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酒店策劃

時間:2023-08-21 16:43:50 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

實用的酒店策劃精品(8篇)

酒店策劃 篇1

  感11月的第四個星期四是感恩節(jié),它是源于西方的一個古老節(jié)日。在這一天大家會歡聚在一起舉行宴會,一同感恩,共度節(jié)日。今年的感恩節(jié),我們?yōu)槟銣?zhǔn)備了可口的美食,還有甜美的飲品和更多精彩的游戲環(huán)節(jié),以及一份感恩的心情、、、11月27日,就讓我們齊聚在一起,一同感恩吧!

實用的酒店策劃精品(8篇)

  琳瑯滿目的美食,別出心裁的游戲,最溫暖的贊美詩以及五酒店尊貴禮遇,聚橙感恩之夜,給你一個最典型的美式節(jié)日體驗。讓你我分享喜悅的同時,懷著一顆感恩的心去生活。

  活動時間

  11月xx日晚19:00-22:00

  活動地點

  深圳市福田區(qū)彩田路五景軒酒店二樓西餐廳

  活動準(zhǔn)備

  首先,請帶著一份感恩的心情。

  其次,請帶著一段感恩的回憶。

  再次,請帶上一只筆,用它來抒寫你的`感激之情。

  最后,請還帶上一份不要很貴重的小禮物(三十元以內(nèi)),用以感謝身邊給你帶來快樂的人。

  最最后,請記得在自己帶的禮物中留下代表你的痕跡,奇妙而又美妙的緣分或許就在這不經(jīng)意之中來到你的身邊。

  活動安排

  一、19:00開始簽到

  二、19:30活動開始。

  活動內(nèi)容

  a、自我介紹,每一個人講一個感恩故事。

  b、嘉賓:張建勛牧師將在宴會上為大家系統(tǒng)的介紹感恩節(jié)的來歷;

  “五月花”航船橫渡大西洋的故事等等...

  以及我們平常聽不到的,最最安詳、溫暖的聲音“贊美詩”!

  c、品味美味的感恩節(jié)大餐

酒店策劃 篇2

  一、活動主題

  xx大酒店開業(yè)慶典儀式

  二、活動時間

  20xx年6月 日

  三、活動地點

  南陽理工學(xué)院、文法學(xué)院、10#117室(待定)

  四、活動背景

  如何將“xx大酒店”的認(rèn)知影響最大化,把品牌所營造的“勢能”,轉(zhuǎn)化成其南陽市同行業(yè)中的推動力,并利用這次開業(yè)大典的契機(jī),擴(kuò)大本酒店的知名度,增加本酒店的美譽(yù)度,從而給自己一個好的開端,是新店開業(yè)要解決的核心問題。

  五、主持人:

  六、參與人員(詳見附錄1):

  1、大酒店董事會人員以及全體工作人員。

  2、南陽市各大媒體相關(guān)人員。

  3、南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、宛城區(qū)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓。

  4、其他相關(guān)生意合作伙伴。

  七、策劃思路:

  1、 精心營造開業(yè)慶典現(xiàn)場的活動氣氛,對目標(biāo)受眾形成強(qiáng)烈的視覺沖擊力,提高受眾對該銀行的認(rèn)知和記憶。

  2、 加大廣告整合宣傳力度,提升傳播效應(yīng)和社會影響力。

  3、 開業(yè)慶典現(xiàn)場力求大氣、時尚、活躍,極力渲染開業(yè)的喜慶氣氛。

  八、活動目的及意義

  正式宣布酒店開業(yè),引起南陽市場同行、目標(biāo)消費者以及媒體朋友的關(guān)注;

  讓南陽市場的目標(biāo)客戶以及競爭對手的潛在用戶進(jìn)一步充分了解提供的獨特服務(wù),創(chuàng)造出對體驗的強(qiáng)烈欲望

  進(jìn)一步加強(qiáng)與南陽媒體的`互動和交流,為在區(qū)域市場的銷售和推廣營造一個良好的輿論環(huán)境;

  借助開業(yè)機(jī)會,建立起與南陽市場的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系,為后續(xù)的市場經(jīng)營及推廣做好鋪墊。

