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酒店主管崗位職責

時間:2024-07-19 21:54:25 服務業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店主管崗位職責15篇

  在社會一步步向前發(fā)展的今天,越來越多地方需要用到崗位職責,崗位職責包括崗位職務范圍、實現(xiàn)崗位目標的責任、崗位環(huán)境、崗位任職資格及各個崗位之間的相互關系等。那么崗位職責的格式,你掌握了嗎?下面是小編精心整理的酒店主管崗位職責,希望能夠幫助到大家。

酒店主管崗位職責15篇

酒店主管崗位職責1

  1、認真貫徹執(zhí)行部門經理下達的營業(yè)及管理指令,落實各項工作任務,負責員工的崗位工作安排。

  2、上班后,進行交接班工作,檢查柜鑰匙是否齊全,了解上班遺留問題,并跟蹤處理。

  3、每日檢查所需員工的'儀容儀表,服務態(tài)度和工裝、工牌穿戴情況,崗位為生情況,負責所屬員工出勤考核和登記工作。

  4、負責所需員工的日常培訓監(jiān)督落實,定期對所屬員工進行技術考核,了解所屬員工的業(yè)務熟練程度;經常檢查收銀員的操作過程,發(fā)現(xiàn)錯漏,應及時監(jiān)督更正。

  5、督促行李員做好衛(wèi)生、雨傘記錄、行李寄存記錄等工作,并將抽查結果記錄下來。

  6、督促和所屬員工愛護和正確使用各種機械設備,如電腦、打印機、計算器、紫光燈等,保證各項設備的正常運轉。

  7、合理安排人員上下班時間,負責排班、排休,在缺人的情況下靈活調動人員崗位,保證工作正常進行。

  8、當班時,接受和處理客人投訴,并作出記錄,向經理匯報。

  9、每天上班必須閱讀交接班本上的留言,對需要跟蹤的事項進行處理,并及時匯報。

  10、搞好并維持大廳環(huán)境的整潔

  11、檢查、督促員工嚴格遵循各項服務程序和標準,為客人提供優(yōu)質服務。

  12、盡較大努力滿足顧客需求,認真處理客人的投訴,遇到不能解決的問題要及時向上級匯報。

  13、確保入住登記符合有關規(guī)定,做到詳細、準確、清晰。每天定時檢查,準確控制房間狀態(tài)。遇到有換房、特殊安排房等情況要及時通知有關部門。

  14、每天定期檢查郵件、留言,確保其發(fā)送、存放、記錄準確無誤。

酒店主管崗位職責2

  1、根據酒店近期和遠期經營目標,綜合市場情況,負責提出并參與制定酒店對外銷售以及招攬客源的計劃。

  2、研究和掌握國內外旅游市場動態(tài)和客戶的潛在需求,匯集整理對外銷售策略,定期向市場營銷部總監(jiān)提交書面報告。

  3、保持同上級旅游管理部門、大型旅行社、大集團大公司、政府部門的密切聯(lián)系,并同各個客戶建立長期、穩(wěn)定、良好的合作關系。

  4、負責酒店的宣傳推廣工作,積極參與酒店產品的更新、改造和組合開發(fā),提高酒店的聲譽和影響力。

  5、指導酒店對內、對外的各種廣告活動,制定酒店短期和長期的宣傳推廣計劃,呈報市場部總監(jiān)審批后執(zhí)行。

  6、與各部門建立良好的協(xié)作關系,廣泛聽取客戶意見,處理重大投訴,以確保銷售計劃的'實施和落實。

  7、選擇并培訓不同年齡和不同層次的酒店銷售隊伍,指導銷售人員不斷學習、更新專業(yè)知識,提高銷售技巧,以適應市場的變化。

  8、定期對下屬人員進行績效評估,按照公司的獎懲制度進行獎懲,不斷提高營銷部人員的思想素質、專業(yè)技能、組織活動能力、開拓進取精神,培養(yǎng)銷售人員高度的責任感。

