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酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé)

時間:2024-10-20 15:14:01 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé)(精)

  現(xiàn)如今,很多場合都離不了崗位職責(zé),崗位職責(zé)主要強(qiáng)調(diào)的是在工作范圍內(nèi)所應(yīng)盡的責(zé)任。擬起崗位職責(zé)來就毫無頭緒?下面是小編為大家收集的酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé)(精)

酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé)1

  1、負(fù)責(zé)前廳部的全面工作,對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

  2、對員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準(zhǔn)等負(fù)有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任。

  3、主持部門業(yè)務(wù)會議,進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。

  4、檢査前臺員工的.儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量,檢查前臺設(shè)施是否布置有序、整潔美觀。

  5、檢查房間預(yù)訂情況,了解和掌握房態(tài)。

  6、參與前廳接待工作,有效地解決客人投訴和本部門的有關(guān)問題,搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系。

酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé)2

  1.負(fù)責(zé)前廳部的全面工作,對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

  2.對員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準(zhǔn)等負(fù)有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任,管理制度《酒店前廳經(jīng)理工作職責(zé)》。

  3.負(fù)責(zé)本部門的財(cái)政預(yù)算,對部門的.工作策劃、督導(dǎo)等負(fù)有重要責(zé)任。

  4.工作策劃

  (1)負(fù)責(zé)策劃本部門的工作;

  (2)制定本部門的財(cái)政預(yù)算;

  (3)主持部門業(yè)務(wù)會議,進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通;

  (4)向部屬下達(dá)工作指標(biāo)和工作任務(wù),并指導(dǎo)工作;

  (5)負(fù)責(zé)與酒店管理系統(tǒng)進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系與溝通;

  (6)協(xié)調(diào)與糾正部門之間出現(xiàn)的工作矛盾和偏差。

  5.工作檢查

  (1)檢查總服務(wù)臺各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量,檢查總臺設(shè)施是否布置有序、整潔美觀;

  (2)檢查前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序,是否對賓客服務(wù)周到、熱情有禮,愛惜客人的行李物品;

  (3)檢查房間預(yù)訂情況,了解和掌握房態(tài);

  (4)檢查電話接線員的語音語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌,服務(wù)是否周到及是否愛惜工作設(shè)備;

  (5)檢查工作人員是否周到細(xì)致地為客人服務(wù),客人交辦的事是否辦妥,是否能幫助客人解決疑難問題;

  (6)檢查其他人員,如分送報(bào)紙、報(bào)表接待計(jì)劃等員工是否盡職盡責(zé)、保質(zhì)保量地完成工作。

  6.日常工作

  (1)參加部務(wù)會議、業(yè)務(wù)會議。例會等,提出工作疑難、工作建議、工作計(jì)劃等請總監(jiān)決策;

  (2)審閱部屬各部門的工作報(bào)告和工作日志、報(bào)表;

  (3)制定和實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,對部屬員工進(jìn)行思想教育和工作培訓(xùn);

  (4)負(fù)責(zé)門前迎送“V.I.P.”客人的工作督導(dǎo)和指揮;

  (5)抓好本部門的安全、衛(wèi)生管理;

  (6)向總經(jīng)理、客務(wù)總監(jiān)匯報(bào)工作。

酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé)3

  崗位職責(zé):

  一、認(rèn)真貫徹落實(shí)大堂經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。

  二、合理安排工作,做好領(lǐng)班、員工的考勤記錄,并于例會前檢查領(lǐng)班的'各項(xiàng)工作落實(shí)情況。

  三、了解樓面當(dāng)日訂席情況及顧客特殊要求,督導(dǎo)樓面的日常工作,協(xié)調(diào)員工服務(wù),必要時親自上臺服務(wù)。

  四、負(fù)責(zé)本部門員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核工作。

  五、負(fù)責(zé)巡查部門衛(wèi)生、員工的儀表儀容及其他工作。

  六、協(xié)調(diào)好其他部門工作。

  七、完成上級交辦的其他工作任務(wù)。

酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé)4

  1、協(xié)助前廳部經(jīng)理,保證前廳工作的順利進(jìn)行;

  2、督導(dǎo)前臺各部門主管工作,深入了解員工的服務(wù)態(tài)度及工作質(zhì)量,及時同前廳部經(jīng)理商議,解決各種問題;

  3、檢查和指導(dǎo)大堂副經(jīng)理的日常工作;

  4、直接參與每天的日常接待工作;

  5、制定本部門的物資設(shè)備供應(yīng)計(jì)劃;

  6、掌握當(dāng)天客情及預(yù)訂情況;

  7、參加主管例會,了解員工的思想情況;

  8、負(fù)責(zé)工會的各種活動;

  9、檢查、負(fù)責(zé)本部的.安全、防火工作;

  10、完成上級交辦的其他任務(wù)。

酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé)5

  崗位職責(zé):

