酒店策劃必備[6篇]

酒店策劃 篇1

　　一、問題界定

　　冬季將至，酒店服務(wù)業(yè)迎來了一年中淡季的第一階段。作為銀川市的高端酒店之一，民航大廈即將面臨一次機(jī)遇與風(fēng)險并存的市場變化，市場管理部亦面臨著整合新建后的第一次“大考”，如何在淡季提高客房與會場出租率成為淡季營銷工作首先要考慮的問題。

　　二、環(huán)境分析

　　1.市場狀況

　　近幾年來，隨著銀川市城市擴(kuò)容和市政建設(shè)的節(jié)奏加快，以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業(yè)陸續(xù)建成和投入使用，區(qū)域內(nèi)酒店餐飲市場的格局正在發(fā)生深刻的變化，新老酒店之間的市場競爭角力愈發(fā)激烈。另一方面，隨著城市的發(fā)展，本區(qū)域商業(yè)活躍，經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，酒店餐飲業(yè)的發(fā)展?jié)摿�看好，市場的風(fēng)險與機(jī)遇并存。

　　目前的境況是，在銀川市南門廣場附近高檔次的酒店較少，只有民航大廈一家四星級酒店，其余為三星級類別的中檔酒店餐飲企業(yè)。其中民航大廈主要的競爭對手有銀座酒店、銀泉酒店、天一國際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場角度分析，現(xiàn)在中檔酒店的市場日趨飽和，高級酒店在未來兩、三年內(nèi)競爭不算激烈，但在目前全球經(jīng)濟(jì)迷局未解的情況下下，各行各業(yè)都在收縮開支，高級酒店的市場需求實(shí)際上是被壓縮了。銀川酒店服務(wù)業(yè)市場本身的容量較小，高級酒店可能最后被迫也參與到價格競爭中來，從而形成連鎖反應(yīng)，對整個市場的格局產(chǎn)生巨大的影響。

　　2.競爭狀況

　　對于酒店餐飲服務(wù)業(yè)來說，每個同等級的酒店(如虹橋、太陽神賓館等)都是大廈的競爭對手，某些不屬于同一等級的酒店也是潛在的競爭對手。

　　從目前的情況看，銀川市稱得上是大廈的直接競爭對手的并非屈指可數(shù)的其他幾家高星級酒店，而是南門廣場附近20xx年8月、9月新開業(yè)的天一國際酒店和銀泉酒店，以及周邊幾家定位相同、服務(wù)類似的綜合性酒店(主要指銀座酒店)，其中尤以銀泉酒店對民航大廈的威脅最大。雖然目前民航大廈是南門廣場附近最高檔次的酒店，硬件和服務(wù)上都具有本區(qū)域的唯一性，但銀泉酒店作為一家準(zhǔn)四星標(biāo)準(zhǔn)的三星級酒店，在正式營業(yè)后將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設(shè)施還不甚完善的情況下，銀泉酒店將會對大廈的穩(wěn)健經(jīng)營帶來一定的沖擊。而像天一國際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類同質(zhì)的酒店，雖然星級不及大廈高，但對一些特定需求的市場(例如綜合性會議)，尤其是整個銀川市場勢必會形成分流格局，從長期來講，此類酒店對民航大廈的影響將是深遠(yuǎn)的。

　　3.分銷狀況

　　目前，民航大廈的分銷渠道分為兩種結(jié)構(gòu)類型，即直接渠道和間接渠道。所謂直接渠道，即市場管理部營銷員直接面向客戶，通過陌生拜訪、機(jī)場柜臺推銷、電話營銷等多種方式直接宣傳大廈，繼而進(jìn)行客房、會場、餐飲的銷售，也包括前廳部和餐飲部直接接待上門住宿和預(yù)訂的散客;所謂間接渠道，即前廳部通過與網(wǎng)站運(yùn)營商合作，通過網(wǎng)絡(luò)宣傳和電子預(yù)訂的方式，進(jìn)行大廈客房的預(yù)售�？偨Y(jié)目前大廈的分銷渠道現(xiàn)狀，不難發(fā)現(xiàn)我們的分銷渠道相對較少、分銷項目單一(僅客房住宿部分可通過網(wǎng)絡(luò)訂房)、銷售過程仍不夠順暢(經(jīng)常會出現(xiàn)取消預(yù)訂的情況發(fā)生)、交易成本仍有壓縮的空間(網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營商傭金較高)，因此交易效率仍有提高的空間。

　　4.問題點(diǎn)與機(jī)會點(diǎn)

　　(1)分析問題

　�、倜窈酱髲B以往主要依附航線勢力優(yōu)先接待機(jī)組入住;

　�、诘鼐壩恢玫奶厥庑允勾髲B成為受季節(jié)及節(jié)假日影響較大的假日型酒店;

　　③走高端的市場定位使得多數(shù)散客和中低檔集團(tuán)客戶對大廈有一種畏懼心理而不敢進(jìn)入消費(fèi)或淺嘗即止;

　�、艽髲B的綜合配套設(shè)施尤其是客房及會議的接待能力不盡如人意，酒店因此流失了一些的經(jīng)營機(jī)會;

　�、菽壳八�能提供商務(wù)活動的娛樂休閑項目比較少(如ktv、足療、洗浴等)，致使酒店商務(wù)活動接待的空間不足，不能高質(zhì)量的滿足市場需求。

　�、薮髲B的菜肴有兩個顯著的“特點(diǎn)”：其一是價格較高，其二是缺乏特色;

　�、卟蛷d服務(wù)的跟進(jìn)不足也一直是顧客抱怨的中心話題，成為阻礙餐飲收入增長的短板;

　�、嘣谄放仆茝V上缺少計劃性及節(jié)奏感，時至如今一些客戶甚至仍不了解民航大廈的性質(zhì)和功能;

　　以上種種劣勢導(dǎo)致民航大廈在與其他酒店的競爭中，在幾個關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)上處于劣勢，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營效益增長實(shí)屬不易。

　　20xx年10月底，由于部分機(jī)組將撤銷住房，大廈和機(jī)場賓館的'可出租客房量會達(dá)到60間左右，而來自旅游市場的團(tuán)隊客流將季節(jié)性萎縮，營銷任務(wù)加重。

