酒店工作個(gè)人總結(jié)(15篇)
總結(jié)是事后對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料，它能使我們及時(shí)找出錯(cuò)誤并改正，讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)寫(xiě)總結(jié)吧。我們?cè)撛趺慈?xiě)總結(jié)呢？下面是小編整理的酒店工作個(gè)人總結(jié)，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
酒店工作個(gè)人總結(jié)1
一、前臺(tái)接待方面。
接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人，在工作中，我嚴(yán)格按照公司要求，工裝上崗，熱情對(duì)待每一位來(lái)訪(fǎng)客戶(hù)，并指引到相關(guān)辦公室，為領(lǐng)導(dǎo)提供了方便，也為客戶(hù)提供了方便。一年來(lái)，共計(jì)接待用戶(hù)達(dá)1000人次左右。
二、會(huì)議接待方面。
1.外部會(huì)議接待參與接待了神族聯(lián)通全省財(cái)務(wù)會(huì)議、運(yùn)維部工作會(huì)議、人力監(jiān)察培訓(xùn)會(huì)議、全省g網(wǎng)經(jīng)營(yíng)部工作會(huì)議、神族分公司與神族分公司共同召開(kāi)的經(jīng)營(yíng)分析會(huì)等大型會(huì)議，在這種外部會(huì)議中，嚴(yán)格按照會(huì)議需求高標(biāo)準(zhǔn)布置會(huì)場(chǎng)，積極協(xié)調(diào)酒店相關(guān)事宜，并做好會(huì)議過(guò)程中的服務(wù)，在這個(gè)過(guò)程中，我學(xué)到了更多的待人接物，服務(wù)禮物等相關(guān)知識(shí)，積累了很多的經(jīng)驗(yàn)。
2.內(nèi)部會(huì)議管理按照各部門(mén)的需求合理安排會(huì)議室，以免造成會(huì)議沖突，并注意做好相關(guān)登記，以及會(huì)議室的衛(wèi)生保持，公眾物品的善后檢查等工作，以便為本部人員提供更好的服務(wù)。一年來(lái)，共安排內(nèi)部會(huì)議500次以上。
三、費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)、合同錄入工作。
在這方面，嚴(yán)格按照公司要求，周一匯總收集報(bào)銷(xiāo)單據(jù)，周二找領(lǐng)導(dǎo)簽字后錄入erp系統(tǒng)，并做好登記工作。一年來(lái)，錄入報(bào)銷(xiāo)單據(jù)1000余份。合同錄入20余份。
四、綜合事務(wù)工作。
xx年7月，因部門(mén)人員變動(dòng)，我被調(diào)至辦公室，從事公安查詢(xún)、外部文件簽收、工會(huì)、辦公耗材、食堂管理等工作。后期，又接手信息采編、會(huì)議記錄、聯(lián)通之窗、行政庫(kù)管理等工作。
五、其他工作。
在完成本職工作的同時(shí)，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的隨機(jī)工作，并積極參加公司組織的.各項(xiàng)活動(dòng)，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)同事籌備了首屆職工運(yùn)動(dòng)會(huì);在神族聯(lián)通誠(chéng)信演講活動(dòng)中獲得第一名;神族聯(lián)通誠(chéng)信演講比賽獲三等獎(jiǎng)，目前正在積極籌備xx年文藝匯演的節(jié)目匯總、選拔、演出等工作。
六、工作中的不足。
在工作中主動(dòng)性不足，與領(lǐng)導(dǎo)溝通較少，遇事考慮不夠周全、不夠細(xì)致。文字功底欠缺，在信息報(bào)送環(huán)節(jié)沒(méi)有做到及時(shí)抓住公司信息亮點(diǎn)，導(dǎo)致信息數(shù)量和質(zhì)量不高，影響公司在全省的信息排名。
七、20xx年工作計(jì)劃。
1.加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，結(jié)合綜合部實(shí)際，多從細(xì)節(jié)考慮，緊跟領(lǐng)導(dǎo)意圖，協(xié)調(diào)好內(nèi)外部關(guān)系，多為領(lǐng)導(dǎo)分憂(yōu)解難。
2.積極學(xué)習(xí)其他單位、酒店等會(huì)議接待經(jīng)驗(yàn)，提高接待水平，提升公司形象。
3.做好工會(huì)工作，推出有意義的活動(dòng)，加強(qiáng)溝通交流，并將“工會(huì)送溫暖”活動(dòng)繼續(xù)開(kāi)展下去。
4、加強(qiáng)食堂管理工作，進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，加大費(fèi)用管控力度，營(yíng)造溫馨舒適、價(jià)格低廉的就餐環(huán)境。
在新的一年里，我將總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，克服不足，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，為公司的發(fā)展壯大貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。
酒店工作個(gè)人總結(jié)2
下面我針對(duì)11月份各部門(mén)工作做以下總結(jié)，并對(duì)12月份工作做以下部署。
一、11月份工作回顧
11月份收入基本穩(wěn)定，截止到昨天酒店收入594474元，其中房務(wù)部281167元，餐飲部313307元，兩個(gè)經(jīng)營(yíng)部門(mén)都順利完成當(dāng)月的營(yíng)業(yè)指標(biāo)。同時(shí)各個(gè)部門(mén)的日常工作也是卓有成效的。
行政辦完成了優(yōu)秀員工、最佳員工的評(píng)選，購(gòu)置了獎(jiǎng)品，并且堅(jiān)持了每月一次員工大會(huì)制度;本月進(jìn)行了積極的招聘,補(bǔ)充了較多的員工，當(dāng)然，目前員工還有少數(shù)的缺口;為員工宿舍加裝了門(mén)鎖、插銷(xiāo)，一定程度上改善了員工的生活條件。
餐飲部本月積極謀劃推出了野山菌滋補(bǔ)自助火鍋，增加了服務(wù)項(xiàng)目;制作了樓梯文化走廊的裝飾方案，目前已粉刷完畢即將開(kāi)始裝飾;248餐廳的地毯也進(jìn)行了更換，改善了經(jīng)營(yíng)環(huán)境;對(duì)新菜譜進(jìn)行了培訓(xùn)，正在穩(wěn)定的被客人接受;餐廳的衛(wèi)生得到了明顯改善，自助餐廳也進(jìn)行形式的調(diào)整顯得更加美觀;餐廳領(lǐng)班補(bǔ)充后，積極性高，干勁大，部門(mén)員工更加團(tuán)結(jié);雖然出現(xiàn)了兩次員工鬧情緒不上班的情況，但大部分員工還是積極肯干，以大局為重的，所以沒(méi)有影響到餐廳的正常經(jīng)營(yíng)，4次婚宴都接待順利，得到客人的好評(píng)。
客房部訂出了優(yōu)惠合作協(xié)議書(shū)，并確定了大客戶(hù)及�？兔麊�，及時(shí)簽訂了優(yōu)惠協(xié)議，為下一步客房調(diào)價(jià)鋪平了道路;樓層人員穩(wěn)定、人心穩(wěn)定，工作穩(wěn)定。開(kāi)展了多項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生。
工程部也做出了很大的成績(jī)，維修鍋爐、維修電梯、餐廳自動(dòng)玻璃門(mén)也進(jìn)行了改裝，樓梯通道及員工更衣室的門(mén)也進(jìn)行了安裝。聯(lián)系施工隊(duì)對(duì)大堂的天花板，樓層的走廊頂、餐廳的樓梯間進(jìn)行了粉刷，使酒店的面貌煥然一新，對(duì)餐廳的燈泡也進(jìn)行了批量更換，248的地板進(jìn)行重做，工作是非常的卓有成效。
二、目前存在的問(wèn)題
第一，個(gè)別部門(mén)人心不穩(wěn)，員工有情緒，如餐廳員工都覺(jué)得外邊工資高，出現(xiàn)了兩次鬧情緒。由于工作積極性的問(wèn)題一定程度上已經(jīng)影響到酒店的正常經(jīng)營(yíng)。
下面我再向分析一下我們的工資構(gòu)成：
1、介紹我們的工資方案。我們的工資在500的基礎(chǔ)上，增加了30元的全勤獎(jiǎng)，餐飲、客房增加了50元的固定工資(減少兩天休假)，所有部門(mén)均增加了10——35元的浮動(dòng)工資�；旧隙寄苓_(dá)到600元。關(guān)于績(jī)效工資，很多員工給我講，是酒店欺騙員工的，說(shuō)如果完成30萬(wàn)，酒店就會(huì)把任務(wù)定31萬(wàn)，能完成31萬(wàn)，酒店就定32萬(wàn)，反正是月月完不成，月月扣工資。我覺(jué)得你們太看不起管理層了，我們的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)是提前定好的，那就是前六個(gè)月的平均數(shù)，大概29萬(wàn)9千左右(不含內(nèi)招)，這個(gè)數(shù)是不會(huì)變的，就看大家怎么奮斗了，我和趙總、劉總都盼望著大家拿獎(jiǎng)金，越多越好。
2、太康賓館的工資與勞動(dòng)量。太康賓館8個(gè)包間，8個(gè)服務(wù)員，沒(méi)有傳菜生，服務(wù)員自己傳菜、自己上菜、自己收餐。同時(shí)每4個(gè)人分為一組，交替上早餐，從早上6點(diǎn)一直上班到晚上10點(diǎn)。每月休假兩天。而你們呢?只管房間服務(wù)，有傳菜生協(xié)助傳菜，每半個(gè)月上一次早餐，上完早餐還可以調(diào)休半天。你們又想比人家少干活，又想比人家多休息，工資還要一樣多，天下哪有這樣好的事?而且，我們的公休假如五一、國(guó)慶、元旦、春節(jié)等一天不少全部給你們，還有專(zhuān)門(mén)的員工宿舍、專(zhuān)做的員工餐、專(zhuān)門(mén)的員工澡堂，這些你們?cè)趺床豢紤]?
