董事長酒店崗位職責(zé)

　　在現(xiàn)在社會，我們每個人都可能會接觸到崗位職責(zé)，制定崗位職責(zé)有助于提高內(nèi)部競爭活力，提高工作效率。制定崗位職責(zé)的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編為大家收集的董事長酒店崗位職責(zé)，歡迎大家分享。

董事長酒店崗位職責(zé)1

　　職責(zé)描述：

　　1、負(fù)責(zé)公司內(nèi)部部門間的日常工作關(guān)系以及事務(wù)處理，做好各部門間的協(xié)調(diào)；

　　2、負(fù)責(zé)及時傳達(dá)董事長的各項指示安排、并跟蹤處理反饋；

　　3、負(fù)責(zé)董事長安排的各項會議的通知、準(zhǔn)備和組織；

　　4、負(fù)責(zé)董事長的工作行程安排、落實等；

　　5、負(fù)責(zé)董事長重要來賓的`接待、商務(wù)隨行

　　6、負(fù)責(zé)董事長部分文件的起草、及相關(guān)文件的傳達(dá)與接收；

　　7、協(xié)助處理綜合性工作，完成董事長臨時交辦的其他任務(wù)。

　　任職條件：

　　1、統(tǒng)招本科學(xué)歷及以上，形象氣質(zhì)佳；

　　2、英語通過四六級或能與外賓順暢交流者優(yōu)先；

　　3、有高層管理者助理經(jīng)驗者優(yōu)先；

　　4、工作細(xì)致認(rèn)真，原則性強，抗壓能力強，有良好的執(zhí)行力；

　　5、有較強的組織、協(xié)調(diào)、溝通能力及出色的人際交往和社會活動能力。

董事長酒店崗位職責(zé)2

　　運籌帷幄、統(tǒng)領(lǐng)全局，清楚經(jīng)營收入與支出的各種情況，才能做好經(jīng)營，才能做好經(jīng)營決策與掌控入是的基礎(chǔ)，效益是的核心，利潤是的靈魂。在當(dāng)今激烈競爭的市場環(huán)境下，客源競爭、價格競爭、特色競爭、人才競爭、營銷競爭的大氛圍之中。唯有效益競爭，效益的好壞、優(yōu)劣、高低才是檢驗星級總經(jīng)理業(yè)績的硬道理，也是考核總經(jīng)理的重要核心指標(biāo)之一。

　　在當(dāng)今以效益論成敗，以成敗論英雄的市場經(jīng)濟(jì)時代。做為星級總經(jīng)理只有牢牢把握住增收創(chuàng)收、效益利潤這兩個指標(biāo)，你才算抓住了經(jīng)營與管理的命脈與靈魂。做為總經(jīng)理，你每天必須牢牢把握與清楚收支節(jié)點上的許多數(shù)據(jù)。以運籌帷幄、統(tǒng)領(lǐng)全局，清楚經(jīng)營收入與支出的各種情況，以做好經(jīng)營決策與掌控。這就要求總經(jīng)理，必須每日必看的六個數(shù)據(jù)。

　　銷售收入

　　每日收入，是管理工作、銷售工作、客源開發(fā)工作結(jié)果的晴雨表。每日銷售收入的高低，決定了每日收入效益的好壞，決定了全年收入的積累狀況。總經(jīng)理必須重視每日收入的數(shù)據(jù)，特別是客房收入，客源結(jié)構(gòu)，入住率，平均房價，就餐人數(shù)，平均餐標(biāo)，每日毛利率。以及其它大堂吧、茶坊、商場、車場、會議室、場租等收入情況。

　　抓好每天收入的完成，才能確保全年任務(wù)的到位。做為總經(jīng)理必須重視與抓好每日銷售收入指標(biāo)的完成，并做好力爭收入指標(biāo)的到位。

　　現(xiàn)金流量

　　每日客房入住率，平均房價與餐飲就餐率，每客平均消費水平的高低等，決定了現(xiàn)金流量的高低。在星級經(jīng)營中客房現(xiàn)金流與餐飲現(xiàn)金流，要占到全每日現(xiàn)金流總收入的68%—78%之間。每月現(xiàn)金流要占到全店現(xiàn)金流收入的76%以上�？偨�(jīng)理一定要牢牢盯住每日現(xiàn)金入賬情況，做到顆粒歸倉，做到“儲銀于倉，心中不慌”。有真金白銀在手，就不怕金融危機，不怕各種經(jīng)營困難，不怕外部經(jīng)營環(huán)境的變化。

　　每日現(xiàn)金流的多少，也是衡量經(jīng)營狀況的試金石。有良好而穩(wěn)定的每日現(xiàn)金入賬，是保持正常經(jīng)營，擴(kuò)大發(fā)展，兌付對外款項的堅定基礎(chǔ)。對現(xiàn)金流的收與支，也是星級總經(jīng)理必須掌握的一門經(jīng)營財經(jīng)藝術(shù)。

