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三月三上巳節(jié)的習俗
在生活中，我們有很多習俗，但是你知道三月三上巳節(jié)的習俗嗎？下面是小編幫大家整理的三月三上巳節(jié)的習俗，希望能夠幫助到大家。
三月三上巳節(jié)的習俗1
三月三薺菜煮雞蛋
農歷三月三，國人有吃地菜煮雞蛋的習俗。薺菜又稱地菜、田兒菜等，是生長在田頭地角的一種野菜。雖說是野菜，卻鮮香可口、營養(yǎng)豐富。民諺曰：“三月三，薺菜當靈丹�！薄叭氯�，薺菜煮雞蛋�！贝禾煺遣墒乘j菜的季節(jié)。春食薺菜也是我國民間由來已久的傳統(tǒng)習俗�！对娊洝肪陀小捌涓嗜缢j”的吟詠;辛棄疾也有“城中桃李愁風雨，春在溪頭薺菜花”的詩句。
清朝葉調元的《漢口竹枝詞》曰：“三三令節(jié)重廚房，口味新調又一樁。地米菜和雞蛋煮，十分耐飽十分香�！痹~中的地米菜即指薺菜。地菜不僅營養(yǎng)豐富，而且還能治療多種疾病。它不僅是佳肴一碟，更是靈藥一方�！八j菜，別名地菜、護生草、雞心菜，其根、花、籽均能入藥。在中藥里，薺菜的藥用價值非常廣泛，被譽為“菜中甘草”。
祖國醫(yī)學認為：薺菜味甘、性涼，歸肝、脾、腎經，有和脾、利水、止血、明目等效用。薺菜食用方法很多，可拌、可炒、可燴，還可用來做餡或做湯，均色澤誘人、味道鮮美，是一道藥食同源的美味佳蔬。在湖南，用薺菜來煮雞蛋是最常見的一種吃法。每到三月三這天，薺菜便長莖開花，婦女都會采摘來插在發(fā)際。
因薺菜的諧音是“聚財”，故此，老百姓又根據(jù)民間傳說，于三月初三這一天，在祭祖的時候，借助祖先的神靈和財氣，人們會將新鮮薺菜洗凈后捆扎成一小束，放入雞蛋、紅棗、風球，再配兩三片生姜，煮上一大鍋，全家都吃上一碗，食之既可交發(fā)財運，又可防治頭痛頭昏病，久而久之便形成一種民間特有的食療習俗。據(jù)說可以去風濕、清火，腰腿不痛，而且還可預防春瘟。
三月三舉家出游賞杏花
“春明三月杏花香”，三月初三，舉家出游，有的人家?guī)е撇嗽诮纪庖安停@時正是迎春第一支杏花開放的時期，古有“三月杏花香”的說法，還有“又是一年春草綠，依然十里杏花香”的說法。實際上作為賞花來看 ，杏花并不算好看 ，但除去迎春花以外，它是“東風第一枝”開得早，農歷三月已經綻放，在城市內蟄伏了一個冬天的人們，春暖乍寒，人們走向郊外賞杏花成了“三月三”的一個活動了。青島也不例外，郊區(qū)“小水村”一帶遍植杏花，城里市民去賞杏花的人群絡繹不絕。
古代大姑娘、小媳婦平時“大門不出，二門不邁”，而在三月初三結友郊游，因而人們三月三“看麗人”。唐詩又寫有：
三月三日天氣暖，長安水邊多麗人。態(tài)濃意遠淑且真，肌理細膩骨肉勻。
一直到上世紀50年代中期，當時大中學校還有三天春假，在公立四月，農歷三月三上巳日，各校安排春游，過去嶗山交通不便，人們郊游去丹山一帶的最多。老舍先生的文章中就寫有：春天來了，學生們忙著去逛丹山。
丹山一帶是水果之鄉(xiāng)，以杏樹和桃樹最多，這恰是杏、桃花開之際，幾千名大中學生三月初三走向了丹山。
丹山是一個傳統(tǒng)上特指的游覽區(qū)，它從丹山到少山這二者之間的區(qū)域，兩座山上都有賞花亭供游人們休息。這一帶幾乎盡植杏樹、桃樹，從山上看下去粉白的是杏花，紅的是桃花，綠的是麥苗，如大地織錦，好一幅天然圖畫。從地面穿行于桃杏之間，青島的桃花品種枝干矮，桃花的枝干觸及頭部，到處歡聲笑語，青年女生脫去棉衣盡展青春的風采，真是“麗人行”，“桃花人面相映紅”，一派春色在丹山。
