酒店主管職責(zé)內(nèi)容【優(yōu)秀10篇】

酒店主管職責(zé)內(nèi)容1

　　1、合理控制酒店近期、遠(yuǎn)期房態(tài)，合理控制和分配客房銷售；

　　2、負(fù)責(zé)培訓(xùn)、激勵、督導(dǎo)員工，保證部門各服務(wù)崗位的正常運轉(zhuǎn)；

　　3、負(fù)責(zé)制訂本部門及總結(jié)；

　　4、監(jiān)督檢查前臺賬務(wù)，審核審批各項財務(wù)單據(jù)等；

　　5、處理客人投訴等突發(fā)事件；

　　6、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

酒店主管職責(zé)內(nèi)容2

　　1、組織、安排客房和公共區(qū)域衛(wèi)生的.清潔打掃；

　　2、督導(dǎo)、培訓(xùn)和考核下屬員工按照標(biāo)準(zhǔn)和流程實施清掃和服務(wù)工作，確�？头扛蓛艉驮O(shè)施完好；

　　3、滿足客人的服務(wù)需求，并負(fù)責(zé)客房物品管理；

　　4、協(xié)助工程人員完成客房和公共區(qū)域的維修項目，對部門工作設(shè)備設(shè)施、易耗品、布草進行管理。

酒店主管職責(zé)內(nèi)容3

　　1、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)完成酒店所確定的'各項目標(biāo)；

　　2、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)制定酒店經(jīng)營方向和管理目標(biāo)，包括制定和服務(wù)操作規(guī)程，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行做好內(nèi)務(wù)管理工作；

　　3、根據(jù)公司要求，與各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹立酒店對外形象；

　　4、進行團隊客戶拓展，完成酒店銷售事宜；

　　5、積極認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

酒店主管職責(zé)內(nèi)容4

　　1、對前廳部經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)總臺接待班組的日常管理工作。

　　2、參加前廳部例會，并反映工作中的問題。

　　3、完全熟知酒店一切規(guī)章制度、政策和程序，并保證在本部門得以實施。

　　4、與本班組同事和前廳部其他同事保持良好的工作關(guān)系。

　　5、負(fù)責(zé)總臺員工的工作安排，檢查、督促員工嚴(yán)格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　6、負(fù)責(zé)組織對接待員工的在職培訓(xùn)，使其達到酒店的要求。

　　7、確保接待員工個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和儀表儀容達到酒店各方面的要求。

　　8、檢查出勤情況，編制本班組員工排班表，合理安排當(dāng)班人員。

　　9、補充、領(lǐng)取本部門各種工作所需的文具、報表、及其它物品。

　　10、檢查和確保本部門的設(shè)備、器材正常運轉(zhuǎn)。

　　11、完全熟知酒店電腦系統(tǒng)的'操作程序，以保證屬下員工都能熟練操作運用。

　　12、確保員工提供禮貌、專業(yè)的服務(wù)。

　　13、及時了解酒店的客房狀況、來客流量及主要客人的抵離時間，并做相應(yīng)的安排，合理的排房。

　　14、高峰期協(xié)助接待員辦理登記入注結(jié)帳離店手續(xù)。

　　15、嚴(yán)格控制、管理、檢查客房鑰匙的制作，防止出現(xiàn)任何錯誤。

　　16、檢查所有賓客的留言，并確保賓客及時收到所有留言。

　　17、確保賓客的郵件/傳真等得到妥善處理。

　　18、執(zhí)行、完成其它需完成工作。

酒店主管職責(zé)內(nèi)容5

　　1、負(fù)責(zé)項目籌開準(zhǔn)備（交付驗收、開業(yè)準(zhǔn)備工作）；

　　2、負(fù)責(zé)門店的`日常經(jīng)營及管理工作，熟知服務(wù)設(shè)施的功能處于完好狀態(tài)。

　　3、使客房達到公司要求的出租率，獲取合理的客房收入。

　　4、協(xié)助更高一級領(lǐng)導(dǎo)進行酒店員工培訓(xùn)工作和管理。

　　5、保持良好的客際關(guān)系，能獨立有效地處理賓客投訴。

　　6、協(xié)助酒店與更高一級領(lǐng)導(dǎo)處理突發(fā)事件。

酒店主管職責(zé)內(nèi)容6

　　1、負(fù)責(zé)泰餐廳的日常管理工作，并與廚房保持密切聯(lián)系，確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量；

　　2、出席定期組織的業(yè)務(wù)會議，匯報餐廳工作，向員工傳達精神；

　　3、檢查工作；檢查設(shè)備，家具，餐具、綠植等的'擺設(shè)及其完好情況。檢查服務(wù)用品及清潔，檢查庫存物資。檢查員工儀容儀表。

　　4、主持每日餐飲會議，安排當(dāng)天服務(wù)工作。

　　5、從廚房了解每日出菜情況，布置重點推銷菜式。

　　6、簽領(lǐng)食物、材料。

　　7、妥善處理客人投訴和質(zhì)詢。

　　8、做好員工考勤工作、評估工作。

　　9、做好餐廳的財產(chǎn)管理工作。

　　10、負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)工作。

　　11、負(fù)責(zé)餐廳活動的溝通和推出。

酒店主管職責(zé)內(nèi)容7

　　1、負(fù)責(zé)利用新媒體、微信平臺推廣企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)品牌（酒店、會議）；

