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酒店前廳工作職責(zé)

時(shí)間:2024-06-02 13:10:15 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店前廳工作職責(zé)匯總6篇

酒店前廳工作職責(zé)1

  1.負(fù)責(zé)管理前廳運(yùn)營(yíng),控制成本以及提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)保證顧客滿意度,有效的管理前臺(tái)、禮賓、客戶服務(wù);

酒店前廳工作職責(zé)匯總6篇

  2.負(fù)責(zé)激勵(lì)和監(jiān)督員工的培訓(xùn),控制服務(wù)質(zhì)量,確保顧客滿意度。

  3.關(guān)注房間預(yù)訂情況,及時(shí)更新系統(tǒng)相關(guān)信息,準(zhǔn)備財(cái)務(wù)報(bào)表。

  4.與客人和員工有效的溝通,提供明確指示,主持會(huì)議并傳達(dá)相關(guān)信息。

  5.采取必要行動(dòng),及時(shí)有效的`處理顧客的不滿,回訪客人,確?腿藢(duì)解決方法滿意。

  6.維護(hù)顧客檔案和信息,確保有效的預(yù)定。

酒店前廳工作職責(zé)2

  1.負(fù)責(zé)整個(gè)前廳部的運(yùn)營(yíng)工作和前廳員工的管理工作,同時(shí)負(fù)責(zé)與其他部門(mén)經(jīng)理之間進(jìn)行有效的'溝通;

  2.負(fù)責(zé)酒店前廳部的接待和管理工作,熟知前廳服務(wù)設(shè)施的功能,處于完好狀態(tài);

  3.進(jìn)行有關(guān)的市場(chǎng)計(jì)劃分析制定部門(mén)工作計(jì)劃,完成工作報(bào)告;

酒店前廳工作職責(zé)3

  一、收銀崗位責(zé)任制度酒店收銀員崗位職責(zé)

  1、自覺(jué)遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度。

  2、不得擅自套換外幣。

  3、不得擅自取長(zhǎng)補(bǔ)短,長(zhǎng)短款應(yīng)按規(guī)定處理。

  4、根據(jù)財(cái)務(wù)部制度的工作程序進(jìn)行工作。

  5、按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)業(yè)消費(fèi)價(jià)格收取客人費(fèi)用。

  6、結(jié)算款及營(yíng)業(yè)收入不得拖欠公款,客離帳清。

  7、工作時(shí)間不得私人款與公款混淆。

  8、不得向無(wú)關(guān)人員泄露關(guān)于公司的營(yíng)業(yè)收入情況、資料及數(shù)據(jù)。

  9、對(duì)于違反財(cái)務(wù)制度和財(cái)經(jīng)紀(jì)律的要敢于制止和揭發(fā),起監(jiān)督作用。

  10、提前10分鐘到崗,開(kāi)市前必須兌換好當(dāng)天所需的零錢(qián),備足底錢(qián)。交班前準(zhǔn)備好自己當(dāng)班所發(fā)生的業(yè)務(wù)做好交接手續(xù),點(diǎn)清發(fā)票、營(yíng)業(yè)現(xiàn)金、營(yíng)業(yè)單據(jù)、客戶掛帳簽單等,并且交接人雙方簽名確認(rèn)。交款表必須填寫(xiě)交款收據(jù)(姓名、臺(tái)崗、金額、發(fā)據(jù)的張數(shù)),交款需有指定人員作證,并請(qǐng)證人簽名

  二、收銀員崗位職責(zé)

  1、收銀員在上班前應(yīng)先作好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作。預(yù)備好零鈔,以便找數(shù);檢查使用的收銀機(jī)、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)等設(shè)備,并做好清潔保養(yǎng)工作。

  2、準(zhǔn)確打印各項(xiàng)收款單據(jù)、發(fā)票;及時(shí)、快捷收妥客人消費(fèi)款;在收款中做到快、準(zhǔn)、不錯(cuò)收、漏收;對(duì)各種鈔票必須認(rèn)真驗(yàn)明真?zhèn);收到偽鈔自賠。

  3、每日收入現(xiàn)金,必須切實(shí)執(zhí)行“長(zhǎng)繳短補(bǔ)”的規(guī)定,不得以長(zhǎng)補(bǔ)短。出現(xiàn)長(zhǎng)款或短款,必須如實(shí)向上級(jí)匯報(bào),按公司財(cái)務(wù)規(guī)定長(zhǎng)款入公司帳,短款當(dāng)事人自賠。

  4、按公司外匯兌換率收取外幣,不得套取外幣,也不得自兌外幣。

  5、每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與單據(jù)相符,認(rèn)真填寫(xiě)營(yíng)業(yè)報(bào)表,字跡清晰,不得涂改,連同收款菜單、卡單、簽單單據(jù)核對(duì)后,交審核員審核對(duì)帳后轉(zhuǎn)交會(huì)計(jì)簽收作帳,現(xiàn)金、信用卡票據(jù)等款項(xiàng)交出納、營(yíng)業(yè)收款單據(jù)交審核員并簽收?腿诵枰l(fā)票要進(jìn)行凳記,主管級(jí)簽名才有效。