　　成本支出

　　做為星級總經(jīng)理，在抓好增收創(chuàng)收的同時。一定要有嚴(yán)格的成本意識，“節(jié)約一分錢就是百分之百的利潤”意識。要清楚的知道每日經(jīng)營成本是多少，每日人事費用支出、水電氣能耗支出、固定資產(chǎn)折舊支出、每日正常經(jīng)營費用支出、管理費用支出、營銷費用支出等成本支出情況。以做好成本支出管理工作，成本費用控制工作，降低經(jīng)營成本。向管理要效益，要利潤，并爭取更大的`利潤空間。

　　做為總經(jīng)理，要能掌控成本支出，了解每日成本支出變化情況。要做到自己心中有數(shù)，財務(wù)數(shù)據(jù)清晰，同時也要讓部門經(jīng)理、員工明白，每日正常經(jīng)營需要多少費用成本支出，需要多少錢，才能確保正常經(jīng)營，以樹立全員成本費用控制和節(jié)約意識。

　　應(yīng)收賬款

　　經(jīng)營貴在抓好效益的提升，收入的增加。做為總經(jīng)理，在做好每日收入的提高，現(xiàn)金流的收入與支出控制外。還應(yīng)做好了解每日、每月、每季經(jīng)營回款問題，應(yīng)收賬款的催收問題。及時督導(dǎo)檢查財務(wù)部、營銷部、餐飲部等部門，做好會議客源、團(tuán)隊客源、政府部門、企事業(yè)單位等客人，在客房、餐飲、會議，娛樂消費掛賬

　　與欠款的及時催收回款工作。同時對租賃物業(yè)，寫字間、場租等每月房租費、水電費、物管費的及時收取。不要讓這部分欠款時間滯留在之外，占用流動資金，不能回來。更不要讓其成為呆賬、死帳、無法回收之帳。

　　要加快資金周轉(zhuǎn)，就要抓好應(yīng)收欠款的回流工作，重視應(yīng)收賬款的回收工作。這是星級總經(jīng)理，必須每日要引起重視與督導(dǎo)的一項管理工作。

　　應(yīng)付賬款

　　在做好每日創(chuàng)收、抓好每日現(xiàn)金流，及每日應(yīng)收賬款工作基礎(chǔ)上。星級總經(jīng)理還應(yīng)嚴(yán)格做好每日應(yīng)付賬款的工作。“收入”與“支出”是每日都要面臨的經(jīng)營形態(tài)。若“收”大于“支”，就有效益，有利潤。若“支”大于“收”，就可能出現(xiàn)虧損，出現(xiàn)資金緊張，出現(xiàn)經(jīng)營困難，出現(xiàn)現(xiàn)金流減少。

　　總經(jīng)理在每日簽批支付各種報賬款項時，一定要注意輕、重、緩、急。注意采購支出成本、每日餐飲采購成本、以及其它成本費用的控制。在保持正常經(jīng)營的情況下，不要造成現(xiàn)金與資金緊張。更不要出現(xiàn)發(fā)不出工資，支付不出水電費，交不起稅金的尷尬局面。

　　當(dāng)日利潤

　　經(jīng)營講究市場最大化、客源最大化、收入最大化，更講究利潤最大化�？己诵羌壙偨�(jīng)理業(yè)績的核心指標(biāo)，也是看一年最后的利潤指標(biāo)完成情況。所以總經(jīng)理在抓經(jīng)營創(chuàng)收過程中，一定要緊緊抓住每日收入與利潤指標(biāo)的完成。

　　利潤指標(biāo)——每日完成好了，每月完成了，每季達(dá)標(biāo)了，才能確保每年利潤指標(biāo)的完成。在當(dāng)今投資講究回報，投資講究產(chǎn)出的年代�？偨�(jīng)理必須每日盯住利潤指標(biāo)、收入指標(biāo)不放松。當(dāng)日當(dāng)月任務(wù)、收入、利潤必須當(dāng)日當(dāng)月完成。不能拖欠，否則全年任務(wù)的完成就十分困難。星級總經(jīng)理在經(jīng)營管理工作中，一定要牢牢抓住這條生命線，向管理服務(wù)，市場營銷，成本控制要效益要利潤。

　　總之，星級企業(yè)經(jīng)營的核心目的，是增收創(chuàng)收，利潤與市場最大化。星級總經(jīng)理必須在每日的經(jīng)營管理工作中，抓好以上這六個數(shù)據(jù)指標(biāo)的每日完成與控制。用業(yè)績與效益來證明自己的管理才能、領(lǐng)導(dǎo)才能、經(jīng)營才能，體現(xiàn)自己的人生價值。

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