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【推薦】春節(jié)餃子作文4篇
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,作文是通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡單方便,下面是小編精心整理的春節(jié)餃子作文4篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
春節(jié)餃子作文 篇1
在我國北方,春節(jié)有這樣一個(gè)習(xí)俗,每年除夕夜,家家戶戶都會(huì)包餃子,一家人圍在飯桌前,吃著餃子看春晚,象征著闔家團(tuán)圓。我家也不例外,每年的餃子都是爸爸、媽媽包,我只負(fù)責(zé)吃。
今年我自告奮勇要幫忙,媽媽看著我躍躍欲試的眼神,只好說到:“你先系上你的小圍裙,我們一起準(zhǔn)備材料吧!”我們準(zhǔn)備了:面粉、溫水、豬肉餡、韭菜和蝦仁。
第一步是和面。準(zhǔn)備一個(gè)盆,放適量的面粉,我很小心地倒入溫水,“嘩啦……”一聲,我慌了手腳,趕快向媽媽求救:“媽媽,水放多了怎么辦呀?”媽媽說到:“那你再放一些面粉吧,注意一點(diǎn)點(diǎn)的往里放!蔽倚⌒囊硪淼剡叿琶孢厰嚢,嗯,這次得到了媽媽的肯定:“差不多了,用手揉一揉,要把所有的碎面都揉到一起!蔽疫B連點(diǎn)頭:“好的,好的,保證完成任務(wù)!蔽胰喟∪,拍呀拍,這盆面終于被我揉成了一個(gè)白白胖胖的大面團(tuán)。
第二步是和餡。首先,把蝦仁切丁、韭菜切碎。準(zhǔn)備一個(gè)盆先把肉餡放到盆里,加入鹽、醬油、料酒、五香粉、花生油、蔥和姜,媽媽用筷子順時(shí)針攪拌,把所有的調(diào)料和肉餡攪拌均勻!皨寢專瑸槭裁匆欢ㄒ槙r(shí)針攪拌呢?”我不解地問道!捌鋵(shí)只是向一個(gè)方向攪拌就好,這樣肉餡才會(huì)是一個(gè)肉丸,如果胡亂攪拌的話,那肉餡就是散的,口感不好。”媽媽耐心解釋道!芭叮鞘裁磿r(shí)候放蝦仁和韭菜呢?剩下的能讓我攪拌嗎?”媽媽告訴我先放蝦仁,攪好后再放韭菜,最后放入香油、雞精。按步驟做完后,奶奶過來聞了聞我和好的餃子餡,“嗯,我家小玥,和的餃子餡真香。 睜敔斠财鸷宓溃骸皝韥,我也聞聞,嗬,不錯(cuò),不錯(cuò),我得多吃一盤。”我的心里美滋滋的。
第三步就是包餃子。把面團(tuán)搓成條,揪成小團(tuán)備用。爸爸負(fù)責(zé)把面團(tuán)搟成四周薄中間厚的餃子皮,我先看媽媽包了幾個(gè)餃子。把皮放到左手的手掌心,用小竹鏟取適量的餃子餡,右手捏住餃子皮對(duì)應(yīng)的邊,往一起捏,這樣一個(gè)個(gè)元寶一樣的餃子就包好了。我覺得這對(duì)我來講沒有什么難度,于是拿起餃子皮要開始包,媽媽說要教教我怎么包,可是我卻得意的說,“媽媽,我都看會(huì)了,我自己能包了。”媽媽并沒有阻攔。我的第一個(gè)餃子是大長條,又包了一個(gè)扇形,還有餅形的,最讓我意想不到的是,還有張嘴露餡的。我認(rèn)為我的“丑餃”要無敵了……媽媽實(shí)在看不下去了,“寶貝,你包的餃子太粗獷了,媽媽教你怎么把餃子包的又漂亮又可愛吧!”我拼命的`點(diǎn)頭“好啊,好。 。媽媽說:“餃子皮放在左手上,餡不能太大,否則就會(huì)露餡,也不能太少。把餡放到皮的正中間,把皮的一邊向另一邊捏,一點(diǎn)點(diǎn)的把兩邊都捏好,這是最基本的餃子,這樣捏餃子,速度不如擠餃子快,但是你是初學(xué)者,還是從捏餃子開始吧,不要急于求成!”按照媽媽的手法,我認(rèn)真把皮都捏緊,讓媽媽看,媽媽認(rèn)同的點(diǎn)點(diǎn)頭,“練的多了就包的好看了,所謂熟能生巧!”媽媽又給我包了小老鼠餃子,我又纏著媽媽教我,媽媽卻說下次再教我,讓我先把普通的餃子包好,再教我花樣的。