　　(2)發(fā)現(xiàn)機(jī)會

　�、俅髲B是南門廣場區(qū)域唯一的航空酒店，在品牌和檔次上有一定的獨(dú)特性和排他性，擁有高級豪華的客房、會場和餐廳，周邊交通環(huán)境非常便捷，可以招攬到社會商界、政界、文化界等各界宴請活動和高端消費(fèi)的客人。此外，大廈營造的民航文化這種特色氛圍已經(jīng)獲得社會各界消費(fèi)者的認(rèn)同。

　�、诖髲B位于機(jī)場大巴車的終點(diǎn)站，離市中心1公里，離飛機(jī)場25公里，我們所能提供的特色服務(wù)即一站式乘機(jī)服務(wù)其他酒店暫時無法復(fù)制。

　　三、淡季營銷目標(biāo)

　　在旅游業(yè)進(jìn)入淡季團(tuán)隊入住率降低和機(jī)組撤房的雙重壓力下，我們的營銷目標(biāo)有三：其一，降低客房的空房率，保證客房的入住率不下滑;其二，想方設(shè)法增加會議接待的機(jī)會，提高會場出租率;其三，增加餐飲接待的多樣性，保證餐飲收入不下滑。

　　四、營銷組合策略(4p)

　　淡季的主要目標(biāo)市場應(yīng)變更為商務(wù)市場為主導(dǎo)(包括政府接待、集團(tuán)消費(fèi)、商務(wù)散客、商務(wù)會議、各類宴會等)，旅游市場為輔。商務(wù)市場和旅游市場的開發(fā)，我們必須著力拓展商務(wù)會議及客房接待，不僅只是本地區(qū)的，而且要把營銷的觸角發(fā)展到周邊城市，提高民航大廈的知名度和美譽(yù)度，把大廈打造成為知名的高端商務(wù)酒店品牌。努力保持并擴(kuò)大現(xiàn)有的政府客戶、企業(yè)客戶、商務(wù)會議客戶等等各協(xié)議單位的規(guī)模，保持老顧客的忠誠度，提高新客戶的滿意度，為酒店應(yīng)對中長期的市場競爭打下扎實(shí)的客源基礎(chǔ)。

　　1.產(chǎn)品策略

　�、倬频甑漠a(chǎn)品即是客房、會場、餐飲及其相關(guān)的各項服務(wù)。我們在已有傳統(tǒng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上已經(jīng)增加了新的特色服務(wù)項目，如一站式乘機(jī)服務(wù)，這是民航大廈的特色優(yōu)勢，應(yīng)該持續(xù)強(qiáng)化這種創(chuàng)新優(yōu)勢，抓緊招聘和培訓(xùn)大巴導(dǎo)乘員，連貫中間環(huán)節(jié)，促進(jìn)客房順暢銷售。

　�、趯θ胱】腿说幕蓊櫩勺们楦淖�，如在已有歡迎果盤和歡迎茶的基礎(chǔ)上增加晚安熱牛奶，多次入住的客人可以酌情贈送航空紀(jì)念品等方式“抓心”。

　�、鄄惋嫹矫�，完善現(xiàn)有菜譜，增加特色菜譜，提高菜品質(zhì)量、服務(wù)過程中增強(qiáng)跟進(jìn)意識，主動推薦。

　�、軙�場出租方面，通過電話營銷的方式主動詢問各協(xié)議單位有無年終尾牙或團(tuán)拜會等活動，及時通知新老客戶大廈最新的營銷政策了解市場需求。

　　2.價格策略

　　大廈可根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定不同的價格策略，形成系統(tǒng)的合理的價格方案并嚴(yán)格執(zhí)行，同時對酒店全年的銷售活動實(shí)行全程管控，確保各項銷售指標(biāo)可以順利完成。目前的當(dāng)務(wù)之急是確定合理的淡季價格，配合有效的促銷策略，同時完善傭金返現(xiàn)制度為提高散客入住率和會議出租率增加吸引力，提高外援的主動合作意識。

　　建議：商務(wù)標(biāo)間320元，商務(wù)單間340元，豪華標(biāo)間360元，豪華單間400元，豪華套房880元;單次預(yù)訂五間以上：商務(wù)標(biāo)間300元，商務(wù)單間320元，其它房型及價格不變;網(wǎng)絡(luò)訂房價格不變，對首次通過網(wǎng)絡(luò)訂房入住的客人，在原有優(yōu)惠基礎(chǔ)上增加一站式乘機(jī)服務(wù)，同時可主動與其聯(lián)絡(luò)簽訂合作協(xié)議，

　　3.渠道策略

　　鑒于目前大廈的分銷渠道少、分銷項目單一、銷售過程不暢、交易效率仍有提高的空間等問題，市場管理部策劃增加通過網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂會場的服務(wù)項目：通過發(fā)貼、電子郵件、電話聯(lián)絡(luò)、傳真宣傳資料等方式，更新、增加大廈的網(wǎng)宣內(nèi)容�，F(xiàn)已在聯(lián)系洽談中的有樂邦、會議通、天竣、網(wǎng)蟲、北京超凡共創(chuàng)廣告公司及各大旅行社網(wǎng)站等。

　　繼續(xù)執(zhí)行出租車司機(jī)推薦入住即可計提成的營銷方式，提成的類型可靈活掌握，這樣有助于拓寬營銷渠道，增加營銷機(jī)會。

　　4.促銷策略

　　①20xx年11月、12月間，重點(diǎn)做好新客戶挖掘工作：在完善新的宣傳冊信息，制定合理的淡季房價的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)對銀川市國美電器、大中電器、新百電器以及五個百貨公司(北京華聯(lián)、東方紅、國芳百盛、老大樓、新時代廣場)的推介宣傳，開發(fā)潛在客戶。

　�、诩訌�(qiáng)與各協(xié)議單位的聯(lián)系與合作，本地市場中已簽訂協(xié)議的客戶要選擇合適的時間逐一登門回訪，穩(wěn)定現(xiàn)有客戶。

