酒店總監(jiān)崗位職責(zé)(15篇)
在充滿活力，日益開(kāi)放的今天，各種崗位職責(zé)頻頻出現(xiàn)，崗位職責(zé)可以明確每個(gè)人工作職責(zé)是什么內(nèi)容，該承擔(dān)什么樣的工作、擔(dān)當(dāng)什么樣的責(zé)任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。想必許多人都在為如何制定崗位職責(zé)而煩惱吧，以下是小編整理的酒店總監(jiān)崗位職責(zé)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店總監(jiān)崗位職責(zé)1
1、 負(fù)責(zé)日常管理、支持、協(xié)調(diào)酒店財(cái)務(wù)工作(包括：報(bào)表收集、審核、分析)。
2、 負(fù)責(zé)對(duì)酒店財(cái)務(wù)進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)(包括：公司政策、行業(yè)準(zhǔn)則、財(cái)務(wù)流程)。
3、 負(fù)責(zé)開(kāi)業(yè)前酒店的'財(cái)務(wù)工作(包括：開(kāi)業(yè)前預(yù)算、開(kāi)業(yè)前籌備協(xié)助、開(kāi)業(yè)前流程建立梳理)。
4、 協(xié)助已有酒店的預(yù)算制定，并最終預(yù)算審核上報(bào)。
5、 負(fù)責(zé)直營(yíng)新開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的可行性分析，建立測(cè)算模型協(xié)助開(kāi)發(fā)部評(píng)估現(xiàn)有項(xiàng)目。
6、 負(fù)責(zé)酒店管理公司日常賬務(wù)處理。
酒店總監(jiān)崗位職責(zé)2
1、負(fù)責(zé)店面人員的考勤，根據(jù)員工工作表現(xiàn)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰;
2、檢查餐前準(zhǔn)備情況，餐廳布置是否整齊劃一，衛(wèi)生是否清潔;
3、處理客人的投訴，與客人溝通征得客人反饋建議;
4、負(fù)責(zé)店面員工的.培訓(xùn)，確保員工有良好的專業(yè)知識(shí)，技巧及良好的工作態(tài)度;
5、檢查督促服務(wù)員服務(wù)，對(duì)客人及工作人員提出問(wèn)題熱心給予解答;
6、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查店內(nèi)各項(xiàng)衛(wèi)生細(xì)節(jié)，確保用餐環(huán)境干凈舒適;
7、完成每月總部下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)及業(yè)績(jī)目標(biāo);
酒店總監(jiān)崗位職責(zé)3
1、負(fù)責(zé)制定、修訂集團(tuán)酒店、公寓的總體發(fā)展規(guī)劃，并會(huì)同相關(guān)部門(mén)對(duì)戰(zhàn)略的執(zhí)行進(jìn)行督導(dǎo)、輔助、跟蹤和評(píng)估，適時(shí)提出評(píng)估和建議。
2、根據(jù)集團(tuán)發(fā)展規(guī)劃，組織開(kāi)展酒店、公寓年度運(yùn)營(yíng)計(jì)劃的制定與修訂，并跟進(jìn)執(zhí)行、績(jī)效評(píng)估與反饋。
3、建立并完善酒店、公寓的運(yùn)營(yíng)管理制度與流程、集團(tuán)與各酒店的管控模式，并推進(jìn)實(shí)施。
4、監(jiān)督各酒店、公寓嚴(yán)格執(zhí)行總體運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)及服務(wù)品質(zhì);對(duì)各酒店、公寓的.運(yùn)用管理工作提供技術(shù)支持和專業(yè)化的指導(dǎo);協(xié)助處理各酒店、公寓在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的實(shí)際問(wèn)題，促進(jìn)各酒店的運(yùn)營(yíng)提升。
5、負(fù)責(zé)會(huì)員體系的維護(hù)和推廣，負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)系統(tǒng)的信息話建設(shè)。