讀中學的時候，同朋友從市內騎著自行車去丹山一帶郊游，去的時候沿著四流路過滄口轉向丹山一帶，中午在法海寺進午餐，下午經中韓、山東頭而歸，至今難忘。
有一年，電影《葡萄收了的時候》攝影組的演員們住在法海寺，有許多明星，包括于洋、張平、李百萬 、藺娜等，被影迷們包圍，青島一中劇團去與他們聯(lián)歡。一中的劇團中如韓蘭芳、潘霞以后也成為了影星。
在青島，三月初三，即墨的丈二山有廟會，丈二山上有關帝廟 ，以此為依托形成廟會 ，各種商販、小吃、文藝演出云集在廟會 ，是即墨“三大廟會 ”中人最多的，這里有許多民間工藝品，出售的七級竹鳥籠是一大特產，全國聞名。丈二山廟會始于明代初年有近700年的歷史了。
吃雞屎藤
農歷三月三吃雞屎藤，是廣西北海本地人的一種傳統(tǒng)習俗，我們將葉與大米混合研磨成粉，再做成一片片的雞絲藤面，用這種面做成的雞絲藤粿仔湯，味道清香甜美，是本地人喜愛的特色小吃。相傳農歷三月初三是中華民族的人文始祖軒轅黃帝的誕辰，北海人以此紀念這位偉人。
在諸葛亮七擒孟獲的云南曲靖農村，同樣有很多人喜歡吃雞絲藤。但曲靖不像瓊海、北海等地會在三月三或七月初一專門吃雞絲藤，帶有很隆重的儀式的味道。在那里，只要是雞絲藤發(fā)嫩芽的日子，當?shù)厝思揖筒烧聛硎秤昧�，或用來炒肉，或是素炒，或是涼拌，就如同食普通的蔬菜一般簡單自�?。
三月三上巳節(jié)的習俗2
上巳節(jié)是中國漢族的古老節(jié)日。舊時，在上巳節(jié)這一天，人們要舉行各種活動，如祭祀高襟、祓禊沐浴、曲水流觴等等。但是，上巳節(jié)現(xiàn)在正逐漸被人們所淡忘、忽略。
祭祀高裸
高襟，又稱郊襟，即管理婚姻和生育之神。通過祭高襟除災避邪，祈求生育。從這種意義上說，上巳節(jié)又是一個求偶節(jié)、求育節(jié)。最初的高襟屬女性，而且是成年女性巳初是幾點，具有非常發(fā)達的大腿和胸部，還有一個向前突出的肚子巳初是幾點，這是生殖的象征。在漢代畫像石中就有高襟神形象，還與嬰兒連在一起。
起初上巳節(jié)是通過祭高襟、祓楔和會男女等活動，除災避邪，祈求生育。漢代以后，上巳節(jié)雖然仍舊是全民求子的宗教節(jié)日，但又傳說三月三是西王母的生日，被賦予新的內涵，因此也有了流杯、流卵、流棗、和戴柳圈、探春、踏青及歌會等活動，對貴族而言，這一天是耀財富和游春娛樂的盛會。
三月三上巳節(jié)的習俗3
中國古代農歷月和日相重疊的都是很重要的節(jié)日，如五月五，七月七，九月九。
西周時時以三月第一個巳日為“上巳”，又名“元巳”、“三巳”，三月初三多逢巳日，漢代定為節(jié)日�！逗鬂h書·禮儀志上》：是月上巳，官民皆絜(潔)于東流水上，曰洗濯祓除，去宿垢疢(病)，為大絜。后又增加了臨水宴賓、踏青的內容。魏晉以后，上巳節(jié)改為三月三。
《詩經·鄭風·溱洧》：溱與洧，方渙渙兮，士與女，方秉蘭兮。女曰：觀乎?士曰：既徂。且往觀乎?洧之外，洵訏且樂。維士與女，伊其相謔，贈之以勺藥。在溱水與洧水河邊，姑娘說：去瞧瞧熱鬧怎么樣?小伙回答：已經去過了。姑娘又說：再去看看好嗎?洧水河那邊，寬廣，熱鬧，人們喜洋洋!這一天，是古時青年男女可以彼此戲言、相互贈花、盡情狂歡的日子，而且更是一種自由快活的春游活動。
