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酒店經(jīng)理崗位職責(zé)

時(shí)間：2024-05-31 10:28:59 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲我要投稿

酒店銷售經(jīng)理的崗位職責(zé) 推薦度：
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酒店經(jīng)理崗位職責(zé)15篇(精品)

　　在社會(huì)一步步向前發(fā)展的今天，需要使用崗位職責(zé)的場(chǎng)合越來越多，崗位職責(zé)包括崗位職務(wù)范圍、實(shí)現(xiàn)崗位目標(biāo)的責(zé)任、崗位環(huán)境、崗位任職資格及各個(gè)崗位之間的相互關(guān)系等。擬起崗位職責(zé)來就毫無頭緒？以下是小編為大家收集的酒店經(jīng)理崗位職責(zé)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)15篇(精品)

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)1

　　1、編制企業(yè)人力資源規(guī)劃，經(jīng)批準(zhǔn)后實(shí)施。

　　2、建立健全企業(yè)人力資源管理制度。

　　3、制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，組織技能考核鑒定和培訓(xùn)實(shí)施。

　　4、編制人力資源支出預(yù)算，作好人力資源成本控制。

　　5、負(fù)責(zé)組織企業(yè)人員招聘活動(dòng)。

　　6、人事資料及報(bào)表的檢查、督辦。

　　7、負(fù)責(zé)組織辦理企業(yè)員工人事變動(dòng)事宜。

　　8、負(fù)責(zé)勞動(dòng)合同簽訂和管理工作，代表企業(yè)解決勞動(dòng)爭(zhēng)議、勞動(dòng)糾紛或進(jìn)行勞動(dòng)訴訟。

　　9、組織制定企業(yè)員工考核制度，定期對(duì)員工進(jìn)行考核。

　　10、編制工資計(jì)劃，審核各職能部門的.資金或提成分配方案。

　　11、負(fù)責(zé)企業(yè)全員考勤的匯總及整理工作。

　　12、建立人力資源管理信息系統(tǒng)，為企業(yè)重大人力資源管理與決策提供參考依據(jù)。

　　13、組織制定生產(chǎn)工人勞動(dòng)定額工時(shí)并監(jiān)督實(shí)施。

　　14、其他相關(guān)工作。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)2

　　酒店項(xiàng)目拓展經(jīng)理四川仁眾投資管理有限公司四川仁眾投資管理有限公司，仁眾管理，仁眾職責(zé)描述：

　　1、負(fù)責(zé)公司對(duì)外項(xiàng)目發(fā)展工作的安排、指揮、協(xié)調(diào)，制定拓展策劃方案并實(shí)施。

　　2、建立有效的市場(chǎng)項(xiàng)目信息渠道，收集項(xiàng)目信息，篩選出符合公司市場(chǎng)發(fā)展規(guī)劃的.項(xiàng)目信息，評(píng)估承接項(xiàng)目及報(bào)備項(xiàng)目情況。

　　3、收集、整理、分析目標(biāo)市場(chǎng)各類物業(yè)的相關(guān)數(shù)據(jù)，建立項(xiàng)目信息數(shù)據(jù)庫。

　　4、跟蹤、接洽前期項(xiàng)目信息，組織項(xiàng)目勘察，收集項(xiàng)目數(shù)據(jù)，編制項(xiàng)目測(cè)算，起草項(xiàng)目合同。

　　5、組織投標(biāo)小組、編制投標(biāo)書，符合投標(biāo)要求。

　　6、收集、分析項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，起草競(jìng)爭(zhēng)策略。

　　7、完成集團(tuán)下發(fā)的其他相關(guān)任務(wù)

　　任職要求：

　　1、具有酒店管理、市場(chǎng)營銷本科學(xué)歷或同等經(jīng)驗(yàn)。

　　2、具備3年以上酒店開發(fā)或5年以上酒店銷售、運(yùn)營，或與此相當(dāng)?shù)慕逃c工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。

　　3、具有代表酒店、品牌和公司與顧客、員工和第三方交往的能力。

　　4、具有與業(yè)主有效談判的影響力，談判和建立共識(shí)的技巧。

　　5、具有良好的解決問題，推理能力

　　6、精通微軟辦公軟件。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)3

　　崗位職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)公司會(huì)計(jì)核算、財(cái)務(wù)預(yù)算、財(cái)務(wù)計(jì)劃、內(nèi)部審計(jì)、成本控制、財(cái)務(wù)報(bào)告和投資分析等；

　　2、及時(shí)組織本部門完成各項(xiàng)有關(guān)涉稅業(yè)務(wù)，負(fù)責(zé)與組織公司的資金管理工作，負(fù)責(zé)資金的調(diào)度與運(yùn)營，提高資金的使用效率；

　　3、對(duì)重大投資項(xiàng)目和經(jīng)營活動(dòng)的'風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、指導(dǎo)、跟蹤和財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)控制；

　　4、協(xié)調(diào)公司同銀行、工商、稅務(wù)等政府部門的關(guān)系，維護(hù)公司利益；

　　5、參與公司重要事項(xiàng)的分析和決策，為公司的生產(chǎn)經(jīng)營、業(yè)務(wù)發(fā)展及對(duì)外投資等事項(xiàng)提供財(cái)務(wù)方面的分析和決策依據(jù)。

　　任職要求：

　　1、財(cái)務(wù)管理、會(huì)計(jì)或相關(guān)專業(yè)，專科及以上學(xué)歷，會(huì)計(jì)師及以上職稱；

　　2、酒店、餐飲、娛樂等財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作經(jīng)驗(yàn)；

　　3、工作嚴(yán)謹(jǐn)、為人正直，勇于堅(jiān)持原則；

　　4、具有高度的責(zé)任心和敬業(yè)精神，良好的溝通能力、職業(yè)素養(yǎng)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力及開拓精神；

　　5、較強(qiáng)的成本管理、風(fēng)險(xiǎn)控制和財(cái)務(wù)分析的能力。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)4