　�、坩槍π碌纳祥T散客進(jìn)行捆綁銷售，顧客在酒店住房，可同時在餐飲、會議、娛樂方面享受不同程度的優(yōu)惠。

　　具體方案如下：

　　散客單次消費(fèi)滿1000元

　　享受餐飲28元自助券一張

　　享受餐飲8.8折優(yōu)惠一次

　　二次入住享受門市價8折優(yōu)惠

　　散客單次消費(fèi)滿2000元

　　享受餐飲48元自助券一張

　　享受餐飲8.5折優(yōu)惠一次

　　二次入住客房享受門市價6折優(yōu)惠

　　散客單次消費(fèi)滿3000元

　　享受餐飲48元自助券兩張

　　享受餐飲8.0折優(yōu)惠一次

　　享受免費(fèi)豪華單間一晚(1年內(nèi)有效，需提前10天預(yù)定)

　　享受300元航空禮品

酒店策劃 篇2

　　1、目的

　　1.1通過這次活動,進(jìn)一步宣傳酒店,擴(kuò)大知名度

　　1.2進(jìn)一步挖掘潛在客戶,增加客源

　　1.3深度整合菜品,形成新的菜品風(fēng)格

　　2、營銷對象

　　本次活動以家庭消費(fèi)群體為主要營銷對象,尤其是有車的家庭(說明:國慶期間,各種商務(wù)宴會、公務(wù)宴會減少,而家庭消費(fèi)成為主流,尤其是有車的家庭,父母或者是收入很高的私營業(yè)主、或者是商界的白領(lǐng)、或者是政界的中流砥柱,平時都有大量的公務(wù)商務(wù)活動,能夠帶來大量的客戶。本次活動的主要目的就是通過此次活動鞏固和提高這部分群體對雍景的認(rèn)知,以拉動平時經(jīng)營)。

　　3、本次活動的主題

　　“賞熱帶美景,品綠色佳肴”——XXXX第一屆綠色美食文化節(jié)(說明:如果上客家菜的'話,可突出以客家文化為主題,否則以海洋文化為主題)

　　4、活動時間

　　4.1自9月xx日開始至9月xx日結(jié)束為宣傳準(zhǔn)備階段

　　4.2自9月xx日開始至10月xx日結(jié)束為實(shí)施階段

　　5、活動的宣傳

　　5.1宣傳辦法

　　5.1.1制作店外橫幅:“賞熱帶美景,品綠色佳肴”——熱烈祝賀XXXX第一屆綠色美食文化節(jié)開幕

　　“結(jié)識新朋友,回報老朋友”__10月1日_10月8日美食節(jié)隆重推出各種優(yōu)惠活動

　　5.1.2店內(nèi)海報

　　a、招貼畫b、易拉寶c、掛畫

　　5.1.3宣傳單(說明:可隨《XX晚報》夾帶發(fā)放)

　　5.2海報、宣傳單等的主要內(nèi)容

　　5.2.1XXXX生態(tài)園文字簡介(可按以往的內(nèi)容簡單修改)、生態(tài)園的主體圖片、主要的風(fēng)景圖片、地址電話等

　　5.2.2主要菜品介紹(略)

　　5.2.3優(yōu)惠措施介紹(見6優(yōu)惠措施)

　　5.3店內(nèi)環(huán)境布置如以客家文化為主題則要布置客家的民風(fēng)、民俗、民居、飲食習(xí)慣等圖片和有客家民族風(fēng)情的小品等,如以海洋文化為主題則布置海洋的有關(guān)知識圖片和以貝殼、珊瑚為材料的小工藝品

　　6、優(yōu)惠措施

　　6.1特價菜品,凡前來的客戶每座均可獲取一款特價菜(特價菜要選擇本店的金牌菜或準(zhǔn)備重點(diǎn)推銷的菜品,獲贈后不再重復(fù)打折)

　　6.2凡消費(fèi)達(dá)到__元以上的均可獲得本店會員卡一張(這一項需要根據(jù)雍景的會員卡發(fā)放形式確定)

　　6.3凡菜金消費(fèi)達(dá)到__元以上的可獲得__白酒一瓶(因?yàn)榧彝ハ�費(fèi)自帶酒水的較多,可以與供貨商聯(lián)合,酒水由供貨商免費(fèi)提供)

　　6.4店內(nèi)抽獎活動,凡消費(fèi)達(dá)到__元以上的可參與抽獎,獎品為金額為__元的春節(jié)(或元旦)團(tuán)聚宴(此舉可拉動后續(xù)消費(fèi),獎品可設(shè)計幾個檔次)

　　6.5小贈品,按主題的不同客家文化可贈送客家的小飾品,海洋文化可贈送貝殼等工藝品

　　6.6針對車輛的優(yōu)惠(略)

酒店策劃 篇3

　　一、重陽佳節(jié)活動主題

　　菊品為尚,情濃重陽,禮敬老人送上溫馨送上健康

　　二、重陽佳節(jié)活動時間

　　20xx年x月x三、重陽佳節(jié)餐廳氛圍

　　1、為配合重陽佳節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽—xx餐廳賞菊會”的主題橫幅。

　　2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。

　　3、餐廳內(nèi)張貼重陽佳節(jié)主題吊旗。

　　4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。

　　四、重陽佳節(jié)活動背景

　　近年的重陽佳節(jié),逐漸掀起了一股“團(tuán)圓風(fēng)”�；丶腋�爸媽說說知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽佳節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進(jìn)行活動策劃的。

　　五、重陽佳節(jié)活動內(nèi)容

　　活動一:“情暖金秋”老年點(diǎn)餐特賣

　　活動期間,餐廳準(zhǔn)備好適合老人的套餐,點(diǎn)套餐可進(jìn)行折扣優(yōu)惠。

　　活動二:

　　重陽佳節(jié)推出適合老年人口味的菜點(diǎn),時逢秋季養(yǎng)生的好時機(jī),老店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽套餐。

　　活動三:

　　1、重陽佳節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的.老人贈送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。

　　2、當(dāng)天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。

　　活動四:

　　舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”(僅限100人),額滿為止。席間,有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。

　　活動五:

　　“重陽佳節(jié)”特價酬賓。

　　保健酒類、保健品類、保健食品類。

　　其它老年用品等

　　六、重陽佳節(jié)媒體計劃

　　1、硬廣:。晚報周三10半彩,快報周四半版彩。

　　2、軟廣:特別企劃活動邀請媒體參與,發(fā)布軟文。

酒店策劃 篇4

　　一、活動形式

　　(一) 開業(yè)前期廣告宣傳

　　為了達(dá)到向廣大市民告知大天然新店開業(yè)的喜慶消息，趁此機(jī)會傳播大天然海鮮飲食文化，為新店開張一炮打響奠定良好的基礎(chǔ)