  1、參與制定并組織實(shí)施前廳部的各項(xiàng)經(jīng)營計(jì)劃、經(jīng)營指標(biāo)以及規(guī)章制度,確保各項(xiàng)工作目標(biāo)的完成;

  2、根據(jù)酒店內(nèi)外部實(shí)際情況,協(xié)助總經(jīng)理確定合理的房價(jià)并做好相關(guān)的預(yù)測;

  3、組織接待人員做好客人的.接待與禮賓工作,親自負(fù)責(zé)貴賓接待工作;

  4、組織做好對客人的話務(wù)服務(wù)及委托代辦服務(wù),滿足客人提出的要求;

  5、處理客人的投訴和疑難問題;

  6、嚴(yán)格控制編監(jiān)督部門內(nèi)各項(xiàng)費(fèi)用的使用,盡量降低工作成本;

  7、定期審閱各類工作報(bào)表,及時掌握客房出租率、平均房價(jià)、房態(tài)控制等情況,提供給酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門作為決策依據(jù);

  8、協(xié)調(diào)前廳部與其他部門的業(yè)務(wù)關(guān)系,維護(hù)與合作企業(yè)等的良好業(yè)務(wù)關(guān)系;

  9、指導(dǎo)、監(jiān)督、考核下屬人員工作;

  任職資格:

  1、?埔陨蠈W(xué)歷;

  2、四年以上國際知名品牌酒店相同職位經(jīng)歷;

  3、熟悉掌握酒店前廳各項(xiàng)業(yè)務(wù),(入住登記(內(nèi)外賓)業(yè)務(wù)、收銀業(yè)務(wù)、投訴處理,熟悉酒店知名PMS的操作,熟練掌握英文;

  4、有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力,有較高抗壓性,有處理投訴的耐心和解決能力。

酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé)6

  崗位職責(zé):

  1、以身作則,嚴(yán)格要求自己,在團(tuán)隊(duì)中起到榜樣的作用;

  2、積極體現(xiàn)的心態(tài)聽取上級下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),并帶領(lǐng)員工不折不扣完成各項(xiàng)任務(wù),不抱怨、不議論;

  3、輔助本區(qū)經(jīng)理完成上級下達(dá)的任務(wù)指標(biāo),并提出合理化建議;

  4、本區(qū)經(jīng)理休息時,在本區(qū)中要起到“領(lǐng)頭羊”的作用,合理分配工作人員,認(rèn)真完成當(dāng)月的所有工作;

  5、、主動幫助有需要幫助的員工,遇到事情第一個沖到前面;

  6、制定本組每日的衛(wèi)生計(jì)劃,并與員工共同完成;

  7、服務(wù)過程與員工共同完成餐中所有服務(wù),并起到監(jiān)督和指揮的作用;

  8、監(jiān)督員工在收餐過程中失誤之處,并及時給與糾正;

  9、日常工作中監(jiān)督員工的言談舉止,杜絕聚堆閑聊、玩手機(jī)、偷懶現(xiàn)象;

  10、合理安排站位時間、倒班吃飯、午晚市交接;

  11、觀察本組員工的思想狀態(tài),并及時上報(bào)經(jīng)理;

  12、認(rèn)真檢查每日開、收市衛(wèi)生,包括公共區(qū)域衛(wèi)生和經(jīng)理安排的`細(xì)節(jié)衛(wèi)生;

  13、接待宴會,首先了解宴會性質(zhì)、時間、場地、桌數(shù),準(zhǔn)備不同宴會所需相應(yīng)物品,宴會過程中與客溝通,了解客人需求,合理安排人員,如有特殊需求上報(bào)經(jīng)理;

  14、兩位助理應(yīng)經(jīng)常溝通,了解對方的人員需求,調(diào)整人員需上報(bào)經(jīng)理,經(jīng)理相應(yīng)作出安排,兩個小組互相幫助,盡快把工作完成;

  15、與各部門要有良好的溝通,禮貌待人。

酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé)7

  1.為散客、團(tuán)隊(duì)、會務(wù)賓客辦理入住登記手續(xù),發(fā)放回收房卡及磁卡鑰匙。

  2.隨時準(zhǔn)確掌握和了解客房狀態(tài)、價(jià)格等信息,積極有效地推廣客房和服務(wù)。

  3.負(fù)責(zé)辦理客房的換房手續(xù)。

  4.保存好住店賓客的`資料。

  5.做好文件的收發(fā)、預(yù)訂確認(rèn)工作。

  6.負(fù)責(zé)客人的退房手續(xù)。

  7.隨時熟悉當(dāng)班預(yù)訂情況,負(fù)責(zé)散客預(yù)訂服務(wù)(電話、上門、網(wǎng)絡(luò)、協(xié)議)。

  8.負(fù)責(zé)酒店電話業(yè)務(wù)和促銷活動的解釋工作。

酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé)8

  1、對總經(jīng)理負(fù)責(zé),主持前廳部的全面工作。

  2、對部門人員下達(dá)工作任務(wù)并予以指導(dǎo)、落實(shí)、檢查、協(xié)調(diào)。

  3、負(fù)責(zé)培訓(xùn)所有前廳部接待人員,以達(dá)到本酒店要求的接待服務(wù)效率、標(biāo)準(zhǔn)和接待禮儀及服務(wù)程序標(biāo)準(zhǔn)。

