酒店店長(zhǎng)崗位職責(zé)【優(yōu)】
在發(fā)展不斷提速的社會(huì)中，我們都跟崗位職責(zé)有著直接或間接的聯(lián)系，制定崗位職責(zé)能夠有效的地防止因?yàn)槁毼环峙洳缓侠矶鴮?dǎo)致部門之間或是員工之間出現(xiàn)工作推脫、責(zé)任推卸等現(xiàn)象發(fā)生。制定崗位職責(zé)的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？下面是小編為大家收集的酒店店長(zhǎng)崗位職責(zé)，僅供參考，大家一起來看看吧。
酒店店長(zhǎng)崗位職責(zé)1
1、全面管理單店整體運(yùn)營，確保包括成本、營銷、品質(zhì)管理符合標(biāo)準(zhǔn)要求;
2、統(tǒng)籌單店品牌標(biāo)準(zhǔn)落地執(zhí)行;
3、完成酒店周邊市場(chǎng)調(diào)研，分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手運(yùn)營情況，制定有效營銷方案與銷售策略;
4、監(jiān)督與指導(dǎo)店人事管理工作，確保人事流程符合集團(tuán)框架，保持人才選用育留環(huán)節(jié)穩(wěn)定有序。
5、完成集團(tuán)公司交付的工作任務(wù)。
酒店店長(zhǎng)崗位職責(zé)2
1、根據(jù)公司經(jīng)營目標(biāo)，制定年度預(yù)算和經(jīng)營實(shí)施計(jì)劃
2、隨時(shí)分析研究市場(chǎng)變化與發(fā)展趨勢(shì)，審定酒店價(jià)格體系和酒店拓展方案。
3、組織銷售，全力完成公司下達(dá)的營業(yè)收入和營業(yè)利潤指標(biāo)
4、根據(jù)指標(biāo)做好成本控制，做好每周的銷售分析和每月的經(jīng)營分析
5、認(rèn)真做好員工的'培訓(xùn)工作，并親自組織實(shí)施、督導(dǎo)和跟蹤
6、做好酒店員工的發(fā)展計(jì)劃和團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高員工的滿意度
7、做好員工的每月考評(píng)工作和工資發(fā)放，做到獎(jiǎng)懲分明，公平公正
8、根據(jù)公司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)酒店質(zhì)量控制
9、認(rèn)真處理好賓客投訴和意見，并及時(shí)予以改正
10、主持或組織酒店的各項(xiàng)會(huì)議，聽取各方意見和建議，掌握酒店經(jīng)營全局，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，及時(shí)解決發(fā)現(xiàn)的問題
11、領(lǐng)導(dǎo)酒店安全管理工作，落實(shí)酒店保安和消防制度，保障賓客和員工的人身安全和酒店財(cái)產(chǎn)安全
12、保持與相關(guān)政府部門和社區(qū)的良好關(guān)系，遵紀(jì)守法，樹立酒店的良好形象
13、嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的各項(xiàng)規(guī)定，保證連鎖化、集團(tuán)化管理和發(fā)展的需要
14、認(rèn)真仔細(xì)地做好酒店的客戶、銷售、人事、培訓(xùn)、工程技術(shù)等檔案工作，保持酒店經(jīng)營的連續(xù)性
酒店店長(zhǎng)崗位職責(zé)3
1.全面了解公司政策及運(yùn)作程序，嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的《員工手冊(cè)》和各項(xiàng)規(guī)章制度，努力完成公司下達(dá)的經(jīng)營、毛利率指標(biāo)及其他指標(biāo)，嚴(yán)格控制各種費(fèi)用支出;
2.堅(jiān)決執(zhí)行公司各部門制定的專業(yè)技術(shù)工作流程，接受公司總經(jīng)辦對(duì)本酒店的監(jiān)督、管理與技術(shù)指導(dǎo)，服從公司統(tǒng)一管理，努力做好與公司其他職能部門的溝通協(xié)調(diào)工作;
3.全面負(fù)責(zé)本酒店各部門人員的日常行政管理工作，全權(quán)處理各種突發(fā)性事件，在自己權(quán)力范圍內(nèi)無法解決的'，應(yīng)及時(shí)向總經(jīng)辦匯報(bào);