  9、審閱每天的業(yè)務報表,了解當天酒店客房出租率、營運狀況、接待情況,組織協(xié)調各部門,按照規(guī)定要求接待好VIP客人。

  10、定期根據市場信息向市場部總監(jiān)提交銷售活動和公關活動的計劃,經總經理審批后,組織有關人員,準備宣傳資料,制定行動方案。

  11、月底做好當月酒店營運狀況分析與下月營銷部工作計劃,呈交市場營銷部總監(jiān)逐級向上審批,及時匯總當月客戶投訴情況,以書面形式交予總經理審閱。

酒店主管崗位職責3

  1、參加每日早例會,開會前檢查收銀儀容儀表,下達經理交代的工作內容。

  2、分配收銀員工作,保證前臺對客服務人手,檢查各類單據及租用物品的準備情況。

  3、查本月的.訂房情況有無超過10間以上的團隊用房,如有要安排收銀做好分配團隊用房的各項準備,做好留房與交接

  4、每晚12點前檢查當日退房報表及結算單據,開過的單據填寫與電腦信息錄入是否精確。

  5、檢查當日進店團隊的安排情況,房卡制作情況,檢查預訂單是否有特殊要求,并落實。

  6、了解、記錄次日進店團隊的安排情況,檢查預訂單是否有特別要求,并做好交接。

  7、檢查大廳及公共衛(wèi)生間衛(wèi)生并對PA工作進行提醒與指導

  8、中午12:00與下午14:00及時督促前臺催交房費,做好因房費不足掛單房的處理工作。

  9、查看當天入住率報表,招待房需清除詳情,確認客人入住情況。

  10、隨時檢查前臺工作區(qū)域衛(wèi)生、物品及吧凳擺放是否整齊

  11、督導檢查當班收銀員工作,及時給予指導。

  12、員餐時間安排收銀員分批就餐.,前臺必須保證2人值崗,用餐時間不得超過20分鐘

  13、查看收銀員交接記錄,落實上一班有無未完成的工作內容。

  14、隨時抽查收銀員的儀容儀表、站姿、禮儀、禮貌用語,并及時提醒

  15、入住高峰期在前廳做好接待工作。

  16、檢查當班收銀開過的單據填寫與電腦信息錄入是否精確。

  17、熟記常住客姓名,努力提供針對性服務。

  18、隨時查看監(jiān)控有無可疑人物或事情出現(xiàn),及時上報

  19、報警器響時,及時查看時那個房間,通知客房主管到房間內查看詳情,經查看如未發(fā)生事故,則按消音鍵即可

  20、檢查開關燈是否及時,控制空調開啟時間

  21、每日退房征求客人意見記錄在賓客意見本上

  22、客人引領客人電梯方向,退房時熱情并有禮貌的說送別語言

  23、客人需要看房時,主管攜帶總卡帶客看房,推銷房間內設施設備,爭取每位客人留住

酒店主管崗位職責4

  保證客人入住及離店手續(xù)有序地進行;

  嚴格執(zhí)行結賬及財務程序;

  聯(lián)系相關部門(如工程部,客房部,保安部等)為客人解決問題;

  每班情況記錄及閱讀交接班本;

  以專業(yè)態(tài)度為客人處理投訴;

  為客人提供準確的留言及叫醒服務;

  代客收發(fā)郵件、快件、包裹等;

  回答客人提出的關于各種信息的'詢問。

酒店主管崗位職責5

  執(zhí)行財務部經理的工作指令,向其負責并報告工作。

  負責成本控制部的日常管理領導工作,做好成本核算、成本預測、成本控制、成本計劃及成本分析工作,并負責指導各責任部門做好相關工作。

  負責酒店在用、在庫固定資產及各種財產物資的管理及固定資產增加、轉移、報廢、調撥、外借的審核,并報財務部經理或總經理作最后審批。

  組織材料和成本的核算,做到數(shù)據真實、及時、完整、帳帳、帳表、帳物三相符,及時反饋信息,為成本預測和控制工作提供依據。

  負責組織編制年度、月度的成本計劃和費用預算工作,并分解指標到各負責部門。

  組織本部門各崗位做好成本管理的基礎工作,建立各項原始記錄,嚴格計量驗收,負責各項消耗定額的`修訂、檢查和分析。

  做好費用的審核、核算和控制工作。

  做好月度、季度、年度成本費用的定期分析和專題分析,考核成本費用計劃的執(zhí)行情況,隨時揭示問題、分析原因,提出改過措施或在授權范圍內行使成本費用否決權。

  掌握庫存物資動態(tài),控制物資庫存儲備量,按時組織編制年度、季度、月度的物資申購計劃,在保證供應、合理儲備的基礎上,加速庫存資金的周轉,負責呆滯物資的處理考核,落實存貨資金周轉天數(shù)的指標。