  4、負(fù)責(zé)本部門的人力調(diào)度,確保前廳部營業(yè)各崗的運(yùn)行順利。按照獎懲條例對各崗員工進(jìn)行定期評估。

  5、檢查前廳部各崗位人員的儀容、儀表、儀態(tài)、工作程序、工作效率,保證對客人熱情有禮,服務(wù)周到。

  6、負(fù)責(zé)做好客房出租率預(yù)測,確保房間出租情況、訂房情況、到店和離店情況以及房賬收入和其他一些由管理部門要求的`統(tǒng)計(jì)情況的準(zhǔn)確性。

  7、控制前廳部勞務(wù)費(fèi)用,保證前廳部合理人員配備及每人合理勞務(wù)強(qiáng)度。

  8、控制前廳部營業(yè)費(fèi)用,制定預(yù)算,量化消耗,合理使用物料用品。

  9、愛護(hù)各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施,保證完好和正常工作。

  10、負(fù)責(zé)客人對客房和其他服務(wù)區(qū)域的投訴。同時要跟蹤檢查落實(shí)對客人的投訴的補(bǔ)救措施,最終贏得客人的滿意和諒解。

  11、負(fù)責(zé)前廳部的安全和消防工作。

  12、負(fù)責(zé)前廳部與酒店各部門、酒店業(yè)務(wù)有關(guān)企業(yè)、公司、機(jī)構(gòu)的良好公共關(guān)系,以便保證酒店有一個寬松的經(jīng)營環(huán)境。

  13、主持召開部門例會,提出工作疑難、工作計(jì)劃、工作建議等。

  14、完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。

  1、做好客人遺留物品的找回和保管工作;

  2、認(rèn)真完成前廳助理交予的各項(xiàng)工作,出現(xiàn)問題及時匯報(bào);

  3、嚴(yán)格遵守保密原則,勿將客人信息泄露給外部人員;

  4、準(zhǔn)確打印各項(xiàng)收費(fèi)賬單和發(fā)票,辦理客人的各項(xiàng)結(jié)賬;

  5、及時補(bǔ)充工作備量;

  6、辦理外借物及客人行李的存取手續(xù);

  7、為客人提供酒店物品租借服務(wù);

  8、為客人指引方向及解答疑問,介紹酒店和本市情況,為客人提供服務(wù);

  9、協(xié)助保安維持門口秩序,及時了解和反饋工作區(qū)域的信息;

  10、觀察出入人員動向,協(xié)助保安做好防爆、防竊工作,掌握消防知識,在遇到緊急情況時能夠按照規(guī)定采取措施;

  11、提供訂票咨詢服務(wù),提供傳真、打字、復(fù)印等服務(wù);

  12、認(rèn)真整理、記錄自助商務(wù)中心每日消耗情況;

  13、會基本保養(yǎng)和維護(hù)部門各種設(shè)備,出現(xiàn)問題及時匯報(bào);

  14、積極參加各類培訓(xùn),搞好團(tuán)結(jié)合作,發(fā)揮工作主動性、積極性;

  15、認(rèn)真做好每班備用金及未完成工作的交接;

  16、完成領(lǐng)導(dǎo)交予的其他工作。

酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé)9

  1、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)前臺大堂管理;

  2、負(fù)責(zé)檢查總服務(wù)臺各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量,檢查總臺設(shè)施是否布置有序、整潔美觀;

  3、負(fù)責(zé)檢查前廳員工的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序,是否對賓客服務(wù)周到、熱情有禮,愛惜客人的.行李物品;

  4、檢查房間預(yù)訂情況,了解和掌握房態(tài);

  5、檢查電話接線員的語音語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌,服務(wù)是否周到及是否愛惜工作設(shè)備;

  6、檢查工作人員是否周到細(xì)致地為客人服務(wù),客人交辦的事是否辦妥,是否能幫助客人解決疑難問題;

酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé)10

  1.負(fù)責(zé)前廳部的全面工作,對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

  2.對員工素養(yǎng)、工作效率、服務(wù)水準(zhǔn)等負(fù)有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任。

  3.負(fù)責(zé)本部門的財(cái)政預(yù)算,對部門的工作策劃、督導(dǎo)等負(fù)有重要責(zé)任。

  4.工作策劃

 。1)負(fù)責(zé)策劃本部門的工作;

  (2)制定本部門的財(cái)政預(yù)算;

  (3)主持部門業(yè)務(wù)會議,進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通;

  (4)向部屬下達(dá)工作指標(biāo)和工作任務(wù),并指導(dǎo)工作;

 。5)負(fù)責(zé)與酒店管理系統(tǒng)進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系與溝通;

