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酒店策劃

時間：2023-08-24 09:21:02 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲我要投稿

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酒店策劃篇1

　　一、活動主題 昨天今天明天

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　　二、活動背景

　　元旦來臨之際，又到了我們一年一度的年會，在這過去的一年里，我們意氣

　　風(fēng)發(fā)，共同努力的完成了酒店一系列的工作。在這個新春即將與我們的時刻，我們聚在一起，共同歡慶，為公司的昨日畫上完美的句號。為我們的明天揚(yáng)帆起航。

　　三、活動目的

　　1. 總結(jié)過去一年的工作，為下一年提出計(jì)劃

　　2. 為本年度先進(jìn)優(yōu)秀的.部門及員工給予嘉獎，提升員工積極向上的精神 3. 增進(jìn)員工間的溝通與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 4. 慶祝元旦，加深員工與酒店之間的感情

　　四、活動對象

　　假日酒店所有領(lǐng)導(dǎo)及員工

　　五、活動日期

　　20xx年12月24日

　　六、活動人數(shù)

　　400人（會議150人，晚宴共400人）

　　七、活動地點(diǎn)

　　假日酒店會議廳大堂

　　八、活動前期準(zhǔn)備

　　1、現(xiàn)場規(guī)劃及裝飾（包括布標(biāo)、指示牌宣傳品的設(shè)計(jì)與制作）。預(yù)訂、設(shè)計(jì)、布置會場及用餐場所。（會議場所的布置：歡迎牌、橫幅、指示牌、會議資料、紙、筆、飲料、設(shè)備測試等。）

　　2、公關(guān)禮儀服務(wù)：提供禮儀服務(wù)（迎賓、引領(lǐng)）。

　　3、置辦會議用品、活動獎品、紀(jì)念品、印刷包裝用品和分發(fā)文件。 4、發(fā)放邀請函，會議通知。

　　5、邀請領(lǐng)導(dǎo)人士，行業(yè)代表，演藝人員。 6、用餐安排，車輛代理。

　　7、簽到準(zhǔn)備工作（簽到板、心愿墻，簽字筆）

　　九、活動流程

　　(一)、總結(jié)大會（16:00-18:00）

　　16：00-16:20 與會人員進(jìn)場簽到（1、電子簽到；2、簽到板上簽名并寫下自己的新年祝語，或者對酒店的期望） 16：20-16:25 領(lǐng)導(dǎo)及其他參會人員就坐 16:25-16：30 主持人 16:30-16:40 領(lǐng)導(dǎo)致辭

　　16:40-17:30 各部門代表總結(jié)及下一年規(guī)劃 17:30-17：40 領(lǐng)導(dǎo)總結(jié)及展望未來

　　17:40-18:00 會議結(jié)束及清場（將會議用具、設(shè)備整理好，關(guān)閉空調(diào)、

　　電燈、窗、鎖好會議室門。）

　　(二)、晚宴（18:10-22:00）

　　18：10-18:40 領(lǐng)導(dǎo)及員工簽到祝福，進(jìn)場，入席

　�。ㄟM(jìn)場音樂，大屏幕回放過去一年的工作身影）

　　18:40-18:45主持人開場白 18:45:18:55領(lǐng)導(dǎo)致辭

　　18:55-19:25晚宴開始，領(lǐng)導(dǎo)到各桌敬酒，拉近領(lǐng)導(dǎo)和員工之間的距離。 19:2

　　5-19:30主持人為晚宴活動開場致辭 19:30-19:35開場舞蹈（5分鐘節(jié)目） 19:35-19:45團(tuán)隊(duì)游戲（占領(lǐng)陣地） 19:45-19:50三等獎抽獎（10名）

　　19:50-20:15節(jié)目表演（25分鐘節(jié)目，兩個） 20:15-20:20二等獎抽獎（5名） 20:20-20:40游戲環(huán)節(jié)（擊鼓傳花） 20;40-20:50 一等獎抽獎（3名）

