星級酒店主管崗位職責

　　在現(xiàn)實社會中，很多地方都會使用到崗位職責，制定崗位職責可以減少違章行為和違章事故的發(fā)生。那么相關的崗位職責到底是怎么制定的呢？下面是小編為大家整理的星級酒店主管崗位職責，僅供參考，大家一起來看看吧。

星級酒店主管崗位職責1

　　職責類別

　　1.采購計劃及詢價比價工作

　　(1)根據(jù)酒店經(jīng)營計劃及各部門的請購單,協(xié)助采購部經(jīng)理制定各階段用品綜合采購計劃及單項采購計劃周期性

　　(2)組織進行市場調查,了解市場供應狀況,尋找合適的供應商日常性

　　(3)組織編制詢價比價記錄,報上級領導審批日常性

　　2.組織用品采購

　　(1)指導下屬采購員開展酒店所有用品的采購工作日常性

　　(2)負責大批量及重要用品的招標采購工作日常性

　　(3)組織參與供應商采購合同的談判工作,降低價格,控制采購成本日常性

　　3.協(xié)助收貨相關事宜

　　(1)協(xié)助收貨組人員完成物資交接工作,協(xié)助辦理收貨事宜日常性

　　(2)負責處理不合格用品的退換貨工作日常性

　　4.供應商管理

　　(1)組織建立供應商檔案,并對供應商進行初步評審日常性

　　(2)建立用品采購供應體系,多方面開拓供應渠道,并進行妥善管理日常性

　　(3)保持與供應商的良好合作關系,與其就價格、交期等進行溝通日常性

　　(4)定期組織開展對供應商品質、信譽的`考核工作周期性

　　5.人員管理

　　(1)負責對下屬員工進行工作安排、績效考核工作日常性

　　(2)負責對下屬員工進行業(yè)務指導,參與對員工的培訓等工作日常性

星級酒店主管崗位職責2

　　[直接上級]:

　　營銷部經(jīng)理

　　[直接下級]:

　　營銷部公關代表

　　[職位描述]:

　　制定短期和中期公關計劃,安排近期工作,并監(jiān)督計劃的執(zhí)行。

　　[工作內容]:

　　1、認真聽取營銷部經(jīng)理的指示,遵照執(zhí)行,及時匯報。

　　2、制定短期和中期公關計劃,安排近期工作,并監(jiān)督計劃的執(zhí)行。

　　3、制定并落實對各傳播媒介的廣告宣傳計劃,做到定期見報,與新聞界保持良好的關系,爭取支持和幫助。

　　4、策劃、組織大型的公關活動,樹立酒店整體形象。

　　5、協(xié)助總經(jīng)理接待重要客人,協(xié)調與酒店各部門的關系。

　　6、處理客人投訴,了解事實,做好客人的安撫和善后工作。

　　7、負責酒店各類貴賓卡的申請、發(fā)放、管理。

　　8、定期訪問長住客人,收集意見,發(fā)映要求,并不定期組織長住客人或其他客人的聯(lián)歡活動。

　　9、建立完善客戶關系檔案,向客人寄送酒店宣傳推廣資料。

　　10、主持召開每周公關工作會議。

　　11、監(jiān)督本崗位的員工工作,定期對他們進行培訓、評估,實施獎懲。

　　12、完成市場營銷部經(jīng)理分派的其他工作。

　　[素質要求]:

　　1、基本素質:全面掌握公關工作的知識,包括新聞寫作、外語及人際關系處理,熟悉酒店里的經(jīng)營業(yè)務,了解旅游業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢。待人熱情友善,親和禮貌,性格外向并善于交際。

　　2、自然條件:年齡在25-40歲,女性,外表端莊,大方,氣質高雅,精力充沛。身高1.67-1.69米。

　　3、文化程度:大學畢業(yè),通過酒店專業(yè)培訓。

　　4、外語水平:流利國語、所在地方語言、英語,能熟練運用英語起草公文和進行商務談判。

　　5、工作經(jīng)驗:2年以上酒店工作經(jīng)驗,在四星級以上中外酒店擔任過同等職位兩年以上。

　　6、特殊要求:性格開朗,本地人或本地工作過,有廣泛社會聯(lián)系,有較強的中英文寫作能力。

　　[直接責任]:

　　1.對直接上級及本人所涉及的工作負直接責任,執(zhí)行并完成上級下達的各項任務。定期匯報,請示工作,本人親自做的工作所連帶的責任。對所轄工作區(qū)域以及工作中個人行為負責。本人的'工作行為所產生的最終結果負責。對本人的紀律行為負責。對本部門和本人所掌管的飯店和部門秘密的安全負責。本人承擔的本部門領導責任。

星級酒店主管崗位職責3

　　[直接上級]:

　　營銷部經(jīng)理

　　[直接下級]:

　　政務客戶代表、商務客戶代表。

　　[職位描述]:

　　制定銷售工作目標個銷售策略,并對銷售決策提出建議。掌握銷售工作營業(yè)收入等各項經(jīng)營指標的分配和完成情況,控制成本。

　　[工作內容]:

　　1、在營銷部經(jīng)理的領導下負責銷售各項工作的計劃,組織和控制工作,傳達、執(zhí)行酒店會議決議和上級下達的經(jīng)營管理指令。

　　2、制定銷售工作目標個銷售策略,并對銷售決策提出建議。

　　3、制定銷售工作年度預算及年、季、月的工作計劃,掌握銷售工作營業(yè)收入等各項經(jīng)營指標的分配和完成情況,控制成本,力爭最佳經(jīng)濟效益。

　　4、指導銷售代表研究銷售情況,進行市場開發(fā),與其他相關部門協(xié)調溝通,密切合作。

　　5、組織員工收集市場信息,進行市場調查,歸納整理市場信息,認真作好市場研究,定期向營銷部經(jīng)理提出市場研究報告。

　　6、制定銷售訪問計劃,審閱《銷售訪問報告》,檢查銷售訪問效果,并帶領下屬完成每月訪問任務。

　　7、負責制定、完善銷售工作的各項規(guī)章制度,不斷改進工作方法和服務程序,努力提高銷售水平。

　　8、主持銷售人員的工作例會,聽取匯報,審查各管區(qū)每天的業(yè)務報表,督導下屬工作,解決工作中的問題。

　　9、進行現(xiàn)場督導,發(fā)現(xiàn)問題,及時處理。

　　10、檢查落實重要客人的'接待工作,經(jīng)常拜訪客戶,聽取意見和建議,處理客人投訴。

　　11、定期訪問長住客人、政務客戶、商務客戶,收集意見,反饋要求,與公關經(jīng)理配合策劃組織總經(jīng)理酒會或其他聯(lián)歡活動。

　　12、督導銷售代表建立和健全客戶檔案及其他各類工作檔案。

　　13、主持每周一次的銷售人員工作會議,檢查上周工作落實情況,布置下周工作重點,并定期對員工進行培訓,評估,實施獎懲。

　　14、完成部門經(jīng)理分派的其他任務。

　　[素質要求]:

　　1、基本素質:善于與人交際,有親和力,待人熱情、友善、有禮貌、性格外向,機警靈活、工作勤奮。

　　2、自然條件:年齡在25-40歲,外表端莊、大方、身體健康、干凈整潔,男女不限。身高:男1.74-1.79米,女1.65-1.68米。

　　3、文化程度:大學文化程度。

　　4、外語水平:熟練掌握和運用英語。

　　5、工作經(jīng)驗:在四星級以上酒店中做過2年以上銷售經(jīng)理。

　　6、特殊要求:與營銷部經(jīng)理基本相同,此外,熟練掌握銷售的方法和推銷技巧。并能在工作中靈活運用。

　　[直接責任]:

　　1.對直接上級及本人所涉及的工作負直接責任,執(zhí)行并完成上級下達的各項任務。定期匯報,請示工作,本人親自做的工作所連帶的責任。對所轄工作區(qū)域以及工作中個人行為負責。本人的工作行為所產生的最終結果負責。對本人的紀律行為負責。對本部門和本人所掌管的飯店和部門秘密的安全負責。本人承擔的本部門領導責任。

星級酒店主管崗位職責4

　　一、崗位工作概要

　　在工程經(jīng)理的指導下，進行酒店的日常維修工作，使設備處于良好的運行狀態(tài)，連續(xù)支持和提高涉及客人的和員工切身問題的工程服務。能獨立工作，能夠檢查問題，并能提出快速有效的工作方案——包括采買材料、器材和高效地進行必要的日程安排。能寫日常報告、記錄，能有效地與客人和員工進行溝通洽談。做好與技術部門及其它部門的合作。

