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酒店前臺(tái)的接待禮儀

時(shí)間:2023-12-26 08:35:04 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店前臺(tái)的接待禮儀【薦】

酒店前臺(tái)的接待禮儀1

  前臺(tái)接待禮儀培訓(xùn)

酒店前臺(tái)的接待禮儀【薦】

  一、規(guī)范自己的職業(yè)形象

  1、職場(chǎng)儀態(tài)禮儀

  很多職業(yè)人士,為了美化外在的形象,不惜花重金去美容,購(gòu)買高檔的服飾。愛美之心,人皆有之,這無(wú)可厚非。但是,精心打造出來(lái)的光鮮奪目的形象,往往會(huì)被行為舉止上的一些差錯(cuò)而徹底粉碎。修飾你的儀態(tài)美,從細(xì)微出流露你的風(fēng)度、幽雅,遠(yuǎn)比一個(gè)衣服架子,更加賞心悅目、僬咀

  古人云:站如松。聯(lián)系現(xiàn)代職場(chǎng)的世界,倒也不必站的那么嚴(yán)肅!男士則主要體現(xiàn)出陽(yáng)剛之美,抬頭挺胸,雙腳大約與肩膀同寬站立,重心自然落于腳中間,肩膀放松。女士則體現(xiàn)出柔和和輕盈,丁字步站立。

  規(guī)范的站姿禮儀是:兩腳跟相靠,腳尖開度為45°~60°,身體重心主要落于腳掌、腳弓上。兩腳并攏立直,髖部上提。腹肌、臀大肌微收縮并向上挺,臀、腹部前后相夾,髖部?jī)蓚?cè)略向中間用力。脊椎、后背挺直,胸略向前上方挺起。兩肩放松,氣下沉,自然呼吸。兩手臂放松,自然下垂于體側(cè),虎口向前,手指自然彎曲。脖頸挺直,頭頂上懸。下頜微收,雙目平視前方。

  標(biāo)準(zhǔn)站姿的關(guān)鍵是三個(gè)部位,一是髖部向上提,腳趾抓地,二是腹肌、臀肌保持一定的肌緊張,前后形成夾力,三是頭頂上懸,肩向下沉。這三個(gè)部位的肌肉相互牽制,才能保持標(biāo)準(zhǔn)的站姿。

  談話時(shí),要面對(duì)對(duì)方,保持一定的距離。盡量保持身體的挺直,不可歪斜。依靠著墻壁、桌椅而站;雙腿分開的距離過大、交叉,都是不雅觀和失禮的行為。手中也不要玩弄物品,那樣顯的心不在焉,是不禮貌的行為。

  應(yīng)避免的站姿

  1、兩腳分叉分得太開;

  2、交叉兩腿而站;

  3、一個(gè)肩高一個(gè)肩低,歪脖,聳肩駝背,東倒西歪;

  4、松腹含胸;挺肚后仰

  5、一支腳在地下不停地劃弧線;

  6、兩腿交叉站立,斜靠在馬路旁的樹干、招牌、墻壁、欄桿上;這種站立的方式很容易給人以輕佻的感覺。

  7、在站立的過程中,一條腿抖動(dòng)或整個(gè)上體晃動(dòng)。這種舉動(dòng)會(huì)讓人覺得你是一個(gè)漫不經(jīng)心的人。

  8、與他人勾肩搭背地站著;

  9、膝蓋伸不直、曲腿。

  10、在正式場(chǎng)合站立時(shí),將手插入褲袋,雙手抱臂或者交叉著抱于胸前,這種動(dòng)作往往表示消極、抗議、防御等意思。雙手叉腰站立,這是一種潛意識(shí)中帶有挑釁或者侵犯意味的舉動(dòng),11、下意識(shí)的做小動(dòng)作,如擺弄衣角、咬手指甲等,這樣做不僅顯得拘謹(jǐn),而且給任意中缺乏自信、缺乏經(jīng)驗(yàn)的感覺。一個(gè)人如果站立時(shí)含胸、挺腹、頭下垂,那么他的身高至少要比實(shí)際高度矮三厘米,腰身也胖出3~5厘米。有些人由于缺乏正確的站立姿勢(shì),天長(zhǎng)日久還會(huì)使自己的體型發(fā)生畸形等變化。

 、谧

  確而優(yōu)雅的坐姿是一種文明行為,它既能體現(xiàn)一個(gè)人的形態(tài)美,又能體現(xiàn)行為美。正確的坐姿要求是“坐如鐘”,即坐相要像鐘一樣端正;咀耍

 。保胱p而穩(wěn),女士著裙裝要先輕攏裙擺,而后入坐。2.面帶笑容,雙目平視,嘴唇微閉,微收下頜。

 。常p肩平正放松,兩臂自然彎曲放在膝上,也可放在椅子或沙發(fā)扶手上。4.立腰、挺胸、上體自然挺直。5.雙膝自然并攏,雙腿正放或側(cè)放。

  6.至少坐滿椅子的2/3,脊背輕靠椅背。7.起立時(shí),右腳向后收半步而后起立。

  8.談話時(shí),可以側(cè)坐,此時(shí)上體與腿同時(shí)轉(zhuǎn)向一側(cè)。女士基本坐姿,如下圖所示。

  坐姿禁忌:

  1.女士坐姿不可將雙膝分開,或大腿并攏而小腿分開。

  2.坐在松軟的沙發(fā)中,不可將整個(gè)人堆入沙發(fā)里。

  3.不要為了表現(xiàn)謙虛,故意坐在椅子邊上,身體前傾似給人阿諛之感、③行走

  靠道路的右側(cè)行走,遇到同事、主管要主動(dòng)問好。在行走的過程中,應(yīng)避免吸煙、吃東西、吹口哨、整理衣服等行為。上下樓梯時(shí),應(yīng)尊者、女士先行。多人行走時(shí),注意不要因并排行走而占據(jù)路面。

 、芏鬃

  在工作和生活中用得相對(duì)不多,但最容易出錯(cuò)。人們?cè)谀萌〉吞幍奈锲坊蚴捌鹇湓诘厣系臇|西時(shí),不妨使用下蹲和屈膝的動(dòng)作,這樣可以避免彎曲上身和撅起臀部,尤其是著裙裝的女士下蹲時(shí),稍不注意就會(huì)露出內(nèi)衣,很不雅觀。

 。ㄒ唬┗径鬃艘

  1.下蹲拾物時(shí),應(yīng)自然、得體、大方,不遮遮掩掩。2.下蹲時(shí),兩腿合力支撐身體,避免滑倒。

  3.下蹲時(shí),應(yīng)使頭、胸、膝關(guān)節(jié)在一個(gè)角度上,使蹲姿優(yōu)美。4.女士無(wú)論采用哪種蹲姿,都要將腿靠緊,臀部向下。需要我們注意以下幾個(gè)方面:

 。1)彎腰撿拾物品時(shí),兩腿叉開,臀部向后撅起,是不雅觀的姿態(tài)。兩腿展開平衡下蹲,其姿態(tài)也不優(yōu)雅。

  (2)下蹲時(shí)注意內(nèi)衣“不可以露,不可以透”。

  保持正確的蹲姿需要注意三要點(diǎn):迅速、美觀、大方。若用右手撿東西,可以先走到東西的左邊,右腳向后退半步后再蹲下來(lái)。脊背保持挺直,臀部一定要蹲下來(lái),避免彎腰翹臀的姿勢(shì)。男士?jī)赏乳g可留有適當(dāng)?shù)目p隙,女士則要兩腿并緊,穿旗袍或短裙時(shí)需更加留意,以免尷尬。