　　1、負(fù)責(zé)酒店精裝修專業(yè)目標(biāo)成本、合約規(guī)劃的編制審核，組織動(dòng)態(tài)成本統(tǒng)計(jì)、分析和控制

　　2、組織外部咨詢公司編制精裝修類工程量清單

　　3、負(fù)責(zé)編制酒店精裝修類招標(biāo)計(jì)劃

　　4、組織開展酒店精裝修類招標(biāo)，包括招標(biāo)準(zhǔn)備（招標(biāo)文件編制、審核入圍單位、發(fā)標(biāo)、答疑、回標(biāo)、）

　　5、將專業(yè)層面評(píng)標(biāo)結(jié)果及時(shí)整理上報(bào)，跟進(jìn)定標(biāo)結(jié)果

　　6、基于定標(biāo)結(jié)果，指導(dǎo)地產(chǎn)公司發(fā)送結(jié)果通知

　　7、牽頭開展與中標(biāo)單位合同細(xì)節(jié)談判，合同草擬、審批跟進(jìn)與合同最終簽訂工作

　　8、負(fù)責(zé)酒店精裝修類工程結(jié)算的審核

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)5

　　1。幫助總經(jīng)理抓好酒店戰(zhàn)略性的重大問題和根本性的工作，有效地做好技術(shù)性的日常工作崗位職責(zé)

　　1、幫助總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理執(zhí)行酒店的各項(xiàng)決議，完成總經(jīng)理及執(zhí)行總經(jīng)理分配的各項(xiàng)詳細(xì)工作。

　　2、協(xié)作執(zhí)行總經(jīng)理檢查酒店管理制度、崗位責(zé)任制和服務(wù)程序的落實(shí)執(zhí)行狀況。

　　3、按照總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理授權(quán)對(duì)酒店的業(yè)務(wù)經(jīng)營活動(dòng)日常管理舉行檢查、協(xié)調(diào)，發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)報(bào)告總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理，并實(shí)行須要的措施予以解決。

　　4、按照總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理的授權(quán)，負(fù)責(zé)詳細(xì)業(yè)務(wù)部門的組織協(xié)調(diào)工作，發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)處理，發(fā)生重大問題準(zhǔn)時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)，并提供解決問題的計(jì)劃，以便參考。

　　5、按照授權(quán)對(duì)酒店的日常運(yùn)行、服務(wù)質(zhì)量、儀容儀表、勞動(dòng)紀(jì)律方面存在的問題舉行督導(dǎo)檢查，使之達(dá)到酒店要求的水準(zhǔn)。

　　素養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)

　　1、基本素養(yǎng)：具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，對(duì)企業(yè)有劇烈的`責(zé)任感。閱歷豐盛，思路靈敏勇于創(chuàng)新、敢于競(jìng)爭(zhēng)，處事果斷，講求效率，為人正直，秉公辦事，不徇私情，不以權(quán)謀私。具有較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)、管理能力，在酒店經(jīng)營管理方面有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)實(shí)施能力，在與社會(huì)各界配合，塑造酒店形象時(shí)具有良好的社交能力。

　　2、自然條件：30歲一60歲，相貌端正，身體健康。

　　3、文化程度；具有高等旅游專業(yè)、酒店管理專業(yè)學(xué)歷或同等學(xué)歷，對(duì)酒店經(jīng)營管理及相關(guān)行業(yè)的學(xué)問有廣泛涉獵，全面了解國家方針政策，認(rèn)識(shí)國家經(jīng)濟(jì)規(guī)矩、合同規(guī)矩，財(cái)經(jīng)紀(jì)律和《外合資經(jīng)營企業(yè)法》等。

　　4、外語水平：能夠嫻熟使用英文舉行聽、說、讀、寫。

　　5、工作閱歷：具有五年以上酒店主要業(yè)務(wù)部門經(jīng)理管理閱歷。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)6

　　1、負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo);

　　2、制定酒店經(jīng)營方針和管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程;

　　3、制定酒店各級(jí)管理人員和員工的.職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;

　　4、制定酒店一系列價(jià)目，促銷方案;如房?jī)r(jià)、成本支出、審核采購物品，控制毛利等。對(duì)本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性;

　　5、制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃，帶領(lǐng)銷售人員進(jìn)行全面的推廣銷售;

　　6、詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表，檢查營業(yè)進(jìn)度與營業(yè)計(jì)劃完成情況，并采取對(duì)策，保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;

　　7、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。

　　8、主持每周辦公例會(huì)，聽取各部門管理人員情況匯報(bào)，并針對(duì)有關(guān)問題進(jìn)行重點(diǎn)講評(píng)和調(diào)整。

　　9、傳達(dá)總部及上級(jí)的有關(guān)指示、文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使酒店有一個(gè)高效率的工作團(tuán)隊(duì)。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)7

　　一、建立總值班制度的目的

　　為了對(duì)客服務(wù)的全天候政令暢通、服務(wù)規(guī)范、處理問題及時(shí)。除正常的組織管理之外，需另設(shè)總值班經(jīng)理負(fù)責(zé)指揮日班之外的工作，以保證酒店運(yùn)轉(zhuǎn)始終處于良好狀態(tài)。

　　總值由部門經(jīng)理輪流擔(dān)擋，以下為總值班經(jīng)理的工作流程和工作標(biāo)準(zhǔn)。

　　二、參加總值班的人員

　　行政人事部制定總值排班表：排班表以月為單位，每月最后一周的周五排定下月值班人員；

　　1、行政人事部經(jīng)理

　　2、財(cái)務(wù)部經(jīng)理

　　3、房務(wù)部經(jīng)理

　　4、廚師長(zhǎng)