  讓人們對xx大酒店有一個初步的了解、認(rèn)識。

  參與人員:市、縣級相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、公司領(lǐng)導(dǎo)、外界友人、相關(guān)媒體。

  九、現(xiàn)場布置:包括場外布置和場內(nèi)布置:

  1、在酒店(10#117)大門兩側(cè)設(shè)立迎賓兩名,用氣球等用品適當(dāng)布置。

  2、酒店大門上沿掛橫幅一條,內(nèi)容:xx大酒店開業(yè)慶典;

  3、在酒店(10#117)大廳里設(shè)置迎賓臺,設(shè)迎賓一名,旁邊有身著喜慶旗袍(可視情況而定)的 名禮儀小姐,在活動現(xiàn)場引導(dǎo)來賓簽到、佩帶貴賓花、典禮開始引導(dǎo)來賓入場、配合儀式;

  4、現(xiàn)場禮儀服務(wù)人員 名,負(fù)責(zé)現(xiàn)場秩序的維護(hù)、給嘉賓倒茶等事項。

  5、主席臺兩側(cè)放置戶外遠(yuǎn)程音響一對,活動開始活動期間播放喜慶音樂和活動開始主持人及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓發(fā)言講話擴(kuò)音。

  十、相關(guān)慶典布置人員安排:(詳見附錄2)

  十一、開業(yè)典禮實施流程

  20xx年 月 日, :00酒店工作人員到達(dá)現(xiàn)場做準(zhǔn)備工作,保安人員正式對現(xiàn)場進(jìn)行安全保衛(wèi)。

  十二、慶典活動流程:

  00:00 活動各項準(zhǔn)備工作就緒,播放喜慶音樂;

  00:00 禮儀小姐迎賓(佩帶貴賓花、請領(lǐng)導(dǎo)簽名并引導(dǎo)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至休息處);

  00:00 主持人介紹相關(guān)活動情況, 邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至主席臺前就位;

  00:00 主持人宣布xx大酒店儀式正式開始,介紹到場領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓。

  00:00 第一項:

  鳴炮(下載鞭炮音樂代替)

  00:00 第二項:

  邀請省南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話;

 。ㄉ吓_時配出場樂,講話時配輕音樂)

  00:00 第三項:邀請宛城區(qū)領(lǐng)導(dǎo)致恭賀詞:(上臺時配出場樂,講話時配輕音樂)

  00:00 第四項:酒店董事長或總經(jīng)理表態(tài)發(fā)言,企業(yè)介紹;

 。ㄉ吓_時配出場樂,講話時配輕音樂)

  00:00 第五項:主持人邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為xx大酒店剪彩;

 。ǘY儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂)

  00:00 第六項:主持人宣布開業(yè)大典勝利閉幕,由酒店董事長或者總經(jīng)理送別相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及嘉賓。

  十三、預(yù)期效果

  1、使xx大酒店開業(yè)的消息得到廣泛的傳播,吸引更多的目標(biāo)消費群體來參加此來次活動。

  2、加深xx大酒店在消費者心目中的印象。

  3、不管是從前期策劃還是從后期執(zhí)行上,都要力爭做到使這一開業(yè)慶典達(dá)到空前轟動的效果。

  4、增強(qiáng)內(nèi)部員工對公司的信心。

  5、在同行業(yè)中做到后來者居上,成為行業(yè)內(nèi)一匹黑馬

  十四、活動預(yù)算經(jīng)費

  1、現(xiàn)場布置:條幅、氣球、禮炮、禮花等共×××元。

  2、請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)赴會的車費以及其他花費共×××元。

  3、活動結(jié)束給相關(guān)嘉賓以及記者贈送的禮品等共×××元。

  十五、所需物品清單:(詳見附錄3)

酒店策劃 篇3

  一、重陽節(jié)活動主題

  二、重陽節(jié)活動時間

  三、重陽節(jié)餐廳氛圍

  1、為配合重陽節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽—XX餐廳賞菊會”的主題橫幅。

  2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。

  3、餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。

  4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。

  四、重陽節(jié)活動背景

  重陽節(jié),也是中國的“老人節(jié)”。近年的重陽節(jié),逐漸掀起了一股“團(tuán)圓風(fēng)”;丶腋謰屨f說知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進(jìn)行活動策劃的.。

