精選酒店策劃7篇
酒店策劃 篇1
一、目標(biāo)市場(chǎng)分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐(下面有說(shuō)明)的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)控制在20-30元(不含酒水)。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)。
三、營(yíng)銷策略
1、制作專門(mén)針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815(臨汾地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的'實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日-20日。
酒店策劃 篇2
一、主題
度浪漫七夕,享溫馨生活
——酒店七夕節(jié)“點(diǎn)燃浪漫”活動(dòng)正在進(jìn)行中
活動(dòng)文案:
文案一、
溫馨的生活,總少不了他(她)的陪伴
節(jié)日的浪漫,總愿為您點(diǎn)燃!
度浪漫七夕,享溫馨生活,酒店七夕節(jié)“點(diǎn)燃浪漫”活動(dòng)正在進(jìn)行中!
活動(dòng)期間:
原價(jià)980元櫻花標(biāo)準(zhǔn)房,浪漫點(diǎn)燃價(jià):398!并贈(zèng)送價(jià)值198元的情侶套餐!
原價(jià)1180元玫瑰豪華房,浪漫點(diǎn)燃價(jià):498!并贈(zèng)送價(jià)值198元的情侶套餐!
原價(jià)1380元百合特色房,浪漫點(diǎn)燃價(jià):598!并贈(zèng)送價(jià)值298元的情侶套餐!
(注:①“浪漫點(diǎn)燃價(jià)”即酒店協(xié)議價(jià);②活動(dòng)僅限本周末8月6日、7日)
文案二、
七夕“點(diǎn)燃浪漫”正在進(jìn)行中,398/498/598元即可入住首家浪漫主題酒店、免費(fèi)享受幾百元情侶套餐!詳詢0591-63111111
二、策劃思路
通過(guò)富有中國(guó)本土浪漫氣息的`情人節(jié)與本酒店“浪漫”主題個(gè)性的相結(jié)合,形成鮮明、易傳達(dá)、富有感染力的浪漫氣息,并將此迅速傳達(dá)給消費(fèi)者,借此能將本酒店的浪漫品牌個(gè)性灌輸?shù)较M(fèi)者的記憶中,吸引消費(fèi)者前來(lái)消費(fèi)的同時(shí)更提升了本酒店的知名度。
針對(duì)指定消費(fèi)群體,特別推出餐飲和住宿一體式優(yōu)惠套餐,滿足消費(fèi)者和潛在消費(fèi)者的節(jié)日需求,進(jìn)而了解和體驗(yàn)到本酒店的服務(wù),建立和加深對(duì)本酒店的品牌好感和忠誠(chéng)度。
三、策劃目的
1、通過(guò)七夕中國(guó)情人節(jié)傳達(dá)酒店的“浪漫”品牌個(gè)性。
2、吸引消費(fèi)者前來(lái)本店體驗(yàn)和消費(fèi),建立和提高酒店知名度;
3、促進(jìn)酒店客房及餐飲消費(fèi),提升本店銷售額。
四、方案內(nèi)容
第一部分:客房和餐飲配合促銷。
通過(guò)客房和餐廳套餐的捆綁,組合成本酒店的七夕巨惠套餐,最后定位為七夕節(jié)浪漫點(diǎn)燃價(jià),套餐詳情為:原價(jià)980元櫻花標(biāo)準(zhǔn)房,浪漫點(diǎn)燃價(jià):398!并贈(zèng)送價(jià)值198元的情侶套餐!原價(jià)1180元玫瑰豪華房,浪漫點(diǎn)燃價(jià):498!并贈(zèng)送價(jià)值198元的情侶套餐!原價(jià)1380元百合特色房,浪漫點(diǎn)燃價(jià):598!并贈(zèng)送價(jià)值298元的情侶套餐!
第二部分:情人節(jié)布置
布置風(fēng)格:以浪漫為主題,結(jié)合本酒店品牌個(gè)性,布置成唯美、浪漫風(fēng)格。以粉色、藍(lán)色為主色調(diào),以花、云、牛郎織女等為主要表現(xiàn)載體。通過(guò)易拉寶、人形牌、多媒體和KT板將大廳和酒店門(mén)口裝飾成七夕浪漫唯美風(fēng)格
五、各部門(mén)職責(zé)
財(cái)務(wù)部
1) 收取費(fèi)用
餐飲部
1) 備餐,包括套餐、巧克力、玫瑰花、紅酒
2) 依據(jù)即定金額,確定菜單
3) 餐廳的七夕節(jié)布置
4) 回收裝飾并交與營(yíng)銷部保存
前廳部
1) 大廳、酒樓、酒店入口的布置
2) 回收裝飾并交與營(yíng)銷部保存
3) 接受顧客咨詢,向顧客解釋活動(dòng)詳情
客房部
提供相應(yīng)客房,并布置客房
保安部
1) 疏導(dǎo)交通
2) 協(xié)助布置物料的維護(hù)
工程部
1) 滿足七夕節(jié)活動(dòng)中,電力設(shè)施的用電需求
2) 協(xié)助布置(有時(shí)需要高空作業(yè))
營(yíng)銷/策劃部
1) 確定布置調(diào)性
2) 擬定和實(shí)施營(yíng)銷方案
3) 物料設(shè)計(jì)
4) 組織現(xiàn)場(chǎng)布置
六、媒介宣傳
店內(nèi)宣傳
1)易拉寶宣傳
介紹七夕節(jié)套餐,以浪漫唯美為基調(diào),七夕元素為題材。設(shè)計(jì)文案:溫馨的生活,總少不了他(她)的陪伴
節(jié)日的浪漫,總愿為您點(diǎn)燃!
度浪漫七夕,享溫馨生活,酒店七夕節(jié)“點(diǎn)燃浪漫”活動(dòng)正在進(jìn)行中!
活動(dòng)期間:
原價(jià)980元櫻花標(biāo)準(zhǔn)房,浪漫點(diǎn)燃價(jià):398!并贈(zèng)送價(jià)值198元的情侶套餐!
原價(jià)1180元玫瑰豪華房,浪漫點(diǎn)燃價(jià):498!并贈(zèng)送價(jià)值198元的情侶套餐!