6、負(fù)責(zé)建立酒店、公寓品牌的輸出標(biāo)準(zhǔn)和品控標(biāo)準(zhǔn)，并監(jiān)督執(zhí)行;建立符合酒店、公寓的特色服務(wù)模式，保障賓客滿意度。
7、負(fù)責(zé)建立、健全的集團(tuán)總部運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，對(duì)各酒店、公寓的運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)。
酒店總監(jiān)崗位職責(zé)4
職責(zé)描述：
1、參與酒店項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)、工程評(píng)審，對(duì)接項(xiàng)目管理團(tuán)隊(duì)、顧問(wèn)、設(shè)計(jì)院，提供合理化建議；
2、制定項(xiàng)目工程施工標(biāo)準(zhǔn)及施工計(jì)劃，協(xié)調(diào)項(xiàng)目的工程質(zhì)量、工程進(jìn)度；
3、指導(dǎo)酒店裝修、裝飾施工、設(shè)施設(shè)備安裝進(jìn)度，主持施工圖紙會(huì)審與設(shè)備設(shè)施的選型，提出符合酒店標(biāo)準(zhǔn)的.建議與意見(jiàn)；
4、跟蹤酒店各項(xiàng)目機(jī)電項(xiàng)目調(diào)試及驗(yàn)收進(jìn)度；
5、協(xié)助制定酒店各項(xiàng)目工程費(fèi)用預(yù)算；
6、對(duì)酒店項(xiàng)目設(shè)計(jì)及工程工作作整體評(píng)估，負(fù)責(zé)酒店項(xiàng)目的工程驗(yàn)收工作；
任職要求：
1、5年以上高端酒店工程籌建管理經(jīng)驗(yàn)，有高星級(jí)或精品設(shè)計(jì)型酒店籌建工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮；
2、熟悉星級(jí)酒店內(nèi)裝、消防、給排水、暖通、強(qiáng)弱電、電氣、智能化、安防等系統(tǒng)的實(shí)施規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)要求；熟悉基建期和籌建期酒店工程流程、工程項(xiàng)目設(shè)計(jì)和施工質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和流程，具備動(dòng)力工程、電力工程、暖通空調(diào)、給排水工程等相關(guān)知識(shí)；
3、具有良好的組織協(xié)調(diào)能力及較強(qiáng)的溝通、管理能力；
4、年齡：28—45歲，接受出差或短期駐外（二到三周）。
酒店總監(jiān)崗位職責(zé)5
1、根據(jù)公司的'發(fā)展戰(zhàn)略和年度營(yíng)銷任務(wù)，負(fù)責(zé)東部區(qū)域拓展?fàn)I銷工作;
2、組建營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)并制定營(yíng)銷策略、團(tuán)隊(duì)發(fā)展策略和月度營(yíng)銷計(jì)劃;
3、負(fù)責(zé)分解下達(dá)年度的營(yíng)銷目標(biāo)和市場(chǎng)營(yíng)銷預(yù)算，完成銷售計(jì)劃;
4、把握最新項(xiàng)目招投標(biāo)信息，參與前期招投標(biāo)流程，跟進(jìn)中標(biāo)后與甲方負(fù)責(zé)人對(duì)接;
5、主持重大營(yíng)銷合同的談判與簽訂工作;
6、定期和不定期重點(diǎn)客戶，及時(shí)了解和處理問(wèn)題;
7、協(xié)助總經(jīng)理調(diào)整公司營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，為企業(yè)提供業(yè)務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略依據(jù)。
酒店總監(jiān)崗位職責(zé)6
1、隨時(shí)關(guān)注、搜集同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息，分析酒店及客源市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，編制可行性分析報(bào)告，為公司 科學(xué)決策提供依據(jù)；