 。ǘ┧姆N蹲姿方式1.高低式蹲姿男性在選用這一方式時(shí)往往更為方便,女士也可選用這種蹲姿。

  這種蹲姿的要求是:下蹲時(shí),雙腿不并排在一起,而是左腳在前,右腳稍后。左腳應(yīng)完全著地,小腿基本上垂直于地面;右腳則應(yīng)腳掌著地,腳跟提起。此刻右膝低于左膝,右膝內(nèi)側(cè)可靠于左小腿的內(nèi)側(cè),形成左膝高右膝低的姿態(tài)。臀部向下,基本上用右腿支撐身體。2.交叉式蹲姿

  交叉式蹲姿通常適用于女性,尤其是穿短裙的人員,它的特點(diǎn)是造型優(yōu)美典雅;卣魇嵌紫潞笠酝冉徊嬖谝黄稹_@種蹲姿的要求是:下蹲時(shí),右腳在前,左腳在后,右小腿垂直于地面,全腳著地右腿在上,左腿在下,二者交叉重疊;左膝由后下方伸向右側(cè),左腳跟抬起,并且腳掌著地;兩腳前后靠近,合力支撐身體;上身略向前傾,臀部朝下。3.半蹲式蹲姿

  一般是在行走時(shí)臨時(shí)采用。它的正式程度不及前兩種蹲姿,但在需要應(yīng)急時(shí)也采用;咎卣魇巧眢w半立半蹲。主要要求在下蹲時(shí),上身稍許彎下,但不要和下肢構(gòu)成直角或銳角;臀部務(wù)必向下,而不是撅起;雙膝略為彎曲,角度一般為鈍角;身體的重心應(yīng)放在一條腿上;兩腿不要分開過大。4.半跪式蹲姿

  又叫作單跪式蹲姿。它也是一種非正式蹲姿,多用在下蹲時(shí)間較長(zhǎng),或?yàn)榱擞昧Ψ奖銜r(shí)。雙腿一蹲一跪。主要要求在下蹲后,改為一腿單膝點(diǎn)地,臀部坐在腳跟上,以腳尖著地。另外一條腿,應(yīng)當(dāng)全腳著地,小腿垂直于地面。雙膝應(yīng)同時(shí)向外,雙腿應(yīng)盡力靠攏。

 。ㄈ┒鬃俗⒁馐马(xiàng)

  1.不要突然下蹲。蹲下來(lái)的時(shí)候,不要速度過快。當(dāng)自己在行進(jìn)中需要下蹲時(shí),要特別注意這一點(diǎn)。

  2.不要離人太近。在下蹲時(shí),應(yīng)和身邊的人保持一定距離。和他人同時(shí)下蹲時(shí),更不能忽略雙方的距離,以防彼此“迎頭相撞”或發(fā)生其他誤會(huì)。

  3.不要方位失當(dāng)。在他人身邊下蹲時(shí),最好是和他人側(cè)身相向。正面他人,或者背對(duì)他人下蹲,通常都是不禮貌的。

  4.不要毫無(wú)遮掩。在大庭廣眾面前,尤其是身著裙裝的女士,一定要避免下身毫無(wú)遮掩的情況,特別是要防止大腿叉開。

  5.不要蹲在凳子或椅子上。有些人有蹲在凳子或椅子上的生活習(xí)慣,但是在公共場(chǎng)合這么做的話,是不能被接受的。

  總之,下蹲時(shí)一定不要有彎腰、臀部向后撅起的動(dòng)作;切忌兩腿叉開,兩腿展開平衡下蹲,以及下蹲時(shí),露出內(nèi)衣褲等不雅的動(dòng)作,以免影響你的姿態(tài)美。因此,當(dāng)要撿起落在地上的東西或拿取低處物品的時(shí)候,不可有只彎上身、翹臀部的動(dòng)作,而是首先走到要撿或拿的東西旁邊,再使用正確的蹲姿,將東西拿起。

  2、體態(tài)語(yǔ)①目光

  與人交往是,少不了目光接觸。正確的運(yùn)用目光,傳達(dá)信息,塑造專業(yè)形象,要遵守以下規(guī)律。

  三角定律:根據(jù)交流對(duì)象與你的關(guān)系的親疏、距離的遠(yuǎn)近來(lái)選擇目光停留或注視的區(qū)域。關(guān)系一般或第一次見面、距離較遠(yuǎn)的,則看對(duì)方的以額頭到肩膀的這個(gè)大三角區(qū)域;關(guān)系比較熟、距離較近的,看對(duì)方的額頭到下巴這個(gè)三角區(qū)域;關(guān)系親昵的,距離很近的,則注視對(duì)方的額頭到鼻子這個(gè)三角區(qū)域。分清對(duì)象,對(duì)號(hào)入座,切勿弄錯(cuò)!

  時(shí)間規(guī)律:每次目光接觸的時(shí)間不要超過三秒鐘。交流過程中用60%-70%的時(shí)間與對(duì)方進(jìn)行目光交流是最適宜的。少于60%,則說(shuō)明你對(duì)對(duì)方的話題、談話內(nèi)容不感興趣;多與70%,則表示你對(duì)對(duì)方本人的興趣要多于他所說(shuō)的話。②手勢(shì)運(yùn)用

  通過手勢(shì),可以表達(dá)介紹、引領(lǐng)、請(qǐng)、再見等等多種含義。手勢(shì)一定要柔和,但也不能拖泥帶水。

  運(yùn)用指引手勢(shì)時(shí)要注意傳達(dá)信息時(shí),手應(yīng)保持靜態(tài),給人以穩(wěn)重的感覺;不可用食指指著他人,更不要用拇指指自己;說(shuō)到他人時(shí),一般應(yīng)掌心向上,手指并攏伸展開表示;說(shuō)到自己時(shí),可以把手掌放在胸口上。具體有以下5種不同的方式:

  (1)橫擺式手勢(shì)在表示“請(qǐng)進(jìn)”“請(qǐng)”時(shí)常用橫擺式。作法:五指并攏,手掌自然伸直,手心向上,肘微彎曲,腕低于肘,開始做手勢(shì)應(yīng)從腹部之前抬起,以肘為軸清緩地向一旁擺出,到腰部并與身體正面成45度時(shí)停止。頭部和上身微向伸出手的一側(cè)傾斜。另一手下垂或背在背后,目視賓客,面帶微笑,表現(xiàn)出對(duì)賓客的尊重歡迎。(2)前擺式手勢(shì)

  如果右手拿著東西或扶著門時(shí),這時(shí)要向賓客作向右“請(qǐng)”的手勢(shì)時(shí),可以用前擺式。左手手指并攏,手掌伸直,由身體一側(cè)由下向上抬起,以肩關(guān)節(jié)為軸,到腰的高度再向前右方擺去。擺到距身體15cm,并不超過軀干的位置時(shí)停止,目視來(lái)賓,面帶笑容,也可雙手前擺。(3)雙臂橫擺式手勢(shì)

  當(dāng)來(lái)賓較多時(shí),表示“請(qǐng)”可以動(dòng)作大一些,采用雙臂橫擺式。兩臂從身體兩側(cè)向前上方抬起,兩肘微曲,向兩側(cè)擺出。指向前進(jìn)方向一側(cè)的臂應(yīng)抬高一些,伸直一些,另一手稍低一些,曲一些,也可以雙臂向一方面擺出。(4)斜擺式手勢(shì)

  請(qǐng)客人落座時(shí),手勢(shì)應(yīng)擺向座位的地方,手要先從身體的一側(cè)抬起,到高于腰部后,再向下擺去,使大小臂成一斜線。(5)直臂式手勢(shì)

  需要給賓客指方向時(shí),采用直臂式,手指并攏,掌伸直,屈肘從身前抬起,向拾到的方向擺去,擺到肩的高度時(shí)停止,肘關(guān)節(jié)基本伸直,注意指引方向,不可用一手指指出,那樣不禮貌。