原價(jià)1380元百合特色房,浪漫點(diǎn)燃價(jià):598!并贈(zèng)送價(jià)值298元的情侶套餐!
(注:“浪漫點(diǎn)燃價(jià)”即酒店協(xié)議價(jià),活動(dòng)僅限周末6日、7日)
2)多媒體宣傳
LED突出活動(dòng)主題“酒店七夕節(jié)‘點(diǎn)燃浪漫’活動(dòng)正在進(jìn)行中……”液晶電視和樓宇電視突出七夕氣息和本次活動(dòng)的優(yōu)惠信息。
短信群發(fā)
針對(duì)中高端消費(fèi)群體,發(fā)送三萬(wàn)條短信,傳達(dá)本次活動(dòng)信息。短信群發(fā)內(nèi)容“七夕‘點(diǎn)燃浪漫’正在進(jìn)行中,398/498/598元即可入住首家浪漫主題酒店、免費(fèi)享受幾百元情侶套餐!詳詢0591-631*******”
網(wǎng)絡(luò)宣傳
1) 酒店網(wǎng)站
2) 福建新聞網(wǎng)
3) 新浪微博,騰訊微博
酒店策劃 篇3
第一部分 前言
精品酒店(boutique hotel)是指以提供獨(dú)特、個(gè)性化的居住和服務(wù)水平作為自己與傳統(tǒng)高星級(jí)酒店加以區(qū)分的酒店。它在酒店的設(shè)置和環(huán)境上,強(qiáng)調(diào)“小而精致”,所謂小,是指客房數(shù)量要少;精致則是指它的內(nèi)部裝修要極豪華或具有特色。在服務(wù)方面,他采用的是管家式服務(wù),服務(wù)人員與客房的比例是3比1或者是4比1。在具備這些條件后,精品酒店得以生存的關(guān)鍵在于它的客戶群體,簡(jiǎn)單地說(shuō)就是“有錢(qián)又有閑”的極少數(shù)高端客人。
由于投資經(jīng)營(yíng)這樣的酒店的成本相當(dāng)高,而且如果沒(méi)有極高的平均房?jī)r(jià)和客房出租率為保證,精品酒店是很難維系的,所以,世界上現(xiàn)有的類似酒店的投資方一定是資金雄厚,又有較高社會(huì)層次背景的公司或個(gè)人,比如寶格麗酒店(bvlgari hotel),就是知名奢侈品品牌寶格麗(bvlgari)和頂級(jí)酒店麗茲卡爾頓(ritz-carlton)合作的結(jié)晶。
那么,當(dāng)我們既不具備上述條件,又不想讓自己的酒店不是走星級(jí)飯店的老路,就是成為現(xiàn)在流行的經(jīng)濟(jì)型酒店時(shí),有沒(méi)有其他類型的酒店可以投資?
答案是有,在結(jié)合精品酒店和經(jīng)濟(jì)型酒店的種種優(yōu)勢(shì)特征后,我們隆重推出“小飾品加盟”的概念,這個(gè)詞是三個(gè)英文單詞的組合體,“diy”是“do-it-痛并快樂(lè)著!革命不耽擱睡眠!”的縮寫(xiě),代表自己動(dòng)手,加盟服務(wù);“bou”是“boutique”的前綴,代表精品;“tel”是“hotel”的后綴,代表酒店,單詞合起來(lái)就是“自助式精品酒店”的意思。
第二部分 自助式精品酒店的目標(biāo)市場(chǎng)
前面說(shuō)過(guò),精品酒店追逐的是那些“有錢(qián)又有閑”的人,是極少數(shù)處于金字塔尖的人,他們具有與眾不同的產(chǎn)品取向,喜歡享受人前人后成功者的`感覺(jué),追求個(gè)性化的美容產(chǎn)品加盟,與此相比,自助式精品酒店的目標(biāo)市場(chǎng)可以簡(jiǎn)單地描述為“渴望有錢(qián)又有閑”的人,從長(zhǎng)遠(yuǎn)看,他們渴望有錢(qián),且瞧不起暴發(fā)戶般的價(jià)值觀,喜歡享受有格調(diào)的生活,是精品酒店的潛在客源,但從現(xiàn)狀看,他們還沒(méi)有能力支付大量的金錢(qián)換取高規(guī)格的服務(wù),尚處于個(gè)人資本原始積累的階段,不過(guò),如果費(fèi)用不是很高,他們也樂(lè)于嘗試帶有若干高尚風(fēng)格的產(chǎn)品與服務(wù),體現(xiàn)其女生飾品加盟店的生活情趣。如果以目前國(guó)內(nèi)發(fā)達(dá)地區(qū)為背景,這一群體,至少應(yīng)該包括:外企白領(lǐng)和部分中高層管理人員,it、廣告、咨詢、媒體等新型行業(yè)從業(yè)人員,外貿(mào)公司營(yíng)銷人員,有高等教育背景的美容產(chǎn)品加盟創(chuàng)業(yè)者和自由職業(yè)者以及有國(guó)外生活、工作經(jīng)歷的各類人員。他們都受過(guò)高等教育,比較接受美容文化,渴望成功,事業(yè)略有小成,收入較高,個(gè)性獨(dú)立,自我保護(hù)意識(shí)較強(qiáng),喜歡自己動(dòng)手服務(wù),美容產(chǎn)品加盟較高的生活享受。
酒店地址
開(kāi)元路、定安路、中山中路、中山南路、保俶路、曙光路、浣紗路等地區(qū)
酒店名稱
考慮未來(lái)的連鎖,應(yīng)將“diyboutel”作為美容產(chǎn)品加盟商標(biāo),就象雅高集團(tuán)的“softitel(索菲特酒店)”、“novotel(諾富特酒店)”一樣,首家酒店可以稱為“杭州××德寶酒店”,德寶是“diyboutel”的音譯。
獨(dú)立建筑,類似杭州湖濱歐洲街的風(fēng)格,石材外表,高度不超過(guò)6層或者選擇租賃高層建筑部分樓層,形成類似上海金茂君悅酒店、萬(wàn)豪明天廣場(chǎng)酒店的格局。店名要用亞力克字,用白色的字排列在墻上,包括中英文,用向上的射燈照射墻面,避免使用霓虹燈。
酒店色彩
象牙黃,淺咖啡,黑色,紅色,駝色,灰色
大堂格局
總臺(tái)坐式服務(wù),小而精致,純色的總臺(tái)背景,電梯充裕。
客房數(shù)量
80-100間
客房類型
半封閉式套房,面積大于35平方米(不包括洗手間)。
客房設(shè)施
洗手間、寫(xiě)字臺(tái)和床頭各有一處網(wǎng)線接口,只設(shè)淋浴房,液晶電視,單人閱讀沙發(fā),落地閱讀燈,產(chǎn)品加盟mini音響,時(shí)尚雜志,提供航空裝小食或糖果但不提供任何銷售物品,不設(shè)置冰箱但提供冰桶,提供可放如筆記本電腦的保險(xiǎn)柜,電熱水壺和免費(fèi)分包裝多品種咖啡與茶,隱藏式分體式空調(diào),雨傘,強(qiáng)化隔音效果,單色無(wú)花紋窗簾、地毯,彩色有花紋的床上棉織品。