2、參與酒店前期規(guī)劃工作，根據(jù)酒店定位、市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)和后期營(yíng)運(yùn)需求，提出優(yōu)化建議；
3、對(duì)籌備酒店的運(yùn)行進(jìn)行統(tǒng)籌和督導(dǎo)；
4、各開(kāi)業(yè)門(mén)店的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)、店總的.培訓(xùn)督導(dǎo)、開(kāi)業(yè)城市的籌建運(yùn)營(yíng)。
酒店總監(jiān)崗位職責(zé)7
1、負(fù)責(zé)酒店日常運(yùn)營(yíng)管理工作；
2、負(fù)責(zé)對(duì)店長(zhǎng)/儲(chǔ)備店長(zhǎng)的.培訓(xùn)、指導(dǎo)工作；
3、對(duì)總部下達(dá)的各項(xiàng)規(guī)章制度、標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督執(zhí)行情況；
4、負(fù)責(zé)門(mén)店價(jià)格體系的優(yōu)化及所有門(mén)店收益管理；
5、掌握掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)及發(fā)展趨勢(shì)，制相關(guān)渠道合作拓展計(jì)劃；維護(hù)合作渠道關(guān)系；對(duì)業(yè)績(jī)結(jié)果負(fù)責(zé)。
酒店總監(jiān)崗位職責(zé)8
酒店?duì)I銷總監(jiān)
職責(zé)描述:
1、協(xié)助酒總裁制定下屬三間酒店、一間公寓的整體營(yíng)銷策劃工作;
2、規(guī)劃和拓展市場(chǎng)渠道,實(shí)現(xiàn)公司整體的市場(chǎng)拓展目標(biāo);
3、準(zhǔn)確把握公司的品牌定位,負(fù)責(zé)品牌對(duì)外推廣和宣傳,制定各種整合營(yíng)銷的活動(dòng),對(duì)危機(jī)事件做出有效反應(yīng);
4、制定年度市場(chǎng)活動(dòng)預(yù)算與計(jì)劃,監(jiān)督實(shí)施并評(píng)估市場(chǎng)效果與預(yù)算執(zhí)行情況;
5、開(kāi)拓并管理媒體和供應(yīng)商渠道,保持與傳統(tǒng)媒體和新媒體(含自媒體)的良好關(guān)系;
6、參加行業(yè)展會(huì),維持與各大旅行社、政商企客戶和媒體的`友好體系,并提高酒店的知名度。
崗位要求:
1、大專及以上學(xué)歷,市場(chǎng)營(yíng)銷、廣告?zhèn)鞑ァ髅�、公共關(guān)系、新聞等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2、酒店行業(yè)5年以上帶團(tuán)隊(duì)管理能力,8年以上市場(chǎng)市場(chǎng)營(yíng)銷工作背景,酒店行業(yè)和知名互聯(lián)網(wǎng)公司背景優(yōu)先。
酒店總監(jiān)崗位職責(zé)9
1. 市場(chǎng)信息調(diào)研，物業(yè)信息收集、篩選、洽談、簽約及后期工作;
2. 識(shí)別、評(píng)估和創(chuàng)造業(yè)務(wù)增長(zhǎng)機(jī)會(huì)，確保符合美侖品牌的`戰(zhàn)略和標(biāo)準(zhǔn);
3. 根據(jù)品牌發(fā)展規(guī)劃，完成區(qū)域內(nèi)酒店項(xiàng)目拓展;
4. 按照年度計(jì)劃完成業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)及拓展目標(biāo);
5. 建立強(qiáng)而有力的關(guān)系網(wǎng)，和潛在業(yè)主、加盟商、合作伙伴、投資者保持良好的關(guān)系。
酒店總監(jiān)崗位職責(zé)10
1、根據(jù)賓館市場(chǎng)銷售計(jì)劃，按照客源構(gòu)成的比例要求，完成企業(yè)客戶、旅游團(tuán)隊(duì)和散客的銷售任務(wù)，完成銷售指標(biāo);
