端午節(jié)作文實用7篇
在現(xiàn)實生活或工作學(xué)習(xí)中，大家總少不了接觸作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家整理的端午節(jié)作文7篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
端午節(jié)作文 篇1
“五月天，是端陽。插艾葉，帶香囊。吃粽子，撒白糖。龍舟下水喜洋洋！”這首歌說的就是端午節(jié)的熱鬧情景。
端午節(jié)又稱端陽節(jié)和重陽節(jié)。此外，相傳龍舟競賽是為了撈救投江而死的愛國詩人—屈原。把粽子投進江河，是讓魚、蝦吃飽了，不要吃屈原的尸體。
還記得我8歲的時候過端午節(jié)，我跟媽媽請求：“我可以一起包粽子嗎？”媽媽笑著說：“你先看我怎么包的，然后你再試試看�！庇谑�，我學(xué)著媽媽的樣子，笨手笨腳地包了起來。我心想：“要是在粽子里放一顆糖豈不是可以變成“幸運粽子了嗎？”說著，我就迫不及待地在冰箱里拿了兩塊糖果，放在了一個粽子里，把它包好之后，放在鍋里開始煮，10分鐘過去了，20分鐘過去了，30分鐘過去了……
我一直都沒有忘記我的`幸運粽子。那時，我是多么渴望吃到自己包的“幸運粽子”呀！“揭鍋了！揭鍋了！”姥姥大聲地說。我迫不及待地從沙發(fā)上蹦下來，大口大口吃著美味粽子。我連吃了四個都不是幸運粽子，但當我吃到第五個的時候，美味的糖果在我的口中滾動著，我終于吃到了傳說中的“幸運粽子”，高興得一蹦三尺高呢！大家都叫我“幸運的小男孩”，這個稱呼很帥氣吧，我也很喜歡。
吃飽之后，我就和姥爺拿著鐮刀去割艾草了。到了花園里，我一邊割，一邊說：“為什么要割艾草呢？割下來后，它有什么用處？”姥爺說：“艾葉既是藥材，它又可以插在門上，避邪。”我聽了姥爺?shù)脑�，心里想：“這么有名的東西，我還問姥爺，真是見不多識不廣呀！”
端午節(jié)真快樂，真有趣！還可以學(xué)到很多知識，增長見識。過端午節(jié)，真好！
端午節(jié)作文 篇2
“百里不同風(fēng)，千里不同俗�！币荒暌欢鹊亩宋绻�(jié)又到了，提到端午節(jié)，心里肯定想到一位偉大的詩人——屈原。
在我們家，過端午節(jié)當然少不了2件事，你們應(yīng)該也知道那2件事了吧！如果不知道也沒有關(guān)系，因為下面有答案了，也讓我們一起走進端午節(jié)的世界吧！
包粽子當然是必不可少的'。一大早的，太陽公公早早地起來向我們打招呼了，小草喜歡那吵鬧聲，所有也迫不及待地醒來了。我也有點迫不及待了，看見母親在包粽子，我想：包粽子一定很好玩。我馬上跑過去，對母親說：“我也要包粽子�！蹦赣H嗯的一聲，我們現(xiàn)在就要包粽子咯。要準備糯米、粽葉、肉、花生、綠豆、芝麻等材料。先把粽葉放在鍋里滾洗，然后拿出來放在盆子里洗干凈，再把糯米洗干凈，然后放在鍋里炒，肉也要炒，和芝麻混合在一起，花生炒脆，還要把外面的那層簿簿的皮去掉，還要壓碎，糯米、綠豆等材料混合在一起，嘻嘻，材料都準備好了。包咯，拿2片粽葉，上下一層，然后向自己的方向一轉(zhuǎn)，就像一個圓錐，先放糯米，然后放肉、花生等，然后在再邊上加一片粽葉，再把側(cè)邊的粽葉壓下去，最后用繩子綁著，ok啦，大功告成，粽子下鍋咯！
總算把粽子包完了去看賽龍舟�？匆娪^眾水泄不迎，可真熱鬧��！觀眾們?yōu)橘愓呒佑�，大聲地歡呼�？赐炅速慅堉�，回到家里，聞到一陣陣香味，一定是粽子的香味了，吃著自己包的粽子，心里美滋滋的。
