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酒店保潔員的崗位職責(zé)

時(shí)間：2024-11-27 11:09:16 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲我要投稿

酒店保潔員的崗位職責(zé)22篇【薦】

　　在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，很多場合都離不了崗位職責(zé)，制定崗位職責(zé)能夠有效的地防止因?yàn)槁毼环峙洳缓侠矶鴮?dǎo)致部門之間或是員工之間出現(xiàn)工作推脫、責(zé)任推卸等現(xiàn)象發(fā)生。一般崗位職責(zé)是怎么制定的呢？以下是小編精心整理的酒店保潔員的崗位職責(zé)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店保潔員的崗位職責(zé)22篇【薦】

酒店保潔員的崗位職責(zé)1

　　保潔員崗位職責(zé)

　　1、講究個(gè)人衛(wèi)生，注意禮貌行為，樹立良好的服務(wù)形象。

　　2、做好各自衛(wèi)生職責(zé)區(qū)的清潔、保潔工作，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖，持續(xù)地面、門窗玻璃、桌椅等潔凈。

　　3、堅(jiān)持雙休日大掃除制度，對(duì)桌腿、凳腿、門窗全面清擦，地面沖洗，做到窗明幾凈，地面無痰跡，墻面無灰塵。

　　4、做好餐廳所有設(shè)施的保管工作，發(fā)現(xiàn)損壞，及時(shí)報(bào)修，做好節(jié)水、節(jié)電、除塵濾布防蠅防鼠工作。

　　5、搞好餐廳周圍環(huán)境衛(wèi)生，食堂門前實(shí)行三包，不得有積水、垃圾等。

　　6、餐具嚴(yán)格按照:“一洗、二清、三消毒、四保潔”的'程序進(jìn)行，防止餐具污染。

酒店保潔員的崗位職責(zé)2

　　1、負(fù)責(zé)整個(gè)酒店范圍內(nèi)的公共區(qū)域的清潔工作。

　　2、每一天應(yīng)制定好自己的工作計(jì)劃，合理安排好公共區(qū)域的日清潔及計(jì)劃衛(wèi)生工作。

　　3、每一天對(duì)酒店公共區(qū)域的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，并記錄工作狀況。

　　4、要定時(shí)向上級(jí)匯報(bào)自己的`清潔工作狀況，并要認(rèn)真完成工作任務(wù)。

　　5、在清潔過程中要控制所有清潔物品的消耗，還要控制衛(wèi)生用品的儲(chǔ)備量等。

酒店保潔員的崗位職責(zé)3

　　保潔員崗位職責(zé)

　　1、應(yīng)根據(jù)工作要求按時(shí)上下班，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生“五四制”。餐具清洗務(wù)必做到“一清、二洗、三刷、四消毒”，并做好餐具保潔工作。

　　2、在使用洗碗機(jī)前，先開機(jī)調(diào)試水壓和水溫，檢查機(jī)械各部是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常，若發(fā)現(xiàn)異常狀況需及時(shí)報(bào)修。

　　3、碗盤在清洗前，應(yīng)將飯菜渣清除干凈，分類放入洗碗機(jī)內(nèi)(餐具清洗應(yīng)加入適量洗滌劑)，嚴(yán)格按照操作程序進(jìn)行操作。

　　4、清洗餐具務(wù)必把好衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，餐具清洗完畢，逐一檢查餐具是否洗干凈，若有油污，則重新再洗一次。

　　5、餐具洗凈后，應(yīng)分類整理放入蒸車內(nèi)，進(jìn)行消毒后送到備餐間待用，并在就餐前將碗筷整理整齊分別放置各個(gè)窗口。

　　6、餐具清潔過程中，嚴(yán)禁用濕手接觸電器開關(guān)，嚴(yán)禁用水管沖洗電機(jī)，以免發(fā)生事故。

　　7、工作完畢，應(yīng)及時(shí)將洗碗機(jī)、蒸車、地面清洗干凈。

酒店保潔員的崗位職責(zé)4

　　1.遵守公司各項(xiàng)管理制度，著裝整潔，禮貌待客。

　　2.服從管理，按照《公司衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》保證質(zhì)量地完成餐廳內(nèi)的保潔工作。