 。6)協(xié)調(diào)與訂正部門之間消失的`工作沖突和偏差。

  5.工作檢查

  (1)檢查總服務(wù)臺各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量,檢查總臺設(shè)施是否布置有序、干凈美觀;

 。2)檢查前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序,是否對來賓服務(wù)周到、熱忱有禮,疼惜客人的行李物品;

 。3)檢查房間預(yù)訂狀況,了解和把握房態(tài);

 。4)檢查電話接線員的語音語氣、聲調(diào)是否清楚、嚴(yán)厲、有禮貌,服務(wù)是否周到及是否疼惜工作設(shè)備;

 。5)檢查工作人員是否周到細(xì)致地為客人服務(wù),客人交辦的事是否辦妥,是否能幫忙客人解決疑難問題;

 。6)檢查其他人員,如分送報(bào)紙、報(bào)表接待方案等員工是否盡職盡責(zé)、保質(zhì)保量地完成工作。

  6.日常工作

 。1)參與部務(wù)會議、業(yè)務(wù)會議。例會等,提出工作疑難、工作建議、工作方案等請總監(jiān)決策;

 。2)批閱部屬各部門的工作報(bào)告和工作日志、報(bào)表;

 。3)制定和實(shí)施培訓(xùn)方案,對部屬員工進(jìn)行思想教育和工作培訓(xùn);

 。4)負(fù)責(zé)門前迎送“V.I.P.”客人的工作督導(dǎo)和指揮;

 。5)抓好本部門的平安、衛(wèi)生管理;

 。6)向總經(jīng)理、客務(wù)總監(jiān)匯報(bào)工作。

酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé)11

  職位:接待員

  上級:接待主管、前廳部經(jīng)理

  督導(dǎo):

  工作性質(zhì):接受房間預(yù)訂;負(fù)責(zé)接待抵店的團(tuán)隊(duì)、散客,辦理賓客住店手續(xù),分配房間;負(fù)責(zé)回答賓客的詢問,提供各種有關(guān)酒店內(nèi)部和酒店外部的'的信息;負(fù)責(zé)保管所有客房的鑰匙和掌握住房客人動態(tài)及信息資料等, 崗位職責(zé):

  1、按時上下班,做好交接班手續(xù);

  2、做好散客、團(tuán)體、會議的接待工作以及辦理入住手續(xù); 3、為客人辦理換房事宜;

  4、接待賓客時要主動、禮貌、熱情、迅速,并做到微笑服務(wù),使客人稱心;

  5、通過電腦、電話、報(bào)表、單據(jù)等方式,把客人的在關(guān)資料傳遞給各部門;

  6、掌握房態(tài)和客房情況,制做有關(guān)客房經(jīng)營的各種報(bào)表,為客房經(jīng)營管理工作提供準(zhǔn)確、詳細(xì)的資料;

  7、負(fù)責(zé)有關(guān)住房、房價(jià)、酒店服務(wù)設(shè)施及查找住客等方面的查詢工作;

  8、協(xié)同前廳部做好客人檔案的編寫工作; 9、了解客情,發(fā)現(xiàn)問題要及時報(bào)告領(lǐng)導(dǎo),我已熟知本崗位工作職責(zé),并將在今后的工作中嚴(yán)格遵照執(zhí)行。

  部門經(jīng)理簽名:xxx年xx月xx日

  總經(jīng)理簽名:xxx年xx月xx日

酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé)12

  一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)講奉獻(xiàn)

  要做好工作,首先要有良好的工作態(tài)度,樹立正確的人生觀和價(jià)值觀。因此,今年,借助春風(fēng)在全國開展的保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育活動,我部將有計(jì)劃、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德的學(xué)習(xí)教育活動,幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)的精神,樹立全心全意服務(wù)的理念。同時,部門還會組織員工積極參加酒店培訓(xùn),根據(jù)酒店年度主題員工培訓(xùn)計(jì)劃,部門本身也會定期組織員工進(jìn)行酒店規(guī)章制度和業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)。通過培訓(xùn)學(xué)習(xí),不斷提高部門員工的業(yè)務(wù)技能和水平,提高工作效率。 二、嚴(yán)格紀(jì)律樹形象 紀(jì)律是一個團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”。所以,總辦要搞好20__年的全局性工作,必須要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈,部門負(fù)責(zé)人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。

  三、創(chuàng)新管理求實(shí)效

  1、美化酒店環(huán)境,營造“溫馨家園”。

  嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅(jiān)持周四的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進(jìn)行不定期的檢查,并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn),決不走過場,決不流于形式,將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào),并制定獎罰制度,實(shí)行獎罰兌現(xiàn),以增強(qiáng)各部門的責(zé)任感,調(diào)動員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實(shí)消滅蠅蟑鼠等蟲害。 2、創(chuàng)新宿舍管理,打造員工“舒適家園”

  宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室設(shè)立寢室長,負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查和通報(bào)。

