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酒店語言表達(dá)技巧

時(shí)間:2022-07-02 16:16:09 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿
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酒店語言表達(dá)技巧

  語言表達(dá)包括口頭表達(dá)與書面表達(dá)。無論是口頭表達(dá),還是書面表達(dá),我們語文教師都要努力引導(dǎo)學(xué)生追求“四感”,這就是分寸感、形象感、暢達(dá)感與情味感。下面是小編幫大家整理的酒店語言表達(dá)技巧,希望大家喜歡。

酒店語言表達(dá)技巧

  酒店語言表達(dá)技巧

  賓館酒店語言表達(dá)技巧指的是在接待服務(wù)工作中,運(yùn)用語言的作用和影響力而表達(dá)出的意思。這種意思傳導(dǎo)的不是傷害客人的、有損于客人的或使客人感到尷尬的語言,而是酒店客人樂意接受的,有良好影響和效果的語言。

  比如客房需要清潔和整理房間時(shí),客人若還在房間,進(jìn)房服務(wù)前,在征詢客人意見時(shí),若問:“你要搞衛(wèi)生嗎?”客人聽后一定會(huì)不高興。因客房衛(wèi)生不是客人要做的,而是賓館酒店服務(wù)必須要為客人做的。因此,在為酒店客人整理房間前,先向客人表述:“先生(或小姐),現(xiàn)在我可以為您整理房間嗎?'’這樣問客人聽起來則感到順耳。

  由此可見,提高語言技巧,發(fā)揮講話的語言藝術(shù),絕不是簡單地說幾句禮貌語言或幾句漂亮的話,而是賓客意識(shí)和文化教養(yǎng)的表現(xiàn)。有的服務(wù)人員對(duì)客人雖然說了“對(duì)不起”,講了“請(qǐng)”,但客人還是不滿意,關(guān)鍵是“體態(tài)語言”和“表述語言”表現(xiàn)出應(yīng)付、不真誠所致。語言技巧、語言藝術(shù)不是電腦語言、機(jī)械語言,而是傳導(dǎo)情感、博取客人喜悅的“技巧”和“藝術(shù)”。它是建立在真誠友好、全心全意為賓客服務(wù)的思想意識(shí)之上的。只有這樣,才能運(yùn)用語言技巧、語言藝術(shù)的魅力和魔力,使賓客感到滿意,從而贏得賓客,取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

  關(guān)于中考作文寫作技巧:語言表達(dá)技巧

  中考作文語言要精彩,首先要靈活地調(diào)動(dòng)語言的表現(xiàn)力;其次是運(yùn)用好的修辭,把生動(dòng)的比喻,大氣磅礴的排比,風(fēng)趣幽默的仿詞,語意含蘊(yùn)曲折的雙關(guān)等穿插全文;再次是用心調(diào)配句式,將長句短句、整句散句巧妙配合,營造音韻美。

  1. 精心錘煉詞語。要使語言鮮明生動(dòng),新穎脫俗,應(yīng)盡可能選用那些具體、形象、內(nèi)涵豐富的詞語來寫景狀物、表情達(dá)意,尤其要重視對(duì)動(dòng)詞、形容詞的錘煉。

  2. 巧用修辭。巧妙運(yùn)用修辭手法,可化抽象為具體,變枯燥為生機(jī),化腐朽為神奇。如比喻的巧妙運(yùn)用:

  “如血的殘陽像一位戴著紅斗笠的俠客。”“晚霞飄落在天邊,宛如一匹紅絲綢,召喚著從遠(yuǎn)古走來的吹簫人!边@是描寫“飛天”壁畫而運(yùn)用的絕妙比喻,不能不佩服作者比喻的新奇,想象力的豐富。又如比喻加排比:

  生活如海,寬容作舟,泛舟于海,方知海之寬闊;

  生活如山,寬容為徑,循徑登山,方知山之高大;

  生活如歌,寬容是曲,和曲而歌,方知歌之動(dòng)聽。

  3. 獨(dú)創(chuàng)巧妙佳句。這是根據(jù)文章表達(dá)的需要?jiǎng)?chuàng)新語言的一種方法。比如:“班主任老師又在喋喋不休地向我們批發(fā)人生意義的補(bǔ)充版!

  “天醉了,映紅了天邊,云是山的使者吧,把風(fēng)扯來醒酒,卻弄醒水波粼剡。”上述創(chuàng)新出來的佳句妙語,讀后如飲醇酒,給人以極美的藝術(shù)享受。

  4.力求含蓄蘊(yùn)藉。含蓄的語言耐人尋味,含英咀華,如嚼橄欖。

  比如:“海浪不回避礁石的撞擊,才得以壯觀;人生不拒絕遺憾的存在,才得以明達(dá)!

  “認(rèn)識(shí)自己是每個(gè)人的必修課,否則我們就會(huì)像烏云下生長的花兒,失去了充滿陽光的世界。請(qǐng)牢記:是魚兒,就不要向往天空;是鳥兒,就不要留戀海洋!边@類警策性的話語,于形象中蘊(yùn)涵哲思,含蓄雋永,優(yōu)美凝練。

  試想,閱卷老師看到有如此成熟思想的文字,怎能不為之動(dòng)情呢?

  5.巧妙引用活用。名言名句,是語言的精華,對(duì)于文章創(chuàng)作有著非凡而絕妙的效用。適當(dāng)引用能使文章意蘊(yùn)深厚,神采飛揚(yáng)。如:

  李商隱有詩日:“夕陽無限好,只是近黃昏!蔽殷@訝于他的洞察力,然而,夕陽下互相攙扶的老夫老妻卻是天底下最美的風(fēng)景。

  在這個(gè)充滿活力的歲月里,好想好想劃著竹筏,迂回于“山如碧玉簪,水作青羅帶”的綺麗風(fēng)光,穿梭于“兩岸猿聲啼不住,輕舟已過萬重山”的畫廊,或許這里的某個(gè)地方會(huì)出現(xiàn)“天街小雨潤如酥,草色遙看近卻無”的奇麗景象,或許還有人愿再作一次“只緣身在此山中”的妙論。

  “黃發(fā)垂髫,并怡然自樂”,這是五柳先生心中和諧美麗的桃源美景;“舍南舍北皆春水,但見群鷗日日來”,這足杜陵野老浣花溪畔的安寧生活;“濃妝淡抹總相宜”,這是東坡居士留給西湖的最和諧、最完美的評(píng)價(jià)。

  6.凸顯個(gè)性特色,寫出自己的個(gè)性如果你是多愁善感的人,那么盡量寫詩意的文字;如果你以能言善辯見長,那你不妨多些議論;如果你天性活潑幽默感強(qiáng),那也不要浪費(fèi)自己的特點(diǎn),就多些生動(dòng)的敘述和描寫吧。

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