　　20:50-21:10頒獎活動，代表發(fā)言（最佳獎） 21:10-21:20互動游戲（夾氣球）

　　21:20-21:25 節(jié)目表演（一個） 21:25-21:30 特等獎抽獎（1名）

　　21：30-21:35 員工節(jié)目表演（一個） 21:35-21:40 集體合影留念

　　21:40-21:45 集體合唱（相親相愛的一家人） 21:45- 22:00 活動結(jié)束，清場

　　十、活動后期安排

　　1、歡送領(lǐng)導(dǎo)

　　2會議結(jié)束，仔細(xì)地檢查一遍會場，看是否有遺忘的東西和文件等，設(shè)備設(shè)施是否有損壞，做好記錄。

　　3、晚宴結(jié)束部分員工清理會場，保證酒店設(shè)備設(shè)施不被損壞。

　　九、人員安排表

　　假日酒店20xx年會經(jīng)費(fèi)預(yù)算（預(yù)估）

　　根據(jù)11年年會費(fèi)用預(yù)算預(yù)估。

　　一、參會人數(shù)暫按150人計(jì)；另晚宴人員共約40人。二、會議日期：20xx年12月24日三、會議地點(diǎn)：假日酒店

　　用按實(shí)際發(fā)生計(jì)算

　　十、獎項(xiàng)設(shè)置: 最佳貢獻(xiàn)獎 1名（可適當(dāng)增加，但不超過3名）

酒店策劃篇2

　　一、舉辦年會的目的

　　(一) 20xx年度工作總結(jié)表彰暨20xx年迎新年會;

　　(二) 為了更好的答謝各位客戶鼎力支持;

　　(三) 為了答謝各位員工的辛勤付出和默默付出

　　二、年會主題

　　主題：20xx年度工作總結(jié)表彰暨20xx年迎新年會

　　三、年會主辦時間

　　20xx年1月XX日9：00 -12：00

　　四、年會主辦地點(diǎn)

　　黃石XX酒店

　　五、年會主辦宗旨

　　(一) 經(jīng)營好員工的動力，實(shí)現(xiàn)員工的夢想，順便實(shí)現(xiàn)老板的夢想

　　(二) 為了父母的微笑，我在努力的路上

　　(三) 讓員工明年在公司拼命做事

　　(四) 怎么讓員工有感覺就怎么來

　　六、年會舉辦原則年會舉辦原則：

　　(一) 隆重而節(jié)儉;

　　(二) 激情而難忘;

　　(三) 活力而放松;

　　(四) 健康而向上。

　　七、年會舉辦作用與成果展望：

　　(一) 拉動員工：

　　1、為了減少員工流失，用活動來留住員工;讓員工興奮采取行動，讓更多的員工看到跟我們公司干的希望;展示公司輝煌，讓員工家庭更支持自己在公司干;所以年會一定要與往年不一樣，一定要讓員工有感覺;讓員工明年賺到更多的錢!

　　2、為了激發(fā)員工的動力、調(diào)動員工的積極性，讓員工在新年伊始就對工作產(chǎn)生高度熱情，迅速進(jìn)入工作狀態(tài)。

　　(二)拉動客戶

　　1、一定要邀請一些我們的大客戶和重要客戶來參加我們的年會，在年會的現(xiàn)場讓我們客戶感到神圣，感恩我們的客戶，并且向客戶展示我們的團(tuán)隊(duì)及公司文化，借此向客戶傳遞一個印象!

　　2、可以邀請一些意向客戶來參加我們的'年會，在年會的現(xiàn)場讓老客戶做一個分享，以此來打動新客戶，讓新客戶對我們公司產(chǎn)生一個良好的印象。

　　3、擬邀客戶名單：

　　(三)拉動其他力量

　　1、邀請幾位上下游或者合作伙伴，向他們展示我們的規(guī)劃及團(tuán)隊(duì)，以此來增加他們對我們的信心及依賴度。

　　2、邀請幾位地方相關(guān)部門的(或者行業(yè))領(lǐng)導(dǎo)，向他們展示我們的文化及對地方(或者行業(yè))的拉動性和貢獻(xiàn)度。

