香菇炸醬面的做法

　　炸醬面怎么做？炸醬面的做法有哪些？今天小編教你香菇炸醬面的做法。一起來學(xué)吧。

　　香菇炸醬面的做法

　　香菇炸醬面食材介紹

　　主料：

　　車仔面(兩包) 香菇(六個(gè)（大個(gè)的）) 瘦肉(100克) 洋蔥(少許) 蔥(三條)

　　輔料：

　　黑椒汁(適量) XO醬(一包) 雞精(適量)蠔油(適量) 生粉(少許)

　　香菇炸醬面的做法步驟:

　　1.準(zhǔn)備好食食材

　　2.車仔面用開水放點(diǎn)油先煮燙一下，撈上備用

　　3.香菇切小丁粒，蔥切花，洋蔥切細(xì)，瘦肉切丁粒用蠔油，生粉少許，鹽，雞精腌制一會(huì)

　　4.鍋里下油先把香菇爆香一下

　　5.再把洋蔥，蔥花炒出香味，（把香菇搞到傍邊）

　　6.再把瘦肉下去炒，

　　7.放XO醬，

　　8.放黑椒汁，（小孩吃我放少點(diǎn)）

　　9.再把面下去翻炒入味關(guān)火，

　　10.裝盤放點(diǎn)蔥，美美的開吃，

　　11.

　　小貼士：

　　把香菇和肉炒好，把面下鍋拌才夠入味，XO醬和黑椒汁本身有點(diǎn)咸的'，我沒有下鹽，

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