3、祥和的工資也是600多，但半年發(fā)一次。平常員工只能50、100的借錢(qián)花，干不到半年辭職的能不能拿不到工資我不知道。你們?cè)覆辉敢獍肽觐I(lǐng)一次工資?
4、湘江紅美食城工資標(biāo)準(zhǔn)600，發(fā)到員工手里不到500，處罰現(xiàn)象較嚴(yán)重。我委托行政辦的鄧主任做個(gè)個(gè)調(diào)查，員工反映說(shuō)扣的太狠了，紀(jì)律不好扣錢(qián)、衛(wèi)生不好扣錢(qián)、被客人投訴扣錢(qián)，總而言之發(fā)到手里的沒(méi)有那么多，你們都可以去問(wèn)，看是不是真的!
5、海底撈火鍋店工資針對(duì)我們而來(lái)的，只要你去加50元，那是針對(duì)以前500的工資，現(xiàn)在還會(huì)不會(huì)往上加，我不知道。同時(shí)也是針對(duì)中州酒店家的，之所以給你加錢(qián)，是有酒店的品牌在做支撐，半年、一年之后呢?還會(huì)給你特殊待遇嗎?而且火鍋經(jīng)營(yíng)的季節(jié)性很強(qiáng)，你們自己也明白。
我們的工資彰現(xiàn)原則：
1、社會(huì)福利及休假，大家都清楚，我也不啰嗦了。
2、品牌對(duì)個(gè)人形成的價(jià)值提升，正是由于你是中州的員工，人家才會(huì)加工資挖你，一旦你離開(kāi)中州兩年以后，你的光環(huán)也就不復(fù)存在了，那時(shí)候從中州酒店出去的人要比你受歡迎，因此，你現(xiàn)在出去是在透支你的資歷。
3、工資實(shí)現(xiàn)差異化，打破大鍋飯，體現(xiàn)好員工、技術(shù)好、服務(wù)好的員工拿到可觀的待遇，新來(lái)的員工通過(guò)學(xué)習(xí)、考核、逐步拿到與付出相適合應(yīng)的工資。調(diào)皮、搗蛋、惹事生非、挑肥揀瘦的員工工資不但不漲而且要降，甚至被淘汰。
4、向市場(chǎng)、向效益要工資，只有效益好，人人工資上不封頂。如果不以大局為重，繼續(xù)鬧下去可能會(huì)產(chǎn)生什么后果呢?
總而言之，請(qǐng)大家記住，你們的工資不是我發(fā)的，也不是酒店發(fā)的，新華書(shū)店更不會(huì)從自己的利潤(rùn)中拿出錢(qián)來(lái)給你們漲工資。工資是你們自己掙出來(lái)的，是向客人要的、向市場(chǎng)要的。不是簡(jiǎn)單的說(shuō)一句“漲工資”錢(qián)就多了，我再重申一遍，我們這次不叫漲工資，是工資調(diào)整。錢(qián)會(huì)比以前多一些，但要靠你們自己的勞動(dòng)去掙。
有不少人給我建議，制度不要搞這么復(fù)雜，每人漲50塊錢(qián)得了，我說(shuō)絕不可能，干好干壞一個(gè)樣，生意好壞一個(gè)樣，這樣的制度有什么科學(xué)性?干了兩年的優(yōu)秀員工和干了兩個(gè)月剛轉(zhuǎn)正的新員工工資一樣，這樣的制度公平嗎?不公平!我們的制度就是要體現(xiàn)按勞分配、多勞多得!那些工作時(shí)間長(zhǎng)的、心態(tài)穩(wěn)定的、技能優(yōu)秀的就是要多拿錢(qián)。那些表現(xiàn)不好的不但拿不到錢(qián)，而且沒(méi)有藏身之處。
第二，部門(mén)之間的配合缺乏主動(dòng)和默契。只要是部門(mén)之間的.事，沒(méi)有人敢主動(dòng)的提出來(lái)，都要通過(guò)總經(jīng)理去協(xié)調(diào)，這是不對(duì)的，應(yīng)該是部門(mén)之間先協(xié)調(diào)，您們協(xié)調(diào)不成找上級(jí)協(xié)調(diào)，這叫作平行溝通。有些事情責(zé)任職責(zé)很難分清，部門(mén)之間互幫、互諒、互讓?zhuān)俜重?zé)任、配合默契問(wèn)題就會(huì)迫切而解。一旦報(bào)到總經(jīng)理這兒就會(huì)出現(xiàn)“告黑狀”、強(qiáng)行命令，分配不公正，到底是屬于誰(shuí)的職責(zé)，不情愿等一系列問(wèn)題，反而不利于正常的工作。如果幾個(gè)部門(mén)多次反映同一部門(mén)的問(wèn)題，證明這個(gè)部門(mén)確實(shí)存在問(wèn)題。
第三，部門(mén)內(nèi)部存在個(gè)別的害群之馬和不和諧的聲音，我聽(tīng)說(shuō)餐飲部個(gè)別員工在宿舍叫囂“誰(shuí)上班誰(shuí)是王八蛋”，客房部也有個(gè)別員工也想停工鬧一鬧，揚(yáng)言“誰(shuí)上班，咱就罵誰(shuí)”，不要以為管理層什么也不知道，是個(gè)聾子、瞎子、傻子。我和趙總心理都很清楚，只是給這些人留個(gè)機(jī)會(huì)，留個(gè)面子，奉勸這些人趕快收手，否則酒店不會(huì)給你留機(jī)會(huì)。
第四，員工宿舍的安全衛(wèi)生問(wèn)題得不到保障，責(zé)成保安部、行政辦一定要采取措施，保證白天出門(mén)鎖得住，晚上睡覺(jué)關(guān)的牢，創(chuàng)造一個(gè)安全清潔的住宿環(huán)境。
三、鑒于以上問(wèn)題，對(duì)我們的員工隊(duì)伍提出一個(gè)告誡和一個(gè)建議
告誡是：我們的酒店，以下五種人，我們不會(huì)要：
兩面三刀的不要，陽(yáng)奉陰違的不要，拉邦結(jié)派的不要，
朝秦暮楚的不要，溜奸耍滑的不要。
兩面三刀就是當(dāng)著這個(gè)人說(shuō)別人不好，當(dāng)這別人又說(shuō)你不好，整日東家長(zhǎng)西家短，惹是生非，這樣的人我們不要，發(fā)現(xiàn)一個(gè)，清退一個(gè);
陽(yáng)奉陰違就是表明上恭恭敬敬，滿(mǎn)口答應(yīng)，下去之后什么也不做，消極怠工，甚至做出背道而馳的事情來(lái)，和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)著干，這樣的人我們不要，發(fā)現(xiàn)一個(gè)，清退一個(gè);
拉邦結(jié)派就是制造小團(tuán)體，制造小摩擦，以同村、同宿舍、同時(shí)進(jìn)店的等因素組成小幫派，對(duì)抗制度，對(duì)抗管理。我們新華中州酒店是一個(gè)大家庭，下面有部門(mén)，有班組就是小家庭。我們不需要有其他組織。每個(gè)員工都要互幫、互助，親密團(tuán)結(jié)。對(duì)于拉幫結(jié)派的，發(fā)現(xiàn)一個(gè)，清退一個(gè)，絕不手軟。
朝秦暮楚的就是人在曹營(yíng)心在漢，每天上班不是專(zhuān)心工作、專(zhuān)心服務(wù)，而是盤(pán)算著誰(shuí)的工資比我們高，我怎么樣跳槽，今天甲店比我高50元，我要跳過(guò)去，后天乙又比甲高20元，我還要跳，心態(tài)不平衡，工作不踏實(shí)，不是認(rèn)認(rèn)真真鉆研業(yè)務(wù)，而是天天想著走捷徑，這樣的人我們不要。
溜奸�；褪抢舷胝紓�(gè)小便宜、打個(gè)擦邊球、少干點(diǎn)工作、降低點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)，這樣的人，我們也不歡迎。
號(hào)如我們的員工睜大眼睛，提高警惕，遠(yuǎn)離小人，孤立小人，使他們無(wú)處藏身，凈化員工隊(duì)伍。
我們的建議是：
播下一個(gè)信念，你將收獲一種行動(dòng)。
播下一個(gè)行動(dòng)，你將收獲一種習(xí)慣。
播下一種習(xí)慣，你將收獲一種性格。
播下一種性格，你將收獲一種命運(yùn)。
在我們周?chē)泻芏嘈袆?dòng)，比如傳菜間的門(mén)被打出一個(gè)大窟窿，更衣室的門(mén)被跺的面目全非，很多地方有門(mén)無(wú)鎖，潔白的墻壁被跺上腳印，有的腳印有1米8高，我真的懷疑是有人把鞋脫掉，用手穿上鞋子摁上去的。為什么會(huì)有這樣的行動(dòng)?就是缺乏一個(gè)好的信念。
每個(gè)人都要樹(shù)立好的信念，那就是“做好人不做壞人，做好事不做壞事”，真正的體現(xiàn)新華中州的人素質(zhì)和風(fēng)采，就你這樣的素質(zhì)也配同行用高薪挖你?挖過(guò)去后再在人家的店里搞破壞?到時(shí)間人家老板說(shuō)“哎呀，新華中州原來(lái)這樣培養(yǎng)員工”，多少人跟著丟臉!我不怕你們辭職跳槽，但希望你們學(xué)有所成，技能過(guò)硬，走到哪里受人尊敬，越跳待遇越好;而不是走到哪里被人瞧不起，越混越差，最后被社會(huì)和同行拋棄，而失去飯碗，失去生存的能力。
因此我告誡大家：要樹(shù)立一個(gè)好的信念，那就是“做好人不做壞人，做好事不做壞事”。不要干那些損人不利已的事。
各位員工、各位同事，新華中州酒店正處在一個(gè)黃金發(fā)展時(shí)期，下個(gè)月三星級(jí)評(píng)定就會(huì)出結(jié)果，只有那些同企業(yè)、同呼吸共命運(yùn)、同患難共發(fā)展的人才能體會(huì)到成功的喜悅，才能在企業(yè)的不斷發(fā)展，壯大中實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。新華中州酒店是一艘船，只有大家共同努力劃漿，船上的人才能和船一起到達(dá)勝利的彼岸。
今天的會(huì)議到此結(jié)束!
酒店工作個(gè)人總結(jié)3