2、與客戶保持密切的.業(yè)務(wù)聯(lián)系，按照不同的季節(jié)、不同市場(chǎng)情況提出不同的銷售價(jià)格;
3、分析客戶心理，了解客戶對(duì)賓館設(shè)施的要求和各方面的需求，有針對(duì)性地進(jìn)行銷售，向營(yíng)銷部經(jīng)理提供客戶信息;
4、積極地參加賓館舉辦的各種促銷活動(dòng)，開(kāi)發(fā)新客戶;
5、利用公關(guān)技巧和銷售技巧，廣交各界人士，擴(kuò)大賓館影響。開(kāi)展有計(jì)劃的銷售活動(dòng)，每次外出銷售，都必須寫(xiě)銷售報(bào)告，為每個(gè)客戶建立檔案，并有計(jì)劃地發(fā)展新客戶。
酒店總監(jiān)崗位職責(zé)11
1.督促酒店建立健全會(huì)計(jì)核算制度，檢查會(huì)計(jì)制度的執(zhí)行情況，對(duì)會(huì)計(jì)核算工作的質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督。
2.督促酒店建立健全財(cái)務(wù)管理制度，完善財(cái)務(wù)監(jiān)督機(jī)制，檢查酒店執(zhí)行國(guó)家財(cái)經(jīng)法律、法規(guī)、制度及遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律情況，對(duì)財(cái)務(wù)活動(dòng)的合法性進(jìn)行監(jiān)督。
3.審核酒店擬訂的年度財(cái)務(wù)預(yù)、決算方案，資金使用和調(diào)度計(jì)劃，確保提供具有時(shí)效性的現(xiàn)金流量預(yù)測(cè)，通過(guò)對(duì)存貨、信用授權(quán)、應(yīng)收、應(yīng)付帳款、存匯款的`控制，使酒店的現(xiàn)金流產(chǎn)生最大效益。
4.審核酒店財(cái)務(wù)報(bào)告，評(píng)價(jià)和報(bào)告其經(jīng)營(yíng)管理業(yè)績(jī)。與酒店總經(jīng)理一起，共同對(duì)財(cái)務(wù)報(bào)表和報(bào)告的質(zhì)量負(fù)責(zé)。
5.與酒店總經(jīng)理聯(lián)合審批規(guī)定限額范圍內(nèi)的公司經(jīng)營(yíng)性支出。
6.按照要求與包括酒店往來(lái)銀行、稅務(wù)監(jiān)察人員其他酒店的相關(guān)人士進(jìn)行溝通接洽。
酒店總監(jiān)崗位職責(zé)12
崗位名稱：餐飲總監(jiān)
隸屬于：總經(jīng)理
指揮到:餐飲部經(jīng)理、中餐廳經(jīng)理、自助餐廳經(jīng)理、餐飲預(yù)定主任、行政總廚
班次：行政班
工作時(shí)間：9:00-17:00
工作職責(zé)：在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店餐飲管理工作。
工作內(nèi)容：
1.參與酒店發(fā)展戰(zhàn)略的制定，
2.為酒店戰(zhàn)略發(fā)展提供相關(guān)專業(yè)咨詢;
3.了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，預(yù)測(cè)市場(chǎng)變化，協(xié)助總經(jīng)理制定餐飲各部經(jīng)營(yíng)策略;
4.制定和完善下屬各部的崗位工作說(shuō)明書(shū)、工作程序與標(biāo)準(zhǔn)以及部門(mén)內(nèi)部規(guī)定;
5.指導(dǎo)下屬部門(mén)制定工作計(jì)劃，并督導(dǎo)其執(zhí)行;
6.培訓(xùn)下屬部門(mén)經(jīng)理，監(jiān)督、指導(dǎo)和評(píng)估其工作;
7.協(xié)調(diào)下屬各部門(mén)的工作;
8.督導(dǎo)餐飲服務(wù)，進(jìn)行出品質(zhì)量和成本控制，提高酒店餐飲部門(mén)效益;
9.處理突發(fā)事件，維護(hù)客人利益及酒店利益;
10.自我管理。
工作項(xiàng)目核檢表
項(xiàng)目?jī)?nèi)容及要求：
1.參與酒店戰(zhàn)略管理
(1)在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，與酒店其他高級(jí)管理人員一起制定酒店整體發(fā)展戰(zhàn)略;
(2)每月召開(kāi)餐飲管理專題會(huì)議，掌握酒店餐飲現(xiàn)狀及發(fā)展?jié)摿?
