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酒店客房管理制度

時(shí)間:2024-11-05 12:42:52 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

[薦]酒店客房管理制度15篇

  在日常生活和工作中,很多地方都會(huì)使用到制度,制度是國(guó)家法律、法令、政策的具體化,是人們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。那么什么樣的制度才是有效的呢?下面是小編為大家整理的酒店客房管理制度,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

[薦]酒店客房管理制度15篇

酒店客房管理制度1

  1. 制定詳細(xì)的操作手冊(cè):涵蓋從客房清潔到客戶服務(wù)的所有環(huán)節(jié),明確每個(gè)步驟的標(biāo)準(zhǔn)和要求。

  2. 實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃:定期對(duì)員工進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)和安全教育,確保其具備提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的能力。

  3. 引入管理系統(tǒng):利用現(xiàn)代信息技術(shù),如客房管理系統(tǒng),自動(dòng)化處理預(yù)訂、入住、退房等流程,提高效率。

  4. 定期評(píng)估與調(diào)整:通過(guò)收集客人反饋,定期評(píng)估制度執(zhí)行效果,及時(shí)調(diào)整和完善管理制度。

  5. 加強(qiáng)溝通與合作:鼓勵(lì)部門間溝通,協(xié)調(diào)資源,共同解決運(yùn)營(yíng)中遇到的`問(wèn)題。

  6. 建立獎(jiǎng)懲機(jī)制:設(shè)立明確的績(jī)效指標(biāo),對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)不符合規(guī)定的進(jìn)行相應(yīng)處罰。

  通過(guò)上述方案的實(shí)施,酒店客房管理制度將更加完善,為酒店的持續(xù)發(fā)展提供有力支撐。

酒店客房管理制度2

  1. 制定詳細(xì)的操作手冊(cè):涵蓋所有工作流程,確保員工清楚自己的職責(zé)和操作步驟。

  2. 定期培訓(xùn):對(duì)員工進(jìn)行制度培訓(xùn),強(qiáng)化其理解和執(zhí)行能力。

  3. 監(jiān)督與評(píng)估:設(shè)立檢查機(jī)制,定期對(duì)制度執(zhí)行情況進(jìn)行評(píng)估,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)調(diào)整。

  4. 反饋與改進(jìn):鼓勵(lì)員工提出改進(jìn)建議,根據(jù)客戶反饋調(diào)整和完善制度。

  5. 透明溝通:向客戶公開部分服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),增加透明度,增強(qiáng)客戶信心。

  完善的客房酒店管理制度是酒店運(yùn)營(yíng)的核心,它需要全面覆蓋各項(xiàng)業(yè)務(wù),強(qiáng)調(diào)服務(wù)質(zhì)量、安全和效率,并通過(guò)持續(xù)的.培訓(xùn)、監(jiān)督和改進(jìn),確保制度的有效實(shí)施。只有這樣,酒店才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。

酒店客房管理制度3

  客房部管理制度是酒店運(yùn)營(yíng)管理的'核心部分,旨在確?头糠⻊(wù)的質(zhì)量、效率和客戶滿意度。其主要內(nèi)容包括:

  1. 客房清潔與維護(hù)

  2. 客房設(shè)施管理

  3. 客戶服務(wù)與溝通

  4. 員工職責(zé)與培訓(xùn)

  5. 應(yīng)急處理與安全規(guī)定

  6. 效率與成本控制

  內(nèi)容概述:

  1. 客房清潔與維護(hù):詳細(xì)規(guī)定清潔程序、標(biāo)準(zhǔn)和頻率,包括房間衛(wèi)生、布草更換、用品補(bǔ)充等。

  2. 客房設(shè)施管理:涵蓋設(shè)施的日常檢查、故障報(bào)修、更新升級(jí)等方面,確保設(shè)施正常運(yùn)行。

  3. 客戶服務(wù)與溝通:規(guī)定服務(wù)態(tài)度、響應(yīng)速度、投訴處理流程,提升客戶體驗(yàn)。

  4. 員工職責(zé)與培訓(xùn):明確各崗位職責(zé),制定定期培訓(xùn)計(jì)劃,提升員工專業(yè)技能和服務(wù)水平。

  5. 應(yīng)急處理與安全規(guī)定:設(shè)立應(yīng)急預(yù)案,強(qiáng)化員工安全意識(shí),確保突發(fā)事件的有效應(yīng)對(duì)。

  6. 效率與成本控制:通過(guò)優(yōu)化工作流程、合理庫(kù)存管理,降低成本,提高運(yùn)營(yíng)效率。

酒店客房管理制度4

  1. 制定詳細(xì)的操作手冊(cè):編寫全面的`客房清潔手冊(cè),涵蓋所有細(xì)節(jié),供員工參考執(zhí)行。

  2. 定期培訓(xùn):定期進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)和技能培訓(xùn),確保員工掌握最新的清潔技術(shù)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

