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酒店質(zhì)檢員崗位職責(zé)

時(shí)間：2024-09-20 17:21:10 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲我要投稿

酒店質(zhì)檢員崗位職責(zé)

　　在社會(huì)發(fā)展不斷提速的今天，接觸到崗位職責(zé)的地方越來(lái)越多，崗位職責(zé)的明確對(duì)于企業(yè)規(guī)范用工、避免風(fēng)險(xiǎn)是非常重要的。我敢肯定，大部分人都對(duì)制定崗位職責(zé)很是頭疼的，以下是小編幫大家整理的酒店質(zhì)檢員崗位職責(zé)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

酒店質(zhì)檢員崗位職責(zé)

酒店質(zhì)檢員崗位職責(zé)1

　　1、質(zhì)檢員每日準(zhǔn)時(shí)參加早例會(huì)。

　　2、詳細(xì)匯報(bào)前日工作情況；按規(guī)定呈交各項(xiàng)工作報(bào)表，及客戶(hù)反饋信息。

　　3、準(zhǔn)備進(jìn)行日常工作，向主管說(shuō)明當(dāng)日工作計(jì)劃。

　　4、嚴(yán)格按照上級(jí)批準(zhǔn)的日工作計(jì)劃（時(shí)間、路線、地點(diǎn)）進(jìn)行日常巡檢工作。

　　5、質(zhì)檢員在現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督工程進(jìn)展?fàn)顩r，根據(jù)公司對(duì)施工方面規(guī)定的.條例進(jìn)行全面逐項(xiàng)嚴(yán)格檢查，如實(shí)填寫(xiě)表格，由相關(guān)人員簽字；發(fā)現(xiàn)施工違章、違例、工程質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)等情況，立即按照相應(yīng)規(guī)定對(duì)其工作人員指明，責(zé)其整改；后根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)工作人員違章性質(zhì)、程度給予相應(yīng)處罰，并詳細(xì)記錄。

　　6、在工作中按照有關(guān)規(guī)定辦理工程增減項(xiàng)手續(xù)，及時(shí)送達(dá)中期款交款通知單，并帶回回執(zhí)。

　　7、監(jiān)督并協(xié)助施工隊(duì)辦理工程各種驗(yàn)收及手續(xù)。

　　8、每日完成日常巡檢工作后回公司向上級(jí)匯報(bào)當(dāng)日工作內(nèi)容，提交工作記錄，以備核查。

　　9、客戶(hù)在任何時(shí)間因施工或材料問(wèn)題表示質(zhì)疑、不滿(mǎn)或投訴時(shí)，負(fù)責(zé)該項(xiàng)工程的質(zhì)檢員必須及時(shí)采用有效的方式打消顧客的不滿(mǎn)，在任何情況下都不允許因自身的失職引發(fā)事態(tài)擴(kuò)大。

　　10、每周向主管呈報(bào)周工作總結(jié)（包括樣板間情況）。

　　11、每月向部門(mén)呈報(bào)月述職報(bào)告。

酒店質(zhì)檢員崗位職責(zé)2

　　1、加強(qiáng)質(zhì)量巡查工作，做好巡查記錄。

　　2、對(duì)一般質(zhì)量事故及時(shí)給予糾正和處理，對(duì)嚴(yán)重違例或較大質(zhì)量事故須請(qǐng)示匯報(bào)后處理。

　　3、除正常巡查外，必須抽查以下項(xiàng)目

　　A、重點(diǎn)接待前的準(zhǔn)備工作情況;

　　B、客房設(shè)備及服務(wù)情況(每周例行抽查一次);

　　C、通宵班各崗位值班情況(每月抽查不少于三次);

　　D、外來(lái)的海鮮、食品質(zhì)量(每月抽查不少于三次);

