養(yǎng)殖草魚心得體會(huì)

　　草魚養(yǎng)殖模式介紹

　　“西湖醋魚”原料魚——草魚養(yǎng)殖模式介紹 “西湖醋魚”是杭幫名菜之一，“西湖醋魚”原料魚正是我國(guó)淡水養(yǎng)殖四大家魚的主要養(yǎng)殖品種之一草魚，龍游縣地處金衢盆地，可養(yǎng)殖水面6萬(wàn)多畝，草魚養(yǎng)殖也是當(dāng)?shù)貪O民的主養(yǎng)品種，但當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶按常規(guī)方法養(yǎng)殖，產(chǎn)量低，而且質(zhì)量達(dá)不到市場(chǎng)要求。浙江龍和水產(chǎn)養(yǎng)殖開發(fā)有限公司從2010年開始一直致力于“西湖醋魚”原料魚的養(yǎng)殖和新技術(shù)開發(fā)，總結(jié)出了一套健康、無(wú)公害的養(yǎng)殖模式，現(xiàn)將有關(guān)養(yǎng)殖草魚技術(shù)介紹如下。

　　1、養(yǎng)殖環(huán)境與池塘消毒

　　浙江龍和水產(chǎn)養(yǎng)殖開發(fā)有限公司位于寺后養(yǎng)殖基地的“西湖醋魚”養(yǎng)殖基地213畝，每個(gè)魚塘面積多為10-30畝，魚塘水泥護(hù)坡，東西向，水深保持在2米左右。池塘養(yǎng)殖設(shè)施齊備，3千瓦增氧機(jī)1臺(tái)/5畝，投餌機(jī)1臺(tái)/10畝。養(yǎng)殖基地水源充足，水質(zhì)良好，符合《無(wú)公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》，進(jìn)排水暢通，魚塘之間互不相通，交通運(yùn)魚方便，生態(tài)環(huán)境條件良好。

　　池塘應(yīng)清除過(guò)多淤泥，保持10-15cm。冬季魚池曝曬后，在放魚種前10天注水10-20cm,每畝用生石灰150kg徹底清池消毒，經(jīng)7-10天后加水。

　　2、魚種的放養(yǎng)

　　要想養(yǎng)好草魚，必須選用健康活潑的優(yōu)質(zhì)魚種，魚種放入前須經(jīng)消毒處理，用1%一3%食鹽浸浴魚種15-30分鐘或用10-20mg/L 高錳酸鉀浸浴15-30分鐘消毒。第一批在當(dāng)年年底12月中旬入塘，池塘畝放規(guī)格為0.1-0.15斤/尾的草魚魚種3000尾，魚種放養(yǎng)時(shí)注射草魚“四聯(lián)”疫苗。每畝搭配鰱魚100-150尾、鳙魚50-80尾、鯽魚150-200尾，黃顙魚50-100尾。

　　3、養(yǎng)殖飼養(yǎng)管理

　　1）、水質(zhì)的管理

　　主養(yǎng)草魚的水質(zhì)十分重要，要經(jīng)常保持水質(zhì)的清新和衛(wèi)生。要求保證池水“肥、嫩、爽、活”。4-5月水位保持在1.5米左右，重點(diǎn)是注意水質(zhì)不能太瘦，前期培肥好水質(zhì)，抓住晴好天氣，水溫上升至15℃以上，每畝施過(guò)磷酸鈣20斤培肥水質(zhì)。6-8月水位逐漸加至2米左右，合理利用增氧機(jī)，堅(jiān)持晴天中午開動(dòng)增氧機(jī)45-60分鐘；由于此階段是魚類重點(diǎn)的生長(zhǎng)階段，投餌量大，水質(zhì)變化快，重點(diǎn)是做好水質(zhì)的調(diào)控。每20天用過(guò)磷酸鈣15-20斤/畝一次，每星期用光合細(xì)菌1-2L/畝調(diào)節(jié)水質(zhì)；每隔7一10天添加新水10一20厘米，以增加水體活力增加溶氧提高浮游生物的繁殖率，滿足鰱魚、鳙魚對(duì)餌料的需要，也刺激草魚的快速生長(zhǎng)。養(yǎng)殖池塘水質(zhì)透明度最好保持在25-30厘米，溶氧量3一5mg/L,PH值7.5一8.0配備增氧機(jī)增氧以保持水質(zhì)新鮮溶氧正常。9-10月水位保持在1.5-2米，此時(shí)昨晚溫差大，要利用好晴好的天氣加強(qiáng)投餌，水質(zhì)以偏濃為好。