　　5、工程保安部經(jīng)理

　　6、餐廳經(jīng)理

　　三、總值班的時(shí)間

　　24小時(shí)制 08：30am——次日08：30am

　　四、總值班的匯報(bào)及交接規(guī)定

　　晨會(huì),總值經(jīng)理匯報(bào)工作：反映客人的意見，匯報(bào)發(fā)現(xiàn)的問題及問題分析，提出需要跟辦的事情

　　昨日總值經(jīng)理向今日總值經(jīng)理交接，交接“總值班經(jīng)理工作日志”，交待需要跟辦的事項(xiàng)

　　五、總值班崗位職責(zé)及標(biāo)準(zhǔn)

　　崗位名稱：總值班經(jīng)理

　　直接上司：總經(jīng)理

　　直接下屬：各部門員工

　　1、根據(jù)總辦排定的總值班表，提前作好總值準(zhǔn)備工作,了解如下情況

　�、倬频杲袢粘鲎饴�

　　②今日在店、抵店、離店VIP

　　③今日在店的團(tuán)隊(duì)、會(huì)議信息

　�、芙袢罩匾鐣�(huì)信息

　�、萁袢沼袩o計(jì)劃內(nèi)的可能對(duì)客人造成影響的事件如：停水、電、改建、裝修、消防演習(xí)、工程等。

　�。�、值班期間，確保手機(jī)24小時(shí)開機(jī)振動(dòng)狀態(tài)（保證手機(jī)電池電量充足），工作電話接聽率100%；著工作裝；并隨身攜帶對(duì)講機(jī)

　�。病� 密切關(guān)注經(jīng)營、運(yùn)轉(zhuǎn)情況，及時(shí)做好組織協(xié)調(diào)和服務(wù)工作。

　�。�、負(fù)責(zé)做好夜間安全的預(yù)防工作，妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安問題。檢查各安保崗、酒店各通道，以消除各種隱患，保證酒店財(cái)務(wù)以及客人的人身財(cái)產(chǎn)安全。

　　4、加強(qiáng)夜間巡視，特別是酒店重要部位的巡查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，并做好工作記錄。

　　5、處理賓客的投訴。遇到賓客對(duì)酒店的投訴時(shí)，認(rèn)真傾聽并在工作日志上做好書面記錄，無論對(duì)錯(cuò)都不做爭(zhēng)執(zhí)，并適時(shí)適當(dāng)站在客人立場(chǎng)上，以期盡快平息賓客。在考慮酒店的利益得到最大保護(hù)的同時(shí)，可以適當(dāng)?shù)臐M足賓客的合理要求，以維護(hù)酒店的良好聲譽(yù)。

　　6、主動(dòng)征求賓客的意見，對(duì)賓客的意見及時(shí)加以分析、處理，并采取預(yù)防措施，促進(jìn)酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開展和質(zhì)量的改進(jìn)。

　　7、維護(hù)整個(gè)酒店溫馨祥和的營業(yè)氣氛，督導(dǎo)各營業(yè)點(diǎn)擺設(shè)、燈光、背景音樂、服務(wù)質(zhì)量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。

　　8、晨會(huì)上值班經(jīng)理要對(duì)昨天的當(dāng)班情況進(jìn)行匯總說明，對(duì)檢查過程中的不合格項(xiàng)進(jìn)行評(píng)析，各部門經(jīng)理針對(duì)不合格項(xiàng)提出整改措施，下一值班經(jīng)理對(duì)其進(jìn)行質(zhì)量跟蹤和落實(shí)。

　　9、值班經(jīng)理負(fù)責(zé)對(duì)各部門員工儀容儀表規(guī)范進(jìn)行監(jiān)督落實(shí)。

　　權(quán)限：

　　1、有權(quán)處理酒店突發(fā)事件，維護(hù)酒店利益不受損害。

　　2、有權(quán)協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，并接受和處理酒店內(nèi)部員工投訴。

　　3、有權(quán)監(jiān)督上崗員工的'工作表現(xiàn)，對(duì)違紀(jì)員工有權(quán)按章予以處理，對(duì)工作中表現(xiàn)突出的員工，有權(quán)向相關(guān)部門建議給予物質(zhì)或精神獎(jiǎng)勵(lì)。

　　4、有權(quán)審查和核批業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠、減免事宜。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的，應(yīng)做好詳細(xì)記錄并逐級(jí)匯報(bào)。

　　5、總值班的工作流程及標(biāo)準(zhǔn)

　　□ 工作流程：

　�。�、當(dāng)日總值經(jīng)理于晨會(huì)結(jié)束之時(shí)接受昨日總值工作日志，閱讀昨日總值報(bào)告。

　�。�、填寫當(dāng)日總值報(bào)告“當(dāng)日信息”欄，了解當(dāng)天店內(nèi)的重要信息。

　　了解如下信息：

　　了解當(dāng)日VIP客人信息

　　了解當(dāng)日重要的宴請(qǐng)信息

　　3、了解當(dāng)日會(huì)議、團(tuán)隊(duì)信息、了解當(dāng)日豪華（或重要）團(tuán)隊(duì)的詳細(xì)日程安排

　　了解當(dāng)日會(huì)議及大型活動(dòng)信息、今日預(yù)計(jì)出租率、今日預(yù)計(jì)進(jìn)店客房數(shù)、今日預(yù)計(jì)離店客房數(shù)、今日預(yù)計(jì)餐飲上座率。

　　了解當(dāng)日有無以下特殊事件：停水、停電等、當(dāng)日重大維修項(xiàng)目消防演練

　　■檢查內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)：

　　16：30pm ——17：30pm

　　1、根據(jù)當(dāng)天的當(dāng)日總值報(bào)告的提示，檢查有重要客情的崗位準(zhǔn)備工作情況是否完成并符合要求

　　17：30pm——20：30pm在前臺(tái)營業(yè)崗點(diǎn)進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量檢查

　　一、大廳公共區(qū)域

　　1、戶外廣告燈、霓虹燈、地?zé)�、照明燈工作是否正�?/p>

　　2、煙缸是否整潔

　　3、鮮花、植物的新鮮程度及衛(wèi)生狀況是否符合標(biāo)準(zhǔn)

