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酒店客房部崗位職責(zé)

時間:2024-11-29 18:08:37 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店客房部崗位職責(zé)13篇[優(yōu)選]

  在當(dāng)今社會生活中,我們都跟崗位職責(zé)有著直接或間接的聯(lián)系,崗位職責(zé)是指一個崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍,職責(zé)是職務(wù)與責(zé)任的統(tǒng)一,由授權(quán)范圍和相應(yīng)的責(zé)任兩部分組成。一般崗位職責(zé)是怎么制定的呢?以下是小編為大家收集的酒店客房部崗位職責(zé),僅供參考,大家一起來看看吧。

酒店客房部崗位職責(zé)13篇[優(yōu)選]

  酒店客房部崗位職責(zé) 篇1

  1、確保所有公共區(qū)域、客房衛(wèi)生到達酒店標(biāo)準(zhǔn)同時保證客人滿意度。

  2、監(jiān)督員工工作表現(xiàn),不斷向所管轄的員工提供建議和支持,必要時對員工進行面對面的指導(dǎo)。

  3、組織新員工培訓(xùn)及效勞技能的帶教并解釋酒店相關(guān)政策,操作程序及設(shè)備的使用與保養(yǎng)。

  4、協(xié)助客房經(jīng)理做好員工排班和考勤核實等工作。

  5、正確處理客人的.要求和投訴并立即解決。

  6、協(xié)助客房每月的布草盤點工作。

  7、催促增強員工的節(jié)能降耗意識。

  8、協(xié)助并按時完成客房經(jīng)理交辦的工作任務(wù)。

  酒店客房部崗位職責(zé) 篇2

  1、每天安排客房服務(wù)員的工作,合理調(diào)配人員,檢查員工儀表儀容;

  2、每天仔細(xì)檢查每一間走客房,抽查住客房,保證清潔及物品補充、擺放達到要求,設(shè)施情況良好;

  3、巡視公共區(qū)域,保持清潔、整齊、暢通及設(shè)施完好,排除安全隱患;

  4、發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域的設(shè)備有故障,及時聯(lián)系工程人員維修,檢查維修質(zhì)量;

  5、配合值班經(jīng)理妥善處理客人投訴,努力滿足客人的要求;

  6、制定客房設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)計劃、公共區(qū)域大清潔計劃、客房計劃衛(wèi)生和安排滅蟲除害工作;

  7、負(fù)責(zé)客房服務(wù)用品、庫房管理工作,物品按運營標(biāo)準(zhǔn)保證使用、消耗控制得當(dāng);

  8、做好棉織品的.收發(fā)、送洗衣、交接等工作;

  9、督導(dǎo)服務(wù)員按操作標(biāo)準(zhǔn)實施衛(wèi)生工作,檢查質(zhì)量,做好服務(wù)員在崗培訓(xùn)和新進服務(wù)員的崗位操作培訓(xùn);

  10、負(fù)責(zé)樓層總鑰匙各對講機收發(fā)及保管;

  11、負(fù)責(zé)清潔用品、用劑的發(fā)放和回收工作,指導(dǎo)客房服務(wù)員安全使用和稀釋;

  12、做好每月的培訓(xùn)計劃和實施,完成員工的每月質(zhì)量考核評估,并做好記錄;

  13、完成上級指派的其他任務(wù)。

  酒店客房部崗位職責(zé) 篇3

  1、遵守酒店的各項規(guī)章制度。

  2、按標(biāo)準(zhǔn)要求負(fù)責(zé)清掃整理客房和樓層相關(guān)區(qū)域,為客人提供干凈安全的客房環(huán)境,滿足客人的服務(wù)需求,負(fù)責(zé)本區(qū)域的安全工作。

  3、按標(biāo)準(zhǔn)操作流程和規(guī)定使用的清潔工具整理清掃客房,及時補充客人所需的各類物品,及時記錄住房、查房、退房時間、客用消耗品、維修情況,每天對清掃車、清潔工具設(shè)備的清潔與保養(yǎng)。

  4、服從樓層組長管理,嚴(yán)格按照操作程序打掃房間;

  5、及時匯報客房內(nèi)設(shè)施損壞;