  3. 實(shí)施檢查制度:設(shè)立專職質(zhì)檢員,每日進(jìn)行衛(wèi)生檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正。

  4. 反饋與改進(jìn):鼓勵(lì)員工提出改進(jìn)建議,定期評(píng)估制度效果,適時(shí)調(diào)整優(yōu)化。

  5. 獎(jiǎng)懲機(jī)制:設(shè)立衛(wèi)生表現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予表彰,對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的行為進(jìn)行糾正。

  6. 客戶滿意度調(diào)查:通過(guò)客戶反饋了解衛(wèi)生情況,不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。

  酒店客房部衛(wèi)生管理制度應(yīng)以客戶滿意為中心,結(jié)合員工的專業(yè)技能和酒店的實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況,持續(xù)優(yōu)化,以提供最優(yōu)質(zhì)的住宿環(huán)境。

酒店客房管理制度5

  1. 房間清潔與維護(hù):制定詳細(xì)的清潔標(biāo)準(zhǔn)和時(shí)間表,定期對(duì)清潔人員進(jìn)行培訓(xùn),確保每個(gè)房間都達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)的清潔和維護(hù)。設(shè)立設(shè)施報(bào)修機(jī)制,及時(shí)修復(fù)損壞的`設(shè)施。

  2. 客戶服務(wù):優(yōu)化入住和退房流程,減少等待時(shí)間,提供24小時(shí)客服熱線,快速響應(yīng)客戶的需求和投訴。針對(duì)特殊需求,如無(wú)障礙設(shè)施、兒童服務(wù)等,提前做好準(zhǔn)備。

  3. 安全管理:定期進(jìn)行消防演練,確保所有員工熟悉應(yīng)急處理程序。設(shè)置清晰的安全標(biāo)識(shí),定期檢查消防設(shè)備,保證其有效可用。

  4. 資源管理:推行節(jié)能措施,如自動(dòng)熄燈系統(tǒng),合理控制空調(diào)使用。建立物品領(lǐng)用和損耗記錄,定期盤點(diǎn),避免浪費(fèi)。

  5. 員工培訓(xùn)與考核:實(shí)施定期的員工培訓(xùn),涵蓋服務(wù)技巧、安全知識(shí)和酒店政策。設(shè)定明確的績(jī)效指標(biāo),通過(guò)考核激勵(lì)員工提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。

  客房管理制度應(yīng)隨著市場(chǎng)變化和客戶需求持續(xù)優(yōu)化,通過(guò)定期評(píng)估和反饋,確保制度的實(shí)效性和適應(yīng)性。只有這樣,才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,為客戶提供卓越的住宿體驗(yàn)。

酒店客房管理制度6

  1. 制定詳細(xì)的清潔和維護(hù)手冊(cè),確保員工了解并遵循操作規(guī)程。

  2. 引入先進(jìn)的預(yù)訂管理系統(tǒng),自動(dòng)化處理預(yù)訂和入住流程,減少人為錯(cuò)誤。

  3. 建立客戶反饋機(jī)制,及時(shí)處理投訴,提升服務(wù)響應(yīng)速度。

  4. 對(duì)員工進(jìn)行定期培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,并對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予獎(jiǎng)勵(lì)。

  5. 實(shí)施設(shè)施設(shè)備的預(yù)防性維護(hù)計(jì)劃,確保設(shè)施正常運(yùn)行。

  6. 加強(qiáng)安全教育,定期進(jìn)行消防演練,確保員工熟悉應(yīng)急處理流程。

  7. 推行綠色住宿理念,鼓勵(lì)客人參與環(huán)保行動(dòng),如減少洗滌、回收廢品等。

  完善的客房管理制度是酒店運(yùn)營(yíng)的'基礎(chǔ),它不僅關(guān)乎客戶的滿意度,也是酒店競(jìng)爭(zhēng)力的重要體現(xiàn)。管理層需不斷審視和優(yōu)化制度,以適應(yīng)市場(chǎng)變化和客戶需求。

酒店客房管理制度7

  1. 定期培訓(xùn):對(duì)員工進(jìn)行制度培訓(xùn),確保他們了解并遵守各項(xiàng)規(guī)定。

  2. 監(jiān)控與評(píng)估:設(shè)立質(zhì)量控制點(diǎn),定期評(píng)估客房服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)調(diào)整策略。

  3. 技術(shù)應(yīng)用:利用現(xiàn)代技術(shù)如客房管理系統(tǒng),提高預(yù)訂、清潔和維護(hù)的效率。

  4. 客戶反饋機(jī)制:鼓勵(lì)客人提供反饋,作為改進(jìn)服務(wù)的'依據(jù)。

  5. 激勵(lì)機(jī)制:設(shè)立績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì),激勵(lì)員工提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。