　　4、花盆內(nèi)是否有垃圾及煙頭

　　5、大廳地面光亮程度是否達(dá)標(biāo)

　　6、大廳玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否達(dá)標(biāo)

　　7、公共洗手間的衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)

　　8、大廳活動(dòng)告示牌是否整潔，擺放規(guī)范、無誤

　　二、餐飲部：

　�。ㄒ唬┎蛷d

　　1、開餐時(shí)是否有引座員引領(lǐng)、入座，有無個(gè)性的禮貌用語。

　　2、服務(wù)員在遞菜單時(shí)有無敬語、姿勢(shì)是否規(guī)范。

　　3、服務(wù)員是否推銷、介紹食品菜肴及“今日特選”。

　　4、服務(wù)員是否重復(fù)點(diǎn)單。

　　5、點(diǎn)單后您等候多長(zhǎng)時(shí)間上飲料、菜肴。

　　6、上菜時(shí)是否報(bào)菜名。

　　7、服務(wù)員是否主動(dòng)巡臺(tái)及時(shí)整理臺(tái)面，撤換骨碟、煙缸。

　　8、是否征求您的意見。

　　9、飲料茶水快用完時(shí)，服務(wù)員是否主動(dòng)添加。

　　10、結(jié)帳需等候多長(zhǎng)時(shí)間。

　　11、如何評(píng)價(jià)您的用餐。

　　飲料

　　食品（菜肴口味、新鮮程度、形狀、裝盤、溫度）

　　服務(wù)

　　員工禮貌程度

　　12、離開餐廳時(shí)，是否有道別語。

　　13、對(duì)于老客戶、長(zhǎng)住客，是否提供針對(duì)性的服務(wù)。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)8

　　1，依據(jù)市場(chǎng)實(shí)際狀況和酒店經(jīng)營狀況制定酒店業(yè)務(wù)規(guī)劃，制定酒店經(jīng)營方針，并報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批;

　　2，組織實(shí)施執(zhí)行酒店業(yè)務(wù)方案和經(jīng)營方針，將任務(wù)合理支配至下屬人員;

　　3，監(jiān)督和掌握酒店業(yè)務(wù)方案和經(jīng)營方針的實(shí)施狀況，如有問題準(zhǔn)時(shí)解決;

　　4，組織并制定市場(chǎng)開拓方案，分析經(jīng)營管理狀況和市場(chǎng)進(jìn)展?fàn)顟B(tài)，討論競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營策略并準(zhǔn)時(shí)作出相應(yīng)措施;

　　5，定期分析酒店經(jīng)營的財(cái)務(wù)狀況，制定費(fèi)用預(yù)算，掌握費(fèi)用和成本;

　　6，仔細(xì)細(xì)致審核并簽發(fā)酒店文件;

　　7，主持酒店的`基本團(tuán)隊(duì)建設(shè)，制定基本的管理規(guī)范;激勵(lì)考核員工業(yè)務(wù);

　　8，對(duì)中高層管理者的工作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)，并負(fù)責(zé)中高層管理崗位的人士調(diào)動(dòng);

　　9，完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù);

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)9

　　崗位名稱：

　　財(cái)務(wù)部經(jīng)理

　　直接上級(jí)：

　　總經(jīng)理

　　管理對(duì)象：

　　核算會(huì)計(jì)、成本會(huì)計(jì)、核單員、出納員

　　具體職責(zé)：

　　1、在總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，貫徹酒店各項(xiàng)經(jīng)營方針和規(guī)章制度與領(lǐng)導(dǎo)決策，全面負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)部的工作；

　　2、結(jié)合酒店的實(shí)際情況，擬訂會(huì)計(jì)核算方法，全面規(guī)范并組織全酒店的經(jīng)濟(jì)核算工作，建立收入、成本費(fèi)用、固定資產(chǎn)和利潤的'核算，保證財(cái)務(wù)報(bào)告的真實(shí)性和完整性；

　　3、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，負(fù)責(zé)編制和執(zhí)行年度財(cái)務(wù)預(yù)算，合理使用資金協(xié)調(diào)財(cái)務(wù)部與其他各部門的工作關(guān)系，督導(dǎo)財(cái)務(wù)預(yù)算的實(shí)施，為實(shí)現(xiàn)酒店經(jīng)營目標(biāo)而努力；

　　4、負(fù)責(zé)總分類帳的設(shè)置，督導(dǎo)檢查各種財(cái)務(wù)報(bào)告的及時(shí)性、正確性，按時(shí)向總經(jīng)理呈報(bào)會(huì)計(jì)報(bào)表；

　　5、定期檢查分析酒店的財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營成果，使成本、現(xiàn)金流量等都在有效的控制下運(yùn)作，及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)；

　　6、根據(jù)有關(guān)會(huì)計(jì)法規(guī)和酒店財(cái)務(wù)制度對(duì)會(huì)計(jì)人員崗位職責(zé)、量化標(biāo)準(zhǔn)，檢查、指導(dǎo)屬下人員的工作，并進(jìn)行嚴(yán)格考核；

　　7、審核屬下會(huì)計(jì)人員編制的原始憑證和記帳憑證，使日常的營業(yè)收入等業(yè)務(wù)既嚴(yán)密又有條理地進(jìn)行，為會(huì)計(jì)核算提供準(zhǔn)確、可靠的基礎(chǔ)資料；

　　8、定期或不定期的檢查倉庫管理工作，檢查固定資產(chǎn)和各種物品物料的使用、控制與管理情況；

　　9、負(fù)責(zé)組織和安排盤點(diǎn)工作，確保帳帳、帳實(shí)相符；

　　10、檢查督導(dǎo)各營業(yè)部門收銀管理工作，確保資金安全；

　　11、負(fù)責(zé)本部門員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)、思想教育，加強(qiáng)員工酒店意識(shí)，不斷提高員工綜合素質(zhì)；