　　3.遵守工作紀(jì)律，堅(jiān)守工作崗位，工作時(shí)間不準(zhǔn)干私活或做與工作無關(guān)的事情。

　　4.按時(shí)巡查區(qū)域衛(wèi)生，有客人嘔吐等問題，應(yīng)立即清理。

　　5.清潔過程若發(fā)現(xiàn)通過對(duì)公共區(qū)域清潔、保養(yǎng)工作，為賓客帶給舒適、干凈、方便的`生活環(huán)境，

酒店保潔員的崗位職責(zé)5

　　1、標(biāo)準(zhǔn)保持工作區(qū)域內(nèi)的`清潔衛(wèi)生，做好不留衛(wèi)生死角;

　　2、執(zhí)行上級(jí)所指派的工作，及時(shí)完成每日例行之工作，并填妥相關(guān)表單;

　　3、對(duì)工作所用工具、情節(jié)物品，妥善使用及保管，并按要求存放;

　　4、工作中嚴(yán)格按照操作程序及清潔，注意工作安全;

　　5、清潔完畢物品必須按原樣放置，不得隨意挪動(dòng)或丟棄客人物品;

　　6、嚴(yán)格按照清潔標(biāo)準(zhǔn)工作，清潔質(zhì)量不合格的，應(yīng)予返工。

酒店保潔員的崗位職責(zé)6

　　1、負(fù)責(zé)餐廳的衛(wèi)生清掃及餐具的回收工作，做到優(yōu)質(zhì)文明服務(wù)。

　　2、幫服務(wù)員收拾桌上的碗盤，清理餐桌的剩飯、雜物等。

　　3、負(fù)責(zé)餐廳地面的清潔衛(wèi)生，就餐時(shí)隨時(shí)清理地面的遺留雜物，清掃積水。

　　4、餐廳樓梯、扶手干凈無污跡，無亂抹、亂畫現(xiàn)象。

　　5、垃圾桶須當(dāng)日清理，泔水桶保持干凈、封閉。

　　6、完成餐廳經(jīng)理交辦的.其它工作。

酒店保潔員的崗位職責(zé)7

　　1、負(fù)責(zé)職責(zé)區(qū)域內(nèi)清潔衛(wèi)生工作，使職責(zé)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生處于最佳狀態(tài)。

　　2、及時(shí)清理垃圾，下班前將清潔工具、用品放回固定存放處，并做好清點(diǎn)工作。

　　3、負(fù)責(zé)清潔設(shè)備、工具及清潔用品的.保管和使用。

　　4、隨時(shí)檢查公共區(qū)域各通道，有垃圾要立刻清掃。

　　5、按制定的計(jì)劃，定期對(duì)公共區(qū)域設(shè)備用品進(jìn)行保養(yǎng)工作，及時(shí)填寫保養(yǎng)記錄表。

　　6、按制定的計(jì)劃，對(duì)清潔設(shè)備、清潔機(jī)械定期實(shí)施保養(yǎng)，做好保管工作。

　　7、及時(shí)配備、補(bǔ)充公共區(qū)域客用衛(wèi)生間內(nèi)的物品，如衛(wèi)生紙、洗手液以及烘干機(jī)等。

　　8、根據(jù)實(shí)際狀況，為使用公共區(qū)域客用衛(wèi)生間的客人帶給協(xié)助，如開門、遞手紙等。

　　9、提高警惕，注意防火，防盜、防破壞，發(fā)現(xiàn)可疑狀況及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門。

酒店保潔員的崗位職責(zé)8

　　1、對(duì)區(qū)域內(nèi)道路進(jìn)行經(jīng)常性清掃。

　　2、保持綠化帶內(nèi)無有色垃圾。

　　3、及時(shí)清運(yùn)小區(qū)生活垃圾桶，定時(shí)對(duì)垃圾桶進(jìn)行清潔。

　　4、監(jiān)管小區(qū)內(nèi)違章堆放垃圾的.現(xiàn)象，每日對(duì)裝修垃圾堆放點(diǎn)進(jìn)行清掃整理。

　　5、保持公共區(qū)域道路（活動(dòng)場地）無積水（雪），無散落煙頭、樹葉、紙屑等垃圾。 6、及時(shí)完成上級(jí)交辦的其他工作

酒店保潔員的崗位職責(zé)9

　　負(fù)責(zé)酒店所有公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，確保所有公共區(qū)域時(shí)刻保持整潔，做到各處公共區(qū)域都符合酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求。

　　1、負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)域內(nèi)清潔衛(wèi)生工作，使責(zé)任區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生處于最佳狀態(tài)。