一年一度的端午節(jié)過去了，小草再也聽不到那樣吵鬧的聲音了，我可真是懷念端午節(jié)的味道啊！
端午節(jié)作文 篇3
端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五，又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)等；端午節(jié)是中國漢族人民紀念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日，更有吃粽子，賽龍舟，掛菖蒲、蒿草、艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒的習(xí)俗。傳說端午節(jié)是為了紀念戰(zhàn)國時代楚國詩人屈原，他在五月初五這天投汨羅江自盡殉國。屈平是戰(zhàn)國末期楚國偉大的愛國主義者。屈原雖忠事楚懷王，卻屢遭排擠，懷王死后又因頃襄王聽信讒言而被流放，最終投汨羅江而死。
我又盼來了一年一度的端午節(jié)。因為端午節(jié)不但因屈原而神秘，而又因為吃粽子，賽龍舟讓我們小孩所喜愛。天剛剛亮，我看見奶奶在掛艾草、艾草用紅紙綁成一束，然后插或懸在門上。我奶奶為什么要掛艾草，奶奶說可以避邪。所以每當看到掛在門口的艾草，我又隱隱有點害怕。
不大一會兒，家在農(nóng)村的表哥表妹都來了，我最期盼節(jié)假日和大家在一塊歡樂的玩耍，現(xiàn)在甭提有多高興了，我發(fā)現(xiàn)她們的腳腕和手腕都系著五顏六色的花繩子，原來農(nóng)村蛇多，系上五顏六色的花繩子可以嚇跑蛇，避免蛇咬，原來如此有趣！
一會兒，奶奶端上來了熱騰騰的粽子，我奶奶可是包粽子的高手，有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀，清香撲鼻。青青的葉兒包裹著香甜，我們每人拿著一個粽子：輕輕的剝開第一層，充滿著對香甜的'可口。
吃完粽子，我們又要去看賽龍舟，我們一路上你追我趕，歡歌笑語灑滿路間：“一碗烈酒解得了憂愁，淡淡的苦艾插在大門口。糯米粽子香飄巷外，三湘的歌兒情調(diào)悠悠”。
我又期盼著明年的端午節(jié)！
端午節(jié)作文 篇4
端午節(jié)傳統(tǒng)吃食——自制腌咸蛋
菜譜簡介
過完五一， 下一個重要節(jié)日就是中國傳統(tǒng)的端午節(jié)了，記得小時候，過端午我們都會在胸前掛著香袋、手里拿著線網(wǎng)兜起咸鴨蛋、吃著青青的四角粽子、大人還會在門前懸掛艾葉…這些無不透露出濃濃的端午節(jié)味。但現(xiàn)在端午節(jié)日的氣氛漸漸的淡薄， 但是端午吃粽子食咸蛋，還是我們慶祝端午節(jié)最重要的方式。咸鴨蛋是一種風(fēng)味特殊、食用方便的再制蛋，也是佐餐佳品，除了它色、香、味均十分誘人外，還因為其營養(yǎng)豐富，富含脂肪、蛋白質(zhì)及人體所需的各種氨基酸、各種微量元素、維生素等，且非常容易被人體吸收。咸鴨蛋中含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，因此它也是夏日補充鈣、鐵的好食物。春季過后的鴨子最為肥美，此時生下的鴨蛋蛋黃脂肪含量自然會很高，則腌出的咸蛋更加多油味美。 其實咸蛋自己在家也很簡單，今天我推薦的是用“白酒鹽”腌法，鴨蛋洗凈、晾干，放入高度白酒中滾沾一下，再滾沾滿精鹽，逐只排放將放入容器中（上次準備腌泡菜同事送了一壇一直還沒開封過，這次終于派上了用場），或者直接用密封袋包好。 