  其次,要加強(qiáng)宿舍的安全管理,時刻牢記防火防盜,禁止外來人員隨意進(jìn)出宿舍,實(shí)行外來人員詢問登記制度,確保住宿人員的人身和財(cái)產(chǎn)安全。

  第三,變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)型為住宿人員的服務(wù)員。大部分的內(nèi)勤人員都是來自四面八方,第一次離家的年輕人。他們大多年輕,缺乏社會經(jīng)驗(yàn)。所以,他們在很多方面都需要我們的關(guān)心。因此,宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,關(guān)心他們的生活,特別是對生病的員工,給予他們家庭般的關(guān)懷,讓他們感受到家庭的溫暖。 四、節(jié)能降耗創(chuàng)效益

  1、加強(qiáng)宿舍水、電、氣的管理

  要加強(qiáng)宣傳、教育,將“提倡節(jié)約、反對浪費(fèi)、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中,增強(qiáng)員工的節(jié)約意識。同時更要加強(qiáng)這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面,我們將根據(jù)實(shí)際情況限時開放,并加強(qiáng)督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”的現(xiàn)象,并加強(qiáng)員工澡堂的管理,嚴(yán)禁外來人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。 2、加強(qiáng)酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理

  我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,并根據(jù)實(shí)際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),并完善領(lǐng)用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實(shí)相符,日清月結(jié),并對倉庫物品進(jìn)行妥善保管,防止變質(zhì)受損。

  3、加強(qiáng)車輛乘車卡及電話的管理

  建立車輛使用制度,實(shí)行車輛調(diào)度制度,禁止私自使用車輛和外出逗留,加強(qiáng)車輛油耗、維修管理和車輛維護(hù),確保酒店領(lǐng)導(dǎo)車輛和車輛安全。對登機(jī)卡和打長途電話也要實(shí)行嚴(yán)格的管理和登記制度,防止私用。

  五、宣傳、推介亮品牌

  1.要提高文件材料的書寫水平和質(zhì)量,及時完成酒店各類文件材料的起草、打印和發(fā)送工作,加強(qiáng)檔案管理,建立檔案管理制度,妥善保管相關(guān)材料和文件,做到不損壞、不丟失。 2.及時宣傳報(bào)道酒店的典型事跡,加大酒店的宣傳力度,大力宣傳三個文明建設(shè)中涌現(xiàn)出的先進(jìn)典型,大力宣傳酒店,樹立酒店良好的對外形象,提高酒店的知名度。

  總之,在新的一年里,總辦全體員工將以新的起點(diǎn),新的形象,新的工作作風(fēng),在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,與各部門緊密配合,團(tuán)結(jié)一心,為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗! 計(jì)劃三:酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃

  由于九鑫山莊所具有的特殊性,既承擔(dān)政務(wù)接待,又承擔(dān)主管上級單位的接待,還面對社會游客開放,展望20__年,隨著一號樓改造完成,九鑫山莊已經(jīng)整體向高規(guī)格酒店看齊了,為了有與之配套的前臺服務(wù)隊(duì)伍,總臺的工作要做如下調(diào)整: 1;考慮到本酒店的性質(zhì),規(guī)模和業(yè)務(wù)量,為保證前臺的工作效益以及方便顧客,正確設(shè)立前廳部組織機(jī)構(gòu)及人員編制。 2;對酒店服務(wù)工作的性質(zhì)而言,每一項(xiàng)具體的工作都有其具體的特殊技能要求,規(guī)范崗位工作細(xì)則和服務(wù)流程,除了客觀衡量員工合格與否,也是指導(dǎo)員工工作是否達(dá)到最低要求的依據(jù)條文。

  3培訓(xùn)工作的重點(diǎn)除了規(guī)范服務(wù)程序,更要注重培養(yǎng)愛崗敬業(yè);團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)精神以及禮儀姿態(tài)等能表現(xiàn)出一個人良好的綜合素質(zhì)這些方面來。

  一、嚴(yán)以律己,改正不足

  作為對自己半年多工作的一個回顧,希望在以后的工作中能夠改正以下四個方面的不足,從而更好更順利的開展工作。

  一在工作中要善于理解別人,包容別人,保持進(jìn)取心,注重培養(yǎng)自己多方面的能力素質(zhì),爭取成為本職工作方面的能手。 二工作上要有高度責(zé)任心,建立更加流暢的溝通渠道。 第三,要經(jīng)常站在別人的立場上觀察自己,實(shí)事求是地對待自己,發(fā)現(xiàn)自己的弱點(diǎn),承認(rèn)工作中的不足。

  四加強(qiáng)內(nèi)部管理,調(diào)動員工的積極性,通過大家共同努力,把我們的公共區(qū)域變得更加溫馨、整潔。 二、提高管理者素質(zhì)

  酒店是一個青春職場,酒店服務(wù)應(yīng)該是充滿愉悅和朝氣的,在工作中能保持一顆快樂的心,這樣的狀態(tài)服務(wù)才有質(zhì)的飛躍,在此基礎(chǔ)上既要團(tuán)結(jié)協(xié)作,各項(xiàng)工作才能順利開展;又要有序競爭,服務(wù)質(zhì)量才能提高,為此;