　　3、擬邀神秘嘉賓名單：

　　(1)重量嘉賓：地方領(lǐng)導(dǎo)或者行業(yè)內(nèi)知名人士等

　　(2)優(yōu)秀供應(yīng)商企業(yè)負(fù)責(zé)人

　　(3)相關(guān)省市勞動就業(yè)指導(dǎo)中心、人才服務(wù)機(jī)構(gòu)等單位的主要負(fù)責(zé)人

　　八、注意事項(xiàng)

　　(一) 邀請函送到嘉賓手中，及時告知年會開始的時間和地點(diǎn)，以免嘉賓遲到

　　(二) 工作人員全體著工裝，女生化淡妝，各崗位之間的工作要銜接穩(wěn)當(dāng)，不可擅自離開自己負(fù)責(zé)的崗位

　　(三) 遇到緊急情況時要及時回報(bào)上級，妥善處理問題

　　(四) 準(zhǔn)備雙份計(jì)劃，以免遇到突發(fā)事件計(jì)劃而變

　　(五) 在會場時工作人員要服務(wù)好到場嘉賓及領(lǐng)導(dǎo)，彬彬有禮，不得惡語傷人

　　(六) 自覺維持舉辦年會的場內(nèi)和場外的秩序

　　(七) 妥善安排到場嘉賓及參與人員的食宿問題

　　九、年會活動的活動經(jīng)費(fèi)預(yù)算

酒店策劃篇3

　　一.主題：

　　浪漫情人節(jié)，單身離人節(jié)。讓單身男女在情人節(jié)不再寂寞，給他們一次付出努力尋找緣分的機(jī)會。

　　二.目標(biāo)市場定位：

　　至今仍單身的高薪階層、高級白領(lǐng)，隨后向社會中級階層進(jìn)一步推廣

　　三.活動口號：

　　今天情人節(jié)，告別單身漢。

　　四.具體活動：

　　2 月13 日：

　　1.參與者上午入住酒店，并帶上由酒店獨(dú)家制作的單身戒指，代表他參與這個活動，同時也發(fā)出了自己正單身、尋找愛情的訊號。

　　2.中午在室內(nèi)進(jìn)行燒烤聚會，參與者自我介紹、互相熟悉。此時，由女生一一選出心儀對象，完成第一次男女速配。

　　3.分開活動至晚餐前，配對雙方可自由得互相了解。游憩地點(diǎn) 可以是酒店咖啡廳，康娛中心或是影院等。

　　4.在酒店酒吧進(jìn)行晚間的化妝舞會，同時也供應(yīng)自助餐，參與者盛裝出席，憑單身戒指入場，有才藝特長者可憑藉此機(jī)會上臺SHOW一把，也可以在一旁默默關(guān)注、尋覓自己心中的伴侶，同時也是速配成功的男女進(jìn)一步互相了解的好機(jī)會。

　　5.半夜，向天空放飛愛心狀的天燈(孔明燈)，雙手合十、許下心愿，同時酒店配合燃起煙花。完美的一天順利結(jié)束。

　　2 月 14 日：

　　1.上午繼續(xù)進(jìn)行游藝活動。有K 歌之王與背著女友跑兩項(xiàng)比賽活動，優(yōu)勝者都可以獲得酒店提供的免費(fèi)入住酒店一晚客房，客房標(biāo)準(zhǔn) 由優(yōu)勝者自選。

　　2.中飯則是簡單的自助餐，讓參與者在輕松的氛圍中繼續(xù)點(diǎn)燃自己的愛火。

　　3.午飯過后，由男生選則女生，完成第二次男女速配。

　　4.由陶藝?yán)蠋熃糖閭H們動手制作手工陶藝，作為情人節(jié)禮物。

　　5.晚餐前，最終是愛情大告白。

　　6.配對成功者可繼續(xù)留下，享受酒店為其提供的情人節(jié)大餐! 之后可向許愿樹許愿，在天涯海角的石壁上鎖上他們的愛情鎖，拍照留念，愛情長長久久。而不成功者則可自行退房離開。

　　五.營銷策略：

　　1.產(chǎn)品特色策略：符合單身青年找伴侶的個性化和多樣化需求。戴上由酒店獨(dú)家打造的單身戒指，體現(xiàn)了自己仍單身、對愛情及美滿生活的渴望。而情人鎖則是見證了成功配對的情侶感情長長久久，有緣人因此終究結(jié)緣。