“十年樹(shù)木，百年樹(shù)人。”一年前，我以學(xué)生的身份踏入社會(huì)。走進(jìn)了全國(guó)最的酒店里學(xué)習(xí)和接觸更多的東西。轉(zhuǎn)眼間，一年的時(shí)間就這樣過(guò)去了，有過(guò)喜悅，有過(guò)興奮，有過(guò)苦惱，有過(guò)憂(yōu)郁，有過(guò)懷疑，使得我從一個(gè)初出茅廬的學(xué)生，逐漸的熟悉了酒店的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化，也使我慢慢地適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。11個(gè)月就這樣過(guò)來(lái)了，用什么詞語(yǔ)來(lái)形容也沒(méi)有用“現(xiàn)實(shí)“二字更為確切。從去年7月的拿起背包隨從著大部隊(duì)來(lái)到廣州，到如今再次收拾背包準(zhǔn)備返回的時(shí)候，心里的確不是個(gè)滋味。自己畢竟做了11個(gè)月的xx人，對(duì)于xx，我依舊有著感情。
所以直到現(xiàn)在，我始終為自己是一名xx人而自豪。我要感謝院校，感謝xx，是你們給了我這樣的機(jī)會(huì)。從歡迎來(lái)訪(fǎng)禮賓部到了酒店的黨工團(tuán)辦辦公室，我很幸運(yùn)的可以在一年的實(shí)習(xí)中接觸了兩個(gè)部門(mén)完全不同的工作，這兩個(gè)部門(mén)的實(shí)習(xí)讓我接觸了很多東西，讓我學(xué)到了很多東西。在禮賓部，我鐘愛(ài)著這份工作，因?yàn)槲以谶@份工作中找到了真正的自我。在黨工團(tuán)辦辦公室，我接觸了酒店的行政工作，學(xué)會(huì)了怎樣去做事，學(xué)會(huì)了怎樣去做人。
我還記得自己剛踏入社會(huì)，走向xx門(mén)檻的時(shí)候，自己總認(rèn)為在學(xué)校里學(xué)一點(diǎn)書(shū)本里的學(xué)問(wèn)就可以在酒店里得心應(yīng)手，而不明白的學(xué)問(wèn)是在生活中，最厚實(shí)的文章卻是在書(shū)本以外，現(xiàn)在我懂了，是xx告訴了我們“年光似鳥(niǎo)翩翩過(guò)，世事如棋局局新“的道理。
在家里，我們只走得平路，上不得陡嶺，更過(guò)不得險(xiǎn)灘，離開(kāi)了自己的家，來(lái)到一個(gè)陌生的大都市，有時(shí)候，遇到失落就想輕言放棄，甚至自甘沉淪，而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韻味�，F(xiàn)在我懂了，是xx告訴了我們“凡人為善，不自譽(yù)而人譽(yù)之；凡人為惡，不自毀而人毀之“的道理。
作為一名實(shí)習(xí)生，在實(shí)習(xí)過(guò)程中，會(huì)有埋怨，會(huì)有委屈。因?yàn)槲覀兛傉J(rèn)為只要自己以誠(chéng)待人、與人為善，公道就會(huì)自在人心，而不明白有時(shí)自己好心事辦得并不好，甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理，是因?yàn)閤x，是xx人用言傳身教告訴了我們。我們才讓自己更加的有信心，也堅(jiān)信我們可以為自己喜愛(ài)的工作而奮斗。
我熱愛(ài)自己現(xiàn)在從事的工作，因?yàn)槲以谶@份工作中找到了真正的自我，當(dāng)我滿(mǎn)頭白發(fā)卻依然站在酒店的大堂里與我們熟悉的賓客打招呼時(shí)，我會(huì)感到這是我們?nèi)松臐M(mǎn)足。我始終以自己能夠終生去做一名專(zhuān)業(yè)的服務(wù)人員而驕傲，因?yàn)槲覀兠刻於荚趲椭鷦e人，而客人在我們這里得到的是驚喜，而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。我們未必會(huì)有大筆的金錢(qián)，但是我們一定不會(huì)貧窮，因?yàn)槲覀兏挥兄腔邸⒏挥行畔ⅲ挥胸?zé)任感，富有助人的.精神，富有忠誠(chéng)和信譽(yù)，當(dāng)然我們還有一個(gè)富有愛(ài)的家庭，所有的這些，才構(gòu)成了我們今天的生活。其實(shí)，富有的人生不難找，它就在我們?yōu)閯e人帶來(lái)的每一份驚喜當(dāng)中。
實(shí)習(xí)是結(jié)束了，但無(wú)論是現(xiàn)在的實(shí)習(xí)，還是以后的工作，我們都會(huì)為自己曾經(jīng)是一名xx人而驕傲，我們的精神也一定像紅棉一樣綻放。我們也都將傾盡全力，去延續(xù)我們肩負(fù)的使命：以真誠(chéng)服務(wù)與我們的職業(yè)，我們的酒店，乃至整個(gè)旅游業(yè)。
感謝我的院校，感謝美麗的xx酒店，也感謝在這里生活一年的城市———廣州，還有你們，我在廣州結(jié)交的朋友們，你們，是有了你們，我才會(huì)做的更好，當(dāng)然還有最支持我的老爸。
酒店工作個(gè)人總結(jié)4
一轉(zhuǎn)眼間一年又過(guò)去了，在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在各領(lǐng)導(dǎo)與各同事的共同努力下，我們認(rèn)真完成了公司各項(xiàng)工作任務(wù)，并取得了必須的成績(jī)，總結(jié)如下：
一、工作完成度
監(jiān)督機(jī)制基本構(gòu)成。做好價(jià)格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作，價(jià)格必須經(jīng)采供部和審計(jì)部，技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦，構(gòu)成相互制衡的工作機(jī)制；防范、抑制腐敗。建立材料價(jià)格信息庫(kù)和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制，提高采購(gòu)人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買(mǎi)材料，減少工程成本，提高采購(gòu)效率，提高企業(yè)利潤(rùn)。
制定采購(gòu)預(yù)算與估計(jì)成本。制定采購(gòu)預(yù)算是在具體實(shí)施項(xiàng)目采購(gòu)行為之前對(duì)項(xiàng)目采購(gòu)成本的一種估計(jì)和預(yù)測(cè)，是對(duì)整個(gè)項(xiàng)目資金的`一種理性的規(guī)劃。它不單對(duì)項(xiàng)目采購(gòu)資金進(jìn)行了合理的配置和分發(fā)，還同時(shí)建立了一個(gè)資金的使用標(biāo)準(zhǔn)，以便對(duì)采購(gòu)實(shí)施行為中的資金使用進(jìn)行隨時(shí)的檢測(cè)與控制，確保項(xiàng)目資金的使用在必須的合理范圍內(nèi)浮動(dòng)。有了采購(gòu)預(yù)算的約束，能提高項(xiàng)目資金的使用效率，優(yōu)化項(xiàng)目采購(gòu)管理中資源的調(diào)配，查找資金使用過(guò)程中的一些例外情景，有效的控制項(xiàng)目資金的流向和流量，從而到達(dá)控制采購(gòu)成本的目的。
二、不足方面
在工作中計(jì)劃性不強(qiáng)，沒(méi)有充分了解市場(chǎng)行情，異常是正極材料市場(chǎng)價(jià)格變化情景，沒(méi)有徹底貫徹何總指示的備貨任務(wù)，對(duì)正極材料市場(chǎng)了解也不夠深刻，一向帶著一種懷疑態(tài)度開(kāi)展工作，直接導(dǎo)致了走的步伐不大，備貨不充分。目前公司的供應(yīng)商新建立，短期內(nèi)無(wú)法構(gòu)成真正意義的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。部門(mén)與部門(mén)之間的溝通未能到達(dá)夢(mèng)想效果；異常是與生產(chǎn)部、技術(shù)部的溝通不到位。
三、明年工作計(jì)劃
建立完善的供應(yīng)商體系。確保資材能夠及時(shí)供應(yīng)，隨時(shí)關(guān)注市場(chǎng)變化，盡力利用多渠道來(lái)降低成本價(jià)格，控制質(zhì)量。穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商，開(kāi)發(fā)培養(yǎng)有潛力的供應(yīng)商。不斷優(yōu)化供應(yīng)商體系。在工作中不斷改善工作方法，不斷積累經(jīng)驗(yàn)。極力配合質(zhì)檢部解決物料質(zhì)量問(wèn)題，與質(zhì)檢部討論某些質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)超過(guò)現(xiàn)有市場(chǎng)水平的解決方案。