　　12、負(fù)責(zé)監(jiān)督會(huì)計(jì)檔案的管理工作，督促本部門員工完整地保管企業(yè)的帳冊(cè)、報(bào)表、憑證和原始單據(jù)等，做到存檔有記錄，調(diào)檔有手續(xù)，做好經(jīng)濟(jì)資料的保密工作；

　　13、負(fù)責(zé)本部轄區(qū)的消防、治安、衛(wèi)生等管理工作；

　　14、根據(jù)總經(jīng)理指示督促本部人員完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)10

　　1.全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理，制定酒店中長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略和年度經(jīng)營計(jì)劃,統(tǒng)籌整合資源實(shí)現(xiàn)年度經(jīng)營目標(biāo)；

　　2.根據(jù)總公司下達(dá)的利潤指標(biāo)和各項(xiàng)工作，制定酒店的經(jīng)營預(yù)算，指導(dǎo)財(cái)務(wù)部門做好成本控制、財(cái)務(wù)預(yù)算等工作，檢查分析每月營業(yè)情況；

　　3.審核和上報(bào)酒店年度財(cái)經(jīng)預(yù)算，向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo)；

　　4.負(fù)責(zé)酒店各項(xiàng)管理體系的建立，完善相關(guān)規(guī)章管理制度；

　　5.定期召開公司會(huì)議，根據(jù)公司的發(fā)展方向指導(dǎo)各部門的工作；

　　6.掌握控制及處理各種緊急情況的方法及步驟，妥善處理各種突發(fā)性事件；

　　7.指導(dǎo)酒店的`培訓(xùn)工作，培養(yǎng)和建設(shè)酒店員工隊(duì)伍，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；

　　8.推動(dòng)品牌和價(jià)值宣傳措施，負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店形象。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)11

　　1、保安部經(jīng)理是總經(jīng)理在保安工作上的參謀和助手。

　　2、帶領(lǐng)保安部全體成員開展安全保衛(wèi)工作,維護(hù)酒店客人財(cái)產(chǎn)及員工財(cái)產(chǎn)的人身安全,確保安全無事故。

　　3、制定、布置保安部的工作計(jì)劃,督導(dǎo)副經(jīng)理和主管的工作。

　　4、主持本部的'工作辦公例會(huì),傳達(dá)、貫徹總經(jīng)理指示。

　　5、對(duì)重大案件、事故親自調(diào)查處理。

　　6、受理有關(guān)本部的較大宗客人投訴。

　　7、配合人事部處理員工糾紛及員工違規(guī)問題,保障各部門工作的正常運(yùn)作。

　　8、認(rèn)真貫徹執(zhí)行會(huì)議中心頒發(fā)的各項(xiàng)規(guī)章制度。

　　9、負(fù)責(zé)保安部的人事申請(qǐng)權(quán)及對(duì)新入隊(duì)的保安員的崗前培訓(xùn)、后期督導(dǎo)工作,對(duì)于不合格的隊(duì)員有權(quán)發(fā)出最后通告并經(jīng)人事部批準(zhǔn)而辭退或開除。

　　10、負(fù)責(zé)總經(jīng)理和上級(jí)部門交辦的其它事項(xiàng)。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)12

　　1、根據(jù)市場(chǎng)具體情況，做出預(yù)測(cè)及市場(chǎng)細(xì)分，開拓客戶及鞏固客源；

　　2、提出并參與制定銷售計(jì)劃并實(shí)施落實(shí)；

　　3、依據(jù)具體情況與工作重心，制定并及時(shí)調(diào)整各種銷售策略；

　　4、負(fù)責(zé)對(duì)銷售的酒店產(chǎn)品和銷售技能的`培訓(xùn)；

　　5、完成上級(jí)下達(dá)的銷售任務(wù)；

　　6、完成個(gè)人每月銷售任務(wù)；

　　7、對(duì)銷售過程進(jìn)行有效的日常管理，監(jiān)控銷售指標(biāo)的完成進(jìn)度，定期隨訪客戶；

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)13

　　一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)講奉獻(xiàn)

　　要做好工作，首先要有良好的工作態(tài)度，樹立正確的人生觀和價(jià)值觀。因此，今年，借助春風(fēng)在全國開展的保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育活動(dòng)，我部將有計(jì)劃、有針對(duì)性地開展提高員工職業(yè)道德的學(xué)習(xí)教育活動(dòng)，幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)的精神，樹立全心全意服務(wù)的理念。同時(shí)，部門還會(huì)組織員工積極參加酒店培訓(xùn)，根據(jù)酒店年度主題員工培訓(xùn)計(jì)劃，部門本身也會(huì)定期組織員工進(jìn)行酒店規(guī)章制度和業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)，不斷提高部門員工的業(yè)務(wù)技能和水平，提高工作效率。二、嚴(yán)格紀(jì)律樹形象紀(jì)律是一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則，是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云：“無規(guī)矩不成方圓”。所以，總辦要搞好20__年的全局性工作，必須要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈，部門負(fù)責(zé)人要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范，努力將總辦打造成酒店的一個(gè)文明窗口。

　　三、創(chuàng)新管理求實(shí)效

　　1、美化酒店環(huán)境，營造“溫馨家園”。

　　嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年，我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅(jiān)持周四的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進(jìn)行不定期的檢查，并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，決不走過場(chǎng)，決不流于形式，將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào)，并制定獎(jiǎng)罰制度，實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)，以增強(qiáng)各部門的責(zé)任感，調(diào)動(dòng)員工的積極性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階。此外，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作，目前，正值鼠螂的繁殖高峰期，我們要加大治理力度，切實(shí)消滅蠅蟑鼠等蟲害。 2、創(chuàng)新宿舍管理，打造員工“舒適家園”