  6. 應(yīng)急預(yù)案:制定詳細(xì)的應(yīng)急預(yù)案,以應(yīng)對(duì)各類突發(fā)事件。

  酒店客房管理制度的完善與執(zhí)行,是酒店運(yùn)營(yíng)的核心組成部分,需要全體員工共同參與,持續(xù)優(yōu)化,以實(shí)現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益的雙重提升。

酒店客房管理制度8

  客房鑰匙管理制度是酒店運(yùn)營(yíng)的核心部分,它涉及到賓客的安全、服務(wù)效率以及財(cái)產(chǎn)管理等多個(gè)層面。此制度旨在規(guī)范鑰匙的發(fā)放、保管、使用和回收流程,確保酒店的日常運(yùn)營(yíng)順暢。

  內(nèi)容概述:

  1. 鑰匙分類與編碼:明確各類鑰匙(如客房鑰匙、公共區(qū)域鑰匙、員工通道鑰匙等)的標(biāo)識(shí)和編碼,便于管理和追蹤。

  2. 鑰匙的發(fā)放:規(guī)定何時(shí)、何地、由誰(shuí)發(fā)放鑰匙,并記錄發(fā)放過(guò)程。

  3. 鑰匙的保管:設(shè)定專門的鑰匙存放點(diǎn),制定嚴(yán)格的.保管措施,防止丟失或被盜。

  4. 鑰匙的使用:明確員工和賓客使用鑰匙的權(quán)限和規(guī)定,防止未經(jīng)授權(quán)的使用。

  5. 鑰匙的回收:規(guī)定退房或離職時(shí)的鑰匙回收程序,確保所有鑰匙都在掌控之中。

  6. 應(yīng)急處理:設(shè)立應(yīng)急流程,應(yīng)對(duì)鑰匙丟失、損壞等情況。

  7. 定期審計(jì):定期進(jìn)行鑰匙系統(tǒng)審計(jì),檢查制度執(zhí)行情況。

酒店客房管理制度9

  客房安全管理是指為保證客人在客房范圍內(nèi),人身、財(cái)產(chǎn)、正當(dāng)權(quán)益不受傷害,也不存在可能導(dǎo)致侵害的因素所采取的各種手段和措施。

  客房作為人員高度密集的區(qū)域,是酒店安全事故的重災(zāi)區(qū),安全管理就顯得尤為的重要?头堪踩堑幕A(chǔ),也是酒店正常經(jīng)營(yíng)運(yùn)轉(zhuǎn)的保證。酒店中可能導(dǎo)致客房不安全的因素有很多,諸如偷盜、火災(zāi)、騷擾、食物中毒、疾病傳播、利用客房作為犯罪場(chǎng)所實(shí)施黃、賭、毒犯罪活動(dòng)等,都會(huì)給客人帶來(lái)不安全感,進(jìn)而影響酒店的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作。因此加強(qiáng)客房安全管理對(duì)于樹立酒店形象,提高顧客對(duì)酒店的忠誠(chéng)度,增強(qiáng)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,有十分重要的意義。客房安全管理的水平也直接影響到酒店的聲譽(yù)和形象,為此,客房部必須做好以下幾方面的工作。

  完善設(shè)施設(shè)備,做好安全管理工作

  “工欲善其事,必先利其器”,在客房安全管理中,人員是決定性的因素。但使用先進(jìn)的設(shè)備工具,能提高工作效率,更好的滿足賓客的安全需求。首先,客房設(shè)施設(shè)備不僅要符合酒店的檔次,其安全性能也要有保證。客房部要配合做好客房設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,有效地杜絕由于設(shè)施設(shè)備的原因而導(dǎo)致的`安全隱患。第二,完善客房安全設(shè)施。為防止意外,客房部必須建立完善的安全設(shè)施應(yīng)急系統(tǒng),包括裝備必須的消防系統(tǒng)、閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)、各種報(bào)警器材及客房安全裝置等等,而且客房部必須保證各種安全設(shè)施始終處于正常狀態(tài)、功能完好。

  制定安全,規(guī)范操作程序

  科學(xué)完善的制度是維護(hù)客房安全的重要保證。根據(jù)客房安全服務(wù)的內(nèi)容,在加強(qiáng)制度建設(shè)時(shí)必須得做好以下兩個(gè)方面的工作。第一,建立健全涉及客房安全的各種規(guī)章制度,做好應(yīng)對(duì)緊急狀況的預(yù)案。由于服務(wù)制度是客房服務(wù)工作的依據(jù),因此,在制定服務(wù)制度時(shí)一定要以賓客為本,認(rèn)真考察和檢測(cè)服務(wù)工作的每個(gè)環(huán)節(jié)是否會(huì)導(dǎo)致賓客的不安全感,確保客房服務(wù)工作能滿足賓客對(duì)安全的期望。并通過(guò)模擬演習(xí),加強(qiáng)員工培訓(xùn)。