  1管理人員要有大局觀(眼光不能只放在自己部門上,事不關(guān)己高高掛起的思想有礙管理進(jìn)步)。

  2管理人員要有承擔(dān)責(zé)任的勇氣(遇到問題首先盡可能的解決問題,而不是先推諉責(zé)任,事后再來總結(jié)得失)

  3管理人員要盡力做到公平;公正和公開(員工才是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),企業(yè)的成功首先是員工的成功,受到正確對待的員工發(fā)揮的能量更大)

  4管理人員要有調(diào)動員工積極性的能力(這一點(diǎn)尤為重要,酒店的工作大部分都是枯燥的`而繁瑣的,加上生活上等其他一些原因,員工難免有情緒低落的時候,如果任由不滿甚至悲觀的氣氛壓抑著,即便工作能夠完成,那也是提供的不合格產(chǎn)品)俗話說細(xì)節(jié)決定成敗,酒店管理無大事,做好小事,才能成就大事,服務(wù)質(zhì)量的高低取決于細(xì)節(jié)工作的程度,只有將細(xì)節(jié)工作做到位客人才能感受到服務(wù)的存在,這一點(diǎn)在山莊決策層的管理體系中得到了充分的體會。

  篇14:酒店前廳部經(jīng)理每日工作計(jì)劃一、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì)

  前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗(yàn),業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督。 二、加強(qiáng)員工的銷售意識和技巧,提高入住率

  酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業(yè)市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,-首先,我們自己的思路要清晰,知道我們的顧客群,明白我們的服務(wù)對象,制定我們自己的服務(wù)模式,知道我們的顧客最重要的要求,恰到好處的進(jìn)行銷售與維系,用心去感受,真誠去體驗(yàn)。

  其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,系統(tǒng)全面的做好各項(xiàng)細(xì)節(jié)服務(wù)工作,帶動我們的中餐零點(diǎn)穩(wěn)中攀升,并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參加有關(guān)婚慶知識的學(xué)習(xí)與培訓(xùn),使我們永發(fā)家園的婚禮做到,不拘一格。讓每對新人都在草原興發(fā)留下美好回憶,以此帶動身邊的親朋好友,把平時的家庭聚餐、同事聚會、生小孩、過生日、過壽等宴請都來我們永發(fā)家園,并且能享受到家的感覺。 三、五常管理為標(biāo)準(zhǔn),持之以恒是關(guān)鍵。

  五常在我們的企業(yè)相對來說提的還是比較早的,但運(yùn)用的如何、實(shí)施的如何,我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關(guān)系,我們的員工對此意識可能不強(qiáng),但我們的管理人員必須有灌輸、倡導(dǎo)、示范、檢查、監(jiān)督的意識,并對此有深刻的認(rèn)識與體會,把它作為一項(xiàng)管理工具運(yùn)用到工作中去,并與大家共同研討此方法的好處,與以前的工作相比較,他們的思想就會慢慢改變,使員工形成自覺、主動的質(zhì)量意識和規(guī)范意識,提高工作效率,提高服務(wù)質(zhì)量。

  四、培訓(xùn)學(xué)習(xí)不放松。

  在工作中我們每個人都需要新的能量補(bǔ)充,企業(yè)因員工的努力而發(fā)展,員工因企業(yè)的成長而進(jìn)步。我們永發(fā)家園傾力為員工創(chuàng)造學(xué)習(xí)機(jī)會與氛圍,大力支持、幫助、督促員工不斷學(xué)習(xí),成長進(jìn)步。利用裝修停業(yè)時間,為員工量身定做培訓(xùn)方案,使每一位員工都有新的知識補(bǔ)充,新的活力和新的激情,為我們企業(yè)發(fā)展做出努力,為我們自己的職業(yè)道路奠下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 五、安全時刻記,節(jié)約要認(rèn)真。

  安全是操作的基礎(chǔ),是我們工作的前提。每周四是我們的安全檢查日。每頓飯前、中、后的檢查都必須認(rèn)真進(jìn)行。對水、電、液化氣、企業(yè)財(cái)產(chǎn)的檢查必須落實(shí),對企業(yè)承諾一份安全保障,對所有耗材進(jìn)行分類量化,認(rèn)真保管,堅(jiān)決抵制自來水、長明燈、物品、員工餐食的浪費(fèi)。 六、硬件維護(hù)保養(yǎng)不落下。

  在設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)上要養(yǎng)成良好的習(xí)慣,每天檢查,及時報(bào)修,及時解決,讓顧客感受到清新的空氣,干凈明亮的玻璃和餐具,充滿生機(jī)的花草,整潔干凈的輔助設(shè)施,處處給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、愉快的印象。

  篇15:酒店前廳部經(jīng)理每日工作計(jì)劃一、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì)

