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酒店策劃

時間：2024-10-16 01:37:51 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲我要投稿

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精選酒店策劃合集3篇

酒店策劃篇1

　　五一黃金周是我國國民三大長假之一，在此節(jié)假日期間，國民消費(fèi)集中，私款消費(fèi)趨旺。在五一黃金周即將來臨之際，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和涉縣的市場情況，為了迅速提高酒店知名度、消除市場陌生感，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收的目的，特制定本方案。

精選酒店策劃合集3篇

　　一、目標(biāo)市場分析

　　為了促進(jìn)該大酒店五一期間的消費(fèi)，我們對酒店現(xiàn)有消費(fèi)群體和涉縣地區(qū)大眾消費(fèi)形式進(jìn)行了分析，通過分析發(fā)現(xiàn)：酒店現(xiàn)有消費(fèi)群體基本為團(tuán)體、商務(wù)和公款消費(fèi)，而該部分消費(fèi)者五一期間基本放假休息，若不能有效拉動涉縣大眾消費(fèi)群體來酒店消費(fèi)，酒店五一期間消費(fèi)狀況將不容樂觀。但涉縣其他消費(fèi)行業(yè)繼春節(jié)之后在五一前后將會出現(xiàn)前半年的消費(fèi)高潮，這些行業(yè)包括：電信、家電、婚紗攝影、家具、珠寶、手機(jī)通訊、保險(xiǎn)等大眾消費(fèi)行業(yè)。而這些行業(yè)中的中高端消費(fèi)群體也正是酒店的目標(biāo)消費(fèi)群體。

　　酒店成立一年來，基本未對該地區(qū)中高端大眾消費(fèi)群進(jìn)行過有效的營銷宣傳。如果針對這類消費(fèi)群去做廣告宣傳，則存在受眾群體分散，宣傳范圍廣，宣傳工程復(fù)雜，宣傳成本過高等問題。但該地區(qū)內(nèi)已成熟的許多大眾消費(fèi)行業(yè)中，已經(jīng)擁有自己的銷售網(wǎng)絡(luò)和一大批固定中高端顧客。如何能利用這些大眾消費(fèi)行業(yè)的銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售信譽(yù)以及中高端客戶資源，來提升**大酒店自身的品牌形象以及銷售業(yè)績，在五一黃金周和今后成功地拉動該地區(qū)中高端大眾消費(fèi)層到**大酒店來消費(fèi);同時借此機(jī)會，實(shí)現(xiàn)該酒店與其他消費(fèi)行業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，共同打造中高端消費(fèi)市場;也為進(jìn)一步確立**大酒店在涉縣引領(lǐng)中高端消費(fèi)的市場地位奠定基礎(chǔ)，是本策劃案的關(guān)鍵和目的所在。

　　二、策劃思路

　　為了建造該地區(qū)中高端消費(fèi)群體的商圈，實(shí)現(xiàn)**大酒店拉動該地區(qū)中高端散客消費(fèi)群到酒店消費(fèi)的目的，本策劃案主要從以下幾個方面考慮：

　　(一)借勢營銷

　　《兵法》有云：“善戰(zhàn)者，求之于勢，不責(zé)于人，故能擇人而勢�！�

　　借勢就是隨時關(guān)注和把握身邊的資源和事件，從中聯(lián)系產(chǎn)品和企業(yè)，及時發(fā)掘和發(fā)現(xiàn)提升產(chǎn)品和品牌的每一次機(jī)遇，及時抓住與我有用的機(jī)遇，借“勢”而上，達(dá)到推廣產(chǎn)品和提升企業(yè)的目的。本案主要借兩方面的勢：

　　一是借商家之勢。即借該地區(qū)已成熟的'一些消費(fèi)行業(yè)中優(yōu)秀商家的勢，來更直接，更有針對性地面對該地區(qū)中高端消費(fèi)者進(jìn)行營銷宣傳。利用這些優(yōu)秀商家在市場上已樹立的品牌形象、消費(fèi)信譽(yù)和固定客戶群，直接提高**大酒店在該地區(qū)中高端消費(fèi)群心目中的地位。

