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春節(jié)習(xí)俗的變化
中國(guó)的春節(jié)是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是全國(guó)人民共同慶祝的節(jié)日。春節(jié)的習(xí)俗因地域和民族的不同而有所差異，下面是小編收集整理的春節(jié)習(xí)俗的變化，歡迎閱讀。
變遷的春節(jié)民俗
春節(jié)凝結(jié)了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)的民俗文化，凝結(jié)了中國(guó)人的民族情感，凝結(jié)了中國(guó)人的倫理情感、生命意識(shí)、審美意識(shí)與宗教情懷，所以，春節(jié)間的種種民俗活動(dòng)，如祭祀、飲食、裝飾、娛樂(lè)、游藝，以及春節(jié)間的種種禁忌(語(yǔ)言、行為、飲食)等，都是中國(guó)人情感的大展示。
春節(jié)中的祭祀民俗
祭祀是調(diào)節(jié)人與自然、人與神關(guān)系的重要活動(dòng)。從臘月開(kāi)始，人們便紛紛祭祀各路神靈。除了前面提到祭接灶神和百神，除夕夜祭祀祖先也是年俗的一項(xiàng)重要內(nèi)容�！兜劬┚拔锫浴酚涊d明代北京人在堂上懸掛先人的圖像，用五色葦草與竹篾編成的罩子陳列獅仙斗糖、麻花馓子等祭品，家里長(zhǎng)幼給祖先叩拜，然后各自拜，稱為“辭歲”。
清代北人仍沿襲明代的節(jié)俗，供“天地桌”，即在中庭設(shè)長(zhǎng)案，供諸天神圣全圖。此神圖稱為“百分”。神像前，陳設(shè)蜜供一層，蘋(píng)果、干果、饅頭、素菜、年糕各一層，謂之“全供”。在子夜接神時(shí)，將神像焚化，仍然奉香，至燈節(jié)結(jié)束。此外，人們還紛紛到寺廟、道觀里燒香求神拜佛。祭祀中一項(xiàng)有趣的活動(dòng)就是“燒松盆”燃旺火。燃旺火是明清南北年俗中祭祀與助興交融的節(jié)俗。燒松盆來(lái)源于古代的庭燎、柴祭，其本原的意義是以煙火之氣祭祀上天。
明代北京人除夕夜，用松柏枝與柴雜燒于庭院中，稱“燒松盆”。山西壽陽(yáng)，元旦雞鳴起，燔柴草，以當(dāng)爆竹，謂之“接神”。除夕元旦之間的燃燒祭祀民俗，隱約地傳承著原始柴祭的意義。
在當(dāng)代，農(nóng)村除夕夜仍要在中庭設(shè)供桌擺祭品，祭祀各種天地神明及祖先的活動(dòng)，但這一般都是老年人做的事兒，一般家里沒(méi)有老人，也就沒(méi)有這些祭祀了。工業(yè)時(shí)代城市理性精神排斥人與神的溝通，人們似乎不必靠祖先和神靈的保佑也能獲得豐收，也能把握自己命運(yùn)，祭祀儀式因此就逐漸被人們淡忘了。團(tuán)年、拜年習(xí)俗。春節(jié)講究合家團(tuán)圓，圓圓滿滿。因此，出門(mén)在外的家人都要趕在除夕之夜回家吃團(tuán)年飯。為了這一頓團(tuán)年飯，人們千里萬(wàn)里也要趕回家中，關(guān)起家門(mén)團(tuán)年，共享天倫之樂(lè)。除夕之夜家人通宵不睡，迎候新年，俗稱“守歲”，它是傳統(tǒng)年節(jié)的重要習(xí)俗。
吃過(guò)年夜飯，晚輩要給長(zhǎng)輩拜年。家里人按輩份的大小依次向長(zhǎng)輩磕頭，長(zhǎng)輩則給小輩壓歲錢(qián)，以祝福晚輩平安度歲。壓歲錢(qián)，又稱押歲錢(qián)、守歲錢(qián)等，也是年俗節(jié)物之一。壓歲錢(qián)相傳起源較早，最開(kāi)始是特制的錢(qián)形，它的材料或銅或鐵，形狀或方或長(zhǎng)。明清以后通常用流通的銀錢(qián)作壓歲錢(qián)，使壓歲錢(qián)由信仰性的壓歲巫術(shù)活動(dòng)演變?yōu)楣?jié)日特別經(jīng)濟(jì)來(lái)源。如今人們?nèi)员３种o壓歲錢(qián)這一傳統(tǒng)，但隨著生活水平的提高，壓歲錢(qián)的數(shù)目也與歲俱增，少則幾十，多則幾百上千，給兒童帶來(lái)了年節(jié)的歡喜之余，也帶來(lái)很大的消極影響。除夕過(guò)后，人們打開(kāi)家門(mén)，四處拜年，說(shuō)“恭喜發(fā)財(cái)”“新年好”之類的話。晚輩見(jiàn)了長(zhǎng)輩也要給長(zhǎng)輩磕頭拜年，而平輩一般只作揖。全國(guó)各地大年初二大都是出嫁了的女兒帶著女婿回娘家的日子，可以算是回娘家“團(tuán)年”了。