　　2）、投飼管理

　　池塘養(yǎng)殖以投喂顆粒飼料為主。魚種期飼料蛋白在30%，成魚期飼料蛋白在28%。飼料投喂按“四定”、“四看”原則進(jìn)行，4、5、9、10月一般每天投喂3次，6、7、8月一般每天投喂4次。日投喂量占吃食魚體重的3%左右，以30-40分鐘吃完為度;具體投飼量根據(jù)季節(jié)、天氣、水溫和攝食情況予以增減，以魚攝食“八成”飽為宜。

　　4、魚病的防治

　　草魚病害較多，養(yǎng)殖期間要特別注重魚病的綜合防治，一般在清明前后池塘進(jìn)行第一次殺蟲，主要針對(duì)車輪蟲、指環(huán)蟲。進(jìn)入5月梅雨季節(jié)此時(shí)重點(diǎn)是草魚的爛鰓病的預(yù)防，外用二氧化氯150克/畝*米全池潑灑，內(nèi)服三黃粉（大黃50%、黃柏30%、黃苓20%碾成碎粉）400克/40公斤飼料+魚用多維100克/40公斤飼料5-7天。6-8月為魚類生長(zhǎng)最佳季節(jié)，此時(shí)水溫較高，各種有害細(xì)菌也大量繁殖，每月外用二氧化氯250克/畝*米全池潑灑消毒殺菌，同時(shí)內(nèi)服10%恩諾沙星或10%氟苯尼考交替使用250克/40公斤飼料+魚用多維100克/40公斤飼料3-5天。9-10月主要是針對(duì)寄生蟲草魚錨頭蚤的防治。

　　5、輪捕技術(shù)

　　由于此種養(yǎng)殖模式為高密度養(yǎng)殖，對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)的管理要求較高，并且為適應(yīng)市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)“西湖醋魚”原料魚的需求，“西湖醋魚”原料魚要求草魚規(guī)格必須在1.2-1.5斤/尾之間。我們通過(guò)輪捕分級(jí)養(yǎng)殖來(lái)達(dá)到要求，具體做法是4月中旬魚種生長(zhǎng)至0.2-0.3斤/尾時(shí)，通過(guò)輪捕分養(yǎng)出去1000尾/畝進(jìn)行精細(xì)養(yǎng)殖，此部分魚種40-45天即可達(dá)到上市規(guī)格。原來(lái)池塘的2000尾/畝到6月份時(shí)也已經(jīng)達(dá)到0.7-0.8斤/尾，再次通過(guò)輪捕分養(yǎng)出去1000尾/畝，經(jīng)過(guò)25-30天左右飼養(yǎng)達(dá)到上市規(guī)格。7-8月份放

　　養(yǎng)當(dāng)年魚苗30-50尾/斤儲(chǔ)備第二年的魚種，這種一個(gè)池塘多茬的養(yǎng)殖模式大大提高了養(yǎng)殖產(chǎn)量，而且大大提前了成魚上市的時(shí)間，趕在6月份上市，而根據(jù)市場(chǎng)銷售經(jīng)驗(yàn)，每年8月份之前魚價(jià)是每年最高的時(shí)間，錯(cuò)開了魚價(jià)較低的年底上市，這樣可以大大提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。

　　由于本養(yǎng)殖模式改變了傳統(tǒng)春放冬收的“一茬”模式，而變成了現(xiàn)在的“兩茬”，第一茬12-3月份放苗，6-8月份收獲，第二茬7-8月放苗，培養(yǎng)大規(guī)格魚種。而且我們每個(gè)池塘都預(yù)先放好誘捕網(wǎng)，魚池捕撈一次只需要2-3個(gè)小時(shí)即可完成，操作方便。

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