4.負(fù)責(zé)落實(shí)公司統(tǒng)一策劃的營銷促銷計(jì)劃，對(duì)于根據(jù)本酒店的特點(diǎn)自行制定的營銷促銷活動(dòng)，應(yīng)報(bào)公司批準(zhǔn)后方可實(shí)施;
5.全面負(fù)責(zé)本酒店各種設(shè)施設(shè)備及其他固定財(cái)產(chǎn)的保管和維護(hù)保養(yǎng)，監(jiān)督各種設(shè)施設(shè)備及其他固定財(cái)產(chǎn)的購置、維修和原材料供貨的質(zhì)量與價(jià)格;
6.有效處理顧客投訴及合理要求，建立顧客與公司良好關(guān)系，建立顧客聯(lián)系檔案，以便更好的服務(wù)客戶;
7.積極配合和參加公司各部門組織的各種培訓(xùn)、技能比賽和文化娛樂活動(dòng);
8.參加公司周主管例會(huì)，向公司匯報(bào)本酒店一周工作，并及時(shí)傳達(dá)公司周主管例會(huì)精神;主持本酒店每天的碰頭會(huì)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并督促解決存在問題。
酒店店長(zhǎng)崗位職責(zé)4
1.負(fù)責(zé)主持酒店的全盤工作，貫徹執(zhí)行城市店長(zhǎng)下達(dá)的經(jīng)營管理指令，對(duì)公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)并向其報(bào)告工作。
2.負(fù)責(zé)制定本店各項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃，并組織、協(xié)調(diào)、指揮、控制各部門準(zhǔn)確貫徹實(shí)施。
3.支持本店工作例會(huì)，聽取匯報(bào)，督促工作進(jìn)度，解決工作中的問題。
4.負(fù)責(zé)本店的日常經(jīng)營管理，加強(qiáng)對(duì)前廳、客房工作的巡查督促。定期培訓(xùn)和日常指導(dǎo)督導(dǎo)各級(jí)管理人員嚴(yán)格履行崗位責(zé)任制。
5.負(fù)責(zé)本店的安全和日常的質(zhì)量管理工作，檢查和督促各部門嚴(yán)格按照工作規(guī)程和質(zhì)量要求進(jìn)行工作，實(shí)行規(guī)范作業(yè)。
6.負(fù)責(zé)本店員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促部門有計(jì)劃地抓好培訓(xùn)工作，提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
7.負(fù)責(zé)督促有關(guān)人員搞好衛(wèi)生、成本核算等工作。
8.負(fù)責(zé)酒店財(cái)產(chǎn)的管理,擬定酒店各項(xiàng)設(shè)備的添置，更新和改造計(jì)劃，不斷完善服務(wù)項(xiàng)目。
9.認(rèn)真考核下屬部門管理人員的日常工作成績(jī)，倡導(dǎo)民主管理氣氛，激發(fā)員工的'士氣和積極性，不斷提高管理效能。
10.保持與其他部門的聯(lián)系，協(xié)調(diào)配合，搞好工作。
11.采取有效方法，建立良好的公共關(guān)系，廣泛聽取和搜集賓客及酒店各部門的意見，處理投訴，不斷改進(jìn)工作。
12.審閱每天的業(yè)務(wù)報(bào)表，掌握當(dāng)日預(yù)定、貨源供應(yīng)和廚房準(zhǔn)備工作情況。了解當(dāng)日的重要來賓的有關(guān)情況和特殊要求，認(rèn)真組織做好一切準(zhǔn)備工作。
13.做好本店員工的工資、獎(jiǎng)金發(fā)放工作。
14.做好思想政治工作，抓好本店 的精神文明建設(shè)，關(guān)心員工生活。
酒店店長(zhǎng)崗位職責(zé)5
1、制定加盟店的銷售方案，并與加盟業(yè)主一起推進(jìn)落實(shí)；
2、優(yōu)化加盟店的前廳服務(wù)流程，提升前臺(tái)辦理入住和退房的效率；
3、協(xié)助管理加盟店的布草及保潔工作，保證客房衛(wèi)生水平和清潔效率，并管理好布草庫存；
4、協(xié)助安排加盟店的工作人員的分工與考勤，對(duì)工作人員進(jìn)行日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)；
5、建立、維護(hù)良好的.公共關(guān)系，處理客訴，協(xié)助加盟業(yè)主應(yīng)對(duì)突然事件；
6、按時(shí)完成管轄加盟店的運(yùn)營報(bào)表和財(cái)務(wù)對(duì)賬等數(shù)據(jù)分析工作；