  6、嚴(yán)格控制工作車客用消耗品,并保持工作車整潔,保證良好的對客服務(wù)質(zhì)量;

  7、執(zhí)行完成上級交辦的其它任務(wù)。

  8、確保所有公共區(qū)域、客房衛(wèi)生達到酒店標(biāo)準(zhǔn)同時保證客人滿意度。

  9、監(jiān)督員工工作表現(xiàn),不斷向所管轄的員工提供建議和支持,必要時對員工進行面對面的指導(dǎo)。

  10、組織新員工入職培訓(xùn)及服務(wù)技能的帶教并解釋酒店相關(guān)政策,操作程序及設(shè)備的使用與保養(yǎng)。

  11、協(xié)助客房經(jīng)理做好員工排班和考勤核實等工作。

  12、正確處理客人的要求和投訴并立即解決。

  13、協(xié)助客房每月的布草盤點工作。

  14、督促增強員工的節(jié)能降耗意識。

  15、協(xié)助并按時完成客房經(jīng)理交辦的其它工作任務(wù)。

  16、服從領(lǐng)導(dǎo)、熱愛本職工作,敬業(yè),愛業(yè),自覺遵守本店的各項規(guī)章制度。

  17、2 、領(lǐng)取樓層鑰匙,清掃客房,填寫服務(wù)員工作報告中的各項內(nèi)容。

  18、客房內(nèi)各項物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。

  19、與既有的客戶和潛在的客戶及合作伙伴保持密切的聯(lián)系。

  20、高效認(rèn)知和掌握銷售線索。

  21、仔細(xì)計劃與客戶的會面,對預(yù)定的客戶實施客戶關(guān)系管理,完成銷售目標(biāo)。

  22、準(zhǔn)備銷售報告,確保市場及客戶信息的準(zhǔn)確性,以便于工作的跟進。

  23、積極地傳播產(chǎn)品信息,在負(fù)責(zé)的市場內(nèi)營造酒店的知名度。

  24、在所負(fù)責(zé)的區(qū)域內(nèi),與銷售總監(jiān)一起計劃銷售攻勢,并確保其實現(xiàn)。

  25、主動參與,完成各種銷售報告。

  26、協(xié)助計劃和配合銷售活動。

  27、協(xié)助配合開發(fā)制作所有酒店促銷材料。

  28、管理客戶檔案數(shù)據(jù)庫,手工或以電腦更新客戶檔案。

  29、執(zhí)行上級要求的工作任務(wù),完成市場銷售目標(biāo)。

  30、遵守酒店的'員工守則、政策及程序。

  31、完成上級交給的其他任務(wù)。

  32、負(fù)責(zé)客房部的查房及管理工作;配合客房部經(jīng)理工作,制定工作考勤計劃。

  33、確保部門成本及各項費用,得以良好的控制。

  34、根據(jù)酒店的運營標(biāo)準(zhǔn),隨時對房間和設(shè)施設(shè)備及各項物品進行檢查。

  35、檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。

  36、組織編制部門工作程序及工作考評。

  37、每日檢查客房員工打掃情況,保持客房整潔和設(shè)施設(shè)備的性能;

  38、管理客房部員工的日常(請假/考勤/工作表現(xiàn)等各方面);

  39、盤點管理后勤物資和設(shè)備;

  40、管理客房以外的公共區(qū)域(如大堂,洗衣房等)的整潔和安全。

  酒店客房部崗位職責(zé) 篇4

  1、10全面負(fù)責(zé)管理客房部樓層的各項工作,根據(jù)住房情況合理地調(diào)配員工,正確使用人力資源,安排并督導(dǎo)下屬完成職責(zé)范圍內(nèi)的所有工作。

  1、11參加部門早例會,主持召開班前例會,做好上傳下達。

  1、12按有關(guān)規(guī)定,處理對本部位的投訴。

  1、13協(xié)調(diào)本班與其他部位的關(guān)系,加強相關(guān)部位的溝通和聯(lián)絡(luò)。

  1、14制定崗位培訓(xùn)計劃,對本部位員工進行培訓(xùn)和考核,提高員工的`業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

  1、15檢查當(dāng)班員工儀容儀表、行為規(guī)范和安全情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