  3、定位你的職業(yè)形象

  “云想衣裳花想容”,相對(duì)于偏于穩(wěn)重單調(diào)的男士著裝,女士們的著裝則亮麗豐富得多。得體的穿著,不僅可以顯得更加美麗,還可以體現(xiàn)出一個(gè)現(xiàn)代文明人良好的修養(yǎng)和獨(dú)到的品位。①職業(yè)著裝的基本原則

  著裝TPO原則

  TOP是三個(gè)英語(yǔ)單詞的縮寫,它們分別代表時(shí)間(Time)、場(chǎng)合(Occasion)和地點(diǎn)(Place),即著裝應(yīng)該與當(dāng)時(shí)的時(shí)間、所處的場(chǎng)合和地點(diǎn)相協(xié)調(diào)。

  場(chǎng)合原則衣著要與場(chǎng)合協(xié)調(diào)。與顧客會(huì)談、參加正式會(huì)議等,衣著應(yīng)莊重考究;聽音樂會(huì)或看芭蕾舞,則應(yīng)按慣例著正裝;出席正式宴會(huì)時(shí),則應(yīng)穿中國(guó)的傳統(tǒng)旗袍或西方的長(zhǎng)裙晚禮服;而在朋友聚會(huì)、郊游等場(chǎng)合,著裝應(yīng)輕便舒適。試想一下,如果大家都穿便裝,你卻穿禮服就有欠輕松;同樣的,如果以便裝出席正式宴會(huì),不但是對(duì)宴會(huì)主人的不尊重,也會(huì)令自己頗覺尷尬。

  時(shí)間原則不同時(shí)段的著裝規(guī)則對(duì)女士尤其重要。男士有一套質(zhì)地上乘的深色西裝或中山裝足以包打天下,而女士的著裝則要隨時(shí)間而變換。白天工作時(shí),女士應(yīng)穿著正式套裝,以體現(xiàn)專業(yè)性;晚上出席雞尾酒會(huì)就須多加一些修飾,如換一雙高跟鞋,戴上有光澤的佩飾,圍一條漂亮的絲巾;服裝的選擇還要適合季節(jié)氣候特點(diǎn),保持與潮流大勢(shì)同步。地點(diǎn)原則在自己家里接待客人,可以穿著舒適但整潔的休閑服;如果是去公司或單位拜訪,穿職業(yè)套裝會(huì)顯得專業(yè);外出時(shí)要顧及當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)和風(fēng)俗習(xí)慣,如去教堂或寺廟等場(chǎng)所,不能穿過露或過短的服裝。②職業(yè)女性著裝四講究

  整潔平整服裝并非一定要高檔華貴,但須保持清潔,并熨燙平整,穿起來(lái)就能大方得體,顯得精神煥發(fā)。整潔并不完全為了自己,更是尊重他人的需要,這是良好儀態(tài)的第一要?jiǎng)?wù)。色彩技巧不同色彩會(huì)給人不同的感受,如深色或冷色調(diào)的服裝讓人產(chǎn)生視覺上的收縮感,顯得莊重嚴(yán)肅;而淺色或暖色調(diào)的服裝會(huì)有擴(kuò)張感,使人顯得輕松活潑。因此,可以根據(jù)不同需要進(jìn)行選擇和搭配。

  配套齊全除了主體衣服之外,鞋襪手套等的搭配也要多加考究。如襪子以透明近似膚色或與服裝顏色協(xié)調(diào)為好,帶有大花紋的襪子不能登大雅之堂。正式、莊重的場(chǎng)合不宜穿涼鞋或靴子,黑色皮鞋是適用最廣的,可以和任何服裝相配。

  飾物點(diǎn)綴巧妙地佩戴飾品能夠起到畫龍點(diǎn)睛的作用,給女士們?cè)鎏砩。但是佩戴的飾品不宜過多,否則會(huì)分散對(duì)方的注意力。佩戴飾品時(shí),應(yīng)盡量選擇同一色系。佩戴首飾最關(guān)鍵的就是要與你的整體服飾搭配統(tǒng)一起來(lái)。③嚴(yán)格禁止的著裝

  牛仔服(衣、褲)、超短裙、拖鞋(包括時(shí)裝脫涼)

  4、如何化職業(yè)妝

  前臺(tái)接待人員上班時(shí)應(yīng)化淡妝,以體現(xiàn)出女性的健康、自信。下面介紹一種適合多數(shù)女性的化妝方法。

  首先清潔面部。用滋潤(rùn)霜按摩面部,使之完全吸收,然后進(jìn)行面部的化妝步驟。打底:打底時(shí)最好把海綿撲浸濕,然后用與膚色接近的底霜,輕輕點(diǎn)拍。定妝:用粉撲沾干粉,輕輕揉開,主要在面部的T字區(qū)定妝,余粉定在外輪廓。

  畫眼影:職業(yè)女性的眼部化妝應(yīng)自然、干凈、柔和,重點(diǎn)放在外眼角的睫毛根部,然后向上向外逐漸暈染。

  眼線:眼線的畫法應(yīng)緊貼睫毛根,細(xì)細(xì)地勾畫,上眼線外眼角應(yīng)輕輕上翹,這種眼形非常有魅力。眉毛:首先整理好眉形,然后用眉形刷輕輕描畫。

  睫毛:用睫毛夾緊貼睫毛根部,使之卷曲上翹,然后順睫毛生長(zhǎng)的方向刷上睫毛液。腮紅:職業(yè)妝的腮紅主要表現(xiàn)自然健康的容顏,時(shí)尚暈染的方法一般在顴骨的下方,外輪廓用修容餅修飾。

  口紅:應(yīng)選用亮麗、自然的口紅,表現(xiàn)出職業(yè)女性的健康與自信。

  按以上步驟化妝后,一位靚麗、健康、自信的職業(yè)女性就會(huì)展現(xiàn)在人們面前。

  二、商務(wù)接待禮儀

  1、日常接待工作

  ①迎接禮儀

  應(yīng)立即招呼來(lái)訪客人:應(yīng)該認(rèn)識(shí)到大部分來(lái)訪客人對(duì)公司來(lái)說(shuō)都是重要的,要表示出熱情友好和愿意提供服務(wù)的態(tài)度。如果你正在打字應(yīng)立即停止,即使是在打電話也要對(duì)來(lái)客點(diǎn)頭示意,但不一定要起立迎接,也不必與來(lái)客握手。

  主動(dòng)熱情問候客人:打招呼時(shí),應(yīng)輕輕點(diǎn)頭并面帶微笑。如果是已經(jīng)認(rèn)識(shí)的客人,稱呼要顯得比較親切。

  陌生客人的接待:陌生客人光臨時(shí),務(wù)必問清其姓名及公司或單位名稱。通?蓡枺赫(qǐng)問貴姓?請(qǐng)問您是哪家公司?②接待禮儀

  前臺(tái)在崗位上一般是坐著的。但遇到有訪客來(lái)時(shí),應(yīng)立即起身,面朝向來(lái)訪者點(diǎn)頭、微笑致意:“您好,請(qǐng)問您找一位?”、“有預(yù)約嗎”。知道找誰(shuí),并確認(rèn)是預(yù)約之后,請(qǐng)來(lái)訪者稍等,立即幫其聯(lián)系。如果要找的人正在忙,可以請(qǐng)其稍等,用規(guī)范的'儀態(tài)引領(lǐng)來(lái)訪者入座倒水。如果等了很長(zhǎng)時(shí)間,訪客要找的人還在忙,要關(guān)照一下來(lái)訪者并說(shuō)向其說(shuō)明,不要扔在那里不管。