7、積極影響業(yè)主認(rèn)同支持公司的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提升顧客入住體驗(yàn)。
酒店店長(zhǎng)崗位職責(zé)6
1、對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，在總經(jīng)理指導(dǎo)下對(duì)客房部實(shí)行全面管理。
2、依據(jù)上善酒店的.經(jīng)營目標(biāo)，編制本部門的經(jīng)營工作安排，并組織、督導(dǎo)屬下員工切實(shí)完成。
3、主持制定本部門的管理規(guī)章制度、工作操作流程、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、平安保障措施，并督導(dǎo)下屬員工仔細(xì)貫徹執(zhí)行。
4、維護(hù)客房部正常工作秩序，限制衛(wèi)生質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，保障設(shè)備、設(shè)施完好無損，降低物料和費(fèi)用成本，創(chuàng)建良好經(jīng)濟(jì)效益。
5、審核屬下員工工資考核結(jié)果，嚴(yán)格執(zhí)行獎(jiǎng)罰制度，樹立正氣。
6、發(fā)覺和培育優(yōu)秀員工，選拔管理人才。
酒店店長(zhǎng)崗位職責(zé)7
一、對(duì)酒店主要接待大堂及第一線崗位巡視觀察前廳員工行為舉止及客人入住退房情況。
二、察看了解客房員工清掃房間分配量，餐廳及后廚備餐狀態(tài)及員工對(duì)客人服務(wù)程序。
三、對(duì)昨日經(jīng)營情況分析審核及相關(guān)報(bào)表的審閱(查看大堂副理、值班經(jīng)理、工程維修值班日志，夜審綜合營業(yè)日?qǐng)?bào)表、當(dāng)日欠款離店表、當(dāng)日沖賬發(fā)生表及營業(yè)部門交接本)。
四、查看每日的'酒店?duì)I業(yè)及毛利報(bào)表、支出日?qǐng)?bào)表、房間出租報(bào)表、營業(yè)分析表、各部營業(yè)一覽表、各部門營業(yè)報(bào)表;
五、征詢酒店中的客人意見2例并記錄
六、與店助、值班經(jīng)理勾通一天工作
七、親自辦理入住和離店客人帳務(wù)1例，并按標(biāo)準(zhǔn)演示給員工
八、抽查客房3間(含住房1間)每月至少80間，并按標(biāo)準(zhǔn)客房檢查表作記錄
九、檢查餐廳、后廚各方面
十、完成對(duì)直接下屬考核、記錄和反饋
十一、下班前檢查房態(tài)流量，確保收益最大化
十二、關(guān)注流量控制，預(yù)訂數(shù)量和中介開通情況
十三、了解員工餐質(zhì)量和數(shù)量
酒店店長(zhǎng)崗位職責(zé)8
1、全面負(fù)責(zé)酒店/公寓日常經(jīng)營和管理工作，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店經(jīng)營和管理指標(biāo);
2、負(fù)責(zé)每月報(bào)表的匯總跟分析，檢查營業(yè)進(jìn)度與計(jì)劃的完成情況，并采取相應(yīng)對(duì)策，保證酒店/公寓業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;
3、圍繞公司下達(dá)的利潤指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營成本和各種費(fèi)用開支;
4、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
5、根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;
6、全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;
7、負(fù)責(zé)做好酒店/公寓與各界人士的.公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象;
8、完成上級(jí)交辦的其他工作。
酒店店長(zhǎng)崗位職責(zé)9
任職資格
1、熱愛酒店行業(yè)，年齡24-35歲，男女不限，大專及以上學(xué)歷，酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
2、品牌連鎖酒店高級(jí)值班經(jīng)理/店助/運(yùn)營經(jīng)理一年及以上工作經(jīng)驗(yàn)；