經(jīng)過處理的雞蛋或鴨蛋放在通風(fēng)陰涼的地方腌制，夏季約15天、春秋季約30天、冬季約30天至40天。 （根據(jù)個人口味靈活掌握腌漬時間進行調(diào)整）。記得放白酒是咸蛋多出油的關(guān)鍵，可千萬不可忘記，因為白酒除了是殺菌， 還能加速蛋內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固，使蛋黃內(nèi)的油被擠出。雖然腌制咸蛋非常簡單， 但是為了讓蛋黃化砂出油卻并不是易事， 你要付出足夠的等待，讓漫長的腌制過程中，都充滿了期待。當將煮好的咸鴨蛋切開時，蛋白如凝脂，細嫩而清爽；蛋黃化砂多油，香味獨特， 咸度適中，覺得所有的等待都是值得的。�！，F(xiàn)在時間正好， 趕緊腌起來吧。
材料
鴨蛋 鹽 高度白酒 八角 桂皮 香葉
做法
1. 買回來的鴨蛋將表面沖洗干凈；
2. 盤中放入八角、桂皮、香葉和大量的鹽；
3 將它放入微波爐高火轉(zhuǎn)上三分鐘，中途拿出來翻動一下， 再將大料揀出來備用；
4. 將高度白酒放入小碗中；
5。洗干凈的鴨蛋控干水分或者用廚房紙巾擦拭干凈；
6. 將鴨蛋放入白酒中滾動；
7. 再將粘過白酒的的鴨蛋放入處理過的鹽中滾動， 讓蛋的表面均勻的粘上一層鹽；
8. 將它們碼放在泡菜壇中；
9. 蓋上碗蓋，在四周邊緣處注入水，腌制二十天以上；
10. 腌制好的咸蛋煮熟后就可以食用了， 配菜佐粥都不錯。
小訣竅
1. 腌制咸蛋時一定要將表面清洗干凈，下一步處理時要控干表面的水分；當然也可以用雞蛋；
2. 酒一定要選用高度白酒；鹽加入大料用微波爐轉(zhuǎn)上三分鐘后將它們拿出來；分別放入白酒和鹽中滾一道， 讓鴨蛋表面均勻的粘上鹽；
3. 表皮粘了鹽的鴨蛋放入泡菜壇中或者用保鮮袋密封好，放入陰涼地20---30天，以喜愛吃的咸度或者雞蛋大小調(diào)整，可以先煮個嘗下試試。
自制五香咸蛋
材料
鴨蛋20個，花椒20粒，八角一個，桂皮一小塊，香葉一片，海鹽適量，紅星二鍋頭白酒100毫升。
做法
1.鴨蛋洗凈外皮晾干；
2.將花椒、八角、桂皮、香葉放在調(diào)料盒里擰緊；
3.鍋接適量水，放入2的調(diào)料盒，開火，燒開后轉(zhuǎn)小火再煮10分鐘，放入海鹽攪至融化，關(guān)火晾涼；
4.將鴨蛋碼放在事先準備好的玻璃缸中，把煮好的鹽水中的調(diào)料盒取出，將水倒入玻璃缸中沒過鴨蛋；
5.倒入白酒，蓋上蓋，放在陰涼處，一個月即可。
自制咸鴨蛋
菜譜簡介
隨著一波又一波的食品安全事件的`披露,一眾國人的心也跟著跌蕩起伏.當今的小孩個個都是寶,雜牌貨自然不用,但卻被大品牌當頭一棒,嚇得媽媽們花容失色.想買條魚嘛,也要猶豫半天----會不會含有孔雀綠或喂了避孕藥.鮮紅誘人的蕃茄醬更是讓人忐忑不安,蘇丹紅的威力可不是開玩笑的諸如農(nóng)藥殘留,細菌超標這些事件更是頻頻上報.行內(nèi)人自然懂得如何避重就輕,只是可憐了我們這些小市民.依著前輩們的經(jīng)驗把"質(zhì)量上乘"的東東抱回家后,一開新聞才發(fā)現(xiàn),不是打了催長素,就是某某東西超標.真的不知吃啥才放心.民以食為天,逃不掉躲不過與食物打交道.外面的東西不安心,可以自己在家動手的還是不敢偷懶.今天就給大家上個自己腌的咸鴨蛋.方法很簡單.
材料
鴨蛋，白酒，鹽
做法
1.把鴨蛋洗干凈后放盆子里晾干備用.