　　2.銷售渠道： ⑴直接銷售：直接上酒店現(xiàn)場報(bào)名 ⑵間接銷售：各旅行社、旅游集散中心等機(jī)構(gòu)報(bào)名

　　3.價格策略： ⑴新產(chǎn)品價格：在介紹期，用高價撇脂策略，給參與者一種價高質(zhì)必優(yōu)的優(yōu)越感，同時也會讓高薪高地位階層的單身貴族對此感興趣，讓他們感受到找朋友的快樂，同時也不會覺得這種相親活動會降低了自己的.地位。而酒店也會在短期內(nèi)獲得較大利潤。而當(dāng)產(chǎn)品逐漸進(jìn)入成熟期，則可以適當(dāng)?shù)慕档蛢r格，盡量擴(kuò)大市場份額，也可按參與者的社會階層檔次，分成不同品質(zhì)不同價格以滿足不同人的需求。 ⑵心里價格：介於新產(chǎn)品介紹期的主要市場人群是高薪階層，建議整個活動定價用聲望定價策略。既提高了新產(chǎn)品的身價，也承托了參與者的身份地位，給人以心靈上的滿足。 ⑶而成熟期后，可用折扣價格策略：如一個醫(yī)院的單身醫(yī)生一起報(bào)名，可以量大從優(yōu)，從數(shù)量上打折扣。

　　4.廣告促銷策略：傳單、住房促銷(房客報(bào)名優(yōu)惠)、報(bào)紙雜志、成功配對的第一對第一百對等依此類推為產(chǎn)品代言人等。

酒店策劃篇4

　　一、時間：5月26日―― 6月10日

　　二、地點(diǎn)：ＸＸＸ大酒店

　　三、活動目標(biāo)及活動宗旨：

　　1、讓顧客了解錦江大酒店，打消顧客對消費(fèi)檔次的各種顧慮。

　　2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費(fèi)；

　　3、開發(fā)現(xiàn)有場地資源，調(diào)動清淡時段的營業(yè)潛力；

　　4、凝聚賓館銷售合力，調(diào)動全員積極性，捆綁式營業(yè)。

　　四、公眾對象：端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

　　五、定位：“ 融融端午情團(tuán)圓家萬興 ”在祁陽酒店消費(fèi)水平日益提高成為一個高檔次的狀況下，首先在廣告攻勢上獨(dú)樹一幟，活動標(biāo)新立異，令人耳目一新，營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

　　六、促銷活動組合

　　1、客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷”的經(jīng)營策略，艾F(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費(fèi)卷。

　　2、餐飲部以“ 融融端午情團(tuán)圓家萬興 ”的名義開展如下促銷活動。

　　1）、美食城的菜價10元，燕京純啤買一送一。

　　2）、貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元，并送ktv下午場（不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒）。

　　3）、以端午節(jié)文化為端午團(tuán)園宴，預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。

　　4）、在這一系列的活動過程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的`原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，并適時地推出各檔次宴會用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平，促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的，也是此次活動中的主題項(xiàng)目。

　　3、 ktv

　　a) 開晚場消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。

　　b) 消費(fèi)超過300元者再送下午場中包一間，送茶水一壺。

　　c) 餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場包廂一間（中包，提供茶水一壺）。

　　4、桑拿中心

　　全套300元

　　送餐飲消費(fèi)卷20元。

　　七、營銷活動效果分析

　　1、這次策劃體現(xiàn)酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想（也就是先做人氣），讓顧客敢進(jìn)酒店來消費(fèi)，讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知，對端午節(jié)期間的家庭，親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。

　　1、酒店所有營運(yùn)部門的銷售目標(biāo)向餐飲部A斜，以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。

　　2、此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對錦江大酒店的認(rèn)識。

　　4、通過此次營銷計(jì)劃，應(yīng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)：客房1.2萬元/天，餐飲1萬元/天，ktv3千元/天，休閑中心1.2萬元/天�？傆�(jì)3.7萬元/天。