  6、備用周轉(zhuǎn)金即時(shí)收銀錢(qián),必須天天核對(duì),專人保管如有遺失自賠,絕對(duì)不得以白條抵庫(kù)私自挪用。

  8、使用信用卡結(jié)帳時(shí),必須按銀行培訓(xùn)的使用規(guī)定和操作程序辦理。

  9、每一位收銀員在當(dāng)班營(yíng)業(yè)結(jié)束后,檢查當(dāng)班營(yíng)業(yè)收入單、卡數(shù)量與現(xiàn)金簽單及信用卡結(jié)算等是否相符,同時(shí)根據(jù)當(dāng)天票、款、帳單做出營(yíng)業(yè)報(bào)表上交財(cái)務(wù)審查無(wú)誤后早,才能下班。

  三、收銀員相關(guān)工作操作流程

  1、現(xiàn)金結(jié)算:現(xiàn)金通常有人民幣、港幣、美金等以銀行發(fā)布可兌換的可用外幣。外幣消費(fèi)需按酒樓規(guī)定外幣種類收取,特殊情況需向客人解釋,報(bào)樓面當(dāng)班經(jīng)理處理。

  2、信用卡結(jié)算:認(rèn)清酒樓受理的信用卡種類及限額。如國(guó)內(nèi)各家銀行發(fā)行的銀聯(lián)卡等,所有客人消費(fèi)結(jié)算用信用卡的客人必須在信用卡單據(jù)簽名確認(rèn)。

  3、使用信用卡結(jié)算程序:

  a)核查信用卡是否在接受范圍,卡兩面有否疑點(diǎn)(大小、質(zhì)料、圖案、標(biāo)志等),確認(rèn)屬哪種信用卡。

  b)核對(duì)始止日期是否有效,因?yàn)檫^(guò)期卡和未到卡沒(méi)有支付能力。

  c)查止付名單(銀行公布的名單)按信用卡在銀行公布“止付名單”上查找。冊(cè)上有名不給辦理結(jié)付,若超出限額時(shí),需有人擔(dān)保才可結(jié)算。

  d)填寫(xiě)簽購(gòu)單必須清晰無(wú)涂改,填錯(cuò)“單據(jù)”易發(fā)生銀行拒付。

  e)請(qǐng)持卡人簽名,并核對(duì)簽名信用卡地簽名是否相符,有疑問(wèn)請(qǐng)客人出示身份證核對(duì),避免冒充使用他人信用卡。

  f)將已簽名的簽單副聯(lián)及結(jié)算單給客人。

  4、簽單結(jié)算:客人出示酒樓辦理的有效簽單卡和本人有效證件,酒樓給予簽單掛帳的單位及個(gè)人,收銀員審查后按規(guī)定程序給予辦理結(jié)算。

  5、有關(guān)折扣:收銀員辦理客人消費(fèi)折扣時(shí),必須分清哪些可以打折(如酒水、小吃等)幾折優(yōu)惠必憑優(yōu)惠卡打折或無(wú)優(yōu)惠卡片要求打折,須當(dāng)班經(jīng)理簽批才有效(確認(rèn)當(dāng)班經(jīng)理打折權(quán)限)。

  6、發(fā)票的管理使用:

  a)使用范圍限于本單位在營(yíng)業(yè)收入、不得代他人或其它單位開(kāi)發(fā)票,也不許將發(fā)票借給外單位及個(gè)人使用。開(kāi)具的`發(fā)票時(shí)須以復(fù)寫(xiě)紙?zhí)讓?xiě)。

  b)必須順號(hào)使用,寫(xiě)錯(cuò)作廢,必須順號(hào)附在存根上不得撕掉,并須專業(yè)管理凳記。定期接受稅務(wù)機(jī)關(guān)審查,注銷停用必須以稅務(wù)部門(mén)審查,并截角上繳。

  c)發(fā)票遺失必須登報(bào)聲明作廢,一切登報(bào)費(fèi)用由遺失人員負(fù)責(zé),不得報(bào)銷。

  四、職責(zé)規(guī)范:

  1、嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。

  2、嚴(yán)格按規(guī)定程序操作電腦、pos機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)等儀器設(shè)備,做好清潔保養(yǎng)工作使之運(yùn)轉(zhuǎn)良好。

  3、帳務(wù)入帳要及時(shí)準(zhǔn)確,總金額與掛帳明細(xì)表一致。

  4、辦理客人結(jié)帳要快、準(zhǔn),不錯(cuò)收、漏收;鈔票必須驗(yàn)明真?zhèn)、現(xiàn)金收付準(zhǔn)確無(wú)誤,信用卡結(jié)算合乎手續(xù);三分鐘內(nèi)結(jié)算完畢。