  前廳的每個成員都是酒店的形象窗口。不僅要考驗(yàn)整體形象,業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能也體現(xiàn)了一個酒店的管理水平。如果想讓業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能保持在同一基礎(chǔ)上,就必須做好培訓(xùn)工作。如果培訓(xùn)跟不上,容易導(dǎo)致員工工作積極性不高,業(yè)務(wù)水平松懈。因此,公司計(jì)劃根據(jù)員工的業(yè)務(wù)進(jìn)展和應(yīng)用情況,每周進(jìn)行必要的培訓(xùn),培訓(xùn)方式以授課和現(xiàn)場模擬為主。同時,每月5日前將上月的培訓(xùn)總結(jié)和本月的培訓(xùn)計(jì)劃提交至綜合辦公室和人力資源部進(jìn)行監(jiān)督。

  二、加強(qiáng)員工的銷售意識和技巧,提高入住率

  酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業(yè)市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤最高的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計(jì)劃對前臺接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,同時灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示,強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐,提高酒店的?jīng)濟(jì)效益。

  三、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理

  今年是奧運(yùn)年,中國將會有世界各國人士因奧運(yùn)會而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進(jìn)攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,本職將嚴(yán)格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表。

  四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號

  節(jié)能降耗是很多酒店一直在呼吁的口號,這個部門也會響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號召,嚴(yán)格要求每個員工用好每一張紙和每一支筆,以舊換新,把廢紙收集起來剪成冊,供一線崗位應(yīng)急使用。同時對大堂照明、空調(diào)開關(guān)控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進(jìn)行合理調(diào)整和規(guī)劃。

  五、保持與員工溝通交流的習(xí)慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實(shí)施

  計(jì)劃每個月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。

  六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作

  計(jì)劃每個月對部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進(jìn)行整改,在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進(jìn)行個人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。

  九月份的工作計(jì)劃:

  1、協(xié)助營銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、電話訂房等各項(xiàng)工作,完善中間的溝通、協(xié)調(diào)工作.2、根據(jù)員工的興趣愛好,本職計(jì)劃在月中旬舉行一個“粵語隨便說”的活動(以茶花會的形式),主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強(qiáng)員工之間的凝聚力. 酒店前廳部經(jīng)理每日工作計(jì)劃

  由于九鑫山莊所具有的特殊性,既承擔(dān)政務(wù)接待,又承擔(dān)主管上級單位的接待,還面對社會游客開放,展望20__年,隨著一號樓改造完成,九鑫山莊已經(jīng)整體向高規(guī)格酒店看齊了,為了有與之配套的前臺服務(wù)隊(duì)伍,總臺的工作要做如下調(diào)整: 1;

  考慮到本酒店的性質(zhì),規(guī)模和業(yè)務(wù)量,為保證前臺的工作效益以及方便顧客,正確設(shè)立前廳部組織機(jī)構(gòu)及人員編制。

  2、對酒店服務(wù)工作的性質(zhì)而言,每一項(xiàng)具體的工作都有其具體的特殊技能要求,規(guī)范崗位工作細(xì)則和服務(wù)流程,除了客觀衡量員工合格與否,也是指導(dǎo)員工工作是否達(dá)到最低要求的依據(jù)條文。

  3、培訓(xùn)工作的重點(diǎn)除了規(guī)范服務(wù)程序,更要注重培養(yǎng)愛崗敬業(yè); 團(tuán)結(jié)敬業(yè),禮儀儀態(tài),能展現(xiàn)一個人良好的綜合素質(zhì)。

  一、嚴(yán)以律己,改正不足

  作為對自己半年多工作的一個回顧,希望在以后的工作中能夠改正以下四個方面的不足,從而更好更順利的開展工作。

  第一,在工作中,要善于理解他人,包容他人,不斷進(jìn)取,注重培養(yǎng)自己的各種能力和素質(zhì),努力成為自己工作中的行家里手。

  第二,工作上要有高度的責(zé)任感,建立更順暢的溝通渠道。

  第三,要經(jīng)常站在別人的立場上觀察自己,實(shí)事求是的對待自己,感于尋找自己的弱點(diǎn)和承認(rèn)工作中的不足。

  第四,加強(qiáng)內(nèi)部管理,調(diào)動員工積極性,通過共同努力,讓我們的公共區(qū)域更加溫馨整潔。

  二、提高管理者素質(zhì)

  酒店是一個青春職場,酒店服務(wù)應(yīng)該是充滿愉悅和朝氣的,在工作中能保持一顆快樂的心,這樣的狀態(tài)服務(wù)才有質(zhì)的飛躍,在此基礎(chǔ)上既要團(tuán)結(jié)協(xié)作,各項(xiàng)工作才能順利開展; 又要有序競爭,服務(wù)質(zhì)量才能提高,為此;

  1、管理人員要有大局觀(眼光不能只放在自己部門上,事不關(guān)己高高掛起的思想有礙管理進(jìn)步)。

  2、管理人員要有承擔(dān)責(zé)任的勇氣(遇到問題首先盡可能的解決問題,而不是先推諉責(zé)任,事后再來總結(jié)得失)