　　2、及時(shí)清理垃圾，下班前將清潔工具、用品放回固定存放處，并做好清點(diǎn)工作。

　　3、負(fù)責(zé)清潔設(shè)備、工具及清潔用品的保管和使用。

　　4、隨時(shí)檢查公共區(qū)域各通道，有垃圾要立刻清掃。

　　5、按制定的計(jì)劃，定期對(duì)公共區(qū)域設(shè)備用品進(jìn)行保養(yǎng)工作，及時(shí)填寫保養(yǎng)記錄表。

　　6、按制定的計(jì)劃，對(duì)清潔設(shè)備、清潔機(jī)械定期實(shí)施保養(yǎng)，做好保管工作。

　　7、及時(shí)配備、補(bǔ)充公共區(qū)域客用衛(wèi)生間內(nèi)的物品，如衛(wèi)生紙、洗手液以及烘干機(jī)等。

　　8、根據(jù)實(shí)際情況，為使用公共區(qū)域客用衛(wèi)生間的'客人提供協(xié)助，如開門、遞手紙等。

　　9、提高警惕，注意防火，防盜、防破壞，發(fā)現(xiàn)可疑情況及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門。

酒店保潔員的崗位職責(zé)10

　　酒店保潔員崗位職責(zé)

　　崗位職責(zé)：

　　1.負(fù)責(zé)公共區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生到達(dá)要求

　　2.負(fù)責(zé)酒店內(nèi)各區(qū)域地毯完好、衛(wèi)生

　　3.負(fù)責(zé)酒店內(nèi)大理石保養(yǎng)、清潔

　　工作資料：

　　一.早班保潔

　　1.負(fù)責(zé)大堂范圍內(nèi)大理石地面推塵、清掃

　　2.負(fù)責(zé)大堂范圍內(nèi)煙箱、煙缸、家具、墻柱的清潔

　　3.負(fù)責(zé)前廳內(nèi)外衛(wèi)生。

　　4.負(fù)責(zé)公共區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生間衛(wèi)生清潔。

　　5.負(fù)責(zé)客用電梯內(nèi)外衛(wèi)生。

　　6.負(fù)責(zé)對(duì)公共區(qū)域內(nèi)地毯、地墊吸塵、去漬。

　　7.負(fù)責(zé)公共區(qū)域內(nèi)植物的葉面、花盆內(nèi)外衛(wèi)生。

　　8.負(fù)責(zé)公共區(qū)域內(nèi)玻璃清潔。

　　9.負(fù)責(zé)酒店外圍衛(wèi)生。

　　10.負(fù)責(zé)員工區(qū)域過道、更衣室、電梯、地墊、垃圾房、衛(wèi)生清潔。

　　11.負(fù)責(zé)公共區(qū)域內(nèi)日常抹灰工作。

　　12.負(fù)責(zé)公共區(qū)域內(nèi)其他日常衛(wèi)生清潔。

　　13.完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)，并做好交接

　　二、中班保潔

　　1.按計(jì)劃要求清洗酒店內(nèi)各區(qū)域地毯、地墊、沙發(fā)。

　　2.保養(yǎng)客用區(qū)域不銹鋼器材。

　　3.負(fù)責(zé)大堂內(nèi)所有衛(wèi)生。

　　4.負(fù)責(zé)公共區(qū)域衛(wèi)生間清潔。

　　5.負(fù)責(zé)酒店內(nèi)公共區(qū)域各消防樓梯、門窗的`清潔。

　　6.按計(jì)劃要求清洗各區(qū)域瓷磚地面、過道。

　　7.按計(jì)劃要求清洗水幕、魚池等處衛(wèi)生。

　　8.按計(jì)劃要求清洗酒店門前過道地面。

　　9.按計(jì)劃要求清洗、保養(yǎng)公共區(qū)域內(nèi)墻面、家具。

　　10.按計(jì)劃要求清潔公共區(qū)域內(nèi)部分燈具。

　　11.負(fù)責(zé)館內(nèi)外植物養(yǎng)護(hù)。

　　12.按計(jì)劃要求完成其他計(jì)劃衛(wèi)生.