  五、重陽節(jié)活動內(nèi)容

  活動一:“情暖金秋”老年點餐特賣

  活動期間,餐廳準(zhǔn)備好適合老人的套餐,點套餐可進(jìn)行折扣優(yōu)惠。

  活動二:

  重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點,時逢秋季養(yǎng)生的好時機(jī),老店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽套餐。

  活動三:

  1、重陽節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。

  2、當(dāng)天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。

  活動四:

  舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”(僅限100人),額滿為止。席間,有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。

  六、重陽節(jié)媒體計劃

  1、硬廣:、晚報周三10半彩,快報周四半版彩。

  2、軟廣:特別企劃活動邀請媒體參與,發(fā)布軟文。

酒店策劃 篇4

  重陽節(jié),也叫“老人節(jié)”。是繼“中秋節(jié)”之后的另一大中國傳統(tǒng)節(jié)日。近年的重陽節(jié),逐漸掀起了一股“團(tuán)圓風(fēng)”;丶腋謰屨f說知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進(jìn)行活動策劃的。今年的`重陽節(jié)在10月16日,正處“十一”黃金周和十二月份兩個旺季中間,餐廳酒店以此進(jìn)行主題促銷,不僅可以有效避免旺季前后的影響,還可以有效帶動淡季的銷售額。同時,本著“旺季做強(qiáng),淡季做大”的原則,還可以借此加強(qiáng)餐飲企業(yè)形象力的提升。

  一.活動主題

  菊品為尚,情濃重陽,禮敬老人 送上溫馨 送上健康

  二.活動時間

  20xx年10月18-21日

  三.餐廳氛圍

  1.為配合重陽節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽-xx餐廳賞菊會”的主題橫幅。

  2.在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。

  3.餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。

  4.在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。

  四.活動內(nèi)容

  活動一

  重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點,時逢秋季養(yǎng)生的好時機(jī),老店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽套餐。

  活動二

  1、重陽節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。

  2、當(dāng)天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。

  活動三

  舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”(僅限100人),額滿為止。席間,有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。

  活動四、“重陽節(jié)”特價酬賓

  保健酒類、

  保健品類、

  保健食品類

  其它老年用品等

  五.媒體計劃

  1硬廣:。晚報周三10半彩,快報周四半版彩

  2.軟廣:特別企劃活動邀請媒體參與,發(fā)布軟文

酒店策劃 篇5

  一、重陽佳節(jié)活動主題

  菊品為尚,情濃重陽,禮敬老人送上溫馨送上健康

  二、重陽佳節(jié)活動時間

  20xx年x月x三、重陽佳節(jié)餐廳氛圍

  1、為配合重陽佳節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽—xx餐廳賞菊會”的主題橫幅。

  2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。

  3、餐廳內(nèi)張貼重陽佳節(jié)主題吊旗。

  4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。

  四、重陽佳節(jié)活動背景

  近年的重陽佳節(jié),逐漸掀起了一股“團(tuán)圓風(fēng)”;丶腋謰屨f說知心話,陪辛勞了一輩子的`父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽佳節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進(jìn)行活動策劃的。

  五、重陽佳節(jié)活動內(nèi)容

  活動一:“情暖金秋”老年點餐特賣

  活動期間,餐廳準(zhǔn)備好適合老人的套餐,點套餐可進(jìn)行折扣優(yōu)惠。

  活動二:

  重陽佳節(jié)推出適合老年人口味的菜點,時逢秋季養(yǎng)生的好時機(jī),老店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽套餐。

  活動三:

  1、重陽佳節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。

  2、當(dāng)天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。

  活動四:

  舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”(僅限100人),額滿為止。席間,有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。

  活動五:

  “重陽佳節(jié)”特價酬賓。

  保健酒類、保健品類、保健食品類。

  其它老年用品等

  六、重陽佳節(jié)媒體計劃

  1、硬廣:。晚報周三10半彩,快報周四半版彩。

  2、軟廣:特別企劃活動邀請媒體參與,發(fā)布軟文。

酒店策劃 篇6

  我國的第一產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè),第二產(chǎn)業(yè)是工業(yè),第三產(chǎn)業(yè)是服務(wù)業(yè)。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的生活水平也在不斷的提高,消費水平也在提高。經(jīng)濟(jì)發(fā)展促進(jìn)消費,消費反過來也帶動著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,與此同時消費群體的增加也就促進(jìn)了服務(wù)業(yè)的發(fā)展。在市場經(jīng)濟(jì)下的服務(wù)業(yè)存在激烈的競爭,企業(yè)為了提高自身的競爭力不斷的尋求發(fā)展方案,目前最為普遍也最為有效的就是借助廣告?zhèn)髅竭@一工具來增強(qiáng)企業(yè)的知名度,樹立企業(yè)形象,增強(qiáng)企業(yè)競爭力。酒店企業(yè)也屬于服務(wù)行業(yè),酒店為了在同行業(yè)內(nèi)增強(qiáng)競爭力就需要大力宣傳和樹立企業(yè)的形象,因此酒店的廣告策劃就顯得十分重要。

  一、 現(xiàn)階段服務(wù)業(yè)中廣告策劃的概況

  廣告策劃一般包括三個環(huán)節(jié),首先提出廣告策劃,其次是實施廣告決策,最后是檢驗和審核廣告策劃的實用性。廣告策劃最大的目的就是指導(dǎo)企業(yè)去通過外在媒介去展示企業(yè)的實力。企業(yè)是以盈利為目的而產(chǎn)生的,它的主要目的是為了追求經(jīng)濟(jì)效益,而廣告策劃除了要有針對性的為企業(yè)制定合理的廣告策劃外,還要注重消費群體的消費需要,具有一定的社會性。廣告策劃如果脫離了社會群體那么就會失去群眾基礎(chǔ),不能促進(jìn)企業(yè)發(fā)展,還會損害企業(yè)的形象,間接地降低了企業(yè)的競爭實力。

  目前隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,物質(zhì)水平的提高,人們的消費水平也在大幅度的增長,從以前追求物質(zhì)生活水平逐漸上升到追求多元化的消費,由單一到多元。消費范圍的擴(kuò)大也大大地促進(jìn)了服務(wù)行業(yè)的發(fā)展,例如酒店企業(yè)等相關(guān)餐飲行業(yè)的發(fā)展。酒店是餐飲行業(yè)中的一大產(chǎn)業(yè),它的發(fā)展規(guī)模比較大,目前我國的酒店規(guī)模分為不同的層次和水平。規(guī)模較小的酒店例如一些特色美食屋,風(fēng)味餐廳,西餐廳等,它們主要以餐飲服務(wù)為主,規(guī)模較大的酒店例如商務(wù)酒店等,則包攬了其他服務(wù),例如住宿等。根據(jù)國家的統(tǒng)計,我國的餐飲行業(yè)呈現(xiàn)增加趨勢,服務(wù)業(yè)的發(fā)展正在逐漸成為經(jīng)濟(jì)增長的主要來源,也推動了中國的內(nèi)需,拉動國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。同時酒店企業(yè)廣告也在不斷的發(fā)展,廣告策劃為企業(yè)的發(fā)展提供了有效的競爭工具,為企業(yè)樹立了良好的形象,增強(qiáng)了企業(yè)的競爭力,間接地提高了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。但是現(xiàn)階段我國餐飲廣告的形式比較單一,所占的比重不是很大,在競爭激烈的廣告行業(yè)中沒有優(yōu)勢,廣告是一種傳播信息的.媒介,廣告設(shè)計的范圍非常廣,其中包括飲食,生活,醫(yī)用,科技等方面,關(guān)于酒店廣告的比較少。少部分企業(yè)在激烈的競爭中利用廣告這一傳媒手段來宣傳企業(yè),對外樹立企業(yè)形象。但是目前還是有大多數(shù)的酒店企業(yè)的廣告營銷意識不強(qiáng),不能很好的利用廣告來增強(qiáng)自身的競爭實力。此外酒店還可以利用報刊或是宣傳單,雜志來表現(xiàn),電視宣傳屬于動態(tài)的廣告,那么雜志、報刊則屬于靜態(tài)的廣告形式,通過平面展示企業(yè)的相關(guān)信息。日常生活中除了可以通過多媒體例如電視,電腦獲取信息,一般就是通過書面的資料直接獲取。