  1、16隨時檢查服務(wù)工作和有關(guān)記錄,申報有關(guān)工作報表。

  1、17抽查客房房間衛(wèi)生,檢查下屬的有關(guān)記錄。

  1、18檢查VIP房,確保房間質(zhì)量達到賓館標(biāo)準(zhǔn)。

  1、19檢查工作必備品(吸塵器、工作車、送水車等)的使用、維護情況。

  1、20重視安全、確保安全(消防、治安、防疫等),對樓層安全保衛(wèi)及消防工作負(fù)責(zé)。

  1、21按照酒店和部門規(guī)定,根據(jù)員工工作情況和表現(xiàn),實施獎懲。

  1、22掌握員工思想動態(tài)、調(diào)動員工積極性。

  1、23及時完成上級交辦的其它工作。

  酒店客房部崗位職責(zé) 篇5

  1、負(fù)責(zé)對所管轄樓層客房的接待效勞工作實行督導(dǎo)、檢查,保證客房接待的正常順利進行;

  2、每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、效勞質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平;

  3、組織、主持每周例會,聽取匯報,布置工作,解決工作中遇到的.困難;

  4、積極了解酒店客房用品及報修處理等;

  5、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

  酒店客房部崗位職責(zé) 篇6

  一、電話鈴聲響起三聲內(nèi)接聽電話,講普通話。接電話時要熱情的講話不要拖長聲,不要打斷客人的講話,也也不要替他講完某一句話,要記住微笑的事情,顯示出你的服務(wù)真城。

  二、按時上下班,仔細(xì)閱讀上一班未完成的工作及注意事項。

  三、熟悉每間房間的房價、位置朝向、客房的優(yōu)缺點以及設(shè)備的運轉(zhuǎn)情況,掌握最好的房態(tài),熟悉各種辦理手續(xù),提高住房的出租率和周轉(zhuǎn)率。

  四、有訂房的時候,先通知客房服務(wù)員,打開房間熱水器,再檢查一下房內(nèi)的衛(wèi)生,有無蚊蠅,采取相應(yīng)的措施。

  五、電話訂房程序:

  1)、客人打來電話,有禮貌的像對方問好,自報部門。

  2)、客人提出訂房。立即查看房態(tài)表或詢問一下經(jīng)理,報上房間價格(正常情況房價打八折優(yōu)惠,五一、十一除外)

  3)、問清客人的詳細(xì)資料(單位、住宿時間、訂房人的`姓名、電話、結(jié)賬方式等)記錄在訂房單上。

  4)、接待員填寫的欄目主要有客人的房號、類型、房價、人數(shù)。登記時問清客人早餐情況(人數(shù)、時間、標(biāo)準(zhǔn))。

  六、嚴(yán)格客房鑰匙的管理。

  七、講究儀容儀表,堅持微笑服務(wù),得體耐心回答客人的問詢。

  八、負(fù)責(zé)填寫有關(guān)報表,并將有關(guān)資料存檔。

  九、保持與相關(guān)部門的溝通,協(xié)調(diào)對客服務(wù)。

  一十、做好各種賓客登記,主動配合相關(guān)部門是我工作。提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。

  十一、發(fā)揮工作的主動性,完成上級交給的各項任務(wù)。

  十二、如果有人想訪問住店客人,應(yīng)問清來訪者的姓名身份,然后打電話至住店客人的房間,如果住店客人愿意見客,則請客人辦要訪客手續(xù)后去客房,如果住客不在,可請客人留言,但不要把房號告訴訪客,除非住客事先有委托。

  十三、當(dāng)客人前來辦理結(jié)賬手續(xù)時,收款員應(yīng)禮貌的問清房號,客人交出房卡、押金條,立即通知客房服務(wù)員查房,并找出該客人的賬單,檢查所有款項是否已入帳,向客人報出消費總額,代客服查房正常后,退還剩余押金,對客人住店及結(jié)賬表示感謝并征求客人對飯店的意見,客人離開總臺時應(yīng)與客人道別,并祝旅途愉快!