　　宿舍的管理歷來是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個(gè)真正的“舒適家園”。為此，一是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境，我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長(zhǎng)，負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生，要求室內(nèi)清潔，物品擺放整齊，并對(duì)各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查和通報(bào)。

　　其次，要加強(qiáng)宿舍的安全管理，時(shí)刻牢記防火防盜，禁止外來人員隨意進(jìn)出宿舍，實(shí)行外來人員詢問登記制度，確保住宿人員的人身和財(cái)產(chǎn)安全。

　　第三，變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)型為住宿人員的服務(wù)員。大部分的內(nèi)勤人員都是來自四面八方，第一次離家的年輕人。他們大多年輕，缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。所以，他們?cè)诤芏喾矫娑夹枰覀兊年P(guān)心。因此，宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化，關(guān)心他們的生活，特別是對(duì)生病的員工，給予他們家庭般的關(guān)懷，讓他們感受到家庭的溫暖。四、節(jié)能降耗創(chuàng)效益

　　1、加強(qiáng)宿舍水、電、氣的管理

　　要加強(qiáng)宣傳、教育，將“提倡節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中，增強(qiáng)員工的節(jié)約意識(shí)。同時(shí)更要加強(qiáng)這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面，我們將根據(jù)實(shí)際情況限時(shí)開放，并加強(qiáng)督促與檢查，杜絕“長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)開空調(diào)”的現(xiàn)象，并加強(qiáng)員工澡堂的管理，嚴(yán)禁外來人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。 2、加強(qiáng)酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理

　　我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，并根據(jù)實(shí)際情況，重新梳理，制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，并完善領(lǐng)用手續(xù)，做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放，做到帳實(shí)相符，日清月結(jié)，并對(duì)倉庫物品進(jìn)行妥善保管，防止變質(zhì)受損。

　　3、加強(qiáng)車輛乘車卡及電話的管理

　　建立車輛使用制度，實(shí)行車輛調(diào)度制度，禁止私自使用車輛和外出逗留，加強(qiáng)車輛油耗、維修管理和車輛維護(hù)，確保酒店領(lǐng)導(dǎo)車輛和車輛安全。對(duì)登機(jī)卡和打長(zhǎng)途電話也要實(shí)行嚴(yán)格的管理和登記制度，防止私用。

　　五、宣傳、推介亮品牌

　　1.要提高文件材料的書寫水平和質(zhì)量，及時(shí)完成酒店各類文件材料的起草、打印和發(fā)送工作，加強(qiáng)檔案管理，建立檔案管理制度，妥善保管相關(guān)材料和文件，做到不損壞、不丟失。 2.及時(shí)宣傳報(bào)道酒店的典型事跡，加大酒店的宣傳力度，大力宣傳三個(gè)文明建設(shè)中涌現(xiàn)出的先進(jìn)典型，大力宣傳酒店，樹立酒店良好的對(duì)外形象，提高酒店的知名度。

　　總之，在新的一年里，總辦全體員工將以新的起點(diǎn)，新的形象，新的工作作風(fēng)，在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下，與各部門緊密配合，團(tuán)結(jié)一心，為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗! 計(jì)劃三：酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃

　　由于九鑫山莊所具有的特殊性，既承擔(dān)政務(wù)接待，又承擔(dān)主管上級(jí)單位的接待，還面對(duì)社會(huì)游客開放，展望20__年，隨著一號(hào)樓改造完成，九鑫山莊已經(jīng)整體向高規(guī)格酒店看齊了，為了有與之配套的前臺(tái)服務(wù)隊(duì)伍，總臺(tái)的工作要做如下調(diào)整： 1;考慮到本酒店的性質(zhì)，規(guī)模和業(yè)務(wù)量，為保證前臺(tái)的工作效益以及方便顧客，正確設(shè)立前廳部組織機(jī)構(gòu)及人員編制。 2;對(duì)酒店服務(wù)工作的性質(zhì)而言，每一項(xiàng)具體的工作都有其具體的特殊技能要求,規(guī)范崗位工作細(xì)則和服務(wù)流程，除了客觀衡量員工合格與否，也是指導(dǎo)員工工作是否達(dá)到最低要求的依據(jù)條文。

　　3培訓(xùn)工作的重點(diǎn)除了規(guī)范服務(wù)程序，更要注重培養(yǎng)愛崗敬業(yè);團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)精神以及禮儀姿態(tài)等能表現(xiàn)出一個(gè)人良好的綜合素質(zhì)這些方面來。

　　一、嚴(yán)以律己，改正不足

　　作為對(duì)自己半年多工作的一個(gè)回顧，希望在以后的工作中能夠改正以下四個(gè)方面的不足，從而更好更順利的開展工作。

　　一在工作中要善于理解別人，包容別人，保持進(jìn)取心，注重培養(yǎng)自己多方面的能力素質(zhì)，爭(zhēng)取成為本職工作方面的能手。二工作上要有高度責(zé)任心，建立更加流暢的溝通渠道。第三，要經(jīng)常站在別人的立場(chǎng)上觀察自己，實(shí)事求是地對(duì)待自己，發(fā)現(xiàn)自己的弱點(diǎn)，承認(rèn)工作中的不足。

　　四加強(qiáng)內(nèi)部管理，調(diào)動(dòng)員工的積極性，通過大家共同努力，把我們的公共區(qū)域變得更加溫馨、整潔。二、提高管理者素質(zhì)

　　酒店是一個(gè)青春職場(chǎng)，酒店服務(wù)應(yīng)該是充滿愉悅和朝氣的，在工作中能保持一顆快樂的心，這樣的狀態(tài)服務(wù)才有質(zhì)的飛躍，在此基礎(chǔ)上既要團(tuán)結(jié)協(xié)作，各項(xiàng)工作才能順利開展;又要有序競(jìng)爭(zhēng)，服務(wù)質(zhì)量才能提高，為此;