  二、酒店企業(yè)廣告策劃的理念

  廣告策劃理論的內(nèi)容包括兩個方面,一個是關(guān)于廣告市場的多樣性,一個是廣告營銷的理念。酒店企業(yè)廣告所面向的對象是消費群體,因此酒店企業(yè)只有抓住消費者的消費心理才能實現(xiàn)廣告的價值。市場發(fā)展是動態(tài)的、變化的,市場的變化也就促使消費需求變得豐富和多元化,消費者的需求也隨著市場的變化而不斷的改變。對此,面對多變的市場需求和群眾需求企業(yè)就要適當(dāng)?shù)母淖兘?jīng)營策略,以便去適應(yīng)市場發(fā)展,只有這樣才能在競爭中脫穎而出。酒店企業(yè)廣告策劃理念中比較重要的就是廣告營銷理念。酒店企業(yè)廣告要以滿足顧客的需要為前提,從而實現(xiàn)企業(yè)的銷售目標(biāo),另外酒店企業(yè)廣告策劃還要樹立一定的服務(wù)意識。酒店企業(yè)廣告策劃的理念要考慮到內(nèi)外部因素,既要把握廣告市場的變化動向,還要充分的了解消費者的消費需求,只有這樣才能促進(jìn)企業(yè)全面科學(xué)的發(fā)展。

  廣告策劃的理念融合許多經(jīng)濟(jì)理論以及社會學(xué)的相關(guān)理論,例如廣告策劃中包含了多元化經(jīng)濟(jì)的理念、市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的理念等。廣告設(shè)計的服務(wù)對象是大眾群體,廣告策劃必須結(jié)合外在環(huán)境去考慮,這里所指的環(huán)境包括許多方面,有經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會環(huán)境等。例如酒店企業(yè)廣告策劃就要從兩個方面考慮包括微觀和宏觀兩個方面,微觀是從酒店企業(yè)自身出發(fā),根據(jù)自身的特點和實際情況來策劃符合酒店企業(yè)形象的廣告。宏觀則是從廣告行業(yè)這個大的行業(yè)環(huán)境考慮。全面分析環(huán)境,充分掌握策劃的信息,促進(jìn)酒店企業(yè)廣告策劃的發(fā)展。除了環(huán)境理論之外還要關(guān)注媒體的作用和特殊性。媒體營銷有自己獨特的模式和原則,通過媒體來達(dá)到營銷的目的就必須遵循媒體的相關(guān)規(guī)定,例如對企業(yè)的保密義務(wù)等,對消費者的誠實信用如實報道的義務(wù)等。這是傳媒領(lǐng)域所遵循的最重要的原則。最后就是廣告策劃要確定一個明確的市場定位,對于特定的人群指定特定的廣告策劃。酒店企業(yè)的廣告策劃就要面向大眾化的人群,面對一些特殊人群就要采取特殊的廣告策劃。綜上可訴,酒店企業(yè)廣告策劃理念要結(jié)合市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的規(guī)律、消費需求的經(jīng)濟(jì)理念以及消費服務(wù)理念。

  三、酒店企業(yè)廣告策劃的模式及表現(xiàn)形式

  廣告策劃都有一定的模式和其表現(xiàn)形式。例如像酒店這類的企業(yè)在廣告策劃過程中會采用直接或者間接地方式來對外宣傳,一般是通過宣傳單或是電視節(jié)目等媒體來進(jìn)行宣傳。例如有些酒店會利用電視廣播來宣傳,這也是廣告宣傳使用最廣泛的一類方法,使用電視這種媒介一般影響范圍較大,傳播的速度快,效果好,在表達(dá)上也清晰易懂。借助多媒體將所要表達(dá)的廣告內(nèi)容通過文字和畫面結(jié)合,具有一定的說服力,為企業(yè)樹立了完整的形象。此外酒店還可以利用報刊或是宣傳單,雜志來表現(xiàn),電視宣傳屬于動態(tài)的廣告,那么雜志、報刊