　　1、《湛江晚報》

　　發(fā)布內(nèi)容：

　　a、有關(guān)大天然新店開張信息。

　　b、有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動信息。

　　c、有關(guān)大天然企業(yè)文化信息。

　　作用：發(fā)布喜慶祝賀廣告，營造開業(yè)慶典氣氛，對開業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著主導(dǎo)作用。

　　發(fā)布規(guī)格：1/6版

　　發(fā)布日期：20xx年 12 月28日星期二、12 月29日星期三

　　發(fā)布媒體：《湛江晚報》

　　2、精美畫冊(5萬份)以及開業(yè)紀(jì)念品

　　發(fā)布內(nèi)容：

　　a、新店布局特點(diǎn)

　　b、菜式推介

　　c、服務(wù)推介(酒店柜臺、各包房等)

　　作用：借助開業(yè)時機(jī)，設(shè)計統(tǒng)一VI進(jìn)行品牌傳播。

　　開業(yè)必須的資料，大天然的貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務(wù)來源，此類顧客必須加以保護(hù)，以俱樂部的形式或者與發(fā)放VIP卡的形式鎖定這一部分客源，必為大天然源源不斷的客流提供基礎(chǔ)所以，必須要有整體的一套宣傳方案，系統(tǒng)地進(jìn)行企業(yè)文化傳播，在這方面選定精美畫冊最好不過，在開業(yè)期間發(fā)行，氣氛剛好，不造作。

　　發(fā)行方法：a、放在開業(yè)慶典禮品袋中，每位嘉賓一份;

　　b、擺放在酒店柜臺、包房中由客人自由取閱。

　　3、市內(nèi)戶外廣告發(fā)布

　　發(fā)布內(nèi)容：

　　a、有關(guān)大天然新店開張信息。

　　b、有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動信息。

　　c、有關(guān)大天然企業(yè)文化信息。

　　作用：運(yùn)用栩栩如生的廣告畫面向社會公布大天然新店開張的喜慶氣氛以及進(jìn)行品牌傳播。廣告突出大天然的氣勢和“湛江十大餐飲名店”的風(fēng)范，戶外路牌廣告必須在霞山和赤坎的主要路段，不能小氣，以大廣告，豪氣為首要考慮因素。

　　發(fā)布日期：20xx年 12 月18日——20xx年 3月18日

　　4、彩色宣傳單張夾報發(fā)行

　　發(fā)布內(nèi)容：a、新店裝飾 b、布局特點(diǎn) c、服務(wù)特點(diǎn)d、開業(yè)十天內(nèi)，婚宴8折;e、開業(yè)十天內(nèi)消費(fèi)滿1000元，贈送現(xiàn)金消費(fèi)券等活動細(xì)則，現(xiàn)金消費(fèi)券最低額為100元，一個月內(nèi)有效。

　　作用：夾報發(fā)行覆蓋面廣，目標(biāo)客戶群明確，有噱頭必然會引起公眾的注意，并很樂意參加新店開張舉行的'活動，由此達(dá)到宣傳的效果。

　　醒石文化，是一家專業(yè)從事影視攝像、創(chuàng)意策劃、后期制作的專業(yè)機(jī)構(gòu)，

　　因?yàn)槲覀冋\信、我們專注、所以我們專業(yè) ，一直以來得到客戶觀眾的好評 。

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　　一、專業(yè)攝像攝影：

　　1、 公司企業(yè)篇：企業(yè)專題片、電視廣告片、慶典、晚會、會議、講座拍攝制作。

　　2、 家庭個人篇：婚禮、聚會、旅游、兒童成長記錄、個人MTV

　　二、影視制作：

　　1、 宣傳廣告片：企業(yè)宣傳片、產(chǎn)品專題片

　　2、 專題片：產(chǎn)品專題推廣、展銷會演示光盤、教育機(jī)構(gòu)宣傳與教學(xué)片的拍攝制作

　　三、影視后期：

　　1、 剪輯、非線編輯、配音、配樂、字幕等

　　2、 特技轉(zhuǎn)嘗三維特效、電子相冊制作等

酒店策劃 篇5

　　一、活動時間：20xx年4月XX日起—20xx年5月XX日；

　　二、活動地點(diǎn)：XX；

　　三、活動主題：溫馨享受午夜房，特價標(biāo)間天天有，打折金卡新體驗(yàn)，會員充值任您選；

　　四、活動目的：在原來的基礎(chǔ)上更新設(shè)施設(shè)備和實(shí)施新的.經(jīng)營戰(zhàn)略，使客房服務(wù)多樣化；

　　五、促銷對象：住店散客；

　　六、活動宗旨：完善軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識，為客人提供個性化服務(wù)；

　　七、活動內(nèi)容：

　　1）午夜房：從7月XX日起，實(shí)施午夜房（當(dāng)日凌晨1點(diǎn)入住——當(dāng)日中午12點(diǎn)），僅限酒店商務(wù)單、標(biāo)間，房價為：99元/間/晚，酒店將視行情定活動終止日期；

　　2）特價標(biāo)間：從7月XX日起，酒店每天推出特價房（108元/間），每天推出5間，如當(dāng)日滿房或房量較緊則停止。

　　3）打折金卡：從7月XX日起，推出酒店打折金卡，金卡售價30元/張，購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優(yōu)惠，如原房價168/間變?yōu)?38/間，每張卡每天可開房3間。同時打折金卡可在洗浴享受每位洗浴XX元的優(yōu)惠。

　　4）會員充值卡：從7月XX日起，推出會員充值卡，2000元起充，充值2000元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)惠價的基礎(chǔ)上打6。6折。