在下一年的工作中，我部門(mén)仍會(huì)虛心向其它部門(mén)學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn)，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神，增強(qiáng)職責(zé)意識(shí)，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)我部門(mén)會(huì)選擇性得采納公司其他部門(mén)提出關(guān)于下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺(tái)階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自我的力量。
酒店工作個(gè)人總結(jié)5
我們酒店客房部的一直就是我們酒店里，工作量最多的一個(gè)部門(mén)，同時(shí)也是酒店最容易出現(xiàn)問(wèn)題，最容易遭到酒店客人投訴的一個(gè)部門(mén)。所以我作為酒店客房部的主管的工作，也像我們酒店客服部工作一樣令人焦頭爛額。我們酒店好像沒(méi)有淡季和旺季一樣，今年上半年來(lái)我們酒店入住的客人也是很多，同時(shí)自己在上半年的客房主管工作也一樣多，在為了減少客人對(duì)我們的投訴，自己在上半年的客房管理工作中做出一些改變，讓我們客房部每一員工的工作做的比以往更好。
在上半年的時(shí)間里，我加大了對(duì)我們酒店每個(gè)客房的檢查�？腿送对V我們客房部的工作，無(wú)疑就是我們酒店客房有些地方出現(xiàn)了問(wèn)題，給客人造成了入住上的不便，讓客人對(duì)我們酒店此次的入住體驗(yàn)不滿(mǎn)意。所以做好客房?jī)?nèi)的工作是一個(gè)最關(guān)鍵的問(wèn)題，在客人對(duì)我們客房部的投訴中，其中有一半是因?yàn)槲覀兙频昕头康男l(wèi)生問(wèn)題，所以我在酒店的客房檢查工作中，首要檢查的就是我們客房服務(wù)員的清潔工作是否做到位了。
在我的.客房衛(wèi)生清潔工作的檢查中，也發(fā)現(xiàn)一些不少的客房衛(wèi)生打掃不徹底的現(xiàn)象，雖然都是一些非常細(xì)節(jié)上的清潔工作，但是我們身為酒店行業(yè)的一名工作人員，就應(yīng)該在自己的酒店工作中保持著一絲不茍的工作態(tài)度。在自己日常的酒店客房管理工作中，發(fā)現(xiàn)一些非常小的瑕疵，我們也應(yīng)該在最快的時(shí)間里解決掉。雖然是一些細(xì)小的清潔問(wèn)題，不至于引起客人對(duì)我們的投訴，但是我們應(yīng)該給來(lái)我們酒店的客人一個(gè)最好的入住體驗(yàn)，而恰好是因?yàn)檫@些細(xì)節(jié)才能讓客人體會(huì)到我們酒店服務(wù)，給客人留下一個(gè)對(duì)我們客房部絕佳的印象。
其次，在上半年我還做好了與我們酒店前臺(tái)的聯(lián)絡(luò)工作，在過(guò)去的工作中，有很多客房工作問(wèn)題的發(fā)生就是因?yàn)闆](méi)有和前臺(tái)聯(lián)絡(luò)好，才導(dǎo)致給客人相關(guān)的客房信息有誤，給客人入住造成了非常大的不便。同時(shí)也讓我們客人看到我們酒店客房工作做的不到位，下次就不會(huì)繼續(xù)在選擇我們酒店了，所以做好與酒店前臺(tái)工作人員的聯(lián)絡(luò)工作是十分重要的。
另外還有一點(diǎn)就是，在客房部的工作中遇到一些棘手的問(wèn)題時(shí)，要向我們客房部的經(jīng)理請(qǐng)示，讓經(jīng)理幫助我們解決這些難題。因?yàn)樽约涸诳头抗ぷ髦�，還是缺少一點(diǎn)相關(guān)問(wèn)題的處理經(jīng)驗(yàn)，不然和可能弄巧成拙，讓一些問(wèn)題變得更加難以解決，所以請(qǐng)示自己部門(mén)的經(jīng)理，在這個(gè)時(shí)候最好的選擇。
酒店工作個(gè)人總結(jié)6
我很榮幸成為xx大酒店大家庭的一員，成為保安部的一員，感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給我的這次機(jī)會(huì)。因?yàn)橛蓄I(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的照顧，我很慶幸我能擁有這一份工作，經(jīng)過(guò)一年的磨練，我學(xué)到了很多在學(xué)校學(xué)不到的的東西。使我成熟了很多，也懂事了很多。不再是一個(gè)做事毛毛愣愣的孩子。忙碌的20xx過(guò)去了，酒店的前景越來(lái)越好，各項(xiàng)措施也越來(lái)越完善，員工的福利更是越來(lái)越好。我們也在部門(mén)正確領(lǐng)導(dǎo)、各部門(mén)的積極配合下完成了酒店布置的各項(xiàng)艱巨的任務(wù)。
保安是一項(xiàng)特殊的、并具有很大危險(xiǎn)性而且非常榮耀的工作，作為一名保安人員有責(zé)任保護(hù)酒店的財(cái)產(chǎn)安全，旅客和酒店人員的生命財(cái)產(chǎn)安全。保安員的責(zé)任重大，我們不是在為家人工作，更不是為了老板工作，我們是為了我們自己工作。所以我們必須秉承嚴(yán)肅認(rèn)真的工作態(tài)度，干好日常看似平淡的工作，要想得到，做得全。做好自己的本職工作，完好的`完成領(lǐng)導(dǎo)交給我每項(xiàng)任務(wù)，做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心。
在工作之余，部門(mén)還給我們進(jìn)行了保安員的體能訓(xùn)練，隊(duì)列的訓(xùn)練。各崗位職責(zé)，消防安全專(zhuān)業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)。酒店也組織了幾次的消防演練，讓我們?cè)趯?shí)踐中掌握滅火器的使用方法、疏散逃生自救的方法，怎么報(bào)火警和報(bào)火警時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)。
回想自己20xx年的工作，有很多地方做的不好：
1、員工通道：
沒(méi)有按照員工通道的崗位職責(zé)去做，對(duì)員工外出物品的檢查不是很到位，(有時(shí)查有時(shí)候不查)。
對(duì)外來(lái)人員控制的比較松懈，有時(shí)來(lái)訪(fǎng)人員沒(méi)有經(jīng)打電話(huà)確認(rèn)就放行。
2、前廣場(chǎng)
在崗值班懶懶散散，不能及時(shí)的引導(dǎo)來(lái)店客人把車(chē)停到車(chē)位上。車(chē)輛記錄做的也不是很及時(shí)，不能及時(shí)了解來(lái)店客人車(chē)輛狀況。
3、巡邏崗
經(jīng)常為了填表或者打點(diǎn)而偷懶，不仔細(xì)檢查樓內(nèi)的消防設(shè)施、安全標(biāo)志、安全出口和消防通道，不能及時(shí)的發(fā)現(xiàn)樓內(nèi)的安全隱患。
4、夜班睡崗：
上夜班有時(shí)候白天不注意休息，到晚上不能清醒的值班，上班迷迷糊糊，嚴(yán)重影響了部門(mén)的秩序。因?yàn)檫@事也挨過(guò)處罰。
5、消防、安全的專(zhuān)業(yè)知識(shí)掌握不夠好，經(jīng)常培訓(xùn)的東西不能熟悉的掌握和應(yīng)用。
6、突發(fā)事件的處理也不是很得當(dāng)，不能按突發(fā)事件的處理方案來(lái)解決事情，把事態(tài)搞大，也給酒店帶來(lái)過(guò)麻煩。
針對(duì)以上工作中的不足我以后會(huì)堅(jiān)決服從領(lǐng)導(dǎo)、認(rèn)真領(lǐng)會(huì)執(zhí)行酒店的經(jīng)管理策略和工作，指示精神，并貫徹落實(shí)到崗位。
掌握并認(rèn)真旅行的各崗位的職責(zé)，熟悉自己崗位的環(huán)境，物品的情況，熟悉安全出口的位置和消防器材的擺放位置，堅(jiān)持“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防方針，嚴(yán)格執(zhí)行防火制度，積極參加消防活動(dòng)，提高防火意識(shí)，能掌握消防設(shè)備的操作方法，確保安全。牢記內(nèi)部報(bào)警電話(huà)和酒店消防中心的電話(huà)。發(fā)生火災(zāi)時(shí)聽(tīng)從指揮員的統(tǒng)一指揮。加強(qiáng)自身的體能素質(zhì)，堅(jiān)持不怕苦不怕累的精神，保質(zhì)保量的完成領(lǐng)導(dǎo)交給的每一項(xiàng)任務(wù)。加強(qiáng)自己的值班力度，每天都能精神飽滿(mǎn)的去上班，高高興興的下班。
酒店工作個(gè)人總結(jié)7
四月份的工作已經(jīng)結(jié)束了，確實(shí)還是存在一些不足，我們xx酒店過(guò)去一個(gè)月來(lái)的工作比價(jià)繁忙，但是相對(duì)三月份而言生意還是下降了不少，所以也一直在找出問(wèn)題，綜合了很多方面的原因，我作為某某酒店的一員，只有認(rèn)真的做好自己分內(nèi)的事情，這才是首要的，我也非常清楚在這樣的環(huán)境下面應(yīng)該要往什么方向努力，所以還是應(yīng)該要積累足夠多的經(jīng)驗(yàn)，這對(duì)我各方面確實(shí)還是有很多鼓勵(lì)的，對(duì)于四月份各方面的工作我也總結(jié)一番。