  如果來(lái)訪者知道找誰(shuí),但沒有預(yù)約,前臺(tái)要打電話問問,告訴相關(guān)同事或領(lǐng)導(dǎo)助理/秘書,×××單位的×××來(lái)訪,不知道是不是方便接待。出于對(duì)來(lái)訪者的禮貌和方便拒絕時(shí)的得體處理,即使是要找的同事或者領(lǐng)導(dǎo)親自接,都可以當(dāng)作是其他人接的電話,再詢問。這樣在來(lái)訪者聽來(lái),即使電話那頭沒有答應(yīng)接待,也不是他要找的人直接拒絕的,為一下步的處理留下了余地。

  如果來(lái)訪者要找的沒有出來(lái)接,讓其自己過去,前臺(tái)應(yīng)該用規(guī)范的手勢(shì)指引如何去,或者帶來(lái)訪者去。如果來(lái)訪者要找的人的辦公室門即使是開著的,也要先敲門,獲得許可后再請(qǐng)來(lái)訪者進(jìn)入,為來(lái)訪者倒好茶后,前臺(tái)就要返回崗位。當(dāng)然,如果前臺(tái)只有一位的話,直接指引來(lái)訪者就行了。接待客人要注意以下幾點(diǎn)。

 。ㄒ唬┛腿艘业呢(fù)責(zé)人不在時(shí),要明確告訴對(duì)方負(fù)責(zé)人到何處去了,以及何時(shí)回本單位。請(qǐng)客人留下電話、地址,明確是由客人再次來(lái)單位,還是我方負(fù)責(zé)人到對(duì)方單位去。

 。ǘ┛腿说絹(lái)時(shí),我方負(fù)責(zé)人由于種種原因不能馬上接見,要向客人說(shuō)明等待理由與等待時(shí)間,若客人愿意等待,應(yīng)該向客人提供飲料、雜志,如果可能,應(yīng)該時(shí)常為客人換飲料。

  (三)接待人員帶領(lǐng)客人到達(dá)目的地,應(yīng)該有正確的引導(dǎo)方法和引導(dǎo)姿勢(shì)。

  在走廊的引導(dǎo)方法。接待人員在客人二三步之前,配合步調(diào),讓客人走在內(nèi)側(cè)。在樓梯的引導(dǎo)方法。當(dāng)引導(dǎo)客人上樓時(shí),應(yīng)該讓客人走在前面,接待人員走在后面,若是下樓時(shí),應(yīng)該由接待人員走在前面,客人在后面,上下樓梯時(shí),接待人員應(yīng)該注意客人的安全。

  在電梯的引導(dǎo)方法。引導(dǎo)客人乘坐電梯時(shí),接待人員先進(jìn)入電梯,等客人進(jìn)入后關(guān)閉電梯門,到達(dá)時(shí),接待人員按“開”的鈕,讓客人先走出電梯。

  客廳里的引導(dǎo)方法。當(dāng)客人走入客廳,接待人員用手指示,請(qǐng)客人坐下,看到客人坐下后,才能行點(diǎn)頭禮后離開。如客人錯(cuò)坐下座,應(yīng)請(qǐng)客人改坐上座(一般靠近門的一方為下座)。

  (四)誠(chéng)心誠(chéng)意的奉茶。

  我國(guó)人民習(xí)慣以茶水招待客人,在招待尊貴客人時(shí),茶具要特別講究,倒茶有許多規(guī)矩,遞茶也有許多講究。

  這里所說(shuō)的倒茶學(xué)問既適用于客戶來(lái)公司拜訪,同樣也適用于商務(wù)餐桌。

  首先,茶具要清潔?腿诉M(jìn)屋后,先讓坐,后備茶。沖茶之前,一定要把茶具洗干凈,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、污垢,更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣,既講究衛(wèi)生,又顯得彬彬有禮。如果不管茶具干凈不干凈,胡亂給客人倒茶,這是不禮貌的表現(xiàn)。人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑污跡就反胃,怎么還愿意喝你的茶呢?現(xiàn)在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托,以免水熱燙手,讓客人一時(shí)無(wú)法端杯喝茶。

  其次,茶水要適量。先說(shuō)茶葉,一般要適當(dāng)。茶葉不宜過多,也不宜太少。茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,沖出的茶沒啥味道。假如客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣,那就按照客人的口胃把茶沖好。再說(shuō)倒茶,無(wú)論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,太滿了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄濕。不小心,還會(huì)燙傷自己或客人的手腳,使賓主都很難為情。當(dāng)然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人,會(huì)使人覺得是在裝模作樣,不是誠(chéng)心實(shí)意。(PS倒茶以杯子的三分之二為宜)再次,端茶要得法。右手拿著茶杯的中部,左手拖著杯底,杯耳應(yīng)朝向客人,雙手將茶遞給客人同時(shí)要說(shuō):“您請(qǐng)用茶”.上茶的順序一般應(yīng)為:先客后主,先女后男,先長(zhǎng)后幼。注意:

  1、一兩個(gè)客人可以用手直接端給客人,如果兩杯以上就必須用托盤了,左手托盤,右手?jǐn)[放,這樣比較規(guī)范;

  2、擺放前,一定要輕聲示意,避免對(duì)方無(wú)意碰撞,擺放時(shí)右進(jìn)右出,順時(shí)針斟倒或擺放(添水也同樣),擺放位置為飲水者右手上方5—10公分處,有柄的則將其轉(zhuǎn)至右側(cè),便于取放;

  3、如果有茶壺的話則擺放在中間,便于大家取用,當(dāng)然,如果有可能的話就由服務(wù)人員親自操作,此時(shí)則就近擺放在操作人員跟前;

  4、添水時(shí),如果是有蓋的杯子,則用右手中指和無(wú)名指將杯蓋夾住,輕輕抬起,大拇指、食指和小拇指將杯子取起,側(cè)對(duì)客人,在客人右后側(cè)方,用左手容器填滿,再按照2擺放即可。注意的是進(jìn)會(huì)議室的時(shí)候一定要輕,避免發(fā)生大的聲音;

  在倒水的時(shí)候要稍微提醒一下在座的人,因?yàn)橛锌赡軇e人沒看見你在倒水,身體動(dòng)一下,或者突然站起來(lái)的時(shí)候會(huì)把水灑到別人身上,這是很忌諱的!

  然后你要看開會(huì)的人座位的方向,比如說(shuō)是一個(gè)圓形的會(huì)議桌,大家都在聽領(lǐng)導(dǎo)在講話,那么不要擋住別人的視線,從另一個(gè)方向把水倒上!如果操作不慎,出了差錯(cuò),應(yīng)不動(dòng)聲色地盡快處理,不能驚動(dòng)其他人,不能慌慌張張,來(lái)回奔跑,將與會(huì)者的注意力引到自己身上,否則,這將是極大的工作失誤。

  2、不速之客的接待

  有客人未預(yù)約來(lái)訪時(shí),不要直接回答要找的人在或不在。而要告訴對(duì)方:“讓我看看他是否在。”同時(shí)婉轉(zhuǎn)地詢問對(duì)方來(lái)意:“請(qǐng)問您找他有什么事?”如果對(duì)方?jīng)]有通報(bào)姓名則必須問明,盡量從客人的回答中,充分判斷能否讓他與同事見面。如果客人要找的人是公司的領(lǐng)到,就更應(yīng)該謹(jǐn)慎處理。

  三、電話禮儀

  1、電話接聽技巧

 、倌康

  通過電話,給來(lái)電者留下這樣一個(gè)印象:鍵橋通訊是一個(gè)禮貌、溫暖、熱情和高效的公司。當(dāng)我們接聽電話時(shí)應(yīng)該熱情,因?yàn)槲覀兇碇镜男蜗蟆"谧笫殖致犕、右手拿筆大多數(shù)人習(xí)慣用右手拿起電話聽筒,但是,在與客戶進(jìn)行電話溝通過程中往往需要做必要的文字記錄。在寫字的時(shí)候一般會(huì)將話筒夾在肩膀上面,這樣,電話很容易夾不住而掉下來(lái)發(fā)出刺耳的聲音,從而給客戶帶來(lái)不適。