古時民間三月三有流杯、流卵、流棗、乞子和戴柳圈、探春、踏青以及歌會等活動。古人有浮蛋乞子的習俗。在野餐時將煮熟的雞蛋、鴨蛋等投入河中，使其順流而下，等候在下游的人，從水中取而食之，謂之“曲水浮素卵”;也有人將紅棗投入激流中，叫“曲水浮絳棗”。剛煮熟的熱雞蛋很難剝，投在清水里漂一會再吃倒是個好玩的主意。蛋在任何一個文化里都是生育的符號。壯族、侗族等民族，三月三還有吃彩蛋的習俗。唐朝時，三月三仍然是一個全國性的重要節(jié)日。每逢此節(jié)，皇帝都要在曲江大宴群臣，所謂“曲水流觴”，自宋代之后逐漸消失了上巳節(jié)的許多傳統(tǒng)。
三月三上巳節(jié)的習俗4
漢族的上巳節(jié)活動中，最主要的活動是祭祀高禖，即管理婚姻和生育之神。高禖，又稱郊禖，因供于郊外而得名。禖同媒，禖又來自腜。，最初的高禖，屬女性，而且是成年女性，具有孕育狀。在漢代畫像石中就有高禖神形象，還與嬰兒連在一起。遼寧地區(qū)紅山文化遺址的女神陶像，就是生育之神。后來高禖有了很大的變化，如河南淮陽人祖廟供奉的伏羲，就是父權制下的高禖神。同時還出現(xiàn)了性具崇拜，先女陰后男根崇拜。起初上巳節(jié)是一個巫教活動，通過祭高禖、祓禊和會男女等活動，除災避邪，祈求生育。從這種意義上說，上巳節(jié)又是一個求偶節(jié)、求育節(jié)。漢代以后，上巳節(jié)雖然仍舊是全民求子的宗教節(jié)日，并且傳說農歷三月三是西王母的生日，但已經是貴族炫耀財富和游春娛樂的盛會。
�。ǘ⿻信 ≡谏纤裙�(jié)中有一種奇特的風俗，即“會男女”。這種節(jié)日中的野合，由來已久，本來自氏族時期的季節(jié)性婚配——野合群婚，后來也有殘存，如廣西左江崖畫、成都漢墓畫像磚上都有男女野合圖。后來的記載也多見此俗。在中國少數(shù)民族地區(qū)有不少會男女的風俗，如黎族的三月三、苗族的爬坡、布依族的拋繡球等等。踏青也是此類遺風。江蘇武進地區(qū)在初三游南山，民謠曰：“三月三，穿件單布衫；大蒜炒馬蘭，吃了游南山。”
上巳節(jié)雖然主要是祈求人類繁衍，但是古代信仰認為人的繁衍也能促進農作物的繁殖。民間流傳的麥生日，就認為麥與人一樣有一種生育能力。農歷三月三在吉林有 許多節(jié)日活動：一種是瞎子會，即盲人集會，選會首，共聚餐，實行自己保護；另一種是大神節(jié)，在此舉行薩滿出師會，并抬神出巡，此后作法時就可獨立跳神了。有的當天還要祭倉神，成為祭犁日，從此開始春耕活動。正因為如此，上巳節(jié)之后，人們就開始了農忙。 古代有些地方，在上巳節(jié)期間還進行一種弋射活動，即利用一種帶絲線的箭射擊野雁，射中后即索絲而取雁。這種雁與其說是獵物，莫如說是送禮的最好贈品。南方勞動婦女則開始育蠶，采桑喂蠶。
朝鮮族三月三上巳節(jié)風俗習慣：
三巳日（上巳節(jié)）是朝鮮族傳統(tǒng)祭祀祖先的節(jié)日，每年農歷三月初三舉行。這一天，朝鮮族婦女們要上山采集金達萊花，制作花煎、花面食品，或用綠豆粉叁蜜和松子制成，用以祭祀。同時，家家備酒菜，舉行踏青各種春游活動。 朝鮮族傳統(tǒng)節(jié)日——三巳日。