　　八、宣傳推廣：

　　1、人力推廣：各部門互相配合在適當(dāng)時間為客人宣傳本次活動內(nèi)容和優(yōu)惠措施，并邀請相關(guān)客人入住體驗(yàn)；

　　2、媒介推廣：大堂易拉寶海報1個、電梯廣告1個、巨幅噴繪1幅，大力宣傳本次活動內(nèi)容，

　　廣告標(biāo)題：溫馨享受午夜房，特價標(biāo)間天天有，打折金卡新體驗(yàn)，會員充值任您選；廣告內(nèi)容：

　　活動時間：20xx年7月XX日起；

　　活動地點(diǎn)：XX酒店；

　　1）午夜房（僅限商務(wù)單、標(biāo)間）

　　當(dāng)日凌晨1點(diǎn)入住——當(dāng)日中午12點(diǎn)，房價為：99元/間/晚；

　　2）特價房

　　酒店每天推出特價房（108元/間），每天推出5間；

　　3）打折金卡

　　從7月XX日起，推出酒店打折金卡，金卡售價30元/張，購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優(yōu)惠。

　　4）會員充值卡：

　　從7月XX日起，推出會員充值卡，2000元起充，充值2000元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)惠價的基礎(chǔ)上打6。6折。

　　注：酒店將視情形定活動終止日期，以上活動最終解釋權(quán)歸本酒店所有。

酒店策劃 篇6

　　摘要：臺州市××區(qū)位于東海之濱，地處我國黃金海岸線中段，依山近海，利兼水陸，素有“模具、蜜桔之鄉(xiāng)”之稱，是浙江南部經(jīng)濟(jì)、文化、交通、旅游集散地，全區(qū)總面積988平方公里，人口57萬，區(qū)內(nèi)及附近人口達(dá)150余萬。自然條件優(yōu)越，屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，冬暖夏涼，氣候宜人，雨量充沛，物產(chǎn)豐富，山清水秀，風(fēng)光旖旎，是一處別具特色的人間勝地。

　　改革開放以來特別是近年以來，臺州人憑著思想開放，勇于開拓創(chuàng)新的經(jīng)商頭腦，使得經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，社會進(jìn)步明顯，城鄉(xiāng)基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善，已形成多種經(jīng)濟(jì)成分并存、多業(yè)并舉的良好經(jīng)濟(jì)格局，創(chuàng)造了全市矚目的市場經(jīng)濟(jì)“先進(jìn)一步”的優(yōu)勢，外貿(mào)和經(jīng)濟(jì)每年大幅增長，為臺州的商務(wù)活動和旅游的發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)，目前酒店的入住率和房價正節(jié)節(jié)攀升，餐飲娛樂興隆，投資經(jīng)營酒店有著非常美好的前景。

　　關(guān)鍵詞：市場營銷策劃；思路；調(diào)查；市場分析；推廣

　　××酒店市場營銷策劃

　　一年四季在于春，凡事成功靠計劃，中國的酒店業(yè)是伴隨著改革開放30年而調(diào)整成長的，現(xiàn)作為一個大產(chǎn)業(yè)，成為國民經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)，隨著經(jīng)濟(jì)全球化和信息化進(jìn)程的加快，以及我國加入世貿(mào)組織，旅游企業(yè)面臨的競爭和壓力也越來越大，國際化競爭國內(nèi)化，國內(nèi)競爭國際化成為必然，酒店業(yè)正面臨著新一輪的發(fā)展機(jī)遇，也面臨著更嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，在此情況下，我們?nèi)绾伪３肿陨韮?yōu)勢，在競爭中不斷壯大和發(fā)展自己，這是每家酒店管理者和每家酒店都必須正視和回答的問題，與之相適應(yīng)，酒店營銷也應(yīng)從以前不被重視，而逐步走向重現(xiàn)：并以營銷為頭等大事來抓，酒店營銷管理也應(yīng)從“被動型營銷”向“主動型營銷”轉(zhuǎn)變，建立現(xiàn)代化企業(yè)市場營銷管理制度，由此，一個酒店的市場營銷策劃就顯得至關(guān)重要。本營銷方案是筆者為目前正在籌備的一家四星級商務(wù)旅游酒店所做的一個全年市場營銷采劃方案。由于時間倉促方案不妥之處難免，敬請老師和同行糾正。

　　一、酒店簡介

　　××國際大酒店位于臺州市××區(qū)，東鄰東海，南與國家AAAAA級著名旅游景區(qū)北雁蕩山相鄰（僅30公理），黃巖機(jī)場（20分鐘車程），溫州永強(qiáng)機(jī)場（70分鐘車程），寧波櫟社機(jī)場（120分鐘車程），杭州蕭山國際機(jī)場（150分鐘車程），甬臺溫高速公路，甬臺溫鐵路（正在建設(shè)中），104國道穿城而過，交通十分方便，景色宜人，地理位置十分優(yōu)越。

　　××國際大酒店由浙江××進(jìn)出口公司投資1.5億人民幣，按國家四星級商務(wù)旅游酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建造和布局，建筑面積25000余平方米，由主樓19層,裙樓3層,地下室2層組成，地下室為大型停車場。酒店擁有165間（套）客房，餐飲1000余中西餐位，設(shè)有大型多功能廳和各種規(guī)格會議室及桑拿浴、商務(wù)中心，會務(wù)中心，美容美發(fā)，臺球室，乒乓球室，健身房等康樂設(shè)施，是一個設(shè)施齊備，設(shè)備高檔，裝修時尚，富有文化品位的高檔商務(wù)旅游酒店。目前酒店已進(jìn)入裝修階段，預(yù)計20xx年5月下旬試營業(yè)。

　　二、灑店安裝裝飾思路

　　1、功能布局要合理，便于內(nèi)外分開，后勤區(qū)域能滿足服務(wù)需要，前臺服務(wù)區(qū)域能發(fā)揮經(jīng)營效果。設(shè)備配置合理，利于操作節(jié)能。

　　2、建設(shè)中要嚴(yán)抓質(zhì)量和進(jìn)度關(guān)，以及安全生產(chǎn)，為酒店開業(yè)打好基礎(chǔ)，樹立品牌。

　　3、裝飾上講求個性化，要有亮點(diǎn)，裝飾要有特色和重點(diǎn)，以鮮明的特色來吸引客人，同時考慮到今后的更新，對必要的裝飾要講究，輔助的裝飾要價廉物美。

　　4、整個酒店突出文化品味，增加藝術(shù)氛圍，要化力氣投入資金搞好酒店環(huán)境藝術(shù)，專題策劃，使布置對裝飾起到畫龍點(diǎn)睛的作用，突出商務(wù)和豪華氣氛。

