的接待和管理工作;
2 、審核所有預(yù)訂、預(yù)留、預(yù)離房,控制房間流量,保證房間的有效銷售;
3 、夜間審核以及各項(xiàng)成本控制的監(jiān)督和巡查工作,重點(diǎn)維護(hù)前臺(tái)每日營(yíng)收款項(xiàng)、備用金和資產(chǎn)的.安全;
4、 處理賓客對(duì)酒店服務(wù)和客房設(shè)施等方面的投訴;
酒店前臺(tái)工作職責(zé)12
1、參加每日召開的部門例會(huì),如開班前會(huì),檢查員工的儀表儀容,宣布當(dāng)日的客情。
2、分配班組員工工作,保證前臺(tái)對(duì)客服務(wù)人手,檢查文具及對(duì)客服務(wù)用品的準(zhǔn)備情況。
3、查閱本月的訂房情況有無超過30間的團(tuán)隊(duì)用房數(shù),如有要安排員工預(yù)分配團(tuán)隊(duì)用房。
4、檢查每日營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表。
5、檢查當(dāng)日進(jìn)店團(tuán)隊(duì)的安排情況,房卡鑰匙制作情況,檢查通知單和傳真是否有特殊要求,并給予落實(shí)。
6、檢查次日進(jìn)店團(tuán)隊(duì)的安排情況,房卡鑰匙制作情況,檢查通知單和傳真是否有特殊要求,并給予落實(shí)。
7、檢查次日進(jìn)店團(tuán)隊(duì)一覽表,團(tuán)隊(duì)確認(rèn)書。
8、做后天進(jìn)店團(tuán)隊(duì)分房表。
9、核查當(dāng)班需打印的所有電腦報(bào)表,特別房租報(bào)告。
10、檢查并負(fù)責(zé)落實(shí)傳真情況。
11、督導(dǎo)檢查當(dāng)班員工工作及時(shí)解決困難。
12、安排員工分批就餐.
13、查閱***日志,落實(shí)上一班交接內(nèi)容。
14、檢查當(dāng)日進(jìn)店團(tuán)隊(duì)/會(huì)議,散客中有無提前到店的落實(shí)情況。
15、進(jìn)店高峰參與前臺(tái)的接待工作。
16、檢查當(dāng)班員工的.各類資料的輸入確保信息發(fā)生準(zhǔn)確。
17、檢查差異房的處理情況。
18、熟記?托彰,努力提供針對(duì)性服務(wù)。
19、檢查當(dāng)班員工工作區(qū)域內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生。
20、按崗位職責(zé)開展工作。
21、預(yù)訂員/行李督導(dǎo)不在時(shí)代替其工作。
22、檢查員工鑰匙孔和電腦房間的核對(duì)情況6-11_zdsbzx,確保信息一致。
23、每日征求客人意見記錄在***本上。
24、每日送團(tuán)隊(duì)征求團(tuán)體陪同、領(lǐng)隊(duì)和客人意見,到門口揮手送別
酒店前臺(tái)工作職責(zé)13
1、按酒店前臺(tái)操作流程,負(fù)責(zé)酒店前廳的各項(xiàng)接待服務(wù)工作,保持前臺(tái)清潔整齊;
2、掌握酒店管理基礎(chǔ)知識(shí),善于同賓客交往、溝通,處理周到、果斷,能獨(dú)立處理各種投訴。
3、認(rèn)真細(xì)致做好交接班工作,保證工作的延續(xù)性;
4、辦理入住登記,為客人做好結(jié)帳退房工作。
酒店前臺(tái)的`工作職責(zé)13
1銷售客房
2為住店客人辦理入住手續(xù)并安排房間包括散客、團(tuán)隊(duì)、常住客、預(yù)訂客和非預(yù)訂客人
3掌握住客動(dòng)態(tài)及信息資料,控制房間狀態(tài);
4為客人辦理?yè)Q房、調(diào)整房?jī)r(jià)等情況,并跟蹤預(yù)離房間狀態(tài);
5提供對(duì)客及對(duì)內(nèi)的咨詢及留言、轉(zhuǎn)交物品工作;
6協(xié)調(diào)對(duì)客服務(wù);
酒店前臺(tái)工作職責(zé)14
1.做好住店賓客的迎,送接待工作,接受客人各種渠道的預(yù)訂并加以落實(shí)。
2.詳細(xì)做好預(yù)訂記錄
3.了解和收集賓客的建議和意見并及時(shí)反饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)
4.以規(guī)范的.服務(wù)禮節(jié)樹立酒店品牌,優(yōu)質(zhì)文雅的服務(wù)形象
酒店前臺(tái)工作職責(zé)15
(1)負(fù)責(zé)餐廳接待服務(wù)工作,掌握餐廳服務(wù)設(shè)施及使用功能,并確保完好狀態(tài)
(2)了解客人預(yù)訂和桌位安排情況,為客人提供周到的`服務(wù)
(3)保持良好的客際關(guān)系,能獨(dú)立有效地處理賓客投訴
(4)熟悉私定餐食、高檔酒水知識(shí)和服務(wù)操作技巧
(5)熟知高端服務(wù)行業(yè)領(lǐng)域的禮儀規(guī)范、細(xì)節(jié)服務(wù)以及品質(zhì)服務(wù)的特點(diǎn)需求,熟練掌握企事業(yè)單位日常經(jīng)營(yíng)、管理;
(6)完成上級(jí)交辦的其他工作。
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