首先，在服務(wù)方面，我嚴(yán)格按照酒店的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)自己的認(rèn)真，也接待好每一位顧客，讓顧客能夠有一個(gè)好的體驗(yàn)，作為酒店的服務(wù)工作人員，我們的工作質(zhì)量往往就代表著我們整個(gè)酒店的服務(wù)水平，所以這也是非常重要的，在這方面我確實(shí)還是應(yīng)該要做出表率，樹(shù)立一個(gè)好的形象非常的重要，在四月份的在當(dāng)中我一直都在朝著好方向努力，我也感受到了自己各方面的進(jìn)步，我們每一位服務(wù)工作人員都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的培訓(xùn)，在服務(wù)方面我認(rèn)為還是比較到位的，當(dāng)然更多的時(shí)候還是需要做的更加有信心一點(diǎn)。
工作當(dāng)中，從來(lái)都不遲到，早上八點(diǎn)上班我一般都是的七點(diǎn)四十就到了酒店了，因?yàn)樗脑路莨ぷ鞯谋容^忙，我們酒店整體的服務(wù)水平，都是提高了很多，現(xiàn)在我確實(shí)還是應(yīng)該要認(rèn)真去端正好的態(tài)度，這一個(gè)多月的時(shí)間，我確實(shí)還是感覺(jué)自己有了非常大的提高，這對(duì)我的'各方面都一直是一個(gè)不錯(cuò)的鍛煉，我是比價(jià)喜歡服務(wù)工作的，每次得到顧客的認(rèn)可，得到領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，我就感覺(jué)非常的滿(mǎn)足，確實(shí)在這方面我也是感覺(jué)非常的有動(dòng)力的，在過(guò)去的一個(gè)月當(dāng)中，我還是認(rèn)識(shí)到了自己的問(wèn)題，所以我應(yīng)該要對(duì)自己各方面做出了很多努力，在xx酒店這里我還是感覺(jué)比較充實(shí)的，我也意識(shí)到了自己以后需要做什么事情。
回顧這過(guò)去的一年工作當(dāng)中，我還是掌握了很多東西，我覺(jué)得自己還是做的比較認(rèn)真的，對(duì)此我也是深有體會(huì)的，現(xiàn)在會(huì)想起來(lái)的時(shí)候確實(shí)我覺(jué)得這是對(duì)我的磨礪，我以后一定爭(zhēng)取做的更好的，這樣是對(duì)工工作應(yīng)有的態(tài)度的，回想起來(lái)的時(shí)候，我確實(shí)是應(yīng)該要讓自己更加認(rèn)真的端正一點(diǎn)，四月份的工作是忙碌的，我以后一定會(huì)提高服務(wù)水平，積累更多的經(jīng)驗(yàn)，樹(shù)立好的形象。
酒店工作個(gè)人總結(jié)8
不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間，從剛開(kāi)始對(duì)前臺(tái)一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面，我相信這里面除了我自己的付出與努力，更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓(xùn)，以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多，“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo)，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿(mǎn)足更要滿(mǎn)足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者，往往對(duì)客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會(huì)化滿(mǎn)足客人。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸：“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們”，“只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑”。我一直堅(jiān)信顧客就是上帝的道理，總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。
酒店前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話(huà)轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺(tái)，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，其中一人為專(zhuān)職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷(xiāo)，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長(zhǎng)。在這半年我主要做到以下工作：
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高自身素質(zhì)。
前廳部作為酒店的門(mén)面，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓(xùn)，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)，以及外語(yǔ)培訓(xùn)。只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二加強(qiáng)我的銷(xiāo)售意識(shí)和銷(xiāo)售技巧，提高入住率。
前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況，積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售，今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的'入住情況靈活掌握房?jī)r(jià)，前臺(tái)的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺(tái)的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨，爭(zhēng)取更多的入住率。
三、注重各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個(gè)大家庭，部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén)，它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問(wèn)題，我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频�，不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。
四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門(mén)工作的失誤，保證客人及時(shí)結(jié)帳，令客人滿(mǎn)意。
前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén)，所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù)，而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起，這時(shí)，最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門(mén)或個(gè)人，“事不關(guān)已，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補(bǔ)過(guò)失，反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理，從而加深客人的不信任程度。所以，應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明情況，請(qǐng)求幫助。在問(wèn)題解決之后，應(yīng)再次征求客人意見(jiàn)，這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象，甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。
劍雖利，不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行，提高道德修養(yǎng)，提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧!