　　13.負(fù)責(zé)公共區(qū)域內(nèi)所有日常衛(wèi)生。

　　14.負(fù)責(zé)完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的其他任務(wù)。

　　15.做好交接記錄。

酒店保潔員的崗位職責(zé)11

　　一、服從領(lǐng)導(dǎo)，聽從指揮，認(rèn)真工作。嚴(yán)守勞動(dòng)紀(jì)律，執(zhí)行賓館的規(guī)章制度。

　　二、愛崗敬業(yè)，上班時(shí)按規(guī)定著裝，持續(xù)衣冠整潔。禮貌服務(wù)，自覺養(yǎng)成良好的'禮貌衛(wèi)生習(xí)慣。

　　三、按時(shí)上班，每一天負(fù)責(zé)整個(gè)崗位范圍的衛(wèi)生，對(duì)樓道、樓梯、廁所的衛(wèi)生持續(xù)負(fù)有職責(zé)。

　　四、每日清掃公共場所，做到門窗、扶手無灰塵;每日清掃沖洗公廁，保證便池?zé)o污垢，洗臉盆臺(tái)面無污漬，鏡面無痕跡，地面清潔，無異味;每日及時(shí)清理公共垃圾桶的垃圾，更換垃圾袋，及時(shí)擦洗垃圾桶表面，持續(xù)垃圾桶周圍無垃圾。

　　五、愛護(hù)清潔工具，杜絕浪費(fèi)，每次使用后放置在指定位置，排放整齊。

　　六、打掃衛(wèi)生時(shí)節(jié)約用水，發(fā)現(xiàn)未關(guān)好的水龍頭、照明燈，及時(shí)關(guān)好。保證不出現(xiàn)長流水，長明燈。

　　七、不在上班時(shí)間吸煙、串崗、聊天、睡覺，不做其他與工作無關(guān)的事情。

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　　1、負(fù)責(zé)酒店內(nèi)的清潔工作，如大堂、走廊、衛(wèi)生間、垃圾桶等;

　　2、保持各種用具的干凈與整潔;

　　3、及時(shí)清洗各種用具器皿;

　　4、隨時(shí)接受上級(jí)指派的工作，例如突發(fā)事件后的`清掃工作;

　　5、熟悉各種清潔用具的使用。

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　　1、負(fù)責(zé)酒店公共區(qū)域的清掃工作。

　　2、正確使用清潔劑及清潔器具。

　　3、報(bào)告在公共區(qū)域內(nèi)的遺失物品。

　　4、負(fù)責(zé)酒店所有地毯的維護(hù)保養(yǎng)及定期洗滌工作，定時(shí)巡視酒店范圍的地毯狀況及時(shí)做好除污及更新工作。

　　5、負(fù)責(zé)各種清潔設(shè)備的.維護(hù)及保養(yǎng)。

　　6、完成上級(jí)分派的其它工作。

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　　1、按照程序先擦餐桌、餐椅，保持餐桌桌面光潔，無油膩、雜物等;餐椅無灰塵、無油污;就餐時(shí)隨時(shí)保持桌椅干凈，隨時(shí)收拾桌上的碗盤，清理餐桌的.剩飯、雜物等。

　　2、按照程序清掃地面垃圾、灑水、拖地面，達(dá)到地板光亮，無雜物、無污漬;就餐時(shí)隨時(shí)清理地面的遺留雜物，清掃積水。

　　3、餐廳走廊墻壁、樓梯、扶手干凈無污跡，無亂抹、亂畫現(xiàn)象。

　　4、每日清掃衛(wèi)生死角、門窗、門簾等。

　　5、泔水必須當(dāng)日清理，泔水桶保持干凈、封閉。

　　6、餐廳衛(wèi)生清掃完畢后，整理衛(wèi)生工具(拖把、苕帚、抹布都清洗一遍)，使其擺放有序，放置在指定位置。

　　7、協(xié)助服務(wù)員進(jìn)行清潔工作，服從值班經(jīng)理分配。

酒店保潔員的崗位職責(zé)15

　　1.遵守公司各項(xiàng)管理制度，著裝整潔，禮貌待客。

　　2.服從管理，按照《公司衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》保證質(zhì)量地完成餐廳內(nèi)的保潔工作。

　　3.遵守工作紀(jì)律，堅(jiān)守工作崗位，工作時(shí)間不準(zhǔn)干私活或做與工作無關(guān)的事情。

　　4.按時(shí)巡查區(qū)域衛(wèi)生，有客人嘔吐等問題，應(yīng)立即清理。

　　5.清潔過程若發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象，如餐廳內(nèi)有水漬油漬需及時(shí)處理及。