(3)每?jī)蓚�(gè)月對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手餐飲管理狀況及動(dòng)向進(jìn)行一次調(diào)查分析，作出分析報(bào)告;
(4)掌握國(guó)家有關(guān)食品衛(wèi)生方面的方針、政策，作相應(yīng)的總結(jié);
(5)向總經(jīng)理匯報(bào)分析報(bào)告。
2.餐飲戰(zhàn)略的制定與實(shí)施
(1)根據(jù)酒店整體發(fā)展戰(zhàn)略及內(nèi)外環(huán)境的分析結(jié)果，協(xié)助總經(jīng)理確定餐飲戰(zhàn)略目標(biāo);
(2)協(xié)助總經(jīng)理制定餐飲管理戰(zhàn)略;
(3)協(xié)助總經(jīng)理督導(dǎo)餐飲戰(zhàn)略的實(shí)施;
(4)對(duì)各部門(mén)餐飲管理工作進(jìn)行指導(dǎo);
(5)每月月底對(duì)餐飲戰(zhàn)略執(zhí)行情況進(jìn)行評(píng)估并及時(shí)調(diào)整。
3.對(duì)下屬部門(mén)工作進(jìn)行監(jiān)督指.導(dǎo)
(1)指導(dǎo)下屬部門(mén)建立各項(xiàng)規(guī)定;
(2)指導(dǎo)并審批下屬各部門(mén)制定的工作計(jì)劃，并監(jiān)督其執(zhí)行情況;
(3)對(duì)下屬部門(mén)運(yùn)作中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行指導(dǎo);
4對(duì)下屬部門(mén)工作進(jìn)行評(píng)估。
5.建立并完善餐飲管理制度
(1)根據(jù)酒店發(fā)展需要，協(xié)助總經(jīng)理制定各項(xiàng)餐飲管理制度;
(2)每?jī)蓚�(gè)月主持一次市場(chǎng)調(diào)查，了解酒店餐飲的效果，作調(diào)研報(bào)告;
(3)根據(jù)調(diào)查結(jié)果對(duì)餐飲管理制度進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新，優(yōu)化酒店餐飲管理體系。
6.對(duì)部門(mén)經(jīng)理進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)、培訓(xùn)
(1)在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下挑癬任命下屬部門(mén)經(jīng)理;
(2)審批下屬部門(mén)經(jīng)理的個(gè)人學(xué)習(xí)計(jì)劃，并督導(dǎo)其執(zhí)行;
(3)每周對(duì)下屬部門(mén)經(jīng)理進(jìn)行兩個(gè)小時(shí)以上的管理知識(shí)和專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn);
(5)審批下屬部門(mén)經(jīng)理的個(gè)人總結(jié)，并提出指導(dǎo)意見(jiàn)。
7.自我管理
(1)制定個(gè)人學(xué)習(xí)計(jì)劃，學(xué)習(xí)先進(jìn)的餐飲管理知識(shí);
(2)參與同行研討會(huì)、交流會(huì)，交流經(jīng)驗(yàn);
(3)每月月底自我總結(jié)，改進(jìn)管理中的不足，并接受上級(jí)檢查。
上級(jí)：總經(jīng)理助理
下級(jí)：總監(jiān)助理、餐飲部經(jīng)理、中、西總廚、辦公室文員
崗位職責(zé)
餐飲總監(jiān)負(fù)責(zé)酒店的餐飲服務(wù)管理及食品供應(yīng)的各項(xiàng)工作。
1、制定年度、月度營(yíng)業(yè)計(jì)劃，領(lǐng)導(dǎo)全體員工積極完成各項(xiàng)接待任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。分析和報(bào)告年度、月度的'經(jīng)營(yíng)情況。
2、推廣飲食銷售，根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要，制訂促銷計(jì)劃，如有特色的食品節(jié)、時(shí)令菜式及飲品等。
3、制訂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程。檢查管理人員的工作和餐廳的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)規(guī)程、出品部門(mén)的食品(飲品)質(zhì)量及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正和處理。
4、控制食品和飲品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格，正確掌握毛利率，抓好成本核算。加強(qiáng)食品原料及物品的管理，降低費(fèi)用，增加盈利。
5、制訂服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃和考核制度，定期與行政總廚研究新菜點(diǎn)，推出新菜單，并有針對(duì)性地組織服務(wù)人員和廚師學(xué)習(xí)外單位的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)。
6、抓好員工隊(duì)伍的基本建設(shè)，熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和為務(wù)水平，開(kāi)展經(jīng)常性地禮貌教育和職業(yè)道德教育，注意培訓(xùn)、考核和選拔人材，通過(guò)組織員工活動(dòng)，激發(fā)員工的積極性。