　　二是借五一之勢。即在借助其他行業(yè)優(yōu)秀商家之勢的同時，還要借助五一消費(fèi)黃金周的大勢。雖然五一消費(fèi)黃金周對該地區(qū)酒店業(yè)并非真正的黃金周，但是對其它消費(fèi)行業(yè)可謂是真正的消費(fèi)黃金周。我們要借助這個消費(fèi)黃金周的消費(fèi)之勢來吸引更多的消費(fèi)者到**來消費(fèi)，同時借此機(jī)會宣傳**。

　　(二)引導(dǎo)消費(fèi)

　　五一消費(fèi)黃金周里，人們有著大量的消費(fèi)需求，如：家電、婚紗攝影、家具、珠寶業(yè)等等，如果在**大酒店消費(fèi)后，可以同時得到在這些行業(yè)的優(yōu)秀商家給與的在市場上無法得到的折扣優(yōu)惠，那么，就有很大的可能拉動這部分消費(fèi)者到酒店來消費(fèi)。

　　(三)滿足消費(fèi)

　　五一黃金周里，顧客來**大酒店消費(fèi)，不僅可以享受到酒店促銷活動的各種優(yōu)惠，同時，還能得到該地區(qū)其它消費(fèi)行業(yè)里優(yōu)秀商家推出的優(yōu)惠活動和消費(fèi)折扣。讓顧客有一種“來**消費(fèi) 能享受多家優(yōu)惠”的實(shí)惠感。以優(yōu)惠、實(shí)惠、來得值來滿足消費(fèi)者到**大酒店消費(fèi)的需求。

　　三、策劃原則

　　本次五一營銷活動的策劃原則是：

　　1、給顧客全方位的、多重的、最大的優(yōu)惠感覺

　　在**一處消費(fèi)，可以得到多處的最大額度的優(yōu)惠，顧客會有一種“值”的感覺。我們要做到的就是，讓顧客感覺在**消費(fèi)“值”!

　　2、充分顯示**大酒店在該地區(qū)酒店業(yè)的優(yōu)勢地位

　　本次活動不僅要讓顧客感受到在**能享受多重優(yōu)惠的感覺，還能充分樹立起**大酒店在該地區(qū)中高檔消費(fèi)層中的優(yōu)勢地位和領(lǐng)軍形象。因?yàn)�，只�?*能帶給顧客珠寶業(yè)、家電業(yè)、通訊業(yè)、婚紗攝影等等消費(fèi)行業(yè)商家精英提供的最大額度的優(yōu)惠消費(fèi)政策。這是該地區(qū)其它酒店無法辦到的。無形中，**大酒店在消費(fèi)者心中的優(yōu)勢地位更加鞏固。

　　四、策劃主題

　　本次五一營銷活動的主題：

　　“**牽手商家精英傾情回饋顧客”

　　本次五一營銷活動的宣傳主題：

　　到**消費(fèi) 享多家優(yōu)惠

　　在**消費(fèi) 品位又實(shí)惠

　　該主題充分突出**大酒店在該地區(qū)酒店行業(yè)內(nèi)的主導(dǎo)地位，讓顧客知道在**消費(fèi)后，就會有很多行業(yè)的消費(fèi)優(yōu)惠，讓顧客有一種“值”得感覺。

　　宣傳上充分突出行業(yè)聯(lián)動回報(bào)新老客戶，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手送顧客實(shí)惠的特點(diǎn)。

　　五、活動策劃

　　(一)活動時間

　　(二)活動合作商家

　　(三)活動對象

　　(四)活動地點(diǎn)

　　(五)活動方式

　　六、活動的氛圍營造

　　(一)酒店外布置

　　(二)酒店內(nèi)布置

　　(三)合作商家店內(nèi)、外宣傳

　　七、活動的準(zhǔn)備工作

　　八、活動宣傳和促銷

　　(一)活動用印刷品

　　(二)活動宣傳

　　九、策劃實(shí)施細(xì)節(jié)要點(diǎn)

酒店策劃篇2

　　為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節(jié)，讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日，給家長們創(chuàng)造關(guān)心孩子的機(jī)會，江南餐飲集團(tuán)為孩子們精心準(zhǔn)備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的`氣球，六一期間童真蕩漾，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時江南各部將推出系列精品菜肴和美食，通過本次活動的開展，提高江南在太原和山西的美譽(yù)度，吸引更多的家庭來江南各部消費(fèi)，讓家長和小朋友們來江南分享美食、體驗(yàn)快樂。