  為了消除這種不良現(xiàn)象,應(yīng)提倡用左手拿聽筒,右手寫字或操縱電腦,這樣就可以輕松自如的達(dá)到與客戶溝通的目的。③電話鈴聲響過三聲之內(nèi)接起電話④注意聲音和表情

  你說(shuō)話必須清晰,正對(duì)著話筒,發(fā)音準(zhǔn)確。通電話時(shí),你不能大吼也不能喃喃細(xì)語(yǔ),而應(yīng)該用你正常的聲音——并盡量用熱情和友好的語(yǔ)氣。

  你還應(yīng)該調(diào)整好你的表情。你的微笑可以通過電話傳遞。使用禮貌用語(yǔ)如“謝謝您”,“請(qǐng)問有什么可以幫忙的嗎?”“不用謝! ⑤保持正確姿勢(shì)

  接聽電話過程中應(yīng)該始終保持正確的姿勢(shì)。一般情況下,當(dāng)人的身體稍微下沉,丹田受到壓迫時(shí)容易導(dǎo)致丹田的聲音無(wú)法發(fā)出;大部分人講話所使用的是胸腔,這樣容易口干舌燥,如果運(yùn)用丹田的聲音,不但可以使聲音具有磁性,而且不會(huì)傷害喉嚨。因此,保持端坐的姿勢(shì),尤其不要趴在桌面邊緣,這樣可以使聲音自然、流暢和動(dòng)聽。此外,保持笑臉也能夠使來(lái)電者感受到你的愉悅。⑥確定來(lái)電身份姓氏

 、呗犌宄䜩(lái)電的目的⑧復(fù)誦來(lái)電要點(diǎn)

  電話接聽完畢之前,不要忘記復(fù)誦一遍來(lái)電的要點(diǎn),防止記錄錯(cuò)誤或者偏差而帶來(lái)的誤會(huì),使整個(gè)工作的效率更高。例如,應(yīng)該對(duì)會(huì)面時(shí)間、地點(diǎn)、聯(lián)系電話、區(qū)域號(hào)碼等各方面的信息進(jìn)行核查校對(duì),盡可能地避免錯(cuò)誤。⑨最后道謝

  最后的道謝也是基本的禮儀。來(lái)者是客,以客為尊,千萬(wàn)不要因?yàn)殡娫捒蛻舨恢苯用鎸?duì)而認(rèn)為可以不用搭理他們。實(shí)際上,客戶是公司的衣食父母,公司的成長(zhǎng)和盈利的增加都與客戶的來(lái)往密切相關(guān)。因此,公司員工對(duì)客戶應(yīng)該心存感激,向他們道謝和祝福。⑩讓對(duì)方先收線

  不管是制造行業(yè),還是服務(wù)行業(yè),在打電話和接電話過程中都應(yīng)該牢記讓客戶先收線。因?yàn)橐坏┫葤焐想娫,?duì)方一定會(huì)聽到“喀嗒”的聲音,這會(huì)讓客戶感到很不舒服。因此,在電話即將結(jié)束時(shí),應(yīng)該禮貌地請(qǐng)客戶先收線,這時(shí)整個(gè)電話才算圓滿結(jié)束。

  備注:當(dāng)你正在通電話,又碰上客人來(lái)訪時(shí),原則上應(yīng)先招待來(lái)訪客人,此時(shí)應(yīng)盡快和通話對(duì)方致歉,得到許可后掛斷電話。不過,電話內(nèi)容很重要而不能馬上掛斷時(shí),應(yīng)告知來(lái)訪的客人稍等,然后繼續(xù)通話。

  1、電話應(yīng)對(duì)的基本禮儀聽到鈴響,速接電話;先要問好,再報(bào)名稱;姿態(tài)正確,微笑說(shuō)話;聽話認(rèn)真,禮貌應(yīng)答;通話簡(jiǎn)練,等候要短;吐字清楚,語(yǔ)速恰當(dāng);認(rèn)真記錄,復(fù)述重點(diǎn)。聽話認(rèn)真,禮貌應(yīng)答禮告結(jié)束,后掛輕放

  2、電話記錄和備忘的禮儀備好筆紙,隨時(shí)記錄左手聽筒,右手執(zhí)筆記錄要全,勿忘六W做好準(zhǔn)備,明確要點(diǎn)

  2、電話轉(zhuǎn)接流程

  當(dāng)我們接到一個(gè)外線電話時(shí),應(yīng)該遵循以下流程:①使用以下語(yǔ)句:“您好,鍵橋通訊! ②不同的來(lái)電者可能會(huì)要求轉(zhuǎn)接到某些人。任何找管理者或領(lǐng)導(dǎo)的電話必須首先轉(zhuǎn)到相關(guān)的秘書或助理那里。這樣可以保證管理者或領(lǐng)導(dǎo)們不被無(wú)關(guān)緊要的電話打擾。

 、廴绻麃(lái)電者要求轉(zhuǎn)接某個(gè)職位的人,如“請(qǐng)找你們的人力資源總監(jiān)聽電話好嗎?”“我?guī)湍戕D(zhuǎn)到他辦公室!比缓,我們?cè)囍鴮㈦娫掁D(zhuǎn)到相關(guān)的秘書哪里。

 、苋绻麃(lái)電者說(shuō)出要找的人的名字——你必須回答:“請(qǐng)稍等,我?guī)湍戕D(zhuǎn)到他的辦公室!比缓,試圖將電話轉(zhuǎn)給相關(guān)秘書。

  如果秘書的電話占線或找不到秘書——你必須回答:“對(duì)不起,**先生電話正占線,您要等一下嗎?”

  如果對(duì)方回答“是”,請(qǐng)保留來(lái)電者的電話不掛段,但等到快一分鐘時(shí),你必須跟來(lái)電者確認(rèn)是否還要繼續(xù)等候。你必須說(shuō)“**先生的電話還在占線,您還要等侯嗎?”如果回答“否”,你必須說(shuō):“請(qǐng)問您有什么事我可以轉(zhuǎn)告嗎?”

  ⑤如果你知道相關(guān)的人員現(xiàn)在不在辦公室——你必須說(shuō):“對(duì)不起,**先生暫時(shí)不在辦公室,請(qǐng)問有什么事情我可以轉(zhuǎn)告嗎?”或者說(shuō)“對(duì)不起,**先生去香港出差了,請(qǐng)問有什么事情可以轉(zhuǎn)告嗎?”千萬(wàn)不要在不了解對(duì)方的動(dòng)機(jī)、目的是什么時(shí),隨便傳話,更不要在未授權(quán)的情況下說(shuō)出指定受話人的行蹤或?qū)⑹茉捜说氖謾C(jī)號(hào)碼或家庭電話號(hào)碼告訴來(lái)電者。⑥如果來(lái)電者不希望和具體某個(gè)人或者不確定和誰(shuí)通話時(shí),你必須說(shuō)“有什么可以幫到您的嗎?”通過與他的對(duì)話了解來(lái)電者的目的。如果是投訴電話,你應(yīng)該仔細(xì)聆聽后,幫他們找到可以幫助的人,但不能將電話直接轉(zhuǎn)到公司領(lǐng)導(dǎo)那里。如果是一般性的推銷電話,你必須說(shuō):“對(duì)不起,**先生外出香港了,他的秘書暫時(shí)聯(lián)系不上,您需要我轉(zhuǎn)達(dá)什么信息嗎?” ⑦如果來(lái)電者撥錯(cuò)了號(hào)碼,你必須說(shuō)“對(duì)不起,您是不是打錯(cuò)了呢?這里是鍵橋通訊”。如果有必要你還可以告訴來(lái)電者“這里的號(hào)碼是25625233”。

  ⑧如果一次通話占用了較長(zhǎng)時(shí)間又有其他電話進(jìn)來(lái)時(shí),你必須說(shuō):“對(duì)不起先生,您能稍等一會(huì),讓我接聽另外一個(gè)電話嗎?”