　　二、崗位職責

　　1．負責機電、裝修、空調冷凍班的行政管理工作，對消防水泵、風機、機械方面來自安全協(xié)調員的要求組織檢查。

　　2．負責對在供配電、空凋、給排水、廚房、清潔機械方面的甲、乙類臺帳、設備維修卡片進行編制、管理。

　　3．負責對上述設備分類制定包括保養(yǎng)項目、保養(yǎng)周期的預防性保養(yǎng)計劃，并監(jiān)督、指導

　　責任班組執(zhí)行。保存原始保養(yǎng)記錄。制定泵房，尤其是消防泵房、地下層污水潛水泵的巡檢制度并監(jiān)督執(zhí)行情況。

　　4．負責制定、修訂高低壓配電系統(tǒng)、弱電系統(tǒng)、空調機組操作、巡檢記錄表格，并檢查執(zhí)行情況。組織處理發(fā)生的任何設備較大異常情況。

　　5．對經(jīng)常出問題的設施設備，制定技術改造方案，經(jīng)總監(jiān)研討審批后，制定工程部自行施工或外判的細致規(guī)劃，待酒店或業(yè)主批準后，組織實施，監(jiān)督至完工并向總監(jiān)提供竣工報告。

　　6．負責責任范圍內所有外包合同的.執(zhí)行監(jiān)督，就日常問題處理與維保商保持密切的聯(lián)系，并與總監(jiān)商量合同執(zhí)行中各種管理性問題。

　　7．制定技術培訓計劃，培訓的選題以現(xiàn)存技術問題為對象。按規(guī)定做個人表現(xiàn)評估，監(jiān)督勞動安全事宜，杜絕工傷。

　　8．繪制維修用水、電、風道全樓和層區(qū)系統(tǒng)圖、方塊圖，作為電氣、空調的培訓資料，并考核員工對各系統(tǒng)的熟知程度。負責對責任范圍內不論是業(yè)主轉來，還是采購部購入時所帶的設備資料，保修單進行分類保管。

　　9．對設備維修的專業(yè)備件進行貨源搜索，多家詢價、比價。用合理的數(shù)量、價格填寫備件申請單，報總監(jiān)審批。盡量降低儲備資金，掌握備件庫存動態(tài)，使有限的錢用在沒有備用機組的關鍵設備的備件上。

　　10．指導并搞好換季季節(jié)的中央空調調整工作，既要節(jié)能，又要兼顧客房與餐飲的不同需求，時刻關注天氣及天氣形勢預報。必要時調整空調工對典型地區(qū)巡回測溫的地點和頻率。

　　11．對影響全酒店的重要設備搶修要親自指揮，必要時親自動手，確保在酒店規(guī)定的時間段內任務。

　　12．繪制圖紙，聯(lián)系特殊加工或購買，廣泛收集已發(fā)生過采購關系的供貨商名片從后勤上保證維修、保養(yǎng)工作。并將每次特殊采購、加工圖紙資料分類歸檔。

　　13．經(jīng)常深入維修保養(yǎng)現(xiàn)場，了解設備運行情況。對發(fā)生的問題實地查看，充分聽取員工的處理意見，杜絕不去現(xiàn)場觀察的主觀臆斷。

　　14．對于會破壞酒店前、后線裝修的任何施工，方案要先報總監(jiān)批準。影響酒店運營的施工，更要等總監(jiān)報總經(jīng)理的批復，在施工方案的匯報中，重點敘述對振動、噪聲、異味、粉塵的防范。

　　15．對污水排放設施的通暢、油污在管道內板結的防范、隔油池的清潔、直飲冰、水過濾器的評價、更換，廚房烹制氣味和廁所對臨近區(qū)的竄味，污水井的清理情況等方面，除了依靠制度性巡視外，本人要經(jīng)常親自檢查。上述問題在酒店工程管理中占有重要地位，不給予高度重視定會導致重大事故，為此要與垃圾房，管家部經(jīng)理、廚房主管經(jīng)常保持聯(lián)系，取得他們的配合。

　　16．經(jīng)常研究用水、用電、用油情況，每月做能耗分析，向上級提供可行的節(jié)水、節(jié)電、節(jié)油方案和管理建議措施。

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