3、熟悉酒店整體經(jīng)營管理，具有開業(yè)籌備經(jīng)驗(yàn)者為佳，有敏銳的市場(chǎng)感知及客戶開發(fā)能力；
4、具備較強(qiáng)的獨(dú)立工作、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、學(xué)習(xí)能力及執(zhí)行力，善于協(xié)調(diào)內(nèi)部及外部關(guān)系；
5、能接受工作地調(diào)配：河北等地(根據(jù)實(shí)際情況填寫)崗位職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)公寓的日常管理工作，配合總部的各項(xiàng)運(yùn)營策略的實(shí)施，根據(jù)運(yùn)營的工作規(guī)定和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，開展門店的日常管理和基礎(chǔ)服務(wù)；
2、門店日常工作安排、監(jiān)督、檢查以及指導(dǎo)；
3、監(jiān)督公寓門店的客戶入住、退房、清潔、保衛(wèi)、防火、娛樂活動(dòng)等各項(xiàng)工作的落實(shí)；
4、及時(shí)掌握公寓門店的運(yùn)營狀態(tài)，聯(lián)系安排房間維修和保養(yǎng)維護(hù)；
5、負(fù)責(zé)安排門店所有工作人員的作息和工作分工；
6、建立、維護(hù)良好的公共關(guān)系（客戶關(guān)系、鄰里關(guān)系、社會(huì)關(guān)系），及時(shí)處理突發(fā)事件；
7、按時(shí)完成門店運(yùn)營報(bào)表的.制作或復(fù)核；
8、處理客戶投訴，不斷改善公寓門店的運(yùn)維工作；
9、負(fù)責(zé)公寓內(nèi)易耗品的庫存管理和財(cái)務(wù)成本管控；
10、開展培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高公寓內(nèi)員工的素質(zhì)，打造優(yōu)質(zhì)團(tuán)隊(duì)；
11、實(shí)現(xiàn)公司核心文化在社區(qū)落地與傳播。
任職要求
1、大專及以上學(xué)歷，特別優(yōu)秀者可以酌情放寬；
2、具有良好的客戶服務(wù)意識(shí)，溝通能力、談判協(xié)調(diào)能力佳；
3、3年以上公寓、酒店、物業(yè)或連鎖行業(yè)門店管理經(jīng)驗(yàn)，資深店長(zhǎng)5年以上公寓、酒店、物業(yè)或連鎖行業(yè)門店管理經(jīng)驗(yàn)，有一定團(tuán)隊(duì)管理及培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)；
4、認(rèn)可公司平臺(tái)，有品牌意識(shí)，有積極進(jìn)取不斷學(xué)習(xí)的良好心態(tài)。
崗位職責(zé)
1、按照公司標(biāo)準(zhǔn)，全面提高酒店的管理水平及服務(wù)質(zhì)量，創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益；
2、監(jiān)督貫徹執(zhí)行酒店經(jīng)營方向和管理目標(biāo)；
3、對(duì)連鎖酒店各種動(dòng)向保持高度的敏感性，分析研究?jī)r(jià)格體系與市場(chǎng)拓展方案，確保營業(yè)收入穩(wěn)定增長(zhǎng)；
4、詳細(xì)閱讀和分析所有報(bào)表，檢查營業(yè)進(jìn)度與營業(yè)計(jì)劃的完成情況，并采取對(duì)策，保證本店?duì)I業(yè)順利進(jìn)行；
5、嚴(yán)格控制成本費(fèi)用，使利潤最大化；
6、檢查各部門工作情況及服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，解決問題；
7、加強(qiáng)店內(nèi)安全管理和各種設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)工作，保障運(yùn)作正常以及客人和員工的人身安全、酒店的財(cái)產(chǎn)安全；
8、指導(dǎo)培訓(xùn)工作，提高酒店員工素質(zhì)，培養(yǎng)人才，為公司發(fā)展推薦后備力量；
9、以身作則，關(guān)心員工，獎(jiǎng)懲分明，使酒店具有高度凝聚力，使全體員工以高度熱忱和責(zé)任感去完成本職工作；
10、酒店周邊關(guān)系協(xié)調(diào)；