　　4、熟悉各部門(mén)運(yùn)作情況、人員配備情況，加強(qiáng)與各部門(mén)的.聯(lián)系溝通。

酒店質(zhì)檢員崗位職責(zé)3

　　1、根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)方針和管理，服務(wù)中存在的問(wèn)題，根據(jù)經(jīng)營(yíng)需求，制定相應(yīng)的培訓(xùn)計(jì)劃及酒店年度培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)預(yù)算；

　　2、制定各項(xiàng)培訓(xùn)政策及培訓(xùn)大綱，設(shè)計(jì)各種培訓(xùn)項(xiàng)目；

　　3、負(fù)責(zé)新員工入店培訓(xùn)、部門(mén)兼職培訓(xùn)教員的培訓(xùn)、員工的晉升培訓(xùn)、本部門(mén)的培訓(xùn)工作以及有針對(duì)性地加強(qiáng)管理層培訓(xùn)；

　　4、負(fù)責(zé)安排、組織每年的'店外培訓(xùn)以及負(fù)責(zé)接收來(lái)店培訓(xùn)業(yè)務(wù)，督導(dǎo)有關(guān)部門(mén)嚴(yán)格按酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行培訓(xùn)；

　　5、與職業(yè)學(xué)校加強(qiáng)聯(lián)系，共同辦好酒店定向培訓(xùn)班；

　　6、建立酒店各級(jí)人員的培訓(xùn)檔案及培訓(xùn)資料數(shù)據(jù)存檔；

　　7、負(fù)責(zé)各種培訓(xùn)課的課程設(shè)置、教材的編寫(xiě)、整理、教學(xué)管理和考核評(píng)估工作；

　　8、負(fù)責(zé)有關(guān)培訓(xùn)的文件資料、表格、教材等，做好各類(lèi)培訓(xùn)班教材的準(zhǔn)備工作；

　　9、負(fù)責(zé)員工宿舍的管理，作好員工住宿的申請(qǐng)、登記、安排房間；

　　10、作好宿舍物品的登記，確保宿舍區(qū)域的衛(wèi)生清潔和安全管理；

　　11、負(fù)責(zé)酒店服務(wù)質(zhì)量的檢查和督導(dǎo)并就此開(kāi)展相關(guān)培訓(xùn)。

酒店質(zhì)檢員崗位職責(zé)4

　　質(zhì)檢部崗位職責(zé)

　　1、質(zhì)檢部應(yīng)采用定期或不定期，隨機(jī)抽查和抽樣檢查相結(jié)合的辦法對(duì)酒店各級(jí)部門(mén)的安全設(shè)施、制度落實(shí)、服務(wù)質(zhì)量、儀表儀容、設(shè)施設(shè)備、節(jié)約意識(shí)、后勤保障、衛(wèi)生等情況進(jìn)行檢查，對(duì)于檢查出的問(wèn)題嚴(yán)格按制度追究。

　　2、檢查的次數(shù)每人每日不得少于2次，每日10點(diǎn)前上交至總經(jīng)理前一個(gè)工作日的質(zhì)檢報(bào)告(本制度執(zhí)行起前3月內(nèi)每位質(zhì)檢每周不得低于3張獎(jiǎng)罰單，以后每周不低于1張);獎(jiǎng)罰單報(bào)總經(jīng)理審批后生效;每少一次或遲交扣質(zhì)檢人員每人15分。

　　3、在進(jìn)行檢查時(shí)，各部門(mén)負(fù)責(zé)人要積極參與配合檢查，并對(duì)檢查出的問(wèn)題予以正確認(rèn)識(shí)，并予以改正(本部門(mén)負(fù)責(zé)人不在時(shí)要指定下級(jí)負(fù)責(zé)人配合)，對(duì)于不予配合的部門(mén)給予部門(mén)管理人員及當(dāng)事人扣30分。