拜年方式的變遷
團(tuán)年強(qiáng)調(diào)了家庭的倫理關(guān)系，是家庭情感的表達(dá)。拜年，可以調(diào)節(jié)人與人之間的關(guān)系，達(dá)到相互溝通的目的。到了當(dāng)代，團(tuán)年和拜年的方式有所變化。除夕夜不再是圍在“火爐”周圍話家常，而是圍在電視前面看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。在城市里，年前社區(qū)或單位組織“團(tuán)拜”，開(kāi)茶話會(huì)或新年慶祝會(huì)。除夕夜人們不再關(guān)門(mén)“守歲”，而是走出大門(mén)參加各種集體活動(dòng)。拜年的方式也有所簡(jiǎn)化，傳統(tǒng)拜年當(dāng)面磕頭的習(xí)俗現(xiàn)在已不多見(jiàn)。隨著電話、網(wǎng)絡(luò)、手機(jī)的普及，人們給親戚朋友拜年可以打電話、發(fā)E-mail和短信、發(fā)微博微信。方式不一，但都寄托了人們對(duì)新的一年美好的祝愿。飲食習(xí)俗，經(jīng)歷了秋收冬藏的人們，到了歲末有所積余，毫不吝惜地將一年中最豐富的食品奉獻(xiàn)出來(lái)，風(fēng)風(fēng)火火地過(guò)大年。這種飲食習(xí)俗，大體說(shuō)來(lái)，北方以面食為主，做窩窩、饅頭、餃子等食品;南方則以米食為主，做糯米年糕等。最豐盛的飲食要數(shù)除夕夜的年夜飯。年夜飯，又叫年羹飯、年更飯、分歲筵等，在資源匱乏的年代，是人們一年中最豐盛的一頓飯，也是年節(jié)中的重要節(jié)俗。年夜飯中的菜品有一定的寓意。一般菜肴中必備丸子一類，如肉丸(圓)、魚(yú)丸(圓)等，象征合家團(tuán)圓。桌上一定要有雞和魚(yú)，象征吉祥如意，年年有余;“豆腐”諧音“斗富”，取豐裕富足之意;“荸薺”諧音“必齊”，取齊家團(tuán)圓之意。《金陵歲時(shí)記》記載了南京人除夕的“十景菜”—以醬姜、瓜、胡蘿卜、金針菜、木耳、冬筍、白芹、醬油干、百葉、面筋十種，細(xì)切成成絲，以油炒之。北方年夜飯中最重要的食品還有餃子，餃子形狀像元寶，有“財(cái)源滾滾”之意。福建閩南地區(qū)大年初一要吃面線，寓意生命像線一樣長(zhǎng)。此外，各種水果也有講究，如桔子，與“吉”諧音，而甘蔗，有“節(jié)節(jié)高”的意思�？傊�，春節(jié)里的各種飲食體現(xiàn)了中國(guó)人的美好情感。在當(dāng)代，物質(zhì)資源的豐富，人們不用等到春節(jié)就能享受到豐盛美食。在市場(chǎng)上可以買(mǎi)到全國(guó)各地的糕點(diǎn)小吃，因此原來(lái)自家炊糕蒸面的熱鬧場(chǎng)面不見(jiàn)了。人們擔(dān)心身體的健康，不再吃大魚(yú)大肉;考慮冬天的寒冷，越來(lái)越多的人選擇年夜飯吃火鍋;越來(lái)越多的家庭為省事，到飯店吃年夜飯，春節(jié)飲食民俗豐富的內(nèi)涵也就逐漸被消解。
變遷中的禁忌習(xí)俗
在傳統(tǒng)社會(huì)，過(guò)年是一個(gè)時(shí)間轉(zhuǎn)換的關(guān)口，人們?yōu)榱隧樌囟冗^(guò)關(guān)口，需要采取各種儀式從而達(dá)到順利過(guò)關(guān)的目的。如貼門(mén)神、春聯(lián)、放爆竹等，這些習(xí)俗起初都有巫術(shù)的意義，都是希望能驅(qū)趕“邪”的東西。無(wú)論是巫術(shù)或是禁忌，都是人們趨吉避禍情感的反應(yīng)。婁子匡主編的《新年風(fēng)俗志》記載江蘇淮安大年初一不可打破什物，不可罵人，不可掃地，否則破財(cái);各種污水不能潑在地面。浙江寧波地區(qū)初一不拿針剪，不動(dòng)刀稱，不掃地;晚上不點(diǎn)燈，說(shuō)夏天的蚊子會(huì)減少。福建廈門(mén)地區(qū)初一不能喝粥，怕出門(mén)下雨。當(dāng)然，在當(dāng)代條件下，人們不再拘泥于傳統(tǒng)禁忌設(shè)下的局限，可以隨意地選擇自己的生活方式而“百無(wú)禁忌”。