  第二,規(guī)范員工操作程序。員工在具體操作中是否嚴(yán)格按照制度執(zhí)行,這恰恰是能否避免安全事故發(fā)生的關(guān)鍵?头坎勘仨殢(qiáng)化員工的制度觀念,并深入研究各種控制手段來(lái)保證制度得以實(shí)施。

  第三、建立安全管理巡查制度。為確?头堪踩,要建立安全巡查制度,包括:保安員例行巡查、客房各級(jí)管理人員日常巡查、中夜班員工、巡查、的夜間巡查。通過(guò)各級(jí)人員的不斷巡查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常情況,消防安全隱患,杜絕安全事故的發(fā)生。管理人員還應(yīng)加強(qiáng)走動(dòng)管理,加強(qiáng)巡視,認(rèn)真檢查安全規(guī)章制度的落實(shí)情況和不安全隱患,了解員工的工作狀態(tài),及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并督促糾正。對(duì)在客房區(qū)域發(fā)生的任何異常情況,都要及時(shí)匯報(bào)、處理,巡查內(nèi)容有:陌生人在樓層停留、房間有異響、房間有爭(zhēng)吵聲等等。

  落實(shí)安全培訓(xùn),提高員工的安全意識(shí)和應(yīng)急能力

  安全培訓(xùn)是每一位員工的必修課,為了在客房出現(xiàn)安全事故時(shí),在保安部人員或人員趕到前,現(xiàn)場(chǎng)員工能及時(shí)有效地處置,特別要加強(qiáng)對(duì)基層員工應(yīng)對(duì)安全事故的培訓(xùn),包括突發(fā)事件的處理技巧及消防知識(shí)和消防事故技能的培訓(xùn)。要對(duì)各種安全事故進(jìn)行分析、匯總和總結(jié),并形成書面材料,供員工學(xué)習(xí)。

  客房安全管理還需要其他部門的密切配合

  客房安全管理工作不能僅靠一個(gè)部門來(lái)做,還需要其他部門的密切配合,如保安部、工程部等。

  做好客房安全工作,應(yīng)有務(wù)實(shí)的實(shí)干精神?头堪踩ぷ鞅仨氂芯ぞI(yè)業(yè)、如履薄冰的態(tài)度才能做好?头堪踩呛饬恳患揖频甑闹匾矫,客房部的全體員工要切實(shí)做好安全管理方面的工作,提高安全意識(shí),努力杜絕任何可能造成安全的因素。

酒店客房管理制度10

  客房部衛(wèi)生管理制度是酒店管理的核心部分,旨在確?头康那鍧嵍取⑹孢m度和安全性,提升客戶滿意度,維護(hù)酒店品牌形象。它涵蓋了日常清潔、消毒程序、員工培訓(xùn)、質(zhì)量檢查和應(yīng)急處理等多個(gè)方面。

  內(nèi)容概述:

  1. 日常清潔規(guī)程:明確每日清掃房間的流程,包括更換床單、打掃衛(wèi)生間、擦拭家具等。

  2. 消毒標(biāo)準(zhǔn):制定嚴(yán)格的.消毒標(biāo)準(zhǔn)和頻率,特別是對(duì)于高接觸區(qū)域如門把手、開關(guān)、遙控器等。

  3. 員工培訓(xùn):定期對(duì)員工進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)和技能的培訓(xùn),提高他們的衛(wèi)生意識(shí)和服務(wù)水平。

  4. 質(zhì)量檢查:設(shè)立專門的質(zhì)量檢查機(jī)制,對(duì)客房清潔效果進(jìn)行監(jiān)督和評(píng)估。

  5. 應(yīng)急處理:設(shè)定應(yīng)對(duì)突發(fā)衛(wèi)生事件的預(yù)案,如客房污染、客人健康問(wèn)題等。

酒店客房管理制度11

  尊敬的團(tuán)隊(duì)成員,我在此發(fā)布我們酒店的客房管理制度通知,旨在提升我們的服務(wù)質(zhì)量,確?蛻魸M意度,并維護(hù)酒店的良好運(yùn)營(yíng)。以下是制度的主要內(nèi)容:

  1. 客房清潔與維護(hù)

  2. 客房設(shè)施管理

  3. 客房安全規(guī)定

  4. 客戶隱私保護(hù)

  5. 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與禮儀

  6. 投訴處理機(jī)制

  內(nèi)容概述:

  1. 清潔與維護(hù)包括每日清掃、定期深度清潔及突發(fā)狀況下的應(yīng)急處理。

  2. 設(shè)施管理涵蓋設(shè)備檢查、維修保養(yǎng)以及更新替換。

  3. 安全規(guī)定涉及消防措施、緊急情況應(yīng)對(duì)及客房安全設(shè)施的'使用。

  4. 隱私保護(hù)則要求員工尊重客人隱私,不得隨意進(jìn)入或查看客人房間。

  5. 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與禮儀涵蓋員工的服務(wù)態(tài)度、溝通技巧和專業(yè)形象。

  6. 投訴處理機(jī)制旨在快速響應(yīng)客戶反饋,及時(shí)解決問(wèn)題。

酒店客房管理制度12

  1. 制定詳細(xì)的操作手冊(cè):編寫詳盡的.客房服務(wù)手冊(cè),涵蓋所有工作環(huán)節(jié),供員工參考。

  2. 定期培訓(xùn):定期進(jìn)行技能培訓(xùn)和客戶服務(wù)理念的培訓(xùn),確保員工掌握最新要求。

  3. 實(shí)行績(jī)效考核:設(shè)立量化指標(biāo),如清掃速度、客戶反饋等,作為績(jī)效考核依據(jù)。

  4. 建立反饋機(jī)制:鼓勵(lì)員工提出改進(jìn)建議,及時(shí)調(diào)整和完善管理制度。

  5. 強(qiáng)化安全教育:定期進(jìn)行安全演練,提高員工的安全意識(shí)和應(yīng)急處理能力。

  6. 關(guān)注員工發(fā)展:提供晉升機(jī)會(huì),制定職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,激勵(lì)員工長(zhǎng)期投入工作。

  通過(guò)上述方案的實(shí)施,客房服務(wù)員管理制度將更好地服務(wù)于酒店運(yùn)營(yíng),提升客戶體驗(yàn),同時(shí)也為員工提供一個(gè)有序、公平、發(fā)展的職業(yè)環(huán)境。

酒店客房管理制度13

  峨眉天頤溫泉度假大飯店房卡管理制度

  一、房卡類別

  1、客房房卡分總控卡、領(lǐng)班卡、樓層卡、客人卡。

  2、總控卡店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、客房相關(guān)管理人員持有(董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、副總經(jīng)理、客務(wù)總監(jiān)、客房經(jīng)理)

  3、領(lǐng)班卡由各樓層領(lǐng)辦持有

  4、樓層卡各樓層員工持有

  5、客人卡由前臺(tái)員工制作

  注:若領(lǐng)班卡、樓層卡丟失或損壞,應(yīng)立即上報(bào)部門,采取相應(yīng)的措施(消磁和補(bǔ)辦),前臺(tái)要有補(bǔ)辦記錄,以免酒店遭受損失

  二、客人卡的管理制度:

  1、將客房匙交給客人前,前臺(tái)員工必須確認(rèn)客人身份;

  2、前臺(tái)原則上單人房每間只發(fā)放一條房匙,雙人房根據(jù)客人要求可發(fā)放兩條房匙,并在電腦中注明;

  3、客人房卡遺失:

  驗(yàn)明客人身份和登記相符→說(shuō)明規(guī)定,向客人收取或從押金中扣除賠償費(fèi)(30元)→重新制作l把新的鑰匙給客人→通知房務(wù)中心→使用管理卡到該房間插一次卡(做消磁處理),確保插卡前使用的鑰匙作廢。

  4、客人鑰匙損壞:

  A.驗(yàn)卡→顯示房號(hào)和客人所報(bào)相同,且在期限內(nèi)→重新制作l把鑰匙給客人,并向客人致歉。

  B.如果卡號(hào)不能顯示或不能驗(yàn)卡→驗(yàn)明客人身份和登記相符→重新制作1把鑰匙給客人,并向客人致歉。

  5、客人寄存鑰匙:

  A.聽清客人所報(bào)房號(hào),請(qǐng)客人稍等→驗(yàn)卡→顯示房號(hào)和客人所報(bào)一致,取房卡填寫房號(hào),鑰匙插入新房卡,放在寄存抽屜內(nèi)→客人來(lái)取時(shí),驗(yàn)明身份后,交還鑰匙,將寫房號(hào)的房卡撕毀。

  B.如驗(yàn)卡時(shí),房號(hào)不能顯示,應(yīng)先驗(yàn)明身份,重新制作鑰匙,再進(jìn)行寄存。

  C.如客人寄存時(shí)囑咐他人來(lái)取→填寫留言單,請(qǐng)客人簽字確認(rèn)→鑰匙、留言單放在房卡中存放于收銀抽屜內(nèi)→領(lǐng)取時(shí)驗(yàn)明身份→留言單保留在客帳內(nèi)直至客人退房。