2.取一飯碗倒進半碗白酒.拿個鴨蛋放白酒里滾一下，
3.全部鴨蛋裹上鹽后，把袋口扎好密封，放在陰涼的地方，大約 30天左右就可以吃了.
小訣竅
腌好的鴨蛋最喜歡拿來蒸肉餅吃。非常鮮香。象上面那盤，就是自己還沒等鴨蛋腌好，就迫不急待拿了一個來蒸肉餅了。蛋黃都還沒完全成形。但一樣很好吃。小建議：最好是12-15個鴨蛋裝一袋，密封前另灑上一些鹽在鴨蛋上再把袋口扎緊。最好在袋子上再放兩包鹽之類有點重量但又不會把鴨蛋壓碎的東西，或者是每個星期把整袋鴨蛋番過來（一定要確保袋是密封的，因為到后期鹽分會慢慢化水）這樣可以讓鴨蛋入味比較均勻。
自制咸鴨蛋
材料
主料：鹽200克、熱開水20xxML、新鮮鴨蛋10個、100ML白酒
香料：青花椒10克、桂皮10克、大料10克、干辣椒10只、香葉10片
做法
1、將香料和鹽倒入準備浸蛋的容器中，沖入20xxML熱開水，用筷子攪拌至鹽融化。
2、等到熱的五香料水完全冷卻，倒入100ML白酒。
3、將鴨蛋清洗干凈，用布擦干，將蛋浸入五香鹽水中。
4、蓋上幾層保鮮膜，用繩子扎進，放陰涼處1個月。
端午節(jié)作文 篇5
端午節(jié)到了，家家都飄出粽子的香味。節(jié)日的味道隨著粽子的清香沁入肺腑。試想，在當今快節(jié)奏的生活中，如果沒有了粽子，還真的很難找到其他屬于這個古老傳統(tǒng)節(jié)日的特征。沈從文的《端午日》里那樣豐富多彩的民風(fēng)民俗隨著生活節(jié)奏的加快，也一點點消失在時代的步伐中�？赡切┒嘧硕嗖实墓�(jié)日習(xí)俗，總是讓人懷念。我也總會在這個傳統(tǒng)佳節(jié)之際不由的夢回童年，一遍遍在心里回味兒時過端午的情景。
老家在蘇北一個偏僻的鄉(xiāng)村。每年端午，都已是農(nóng)村的“大忙”季節(jié)。家里人多勞少，農(nóng)忙的時候，我都是算是主勞力之一，也就只有在端午這一天，我可以不下田，專門在家里忙家務(wù)。記得那時爸爸會一大清早就到鎮(zhèn)上稱點肉，買點魚放在家里。平時吃不上這些，也只有過節(jié)這天才奢侈一次，打打牙祭。我則早早起床，忙活好其他家務(wù)，就提著籃子，去田間地頭采集各種野草回來留著下午燒水洗澡，說用端午這天百草燒水洗澡可以保整個夏天身體健康，不生皮膚病。
那時在農(nóng)村老家這是端午節(jié)必不可少的習(xí)俗之一。百草當中最重要的是艾草和菖蒲，當然還有河邊的金銀花，田頭的薄荷草等，我把各種野草采回來，放在我家那口八張鍋里，把鍋里放滿了水，再在鍋里放些雞蛋和蒜頭（有時蒜頭是放在灶膛里烤的），這些都是必須得有的，也是端午習(xí)俗之一，然后就開始燒，一直把水燒開。燒開的水，是青綠色的，水燒開了，雞蛋也煮熟了，蒜頭也煮爛了。蒜頭我們不稀罕，我們稀罕的是煮雞蛋。我們姐弟幾個最起碼可以一個人分到一個雞蛋，因為平時雞蛋都要省下來賣錢補貼家用的，只有端午這天才能吃到煮雞蛋。
那時我們總是把圓滾滾熱乎乎的雞蛋捧在手里把玩，舍不得吃。雞蛋殼也沾染上了青綠色，看起來更加誘人，聞起來除了蛋香還有清香。那時的我們經(jīng)常是把雞蛋把玩到晚上，才小心的剖開雞蛋殼，慢慢的把雞蛋吃掉。水燒開以后，撈出里面的野草，把水舀到洗澡用的木桶里，待溫了后洗澡。把弟妹們洗好澡以后，還得給他們系上絲絨線。那時端午的時候，鎮(zhèn)上到處都是賣絲絨線的，五顏六色，煞是好看。因為在老家的端午還有一個習(xí)俗，就是洗完澡的'孩子，脖子上，手腕上，腳腕上都要系上這些絨線，一直到七月七那天才剪下，扔在屋檐上，讓喜鵲銜去為牛郎織女晚上的相會搭建七彩橋。