　　2、負(fù)責(zé)公司新媒體、微信公眾號的日常運營和維護工作：日常內(nèi)容編輯、發(fā)布、更新、維護、管理、互動，提高影響力和關(guān)注度；

　　3、負(fù)責(zé)執(zhí)行新媒體營銷策略及線上活動策劃；

　　4、公司安排的'其他工作。

酒店主管職責(zé)內(nèi)容8

　　1、負(fù)責(zé)制定公共區(qū)域、客房、餐廳的裝飾、裝潢、廚房、PA設(shè)備、等設(shè)備的維修保養(yǎng)計劃，并保證這些計劃的'實施。

　　2、掌握酒店設(shè)備的正常運行和日常維修，接受并組織實施工程部經(jīng)理主管的運行調(diào)度令和日常維修工作令，檢查維修質(zhì)量，保證滿足對客服務(wù)要求。

　　3、根據(jù)工程部經(jīng)理的要求，監(jiān)督外單位承擔(dān)大修、技術(shù)改造和工程項目，并組織人員密切配合，保證工程符合規(guī)定的要求。

　　4、協(xié)助工程部經(jīng)理制定設(shè)備維修、技術(shù)改造和設(shè)備更新等計劃的執(zhí)行中如發(fā)生問題及時向工程部經(jīng)理匯報。

　　5、搞好班組管理，采取改進措施，提高工作效率，控制維修成本。

　　6、制定本班組的備品、備件計劃，上報部門經(jīng)理。

酒店主管職責(zé)內(nèi)容9

　　1、負(fù)責(zé)酒店市場的'拓展工作，充分了解酒店周邊市場情況，制定有效的銷售方案和計劃；

　　2、收集和分析市場信息和數(shù)據(jù)，根據(jù)酒店經(jīng)營狀況，提出提升經(jīng)營業(yè)績策略與手段，完成酒店的經(jīng)營指標(biāo)；

　　3、開發(fā)、積累和維護酒店客戶資源，積極發(fā)展酒店會員，拓展銷售渠道；

　　4、擬定階段性的對客優(yōu)惠政策及長租戶活動安排，經(jīng)上級批準(zhǔn)后組織實施；

　　5、了解酒店行業(yè)市場狀況及經(jīng)營管理動態(tài)，合理調(diào)整營銷策略，提高經(jīng)營業(yè)績；

　　6、負(fù)責(zé)部門員工隊伍建設(shè)，定期組織技能培訓(xùn)，提高部門整體業(yè)務(wù)水平。

酒店主管職責(zé)內(nèi)容10

　　1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行部門經(jīng)理下達的營業(yè)及管理指令，落實各項工作任務(wù)，負(fù)責(zé)員工的崗位工作安排。

　　2、上班后，進行交接班工作，檢查保險柜鑰匙是否齊全，了解上班遺留問題，并跟蹤處理。

　　3、每日檢查所需員工的儀容儀表，服務(wù)態(tài)度和工裝、工牌穿戴情況，崗位為生情況，負(fù)責(zé)所屬員工出勤考核和登記工作。

　　4、負(fù)責(zé)所需員工的.日常培訓(xùn)監(jiān)督落實，定期對所屬員工進行技術(shù)考核，了解所屬員工的業(yè)務(wù)熟練程度；經(jīng)常檢查收銀員的操作過程，發(fā)現(xiàn)錯漏，應(yīng)及時監(jiān)督更正。

　　5、督促行李員做好衛(wèi)生、雨傘記錄、行李寄存記錄等工作，并將抽查結(jié)果記錄下來。

　　6、督促和教育所屬員工愛護和正確使用各種機械設(shè)備，如電腦、打印機、計算器、紫光燈等，保證各項設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。

　　7、合理安排人員上下班時間，負(fù)責(zé)排班、排休，在缺人的情況下靈活調(diào)動人員崗位，保證工作正常進行。

　　8、當(dāng)班時，接受和處理客人投訴，并作出記錄，向經(jīng)理匯報。

　　9、每天上班必須閱讀交接班本上的留言，對需要跟蹤的事項進行處理，并及時匯報。

　　10、搞好并維持大廳環(huán)境的整潔

　　11、檢查、督促員工嚴(yán)格遵循各項服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　12、盡較大努力滿足顧客需求，認(rèn)真處理客人的投訴，遇到不能解決的問題要及時向上級匯報。

　　13、確保入住登記符合有關(guān)規(guī)定，做到詳細(xì)、準(zhǔn)確、清晰。每天定時檢查，準(zhǔn)確控制房間狀態(tài)。遇到有換房、特殊安排房等情況要及時通知有關(guān)部門。

　　14、每天定期檢查郵件、留言，確保其發(fā)送、存放、記錄準(zhǔn)確無誤。