  酒店客房部崗位職責(zé) 篇7

  1、全面負(fù)責(zé)客房部的管理事務(wù)性工作,向總經(jīng)理負(fù)責(zé);

  2、執(zhí)行客房部各項經(jīng)營目標(biāo)和營業(yè)管理制度,組織、編制、實施客房部工作流程;

  3、嚴(yán)格控制本錢,降低消耗,以最小的本錢獲取的經(jīng)濟效益;

  4、負(fù)責(zé)客房部的`日常質(zhì)量管理,嚴(yán)格按照工作標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求進行工作,實行標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)。

  5、制定酒店各區(qū)域、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)和清潔方案;

  6、考核員工的工作業(yè)績,鼓勵員工的積極性,不斷提高管理效能。

  酒店客房部崗位職責(zé) 篇8

  1.全面負(fù)責(zé)客房部工作,以方案、組織、指揮和控制等管理手段,全面實施客房部的管理工作。

  2.負(fù)責(zé)制定本部門員工的崗位職責(zé)及工作程序。

  3.負(fù)責(zé)本部門員工的聘用、培訓(xùn)及工作評估。

  4.提出客房陳設(shè)布置的方案及更新改造的'方案。

  5.制定房務(wù)預(yù)算,控制房務(wù)支出。

  6.巡視和檢查本部門的工作狀況。

  7.對客房效勞質(zhì)量進行管理和控制。

  酒店客房部崗位職責(zé) 篇9

  1、與既有的客戶和潛在的客戶及合作伙伴保持密切的'聯(lián)系。

  2、高效認(rèn)知和掌握銷售線索。

  3、仔細(xì)方案與客戶的會面,對預(yù)定的客戶實施客戶關(guān)系管理,完成銷售目標(biāo)。

  4、準(zhǔn)備銷售報告,確保市場及客戶信息的準(zhǔn)確性,以便于工作的跟進。

  5、積極地傳播產(chǎn)品信息,在負(fù)責(zé)的市場內(nèi)營造酒店的知名度。

  6、在所負(fù)責(zé)的區(qū)域內(nèi),與銷售總監(jiān)一起方案銷售攻勢,并確保其實現(xiàn)。

  7、主動參與,完成各種銷售報告。

  8、協(xié)助方案和配合銷售活動。

  9、協(xié)助配合開發(fā)制作所有酒店促銷材料。

  10、管理客戶檔案數(shù)據(jù)庫,手工或以電腦更新客戶檔案。

  11、執(zhí)行上級要求的工作任務(wù),完成市場銷售目標(biāo)。

  13、完成上級交給的其他任務(wù)。

  酒店客房部崗位職責(zé) 篇10

  1.參與公司對客房經(jīng)營管理方針政策與計劃的制定工作并負(fù)責(zé)組織實施,向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

  2.督促、指導(dǎo)、管理客房員工按照崗位流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)實施服務(wù),以確保能夠取得xxx的工作效果。

  3.保持客房部管理、服務(wù)及衛(wèi)生等工作的xxx狀態(tài)。

  4.負(fù)責(zé)督促、檢查所在區(qū)域的安全防火工作,加強有關(guān)培訓(xùn),保證人財物安全。

  5.監(jiān)督、檢查、控制客房部各種物品、消耗品以及各種設(shè)備設(shè)施的使用情況。

  6.根據(jù)公司總體經(jīng)營目標(biāo),與前廳部、銷售部xxx限度地提高客房收入和客房出租率,帶領(lǐng)本部門的管理團隊,執(zhí)行公司的經(jīng)營戰(zhàn)略,完成公司規(guī)定的計劃和指標(biāo)。

  酒店客房部崗位職責(zé)9

  1.參與總經(jīng)理對客房部經(jīng)營管理方面方針政策與計劃的`制定工作并負(fù)責(zé)組織實施,向總經(jīng)理匯報;

  2.負(fù)責(zé)督導(dǎo)、知道客房部員工嚴(yán)格遵守酒店和部門的各項規(guī)章制度、嚴(yán)格按照崗位工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)實施服務(wù),保持客房部管理、服務(wù)及衛(wèi)生等工作的狀態(tài);

  3.督導(dǎo)、指導(dǎo)、檢查、培訓(xùn)客房部樓層、洗衣房、倉管、公區(qū)、pa主管等管理人員執(zhí)行崗位責(zé)任制度;