　　一、活動時間：

　　5月28日——6月1日

　　二、活動主題：

　　歡樂童年，精彩無限——江南藝術(shù)兒童節(jié)

　　三、活動內(nèi)容

　　屆時，江南各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的20xx年兒童節(jié)。

　　(一)大酒店“歡樂童年精彩無限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會節(jié)目設(shè)計(jì)

　　凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會開始前均可到主持人處報(bào)名參加以下活動比賽(書畫比賽要提前報(bào)名參加)，獲獎小朋友均有禮品贈送。

　　1、兒歌演唱比賽：曲目為背景音樂里的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時進(jìn)行，各部根據(jù)情況確定小朋友報(bào)名數(shù)量。

　　2、兒童舞蹈演出：由東方佳藝演出公司提供，只在大酒店晚會中間參差進(jìn)行，——由徐鼎明負(fù)責(zé)落實(shí)。

　　3、兒童書畫比賽：凡是提前來店預(yù)訂兒童套餐小朋友均可報(bào)名參加書畫比賽，晚會現(xiàn)場所有來賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并頒發(fā)獎品

　　4、趣味謎語竟猜：共設(shè)謎語100條一部、二部、大酒店同時進(jìn)行，大酒店晚會隨機(jī)進(jìn)行安排，由主持人負(fù)責(zé)。

　　5、江南六一兒歌朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時進(jìn)行。

　　(二)聯(lián)動促銷

　　活動一：5月28日——6月1日期間，凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂套餐者，均可獲贈大酒店“歡樂童年精彩無限” 主題兒童文藝晚會免費(fèi)門票一張;

　　活動二：5月28日——6月1日活動期間，凡在六一期間來江南各店用餐者，均可免費(fèi)獲贈氣球一個。

　　(三)大酒店晚會現(xiàn)場裝飾

　　1、舞臺設(shè)計(jì)：“歡樂童年精彩無限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾，突出童真、競技的氛圍。

　　2、宴會廳內(nèi)布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。

　　3、其他點(diǎn)綴：在宴會廳內(nèi)各個音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫，作為展覽。

　　四、活動宣傳

　　1、背景音樂：在酒店大堂和包房里播放兒童喜歡的歌曲，如《小燕子》《讀書郎》《歌聲與微笑》《好爸爸，壞爸爸》《紅星歌》《快樂節(jié)日》《兩個小星星》《讓我們蕩起雙漿》《山里的孩子》《少年先鋒隊(duì) 》《生日快樂》《世上只有媽媽好》《蛙哈哈》《我愛北京天安門》《我們多么幸�！贰睹慨�(dāng)我走過老師的窗前》《雪絨花》《外婆橋》《找饃饃》《小兔乖乖》，共計(jì)20首兒童歌曲，即可在殿堂內(nèi)和包房里播放，又可以讓小朋友們學(xué)著演唱;

　　2、門廳裝飾：一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾，營造六一熱鬧氛圍。

　　3、媒體宣傳：山西省交通臺、太原交通臺、山西日報(bào)《經(jīng)濟(jì)時訊》、生活晨報(bào)。

　　4、視覺宣傳：5月28日(提前三天)各店開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達(dá)到最佳的效。

　　五、套餐設(shè)計(jì)

　　本次活動套餐設(shè)計(jì)以營養(yǎng)為主，主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進(jìn)行，套餐分設(shè)六款，共計(jì)46套。

　　“歡樂童年”營養(yǎng)套餐288元(a三人用)，15套計(jì)4320元;

　　“金色年華”營養(yǎng)套餐388元(b四人用)，16套計(jì) 6208元;

　　“望子成龍”營養(yǎng)套餐488元(c四人用)，15套計(jì)7320元;

　　本次活動預(yù)計(jì)收益為：17848元。

酒店策劃篇3

　　一、活動目的：以七七中國情人節(jié)為契機(jī)，密切公司與新老業(yè)主、客戶之間的關(guān)系，樹立公司口碑，增強(qiáng)客戶對于及公司的認(rèn)同，為項(xiàng)目積累客源。