　　1管理人員要有大局觀(眼光不能只放在自己部門上，事不關(guān)己高高掛起的思想有礙管理進(jìn)步)。

　　2管理人員要有承擔(dān)責(zé)任的勇氣(遇到問題首先盡可能的解決問題，而不是先推諉責(zé)任，事后再來總結(jié)得失)

　　3管理人員要盡力做到公平;公正和公開(員工才是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，企業(yè)的成功首先是員工的成功，受到正確對(duì)待的員工發(fā)揮的能量更大)

　　4管理人員要有調(diào)動(dòng)員工積極性的能力(這一點(diǎn)尤為重要，酒店的工作大部分都是枯燥的.而繁瑣的，加上生活上等其他一些原因，員工難免有情緒低落的時(shí)候，如果任由不滿甚至悲觀的氣氛壓抑著，即便工作能夠完成，那也是提供的不合格產(chǎn)品)俗話說細(xì)節(jié)決定成敗，酒店管理無大事，做好小事，才能成就大事，服務(wù)質(zhì)量的高低取決于細(xì)節(jié)工作的程度，只有將細(xì)節(jié)工作做到位客人才能感受到服務(wù)的存在，這一點(diǎn)在山莊決策層的管理體系中得到了充分的體會(huì)。

　　篇14：酒店前廳部經(jīng)理每日工作計(jì)劃一、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)

　　前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗(yàn)，業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上，必須抓好培訓(xùn)工作，如果培訓(xùn)工作不跟上，很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督。二、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和技巧，提高入住率

　　酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨，隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化，面對(duì)江門的酒店行業(yè)市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)很激烈，也可說是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化，時(shí)常出現(xiàn)工程問題影響對(duì)客的正常服務(wù)，對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤的一個(gè)部門，因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，-首先，我們自己的思路要清晰，知道我們的顧客群，明白我們的服務(wù)對(duì)象，制定我們自己的服務(wù)模式，知道我們的顧客最重要的要求，恰到好處的進(jìn)行銷售與維系，用心去感受，真誠去體驗(yàn)。

　　其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官，系統(tǒng)全面的做好各項(xiàng)細(xì)節(jié)服務(wù)工作，帶動(dòng)我們的中餐零點(diǎn)穩(wěn)中攀升，并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參加有關(guān)婚慶知識(shí)的學(xué)習(xí)與培訓(xùn)，使我們永發(fā)家園的婚禮做到，不拘一格。讓每對(duì)新人都在草原興發(fā)留下美好回憶，以此帶動(dòng)身邊的親朋好友，把平時(shí)的家庭聚餐、同事聚會(huì)、生小孩、過生日、過壽等宴請(qǐng)都來我們永發(fā)家園，并且能享受到家的感覺。三、五常管理為標(biāo)準(zhǔn)，持之以恒是關(guān)鍵。

　　五常在我們的企業(yè)相對(duì)來說提的還是比較早的，但運(yùn)用的如何、實(shí)施的如何，我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關(guān)系，我們的員工對(duì)此意識(shí)可能不強(qiáng)，但我們的管理人員必須有灌輸、倡導(dǎo)、示范、檢查、監(jiān)督的意識(shí)，并對(duì)此有深刻的認(rèn)識(shí)與體會(huì)，把它作為一項(xiàng)管理工具運(yùn)用到工作中去，并與大家共同研討此方法的好處，與以前的工作相比較，他們的思想就會(huì)慢慢改變，使員工形成自覺、主動(dòng)的質(zhì)量意識(shí)和規(guī)范意識(shí)，提高工作效率，提高服務(wù)質(zhì)量。

　　四、培訓(xùn)學(xué)習(xí)不放松。

　　在工作中我們每個(gè)人都需要新的能量補(bǔ)充，企業(yè)因員工的努力而發(fā)展，員工因企業(yè)的成長(zhǎng)而進(jìn)步。我們永發(fā)家園傾力為員工創(chuàng)造學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)與氛圍，大力支持、幫助、督促員工不斷學(xué)習(xí)，成長(zhǎng)進(jìn)步。利用裝修停業(yè)時(shí)間，為員工量身定做培訓(xùn)方案，使每一位員工都有新的知識(shí)補(bǔ)充，新的活力和新的激情，為我們企業(yè)發(fā)展做出努力，為我們自己的職業(yè)道路奠下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。五、安全時(shí)刻記，節(jié)約要認(rèn)真。

　　安全是操作的基礎(chǔ)，是我們工作的前提。每周四是我們的安全檢查日。每頓飯前、中、后的檢查都必須認(rèn)真進(jìn)行。對(duì)水、電、液化氣、企業(yè)財(cái)產(chǎn)的檢查必須落實(shí)，對(duì)企業(yè)承諾一份安全保障，對(duì)所有耗材進(jìn)行分類量化，認(rèn)真保管，堅(jiān)決抵制自來水、長(zhǎng)明燈、物品、員工餐食的浪費(fèi)。六、硬件維護(hù)保養(yǎng)不落下。

　　在設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)上要養(yǎng)成良好的習(xí)慣，每天檢查，及時(shí)報(bào)修，及時(shí)解決，讓顧客感受到清新的空氣，干凈明亮的玻璃和餐具，充滿生機(jī)的花草，整潔干凈的輔助設(shè)施，處處給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、愉快的印象。

　　篇15：酒店前廳部經(jīng)理每日工作計(jì)劃一、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)

　　前廳的每個(gè)成員都是酒店的形象窗口。不僅要考驗(yàn)整體形象，業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能也體現(xiàn)了一個(gè)酒店的管理水平。如果想讓業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能保持在同一基礎(chǔ)上，就必須做好培訓(xùn)工作。如果培訓(xùn)跟不上，容易導(dǎo)致員工工作積極性不高，業(yè)務(wù)水平松懈。因此，公司計(jì)劃根據(jù)員工的業(yè)務(wù)進(jìn)展和應(yīng)用情況，每周進(jìn)行必要的培訓(xùn)，培訓(xùn)方式以授課和現(xiàn)場(chǎng)模擬為主。同時(shí)，每月5日前將上月的培訓(xùn)總結(jié)和本月的培訓(xùn)計(jì)劃提交至綜合辦公室和人力資源部進(jìn)行監(jiān)督。