  4.負(fù)責(zé)檢查貴賓房、迎送貴賓、探望病患的賓客和常住賓客,并負(fù)責(zé)處理客房客訴,努力消除不良影響,樹立酒店的良好形象;

  5.負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)客房各項工作、與各相關(guān)運營部門建立溝通與配合;

  6.監(jiān)督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設(shè)備的適用情況,賓客遺留物品的處理情況,以及各類報表的管理和檔案資料,并負(fù)責(zé)編制制定并完成部門的年度預(yù)算;

  7.嚴(yán)格控制經(jīng)營成本支出,組織對布草及制服進行定期盤點,根據(jù)酒店的存量標(biāo)準(zhǔn)及時組織補充,控制客房用品、清潔洗滌用品的用量,避免浪費,保證預(yù)算順利完成;

  8.抓好部門的服務(wù)質(zhì)量檢查工作,跟進服務(wù)質(zhì)量檢查發(fā)現(xiàn)薄弱環(huán)節(jié),提供酒店客房整體服務(wù)質(zhì)量水平;

  9.準(zhǔn)確收集業(yè)務(wù)信息,進行深入分析,對各種重大問題能及時作出科學(xué)的決策;

  酒店客房部崗位職責(zé) 篇11

  1、督導(dǎo)管轄區(qū)域該班次臺班、衛(wèi)生班、樓層雜工的工作,對房口部經(jīng)理負(fù)責(zé)。

  2、檢查管轄區(qū)域所有房間,對本管區(qū)衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量和完成效率負(fù)責(zé)。

  3、查看房間的維修保養(yǎng)事宜,嚴(yán)格控制維修房、壞房的數(shù)量。

  4、了解掌握客情、核準(zhǔn)房間狀態(tài)。

  5、負(fù)責(zé)報告住客遺失和報失等事項。

  6、嚴(yán)格執(zhí)行各項工作制度,對違反工作制度的員工作出處理,并向上匯報。負(fù)責(zé)評核本部門員工浮動工資。

  7、對屬下員工進行不定期的業(yè)務(wù)、操作培訓(xùn),不斷提高員工的.素質(zhì)、業(yè)務(wù)水準(zhǔn)和操作技能。

  8、負(fù)責(zé)本部門三個班范圍內(nèi)員工的政治思想工作,掌握好員工的思想動態(tài)。及時幫助員工解決困難,建立良好的人際關(guān)系和工作氣氛。

  9、對管轄區(qū)域衛(wèi)生工作的安排負(fù)完全責(zé)任。

  10、處理客人投訴并向部門經(jīng)理和大堂經(jīng)理助理及房口部經(jīng)理助理匯報。

  11、定期征詢常住客的意見,處理好常住客與服務(wù)員的關(guān)系。

  12、做好本管轄區(qū)域范圍內(nèi)的防火、防盜和安全工作,以及協(xié)查通緝犯的工作。

  13、解決本管轄區(qū)域因工作關(guān)系產(chǎn)生的各種糾紛和內(nèi)部投訴,如遇重大問題必須向部門經(jīng)理報告。

  14、積極向部門經(jīng)理提出可行性建議。

  15、填寫工作報告并參加部門例會。

  16、努力完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

  酒店客房部崗位職責(zé) 篇12

  1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)酒店客房部的管理工作,負(fù)責(zé)客房部每天正常運作。

  2、根據(jù)酒店的預(yù)算和酒店的市場環(huán)境、部門的歷史數(shù)據(jù)和現(xiàn)實情況,編制部門年度預(yù)算(主要包括布草、制服及清潔設(shè)備),報總經(jīng)理審批后組織實施。

  3、制定并更新客房部的經(jīng)營管理制度、操作規(guī)程、崗位職責(zé),檢查規(guī)章制度的實施和執(zhí)行情況。

  4、嚴(yán)格控制經(jīng)營成本支出,組織對布草及制服進行季度盤點,根據(jù)酒店的存量標(biāo)準(zhǔn)及時組織補充,控制客房用品、清潔洗滌用品的用量,抽查使用情況,避免浪費,保證順利完成預(yù)算。