  嚴格按照規(guī)定要求,負責組織落實外購物資的驗收、入庫工作,加強

  與采購部門的工作聯(lián)系,監(jiān)督、控制采購成本。

  負責對本部門的員工的考核,提供對下屬員工的任用、晉升、調動、

  獎勵的資料。

  負責本部門員工的思想教育和業(yè)務接待培訓,提高部門員工整體素質,

  協(xié)調、組織好各崗位工作。

酒店主管崗位職責6

  1、維護酒店形象,提高服務意識,執(zhí)行部門工作計劃,定期向運營經理匯報工作。

  2、負責前臺的'經營管理工作,確保接待、結賬、問詢、電話轉接等服務項目的服務質量。

  3、檢查員工的儀容儀表及工作進程,督導員工按章辦事,根據公司相關考核獎罰制度,按期做好下屬員工績效考核工作。

  4、保證所轄區(qū)設備的正常運轉,做好設施設備的保管和維修工作,發(fā)現(xiàn)問題及時報上級處理。

  5、負責對前臺結賬處備用金管理、賬目監(jiān)控、鑰匙卡發(fā)放與回收等管理。

  6、合理安排下屬工作,協(xié)調員工關系。

酒店主管崗位職責7

  負責掌握員工的培訓;

  負責掌握當日及次日的客房狀態(tài),在下班之前與預訂部核對好;

  檢查有特殊要求客人的房間并保證這些特殊要求得到關照;

  及時申領物品,保證前臺有足夠辦公用品;

  協(xié)助大堂副理檢查大廳衛(wèi)生,陳列酒店介紹等宣傳品,并在用餐時間,臨時接替大堂副理的`工作;

  負責每月有關報表的制作;

  努力完成前廳部經理或其它管理部門交給的任務。

酒店主管崗位職責8

  1.負責管區(qū)內客房清潔衛(wèi)生工作和服務工作,掌握客情,合理安排人力,組織和指揮下屬員工,嚴格按照工作規(guī)程和要求,做好管區(qū)內客房及環(huán)境的清潔衛(wèi)生、賓客迎送和接待服務工作。

  2.掌握管區(qū)內各種設施設備的情況,及時提出報修、更新和添置計劃。

  3.掌握管區(qū)內客房狀態(tài)情況,負責對客人遺留物品的招領和處理。

  4.負責保管樓層總鑰匙收發(fā)及保管。

  5.負責客房用品的'管理,保持倉庫物品堆放整齊,領用合理,消耗控制得當,做出盤點明細表和預算申請,做到日清月結,賬物相符。

酒店主管崗位職責9

  1、負責營銷事業(yè)部來總部客戶接待流程及制度的編寫及輸出;

  2、負責來總部客戶具體接待事項的處理及安排,包括用車、用餐、參觀及商務洽談等事項;

  3、負責組織協(xié)調各項對客戶宣講資料的確定及講解;

  4、負責和各營辦積極配合組織協(xié)調相關領導與客戶洽談相關商務事宜包括合同付款等事項;

  5、負責各營辦來總部參觀洽談客戶的`詳細背景了解及備檔;

  6、負責營銷事業(yè)部來總部參觀客戶的相關接待質量的提升及優(yōu)化,包括流程、硬件及相關公司介紹資料等;

  7、負責各營辦來總部參觀洽談客戶相關數(shù)據及費用的分析及報告輸出;