7、抓好設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，加強(qiáng)日常管理，防止事故發(fā)生。
8、抓好衛(wèi)生工作和安全工作，組織檢查個(gè)人、環(huán)境、操作等方面的衛(wèi)生評(píng)比，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度。開(kāi)展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保餐廳、廚房、庫(kù)房的安全。
素質(zhì)要求
基本素質(zhì)：具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，高尚的職業(yè)道德。
自然條件：身體健康，儀表端莊大方，氣質(zhì)高雅，男，年齡30歲以上。
文化程度：具有大學(xué)以上學(xué)歷或同等文化程度。
外語(yǔ)水平：具有國(guó)家六級(jí)以上英語(yǔ)水平。能與外賓用英語(yǔ)交談。
工作經(jīng)驗(yàn)：有10年以上合資酒店管理經(jīng)驗(yàn)，掌握餐飲部部門(mén)的崗位職責(zé)和工作程序;能夠根據(jù)市場(chǎng)變化和客人的'需求，及時(shí)調(diào)整餐飲經(jīng)營(yíng)策略，善于組織和開(kāi)展各種食品展銷活動(dòng);并具有酒店預(yù)算管理知識(shí)，能編制餐飲部預(yù)算。
特殊要求：了解和執(zhí)行政府有關(guān)飲食經(jīng)營(yíng)的法規(guī)制度。有犧牲精神，能夠吃苦，能承受工作壓力。無(wú)家庭拖累。
一:管理權(quán)限：
經(jīng)總經(jīng)理授權(quán)負(fù)責(zé)統(tǒng)管公司經(jīng)營(yíng)工作，建立統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)管理方針政策，行使對(duì)公司經(jīng)營(yíng)工作的指導(dǎo)、指揮、監(jiān)督、管理的權(quán)力，并承擔(dān)執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章、工作指令的義務(wù)。
二：管理職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)抓好公司經(jīng)營(yíng)規(guī)章制度和細(xì)則制定、系統(tǒng)規(guī)劃年度工作計(jì)劃，制定標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的工作流程，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后監(jiān)督執(zhí)行。
2.負(fù)責(zé)為重大決策事項(xiàng)提供數(shù)據(jù)支持和專項(xiàng)研究報(bào)告。負(fù)責(zé)定期為公司提出定題企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析和前景預(yù)測(cè)報(bào)告。
3.管理協(xié)調(diào)市場(chǎng)部和技術(shù)部工作，確保公司經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)整體功能發(fā)揮，對(duì)重大問(wèn)題上報(bào)總經(jīng)理裁決。
4.負(fù)責(zé)組織制定公司經(jīng)濟(jì)責(zé)任制考核制度和考核工作實(shí)施細(xì)則，按月考核評(píng)分及時(shí)公布。
5.主持公司經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)總體設(shè)計(jì)方案，負(fù)責(zé)全公司經(jīng)營(yíng)投資預(yù)算方案、在批準(zhǔn)后組織實(shí)施。
6.密切關(guān)注國(guó)際國(guó)內(nèi)信息產(chǎn)業(yè)動(dòng)向和趨勢(shì)，評(píng)估重大信息技術(shù)的影響，為公司引進(jìn)先進(jìn)信息技術(shù)提出意見(jiàn)和建議。
7.負(fù)責(zé)審查部門(mén)提交的各種工作匯報(bào)，評(píng)估工作效率并對(duì)存在的問(wèn)題加以處理，定期聽(tīng)取直接下級(jí)述職，并做出工作評(píng)定。
8.負(fù)責(zé)指導(dǎo)、管理、監(jiān)督各部門(mén)下屬人員的業(yè)務(wù)工作，改善工作質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度，做好下屬人員的績(jī)效考核和獎(jiǎng)勵(lì)懲罰。
9.負(fù)責(zé)組織完善各部門(mén)制定與其專業(yè)管理相關(guān)的各項(xiàng)管理制度;
10.負(fù)責(zé)組織對(duì)公司人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn);
11.完成總經(jīng)理臨時(shí)交辦的工作。
任職資格
1、大專以上學(xué)歷。
2、五年以上市場(chǎng)營(yíng)銷以及經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
3、具有豐富的市場(chǎng)營(yíng)銷知識(shí)和經(jīng)營(yíng)操作能力，對(duì)經(jīng)營(yíng)的運(yùn)作狀況有準(zhǔn)確的分析判斷和較強(qiáng)的控制能力.