11、完成上級(jí)委派的其他工作。
任職資格
1、大學(xué)�？萍耙陨蠈W(xué)歷，酒店管理專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先；
2、3年以上酒店經(jīng)營、管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉客房及前廳管理；
3、熟悉酒店運(yùn)營管理及地方相關(guān)政策法規(guī)；
4、工作敬業(yè)，有責(zé)任心；較強(qiáng)的協(xié)調(diào)溝通、管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力；
5、接受過連鎖酒店行業(yè)管理培訓(xùn)者優(yōu)先；
6、優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)能力、團(tuán)隊(duì)合作、管理能力、執(zhí)行力、原則性強(qiáng)；具有良好的職業(yè)道德，較強(qiáng)的溝通、協(xié)調(diào)能力，具有責(zé)任心、能夠承受壓力。
1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo)；
2、圍繞公司下達(dá)的利潤指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營成本和各種費(fèi)用開支；
3、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；
4、根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制；
5、全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財(cái)產(chǎn)安全；
6、與公司、加盟業(yè)主進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效；
7、負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象；
8、關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；
9、完成公司交辦的其他工作。
任職資格
1、大專及以上學(xué)歷，條件優(yōu)秀者可放寬；
2、擔(dān)任過3年以上星級(jí)酒店前廳、客房、銷售部門負(fù)責(zé)人或連鎖酒店（連鎖行業(yè)）店助以上職務(wù)；
3、具有良好的職業(yè)道德，良好的協(xié)調(diào)溝通、管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力；
4、原則性強(qiáng)，執(zhí)行力較好，有良好的抗壓能力，能出色完成公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)；
5、有很強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)、學(xué)習(xí)能力和工作責(zé)任心；
6、能接受外派。
酒店店長(zhǎng)崗位職責(zé)10
1、參與每日酒店部門經(jīng)理例會(huì)，主持部門部務(wù)會(huì)議，仔細(xì)貫徹總經(jīng)理的指示，剛好溝通上下級(jí)信息。
2、審核部門報(bào)表，請(qǐng)示、報(bào)告等文稿。
3、培訓(xùn)部門全體員工，深化做好思想工作，調(diào)動(dòng)員工工作主動(dòng)性，努力提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。
4、參加重要掛靠任務(wù)、檢查vip房間的衛(wèi)生，備品設(shè)備狀況。
5、處理客人投訴及意外事務(wù)。
6、組織例行平安、衛(wèi)生、消防檢查。
7、負(fù)責(zé)本部門員工的聘用、培訓(xùn)及工作評(píng)估。
8、負(fù)責(zé)保持與其他部門的`工作連接、協(xié)調(diào)工作。
酒店店長(zhǎng)崗位職責(zé)11
1)對(duì)酒店的經(jīng)營成果：營業(yè)額、GOP、品牌度(知名度、美譽(yù)度)負(fù)主要職責(zé);
2)對(duì)酒店內(nèi)部行政管理：流程、管理制度、酒店品質(zhì)、人員配置等負(fù)全面職責(zé);
3)對(duì)酒店經(jīng)營定位是否合理，促銷、人力、水平、成果是否有效負(fù)主要職責(zé);