  則屬于靜態(tài)的廣告形式,通過平面展示企業(yè)的相關(guān)信息。日常生活中除了可以通過多媒體例如電視,電腦獲取信息,一般就是通過書面的資料直接獲取。有些企業(yè)將企業(yè)的特殊和基本情況制作成雜志或是在報刊上刊登,以吸引顧客的注意。但是這種方式不具有較強(qiáng)的說服力和信服力,但是其成本比較低。消費者對于廣告的信服度較低,對企業(yè)的形象概念比較模糊,不能真正的實現(xiàn)傳播的作用,一般情況下不采用此類方式。另外,企業(yè)在廣告宣傳中最多采用的是在店面內(nèi)進(jìn)行廣告宣傳和展示。比如顧客在餐廳里點餐時,會發(fā)一些餐廳的宣傳冊,其中包括對餐廳的介紹,菜品的簡介等。或是在店里擺放一些突出的標(biāo)志性的建筑,以便可以吸引顧客的注意,增強(qiáng)消費者對企業(yè)的好感。最后企業(yè)還通過戶外廣告來加大宣傳力度,比如在一些戶外的高大的建筑物上進(jìn)行宣傳,交通運(yùn)輸工具例如公交車上也可以宣傳。這些宣傳方式多種多樣,有些方式具有傳播廣,影響力強(qiáng),成本低或是宣傳廣泛的特點。這些都為企業(yè)的發(fā)展樹立了鮮明的形象,提高了企業(yè)的文化實力,增強(qiáng)了企業(yè)的競爭力。

酒店策劃 篇7

  主題:歡度佳節(jié)

  活動時間:20xx年xx月xx日~x日

  一,目的樹立“恒通”品牌,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收。

  二,市場目標(biāo)分析本酒店客源主要為企事業(yè)單位和少量私款消費,這就需要酒店在提高檔次外兼顧私款消費的客源。

  三,定價策略

  ◆客房和餐飲價格基本上保持不變,但考慮節(jié)日期間的一些活動安排可采取打折或禮包的形式推出。

  ◆餐飲銷售,要做到菜品豐富、多樣且價位低,但要考慮純利潤來進(jìn)行促銷活動,建議對價格高的'菜采取減量或減價方法。

  四,活動內(nèi)容

  1,客房

  ◆活動期間標(biāo)間/單間可享受320元/間天,含早餐優(yōu)惠.

  ◆“財富之秋”團(tuán)圓房(套房):666元/間/天,含早餐、贈價值188元二人團(tuán)圓套餐一份優(yōu)惠。

  ◆活動期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元.

  ◆活動期間入住賓客均可延遲退房時間至14:00。

  ◆如果賓客生日是八月十五的,憑有效證件,客房可享受6折,含早餐優(yōu)惠。

  2,餐飲

  ◆合家歡團(tuán)圓套餐:388元;

  ◆財富團(tuán)圓套餐:688元。

  ◆如果一家人中有一個人生日是八月十五的,憑有效證件,在本酒店聚餐可享受6折優(yōu)惠(不含贈券、特價菜)。

  建議:餐廳推出具有本酒店特色的關(guān)于中秋節(jié)菜品,月餅等。

  四,廣告宣傳

  五,活動布置

  酒店布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋佳節(jié)的味道,具體內(nèi)容如下:

  ◆x月x日酒店門口雨搭下懸掛燈籠4個,內(nèi)容:歡度中秋;

  ◆x月x日酒店門口懸掛條幅一條,內(nèi)容:恭祝全市人民中秋佳節(jié)快樂;

  ◆酒店大堂、中餐廳布易拉寶各一個;

  ◆中餐廳門口掛大型八角燈籠2個;

  ◆酒店前臺、中餐廳吧臺布八角燈籠2個及大堂吧各桌布八角燈籠一個;