客房自助服務(wù)
樓層設(shè)置1-2個(gè)24小時(shí)自助服務(wù)區(qū),有洗衣干衣一體機(jī)、微波爐、電熱水壺、制冰機(jī)、自動(dòng)售貨機(jī)、各種一次性餐具,各種電器均有大幅圖文并茂上墻的說(shuō)明書(shū),服務(wù)區(qū)監(jiān)控消防設(shè)備齊全,并設(shè)置有“幫助服務(wù)”按鈕。
樓層小會(huì)議室
30人以內(nèi),支持有線無(wú)線上網(wǎng),投影音響設(shè)施齊全。
客房時(shí)尚亮點(diǎn)
創(chuàng)意設(shè)計(jì)的“請(qǐng)勿打擾牌”,自助洗衣竹籃和籃內(nèi)提示,床頭兩邊掛墻式小音箱,定做的雨傘,彩色有花紋的棉織品。
客房收費(fèi)
不簽協(xié)議,只按消費(fèi)額給予折扣,初始門(mén)市房?jī)r(jià)統(tǒng)一388元含單早,網(wǎng)絡(luò)售價(jià)358含單早,周末上浮10%,節(jié)假日上浮50%,按門(mén)市價(jià)入住的顧客,按同一姓名客房消費(fèi)滿3000享受5%的折扣,滿6000享受10%的折扣,以此類推,最高享受50%的折扣。
多功能咖啡廳
名稱叫“紅館”,定為于新式酒廊和咖啡館、酒吧的混合物,英文是“cellar de rouge”,“rouge”是法語(yǔ)紅色的意思,位于酒店一樓和二樓,裝修類似于杭州綠茵閣咖啡廳,突出紅色主色調(diào),經(jīng)營(yíng)上采取和其他知名連鎖店合作的辦法,提供自助早、晚餐,商務(wù)套餐,自助下午茶、酒吧服務(wù),各檔雪茄,有小舞臺(tái)適合爵士小樂(lè)隊(duì)live演出,300個(gè)餐位左右,營(yíng)業(yè)時(shí)間6:30am——1:00am,周末適當(dāng)延遲,有吸煙區(qū)非吸煙區(qū)。
餐廳時(shí)尚亮點(diǎn)
純色無(wú)花紋餐具,流線型長(zhǎng)吧臺(tái),模擬酒窖,各國(guó)葡萄酒
餐廳收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
自助早餐對(duì)外收費(fèi)40元一位,住店客人30元,周日自助早午餐延遲到下午一點(diǎn),收費(fèi)對(duì)外60元一位,住店客人50元一位,自助晚餐對(duì)外收費(fèi)130元兩位,78元一位;住店客人120元兩位,68元一位,周六自助晚餐上浮10%,商務(wù)套餐38元——88元不等,低價(jià)推廣各國(guó)葡萄酒,進(jìn)價(jià)50元以下售價(jià)上浮60%,進(jìn)價(jià)50-100元售價(jià)上浮40%,進(jìn)價(jià)100元以上上浮20%。
個(gè)性便利店
設(shè)兩個(gè)出入口,分別連接大堂和臨街,23:00以后關(guān)閉臨街出口,加盟連鎖企業(yè),但自行命名并出售部分自行采購(gòu)物品,店名叫“艾瑪小鋪”,英文名叫“ai-mart 24hour store”,風(fēng)格類似上海的城市超市
便利店時(shí)尚亮點(diǎn)
50%以上為進(jìn)口商品,有冰激淋甜筒機(jī),出售水果,較多的啤酒,飲料,因?yàn)榫频暧胁蛷d,許多食品在保質(zhì)期內(nèi)如無(wú)法銷售,可以提供給餐廳,提供部分和酒店風(fēng)格一致的家居用品。
前廳自助服務(wù)區(qū)
內(nèi)設(shè)傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)、打印機(jī)、碎紙機(jī)、電腦、包裝材料等物品。
前廳時(shí)尚亮點(diǎn)
每個(gè)客房提供5張有酒店標(biāo)志的a4紙,其余紙可以按張去便利店購(gòu)買,自助包裝服務(wù)如上海宜家。
經(jīng)營(yíng)理念
提供一流硬件,盡可能地由自助服務(wù)替代人力服務(wù),僅僅提供旅客住宿,餐飲和生活必需品購(gòu)買三項(xiàng)基本服務(wù),強(qiáng)化它們的時(shí)尚色彩,淡化傳統(tǒng)酒店特征,通過(guò)在顧客心目中留下特殊的,喜好的深刻印象形成具有典型回頭客性質(zhì)的高成長(zhǎng)性目標(biāo)市場(chǎng),走專業(yè)酒店之路,同時(shí),通過(guò)減少服務(wù)人員降低經(jīng)營(yíng)成本,獲取較高利潤(rùn),未來(lái)形成一定規(guī)模的連鎖經(jīng)營(yíng)酒店。主攻上海和本地市場(chǎng),選擇《上海一周》、《申江服務(wù)報(bào)》、《行報(bào)》、《生活周刊》等報(bào)紙為廣告載體,開(kāi)業(yè)后連續(xù)做8周,內(nèi)容也形象、品牌推廣為主,突出酒店亮點(diǎn)。除保留客房、餐飲和便利店費(fèi)用外,其余傳統(tǒng)酒店的收費(fèi)項(xiàng)目基本廢除,即使損壞賠償也按成本價(jià)收取,目的是保持與顧客的低接觸,讓你明白酒店不是什么都想賺錢(qián),盡量減少糾紛。
多功能咖啡廳和個(gè)性便利首先考慮的是對(duì)社會(huì)經(jīng)營(yíng),必須要較高的贏利水平,其次才作為酒店的配套設(shè)施。
組織結(jié)構(gòu)
完全參照經(jīng)濟(jì)型酒店執(zhí)行。
酒店策劃 篇4
為增強(qiáng)同學(xué)們對(duì)國(guó)際度假五星級(jí)酒店的了解,培養(yǎng)學(xué)習(xí)實(shí)踐能力,做好職業(yè)規(guī)劃,我社團(tuán)于20xx年5月28日下午組織舉辦參觀學(xué)習(xí)三亞灣天通國(guó)際酒店活動(dòng),本次活動(dòng)在學(xué)校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,同學(xué)們的積極參與下以及天通國(guó)際酒店的全力配合下得以順利進(jìn)行,并取得圓滿成功。
作為本次參觀學(xué)習(xí)活動(dòng)的.社團(tuán)工作人員,現(xiàn)將參觀學(xué)習(xí)過(guò)程中所獲得的經(jīng)驗(yàn)與應(yīng)吸取的教訓(xùn)總結(jié)如下:
1、 本次活動(dòng)面向全體學(xué)生公開(kāi)報(bào)名,并不局限于社團(tuán)內(nèi)部,充分體現(xiàn)了為學(xué)生們服務(wù)的社團(tuán)宗旨和原則,滿足了廣大同學(xué)們對(duì)于酒店知識(shí)實(shí)踐的需求。
2、 在活動(dòng)中,我社團(tuán)六位工作人員(許翔、汪新根、曹蕓、金奇棟等)認(rèn)真負(fù)責(zé),團(tuán)結(jié)協(xié)作,相互配合,使得本次活動(dòng)有條不紊的進(jìn)行。在以后的活動(dòng)中還要堅(jiān)持把這次活動(dòng)所體現(xiàn)的團(tuán)隊(duì)精神、團(tuán)結(jié)合作精神發(fā)揚(yáng)光大。
3、 由于同學(xué)熱情高漲,報(bào)名人數(shù)超過(guò)預(yù)期,在這種情況下,我們積極與酒店方面溝通、協(xié)調(diào),爭(zhēng)取到一些名額,使問(wèn)題得以解決。在日后的工作中,,應(yīng)提高隨機(jī)應(yīng)變能力,切實(shí)保障同學(xué)們的利益,為同學(xué)服務(wù)。
但是,在活動(dòng)中也有一些不足之處,需要完善、改進(jìn),那就是參觀學(xué)習(xí)時(shí)間僅兩個(gè)小時(shí),其中要參觀中餐廳、西餐廳、13間不同型號(hào)的客房、大堂、花園等等,同學(xué)們只能是快速的參觀,這樣對(duì)酒店缺乏深入的了解,收獲有限。在此建議以后活動(dòng)時(shí)間要適當(dāng)延長(zhǎng),讓同學(xué)們擁有充足的時(shí)間參觀學(xué)習(xí)酒店更多的知識(shí)。并且活動(dòng)內(nèi)容也應(yīng)該適當(dāng)增加,在今后的類似活動(dòng)中應(yīng)該加入學(xué)生與酒店領(lǐng)導(dǎo)、員工相互交流互動(dòng)環(huán)節(jié)。
就我本人而言,本次活動(dòng)不僅是我增長(zhǎng)了知識(shí),擴(kuò)展了視野,而且鍛煉了我的組織和溝通能力,今后我會(huì)更加努力,竭盡所能,更好地為同學(xué)們服務(wù)。
瓊州學(xué)院旅游商務(wù)協(xié)會(huì)
二〇xx年五月三十一日
酒店策劃 篇5
一、代金券的贈(zèng)送方案。
。1)、開(kāi)業(yè)前由公關(guān)銷售部負(fù)責(zé),針對(duì)酒店簽約商務(wù)客戶和有潛力的商務(wù)客源進(jìn)行發(fā) 放。發(fā)放數(shù)量不超過(guò)300張。(其中50元面值200張,100元面值100張)
(2)、總經(jīng)辦領(lǐng)用代金券數(shù)量不限。前廳部可經(jīng)總經(jīng)辦批準(zhǔn),申領(lǐng)不超過(guò)50張的代金券,用做開(kāi)業(yè)推廣以及西餐酬賓使用。(其中50元面值30張,100元面值20張)。
。3)、贈(zèng)送期間:20xx年3月至4月15日。
(4)、有效日期:自發(fā)出日起45天內(nèi)有效。
。5)、此券的領(lǐng)取、發(fā)放、使用、登記、回饋等程序由財(cái)務(wù)部頒布。
(6)、此券不可與酒店發(fā)行的其它贈(zèng)券同時(shí)使用;
。7)、此券一位客人每次消費(fèi)限用一張。
二、設(shè)立抽券方案。
酒店的高級(jí)、豪華、行政高級(jí)、行政豪華四種房型在酒店開(kāi)業(yè)15天內(nèi),每日每種房型開(kāi)設(shè)一間為幸運(yùn)房。以抽券形式對(duì)來(lái)店客人實(shí)施,抽券細(xì)則由財(cái)務(wù)部制定。
三、設(shè)立試住方案。
由公關(guān)銷售部及各部門(mén)經(jīng)理、業(yè)主提供客人名單,在開(kāi)業(yè)的三周內(nèi)實(shí)施請(qǐng)客試住的活動(dòng)。主要邀請(qǐng)地域內(nèi)知名公司和酒店消費(fèi)大戶及各商會(huì)官員前來(lái),請(qǐng)其試住后多提意見(jiàn),可提高酒店知名度,即可為運(yùn)營(yíng)提供實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。(建議活動(dòng)期間不超過(guò)50間房量)
※ 桑拿
一、xx凈桑拿券贈(zèng)送方案:
1、 凈桑拿券贈(zèng)送數(shù)量為400張贈(zèng)送明細(xì)如下:
。1)、在開(kāi)業(yè)前由酒店公關(guān)銷售部針對(duì)協(xié)議客戶贈(zèng)送,協(xié)議客戶贈(zèng)送具體方法,由公關(guān)銷售部提案。(公關(guān)銷售部領(lǐng)用限量:不超過(guò)200張)
。2)、開(kāi)業(yè)前酒店總經(jīng)辦贈(zèng)送給總經(jīng)辦的客戶數(shù)量不與限制。
。3)、在酒店開(kāi)業(yè)前由酒店桑拿部管理人員領(lǐng)用贈(zèng)送給客戶的不超過(guò)50張。
2、 贈(zèng)送時(shí)間:20xx年3月至4月15日前完成。
3、 贈(zèng)券有效日期:贈(zèng)出日起45日內(nèi)有效。
4、 贈(zèng)送操作規(guī)程:贈(zèng)券的領(lǐng)取、發(fā)放、使用、登記、回饋等程序由財(cái)務(wù)部頒布。
5、 使用規(guī)定:
。1)、凈桑拿券可于20xx年5月31日前使用,過(guò)期無(wú)效;
(2)、此券不設(shè)找贖、不可兌換現(xiàn)金;
。3)、持凈桑拿券的客人可享有桑拿標(biāo)準(zhǔn)房?jī)羯D眉跋鄳?yīng)的免費(fèi)服務(wù)和配套設(shè)施;
。4)、此券一位客人每次限用一張;
(5)、本次活動(dòng)成本由酒店桑拿部承擔(dān)。
二、xx現(xiàn)金消費(fèi)券贈(zèng)送方案:
1、 xx開(kāi)業(yè)后,向買單客人進(jìn)行現(xiàn)金消費(fèi)券的贈(zèng)送,每張消費(fèi)券的面值為人民幣50 元,預(yù)計(jì)贈(zèng)送數(shù)量為1000張;
