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大人營(yíng)養(yǎng)早餐食譜
上班族和體力勞動(dòng)者，不吃早飯一天的精神都不會(huì)好，而且會(huì)帶來(lái)很多的疾病，如腸胃炎等，所以養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣很重要。以下是小編為大家準(zhǔn)備的大人營(yíng)養(yǎng)早餐食譜，希望對(duì)大家有幫助!
海參小米粥
材料
小米，蔬菜，海參，姜絲，蔥花
做法
1、小米淘洗干凈，用清水泡上;
2、蔬菜和海參洗凈，切姜絲和蔥花，海參(宮品海參)切片
3、湯鍋放入足量的水，水沸之后放入小米，滾鍋后下海參，再次滾鍋后繼續(xù)煮上約5分鐘，其間不停用勺子攪拌;
4、加入姜絲，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)最小火熬煮，期間不要打開(kāi)鍋蓋;
5、大約25分鐘后，開(kāi)蓋，加入1小勺濃縮雞汁，攪拌混合，大火滾煮2分鐘，最后撒上適量的鹽，加入白胡椒粉調(diào)味，滴上幾滴香油，撒上蔥花，即可關(guān)火，盛碗溫食。
蘑菇韭菜
材料
韭菜150克，蘑菇250克，姜2片，鹽適量，蠔油適量
做法
1.韭菜洗凈后切段;蘑菇洗凈后切片焯水。
2.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后加入姜片，爆香后加入蘑菇翻炒。
3.盛半碗水加適量蠔油調(diào)勻倒入鍋中，蓋上鍋蓋燜至湯汁差不多收干。
4.倒韭菜翻炒至熟，再加入適量鹽調(diào)味即可。
粉葛粟米芯煲排骨湯
材料
3-4人份材料：排骨：500克甜玉米：4條粉葛：1個(gè)(700克左右)蠔豉：6粒紅棗：6顆陳片：1片水：8碗
做法
1. 粉葛洗凈去皮，最好撕去硬根，切塊;
2. 甜玉米去衣洗凈，用刀切下玉米仁剩玉米芯，玉米仁留日后用;
3. 蠔豉用水稍微搓洗一下;紅棗洗凈拍扁去核;陳皮浸軟，刮去內(nèi)瓤;
4. 排骨洗凈切塊，汆水撈起沖凈;
5. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽即可飲用。
香蕉三明治
原 料：切片面包、香蕉
方 法：香蕉斜切片，夾入切片面包中。
優(yōu) 點(diǎn)：方便。
缺 點(diǎn)：不喜歡甜口味的人會(huì)覺(jué)得比較膩。
口 味：甜。
推 薦：香蕉盡量切長(zhǎng)長(zhǎng)的片，夾在面包里才不容易散落。
提 醒：香蕉和蜂蜜在一起可能會(huì)導(dǎo)致輕微的腹瀉，腸胃不好的人注意一些哦。
牛奶干果麥片粥
原 料：燕麥片、牛奶、蜂蜜、雞蛋、葡萄干
方 法：鍋內(nèi)放入少量水，點(diǎn)火，隨即加入麥片、葡萄干。煮沸。如果喜歡，煮沸后加入一個(gè)雞蛋攪散。再煮2-3分鐘。沖入牛奶，即可熄火。調(diào)入蜂蜜，配一兩份水果吃，更有營(yíng)養(yǎng)。
優(yōu) 點(diǎn)：原料天然。牛奶后加入，一是避免長(zhǎng)時(shí)間加熱，破壞營(yíng)養(yǎng)，再者可以使粥的溫度快速降低，加入蜂蜜的時(shí)候不會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)，還可以馬上吃到嘴里。
缺 點(diǎn)：喜歡這個(gè)味道的話，其實(shí)是很好的早餐，沒(méi)什么缺點(diǎn)。
口 味：如果不喜歡蜂蜜，可以選擇做成白味的或者淡淡的咸味的。
推 薦：深色蜂蜜(比如棗花蜜)抗氧化能力強(qiáng);槐蜜女孩子吃對(duì)皮膚好;百花牌的兒童蜂蜜一般加了牛黃酸，對(duì)大腦有好處，成人吃點(diǎn)兒不知會(huì)不會(huì)有效果。
提 醒：燕麥適合大人，但不適合小孩子吃。
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