  6、客人退房時(shí),前臺(tái)員工應(yīng)提醒客人交還房匙→如客人出示的鑰匙沒(méi)有房卡或押金單證明其房號(hào),必須驗(yàn)卡驗(yàn)證無(wú)誤后,方可通知客房服務(wù)員查房并辦理退房手續(xù)。

  7、退房時(shí),客人將鑰匙留在房間:客房服務(wù)員查完房交到前臺(tái)。凡有折痕、斷裂、明顯污跡、壞的鑰匙,交前臺(tái)主管保管。

  8、未經(jīng)登記客人許可,不得為任何來(lái)訪者開啟客人房間或發(fā)卡給來(lái)訪者;

  9、任何服務(wù)員如發(fā)現(xiàn)房卡遺留于公共場(chǎng)所,應(yīng)立即交當(dāng)值主管,送回前臺(tái)接待處處理;

  10、客房服務(wù)員不得對(duì)客人以錯(cuò)放鎖匙在房間內(nèi)為由,隨便開房門讓客人進(jìn)入,應(yīng)即時(shí)打電話到前臺(tái)接待處核實(shí)客人身份,如有任何疑問(wèn),應(yīng)請(qǐng)客人到前臺(tái)接待處辦理補(bǔ)匙手續(xù)。

  11、前臺(tái)服務(wù)員每班交接時(shí),必須核對(duì)客人鑰匙數(shù)量。發(fā)現(xiàn)任何缺失必須上報(bào)并在交接本上作記錄。

  10、所有IC卡上不能貼房號(hào)。

  房卡管理制度

  1、作為客房部的任何一員,如將總卡或是樓層卡丟失,就等于丟掉自己的這份工作,后果是不堪設(shè)想的,因?yàn)檫@關(guān)系到酒店和客人的財(cái)產(chǎn)安全和人生安全問(wèn)題;

  2、所有持卡人都應(yīng)做到卡不離人,不可將卡亂扔亂放,更不可將卡

  隨便給部門以外的人去開房門;

  3、每天上下班或吃飯的時(shí)候,都應(yīng)有交接卡的程序,做好交接的登記;

  4、不可將卡帶離工作崗位,用餐或下班時(shí)應(yīng)將卡交還房務(wù)中心保管;

  5、每個(gè)持卡人都應(yīng)愛護(hù)房卡,正確使用房卡。

  敲門開門程序

  1、客房部任何持卡人都應(yīng)養(yǎng)成,不管是任何房態(tài)(也就是說(shuō):“不管是空房、住人房、鎖房還是維修房等等”)都應(yīng)養(yǎng)成敲門報(bào)“服務(wù)員”的好習(xí)慣;

  2、在開房門前首先要時(shí)刻了解所要開門的房間狀態(tài)(即:房態(tài)),一般除住人房而外,我們只需敲一次房門報(bào)“服務(wù)員”即可,而對(duì)住客房來(lái)講就不能簡(jiǎn)單化,不管此時(shí)房間是否有客或是無(wú)客,都應(yīng)先按門鈴三下或再敲三次房門,然后報(bào):“服務(wù)員”,同時(shí)耳朵要時(shí)刻關(guān)注房間有無(wú)動(dòng)靜(也就是說(shuō):“是否聽到有客人回應(yīng)?”);

  3、不可不敲門直接就拿房卡開門,或者是邊敲門邊插房卡開門,還有任何人都不能抱有:“我以為房間沒(méi)有客人”的這種想法,而直接插卡開門的話,將會(huì)釀成大錯(cuò),這些可都是開門的大忌;

  4、開門時(shí)要注意房卡芯片的`朝向,同時(shí)要懂得識(shí)別電腦鎖信號(hào)燈所表示的意思,電腦鎖信號(hào)燈一般有以下四種表示意義:

  A、房卡芯片朝向正確和設(shè)置房號(hào)和門牌號(hào)對(duì)得上,插入房卡電腦鎖會(huì)亮綠燈,你會(huì)聽到“嘟”一聲,此時(shí)立即拔出房卡,此時(shí)又會(huì)聽到電腦鎖內(nèi)彈簧回彈的聲音,這時(shí)房門就可以打開了;

  B、房卡所設(shè)置的房號(hào)與門牌號(hào)對(duì)不上(也就是說(shuō):“客人如果走錯(cuò)房間”),或者是房卡超時(shí)和插卡不到位,此時(shí)電腦鎖會(huì)閃三下黃燈,房門是打不開的;

  C、任何房卡插反了,電腦鎖都會(huì)亮紅燈,抽出房卡紅燈立即熄滅,此時(shí)房門是打不開的;