2、 贈(zèng)送日期:從4月16日至5月15日;
3、 贈(zèng)券有效日期:贈(zèng)出日起45日內(nèi)有效;
4、 贈(zèng)送操作規(guī)程:贈(zèng)券的領(lǐng)取、發(fā)放、使用、登記、回饋等程序由財(cái)務(wù)部頒布。
5、 贈(zèng)送部門(mén)、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)定
。1)、房務(wù)部、前廳部
凡入住酒店的男賓客人,按實(shí)際入住人數(shù)每人贈(zèng)送兩張現(xiàn)金券。(由前廳部負(fù)責(zé)發(fā)放)
。2)、金鳳凰夜總會(huì)
凡在金鳳凰夜總會(huì)消費(fèi),一次性結(jié)帳金額滿¥1000元,贈(zèng)送xx現(xiàn)金券二張,結(jié)帳金額每增加¥500元,在原有的贈(zèng)送基礎(chǔ)上加送一張,依此類推,5000元封頂(即無(wú)論消費(fèi)多少,至多贈(zèng)送10張現(xiàn)金券)。
。3)、xx
凡在xx消費(fèi)的客人,一次性結(jié)帳金額滿¥250元,贈(zèng)送xx現(xiàn)金券一張,結(jié)帳金額每增加¥100元,在原有的贈(zèng)送基礎(chǔ)上加送一張,依此類推。
6、 現(xiàn)金券的使用規(guī)定
。1)、現(xiàn)金券消費(fèi)只限在酒店xx桑拿使用,使用時(shí)仍可享有原有折扣;
。2)、每位貴賓房客人消費(fèi)雙鐘可使用兩張現(xiàn)金消費(fèi)券,每多加一個(gè)鐘可在原有的基礎(chǔ)上多使用一張,以此類推;
。3)、每位標(biāo)準(zhǔn)房的客人消費(fèi)雙鐘可使用一張現(xiàn)金消費(fèi)券,每加多一個(gè)鐘,在原有的基礎(chǔ)上可多使用一張,以此類推;
。4)、現(xiàn)金消費(fèi)券不設(shè)找贖、不可兌換現(xiàn)金、不可作代支小費(fèi);
。5)、現(xiàn)金消費(fèi)券不可與酒店發(fā)行的其它贈(zèng)券同時(shí)使用;
(6)、本次活動(dòng)成本由酒店桑拿部承擔(dān)。
三、宣傳與推廣
(1)、大堂、客用電梯口、擺放宣傳水牌;
。2)、各客用電梯內(nèi)做宣傳圖片;
。3)、酒店懸掛宣傳橫幅;
。4)、在《深圳晶報(bào)》刊登有關(guān)的'試業(yè)、優(yōu)惠等宣傳;
。5)、在寶安綜合頻道新聞宣傳有關(guān)的試業(yè)、優(yōu)惠宣傳。
四、對(duì)外開(kāi)業(yè)期間一律九折。
五、變凈桑券方案。
1、 雙鐘試鐘券贈(zèng)送數(shù)量為600張贈(zèng)送明細(xì)如下:
(1)、在開(kāi)業(yè)前由酒店公關(guān)銷售部針對(duì)協(xié)議客戶贈(zèng)送,協(xié)議客戶贈(zèng)送具體方法,由公關(guān)銷售部提案。(公關(guān)銷售部領(lǐng)用限量:不超過(guò)400張)
。2)、開(kāi)業(yè)前酒店總經(jīng)辦贈(zèng)送給總經(jīng)辦的客戶數(shù)量不與限制。
。3)、在酒店開(kāi)業(yè)前由酒店桑拿部管理人員領(lǐng)用贈(zèng)送給客戶的不超過(guò)50張。
2、 贈(zèng)送時(shí)間:20xx年3月至4月15日前完成。
3、 贈(zèng)券有效日期:贈(zèng)出日起45日內(nèi)有效。
4、 贈(zèng)送操作規(guī)程:贈(zèng)券的領(lǐng)取、發(fā)放、使用、登記、回饋等程序由財(cái)務(wù)部頒布。
5、 使用規(guī)定:
。1)、桑拿雙鐘試鐘券可于20xx年5月31日前使用,過(guò)期無(wú)效;
。2)、此券不設(shè)找贖、不可兌換現(xiàn)金;
。3)、持桑拿雙鐘試鐘券的客人可享有桑拿貴賓房或標(biāo)準(zhǔn)房按摩雙鐘及相應(yīng)的免費(fèi)服務(wù)和配套設(shè)施,但不包含代支小費(fèi);
。4)、此券一位客人每次限用一張;
。5)、本次活動(dòng)成本由酒店桑拿部承擔(dān)。
※ KTV
。1)、建議在開(kāi)業(yè)的7—15天內(nèi)以全免最低消費(fèi)的方式來(lái)操作,以達(dá)到在開(kāi)業(yè)的最短時(shí)間內(nèi)吸引最多的消費(fèi)客人,在業(yè)界形成良好的生意口碑。
。2)、在全免最低消費(fèi)活動(dòng)結(jié)束后推出5000元、8000元二種酒卡,使消費(fèi)客人購(gòu)買酒卡后成為酒店的固定消費(fèi)群體,從而帶支整體消費(fèi)。
。3)、開(kāi)業(yè)一個(gè)月主場(chǎng)促銷的啤酒買一送一,其它啤酒買三送二;紅酒、白酒、洋酒全部買二送一。
(4)、開(kāi)業(yè)一個(gè)月全場(chǎng)消費(fèi)9折。
。5)、協(xié)助酒店桑拿部、客房部的催銷推廣。
(6)、KTV開(kāi)業(yè)短信息群發(fā)廣告。(建議區(qū)域內(nèi)范圍十萬(wàn)條短信)
(7)、酒店內(nèi)擺放、設(shè)置宣傳海報(bào)。
。8)、酒店外懸掛宣傳橫幅。
※推廣方案
*電視廣告:以酒店實(shí)景拍攝,在寶安電視臺(tái)覆蓋的鳳凰衛(wèi)視、翡翠臺(tái)、寶安二套等臺(tái)做開(kāi)業(yè)宣傳廣告,開(kāi)業(yè)前兩周開(kāi)始,每周做五天,每天做兩次;具體時(shí)間安排由總經(jīng)辦決定。
*媒體廣告:在日文雜志刊登酒店廣告。
*軟性廣告:邀請(qǐng)各種媒體人員參加開(kāi)業(yè)慶典,派出禮品,搞好關(guān)系,請(qǐng)其為酒店刊登軟性廣告文章。
*地圖、電話局等的登記:在旅游地圖、飲食文化等地圖上刊登酒店名稱。在114局登記酒店電話地址。
*廣告牌、指示牌廣告:在107國(guó)道選擇良好位置,做酒店名稱指示廣告。在新橋立交、高速出入口等地做酒店地點(diǎn)的指示牌。在新橋立交兩側(cè)做酒店開(kāi)業(yè)宣傳橫幅。
*派專人參加旅游局舉辦的各種業(yè)界推廣會(huì)。