我們包完餃子,煮熟端上桌,春晚都開始了,我迫不及待的夾起媽媽為我包的小老鼠,一口咬下去,燙得我馬上吐了出來,“啊,燙死我了。”爺爺語重心長的說到:“心急可吃不了熱豆腐,別著急晾晾再吃。”“爺爺,為什么我們中國人春節(jié)要吃餃子呢?”爺爺說:“餃子,有著悠久的歷史,是我國的傳統(tǒng)美食,更流傳著一句“好吃不如餃子”的俗語呢!”媽媽又補(bǔ)充到:“餃子,餃子,你讀起來更像是什么?”“餃子,餃子……驕子,啊原來是天之驕子啊!我要多吃幾個(gè)!”一家人哄堂大笑。
在歡聲笑語中,我們吃餃子,看春晚,守歲,今天的餃子好像比平時(shí)更加美味呢!
春節(jié)餃子作文 篇2
在噼里嘩啦的爆竹聲中我們迎來了中國人的傳統(tǒng)節(jié)日之一的-------春節(jié)。大街小巷到處都掛著鮮艷喜慶的紅燈籠,到處都人頭攢動(dòng)人流如潮,一派欣欣向榮的好景象。
吃餃子是我們中國人過春節(jié)必不可少可的一部分,這不,今天媽媽就去菜場買了潔白的餃子皮和新鮮的餃子餡,準(zhǔn)備包餃子。萬事俱備只欠東風(fēng)的時(shí)候,媽媽就很熟練的揭下一張完整的餃子皮,再在上面放了一些餃子皮,然后再把餃子皮的邊緣粘在了一起,這時(shí),一個(gè)亭亭玉立的餃子便出現(xiàn)在了我的眼前。
我心想:“切,原來也不是很難嘛,既然媽媽能包,我也能包呀!庇谑,我便學(xué)著媽媽的'模樣包了起來,可是各種大小問題便接踵而至。餃子皮的邊緣粘不起來,我便趕忙去詢問見多識(shí)廣的媽媽,媽媽說:“ 把一些水放在上面就可以了”。我連忙試了一下,嘿,還真的粘住了?墒,盡管這樣在我手下出生的餃子都成了"胖子”和“瘦子”。
不一會(huì),包餃子這道工序便完成了,雖然包的不怎么好,但還是別有一番姿態(tài),爸爸把放餃子在滾燙的開水中“洗澡”,吃著我親手包的餃子,我的心中比喝了蜜還要甜。
通過包餃子這件事,我得到了一個(gè)道理:“不管是什么事情,不管你做得怎么樣,只要你去做了,你就成功了”
春節(jié)餃子作文 篇3
一年一度的春節(jié)到了,爸爸因工作要留在普光,不能回來和我們一起過年。于是,我跟媽媽踏上了南去的路,陪爸爸一起過春節(jié)。
到了爸爸那里已是大年二十九了。爸爸那里的伯伯、叔叔們?nèi)栽谛燎诘墓ぷ髦?粗燎诠ぷ鞯娜藗,我和媽媽商量為他們做些什么吧!我想,在幼兒園的時(shí)候老師就教過我們包餃子,而且我包的還很不錯(cuò)呢。于是我說:“明天就是年三十了,在家里我們都要吃餃子,不如明天我們給他們包些餃子吧。”“好主意”媽媽說。
第二天早上,爸爸單位的起床號(hào)一響,我就從床上蹦起來叫:“媽媽,快點(diǎn)起床,別忘了我們的計(jì)劃啊!”爸爸說:“兒子,晚上這里要放禮花,還有很多活動(dòng)呢,你今天晚上要晚睡了,還是多睡一會(huì)吧。”我說:“不,我和媽媽還有計(jì)劃呢”。爸爸問:“什么計(jì)劃呀?”我說:“就不告訴你,到時(shí)候你就知道了,快去上班吧!