　　二、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和技巧，提高入住率

　　酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨，隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化，面對(duì)江門的酒店行業(yè)市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)很激烈，也可說是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化，時(shí)常出現(xiàn)工程問題影響對(duì)客的正常服務(wù)，對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤最高的一個(gè)部門，因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職計(jì)劃對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧，同時(shí)灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示，強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐�，提高酒店的�?jīng)濟(jì)效益。

　　三、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理

　　今年是奧運(yùn)年，中國將會(huì)有世界各國人士因奧運(yùn)會(huì)而來到中國，面對(duì)世界各國人士突如其來的“進(jìn)攻”，作為酒店行業(yè)的接待部門，為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行，本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān)，前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表。

　　四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號(hào)

　　節(jié)能降耗是很多酒店一直在呼吁的口號(hào)，這個(gè)部門也會(huì)響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召，嚴(yán)格要求每個(gè)員工用好每一張紙和每一支筆，以舊換新，把廢紙收集起來剪成冊(cè)，供一線崗位應(yīng)急使用。同時(shí)對(duì)大堂照明、空調(diào)開關(guān)控制、辦公室用電、前臺(tái)部門電腦用電進(jìn)行合理調(diào)整和規(guī)劃。

　　五、保持與員工溝通交流的習(xí)慣，以增近彼此的了解便于工作的開展與實(shí)施

　　計(jì)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn)，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對(duì)象，根據(jù)員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決，做力所能及的。如果解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。

　　六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作

　　計(jì)劃每個(gè)月對(duì)部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對(duì)在質(zhì)檢出存在問題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改，在規(guī)定的時(shí)間若沒有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。

　　九月份的工作計(jì)劃：

　　1、協(xié)助營銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、電話訂房等各項(xiàng)工作，完善中間的溝通、協(xié)調(diào)工作.2、根據(jù)員工的興趣愛好，本職計(jì)劃在月中旬舉行一個(gè)“粵語隨便說”的活動(dòng)(以茶花會(huì)的形式)，主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強(qiáng)員工之間的凝聚力. 酒店前廳部經(jīng)理每日工作計(jì)劃

　　考慮到本酒店的性質(zhì)，規(guī)模和業(yè)務(wù)量，為保證前臺(tái)的工作效益以及方便顧客，正確設(shè)立前廳部組織機(jī)構(gòu)及人員編制。

　　2、對(duì)酒店服務(wù)工作的性質(zhì)而言，每一項(xiàng)具體的工作都有其具體的特殊技能要求，規(guī)范崗位工作細(xì)則和服務(wù)流程，除了客觀衡量員工合格與否，也是指導(dǎo)員工工作是否達(dá)到最低要求的依據(jù)條文。

　　3、培訓(xùn)工作的重點(diǎn)除了規(guī)范服務(wù)程序，更要注重培養(yǎng)愛崗敬業(yè); 團(tuán)結(jié)敬業(yè)，禮儀儀態(tài)，能展現(xiàn)一個(gè)人良好的綜合素質(zhì)。

　　一、嚴(yán)以律己，改正不足

　　作為對(duì)自己半年多工作的一個(gè)回顧，希望在以后的工作中能夠改正以下四個(gè)方面的不足，從而更好更順利的開展工作。

　　第一，在工作中，要善于理解他人，包容他人，不斷進(jìn)取，注重培養(yǎng)自己的各種能力和素質(zhì)，努力成為自己工作中的行家里手。

　　第二，工作上要有高度的責(zé)任感，建立更順暢的溝通渠道。

　　第三，要經(jīng)常站在別人的立場(chǎng)上觀察自己，實(shí)事求是的對(duì)待自己，感于尋找自己的弱點(diǎn)和承認(rèn)工作中的不足。

　　第四，加強(qiáng)內(nèi)部管理，調(diào)動(dòng)員工積極性，通過共同努力，讓我們的公共區(qū)域更加溫馨整潔。

　　二、提高管理者素質(zhì)

　　酒店是一個(gè)青春職場(chǎng)，酒店服務(wù)應(yīng)該是充滿愉悅和朝氣的，在工作中能保持一顆快樂的心，這樣的狀態(tài)服務(wù)才有質(zhì)的飛躍，在此基礎(chǔ)上既要團(tuán)結(jié)協(xié)作，各項(xiàng)工作才能順利開展; 又要有序競(jìng)爭(zhēng)，服務(wù)質(zhì)量才能提高，為此;

　　1、管理人員要有大局觀(眼光不能只放在自己部門上，事不關(guān)己高高掛起的思想有礙管理進(jìn)步)。

　　2、管理人員要有承擔(dān)責(zé)任的勇氣(遇到問題首先盡可能的解決問題，而不是先推諉責(zé)任，事后再來總結(jié)得失)

　　3、管理人員要盡力做到公平;公正和公開(員工才是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，企業(yè)的成功首先是員工的成功，受到正確對(duì)待的員工發(fā)揮的能量更大)

　　4、管理人員要有調(diào)動(dòng)員工積極性的能力(這一點(diǎn)尤為重要，酒店的工作大部分都是枯燥的而繁瑣的，加上生活上等其他一些原因，員工難免有情緒低落的時(shí)候，如果任由不滿甚至悲觀的氣氛壓抑著，即便工作能夠完成，那也是提供的不合格產(chǎn)品)俗話說細(xì)節(jié)決定成敗，酒店管理無大事，做好小事，才能成就大事，服務(wù)質(zhì)量的高低取決于細(xì)節(jié)工作的程度，只有將細(xì)節(jié)工作做到位客人才能感受到服務(wù)的存在，這一點(diǎn)在山莊決策層的管理體系中得到了充分的體會(huì)。