　　4、質(zhì)檢人員及部門(mén)管理人員在進(jìn)行檢查時(shí)要做到實(shí)事求是，一切從實(shí)際出發(fā)，公開(kāi)、公正、公平、合理，嚴(yán)格按規(guī)章制度辦事，以理服人，確保在制度面前人人平等，每違反一次扣質(zhì)檢人員或部門(mén)管理人員50分。

　　5、對(duì)于檢查出的問(wèn)題必須按照規(guī)定嚴(yán)格追究扣款倒位，對(duì)于檢查出的問(wèn)題要有檢查人員、部門(mén)負(fù)責(zé)人、當(dāng)事人三方簽字確認(rèn)。每出現(xiàn)一次工作失誤扣款20分。

　　6、對(duì)于違犯規(guī)章制度事實(shí)清楚，責(zé)任在當(dāng)事人的，當(dāng)事人拒不簽字的由質(zhì)檢人員及其部門(mén)經(jīng)理認(rèn)定(生效)，態(tài)度惡劣的，給予2倍追究扣分，兩次予于辭退。

　　7、質(zhì)檢人員在事發(fā)2個(gè)工作日內(nèi)將質(zhì)檢結(jié)果匯總一式兩份報(bào)總經(jīng)理審批，一份交財(cái)務(wù)部門(mén)扣款，一份交人事部門(mén)存檔，每晚報(bào)一天扣10分，少報(bào)一次扣20分。

　　8、根據(jù)每月的質(zhì)檢情況寫(xiě)出質(zhì)檢分析報(bào)告，對(duì)酒店在管理方面存在的問(wèn)題及改進(jìn)措施進(jìn)行分析，于每月終了于次月6日內(nèi)上報(bào)總經(jīng)理，每遲報(bào)一天扣10分，少報(bào)一次扣20分。

　　9、要定期對(duì)財(cái)務(wù)部門(mén)的來(lái)往賬務(wù)登記情況，餐廳收銀、吧員、庫(kù)管、前臺(tái)手續(xù)傳遞情況和單據(jù)審核審批情況進(jìn)行檢查，每月不少于一次，制度落實(shí)情況每周不少于5次，每少一次扣質(zhì)檢人員20分。

　　10、對(duì)于質(zhì)檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，由質(zhì)檢依照20xx年起下發(fā)的制度文件拿出處理結(jié)果，否則扣20分;由于質(zhì)檢疏于管理及落實(shí)酒店各部門(mén)存在的`問(wèn)題，而上級(jí)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題并處理的，質(zhì)檢負(fù)有80%的連帶責(zé)任。

　　質(zhì)檢員崗位職責(zé)

　　1、每日按不同時(shí)間、不同部位，對(duì)酒店進(jìn)行全日制巡回督導(dǎo)、檢查。

　　2、作詳細(xì)檢查記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后及時(shí)通知所在部門(mén)及時(shí)解決問(wèn)題。

　　3、將每日檢查記錄整理匯總后上報(bào)部門(mén)經(jīng)理。

　　4、將一周質(zhì)檢情況整理、匯總，擬寫(xiě)《質(zhì)檢通報(bào)》，打印下發(fā)各部室。

　　5、月底根據(jù)每日量化記錄進(jìn)行分析。

　　6、匯總分析寫(xiě)出質(zhì)量分析月報(bào)，提出解決措施、建議及下月重點(diǎn)，報(bào)部門(mén)經(jīng)理。

　　7、每月匯總《客人意見(jiàn)反饋表》，計(jì)算出賓客滿(mǎn)意率，記錄并處理賓客投訴，輸入電腦。

　　8、統(tǒng)計(jì)各部門(mén)員工受處分及被扣罰情況，以書(shū)面形式報(bào)人力資源部。

　　【工作內(nèi)容】

　　1、每日早、中、晚對(duì)一線崗位檢查一次并有檢查記錄，二次日早8：30將記錄送到人力資源部辦公室。

　　2、收集客人意見(jiàn)反饋，包括客人對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量的肯定和批評(píng)。