等爸爸一走,我和媽媽急忙收拾完畢來到爸爸樓下的小廚房忙活起來。首先,我先幫媽媽撿菜,媽媽剁肉餡,這是我第一次撿菜,手忙腳亂的,把菜也弄亂七八糟的。媽媽說:“你仔細(xì)一點(diǎn),慢慢撿,最后把它們擺放整齊。”在我和媽媽齊心合力的努力下,很快菜和肉終于被我們摻合在一起了,媽媽又放進(jìn)了很多調(diào)料把餡子調(diào)出好吃的味道。這些都做完之后,媽媽拿出事先和好的面說:“兒子,我們可以開工了,F(xiàn)在分工,我來搟皮,你來包。記得一定要把邊捏緊。 薄昂玫,媽媽你就放心吧!”我說。于是,我跟媽媽開始包餃子了。拿起媽媽搟好的餃子皮,我把它放進(jìn)我的小手心里,再放進(jìn)一團(tuán)餡,然后把餃子的小邊一點(diǎn)點(diǎn)緊緊的捏在一起,一個(gè)美麗的'小餃子在我的手里誕生了。沒包幾個(gè)我就滿頭大汗了,也忘記了滿手的面譜就往臉上蹭去,不一會(huì)我就成了滿臉面譜的小花貓。媽媽被我搞笑的樣子逗的開懷大笑。我有點(diǎn)生氣的說:“人家這么辛苦的包餃子,你還笑我。
就這樣一個(gè)個(gè)小餃子在我和媽媽的手下誕生了,看著擺放整齊的餃子對(duì)我瞇瞇笑,它們好像在對(duì)我說:“昊昊,你真棒!”我開心極了。想到今晚爸爸和那些不能回家過年的伯伯、叔叔們能吃上我包的餃子,再累再辛苦也不覺得累不覺得辛苦了!
春節(jié)餃子作文 篇4
“嘩…嘩…嘩…”,“熟啦!熟啦!快把你的餃子盛出去,我要盛我的!”“還有我的!”“我的!”此時(shí),你看到的場景就是水里的餃子煮好啦。而同學(xué)們則在電磁爐旁邊搶著自己精心包的餃子。
那沸騰的水在鍋里冒了出來,老師趕緊把鍋蓋揭開,“哇!好香啊!”其中有一個(gè)同學(xué)說、那熱騰騰的蒸氣飄到同學(xué)們那紅撲撲的小臉蛋上,可愛極了!“別急別急,一個(gè)個(gè)來。”這時(shí)我淡定的說道!拔蚁葋!”因?yàn)槟窍銍妵姷臍馕兑粋(gè)勁兒的引誘著我,“來,后面的同學(xué)排隊(duì)啊!把你的碗拿來,我?guī)湍闶讉(gè)餃子!薄昂茫x謝老師。”我端著我夢(mèng)寐以求的餃子,坐到了位置上,趕緊拿起筷子夾了一個(gè)蘸蘸水。“哇!真香啊!”其他正排著隊(duì)的同學(xué)看我吃的津津有味,都垂涎欲滴呢!
第二小組的同學(xué)也在吃餃子,我環(huán)視了一下班里?吹搅擞械腵同學(xué)餃子還真是怪異呢!有包子型,有糖果型的,還有三角型的呢!可多啦!除了媽媽教我的,還有一朵四邊形的。在準(zhǔn)備煮第二鍋的時(shí)候,很多同學(xué)都覺得不夠吃準(zhǔn)備再多包點(diǎn)。你瞧,我同桌正專心致志呢,我湊上前去問:“在包給誰呢?”“給爸爸媽媽呀!讓它們吃了以后能夠感覺到溫暖幸福!”“哇!你真有心。那我也要包幾個(gè)回去給爸爸媽媽吃,嘗一嘗我的手藝!”說完,我安靜了下來。
過了一會(huì),我們吃好后,也差不多包好了。便拿起自己的那一片苦心、愛心——餃子,開開心心的回家了。
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