  D、如果房間里面打上防盜栓的話,此時(shí)用總卡、樓層卡、賓客卡開門,電腦鎖都會(huì)先亮黃燈,再亮紅燈,并且會(huì)有“嘟”一聲鳴響;

  E、不管你怎么插卡,電腦鎖都不會(huì)亮燈的話,表示電腦鎖沒(méi)有電了,就要采取措施更換電池,方可用卡開門。

  5、客房部任何持卡人都不能隨便用自己的卡去幫客人開門,必須確認(rèn)客人身份無(wú)誤后,方可用自己的卡幫客人開門,一般客人開不了門并要求幫其開門有以下幾種情況:

  A、客人有卡,沒(méi)歡迎卡,走錯(cuò)房間;

  B、客人有卡,有/無(wú)歡迎卡,但客人不會(huì)開;

  C、客人有卡,有/無(wú)歡迎卡,但卡已超時(shí);

  D、客人有卡,有/無(wú)歡迎卡,但電腦鎖沒(méi)電或壞了;

  E、客人沒(méi)卡,有押金單;

  F、客人沒(méi)卡,有歡迎卡,沒(méi)押金單;

  G、客人沒(méi)卡,沒(méi)歡迎卡,也沒(méi)押金單;

  不管以上這些情況如何我們都應(yīng)遵循以下開門程序:

  ①首先向客人問(wèn)好,請(qǐng)客人出示房卡、歡迎卡或者是押金單—→②通過(guò)歡迎卡或押金單確認(rèn)客人身份無(wú)誤后方可幫客人開門—→③如果來(lái)客只有房卡,沒(méi)有歡迎卡和押金單,而卡開不了門要叫幫開門時(shí)怎么辦?有兩種做法:一是先詢問(wèn)客人姓名(最好是讓客人出示一下有效身份證件),然后問(wèn)房務(wù)中心客人姓名,如果確認(rèn)相符后方可幫客人開門,開完門后必須第一時(shí)間將卡拿到前臺(tái)進(jìn)行讀卡確認(rèn)送回給客人;二是可讓客人稍等片刻,立即將客人房卡拿到前臺(tái)讀卡確認(rèn)無(wú)誤后,再幫客人開門—→④如果客人沒(méi)有房卡、歡迎卡和押金單,或者是只有歡迎卡,可先詢問(wèn)來(lái)客姓名再向房務(wù)中心咨詢住客姓名,如果相符后,再請(qǐng)來(lái)客出示有效身份證明(身份證、回鄉(xiāng)證、臺(tái)胞證或者是駕駛證等),確認(rèn)無(wú)誤后方可幫其開門—→⑤如果當(dāng)事人能認(rèn)識(shí)或者是確定來(lái)客就是此房的住客,可直接幫客人開門—→⑥前臺(tái)或者是房務(wù)中心已經(jīng)先確認(rèn)了客人身份無(wú)誤后,通知開門時(shí)可直接幫客人開門—→⑦如果來(lái)客的身份與住客姓名不相符,是訪客的話,我們則應(yīng)該讓來(lái)客稍等,立即通知前臺(tái)想辦法通知到住客,將來(lái)訪客人的情況告知住客,征得住客同意之后方可開門給訪客,如果前臺(tái)無(wú)法聯(lián)系得到住客的話,切記不能隨便開門給訪客,我們只能禮貌勸說(shuō)訪客,

  讓其在大堂等候住客返回或者是叫訪客留下聯(lián)系方式,待住客返回后第一時(shí)間通知其再來(lái)訪。

  客房部:

  一、當(dāng)客房服務(wù)人員在樓層遇有客人要求開房門的要求時(shí),應(yīng)進(jìn)行如下操作:1、禮貌詢問(wèn)客人的姓名:“先生/小姐,請(qǐng)問(wèn)您怎么稱呼!保ㄐ鑶(wèn)清客人全名)2、請(qǐng)客人稍等,同時(shí)與客房中心聯(lián)系核對(duì)。3、如接到服務(wù)中心通知與電腦相符,則請(qǐng)客人出示證件,核對(duì)無(wú)誤后為客人開門。(應(yīng)注意不要使用對(duì)講機(jī),以免信息通過(guò)對(duì)講機(jī)泄露。)4、如接到服務(wù)中心通知與電腦不符,應(yīng)對(duì)客人講:“對(duì)不起,先生/小姐,我們電腦的登記與您的名字不符,為了保證您房間的安全,麻煩您需要到前臺(tái)進(jìn)行確認(rèn),如果確認(rèn)無(wú)誤,我將馬上為您開門!弊ⅲ喝缈腿瞬辉傅角芭_(tái),則請(qǐng)當(dāng)班主管到樓層進(jìn)行核對(duì),程序同到前臺(tái)核對(duì)程序。