*周邊客戶拜訪的銷售推廣。
*酒店自身網(wǎng)絡(luò)主頁(yè)的建立和宣傳推廣。
*郵局遞送酒店資料。
*郵局專樣酒店介紹廣告投遞3000-5000份。
*由公關(guān)銷售部提供商務(wù)客戶名單,經(jīng)總經(jīng)辦審批后舉辦200-250人左右的客戶聯(lián)誼冷餐會(huì)。大約時(shí)間為開(kāi)業(yè)后半個(gè)月左右舉行,意在向外直觀的介紹推廣酒店。
酒店策劃 篇6
一、時(shí)間:5月26日―― 6月10日
二、地點(diǎn):XXX大酒店
三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨:
1、讓顧客了解錦江大酒店,打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮。
2、 豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費(fèi);
3、 開(kāi)發(fā)現(xiàn)有場(chǎng)地資源,調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力;
4、 凝聚賓館銷售合力,調(diào)動(dòng)全員積極性,捆綁式營(yíng)業(yè)。
四、公眾對(duì)象:端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位:“ 融融端午情 團(tuán)圓家萬(wàn)興 ”在祁陽(yáng)酒店消費(fèi)水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹(shù)一幟,活動(dòng)標(biāo)新立異,令人耳目一新,營(yíng)造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷活動(dòng)組合
1、客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷”的經(jīng)營(yíng)策略,艾F(xiàn)金開(kāi)房1間送20元餐飲消費(fèi)卷。
2、 餐飲部以“ 融融端午情 團(tuán)圓家萬(wàn)興 ”的名義開(kāi)展如下促銷活動(dòng)。
1)、美食城的菜價(jià)10元,燕京純啤買一送一。
2)、貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元,并送ktv下午場(chǎng)(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
3)、以端午節(jié)文化為端午團(tuán)園宴,預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。
4)、在這一系列的活動(dòng)過(guò)程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價(jià)格適中,并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平,促進(jìn)酒店形象品牌的樹(shù)立和推廣。這是此次營(yíng)銷的主要目的,也是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。
3、 ktv
a) 開(kāi)晚場(chǎng)消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。
b) 消費(fèi)超過(guò)300元者再送下午場(chǎng)中包一間,送茶水一壺。
c) 餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場(chǎng)包廂一間(中包,提供茶水一壺)。
4、桑拿中心
全套300元
送餐飲消費(fèi)卷20元。
七、營(yíng)銷活動(dòng)效果分析
1、這次策劃體現(xiàn)酒店“先謀勢(shì)再謀利”的營(yíng)銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進(jìn)酒店來(lái)消費(fèi),讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知,對(duì)端午節(jié)期間的.家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對(duì)顧客的誠(chéng)意。
1、 酒店所有營(yíng)運(yùn)部門(mén)的銷售目標(biāo)向餐飲部A斜,以部門(mén)聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。
2、 此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對(duì)錦江大酒店的認(rèn)識(shí)。
4、通過(guò)此次營(yíng)銷計(jì)劃,應(yīng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo):客房1.2萬(wàn)元/天,餐飲1萬(wàn)元/天,ktv3千元/天,休閑中心1.2萬(wàn)元/天?傆(jì)3.7萬(wàn)元/天。
八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃:
1、XX縣城主干道50條橫幅廣告。費(fèi)用3500元。由XXX負(fù)責(zé)。
2、XX縣所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)5000條,共500元。由XXX負(fù)責(zé)。
3、租用一臺(tái)專用宣傳車?yán)@城宣傳10天。費(fèi)用XX元。由XXX負(fù)責(zé)。
4、XX縣所有的出租車車張貼廣告。費(fèi)用1000元。由XXX負(fù)責(zé)。
5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。費(fèi)用300元。由蔣XXX負(fù)責(zé)。