4、洞察力和邏輯思維能力強(qiáng)，有一定的營(yíng)銷思路和領(lǐng)導(dǎo)才能。
崗位職責(zé)及考評(píng)
第一部分：崗位要求(20分)
1、管理規(guī)范、尊重下屬。(2分)
2、嚴(yán)格遵守公司作息制度。(2分)
3、工作積極，責(zé)任心強(qiáng)。(2分)
4、進(jìn)取心強(qiáng)，每月制定出自己的工作計(jì)劃。(2分)
5、關(guān)心體恤員工生活、工作。(2分)
6、注重個(gè)人儀表、言談舉止，全力維護(hù)公司及個(gè)人形象。(2分)
7、團(tuán)結(jié)、上進(jìn)、創(chuàng)新、合作，不拉幫結(jié)派。(2分)
8、上傳下達(dá)、準(zhǔn)確、迅速、不隱瞞、不欺騙。(2分)
9、善于溝通，及時(shí)解決員工消極心態(tài)，并能協(xié)助其它部門(mén)工作。(2分)
10、保守公司秘密。(2分)
第二部分：崗位職責(zé)(60分)
1、每月對(duì)管理人員及員工做兩次運(yùn)作管理及工作技能等相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)。(4分)
2、每月實(shí)施企劃培訓(xùn)一次，努力提高自身和員工企劃水平，重視個(gè)人學(xué)習(xí)以適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展需求。(2分)
3、每日和各部門(mén)溝通一次，幫他們找出問(wèn)題，并拿出解決方案。(5分)
4、從客觀實(shí)際出發(fā)，制定分配每月銷售任務(wù)，督促完成每月制作任務(wù)。(5分)
5、監(jiān)督營(yíng)銷計(jì)劃和制作任務(wù)的完成情況，監(jiān)督落實(shí)資料備份，并隨時(shí)加以督促、鼓勵(lì)，指正,并將監(jiān)督情況寫(xiě)在每日的工作匯報(bào)中。(10分)
6、做好各部門(mén)及總經(jīng)理之間的溝通，在解決問(wèn)題的同時(shí)完善工作流程。(3分)
7、每月15日及下月1日向總經(jīng)理遞交工作總結(jié)及工作計(jì)劃。(5分)
8、每周日3：00以前將本周工作總結(jié)匯報(bào)于總經(jīng)理。(5分)
9、每月28日向總經(jīng)理以書(shū)面形式遞交三點(diǎn)問(wèn)題、三點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。(3分)
10、每次不斷完善修訂營(yíng)銷工作計(jì)劃，并以書(shū)面形式上報(bào)總經(jīng)理。(5分)
11、配合各部門(mén)做好人事管理。(2分)
12、幫助公司制定企劃活動(dòng)，(4分)
13、積極貫徹落實(shí)公司百分考核制。(7分)
第三部分：經(jīng)營(yíng)任務(wù)(20分)
1、每月完成計(jì)劃任務(wù)100%(20分)
2、每月完成計(jì)劃任務(wù)80%—100%(20×(80-100%)分)
3、每月完成計(jì)劃任務(wù)60%—80%(20×(60—80%)分)
5、每月完成計(jì)劃任務(wù)60%以下，不記分。
酒店總監(jiān)崗位職責(zé)13
1.在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，貫徹執(zhí)行國(guó)家經(jīng)濟(jì)政策、財(cái)經(jīng)制度、財(cái)經(jīng)紀(jì)律；貫徹賓館經(jīng)營(yíng)方針、各項(xiàng)規(guī)章制度和領(lǐng)導(dǎo)決策；負(fù)責(zé)賓館財(cái)務(wù)部各項(xiàng)管理工作。
2.建立健全賓館內(nèi)部財(cái)務(wù)管理制度；組織賓館的全面經(jīng)濟(jì)核算；監(jiān)督賓館資金管理、成本管理、利潤(rùn)管理和財(cái)產(chǎn)管理；組織賓館的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析，為賓館領(lǐng)導(dǎo)提供決策依據(jù)。
3.根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)決策，分析市場(chǎng)環(huán)境和市場(chǎng)供求關(guān)系，擬定賓館預(yù)算原則、制度；審核部門(mén)預(yù)算方案；制定全店的預(yù)算指標(biāo)，確定各級(jí)、各部門(mén)的計(jì)劃任務(wù)，并報(bào)總經(jīng)理審批確定后，組織貫徹實(shí)施。
4.參與賓館基本建設(shè)投資，客房、餐廳的'改造，經(jīng)濟(jì)利益的分配，經(jīng)濟(jì)合同的簽訂等重要決策；組織經(jīng)濟(jì)預(yù)算，擬定可行性方案，組織資金籌措，監(jiān)督資金使用，從經(jīng)濟(jì)管理的角度為領(lǐng)導(dǎo)決策提供參考數(shù)據(jù)，防止決策失誤。