酒店工作個(gè)人總結(jié)9
一路的歡歌笑語(yǔ)，一路的風(fēng)雨兼程送走了20xx年，迎來(lái)了充滿(mǎn)希望的20xx年，回首我來(lái)到酒店的這x個(gè)月，新奇與欣喜同在，感動(dòng)與感謝并存，x個(gè)月，時(shí)間雖然短暫，但對(duì)我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個(gè)人，這個(gè)過(guò)程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門(mén)里學(xué)習(xí)的價(jià)值，所以我感謝李總能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)及細(xì)致入微的指導(dǎo)，感謝王經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結(jié)：
一、工作方面
在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門(mén)，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén)，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲，板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口。
通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力，評(píng)估期間承蒙xx總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料，我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線(xiàn)服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí)，與專(zhuān)家的迎來(lái)送往中了解到專(zhuān)家的喜好及時(shí)的將信息反饋，以便更好的服務(wù)。
二、學(xué)習(xí)心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類(lèi)場(chǎng)所--xx酒店有其獨(dú)特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚，開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮，能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的`每一天，我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面，也一定會(huì)有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓，競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng)，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿(mǎn)志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結(jié)，但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)該有新的起色，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌！
酒店工作個(gè)人總結(jié)10
二零xx年是競(jìng)爭(zhēng)激烈、碩果累累的一年，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和全體員工的共同努力下，在克服了酒店的相關(guān)人事變革、人員流失嚴(yán)重等等因素，致使各項(xiàng)工作都能夠計(jì)劃性的順利開(kāi)展，確保了PA工作的有序進(jìn)行。
酒店公共區(qū)域清潔保養(yǎng)工作雖然不能直接產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，但這項(xiàng)工作令眾人矚目，要求高、影響大，對(duì)酒店主體產(chǎn)品體現(xiàn)起著不可忽視的作用，所以在過(guò)去一年中主抓了以下工作：
一、衛(wèi)生質(zhì)量方面：
衛(wèi)生質(zhì)量是PA的生命線(xiàn)，工作中的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點(diǎn)馬虎，我們一如既往的堅(jiān)持《PA公共區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》及《PA技工衛(wèi)生清潔計(jì)劃》、《PA員衛(wèi)生清潔計(jì)劃》、《地毯清潔保養(yǎng)計(jì)劃》、《大理石保養(yǎng)計(jì)劃》落實(shí)“員工自查、領(lǐng)班檢查、副經(jīng)理抽查”的宗旨，使PA衛(wèi)生工作得到了不斷的提高。但是工作中還存在著許多不足如電梯地毯吸塵不及時(shí)、大堂門(mén)口煙頭、痰漬清潔不及時(shí)等，我們還需繼續(xù)努力!
二、大理石保養(yǎng)工作：
大理石地面質(zhì)感柔和，美觀莊重是豪華的裝飾材料。晶面保養(yǎng)可以充分表現(xiàn)石材的典雅和高貴的色彩和光澤并且降低石材損耗異常其使用壽命，所以大理石保養(yǎng)單位的選擇至關(guān)重要;
嘉桐物業(yè)在20xx年10月—20xx年3月，6個(gè)月的大理石保養(yǎng)當(dāng)中出現(xiàn)結(jié)晶面效果差，地面發(fā)黃、沙眼等情況，對(duì)大理石膠脫落、坑洞、邊縫修補(bǔ)不到位，對(duì)此要求其對(duì)保養(yǎng)要加大力度，但情況無(wú)改善。在20xx年3月中旬新聯(lián)系的大理石保養(yǎng)單位君卓保潔對(duì)定點(diǎn)區(qū)域經(jīng)過(guò)半月保養(yǎng)，觀察效果明顯充分展示出大理石地面的色彩和光澤。于4月份開(kāi)始由君卓保潔進(jìn)行大理石地面的晶面保養(yǎng)，至今效果良好得到各部認(rèn)可;
三、綠植方面：
1、自購(gòu)自栽部分，春節(jié)期間大堂擺放了蝴蝶蘭奉托了節(jié)日氣氛;對(duì)門(mén)口衛(wèi)矛短缺部分進(jìn)行補(bǔ)栽、精心養(yǎng)護(hù)使其在去年生長(zhǎng)旺盛，成為酒店門(mén)口一道亮麗的風(fēng)景線(xiàn);對(duì)房間轉(zhuǎn)運(yùn)竹進(jìn)行部分調(diào)整、集中，部分房間購(gòu)買(mǎi)補(bǔ)充了銀柳豐富了房間色彩;
2、租賃部分，去年與綠植租賃公司對(duì)綠植更換標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行協(xié)商，規(guī)范了綠植租賃;
四、培訓(xùn)方面：
PA員工大多來(lái)自農(nóng)村，其中1/3的員工都是去年入職，年齡普遍偏大，無(wú)PA方面的工作經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)這些問(wèn)題我們組織員工進(jìn)行相應(yīng)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，重復(fù)性的培訓(xùn)，使大家了解、明白酒店P(guān)A工作;
五、成本控制方面：
針對(duì)2F、4F洗手間在營(yíng)業(yè)時(shí)間外，酒店員工及物業(yè)業(yè)主上洗手間的較多造成大卷紙、擦手紙等耗品的浪費(fèi)現(xiàn)象，我部對(duì)2F、4F洗手間耗品補(bǔ)充及熱水器開(kāi)關(guān)時(shí)間進(jìn)行了調(diào)整，將以前全天配耗品及開(kāi)熱水器調(diào)整為營(yíng)業(yè)時(shí)間配制及打開(kāi)有效的降低能耗;
六、員工思想教育：
工作中加強(qiáng)了員工職業(yè)道德教育，涌現(xiàn)出了PA員秦中秀、申開(kāi)堂、王鳳琴拾金不昧的.先進(jìn)事跡，但是也發(fā)生了李平英在宿舍見(jiàn)財(cái)起意拿其他員工衣物的事件，為此我們要引起重視強(qiáng)化員工思想教育
七、硬件方面：
1、電梯內(nèi)更換定制了新地毯;
2、酒店門(mén)口更換了防塵地毯;
3、2F、4F洗手間安裝了閉門(mén)器;
八、20xx年工作計(jì)劃：
1、不斷充實(shí)自己，提高自身綜合能力，加大員工的培訓(xùn)力度，確保服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房PA整體水平提高一個(gè)臺(tái)階;
2、對(duì)于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說(shuō)教方式，提高自身親和力，拉近與員工之間的距離，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn)，培養(yǎng)部門(mén)多面手，避免人員流失影響部門(mén)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、重視對(duì)領(lǐng)班的培訓(xùn)，多傳授工作經(jīng)驗(yàn)，以確保思想統(tǒng)一，勁往一處使。
4、加強(qiáng)員工職業(yè)道德培訓(xùn)，做好員工思想教育工作。
5、加強(qiáng)大理石保養(yǎng)外包方的管理，確保大理石地面的色彩和光澤。
6、酒店植物實(shí)行周檢查制，根據(jù)檢查情況進(jìn)行相應(yīng)更換，確保植物的新鮮、亮麗、完好，提高酒店的美觀度。
7、加強(qiáng)與前廳、餐飲方面的溝通協(xié)調(diào)，做好地毯計(jì)劃性清洗工作，確�？头砍鲎�、客人用餐時(shí)地毯的清潔度;
二零xx年任重而道遠(yuǎn)，機(jī)遇與困難并存，目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距，都要我們?nèi)ッ鎸?duì)，去迎接挑戰(zhàn)。在此，本人會(huì)切實(shí)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示，號(hào)召所屬員工團(tuán)結(jié)拼搏、努力工作，將工作更上一層樓。
酒店工作個(gè)人總結(jié)11