陽春三月，延邊各地山花爛漫，風光明媚，春游之人，踏遍青山，流連忘返。祭祖活動不僅僅是對于先人的懷念，而且也有祈求祖先保護后代子孫人丁興旺、平安幸福的意義在內。據(jù)說這一天洗頭頭發(fā)會柔如流水、黑如墨，婦女們便都要爭著在這一天洗頭發(fā)。傳說，三國時期，高句麗的各部士兵這天聚集在一起進行打獵活動，并從中挑選最勇敢者給予獎勵或重用。李朝中后期以后，許多儒家學者這一天要進行祭祀活動。
壯族三月三上巳節(jié)風俗習慣：
“三月三”是壯族的重大節(jié)日之一，是傳統(tǒng)駱越文化的主要表現(xiàn)，統(tǒng)稱為“三月三”歌圩。目前在廣西壯鄉(xiāng)南寧市武鳴縣舉辦了六屆“三月三”歌圩暨武鳴駱越文化旅游節(jié)。在歌圩旁邊，攤販云集，民貿活躍，附近的群眾為來趕歌圩的人提供住食，無論相識與否，都熱情接待。一個較大的歌圩，方圓幾十里的男女青年都前來參加，人山人海，歌聲此起彼伏，煞是熱鬧。 田陽縣的喬業(yè)都是歷來較大的歌圩。人們到歌圩場上賽歌、賞歌；男女青年通過對歌，如果雙方情投意合，就互贈信物，以為定情。此外，還有拋繡球、碰彩蛋等有趣活動。
居住在桂西一帶的壯族，每年農歷三月初三這一天，家家戶戶都用嫩綠的楓葉、紅蘭草等煮成的紅、黃、藍、紫、白五色的米飯，人們在門楣上和房屋周圍插上一枝枝楓樹葉，在村頭寨尾搭起布棚，在布棚下擺上五色的米飯等貢品，男女老少圍著布棚唱歌，趕歌圩，老年人還把染色的熟雞蛋裝在小網兜里，掛在小孩的胸前，男女青年在趕歌迂時，還要“碰蛋”。
侗族三月三上巳節(jié)風俗習慣：
節(jié)日舉行搶花炮、斗牛、斗馬、對歌、踩堂等活動，亦稱“花炮節(jié)”。侗家傳說，古時侗家的原始屬地總是以桐樹開花時為插秧節(jié)。但有一年桐樹沒有開花，結果誤了農時，只好逃荒到報京一帶，為了吸取過去的教訓，每到三月初三人們便吹蘆笙唱歌，走訪親友，并相互提醒該忙農事侗族，多于節(jié)日舉行搶花炮、斗牛、斗馬、對歌、踩堂等活動，亦稱“花炮節(jié)”。
侗族三月三，節(jié)期為五天。每逢農歷三月初一，家家戶戶便開始準備。初二，姑娘們相邀到河邊撈魚抓蝦，并與小伙子們在坡上備辦野餐。
初三清晨，姑娘們精心打扮后，提上精巧的竹籃，到菜園采來滿監(jiān)蔥蒜，在泉邊用水洗凈。她們排成一字長龍，站在水邊小路上，羞澀地揮動籃子，悄悄地向山坡上張望，等待情郎討取。此時山坡上早已站滿了人，里邊有姑娘的家人，要看看到底是哪家后生討走了籃子。一群穿著整潔青布對襟上衣的小伙子，在人們善意的哄笑中，一個跟一個地走上水邊小路。這時，小伙子們當眾向意中人討籃，得到者會迎來一陣“噢噢”的贊嘆聲，小伙子可與姑娘悄聲約定還籃時間。討不到籃子的小伙子會招來圍觀者“噓噓”的嘲諷聲，而后在寨旁山坡上對歌，以歌聲繼續(xù)尋覓知音，一直唱到天亮。這天中午，人們集中在寨中心的場地上歡歌狂舞。
三月初四還要舉行盛大的化裝舞會。初五下午要為前來觀看的鄰近村寨的客人舉行歡送儀式。
布依族三月三上巳節(jié)風俗習慣：
三月三日，是布依族較為普遍的傳統(tǒng)節(jié)日，俗稱“三月三”。節(jié)日來源與活動內容，隨居住地區(qū)不同有所區(qū)別。貴陽市烏當區(qū)新堡鄉(xiāng)一帶布依族將“三月三”又叫“祭地蠶”，俗稱“地蠶會”。