 、嵩谵D(zhuǎn)接電話的時(shí)候,如果你知道的話,告訴領(lǐng)導(dǎo)或秘書來(lái)電者的姓名。

  轉(zhuǎn)接電話的禮儀轉(zhuǎn)接之前,確認(rèn)對(duì)方動(dòng)腦判斷,再轉(zhuǎn)上司他人電話,有禮接待

  四、公司內(nèi)部的禮儀和秩序

  1、離座和外出

  前臺(tái)接待人員工作的特殊性決定了其離座不應(yīng)該太久,一般不能超過10分鐘。如果是因?yàn)樘厥庠蛐枰獬鰰r(shí),應(yīng)該先找妥代辦人,并交待清楚接聽電話的方法等。

  2、嚴(yán)守工作時(shí)間

  前臺(tái)接待人員應(yīng)該嚴(yán)格遵守作息時(shí)間。一般情況下,應(yīng)該提前5-10分鐘到崗,下午下班應(yīng)該推遲20-30分鐘。

  3、閑談與交談

  應(yīng)該區(qū)分閑談與交談。前臺(tái)人員應(yīng)該盡量避免長(zhǎng)時(shí)間的私人電話占線。更不應(yīng)該出現(xiàn)在前臺(tái)與其他同事閑談的場(chǎng)面。

酒店前臺(tái)的接待禮儀2

  1、形象禮儀規(guī)范

  禮貌待客、熱情服務(wù)還不夠,酒店前臺(tái)接待人員還要注意自己形象禮儀規(guī)范,男士頭發(fā)不可過長(zhǎng),頭發(fā)不得油膩和有頭皮;女士頭發(fā)梳洗整齊,長(zhǎng)發(fā)要捆綁好,不得戴太夸張的發(fā)飾,只宜輕巧大方的發(fā)飾,頭發(fā)不得掩蓋眼部或臉部。

  面部修飾:男士不得蓄須,臉部要清爽宜人,口氣清新。女士上崗要化淡妝,但是不得抹太多胭脂水粉,只宜稍作修飾,淡掃娥眉,輕涂口紅,輕抹胭脂便可。

  身體修飾:不得留長(zhǎng)指甲,女士不能涂鮮艷的指甲油;要經(jīng)常洗澡,身上不得有異味,不能噴太多的香水。

  2、接待禮儀規(guī)范

  客人來(lái)到柜臺(tái)前,馬上放下正在處理的文件,禮貌的問安,表現(xiàn)出曾受過專業(yè)訓(xùn)練的風(fēng)采,稱職及有能力為客人服務(wù)。

  對(duì)客人的咨詢,應(yīng)細(xì)心傾聽后再做解答。解答問題要耐心,不能準(zhǔn)確解答的應(yīng)表示歉意:“對(duì)不起,請(qǐng)稍等,我?guī)湍鷨栆幌隆,問完要向客人反饋?/p>

  3、儀態(tài)禮儀規(guī)范

  酒店前臺(tái)接待人員是酒店的形象代言人;。因此要求前臺(tái)接待小姐坐、立、行、走,端正自然,保持良好的精神風(fēng)貌。

  前臺(tái)接待人員在工作中要注意你的站姿、坐姿、體態(tài)語(yǔ)、目光和微笑等;在工作的時(shí)候,常帶著自然的笑容,表現(xiàn)出和藹可親的'態(tài)度,能令客人覺得容易接近。不得故作小動(dòng)作,打哈欠要掩著口部,不要作出搔癢、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的動(dòng)作。

  不得表現(xiàn)懶散情緒,站姿要端正,不得搖擺身體,不得倚傍墻、柜而立或蹲在地上,不可歪頭歪身,及扮鬼臉作怪動(dòng)作。用詞適當(dāng),不可得罪客人,亦無(wú)須阿諛奉承,聲線要溫和,不可過大或過小,要清楚表達(dá)所要說(shuō)的話;要始終保持微笑。

酒店前臺(tái)的接待禮儀3

  1)服務(wù)禮儀

  a按規(guī)定著裝,服裝挺括整齊,皮鞋光亮。

  b佩帶胸卡,位置規(guī)范。

  c頭發(fā)整齊、美觀,黑發(fā)長(zhǎng)不及領(lǐng),男不留胡須,女不留寸頭。

  d不戴首飾(結(jié)婚戒指除外),女員工須化淡妝。

  e崗位有人。

  f站姿端正,精神狀態(tài)良好。

  g接待客人熱情主動(dòng),有問候,有微笑,用客人的姓名稱呼客人,語(yǔ)言規(guī)范,語(yǔ)音清晰。

  h身體語(yǔ)言符合規(guī)范。

  2)酒店周邊信息

  熟悉了解每個(gè)格林豪泰連鎖酒店的周邊信息,包括銀行、醫(yī)院、商場(chǎng)、車站、娛樂場(chǎng)所、餐館等等。

  3)酒店內(nèi)部信息

  包括酒店總機(jī)號(hào)碼、傳真號(hào)碼、郵政編號(hào)、各個(gè)分機(jī)號(hào)碼、餐廳營(yíng)業(yè)時(shí)間、價(jià)格,還包括酒店房間種類、價(jià)格等等。

  4)酒店推出優(yōu)惠措施的內(nèi)容

  a熟悉會(huì)員卡的優(yōu)惠措施、

  b節(jié)假日酒店推出的活動(dòng)

  5)商務(wù)中心各類服務(wù)項(xiàng)目的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

  a復(fù)印、 b傳真、 c打字、 d打印

  6)會(huì)員卡的各類信息

  7)客房信息

  包括客房?jī)?nèi)的設(shè)施、設(shè)備、房型、間數(shù)、朝向、面積等

  8)客房?jī)?nèi)物品的使用方法

  包括電視機(jī)、吹風(fēng)機(jī)、熱水壺、電話撥號(hào)等

  9)客房?jī)?nèi)各種物品的價(jià)格

  包括床上用品、衛(wèi)生間布草、茶具、房間內(nèi)硬件設(shè)施等等

  10)前臺(tái)所用系統(tǒng)

  包括酒店HMIS、電話計(jì)費(fèi)系統(tǒng)、公安傳輸系統(tǒng)、門鎖系統(tǒng)、銀行pos機(jī)系統(tǒng)

  11)酒店前臺(tái)專用術(shù)語(yǔ)

  12)護(hù)照、信用卡、外幣

  熟悉了解各個(gè)國(guó)家的護(hù)照,港澳同胞回鄉(xiāng)證、臺(tái)胞證等。

  熟悉各類信用卡,如美國(guó)運(yùn)通卡、VISA卡、JCB卡、DC卡、長(zhǎng)城卡、牡丹卡等。

  人民幣、外幣堅(jiān)決在酒店內(nèi)不允許兌換,但如果客人暫時(shí)用外幣做為押金,總臺(tái)服務(wù)員必須把外幣的號(hào)碼寫在押金單上,讓客人簽名確認(rèn),并妥善保管好?偱_(tái)服務(wù)員要了解美金、日元、歐元、英鎊等常見外幣的.真假識(shí)別方法(原則上不允許客人將外幣作為押金在總臺(tái)使用)。

  13)POS機(jī)的使用

  POS機(jī)作為信用卡使用時(shí)的必備設(shè)備,總臺(tái)員工要熟悉它的各種使用方法。如預(yù)授權(quán)、預(yù)授權(quán)完成、熟悉各家銀行預(yù)售權(quán)解凍時(shí)間、消費(fèi)、取消、結(jié)算等。