過(guò)去的20xx年是充實(shí)勞碌而又歡樂(lè)的一年。在這新年到來(lái)之際，回首來(lái)時(shí)的路，在來(lái)到xx酒店的差不多x個(gè)月里，作為一名剛?cè)肼毜膯T工，在我們前廳部部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)懷關(guān)心下，我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無(wú)所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班。從不敢開(kāi)口說(shuō)話(huà)到能夠與客自如的溝通!在此我由衷的感謝給與我關(guān)心的部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)和同事們，感謝!現(xiàn)在我對(duì)前面xx個(gè)月來(lái)的工作做一個(gè)總結(jié)。
前臺(tái)是展現(xiàn)酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對(duì)于客人來(lái)說(shuō)，前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步，是對(duì)酒店的第一印象，是酒店的門(mén)面，是特別重要的。所以前臺(tái)在肯定程度上代表了酒店的形象。同時(shí)，酒店對(duì)客人的服務(wù)，從前臺(tái)迎客開(kāi)頭，好的開(kāi)頭是勝利的一半。有了對(duì)其重要性的熟悉，所以我們肯定要仔細(xì)做好本職工作。所以，我在過(guò)去的`xx個(gè)月我始終都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定�？偨Y(jié)起來(lái)可以用以下的五個(gè)方面來(lái)說(shuō)：
一、禮貌，禮儀
怎樣保持微笑，怎樣問(wèn)候客人，如何為客人供應(yīng)服務(wù)，在服務(wù)中對(duì)客所要用的語(yǔ)言等是前臺(tái)需要著重考慮的。
二、留意形象，前臺(tái)是酒店的第一印象，是酒店的門(mén)面
所以，我們前臺(tái)的工作人員肯定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神面貌對(duì)客，從而維護(hù)酒店的形象，讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而，影響我們以后的人生。
三、前臺(tái)業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)的培訓(xùn)
主要是日常工作流程，前臺(tái)的日常工作很繁瑣，客人入住，退房的辦理，電話(huà)的轉(zhuǎn)接，問(wèn)詢(xún)，供應(yīng)信息，行李寄存，接送機(jī)信息的查詢(xún)與核對(duì)。訂單的檢查與核對(duì)，排房，交接班時(shí)的交接工作等。所以，我們隨時(shí)都要保持仔細(xì)，細(xì)致工
作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來(lái)許多的不便。
四、前臺(tái)英語(yǔ)
一些前臺(tái)英語(yǔ)力量的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的基本要求，這樣才能好為來(lái)自外國(guó)的客人服務(wù)。對(duì)于英語(yǔ)的接待方面，我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題，可是，后來(lái)在接待外國(guó)客人的時(shí)候，好多問(wèn)題出來(lái)了，對(duì)于我已經(jīng)一年多沒(méi)有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已生疏，還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱(chēng)都是以前沒(méi)有接觸過(guò)的。
還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語(yǔ)培訓(xùn)，使我對(duì)以前學(xué)過(guò)得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了許多以前沒(méi)有接觸的單詞，比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱(chēng)。通過(guò)這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要遺忘了學(xué)習(xí)，給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步，才讓自己各個(gè)方面的力量不斷增加!
五、以大局為重，不計(jì)較個(gè)人得失
不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間，假如酒店有臨時(shí)任務(wù)安排，我將聽(tīng)從支配，樂(lè)觀去協(xié)作，不找理由推脫。作為億邦的一員，我將奉獻(xiàn)自己的一份力氣為酒店。平常樂(lè)觀參與酒店組織的活動(dòng)，加強(qiáng)同事之間的感情和部門(mén)之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本狀況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。
在過(guò)去的x個(gè)月里我好多方面的不足，比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的溝通有些不足，還工作上也有些不足，同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會(huì)緊急，在新的一年到來(lái)之際，在往后的工作上我肯定會(huì)克服這種心理。我也很感謝給我提意見(jiàn)的同事!因?yàn)槟銈兾沂煜さ阶约旱牟蛔�，才有機(jī)會(huì)去改正。對(duì)我也有很大的關(guān)心!雖然前臺(tái)的工作有時(shí)是比較的瑣碎，但大小事都是要仔細(xì)才能做好。所以我都會(huì)專(zhuān)心的去做每一件事。感謝部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)和公司賜予我的機(jī)會(huì)，在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力工作!
酒店工作個(gè)人總結(jié)12
今年酒店全體員工克服了剛剛起步，經(jīng)驗(yàn)不足等方方面面的困難，經(jīng)歷了各種工作的考驗(yàn)，逐漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟，也取得了可喜成績(jī)，在經(jīng)營(yíng)方式上初步實(shí)現(xiàn)了由探索經(jīng)營(yíng)向?qū)I(yè)經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變，在管理機(jī)制上實(shí)現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變，在經(jīng)營(yíng)效益上實(shí)現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤(rùn)效益的轉(zhuǎn)變。為此酒店做出了大量的工作，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、認(rèn)真作好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，切實(shí)保障酒店的按時(shí)開(kāi)業(yè)
在酒店一無(wú)所有的情況下，員工需要招聘，物品需要采購(gòu)，各項(xiàng)規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對(duì)這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作，加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗(yàn)，可以說(shuō)是時(shí)間緊，任務(wù)重，人員少。能否按時(shí)開(kāi)業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上，但又毫不猶豫的達(dá)成了共識(shí)，xx的決定就是命令，時(shí)間再緊，任務(wù)再重，一定要堅(jiān)決按時(shí)完成。為此酒店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動(dòng)腦筋想辦法，認(rèn)真研究領(lǐng)會(huì)籌備方案，并帶領(lǐng)臨時(shí)招聘來(lái)的幾個(gè)人員加班加點(diǎn)，夜以繼日的開(kāi)展工作。
二、制訂各項(xiàng)規(guī)章制度，逐步健全內(nèi)部管理
規(guī)章制度是加強(qiáng)酒店管理的重要保證。為此，酒店非常重視這項(xiàng)工作，及時(shí)制定了各部門(mén)的崗位職責(zé)、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度。開(kāi)業(yè)之初由于酒店專(zhuān)業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏，個(gè)別部門(mén)的規(guī)章制度不很切合實(shí)際，有工作漏洞，還有的部門(mén)規(guī)章制度一直不健全，酒店就在工作運(yùn)行中結(jié)合實(shí)際情況，不斷的進(jìn)行調(diào)整，并與同行互相交流學(xué)習(xí)，借鑒經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，彌補(bǔ)漏洞，使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善
三、加強(qiáng)人員的素質(zhì)培訓(xùn)，努力提高服務(wù)質(zhì)量
培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段，是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。酒店剛成立時(shí)，首批進(jìn)入的工作人員絕大部分沒(méi)有從事酒店工作的經(jīng)驗(yàn)，高層次的'管理人員就更加缺乏，加之酒店又是一個(gè)人員流動(dòng)性較強(qiáng)的行業(yè)，尤其是餐飲服務(wù)員，素質(zhì)高的人才難以找到，素質(zhì)低的人員又難以滿(mǎn)足酒店上層次的需要，在實(shí)踐中酒店領(lǐng)導(dǎo)意識(shí)到，加強(qiáng)人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵，也是促進(jìn)酒店生存與發(fā)展的根本。
酒店工作個(gè)人總結(jié)13
在客房部工作的這段時(shí)間里，我學(xué)習(xí)到了很多的東西，也對(duì)客房服務(wù)的工作有了更多的了解，現(xiàn)在就我這段時(shí)間的工作總結(jié)一下。