此后，這一帶的布依族為了保護農作物，爭取獲得豐收，于每年三月初三這天，都用炒包谷花作供品，三五成群地至附近山坡祭祀“天神、地蠶”，祈求天神保佑，不叫地蠶咬死田地里的禾苗，讓五谷豐登。祭畢，人們沿田邊土坎邊走邊唱山歌，并把包谷花撒向田土中。
畬族三月三上巳節(jié)風俗習慣：
以三月三為谷米的生日，家家吃烏米飯。 傳說，唐代畬族英雄雷萬興率起義軍抗擊官軍圍剿，以烏稔果充饑而軍威大振，于三月三這天突圍成功，畬民為紀念此事，每年三月三要吃烏米飯，集會對歌。在畬族民眾中，三月三是可以與春節(jié)相提并論的重大節(jié)日。
節(jié)日里還要趕舞場，跳起火把舞、木拍靈刀舞、竹竿舞、龍燈舞、獅子舞、魚燈舞。同時還有問凳、操石磉、腹頂棍、操杠、趕野豬等畬族民間競技�！叭氯惫�(jié)日活動是畬族人文歷史的縮影，具有鮮明的民族特征和濃郁的鄉(xiāng)土氣息，在建設新農村和加強民族團結等方面都有著不可替代的重要價值。由于畬族以大分散小聚居的方式居住在東南沿海欠發(fā)達地區(qū)，隨著現(xiàn)代化進程和畬族居住環(huán)境的改變，畬族的語言、服飾、歌舞正在逐漸漢化，“三月三”傳統(tǒng)節(jié)日活動也趨于萎縮，亟待加強保護。
黎族三月三上巳節(jié)風俗習慣：
黎族稱三月三為“孚念孚”，為預�！吧教m”（山地旱谷）和打獵豐收的節(jié)日，也是青年男女自由交往的日子，人們稱它為談愛日。關于它的來歷，有個美麗的傳說故事。
黎族“三月三”是黎族人民的傳統(tǒng)節(jié)日，人們稱它為談愛日，與海南苗族節(jié)日相同。傳說，上古洪水時期，兄妹兩人躲在南瓜中幸存下來。為了成家立業(yè)，他們決定分頭尋找其他人，并約好來年農歷三月三會合。結果幾年過去兩人無功而返。妹妹見找不到別人，就忍痛用竹簽將自己的臉刺上花紋，又用植物染上了顏色，不讓哥哥認出自己，以結夫妻，從而使種族得以延續(xù)。這也是黎族“三月三”節(jié)和紋面來歷的傳說。至今在東方市東方鎮(zhèn)中方，每年農歷三月三，各地的黎族青年男女匯集一起，參加“三月三”盛會，載歌載舞、談情說愛。
土家族的三月三上巳節(jié)：
土家族的三月三，則是土家族的情人節(jié)了。三月三的那天，土家族的阿哥阿妹聚在一起，以山歌為媒，以踩腳定親。其他如水族、苗族、仫佬族、毛南族等族都有各自傳統(tǒng)的三月三節(jié)日習俗。
“三月三、踏沙灘”是象山石浦鎮(zhèn)的一種民俗。關于它的由來，有幾種說法。其中一種說法與生產勞動有關：當?shù)剞r歷三月初三前后，地溫和水溫開始升高，淺海辣螺爭相爬上灘頭繁殖。當?shù)厝吮阍谶@個季節(jié)去沙灘拾螺，由此產生 “三月三、踏沙灘”的勞動場景。如今，雖然灘頭資源逐漸枯竭，當?shù)乩先巳阅筒蛔≡谶@個日子帶著晚輩趕沙灘，重溫昔日拾螺的場面�！叭氯�、踏沙灘”的勞動場景，也逐漸形成一個全新意的民俗文化活動。
如今的“三月三、踏沙灘”，在當?shù)匾呀浶纬闪艘悦耖g民俗文化活動為主體，以體育、漁業(yè)競技項目以及所邀外地歌舞、雜技節(jié)目為陪襯的特點。其中的文藝表演多種多樣，除了跑馬燈、舞龍燈、彩閣巡游等，還有據(jù)《辣螺姑娘招親》等民間故事改編的越劇表演，以及 “辣螺姑娘拋彩球”在觀眾中招親等娛樂活動。這些活動具有民俗性、群眾性、參與性和娛樂性等特點。
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