娛樂(lè)民俗。雖有各種禁忌，但實(shí)際上春節(jié)更是一個(gè)狂歡的節(jié)日。人們經(jīng)歷了一年的忙碌之后，終于可以放松身心了。于是人們通過(guò)各種各樣的娛樂(lè)活動(dòng)排除一年的不快，以飽滿的激情投入到難得的狂歡中。
舊時(shí)農(nóng)村有戲班演戲、舞獅舞龍等活動(dòng)，鑼鼓聲、鞭炮聲、人聲交織在一起，襯托春節(jié)的喜慶氣氛。城里更是豐富多彩如北京城有“過(guò)橋走會(huì)”的習(xí)俗，還有已婚女子摸門(mén)釘?shù)牧?xí)俗，意為早添丁。此外，作為娛樂(lè)大展示的舞臺(tái)就是廟會(huì)，而元宵節(jié)的燈火則是人們狂歡的集中體現(xiàn)。當(dāng)代社會(huì)，人們的娛樂(lè)狂歡逐漸被休閑的氣氛所取代。人們躲在家里玩牌、打麻將、上網(wǎng)，徹夜不眠。一到春節(jié)，城里到處聽(tīng)到的不是隆隆的鞭炮聲，而是禁止燃放鞭炮的宣傳聲;求吉娛樂(lè)的廟會(huì)成為商業(yè)營(yíng)利的場(chǎng)所;元宵的燈會(huì)上古老的油、臘燈被電燈、霓虹燈所取代，元宵節(jié)只被簡(jiǎn)化為“吃元宵”的單調(diào)食俗。農(nóng)事占卜習(xí)俗�！耙荒曛�(jì)在于春”，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)靠天吃飯，因此在新的一年開(kāi)始之際農(nóng)民們往往進(jìn)行農(nóng)事占卜，以預(yù)測(cè)下一年收成的好壞。江蘇蘇州大年初一看風(fēng)云：“農(nóng)家歲朝起，看風(fēng)和云卜測(cè)一年田事的豐欠。占說(shuō)：歲朝東北風(fēng)，五禾大熟豐;歲朝西北風(fēng)，大水害農(nóng)功�！闭憬瓕幉ǎ骸班l(xiāng)民以初八、十八、廿八三天的晴雨，預(yù)測(cè)年成。占云：頭八晴，好年成;二八晴，好蠶成;三八晴，好收成�！痹诋�(dāng)代社會(huì)，由于有了天氣預(yù)報(bào)預(yù)測(cè)災(zāi)害，農(nóng)事占卜的習(xí)俗逐漸成了人們的歷史記憶。
無(wú)法改變的渴望
在傳統(tǒng)社會(huì)里，春節(jié)所有的民俗活動(dòng)中，人們都是主動(dòng)參與其中的，無(wú)論是吃年夜飯，還是貼春聯(lián)，人都是主角。春聯(lián)的內(nèi)容，祝福的話語(yǔ)，都由人來(lái)決定，而不是外在因素操縱。每個(gè)人都發(fā)自內(nèi)心，自由地選擇、表達(dá)與宣泄，以達(dá)到滿足和愉悅的目的。而在當(dāng)代社會(huì)，人們?cè)谝欢ǔ潭壬喜辉俪蔀槟旯?jié)的主人，而成為被主流意識(shí)形態(tài)控制的電視觀眾，被剝奪了本屬于民間、屬于自己的文化話語(yǔ)權(quán);春節(jié)被納入了市場(chǎng)的商業(yè)運(yùn)作，人們成為復(fù)制消費(fèi)性商品文化的被動(dòng)消費(fèi)者，成為廟會(huì)廣場(chǎng)和商店馬路邊的觀眾和看客。
所有這些現(xiàn)象都顯示著春節(jié)習(xí)俗在當(dāng)代的變遷—不僅是節(jié)日的數(shù)量的減少，更是一些實(shí)質(zhì)性的民俗發(fā)生變化。似乎春節(jié)在當(dāng)代社會(huì)只剩下一些虛構(gòu)的形式，沒(méi)有實(shí)質(zhì)的意義。甚至有人打著“科學(xué)”的旗號(hào)，用“科學(xué)定日”的方法來(lái)更改春節(jié)的時(shí)間。但無(wú)論如何，古今節(jié)日都有一個(gè)共同的文化功能，就是調(diào)節(jié)民眾生活。不管形式如何變化，春節(jié)依然能讓我們重溫家庭親情，協(xié)調(diào)人際關(guān)系，放松身心，脫離緊張忙碌的現(xiàn)代生活節(jié)奏。當(dāng)我們像斷了根的浮萍在浮華都市里輾轉(zhuǎn)漂浮時(shí)，春節(jié)這一傳統(tǒng)的習(xí)俗依然以脈脈的溫情將我們與回家過(guò)年聯(lián)系在一起。