  3、管理人員要盡力做到公平;公正和公開(員工才是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),企業(yè)的成功首先是員工的成功,受到正確對待的員工發(fā)揮的能量更大)

  4、管理人員要有調(diào)動員工積極性的能力(這一點(diǎn)尤為重要,酒店的工作大部分都是枯燥的而繁瑣的,加上生活上等其他一些原因,員工難免有情緒低落的時候,如果任由不滿甚至悲觀的氣氛壓抑著,即便工作能夠完成,那也是提供的不合格產(chǎn)品)俗話說細(xì)節(jié)決定成敗,酒店管理無大事,做好小事,才能成就大事,服務(wù)質(zhì)量的高低取決于細(xì)節(jié)工作的程度,只有將細(xì)節(jié)工作做到位客人才能感受到服務(wù)的存在,這一點(diǎn)在山莊決策層的管理體系中得到了充分的體會。

酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé)13

  崗位職責(zé):

  1、負(fù)責(zé)酒店前廳日常管理;

  2、協(xié)助酒店總經(jīng)理提升前廳各部門的.工作標(biāo)準(zhǔn);

  3、對于前廳員工做好技能帶教,提升服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);

  4、負(fù)責(zé)前廳人員的日?己恕⒃u估;

  崗位要求:

  1、溝通能力強(qiáng)、有良好的工作積極性;

  2、酒店、餐飲、服務(wù)行業(yè)不低于2年的前廳管理經(jīng)驗(yàn);

  3、大專以上學(xué)歷。

  注:后期酒店總經(jīng)理儲備人選。

酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé)14

  1、負(fù)責(zé)前廳部的全面工作,對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

  2、對員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準(zhǔn)等負(fù)有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任。

  3、負(fù)責(zé)本部門的財(cái)政預(yù)算,對部門的工作策劃、督導(dǎo)等負(fù)有重要責(zé)任。

  4、工作策劃:

  (1)負(fù)責(zé)策劃本部門的工作。

  (2)制定本部門的財(cái)政預(yù)算。

  (3)主持部門業(yè)務(wù)會議,進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。

  (4)向部屬下達(dá)工作指標(biāo)和工作任務(wù),并指導(dǎo)工作。

  (5)負(fù)責(zé)與酒店管理系統(tǒng)進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系與溝通。

  (6)協(xié)調(diào)與糾正部門之間出現(xiàn)的工作矛盾和偏差。

  5、工作檢查:

  (1)檢査總服務(wù)臺各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量,檢查總臺設(shè)施是否布置有序、整潔美觀。

  (2)檢査前廳、門前迎賓員和行李員的'儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序,是否對賓客服務(wù)周到、熱情有禮,愛惜客人的行乎物品。

  (3)檢查房間預(yù)訂情況,了解和掌握房態(tài)。

  (4)檢査電話接線員的語音、語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌,服務(wù)是否周到及是否愛惜工作設(shè)備。

  (5)檢查工作人員是否周到細(xì)致地為客人服務(wù),客人交辦的事是否辦妥,是否能幫助客人解決疑難問題

  (6)檢査其他人員,如分送報(bào)紙、報(bào)表等員工是否盡職盡責(zé)、保質(zhì)保量地完成工作。

  6、日常工作:

  (1)參加部務(wù)會議、業(yè)務(wù)會議、例會等,提出工作疑難、工作建議、工作計(jì)劃等請總經(jīng)理決策。

  (2)審閱所屬各部門的工作報(bào)告和工作日志人報(bào)表。

  (3)制定和實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,對部屬員工進(jìn)行思想教育和工作培訓(xùn)。

  (4)負(fù)責(zé)門前迎送VIP的工作督導(dǎo)和指揮。

  (5)抓好本部門的安全、衛(wèi)生工作。

  (6)向總經(jīng)理、客務(wù)總監(jiān)匯報(bào)工作。

酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé)15

  1、負(fù)責(zé)制定前廳部各項(xiàng)計(jì)劃,并組織協(xié)調(diào)下屬各部的工作,確保各部順利運(yùn)轉(zhuǎn);

  2、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與酒店其他各部門的.工作關(guān)系,保證酒店正常運(yùn)作;

  3、負(fù)責(zé)安排和協(xié)調(diào)酒店大堂的對客服務(wù)工作,酒店前廳經(jīng)理工作描述,工作總結(jié)《酒店前廳經(jīng)理工作描述》。 及時處理酒店內(nèi)的各種賓客關(guān)系問題。確保為賓客提供主動、熱情、耐心、細(xì)致、準(zhǔn)確、高效的服務(wù);

  4、督導(dǎo)和培訓(xùn)服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)流程實(shí)施和完成任務(wù);

  5、安排和協(xié)調(diào)前廳服務(wù)員與酒店其他各崗的操作銜接。

  6、熟悉酒店餐飲行業(yè)工作流程規(guī)范。

  7、可駐外地分公司餐飲酒店工作

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