說實在的，我一直都不知道這些習(xí)俗是怎么由來的，也沒有聽村上的老人講過。只知道那時家家都這么做。而且我一直奇怪的是那時每年端午我們村上竟沒有人包粽子，但家家卻都熱熱鬧鬧的。即使是農(nóng)村最忙的時候，也沖淡不了節(jié)日的氣氛。下傍晚總是看到幾乎所有的孩子都洗的干干凈凈的，手里都拿著煮雞蛋，脖頸上系著五顏六色的絲絨線，在小伙伴面前炫耀。我是直到上了初中才知道端午是紀念屈原的節(jié)日。以前我對這方面的知識了解完全是空白。因為家鄉(xiāng)河流少，所以所謂的賽龍船等這些與水有關(guān)的傳統(tǒng)習(xí)俗我們那里都是沒有的。
時隔十幾年，那些兒時的節(jié)日習(xí)俗，也在老家逐漸消失了。生活水平提高了，天天都如過節(jié)，節(jié)日的氣氛也淡了。環(huán)境污染日益嚴重，也找不到那些曾經(jīng)用來燒水的野草的蹤跡了。只是不知道，孩子們現(xiàn)在不系絲線，牛郎織女沒有喜鵲搭建的七彩橋，他們怎么相會呢？哦，忘了，現(xiàn)在的老家，連喜鵲也很難見到了。
端午節(jié)作文 篇6
每年的農(nóng)歷五月初五，是中國的傳統(tǒng)佳節(jié)——端午節(jié)。它的來歷據(jù)說是這樣的：20xx多年前，楚國危機重重，楚王聽信小人的謠言，把屈原趕出楚國，后來楚國滅亡了，屈原傷心欲絕，投汩羅江自盡，大家得知消息，紛紛劃龍舟去打撈屈原的尸體，可是一無所獲，人們怕魚兒吃掉屈原的尸體，就往河里扔粽子，從此便有了端午節(jié)及在那天吃粽子的習(xí)俗。
每到端午節(jié)，家家戶戶都會包粽子，我也想體會這個過程，就向姥姥請教。姥姥告訴我，剝粽子要先拿兩片葉子，向中間折成一個類似金字塔的圓錐形，放一半糯米，上面放入蜜棗，再用糯米鋪平，用葉子把糯米包的嚴嚴實實，包成一個三角錐形，然后用繩子給扎緊就可以了�？蠢牙炎龅娜绱溯p松，可真正操作起來卻沒我想象的那么容易，我包的.粽子不是糯米漏出來，就是葉子散開，根本沒有辦法包完整。原來包粽子沒我想得那么簡單，就象學(xué)習(xí)一樣，要想學(xué)好，就要勤學(xué)苦練。經(jīng)過多次失敗，最后在姥姥的指導(dǎo)下，我終于包成了一個小粽子，雖然樣子不太好看，但也是我自己的勞動成果。
姥姥把包好的粽子放進鍋里，加上水開始煮。一會兒廚房就飄來了陣陣香味，饞的我都直流口水，老是往廚房跑，就想看看粽子熟了沒有。過了一會兒粽子好了，我剝開嘗了一個，糯米軟軟、粘粘的，蜜棗甜甜的，美味無比。尤其是嘗到自己的勞動成果，感覺心里美滋滋的。
端午節(jié)不但讓我嘗到了美味的粽子，又讓我學(xué)習(xí)了很多的知識，真是太開心了。
端午節(jié)作文 篇7
我的家鄉(xiāng)在南華縣雨露鄉(xiāng)鎮(zhèn)么河村，農(nóng)歷五月初五,是家鄉(xiāng)最有特色的日子—端午節(jié)。端午節(jié)對我們山區(qū)的小朋友來講最有趣的活動莫過于摘楊梅比賽。臨近端午，我又回想起前年過端午節(jié)時的歡樂情景：
那天一早,細雨朦朦,我,李蘭和何偉三家人一起乘車前往雨露楊梅山摘楊梅。
一路上我雖然有點暈車,心情卻是按捺不住的高興,總是在迫切地問:“到了嗎?”差不多一小時后,我們終于到了楊梅山。我再也等不及了,從車里竄出來就問:在哪兒?我怎么看不見呢?在哪兒?”