  六,活動預(yù)計費用(略)

酒店策劃 篇8

  現(xiàn)階段,酒店業(yè)競爭日益激烈,消費者也變的越來越成熟,這就對我們酒店經(jīng)營者提出了更高的要求。在淡季計劃對市場部銷售工作加大力度,吸引消費者到我店消費,提高我店經(jīng)營效益。

  一、市場環(huán)境分析:

  1.我酒店經(jīng)營中存在的問題

  (1)目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,過于狹窄。

  總體看來我市酒店業(yè)淡季經(jīng)營狀況普遍不好,主要原因是酒店過多,供大于求,而且經(jīng)營方式雷同,表面看雖有自己的特色但抓不住顧客的消費心理,另外酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題,網(wǎng)絡(luò)上評價都是評價硬件好,對軟件服務(wù)好的評價幾乎沒有,從這方面我們應(yīng)該反思我們的問題。我酒店在經(jīng)營中也存在一些問題,我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場的定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性,拓寬市場。我酒店目標(biāo)市場定位不合理,這是導(dǎo)致效益不佳主要原因。餐飲以經(jīng)營粵菜為主,價格相對較高,客戶一般抱著嘗嘗的心態(tài),回頭客較少。

  (2)廣告宣傳力度不夠,市場知名度較小。

  酒店除在開業(yè)時做過短期的電視宣傳外再沒有做過其他廣告,這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。

  2.周圍環(huán)境分析

  盡管我區(qū)的整體消費水平不高,但我酒店的位置有特色,我酒店位于金牛山大街,其位置優(yōu)越,交通極為方便,附近緊鄰濱海大道,

  西市產(chǎn)業(yè)園,站前產(chǎn)業(yè)園,沿海產(chǎn)業(yè)基地,營口市高科技園區(qū),西炮臺風(fēng)景區(qū),所有過往車輛很多,商務(wù)散客是一個潛在的消費群。

  3.競爭對手分析

  我酒店淡季最大競爭對手是位于酒店東面萬都大酒店,萬都酒店開業(yè)至今快接近20年,是一家集住宿、餐飲、休閑、娛樂為一體的涉外四星級酒店,總體上看他們的經(jīng)營情況是不錯,但設(shè)施和裝修比較陳舊,而我酒店的設(shè)施和裝修嶄新、時尚,客房具有自己的特色,酒店周圍其他的酒店都是一些小型商務(wù)酒店在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實力。

  4.我店優(yōu)勢分析

  我酒店交通便利,良好的硬件為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間。

  二、目標(biāo)市場分析:

  目標(biāo)市場即最有希望的消費者組合群體。目標(biāo)市場的明確既可以避免影響力的浪費,也可以使廣告有其針對性。沒有目標(biāo)市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”

  目標(biāo)市場應(yīng)具備以下特點:既是對酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費者,也是酒店能力所及的消費者群。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場,對目標(biāo)顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會,以便使顧客更加滿意,最終增加銷售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉,而且現(xiàn)有顧客消費行為可預(yù)測,服務(wù)成本較低,對價格也不如新顧客敏感,同時還能提供免費的口碑宣傳。維護(hù)顧客忠誠度,

  使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額,同時還能保持飯店員工隊伍的穩(wěn)定。因此,融匯顧客關(guān)系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處:

  1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購買酒店的產(chǎn)品和服務(wù),忠誠顧客的消費,其支出是隨意消費支出的兩到四倍,而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長,其需求量也將進(jìn)一步增長。

  2、減少銷售成本。酒店吸引新顧客需要大量的費用,如各種廣告投入、促銷費用以及了解顧客的時間成本等等,但維持與現(xiàn)有顧客長期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期,顧客可能會對酒店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問題,需要酒店進(jìn)行一定的投入,但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展,顧客對酒店的產(chǎn)品或服務(wù)越來越熟悉,酒店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關(guān)系維護(hù)費用就變得十分有限了。

  3、贏得口碑宣傳。對于酒店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù),新顧客在作決策時會感覺有較大的風(fēng)險,這時他們往往會咨詢酒店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣,酒店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本,又增加了銷售收入,從而酒店利潤又有了提高。