一、客房清潔
在客房清潔方面，我都是遵守酒店給到我們的工作指南來(lái)操作，首先進(jìn)到房間都是先檢查房間，仔細(xì)看需要哪些是重點(diǎn)要清潔的，然后拉開(kāi)窗簾，打開(kāi)窗戶(hù)進(jìn)行通風(fēng)，接著就是把洗浴用品之類(lèi)的進(jìn)行更換，先把毛巾之類(lèi)的收拾好，更換上新的毛巾，把垃圾都清理掉，然后換上新的垃圾袋，床單被套也是把它們拆下來(lái)，然后再換上新的'，并整理鋪好床。接下來(lái)就是做好清洗和吸塵的工作。所有的清潔環(huán)節(jié)都做完之后，我還要檢查下是否有遺漏的沒(méi)做的，房間里的設(shè)施是否有缺失需要補(bǔ)充的。
這段時(shí)間的工作下來(lái)，一個(gè)房間的清理并不是很簡(jiǎn)單的事情，需要做很多的步驟，但是從一開(kāi)始的需要同事帶，到現(xiàn)在我可以很好的獨(dú)立完成了，雖然很累，但是我也知道做服務(wù)行業(yè)，需要做好，就必須細(xì)心，耐心的做好每一個(gè)步驟，這樣新客人走進(jìn)房間，看到干凈的環(huán)境，能住的舒服，也是對(duì)我工作的一種肯定。
二、公共清潔
除了客房的清潔，像樓梯間，走廊內(nèi)的清潔也是我需要做的工作，這里的環(huán)境相對(duì)于房間來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)單一些，但是要做好，也是需要很細(xì)心的去做的，特別是我們酒店的走廊都是有鋪設(shè)地毯的，吸塵和清理的工作更是需要做好，特別是有時(shí)候遇到客人不小心把飲料撒在地毯上，那更需要及時(shí)處理，避免等到干了之后再清洗，那更麻煩了。同時(shí)，走廊裝飾品的除塵，還有綠植的澆水等等工作，我也是在同事的帶領(lǐng)下，才知道像綠植的澆水工作，并不是每天都需要做的，有些植物的需水量并不是那么大，那做好記錄，確定澆水的時(shí)間就可以了，有些需水量大的，就需要天天去澆水了，或者進(jìn)行水的更換。
雖然清潔的工作很累，很辛苦，但是我也學(xué)到了很多的東西，以后家里的衛(wèi)生，自己來(lái)做的話(huà)，也有很多的小技巧可以使用了，不再像以前那樣，就知道掃地拖地這些簡(jiǎn)單的東西，一些清潔的竅門(mén)更是不懂，而從事這份工作之后，很多小竅門(mén)都學(xué)會(huì)了。
不過(guò)雖然學(xué)到了很多東西，但也發(fā)現(xiàn)我在工作之中需要注意一些做事的方法和步驟的順序需要再做好一些，有時(shí)候工作太忙，自己容易忙中出錯(cuò)，這方面以后的工作之中需要繼續(xù)優(yōu)化和改進(jìn)。
酒店工作個(gè)人總結(jié)14
這一年的工作就過(guò)去了，我在酒店擔(dān)任大堂經(jīng)理一職，我很喜歡我的工作，一直以來(lái)我把__酒店當(dāng)作自己的第二個(gè)家，在__酒店的工作我一直就像是對(duì)待自己的家一樣一對(duì)待工作，這一年以來(lái)，我無(wú)時(shí)無(wú)刻都在提醒著自己，作為一名酒店的管理層我要帶頭去做代表，發(fā)揚(yáng)酒店的優(yōu)良精神，吃苦耐勞，有素質(zhì)，有禮貌，這是__酒店每一個(gè)員工必須要做到的，在__酒店這些年來(lái)我一直就是想在這一塊下手，培養(yǎng)酒店員工的職業(yè)素養(yǎng)，但是一直以來(lái)總是做不到相對(duì)完美，這一年來(lái)我尋找問(wèn)題的根本，這方面還是的到了相對(duì)好的改善，這段時(shí)間以來(lái)的工作也是做的很多，我個(gè)人工作上也需要做一個(gè)概述：
一、提高員工職業(yè)素養(yǎng)
作為酒店的員工很重要的一點(diǎn)就是要做好自己的工作，特別是酒店服務(wù)者必須要有一定職業(yè)素養(yǎng)，對(duì)待客人一定要有禮貌，客人就是天，在工作的同時(shí)要為客人考慮周到，本著服務(wù)的宗旨努力的去做到每一位客人滿(mǎn)意，這才是一名酒店工作者最大的成就，在這一年來(lái)我一直很重視這一點(diǎn)，酒店員工的禮節(jié)禮貌方面，我不是很滿(mǎn)意，這一年來(lái)我就在一直強(qiáng)調(diào)這一點(diǎn)，讓各部門(mén)重視起來(lái)，做好對(duì)員工的禮貌禮節(jié)培養(yǎng)，一旦出現(xiàn)客人投訴的事情，必定追究到個(gè)人，對(duì)于員工的素質(zhì)方面，在這段時(shí)間結(jié)合各部門(mén)的工作內(nèi)容，我頒布了一套員工的禮節(jié)培養(yǎng)制度，讓各部門(mén)都實(shí)施起來(lái)這大很大程度上還是有一定的作用的，效果還是很顯著。
二、內(nèi)部協(xié)調(diào)
酒店員工之間的工作配合默契度需要很高才行，這樣才不會(huì)出現(xiàn)內(nèi)部工作不穩(wěn)定，員工日常工作默契度也是出現(xiàn)各種問(wèn)題，一旦這樣的錯(cuò)誤被放大，客人就會(huì)不滿(mǎn)意這是很?chē)?yán)重的一個(gè)問(wèn)題。
在考核員工這一塊，跟員工獎(jiǎng)懲制度作為一名大堂經(jīng)理我一直都是做到很公平公正，這一年來(lái)沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)員工不滿(mǎn)的例子。
三、出現(xiàn)的問(wèn)題
這一年來(lái)大力的整頓下酒店各方面的`工作得到了改善，但是有個(gè)別的員工出現(xiàn)了問(wèn)題，特別是前廳新員工接待客人的時(shí)候還是不能夠做到很好的一個(gè)禮貌禮節(jié)，甚至?xí)行┓挪婚_(kāi)，內(nèi)斂的員工，這樣會(huì)讓客人產(chǎn)生不好的映象，在接下來(lái)一定好好對(duì)這個(gè)問(wèn)題改善。
還有一個(gè)就是衛(wèi)生方面，酒店大廳是一個(gè)酒店的形象標(biāo)志，大廳的衛(wèi)生有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)打掃的不及時(shí)，早上在應(yīng)該打掃的時(shí)間卻沒(méi)有及時(shí)去打掃，誤了點(diǎn)，這是很不好的一個(gè)現(xiàn)象，在接需要整頓好這方面，為我們酒店建設(shè)一個(gè)更好的更干凈的前廳。
酒店工作個(gè)人總結(jié)15
時(shí)光飛逝，一路的歡歌笑語(yǔ)，一路的風(fēng)雨兼程送走了20xx年，迎來(lái)了充滿(mǎn)希望的20xx年，回首我來(lái)到酒店的這x個(gè)月，新奇與欣喜同在，感動(dòng)與感謝并存，x個(gè)月，時(shí)間雖然短暫，但對(duì)我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個(gè)人，這個(gè)過(guò)程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門(mén)里學(xué)習(xí)的價(jià)值，所以我感謝x總能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)及細(xì)致入微的指導(dǎo)，感謝x經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結(jié)：
一、工作方面
在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門(mén)，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的'一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén)，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲，板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口，通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力，評(píng)估期間承蒙x總的信任在x經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料，我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線(xiàn)服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí)，與專(zhuān)家的迎來(lái)送往中了解到專(zhuān)家的喜好及時(shí)的將信息反饋，以便更好的服務(wù)，x月x號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧xx大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì)在xx召開(kāi)，這對(duì)于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了，好久之前便做好了準(zhǔn)備，但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái)，看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì)，我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng)，奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本!
二、學(xué)習(xí)心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類(lèi)場(chǎng)所——國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚，開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮，能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面，也一定會(huì)有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓，競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng)，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿(mǎn)志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結(jié)，但是未來(lái)又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)該有新的起色，在新的半年中繼續(xù)努力工作，勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌!
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