  5、經(jīng)常巡視屬下各部門,檢查工作進度,抽查服務(wù)質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正偏差,確保日常工作的順利進行。

  6、負(fù)責(zé)檢查所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施,檢查當(dāng)天準(zhǔn)備接待貴賓的房間質(zhì)量,確保房態(tài)處于最佳狀態(tài),主動適應(yīng)市場競爭需要。

  7、負(fù)責(zé)迎送貴賓,親自探訪生病的客人、長住客人,爭取回頭客。

  8、定期走訪住店客人,了解客人的.需求,虛心聽取客人的意見,接受客人的投訴,及時處理、解決下屬人員不能解決的疑難問題并向總經(jīng)理報告,切實提供個性化服務(wù)。

  9、負(fù)責(zé)客用品的控制,建立客房設(shè)備檔案,與工程部密切配合,保持最佳的客房狀態(tài)。

  10、準(zhǔn)確收集業(yè)務(wù)信息,進行深入分析,對各種重大問題能及時作出科學(xué)的決策。

  11、抓好部門的服務(wù)質(zhì)量檢查工作,跟進服務(wù)質(zhì)量檢查發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié),提高酒店的整體服務(wù)質(zhì)量水平。

  12、有效地控制人力、物力、財力的耗費,保持酒店的服務(wù)特色,保持服務(wù)質(zhì)量。

  13、負(fù)責(zé)與財務(wù)、工程、餐飲等部門經(jīng)理的橫向聯(lián)系,確保酒店服務(wù)的一致性。

  14、制定培訓(xùn)計劃,指導(dǎo)并檢查各分部門的員工培訓(xùn),親自負(fù)責(zé)對直接下級員工的培訓(xùn)、考核、督導(dǎo)、工作評估和使用工作,切實調(diào)動他們的積極性。

  15、負(fù)責(zé)部門獎金的分配工作,決定本部門的人事變動,關(guān)心員工的工作和生活,及時提供必要的工作指導(dǎo)和幫助,調(diào)動他們的工作積極性。

  16、定期組織檢查消防器具,做好通緝協(xié)查、防火、防盜工作,負(fù)責(zé)本部門的安全職責(zé)。

  17、完成總經(jīng)理布置的其他工作。

  酒店客房部崗位職責(zé) 篇13

  1.參與總經(jīng)理對客房部經(jīng)營管理方面方針政策與方案的制定工作并負(fù)責(zé)組織實施,向總經(jīng)理匯報;

  2.負(fù)責(zé)督導(dǎo)、知道客房部員工嚴(yán)格遵守酒店和部門的各項規(guī)章制度、嚴(yán)格按照崗位工作流程和效勞標(biāo)準(zhǔn)實施效勞,保持客房部管理、效勞及衛(wèi)生等工作的狀態(tài);

  3.督導(dǎo)、指導(dǎo)、檢查、培訓(xùn)客房部樓層、洗衣房、倉管、公區(qū)、pa主管等管理人員執(zhí)行崗位責(zé)任制度;

  4.負(fù)責(zé)檢查貴賓房、迎送貴賓、探望病患的賓客和常住賓客,并負(fù)責(zé)處理客房客訴,努力消除不良影響,樹立酒店的良好形象;

  5.負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)客房各項工作、與各相關(guān)運營部門建立溝通與配合;

  6.監(jiān)督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設(shè)備的.適用情況,賓客遺留物品的處理情況,以及各類報表的管理和檔案資料,并負(fù)責(zé)編制制定并完成部門的年度預(yù)算;

  7.嚴(yán)格控制經(jīng)營本錢支出,組織對布草及制服進行定期盤點,根據(jù)酒店的存量標(biāo)準(zhǔn)及時組織補充,控制客房用品、清潔洗滌用品的用量,防止浪費,保證預(yù)算順利完成;

  8.抓好部門的效勞質(zhì)量檢查工作,跟進效勞質(zhì)量檢查發(fā)現(xiàn)薄弱環(huán)節(jié),提供酒店客房整體效勞質(zhì)量水平;

  9.準(zhǔn)確收集業(yè)務(wù)信息,進行深入分析,對各種重大問題能及時作出科學(xué)的決策;

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