  4、員工忠誠度的提高。這是顧客關(guān)系營銷的間接效果。如果一個酒店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群,也會使酒店與員工形成長期和諧的關(guān)系。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務(wù)的過程中,員工體會到自身

  價值的實現(xiàn),而員工滿意度的提高導(dǎo)致酒店服務(wù)質(zhì)量的提高,使顧客滿意度進(jìn)一步提升,形成一個良性循環(huán)。

  根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當(dāng)前市場狀況我們應(yīng)該把主要目標(biāo)顧客定位于周邊企事業(yè)單位、政府機(jī)關(guān)、汽車4S店,商務(wù)散客在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性:

  1. 收入水平或消費能力較高,講究服務(wù)上乘,到酒店消費一般是商務(wù)宴請接待客戶。

  2. 具有高消費能力但對酒店各方面要求高。

  3. 關(guān)注酒店檔次,需要酒店對其VIP接待服務(wù)。

  三 、市場營銷總策略:

  1.進(jìn)行立體化宣傳,突出本酒店的特性,讓消費者從感性上對酒店有一個認(rèn)識。讓消費者認(rèn)識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方?梢栽趫笳律厢槍频甑沫h(huán)境,所處的位置,吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。

  2.采用強(qiáng)勢廣告,如報紙,以期引起“轟動效應(yīng)”作為強(qiáng)勢銷售,從而吸引大量的消費者注意,建立知名度。

  四、淡季行動計劃和執(zhí)行方案

  (一)銷售方法的策略:

  1.規(guī)定銷售區(qū)域和范圍。市場部經(jīng)理配合銷售人員規(guī)定銷售的區(qū)域和范圍,一包干的.方式,積極引導(dǎo)銷售人員拓展銷售面,銷售區(qū)域和范圍的分配要根據(jù)?拖M潛力,客戶的地理位置和類別加以分配。

  2.規(guī)定銷售指標(biāo),市場部經(jīng)理根據(jù)酒店的銷售目標(biāo)和政策制定銷售目

  標(biāo)。銷售指標(biāo)分為數(shù)量指標(biāo)和質(zhì)量指標(biāo)。數(shù)量指標(biāo)有<1>銷售數(shù)量,如客房銷售的天數(shù),銷售額、平均房價、銷售收入等。<2>銷售次數(shù),每天或每月應(yīng)進(jìn)行的銷售訪問次數(shù)。<3>銷售費用的指標(biāo)與控制,每月銷售人員所涉及的銷售費用,如銷售和招待費用。

  由于銷售人員分管的客戶需求潛力不同,在規(guī)定銷售人員達(dá)到銷售數(shù)量時,要確定銷售的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有銷售人員的產(chǎn)品和銷售知識、銷售訪問的效果,銷售人員的工作態(tài)度,工作能力和以及與客戶關(guān)系等。

  3.市場部根據(jù)酒店客戶的地理位置和類別綜合考慮,積極挖掘酒店產(chǎn)品的潛力,增加產(chǎn)品的吸引力,吸引賓客消費,招來生意。

  公務(wù)客人:針對公務(wù)客人的特殊服務(wù),如免費在客人房間供應(yīng)免費水果一份,免費提供歡迎飲料。

  會議客戶:如在會議期間提供點心咖啡

  家庭客戶:如單人間供全家住宿,小孩與父母同住在客人需求下可免收加床費,餐廳提供兒童套餐。

  蜜月客戶:新婚夫婦一般需要漂亮而寧靜的客房以及一些的服務(wù),如一間布置漂亮的洞房、免費床前西式早餐,客房里可供應(yīng)鮮花、水果籃

  (二)廣告策略

  酒店廣告是通過購買某種傳播媒介的時間、空間或版面來向目標(biāo)消費者或公眾進(jìn)行宣傳或促銷的一種手段。酒店廣告對酒店的意義體現(xiàn)在以下方面:為酒店或酒店集團(tuán)及產(chǎn)品樹立形象,刺激潛在的消費者產(chǎn)

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