　　三、區(qū)內(nèi)酒店經(jīng)營情況調(diào)查

　　目前××區(qū)及附近共有酒店9家(含社會餐飲)，其中四星級0家，三星級4家，二星級0家，一星級0家，客房1000間，床位1700床，××區(qū)目前四星級酒店僅我們一家，現(xiàn)取檔次或地理位置相近的有可比性的幾家酒店和社會餐館作代表進(jìn)行比較：

　　四、客源市場分析

　�、艌F(tuán)隊—本市旅行社及本區(qū)旅行社（臺州，杭州，溫州，寧波等）；

　�、粕⒖汀�首先××及周邊地區(qū)；

　�、菚�議—政府各職能部門、××各民營企業(yè)及周邊各鄉(xiāng)鎮(zhèn)商務(wù)公司；

　　五、不同季節(jié)營銷策略

　　20xx年5月份

　　借助酒店開業(yè)大好時光大做形象推廣，訊猛將酒店推向市場開拓銷售市場，要穩(wěn)扎穩(wěn)打做到推廣經(jīng)營管理雙管齊下。對服務(wù)規(guī)范，衛(wèi)生規(guī)范，制度規(guī)范狠下功夫，在本月要留住第一批客人，并取得賓客的信任。

　�、偶訌�(qiáng)對六月份市場調(diào)查。六一節(jié)兒童節(jié)——以“享受親情，歡樂無限”為主題推出兒童歡樂節(jié)進(jìn)行餐、房.娛樂組合銷售。制定父親節(jié)——以“父親也需要關(guān)懷”為主題進(jìn)行餐、房組合銷售。（六月份第三個星期天）

　　⑵加強(qiáng)“六一”兒童節(jié)，父親節(jié)日活動促銷；

　�、羌訌�(qiáng)商務(wù)促銷；

　�、挪惋嫴�10月下旬完成制作方案；

　�、其N售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案由于春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)時間相近，可貫穿起來。

　　六、市場推廣方法

　　開拓市場沒有多大捷徑可走，吃苦是最根本的出路。為什么這樣說，因?yàn)闇?zhǔn)確的定位，合理的房價，良好的合作信譽(yù)具備的同時，信息輸出（宣傳促銷）是最關(guān)鍵。酒店銷售在廣告宣傳上不可能像做日用品，大量投放媒體廣告。即使有也是小范圍在開業(yè)初期，那么人員促銷是最主要的手段。所以定期回訪是最重要的。

　�、艜�務(wù)客源促銷

　　1、促銷時間：上半年1至4月下半年10—12月。

　　2、促銷對象（a）政府各職能部門；（b）本地商務(wù)公司；（c）區(qū)外商務(wù)公司。

　　3、以本地區(qū)企業(yè)單位和建立市區(qū)酒店聯(lián)盟對接會務(wù)、散客。

　　4、健全代理制，組織市內(nèi)外會務(wù)客源。策劃一些經(jīng)濟(jì)類的學(xué)術(shù)研討，培訓(xùn)班會議和事業(yè)單位的會議。

　　⑵散客源

　　散客市場客源的開發(fā)，是我們酒店客房追求的最主要的客源市場，要在有限的房數(shù)提高總量，散團(tuán)比例的改變是根本途徑，在開拓散客市場，重點(diǎn)是區(qū)內(nèi)市場，其次是附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)及其他區(qū)域，從戰(zhàn)略方向上來講最后的重點(diǎn)向椒江，路橋，溫嶺，溫州，寧波，杭州等地。

　　1、參加行業(yè)的連銷服務(wù)網(wǎng)，加強(qiáng)與各企事業(yè)單位的聯(lián)系，穩(wěn)定現(xiàn)有客戶，大力開發(fā)新客戶。本地市場客戶要逐一登門拜訪。

　　2、針對散客、客房、餐飲捆綁銷售，客戶在酒店住房，可同時在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優(yōu)惠。

　　3、根據(jù)不同客人的需要，設(shè)計多種套餐（包價），含客房、餐飲及會所制。

　　4、大力發(fā)展長住客戶、制定內(nèi)部員工合理的客房提成獎勵制度；

　　5、擴(kuò)大司機(jī)拉客量，對出租車司機(jī)的促銷，健全中介養(yǎng)價規(guī)定和訂房差價提差方法；

　　6、開辟網(wǎng)上訂房，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)促銷，擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的訂房；

　�、遣惋嫴�

　　1、增加品種和特色菜，降低價格，提高質(zhì)量；

　　2、舉辦“美食節(jié)”促銷活動。

　　3、根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團(tuán)圓宴、良緣宴、謝師宴，長壽宴、婚慶宴等。

　　4、開展有獎銷售活動，如福壽宴、良緣宴、贈送客房或免費(fèi)接送及小禮品，鮮花贈送和在報刊、祝賀廣告、電視臺、電臺送歌活動；

　　5、增加旅行社制定用餐，給導(dǎo)游折扣，增加團(tuán)隊自送餐和風(fēng)味餐消費(fèi)。（每天前臺部給餐飲部提供一份導(dǎo)游姓名和房單號，以便銷售部和餐飲部聯(lián)系）。

　�、葍�(nèi)部消費(fèi)鏈建立

　　A、通過內(nèi)外促銷宣傳鏈完成內(nèi)部消費(fèi)鏈；

　　1、各地的新聞媒體的全面合作，除正常的廣告播放和欄目的合作，同時抓住時機(jī)策劃和炒作一些臨時性的新聞報道宣傳，提高酒店的知名度和美譽(yù)度；

　　2、交通工具上的宣傳：如出租車，中巴車上做酒店介紹的宣傳；

　　3、人員促銷，登門拜訪促銷，信函促銷，通過旅行社宣傳，電子郵件，其他媒體等。通過以上方法和其他宣傳促銷宣傳網(wǎng)，把客人吸引進(jìn)來；

　�、蓛�(nèi)部宣傳網(wǎng)