  14)帳務(wù)處理

  結(jié)帳、欠款離店、應(yīng)收帳務(wù)是總臺(tái)員工必須掌握的知識(shí),在實(shí)際工作中要注意的地方,以及他們的操作流程,前廳服務(wù)員在進(jìn)行帳務(wù)處理時(shí)要認(rèn)真、仔細(xì)、準(zhǔn)確地進(jìn)行操作,以免給客人和酒店帶來(lái)不必要的損失。

  酒店前臺(tái)接待十大禮儀標(biāo)準(zhǔn)

  1.工作有序

  前臺(tái)接待是面向客人的第一個(gè)環(huán)節(jié)和最后一個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié),工作要有序,講究效率,做到辦理第一位,詢問第二位,再招呼客人第三位,并說(shuō):“對(duì)不起,請(qǐng)稍候!比绻怯洉r(shí)人很多,開房時(shí)一定要保持冷靜,有條不紊,做好解釋,提高效率,必要時(shí)要增加人數(shù),以免讓客人等得太久

  2.態(tài)度和藹

  接待客人態(tài)度要和藹,語(yǔ)氣輕柔,注視客人,口齒清楚。

  3.熱情快捷

  許多酒店的前臺(tái)工作人員的接待工作非常繁忙、多變,來(lái)到前臺(tái)的客人形形色色,各有需求。因此,前臺(tái)接待的工作總要保持熱心快捷、熱情好客、文雅禮貌,這將有助于影響和決定客人在酒店內(nèi)下榻和停留的時(shí)間。如果前臺(tái)員工對(duì)客人冷淡或粗魯,那將疏遠(yuǎn)客人以致促使客人不滿或提前離開酒店。

  4. 姿勢(shì)良好

  前臺(tái)員工一般是站立服務(wù),凌晨一點(diǎn)以后才可坐下,如有客人來(lái),必須站立,姿式要好,不吸煙,不失態(tài),不東倒西歪。

  5.精神集中

  工作時(shí)要全神貫注,不出差錯(cuò)?腿说男彰仨毟闱宄,將客人的名字搞錯(cuò)或讀錯(cuò)是一種失禮行為,不能一邊為客人服務(wù)一邊接電話。在崗位上,不能只與一位熟悉的客人談話過久。不要同時(shí)辦理幾件事,以免精神不集中出現(xiàn)差錯(cuò)現(xiàn)象。

  6.學(xué)會(huì)觀察

  酒店內(nèi)人來(lái)人往,名人、娛樂活動(dòng)家、政治家都是酒店經(jīng)常光顧的客人,總服務(wù)臺(tái)的員工要學(xué)會(huì)觀察,記錄客人個(gè)人資料以備用

  7.對(duì)待客人一視同仁

  對(duì)待客人要一視同仁,對(duì)重要的客人或熟客可以不露聲色巧妙地給予照顧,讓他感到與眾不同,有一種優(yōu)越感,及被重視、被尊重感。其實(shí),每一位客人都盼望和期待著自己能受到一種私人或者可以說(shuō)著一種個(gè)別的單獨(dú)接待。

  8.完成一切承諾

  要完成對(duì)客人的一切承諾,若辦不成的事,要直接、真誠(chéng)地相告,表示自己沒有辦法,同時(shí)最好介紹客人到能滿足客人要求的別的地方。

  9.處理好客人的投訴

  接待一些剛?cè)胱〉目腿说耐对V,要及時(shí)處理。例如,客人抱怨某項(xiàng)服務(wù)或設(shè)備維修問題,首先要道歉,然后感謝客人反映此事并表示這些問題將予以上報(bào)并得以糾正。具體的做法是:上報(bào)的形式是記錄在投訴簿上或是向經(jīng)理報(bào)告,以便酒店能夠采取必要的行動(dòng),糾正問題,防止此類問題再次發(fā)生。如客人對(duì)酒店或設(shè)備維修仍不滿意,請(qǐng)求上司的幫助,盡量避免使客人不滿而歸。。

  10.隨機(jī)應(yīng)變

  總服務(wù)臺(tái)是員工應(yīng)隨機(jī)應(yīng)變,善于處事?腿俗≡诰频昀,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些意想不到的事情,如夜里突然發(fā)病,甚至死亡,或訂不到機(jī)票等,他們都會(huì)求助于總臺(tái)員工。因此,總臺(tái)員工要具備應(yīng)變能力,隨時(shí)準(zhǔn)備應(yīng)付各種意外,充分運(yùn)用自己的智慧,得體地處理,做到臨亂不慌,臨危不驚,處事有方。

酒店前臺(tái)的接待禮儀4

  前廳服務(wù)員是酒店形象的代表,是酒店各部門中素質(zhì)最高的員工。他們身兼酒店的推銷員、公關(guān)員、調(diào)解員、信息資料員以及業(yè)務(wù)監(jiān)督員數(shù)職。酒店的成功經(jīng)營(yíng)與否,客人對(duì)酒店的印象甚至是否在本店留宿往往決定于酒店前廳服務(wù)員的素質(zhì)。

  前廳的員工應(yīng)該具備較高的素質(zhì),酒店應(yīng)該選拔素質(zhì)最高的員工在前廳工作。前廳員工的基本素質(zhì)包括以下幾方面:

  (1)儀表、儀態(tài)

  優(yōu)秀的前廳服務(wù)員,必須著裝整潔、大方、面帶微笑、主動(dòng)熱情、講究禮儀、禮貌、彬彬有禮地接待客人。而且頭腦反應(yīng)靈敏、記憶準(zhǔn)確、表情自然、留意客人表情,注意客人動(dòng)作,掌握客人心理。許多酒店規(guī)定:前廳服務(wù)員上崗前要洗頭、吹

  風(fēng)、剪指甲、保證無(wú)胡須、頭型大方;化妝輕淡、樸素雅致;不使用有顏色指甲油及濃味香水等。

  前廳服務(wù)員的儀表、儀容、禮儀、禮貌直接影響酒店的形象,關(guān)系到服務(wù)質(zhì)量、客人的心理活動(dòng),甚至影響到酒店的經(jīng)濟(jì)效益。也就是說(shuō),酒店前廳服務(wù)員首先在儀表、儀態(tài)上給客人形成一個(gè)管理有素、經(jīng)營(yíng)有方的印象,從而覺得受到尊重并且感到能在這樣的酒店里住宿是一種榮耀,因此愿意再次光臨。

  (2)語(yǔ)言

  前廳服務(wù)員不僅應(yīng)有良好的儀容、儀表,而且必須具備優(yōu)美的語(yǔ)言,令人愉快的聲調(diào),恰當(dāng)?shù)膬?nèi)容和靈活策略的語(yǔ)言技巧。這樣,前廳的服務(wù)就顯得生機(jī)勃勃。前廳服務(wù)員必須掌握一兩門外語(yǔ)的基本會(huì)話,發(fā)音標(biāo)準(zhǔn),表達(dá)準(zhǔn)確。

  (3)行為舉止

  優(yōu)秀的前廳服務(wù)員,應(yīng)該做到站立標(biāo)準(zhǔn)、行為規(guī)范、舉止大方。盡量避免或克服不好的習(xí)慣動(dòng)作如吸煙、嚼口香糖、工作場(chǎng)所吃喝、高嗓門叫喊、勾肩搭背、指手劃腳等。

  (4)業(yè)務(wù)操作技能

  前廳服務(wù)員必須能夠熟練、準(zhǔn)確地按程序完成本職工作。工作的快速敏捷、準(zhǔn)確無(wú)誤也標(biāo)志著酒店管理水平。任何業(yè)務(wù)操作失誤,不僅會(huì)給酒店造成經(jīng)濟(jì)損失,更重要的是破壞了客人對(duì)酒店的總體印象。