6、消費(fèi)卷制作400張,費(fèi)用50元。由XXX負(fù)責(zé)。
酒店策劃 篇7
20xx年的工作可以提煉出三個(gè)關(guān)鍵詞即探索、忙碌與遺憾。營(yíng)銷部成立至今,我們一直在學(xué)習(xí),在摸索。在尋找符合酒店自身?xiàng)l件的營(yíng)銷模式。然而又由于整年我們接待了大量的會(huì)議,使得我們整年都很忙碌。由于人力不足,精力有限,我們?cè)陬櫦皶?huì)議接待的同時(shí),沒(méi)有做到真正的營(yíng)銷。這是我們遺憾的地方。轉(zhuǎn)眼又到了年底,是該停下來(lái)總結(jié)一下了,F(xiàn)在將20xx年的工作總結(jié)如下:
一、 營(yíng)銷部主要完成工作
1、 會(huì)議接待方面
營(yíng)銷部至成立之初,酒店領(lǐng)導(dǎo)就將會(huì)議接待的完成情況確立為考核營(yíng)銷部工作的重要指標(biāo),為此營(yíng)銷部力求重點(diǎn)突破,全力以赴以確保全年經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的完成。營(yíng)銷部克服了人員不足,工作量大,會(huì)議場(chǎng)地局限及相關(guān)設(shè)施設(shè)備老化等諸多困難,圓滿完成年初制定的xxx萬(wàn)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。截止到12月30日,會(huì)議的總收入達(dá)到xxxxxx元。這一成績(jī)的取得除了營(yíng)銷部?jī)晌怀蓡T之間的精誠(chéng)團(tuán)結(jié)與密切合作之外,離不開(kāi)酒店所有領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與關(guān)心,更離不開(kāi)其他部門(mén)同事的大力支持與幫助。20xx年圍繞更好地吸引顧客,引導(dǎo)顧客消費(fèi),在征得酒店領(lǐng)導(dǎo)同意的情況下,營(yíng)銷部在會(huì)議接待的硬件配置方面做了如下努力:
A、由于會(huì)議室的桌椅大部分已經(jīng)破順,加之原有的桌椅數(shù)量也無(wú)法滿足大型會(huì)議的需求,為改變現(xiàn)狀添置了80把新的會(huì)議椅、10條會(huì)議桌、18塊新臺(tái)布。
B、電器方面添置了一組無(wú)線話筒、一個(gè)投影儀、兩個(gè)無(wú)線路由器。
C、華博教育酒店培訓(xùn)會(huì)議期間,由于需要多個(gè)分組教室,我們將閑置的辦公室(包括自己的辦公室)及時(shí)清理出來(lái),以保障會(huì)議的成功舉行。
2、 客戶的開(kāi)發(fā)與維護(hù)
A、 客戶開(kāi)發(fā):20xx年?duì)I銷部新開(kāi)發(fā)個(gè)人和商務(wù)公司協(xié)議客戶30個(gè),與13個(gè)協(xié)議到期客戶續(xù)簽了協(xié)議。重新簽訂了3家單位的資信協(xié)議。新簽訂5家網(wǎng)絡(luò)訂房公司藝龍網(wǎng)、移動(dòng)12580、電信118114中國(guó)航信、億客棧等(網(wǎng)絡(luò)訂房這一塊,主要的客源還是來(lái)自三大巨頭即攜程、藝龍、同程。20xx年1至10月份,酒店通過(guò)訂房網(wǎng)預(yù)訂入住的各類房間總數(shù)為249間)。
B、 客戶的維護(hù):
首先將原有的客戶資料進(jìn)行分類存檔,對(duì)處于休眠狀態(tài)的 協(xié)議客戶一一進(jìn)行電話拜訪。通過(guò)拜訪了解到顧客不來(lái)消費(fèi)的原因大概有以下幾個(gè)方面的原因:
一是由于公司辦公地點(diǎn)搬遷于是就近選擇合作的酒店;
二是公司更換了負(fù)責(zé)外聯(lián)的負(fù)責(zé)人;
三是主觀覺(jué)得酒店設(shè)施設(shè)備過(guò)于陳舊而放棄合作;
四是只為某一次合作的優(yōu)惠價(jià)格而臨時(shí)簽訂協(xié)議,之后并無(wú)繼續(xù)合作的機(jī)會(huì)。
其次我們將積分兌房的面延伸到牌,使得長(zhǎng)期在牌消費(fèi)的賓客也能通過(guò)積分兌換的方式獲得實(shí)惠。截止12月30日,客房牌發(fā)放積分卡240張,積分兌換的客房為129間。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客,穩(wěn)定客源方面取得一定的效果。
第三個(gè)方面就是在符合條件的賓客中,選取部分忠實(shí)客戶發(fā)展成金卡客戶。20xx年共計(jì)發(fā)放金卡17張。
3、 旅游市場(chǎng)的整體開(kāi)發(fā)
一直以來(lái),酒店與旅行社幾乎不存在合作,今年?duì)I銷部在這一方面可謂取得重大突破。四月份開(kāi)始酒店陸續(xù)開(kāi)始與多家旅行社合作。截止12月30日,酒店共接待旅行社用房383.5間(旅行社一直實(shí)行的16免1,全陪半價(jià),所以旅行社實(shí)際使用酒店客房400間左右),共計(jì)為酒店客房帶來(lái)的收入為xxxxxx元。
除旅行社外,20xx年?duì)I銷部與普通商務(wù)公司間的合作也取得了一定的成績(jī)。四月份起,陸續(xù)接待了先后19批次的團(tuán)隊(duì),共計(jì)使用酒店客房1034間。實(shí)現(xiàn)房費(fèi)收入xxxxxx元。
20xx年1月至12月期間,通過(guò)營(yíng)銷部預(yù)訂的各類宴席,團(tuán)隊(duì)用餐共計(jì)在餐飲消費(fèi)的金額為xxxxxx余元(其中由會(huì)議所帶來(lái)的餐飲收入為xxxxx元)。全年必將超過(guò)xxx萬(wàn)。這一成績(jī)?yōu)榫频暾w經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的完成做出了相應(yīng)的貢獻(xiàn)
二、 營(yíng)銷部在工作中存在的不足