　　客人進(jìn)店要促成每項消費(fèi)，就必須把每項服務(wù)介紹給他們，這樣就需要建立內(nèi)部宣傳網(wǎng)——自走進(jìn)酒店的大廳開始，就能了解酒店基本設(shè)施情況（制作總體設(shè)施燈箱和圖片），進(jìn)入摟層又能進(jìn)一步看到圖文并茂的宣傳廣告，到了客房除了一些重點(diǎn)介紹的項目外，還有一本圖文并茂的服務(wù)指南，除了各項設(shè)施的介紹圖片，計費(fèi)方法，電視節(jié)目，菜譜外，還有酒店的背景資料和名人來訪圖片資料及企業(yè)文化的內(nèi)容等，同時還有酒店位置圖。各項交通設(shè)施和旅游景點(diǎn)的介紹，相應(yīng)的地方的風(fēng)土人情等，打開電視應(yīng)正在點(diǎn)播酒店介紹專題片。

　　⑹內(nèi)部消費(fèi)鏈的促成

　　通過內(nèi)部交叉宣傳網(wǎng)將各營業(yè)部吸引客人的方法介紹給客人，并制作住房折扣卡贈送等完成內(nèi)部的消費(fèi)鏈的構(gòu)成。

　�、颂岣呋仡^率

　　通過促銷，把客人引進(jìn)來，留住客人，提高回頭率是最關(guān)鍵所在，只有留住客人，讓客人滿意才能提高回頭率（當(dāng)然指準(zhǔn)確的價格定位的前提下）才能提高存量，只有積累才會有存量的增加，才能保證相對穩(wěn)定的開房率和上座率，留住客人的手段除了硬件之外還有軟件（包括服務(wù)、餐飲出品質(zhì)量，其他營業(yè)部門高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)），同時還可以采用一些贈送和讓利——推廣“住房消費(fèi)積分卡”消費(fèi)達(dá)到一定的金額或住房，享受贈送房，憑些卡享受優(yōu)惠折扣，住房一定數(shù)量后，憑卡可申請VIP卡、贈送娛樂消費(fèi)。

　�、谈淖兛驮唇Y(jié)構(gòu)

　　通過市場分析，除留住客人外，改變客源結(jié)構(gòu)提高效益的重要手段。首選改變團(tuán)隊結(jié)構(gòu)，再是改變團(tuán)、散比例。改變團(tuán)隊結(jié)構(gòu)，提高團(tuán)隊房價。先增加政府職能部門的合作，其次是合作旅行社（中小社），不求每社單量，當(dāng)求積少成多（中、小社因量相對較小，價格相對較高）第二個提高旅行社接待檔次，一是提高開房客房物品的損耗，增加入住后的潛在消費(fèi)。采用交替更換方法，達(dá)到提高團(tuán)隊房價的目的。

　　改變團(tuán)、散比例是指散客市場開拓客源穩(wěn)定增加的情況下，降低團(tuán)隊接待量。這也是酒店后期發(fā)展的根本途徑。

　�、驮鍪展�(jié)流，強(qiáng)化管理

　　1、建全團(tuán)、散下單的程序，復(fù)查程序，公費(fèi)旅游，車票等代理價格堵塞銷售漏洞；

　　2、進(jìn)一步強(qiáng)化銷售員工培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平；

　　3、調(diào)控部門層級設(shè)置、定崗定編，降低銷售成本；

　　4、目標(biāo)考核、制定內(nèi)外激勵機(jī)制。調(diào)動全體員工積極性。

　　七、酒店經(jīng)營思路

　　1、雖然酒店地理位置優(yōu)越，又為目前××唯一的一家四星級酒店，故應(yīng)在硬件上成為一個精致、高雅有文化品位，軟件上講求有特色，溫馨，個性和品牌。經(jīng)營上實(shí)行目標(biāo)管理，以“效益第一,賓客第一”為原則，使酒店每處、每項服務(wù)都產(chǎn)生最大效益。借開業(yè)慶典，迅速擴(kuò)大酒店知名度，重點(diǎn)抓住本地�？�，商務(wù)散客和會議，婚慶市場旅游團(tuán)隊等。

　　2、客房的接待以中高檔客人為主，即瞄準(zhǔn)本地的商務(wù)客人、本地職能單位和政府接待，本地中高檔客人為主。客房講求私密性，豪華安全衛(wèi)生及便捷，室內(nèi)服務(wù)項目和物品要齊備，對商務(wù)客人在酒店的商務(wù)活動等需求要有充分考慮，如商務(wù)中心，酒吧，康體中心，美容美發(fā)配置等。

　　3、酒店餐飲規(guī)模適中，應(yīng)以中檔菜加特色高檔相結(jié)合，瞄準(zhǔn)中中高檔市場客人，以富麗堂皇的裝飾、精美的餐具、人性化的服務(wù)和不斷創(chuàng)新的佳肴去打動客人。并對一些有實(shí)力的客人，實(shí)行會所制形式，使客人成為餐飲�？�，同時通過俱樂部、美食節(jié)和節(jié)假日的推廣，形成一潮接一潮的聲勢，吸引客人。

　　4、康樂要求經(jīng)營者實(shí)行規(guī)范管理，走正規(guī)化路線，講求高雅的環(huán)境，適當(dāng)超前的硬件、正規(guī)的技術(shù)和優(yōu)良的服務(wù)來吸引客人，緊跟潮流，講求項目基本齊全，技術(shù)到位，物有所值。做到男女并重，其它的以中檔健身項目來吸引中高檔的本地客人為主。

　　5、提倡高效務(wù)實(shí)，用賓客滿意度來衡量酒店各部門的工作，在各項服務(wù)上方便客人，從代客泊車、禮儀接待、會務(wù)活動跟蹤服務(wù)等以客人需求為目標(biāo)。通過經(jīng)常性的培訓(xùn)和操作比武活動提高員工素質(zhì)和技能，充分樹立“前臺為客人，后臺為前臺”的`服務(wù)觀念，服務(wù)質(zhì)量在管理中量化，推選酒店對賓客的服務(wù)承諾制，并不斷創(chuàng)新服務(wù)內(nèi)容，在公關(guān)銷售中突出酒店文化和品牌等，在酒店的環(huán)境布置上突出文化品味，形成高雅精美富有文化蘊(yùn)含。此刻注意酒店品牌的樹立，培養(yǎng)良好的社會口碑，在臺州樹立四星級酒店形象，在商務(wù)客人中形成品牌和口碑。