　　6.客人離店后及時(shí)收走餐臺(tái)上的.臟餐具協(xié)助服務(wù)員翻臺(tái)。

酒店保潔員的崗位職責(zé)16

　　2、在使用洗碗機(jī)前，先開機(jī)調(diào)試水壓和水溫，檢查機(jī)械各部是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常，若發(fā)現(xiàn)整理放入蒸車內(nèi)，進(jìn)行消毒后送到備餐間待用，并在就餐前將碗筷整理整齊分別放置各個(gè)窗口。

　　6、餐具清潔過程中，嚴(yán)禁用濕手接觸電器開關(guān)，嚴(yán)禁用水管沖洗電機(jī)，以免發(fā)生事故。

　　7、工作完畢，應(yīng)及時(shí)將洗碗機(jī)、蒸車、地面清洗干凈。

酒店保潔員的崗位職責(zé)17

　　1、嚴(yán)守勞動(dòng)紀(jì)律，執(zhí)行酒店的規(guī)章制度。

　　2、上班時(shí)按規(guī)定著裝，保持衣冠整潔。文明服務(wù)，自覺養(yǎng)成良好的'文明衛(wèi)生習(xí)慣。

　　3、按下列要求做好責(zé)任區(qū)的清潔衛(wèi)生工作

　　4、愛護(hù)清潔工具，每次使用后放置在指定地點(diǎn)。

　　5、打掃衛(wèi)生時(shí)做好(節(jié)能降耗)

酒店保潔員的崗位職責(zé)18

　　1、按規(guī)定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，保質(zhì)保量地完成本人所分管區(qū)域內(nèi)的清潔工作。

　　2、妥善保管清潔工具和用品。

　　3、清潔過程中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備的損壞要及時(shí)報(bào)修。

　　4、定期做好公共衛(wèi)生間的消毒工作。

　　5、作好公共場所的.節(jié)水、節(jié)電工作。

　　6、認(rèn)真完成上級(jí)主管臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。

酒店保潔員的崗位職責(zé)19

　　1、每日班前看交接薄及留意當(dāng)日公共區(qū)域主管提示。

　　2、檢查員工簽到記錄，合理安排下屬員工工作。

　　3、檢查所轄范圍的清潔保養(yǎng)效果。

　　4、隨時(shí)檢查員工的工作狀況，檢查清潔用品及器具等，并及時(shí)進(jìn)行調(diào)整，發(fā)現(xiàn)異常狀況及時(shí)匯報(bào)。

　　5、指導(dǎo)及評(píng)估下屬的工作質(zhì)量。

　　6、負(fù)責(zé)員工的'業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高他們的清潔保養(yǎng)技術(shù)。

　　7、完成上級(jí)布置的其他任務(wù)。

酒店保潔員的崗位職責(zé)20

　　(主管)

　　透過對(duì)下屬的督導(dǎo)，培訓(xùn)及安排和對(duì)清潔用品的合理使用來到達(dá)服務(wù)水準(zhǔn)，透過對(duì)植物的培育和布置的管理，給賓客一個(gè)賞心悅目的環(huán)境，具體職責(zé)有：

　　1、檢查各公區(qū)領(lǐng)班是否督導(dǎo)下屬員工工作，到達(dá)應(yīng)有的清潔保養(yǎng)效果。

　　2、巡查各區(qū)域花草樹木及綠化設(shè)施，負(fù)責(zé)制定綠化期養(yǎng)護(hù)工作計(jì)劃，掌握計(jì)劃的執(zhí)行的狀況，確保工作質(zhì)量和進(jìn)度，保證綠化系統(tǒng)的良好動(dòng)作。

　　3、督導(dǎo)各區(qū)域領(lǐng)班的管理工作，制定各項(xiàng)清潔設(shè)備的'管理使用和保養(yǎng)計(jì)劃，定時(shí)檢查客用品的使用控制狀況。

　　4、制定和編排公共區(qū)域大清潔工作計(jì)劃、防疫(殺蟲)、工作計(jì)劃和人力安排計(jì)劃。

　　5、負(fù)責(zé)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和紀(jì)律教育，確保員工的言談舉止、服務(wù)質(zhì)量貼合飯店的標(biāo)準(zhǔn)。

　　6、負(fù)責(zé)員工的排班、考勤和休假審核，根據(jù)客情需要及員工特點(diǎn)安排日常工作，調(diào)查日常工作發(fā)生的問題，做好重大節(jié)日、重要會(huì)議、宴會(huì)和貴賓到訪之前的布置檢查工作，做好與各有關(guān)部門的溝通和協(xié)調(diào)工作。

　　7、完成上級(jí)布置的其他工作。