  8、負責總部重要客戶的接待等事項安排協(xié)調及處理。

酒店主管崗位職責10

  1、執(zhí)行上級經理的工作指令并報告工作

  2、按照設備維修操作規(guī)范和維修保養(yǎng)制度負責做好設備檢修及“三級保養(yǎng)”工作

  3、負責安排檢修業(yè)務工作及時協(xié)調機修各工種之間技術業(yè)務工作

  4、教育和督促機修工熟悉使用和保管好各種維修機械和維修工具定期做好保養(yǎng)潤滑工作保證維修工作正常進行

  5、掌握各種主要設備的備品備件情況合理控制使用適時編制申購計劃保證設備維修的需要

  6、配合有關部門做好機修工的技術培訓和特殊工種的定期復證工作

  7、帶領教育機修工樹立為前臺服務思想進入前臺檢修時要注意禮貌和儀表儀容維修結束要做到人走場地清不沾污地面、墻面和其他部位

  8、配合上級經理對機修質量進行檢查尤其對主要設備檢(維)修后要進行試車(機)待運轉正常后方可交付使用

  9、參與有關設備事故的.分析會議及時提出有效的防范、改進措施

  10、負責員工出缺勤考勤和工作考核做好文明班組建設

酒店主管崗位職責11

  1、負責工程的定位放線。對建筑物、構筑物的平面位置、標高測量放線時,當場作好原始記錄及相關的施工測量記錄,測后及時保護好樁位,以此作為施工依據;

  2、認真審查圖紙,對施工測量定位、放線工作負技術責任;

  3、要對建筑的抄平、放樣做好預檢工作,協(xié)助技術負責人搞好工程竣工圖的.繪制;

  4、對監(jiān)視和測量裝置進行日常檢查,并負責年度檢測,做好各種測量記錄,保證施工放線的精度。

酒店主管崗位職責12

  1、根據管理處的管理目標,制定本部門目標,編制保潔工作年度、季度、月度計劃;

  2、根據管理處實際情況,編制保潔工作的具體作業(yè)程序、保潔標準、檢查考核評分標準和獎懲措施,經管理處經理批準后組織實施;

  3、指導、組織、管理、培訓、檢查保潔工作。

  4、對各種保潔設備、物料性能熟悉,能靈活運用,提高保潔水準及效率;

  5、遵守公司安全規(guī)定及防止工作意外,避免傷害員工或他人并在責任范圍內應對緊急事件的'突發(fā)處理等;

  6、協(xié)助、配合街道居委會開展愛國衛(wèi)生運動,組織衛(wèi)生常識宣傳,勸阻和制止不衛(wèi)生、不文明現(xiàn)象和行為;

  7、完成上級交辦的其他任務。

酒店主管崗位職責13

  1、負責指導和監(jiān)督保潔工作;

  2、負責公司對外保潔特約服務的商洽工作;

  3、負責安排協(xié)調部門對客戶的保潔特約服務工作;

  4、負責公司對分包方外包保潔日常工作的`監(jiān)督管理;

  5、協(xié)助經理負責行政事務管理;

  6、協(xié)助經理負責部門年度預算和成本管理;

  7、領導安排的其它工作。

酒店主管崗位職責14

  1、在部門經理的領導下,負責酒店日常消防管理工作,并在部門經理的指導下,主持制定酒店消防應急作戰(zhàn)行動計劃。

  2、掌握酒店建筑布局、建筑材料的特點,消防通道的走向,消防水源的存量、消防系統(tǒng)的布局、消防設備的性能和設置等情況。

  3、負責制定酒店各項防火安全管理制度,并負責實施落實,對酒店各部位做好經常性的防火安全檢查,發(fā)現(xiàn)隱患和不安全因素,及時督促有關部門整改,并向部領導匯報。

  4、管理好酒店消防系統(tǒng)設備、設施,掌握系統(tǒng)的運行狀態(tài),定期對系統(tǒng)設備進行測試和保養(yǎng),保持系統(tǒng)的`靈敏度,保證系統(tǒng)運行正常。

  5、建立酒店消防檔案和主要消防設備、設施及滅火器材的明細分布表。

  6、做好消防中心的日常管理工作和消防員的考績工作,對下屬消防員的業(yè)務知識水平負有培訓提高的責任,并協(xié)助做好重要接待時有關消防方面的安全保衛(wèi)工作。

酒店主管崗位職責15

  1.負責全院的衛(wèi)生質量及環(huán)境質量日常督導。

  2.負責建立保潔人員工作標準及流程。

  3.組織保潔人員完成每日衛(wèi)生工作,完成計劃衛(wèi)生工作。

  4.制定院內家具陳設維養(yǎng)計劃,定期組織院內大查房工作。

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