　　6、在人員用工上,強(qiáng)調(diào)建立少而精的員工隊伍,在員工招聘上使用較好的學(xué)校實(shí)習(xí)生及素質(zhì)好的員工,在不影響工作和服務(wù)的前提下實(shí)行一人多崗,一崗多能,控制員工數(shù)量,節(jié)約勞動成本。在不影響服務(wù)的前提下，適當(dāng)控制高工資編制，管理層精簡化，加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)，壓縮后臺人員，優(yōu)化前臺人員，同時要減少人員流動率，保持優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平，同時對各級人員都要進(jìn)行考核并與工資和獎金掛鉤，形成獎優(yōu)罰劣，能者上庸者下平者讓的良好風(fēng)氣。樹立員工是企業(yè)最大的資源意識，評選優(yōu)秀員工，生活尤其是外來工多的情況，舉辦員工文娛活動，加強(qiáng)企業(yè)的文化建設(shè)，辦好店報，提高企業(yè)凝聚力和品牌。

　　7、管理上突出制度化，監(jiān)管上要求嚴(yán)格，服務(wù)上講求細(xì)膩，以制度，規(guī)定，程序等來規(guī)范員工和管理工作。除通過早會等各式例會來進(jìn)行日常溝通和管理外，對各級管理人員強(qiáng)調(diào)進(jìn)行現(xiàn)場管理，走動管理，同時提高辦事效率，教育員工高效率地去工作。對員工和管理人員執(zhí)行“未位淘汰制”，對酒店消防、治安、衛(wèi)生工作實(shí)行“誰主管誰負(fù)責(zé)”的原則，通過定期不定期質(zhì)檢和考核將工作落到實(shí)處，抓好每周一次質(zhì)檢工作。加強(qiáng)節(jié)能降耗杜絕浪費(fèi)、管理好能源消耗和物質(zhì)采購領(lǐng)用，做好成本控制，后臺部門或可能的項目實(shí)行費(fèi)用承包，以降低消耗。

　　八、酒店定位與銷售策略

　　1、酒店將以品牌策略為營銷的靈魂，以酒店的經(jīng)營文化為中心，以硬件高檔又有特色，軟件規(guī)范又富有個性，來展示酒店的良好形象，以良好的口碑和信譽(yù)吸引八方來客。按國家四星級標(biāo)準(zhǔn)的各項要求提供高檔次高品位的享受，以此來吸引市場中高檔客人前來消費(fèi)，如政府官員、企業(yè)家、商務(wù)散客，本地中高檔消費(fèi)者等。立足本地市場，開拓商務(wù)客人，用俱樂部會員制形式造成一批忠實(shí)的常客并以此來帶動消費(fèi)。通過專人和節(jié)假日活動來擴(kuò)大形象宣傳和積聚人氣。

　　2、經(jīng)營上以餐飲為主、客房為輔，分清重點(diǎn)主次。餐飲因市場競爭激烈，酒店餐飲規(guī)模較大的特點(diǎn)，通過特色菜和更新新菜，舉辦美食節(jié)，舉辦大型宴請等，使口味適合大眾，按三星級的價格來吸引中高檔賓客，以積聚人氣擴(kuò)大品牌，樹立形象，帶動客房。客房除常規(guī)銷售手段外，應(yīng)利用俱樂部會員制，客戶訂房和兼職營銷訂房和酒店營銷人員來積極爭取中高檔散客和本地�？�，不以普通客人為目標(biāo)市場，重點(diǎn)在本區(qū)域和周邊政府及民營公司的商務(wù)客人，對常客制定消費(fèi)積分卡(客史檔案)，進(jìn)行累計積分，并根據(jù)積分進(jìn)行獎勵消費(fèi)。建議康樂方面經(jīng)營側(cè)重環(huán)境和項目的適當(dāng)超前，以精湛的技術(shù)、良好的服務(wù)和新奇的體驗(yàn)來吸引客人，并通過嚴(yán)格管理，不做偏門，用“規(guī)范、高檔、舒適”來號召消費(fèi)。

　　3、對各部門經(jīng)營實(shí)行目標(biāo)管理和考核，尤其是市場營銷部、餐飲部、客房部，前廳部均要求制定營業(yè)目標(biāo)和成本費(fèi)用指標(biāo)進(jìn)行考核，工資收入與之掛鉤(績效工資)。酒店實(shí)行全方位營銷、會員制銷售、專題銷售，并利用一切公關(guān)活動擴(kuò)大形象與品牌，同是千方百計提高酒店各項收入，利用酒店場地，增加經(jīng)營服務(wù)項目，如客房商品、出租車輛、VOD、書刊、客房送餐、洗衣服務(wù)、大堂吧、票務(wù)服務(wù)、工藝品店等。并通過書畫拍賣來積聚人氣擴(kuò)大影響。服務(wù)上抓好一線人員接待方面的規(guī)范，禮貌和專業(yè)技能。

　　4、開業(yè)初期酒店客房門市價格定在五折，從280元——580元/間（含雙早）進(jìn)行試銷售，以后根據(jù)市場反應(yīng)來進(jìn)行調(diào)整，力爭平均房價在280元/間左右；餐飲人均消費(fèi)價格在試營業(yè)期間考慮在80元/人（含酒水）左右，以后再依客人承受度來調(diào)整，力爭在100元/人（含酒水）以上；康樂人均消費(fèi)價格在試營業(yè)期間考慮（建議經(jīng)營者）在80元/人左右，以后再根據(jù)市場來調(diào)整，力爭在120元/人以上。

　　九、經(jīng)營預(yù)測

　　1、客房收入：純指房費(fèi)，但包括住客中西式自助早餐（38元/人）。餐飲收入：指餐飲酒吧，菜肴，海鮮、食品、酒水、煙類的收入。康樂收入：指場地租金收入。其它收入包括：會議、租賃、商店、商務(wù)中心、通訊、客房吧商品、廢品、賠償?shù)绕渌�服�?wù)項目的收入。

　　2、營業(yè)稅及附加：指含所有政府規(guī)定的各項稅金、規(guī)資及附加。

　　3、工資/獎金/員工福利：員工福利按工資總額25%，工資指基本工資，獎金則按工作考核所浮動。

　　4、只計算GOP（經(jīng)營利潤）不計純利。純利=GOP-（保險+利息+折舊+契稅+所得稅等）。

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