  5、編制各種報(bào)表時(shí),數(shù)字準(zhǔn)確,內(nèi)容要完整。

  6、保證當(dāng)天的帳目平衡準(zhǔn)確,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)查找。

  7、收取的現(xiàn)金必須“長(zhǎng)繳短補(bǔ)”,不得“以長(zhǎng)補(bǔ)短”。

  8、嚴(yán)格執(zhí)行外匯管理?xiàng)l例的規(guī)定,不得私自套換幣,收取的外幣必須如實(shí)如數(shù)的上繳。

  9、備用金和營(yíng)業(yè)款項(xiàng)不得私自出借和以白條抵庫(kù)。

  10、急客人所需,耐心解答客人所提出的有關(guān)帳務(wù)方面的問(wèn)題,熱情為客人服務(wù)。

  11、虛心聽(tīng)取客人的建議和意見(jiàn),并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。

  12、積極提出改進(jìn)工作的設(shè)想,協(xié)助督導(dǎo)做好前臺(tái)工作。

  13、完成上級(jí)交辦的其他工作。

酒店前廳工作職責(zé)4

  1、負(fù)責(zé)接待并處理入住長(zhǎng)輩及家屬對(duì)公寓各項(xiàng)服務(wù)建議;

  2、負(fù)責(zé)接待長(zhǎng)輩及家屬對(duì)老年公寓各部門(mén)、員工的投訴,并協(xié)調(diào)公寓各部門(mén)按照公司章程及工作流程處理解決;

  3、負(fù)責(zé)公寓大堂的管理工作;

  4、負(fù)責(zé)合同及收費(fèi)管理;

  5、負(fù)責(zé)來(lái)訪客戶及家屬的'接待工作;

  6、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

酒店前廳工作職責(zé)5

  1、制定前廳部各項(xiàng)規(guī)章制度和工作計(jì)劃、費(fèi)用管控并組織落實(shí);

  2、限度地提高收入,參與制定有關(guān)銷售的預(yù)算和預(yù)報(bào);

  3、向總經(jīng)理提出有利于銷售的'各項(xiàng)建議,并提供信息反饋;

  4、定期召開(kāi)前廳部培訓(xùn)例會(huì),聽(tīng)取匯報(bào),布置工作,解決工作問(wèn)題,協(xié)調(diào)部門(mén)內(nèi)各崗位之間出現(xiàn)的工作矛盾;

  5、負(fù)責(zé)日常的質(zhì)量管理工作。經(jīng)常檢查和督促本部門(mén)的工作人員,嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)程及質(zhì)量要求,實(shí)行規(guī)范服務(wù),提高客人滿意度;

  6、檢查審核每日的有關(guān)報(bào)表,客史賬務(wù)情況和旅客抵離情況,安排重要客人的住宿和迎送;

  7、維護(hù)門(mén)店OTA平臺(tái)數(shù)據(jù),不同時(shí)節(jié)房?jī)r(jià)的調(diào)整,做好門(mén)店的房控工作;

  8、對(duì)部門(mén)員工定期進(jìn)行培訓(xùn),做好績(jī)效評(píng)估,按照酒店獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲;

  9、關(guān)心員工生活,掌握員工思想動(dòng)態(tài),做好部門(mén)文明建設(shè),管理好本部門(mén)員工;

  10、完成酒店領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的其它工作指令;

酒店前廳工作職責(zé)6

  1、貫徹落實(shí)餐飲部的銷售策略和計(jì)劃,向上對(duì)餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé),直接下屬交前廳服務(wù)領(lǐng)班。

  2、負(fù)責(zé)本部服務(wù)員招聘工作的面試和員工的培訓(xùn)、調(diào)配、考勤等日常管理工作,狠抓酒店正規(guī)化管理服務(wù)規(guī)范的'落實(shí),把建立正規(guī)化的管理秩序當(dāng)作自己的重要職責(zé)。

  3、負(fù)責(zé)組織本轄區(qū)的宣傳,策劃和公關(guān)、銷售工作。

  4、熟悉客戶檔案,最大限度的了解客人情況,征求客戶意見(jiàn)及時(shí)向經(jīng)理和有關(guān)部門(mén)反饋。

  5、及時(shí)處理賓客投訴,并認(rèn)真查明原因,落實(shí)責(zé)任,建立賓客投訴處理檔案。

  6、樹(shù)立以賓客為中心的思想,認(rèn)真協(xié)調(diào)后臺(tái),服務(wù)和保障口的關(guān)系,促進(jìn)個(gè)項(xiàng)工作的順利開(kāi)展。

  7、注意嚴(yán)格控制物料消耗和損耗,厲行節(jié)約,減少浪費(fèi)。

  8、教育并監(jiān)督本部員工認(rèn)真落實(shí)安全措施,杜絕一切事故的發(fā)生。

  9、完成經(jīng)理、副經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。

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