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花生牛軋?zhí)堑淖龇▓D解
牛軋?zhí)侨肟谙闾,有股濃濃的花生及奶香,甚有嚼勁,不添加香料和色素的手工臺灣牛軋?zhí)鞘窃浇涝较,是大人及小朋友都喜愛的甜點(diǎn)。下面是小編收集整理的花生牛軋?zhí)堑淖龇▓D解,希望對你有所幫助!
材料
步驟
1. 首先將花生放進(jìn)烤箱150度烤20分鐘左右,也可以放炒鍋炒熟
2. 然后,烤好的花生去皮,放入保鮮袋用搟面杖搟顆粒狀
3. 所有材料稱重
4. 黃油放不粘鍋小火融化,全程只需小火
5. 放入棉花糖炒化開
6. 棉花糖化開的時候倒入鹽拌勻
7. 喜歡吃硬糖的棉花糖這一步可以多攪拌幾下
8. 倒入奶粉
9. 攪拌均勻,看不見奶粉顆粒即可關(guān)火
10. 倒入花生碎和黑芝麻
11. 迅速拌成團(tuán),可以戴個一次性手套手揉
12. 放入烤盤整形,如果烤盤不是防粘的,記得墊油紙
13. 放涼后切塊
14. 包上一層糯米紙
15. 放入包裝袋封口,好吃的牛軋?zhí)蔷妥龊美瞺
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