變化前：
北方：北方地區(qū)的春節(jié)習(xí)俗較為莊重，人們會(huì)在除夕夜全家團(tuán)聚，共同享用豐盛的年夜飯。除夕夜，家家戶戶會(huì)貼春聯(lián)、掛燈籠，放鞭炮，以驅(qū)除邪氣，迎接新年的到來(lái)。此外，北方還有一項(xiàng)叫做“貼門(mén)神”的習(xí)俗，人們會(huì)在門(mén)口貼上門(mén)神的畫(huà)像，以保佑家庭平安。
南方：南方地區(qū)的春節(jié)習(xí)俗較為熱鬧，人們會(huì)在除夕夜舉行盛大的年夜飯，家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備一桌豐盛的菜肴。除夕夜，南方人還會(huì)包餃子，象征著團(tuán)圓和財(cái)富的到來(lái)。此外，南方還有一項(xiàng)叫做“放爆竹”的習(xí)俗，人們會(huì)在除夕夜放鞭炮，以驅(qū)趕邪靈，迎接新年的到來(lái)。
西南地區(qū)：西南地區(qū)的春節(jié)習(xí)俗與其他地區(qū)有所不同。在四川、重慶等地，人們會(huì)在除夕夜吃火鍋，這是一種傳統(tǒng)的年夜飯。此外，西南地區(qū)還有一項(xiàng)叫做“舞龍舞獅”的習(xí)俗，人們會(huì)表演龍舞和獅舞，以祈求新年的好運(yùn)和吉祥。
東北地區(qū)：東北地區(qū)的春節(jié)習(xí)俗較為豐富多樣。在除夕夜，人們會(huì)吃餃子、臘肉等傳統(tǒng)美食，還會(huì)舉行舞獅、舞龍等民俗表演。此外，東北地區(qū)還有一項(xiàng)叫做“打年糕”的習(xí)俗，人們會(huì)用竹棍打擊年糕，以祈求來(lái)年平安和順利。
以上只是中國(guó)各地春節(jié)習(xí)俗的一部分，每個(gè)地區(qū)還有許多獨(dú)特的習(xí)俗和傳統(tǒng)。無(wú)論在哪個(gè)地方，春節(jié)都是人們團(tuán)聚、祈福和慶祝的重要時(shí)刻。
變化后：
飲食習(xí)俗：傳統(tǒng)的春節(jié)飲食習(xí)俗包括吃餃子、年糕、魚(yú)等，但隨著時(shí)代的變遷和人們生活水平的提高，現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣也在逐漸改變�，F(xiàn)在，人們更傾向于選擇更加多樣化的食物，如海鮮、火鍋等。
傳統(tǒng)活動(dòng)：傳統(tǒng)的春節(jié)活動(dòng)包括貼春聯(lián)、放鞭炮、舞龍舞獅等，但由于環(huán)境保護(hù)和安全等因素的考慮，一些地方已經(jīng)限制或禁止了放鞭炮的行為。同時(shí)，一些新的活動(dòng)也逐漸興起，如春節(jié)晚會(huì)、廟會(huì)等。
旅游習(xí)俗：隨著交通和旅游業(yè)的發(fā)展，越來(lái)越多的人選擇在春節(jié)期間外出旅游。這種變化使得一些傳統(tǒng)的家庭聚會(huì)和拜訪親友的習(xí)俗有所減少。
禮物文化：傳統(tǒng)的春節(jié)期間，人們會(huì)互相贈(zèng)送禮物，如紅包、水果、糖果等。但現(xiàn)代社會(huì)中，人們的禮物選擇更加多樣化，如電子產(chǎn)品、服裝、化妝品等。
總的來(lái)說(shuō)，春節(jié)習(xí)俗的變遷是與社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和文化變遷密切相關(guān)的。隨著時(shí)代的變化，人們的生活方式和價(jià)值觀也在不斷演變，這也反映在春節(jié)習(xí)俗的變化上。
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