1、 在把握市場(chǎng)動(dòng)向,應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化方面的能力有所欠缺
營(yíng)銷部是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門(mén),是酒店提高聲譽(yù),樹(shù)立良好形象的一個(gè)重要窗口。它對(duì)經(jīng)營(yíng)決策,制定營(yíng)銷方案起到參謀和助手的作用。然而由于不善于撲捉市場(chǎng)動(dòng)向,加之獲取信息的渠道單一或者是對(duì)市場(chǎng)信息的關(guān)注度不夠,所以在應(yīng)對(duì)整個(gè)旅游市場(chǎng)的變化方面顯得比較生澀 。另一個(gè)方面的不足表現(xiàn)在無(wú)法根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)、季節(jié)的變化制定出相應(yīng)的營(yíng)銷策略。
2、 與賓客間的互動(dòng)不足
營(yíng)銷部在日常的`工作中,除了會(huì)議接待的過(guò)程中有較少的與顧客面對(duì)面交流的時(shí)間,其它幾乎沒(méi)有機(jī)會(huì)與賓客交流;蛘哒f(shuō)存在這樣的機(jī)會(huì)我們?cè)跓o(wú)意間就放過(guò)了。我們無(wú)法知道顧客需要什么,無(wú)法獲得賓客在酒店消費(fèi)的直觀感受,甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達(dá)的對(duì)象。這樣就很難給賓客創(chuàng)造賓至如歸,溫馨如家的消費(fèi)體驗(yàn)。這一方面恰恰被我們?cè)谌粘9ぷ髦泻雎缘袅恕?/p>
3、 新興市場(chǎng)與新客戶的開(kāi)發(fā)力度不夠
20xx年?duì)I銷部雖然在旅行社團(tuán)隊(duì)與會(huì)議團(tuán)隊(duì)的接待量上相較以往有了長(zhǎng)足的進(jìn)步,但總體而言力度不夠,還應(yīng)該有較大的上升空間,旅行團(tuán)的房費(fèi)收入占全年房費(fèi)收入的比例還不到1%,會(huì)議團(tuán)隊(duì)與旅行團(tuán)共同的房費(fèi)收入占酒店房費(fèi)收入的比例也不到3.5%,全年開(kāi)發(fā)新協(xié)議客戶的數(shù)量更是屈指可數(shù)。在競(jìng)爭(zhēng)白熱化的情況下,原有的目標(biāo)消費(fèi)群體幾乎被瓜分殆盡,這種情況下就要求我們要不遺余力開(kāi)發(fā)新的客戶,尋找新興的消費(fèi)市場(chǎng)。很顯然,營(yíng)銷部在這方面投入的精力是不夠的。
三、 20xx年工作計(jì)劃
1、 努力使散客的入住率上一個(gè)臺(tái)階
20xx年,營(yíng)銷部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數(shù)酒店不具備的優(yōu)勢(shì),那就是良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)與便利的交通條件。我們會(huì)利用所有可能的工具(網(wǎng)絡(luò)、微信、報(bào)刊、雜志及短消息的應(yīng)用)加大對(duì)酒店的宣傳力度。力爭(zhēng)全年在散客的入住率上有較大提高。
2、 加強(qiáng)與各大旅行社間聯(lián)系
20xx年?duì)I銷部擬定在旅游黃金周到來(lái)之前,利用周末的休息時(shí)間,到省內(nèi)幾大著名的旅游城市進(jìn)行走訪,與地州市的各大旅行社之間建立起長(zhǎng)期的合作關(guān)系,使得這些旅行社有意向?qū)F(tuán)隊(duì)安排到我們酒店,以確保酒店客房的收入。
3、 加強(qiáng)主題、價(jià)格、渠道營(yíng)銷策略的應(yīng)用
20xx年?duì)I銷部會(huì)根據(jù)不同的節(jié)日、不同的季節(jié)制定相應(yīng)的營(yíng)銷方案,綜合運(yùn)用價(jià)格、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房,牌,餐飲組合銷售。使酒店在競(jìng)爭(zhēng)中始終處于主動(dòng)的地位,以最大限度的吸引顧客,從而保障酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的完成。
4、 加強(qiáng)部門(mén)間的溝通協(xié)作
建立良好的溝通機(jī)制是有效實(shí)施營(yíng)銷方案和完美服務(wù)顧客的保障。因此營(yíng)銷部會(huì)一如既往地積極主動(dòng)地與各部門(mén)進(jìn)行溝通協(xié)作,相互配合。以一個(gè)整體面對(duì)顧客,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力,創(chuàng)造最佳效益
5、 具體的目標(biāo)明確
A、會(huì)議計(jì)劃收入為xxx萬(wàn),理想目標(biāo)是完成xxxx萬(wàn)。
B、會(huì)議團(tuán)隊(duì)、旅行團(tuán)隊(duì)的總收入力爭(zhēng)達(dá)到xxx萬(wàn)。
C、由營(yíng)銷部帶來(lái)的餐飲收入突破xxx萬(wàn)
D、由營(yíng)銷部帶來(lái)的客房收入突破xxx萬(wàn)
新的一年,我們必將繼續(xù)探索,繼續(xù)學(xué)習(xí),我們希望又會(huì)有忙碌而充實(shí)的一年,但是明年再回過(guò)頭來(lái)總結(jié)的時(shí)候,我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美,但希望營(yíng)銷部在新的一年里,各項(xiàng)工作都有起色,有突破,有創(chuàng)新,最終當(dāng)然要有不錯(cuò)的業(yè)績(jī)。我始終堅(jiān)信“天道酬勤”,有付出,就一定會(huì)有豐碩的成果等著大家。
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