我迫切地走在了摘楊梅隊伍的最前頭,我還時不時地回頭對李蘭和何偉喊話:“加油!我們來比賽,看誰摘楊梅摘得最多,誰就是第一名!”“好嘞,比就比!”李蘭和何偉齊聲回應(yīng)著。
穿過煤渣鋪成的土路,映入眼簾的是那滿樹的楊梅.從遠處看,像一棵棵圣誕樹上點綴了無數(shù)的瑪瑙,有紅的,有紫的,,有粉的,有淺色的,叫人垂涎欲滴。農(nóng)家樂的叔叔告訴我：“楊梅起先遍身長著小刺，等楊梅漸漸長熟，刺也漸漸軟了，平了。楊梅先是淡紅的`，隨后變成深紅，最后幾乎變成黑的。它不是真的變黑，是因為太紅了。”
聽著叔叔的講解，比賽早開始了，我們?nèi)齻�孩子爭先恐后搶摘漂亮的楊梅。因為連續(xù)幾天的雨，加上原本就是碩果累累，楊梅樹的樹枝壓彎了許多，許多。摘一顆會掉下好幾顆來，而且把滿樹的雨水也抖落了下來，仿佛又下了一場大雨，淋得我們頭上身上都是濕的。
三個孩子中數(shù)我個兒最矮，可我有個聰明的大腦。老爸寧當人梯，他蹲下來，媽媽幫我拎著雨鞋，我騎在了爸爸的肩膀上。這時，爸爸就像一匹馬一樣被我使喚得暈頭轉(zhuǎn)向，“往前！往左！還要！還要！好！停！”咦？爸爸怎么不說話了呢？哈哈！原來他在偷吃掉在他頭上的楊梅呀！我也忍不住偷吃起來，摘一顆放在嘴里，每一根刺平滑地在舌頭里翻轉(zhuǎn)接觸，使人感到細膩而且柔軟，輕輕咬開它，就可以看見新鮮紅嫩的果肉，嘴唇上，舌頭上，同時會染滿鮮紅的汁水，好吃極了！
趁我偷吃的時候，李蘭和何偉也不甘落后，也想著好辦法摘楊梅。雨一直下著，不久我們個個都成落湯雞。但是功夫不負有心人，三個孩子中數(shù)我摘的最多，這是智慧加團結(jié)的結(jié)果。
得了第一，我很愿意和朋友們分享自己的勞動成果。于是我們開始洗起了楊梅，還沒等完全洗干凈，就忍不住偷吃起來，所以三下五除二，我們把楊梅吃了個精光。
下午五點，我們一行又呼吸著雨后清新的空氣，伴著愉悅的心情，滿載而歸了。
晚上，我們都集中到爺爺家一起過端午。飯菜上完了，爺爺從柜子里拿出一瓶像是藥酒什么的，還要我們每人喝一小口。我問爺爺：“這是什么呀？”爺爺笑著說：“這是我們白族雄黃酒，喝了能避邪的�！蔽叶诉^白族雄黃酒，喝了一口，感覺辣辣的，但心里想著：“這樣我就能避邪了，辣算什么�！�
一想到端午節(jié)，雨露楊梅山的楊梅就會把我勾引得直流口水。一想到端午節(jié)，我仿佛又聞到了白族雄黃酒的香味。我盼望著端午假期快些到來。
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