5.擬定財(cái)務(wù)部?jī)?nèi)部的組織機(jī)構(gòu)，確定各級(jí)主管人員的崗位職責(zé)，分配工作任務(wù)，監(jiān)督各級(jí)主管會(huì)計(jì)人員的工作，及時(shí)、準(zhǔn)確地提供會(huì)計(jì)報(bào)表。
6.組織財(cái)務(wù)收支核算工作，建立收入、成本、費(fèi)用和利潤(rùn)核算制度；擬定和審核會(huì)計(jì)科目，收入、成本、費(fèi)用、利潤(rùn)和專題分析會(huì)計(jì)報(bào)表，保證各級(jí)核算工作的正確性。
7.控制資金使用，審核各部門(mén)的設(shè)備、物資采購(gòu)計(jì)劃和賓館開(kāi)支計(jì)劃；會(huì)同有關(guān)部門(mén)簽署重要的經(jīng)濟(jì)合同和經(jīng)濟(jì)協(xié)議，并在報(bào)告總經(jīng)理批準(zhǔn)后，監(jiān)督貫徹實(shí)施；維護(hù)賓館經(jīng)濟(jì)利益。
8.審核賓館的收益報(bào)告和利益分配報(bào)告；監(jiān)督財(cái)稅計(jì)劃的貫徹實(shí)施，按期上交國(guó)家稅費(fèi)，協(xié)調(diào)賓館同銀行、稅務(wù)等有關(guān)部門(mén)的關(guān)系。
9.定期向賓館提出預(yù)算和決算報(bào)告、資金收支報(bào)告，并在總經(jīng)理審核同意后，組織貫徹實(shí)施。
10.負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)部的日常行政管理工作。
11.負(fù)責(zé)前臺(tái)以及各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所收款工作的監(jiān)督管理和人員培訓(xùn)管理。
酒店總監(jiān)崗位職責(zé)14
1. 根據(jù)公司中長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，組織編制年度綜合財(cái)務(wù)計(jì)劃和控制標(biāo)準(zhǔn);
2. 建立、健全財(cái)務(wù)管理體系，對(duì)財(cái)務(wù)部門(mén)的日常管理、年度預(yù)算、資金運(yùn)作等進(jìn)行總體控制;
3. 負(fù)責(zé)資金計(jì)劃、稅務(wù)規(guī)劃，財(cái)政政策、財(cái)務(wù)管控體系建設(shè)，制定公司資金運(yùn)營(yíng)計(jì)劃，監(jiān)督資金管理報(bào)告和預(yù)、決算，制定公司的會(huì)計(jì)核算方案和稅收籌劃方案;
4. 組織各融資渠道的拓展與關(guān)系維護(hù)、制訂和實(shí)施集團(tuán)重大融資方案;
5. 對(duì)公司重大的`投資、融資、并購(gòu)等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供建議和決策支持，參與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、指導(dǎo)、跟蹤和控制;
6. 與財(cái)政、稅務(wù)、銀行、證劵等相關(guān)政府部門(mén)及會(huì)計(jì)師事務(wù)所等相關(guān)中介機(jī)構(gòu)建立并保持良好關(guān)系。
7. 為企業(yè)經(jīng)營(yíng)、業(yè)務(wù)發(fā)展及對(duì)外投資等事項(xiàng)提供專業(yè)的財(cái)務(wù)分析和決策依據(jù);
8.從公司戰(zhàn)略層面，健全公司的財(cái)務(wù)制度和內(nèi)部管理流程
酒店總監(jiān)崗位職責(zé)15
1、全面負(fù)責(zé)酒店項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)統(tǒng)籌工作，制定開(kāi)發(fā)計(jì)劃并執(zhí)行;
2、圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作，領(lǐng)導(dǎo)各部門(mén)員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);編制酒店的`預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開(kāi)支;
3、根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;
4、負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象;
5、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
6、全面負(fù)責(zé)安全管理，食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;
7、完成公司交辦的其他工作。
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