　　二、參加對象：所有本公司的情侶業(yè)主均可參加

　　三、活動主題：“歲月無聲、真愛永恒”中齊業(yè)主七夕情人節(jié)心動Party

　　四、活動時間：20xx年農(nóng)歷7月7日19：30——21：00

　　五、活動地點(diǎn)：華大酒店一樓光廳

　　六、活動形式：酒會Party

　　七、活動內(nèi)容：

　　1、情侶(夫妻)游戲類：

　　1)吸乒乓球表演賽(面向家庭)

　　主題：“吸引力”的秘密

　　所獲獎項(xiàng)：最具吸引力獎

　　組織方式：隨機(jī)從現(xiàn)場全體人員中抽取幸運(yùn)家庭四戶，每戶選擇一人負(fù)責(zé)用吸管將乒乓球從一處吸起放到另一處，一人負(fù)責(zé)用手拿好乒乓球，最后一人負(fù)責(zé)拿著托盤或者小籃盛放吸起的乒乓球，時間三分鐘，吸的最多家庭為勝者。本比賽分為兩輪，每輪四戶，獲勝者均可獲得最具吸引力獎，

　　責(zé)任人：現(xiàn)場主持

　　比賽監(jiān)督：現(xiàn)場客戶報(bào)名或者隨機(jī)抽取

　　2)女士蓋上紅蓋頭為男士打領(lǐng)帶

　　主題：我們的愛如此默契

　　所獲獎項(xiàng)：最佳默契情人獎

　　組織方式：隨機(jī)抽取4對情侶或者夫婦，女士用紅蓋頭蓋住頭部，蒙面為男士打領(lǐng)結(jié)，有偷看者算為違例，取消比賽資格速度最快、打的最好的為勝者。本比賽分為兩輪，每輪四對，獲勝者均可獲得最佳默契情人獎

　　責(zé)任人：現(xiàn)場主持

　　比賽監(jiān)督：現(xiàn)場客戶報(bào)名或者隨機(jī)抽取

　　3)最佳拍檔(情侶站報(bào)紙)

　　主題：愛情的智慧魔力

　　所獲獎項(xiàng)：最聰明愛情獎

　　組織方式：隨機(jī)抽取4對情侶或者夫婦，首先情侶或夫妻雙方站于報(bào)紙之上，然后不斷將報(bào)紙對折，報(bào)紙面積越來越小，但站在報(bào)紙之上的夫妻雙方的任何一只腳都不能著地，且不可以借助外力、外物，否則視為違例，自動退出比賽，最后所剩的一個為優(yōu)勝者。本比賽分為兩輪，每輪

　　四對，獲勝者均可獲得最聰明愛情獎

　　責(zé)任人：現(xiàn)場主持

　　監(jiān)督：現(xiàn)場客戶報(bào)名或者隨機(jī)抽取

　　4)合作猜字游戲

　　主題：心有靈犀一點(diǎn)通

　　所獲獎項(xiàng)：最靈犀情人獎

　　組織方式：隨機(jī)抽取或者自愿報(bào)名四對情侶，一人背對屏幕，一人面對屏幕，面對屏幕者用動作表演屏幕所示，也可以用語言提示，但在提示語言中若涉及到具體的屏幕所展示的圖片或文字，則視為違規(guī);背對屏幕者說出屏幕所示內(nèi)容，時間一分鐘，說出正確的最多的為勝者。本比賽分為四輪，獲勝者獲得最靈犀情人獎。

　　責(zé)任人：現(xiàn)場主持

　　監(jiān)督：現(xiàn)場客戶報(bào)名或者隨機(jī)抽取

　　2、美麗的愛情傳說(此部分內(nèi)容待定)

　　1)“緣”來的時候。

　　隨機(jī)抽取客戶或者業(yè)主，講述自己與她或者他的的第一次美麗的'相識。

　　所獲獎項(xiàng)：最美麗邂逅獎

　　責(zé)任人：現(xiàn)場主持

　　2)我們那樣談情說愛。

　　隨機(jī)抽取客戶或者業(yè)主，講述自己與她或者他的的最美麗的最動人的愛情故事。

　　所獲獎項(xiàng)：最動人愛情獎

　　責(zé)任人：現(xiàn)場主持

　　3、浪漫婚紗秀