  二、當(dāng)客人致電客房服務(wù)中心要求開房門時(shí),文員應(yīng)進(jìn)行如下操作:1、禮貌詢問(wèn)客人的姓名:“先生/小姐,請(qǐng)問(wèn)您怎么稱呼!保ㄐ鑶(wèn)清客人全名)2 、請(qǐng)客人稍等,同時(shí)與客房服務(wù)中心電腦上的信息進(jìn)行核對(duì)。3、如與電腦相符,則請(qǐng)服務(wù)員到房門口按電腦信息與客人證件進(jìn)行核對(duì),核對(duì)無(wú)誤后為客人開門。4、如與電腦不符,應(yīng)對(duì)客人講:“對(duì)不起,先生/小姐,我們電腦的登記與您的名字不符,為了保證您房間的安全,麻煩您需要到前臺(tái)進(jìn)行確認(rèn),如果確認(rèn)無(wú)誤,我將馬上為您開門!

  二、如果客人的證件放在房間,可先替客人開門將證件取出進(jìn)行核對(duì)。

  三、客房服務(wù)中心、客房服務(wù)人員在接到前臺(tái)開門通知時(shí),必須要確認(rèn)是否已核對(duì)證件,其他部門如:餐飲部、康體部等通知開住客房門必須要核對(duì)清楚再開。注意事項(xiàng):

  1、充分相信客人,不要以懷疑的口氣質(zhì)問(wèn)客人,應(yīng)禮貌的請(qǐng)客人配合我們的工作。

  2、堅(jiān)持原則,如客人不悅應(yīng)表示理解,但不要因?yàn)榭腿说募痹锉憩F(xiàn)而違反應(yīng)執(zhí)行的操作程序。

  3、應(yīng)對(duì)客人申明:“我們是為了確保您住在我們酒店的安全,如果我們隨意的給陌生人開門,相信您一定不會(huì)放心住在這里。”

  4、遇有特殊情況,需及時(shí)請(qǐng)示上級(jí)管理人員進(jìn)行處理。

酒店客房管理制度14

  酒店客房部管理制度是一套系統(tǒng)性的管理規(guī)則,旨在確?头糠⻊(wù)的質(zhì)量、效率和客戶滿意度。它涵蓋了人員管理、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施維護(hù)、服務(wù)流程、應(yīng)急處理等多個(gè)方面。

  內(nèi)容概述:

  1. 人員管理:包括員工招聘、培訓(xùn)、考核與激勵(lì)機(jī)制,確保員工具備專業(yè)技能和服務(wù)態(tài)度。

  2. 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):設(shè)定清潔頻率、清潔程序及質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn),保證客房的衛(wèi)生環(huán)境。

  3. 設(shè)施維護(hù):規(guī)定設(shè)施設(shè)備的`日常檢查、保養(yǎng)和維修流程,防止設(shè)施故障影響服務(wù)質(zhì)量。

  4. 服務(wù)流程:明確預(yù)訂、入住、退房等環(huán)節(jié)的服務(wù)規(guī)范,提高服務(wù)效率。

  5. 應(yīng)急處理:建立快速響應(yīng)機(jī)制,應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況,如客人物品遺失、房間損壞等。

  6. 客戶關(guān)系管理:規(guī)定處理投訴和建議的程序,提升客戶滿意度。

酒店客房管理制度15

  1. 制定詳細(xì)的操作手冊(cè):將各項(xiàng)規(guī)定細(xì)化,形成可操作性強(qiáng)的.指導(dǎo)文件,供員工參考執(zhí)行。

  2. 定期評(píng)估與更新:根據(jù)實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況,定期對(duì)制度進(jìn)行審查,及時(shí)調(diào)整和完善。

  3. 強(qiáng)化培訓(xùn):新員工入職時(shí)進(jìn)行制度培訓(xùn),老員工定期復(fù)訓(xùn),確保全員理解并遵守制度。

  4. 監(jiān)督與反饋:設(shè)立監(jiān)督機(jī)制,收集客戶反饋,對(duì)制度執(zhí)行情況進(jìn)行評(píng)估,對(duì)違規(guī)行為進(jìn)行糾正。

  5. 建立激勵(lì)機(jī)制:通過(guò)績(jī)效考核,獎(jiǎng)勵(lì)嚴(yán)格執(zhí)行制度的員工,激發(fā)團(tuán)隊(duì)積極性。

  賓館客房管理制度是賓館運(yùn)營(yíng)的核心,必須結(jié)合實(shí)際情況,不斷優(yōu)化,以實(shí)現(xiàn)高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù),贏得客戶的信賴與支持。

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