  (5)應(yīng)變能力

  應(yīng)變能力是前廳服務(wù)員所應(yīng)該具備的特殊服務(wù)技能與素質(zhì)。因?yàn)榭腿藖?lái)自全國(guó)各地或異國(guó)他鄉(xiāng),不同的生活習(xí)慣、不同的知識(shí)與修養(yǎng)都會(huì)有不同的表現(xiàn);酒店在經(jīng)營(yíng)中也會(huì)出現(xiàn)失竊、火災(zāi)以及賬目失控等特殊的情況,前廳服務(wù)員只有具備應(yīng)變能力,才能妥善處理好這些特殊問題。在任何情況下,前廳服務(wù)員都應(yīng)沉著冷靜,采用靈活多變的方法,處理好每件特殊的事件。

  (6)誠(chéng)實(shí)度

  前廳服務(wù)員必須具有較高的誠(chéng)實(shí)度。這一素質(zhì)在酒店經(jīng)營(yíng)中已顯得愈加重要。特別是在涉及到出納工作及外幣兌換工作時(shí),前廳服務(wù)員必須能夠嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律;在接待工作中,客人的優(yōu)惠必須符合酒店的規(guī)定,絕對(duì)不能以工作之便,徇私舞弊。

  (7)知識(shí)面

  前廳服務(wù)員在業(yè)務(wù)中經(jīng)常能碰到客人各種各樣的提問。這些問題有時(shí)會(huì)涉及到政治、經(jīng)濟(jì)、旅游、風(fēng)俗、文化以及有關(guān)酒店情況,前廳服務(wù)員只有具備較寬的`知識(shí)面和豐富的專業(yè)知識(shí),才能為客人提供準(zhǔn)而實(shí)的信息。

  (8)合作精神

  前廳的每一位員工都應(yīng)該意識(shí)到前廳就是酒店的一個(gè)“舞臺(tái)”,每個(gè)人都在扮演一個(gè)特定的角色,要想演好這場(chǎng)戲,需要員工的集體合作。當(dāng)接待員忙于接待時(shí)或因特殊情況離開工作崗位時(shí),其他員工必須能夠替代其工作,共同使客人滿意,個(gè)人的意見或恩怨決不能表現(xiàn)到工作中來(lái),否則會(huì)破壞整個(gè)酒店的形象。

  們的客人嗎?所以,優(yōu)秀的前臺(tái)咨詢一定得深知美容院的每一個(gè)促銷和所有項(xiàng)目的特點(diǎn)和收費(fèi),并能夠得體地回答客戶的問題,給對(duì)方留下深刻的良好印象,這樣的前臺(tái)才會(huì)在這個(gè)重要的崗位中為美容院創(chuàng)造價(jià)值。

酒店前臺(tái)的接待禮儀5

  1、沒有微笑

  微笑是人類最基本的動(dòng)作,對(duì)服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō),至關(guān)重要的是微笑服務(wù)。微笑服務(wù)是指服務(wù)員以真誠(chéng)的笑容向客人提供服務(wù);同時(shí)也反映出一個(gè)服務(wù)員的美好心靈和高尚情操。

  微笑服務(wù)并不意味著只是臉上掛笑,而應(yīng)是真誠(chéng)地為顧客服務(wù),試想一下,如果一個(gè)營(yíng)業(yè)員只會(huì)一味地微笑,而對(duì)顧客內(nèi)心有什么想法,有什么要求一概不知,一概不問,那么這種微笑又有什么用呢?因此,微笑服務(wù),最重要的是在感情上把顧客當(dāng)親人、當(dāng)朋友,與他們同歡喜、共憂傷、成為顧客的知心人。

  2、忌厭煩

  有時(shí)候個(gè)別客戶會(huì)因?yàn)閯诶刍蛘呤俏覀児ぷ魃铣霈F(xiàn)了差錯(cuò)而發(fā)脾氣,或者是說(shuō)一些激動(dòng)的'話語(yǔ),但是前臺(tái)接待人員絕對(duì)不能因?yàn)榭蛻舻牟欢Y貌而表現(xiàn)出不耐煩的情緒。相反我們應(yīng)該通過主動(dòng)、熱情的服務(wù)使客人意識(shí)到自己的失禮。

  3、坐著迎接客人

  目前很多酒店為了體恤自己的員工,前臺(tái)站式服務(wù)改為休閑式的坐著為客人服務(wù),也就是說(shuō)客人來(lái)到前臺(tái),大概離前臺(tái)2米左右就站起來(lái),跟客人問好并示意客人做下,然后接待員再坐下為客人辦理相關(guān)手續(xù)!但是自從改成坐式服務(wù)之后發(fā)現(xiàn)很多酒店的前臺(tái)當(dāng)客人來(lái)的時(shí)候都懶得站起來(lái),直接坐在座位上為客人問好然后直接辦理業(yè)務(wù),這一點(diǎn)是要堅(jiān)決杜絕的。

  這是一種服務(wù)意識(shí)的表現(xiàn),酒店式人性化了,但是客人卻感覺不到尊重了,所以前臺(tái)接待人員要切記,即便你所在的酒店式坐式服務(wù)的,當(dāng)客人快要走到前臺(tái)的時(shí)候也要站起來(lái)對(duì)客人問好,其次就是在坐者的時(shí)候要保持優(yōu)雅的坐姿,切不可躺在椅背上或有一些其他的動(dòng)作。

酒店前臺(tái)的接待禮儀6

  1、坐著迎接客人

  目前很多酒店為了體恤自己的員工,前臺(tái)站式服務(wù)改為休閑式的坐著為客人服務(wù),也就是說(shuō)客人來(lái)到前臺(tái),大概離前臺(tái)2米左右就站起來(lái),跟客人問好并示意客人坐下,然后接待員再坐下為客人辦理相關(guān)手續(xù)!但是自從改成坐式服務(wù)之后發(fā)現(xiàn)很多酒店的前臺(tái)當(dāng)客人來(lái)的時(shí)候都懶得站起來(lái),直接坐在座位上為客人問好然后直接辦理業(yè)務(wù),這一點(diǎn)是要堅(jiān)決杜絕的。

  這是一種服務(wù)意識(shí)的表現(xiàn),酒店式人性化了,但是客人卻感覺不到尊重了,所以前臺(tái)接待人員要切記,即便你所在的酒店式坐式服務(wù)的,當(dāng)客人快要走到前臺(tái)的時(shí)候也要站起來(lái)對(duì)客人問好,其次就是在坐者的時(shí)候要保持優(yōu)雅的坐姿,切不可躺在椅背上或有一些其他的動(dòng)作。

  2、沒有微笑

  微笑是人類最基本的動(dòng)作,對(duì)服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō),至關(guān)重要的`是微笑服務(wù)。微笑服務(wù)是指服務(wù)員以真誠(chéng)的笑容向客人提供服務(wù);同時(shí)也反映出一個(gè)服務(wù)員的美好心靈和高尚情操。

  微笑服務(wù)并不意味著只是臉上掛笑,而應(yīng)是真誠(chéng)地為顧客服務(wù),試想一下,如果一個(gè)營(yíng)業(yè)員只會(huì)一味地微笑,而對(duì)顧客內(nèi)心有什么想法,有什么要求一概不知,一概不問,那么這種微笑又有什么用呢?因此,微笑服務(wù),最重要的是在感情上把顧客當(dāng)親人、當(dāng)朋友,與他們同歡喜、共憂傷、成為顧客的知心人。

  3、忌厭煩

  有時(shí)候個(gè)別客戶會(huì)因?yàn)閯诶刍蛘呤俏覀児ぷ魃铣霈F(xiàn)了差錯(cuò)而發(fā)脾氣,或者是說(shuō)一些激動(dòng)的話語(yǔ),但是前臺(tái)接待人員絕對(duì)不能因?yàn)榭蛻舻牟欢Y貌而表現(xiàn)出不耐煩的情緒。相反我們應(yīng)該通過主動(dòng)、熱情的服務(wù)使客人意識(shí)到自己的失禮。

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