4)對(duì)酒店隊(duì)伍素質(zhì)提高，特別是員工隊(duì)伍的'建設(shè)負(fù)主要職責(zé);
5)對(duì)其所行駛的所有權(quán)利的后果負(fù)責(zé);
6)有定期(月度)向運(yùn)營部總監(jiān)匯報(bào)報(bào)告、總結(jié)、計(jì)劃的職責(zé);
7)對(duì)于重大銷售方案有提前報(bào)區(qū)域總的職責(zé)。
酒店店長(zhǎng)崗位職責(zé)12
崗位職責(zé)：
1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo)；
2、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理，提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；
3、根據(jù)管理公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)，配合營銷推廣部執(zhí)行市場(chǎng)營銷工作，并嚴(yán)格控制經(jīng)營成本和各種費(fèi)用開支；
4、與管理公司、加盟業(yè)主進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效；
5、負(fù)責(zé)維護(hù)酒店對(duì)外的公共關(guān)系，塑造良好的.內(nèi)、外部形象；
6、關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；
7、完成管理公司交辦的其他工作。
任職要求：
1、3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)
2、熟悉酒店操作流程，具體管理過前廳，客房，銷售，餐廳等部門，有較強(qiáng)的管理和溝能力
3、形象端莊，舉止得體，有高度的工作責(zé)任心和工作熱情，良好的團(tuán)隊(duì)合作精神
4、能承受一定的工作壓力，有較強(qiáng)的工作責(zé)任心
5、具有一定的酒店籌建經(jīng)驗(yàn)
酒店店長(zhǎng)崗位職責(zé)13
1、全面負(fù)責(zé)公司旗下自營酒店的整體運(yùn)營工作;
2、圍繞公司下達(dá)的'利潤指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營成本和各種費(fèi)用開支;
3、全面負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)、和管理;指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)骨干，提高整體服務(wù)質(zhì)量和酒店的員工素質(zhì)。
4、全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作;
5、熟悉酒店各部門服務(wù)及管理流程，善于成本控制。
連
酒店店長(zhǎng)崗位職責(zé)14
1、全面負(fù)責(zé)酒店日常經(jīng)營和管理工作；
2、確保與投資人的良性溝通，并能完成酒店各項(xiàng)經(jīng)營和管理指標(biāo)；
3、執(zhí)行酒店品牌對(duì)加盟店的管理和要求，保持品牌形象；
4、做好線上ota的產(chǎn)品維護(hù)，價(jià)格、庫存的'調(diào)整管理工作；
5、有效提升加盟店綜合服務(wù)能力，有效提升顧客對(duì)酒店滿意度。
酒店店長(zhǎng)崗位職責(zé)15
1。負(fù)責(zé)主持酒店的全盤工作，貫徹執(zhí)行城市店長(zhǎng)下達(dá)的經(jīng)營管理指令，對(duì)公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)并向其報(bào)告工作。
2。負(fù)責(zé)制定本店各項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃，并組織、協(xié)調(diào)、指揮、控制各部門準(zhǔn)確貫徹實(shí)施。
3。支持本店工作例會(huì)，聽取匯報(bào)，督促工作進(jìn)度，解決工作中的問題。
4。負(fù)責(zé)本店的日常經(jīng)營管理，加強(qiáng)對(duì)前廳、客房工作的巡查督促。定期培訓(xùn)和日常指導(dǎo)督導(dǎo)各級(jí)管理人員嚴(yán)格履行崗位責(zé)任制。
5。負(fù)責(zé)本店的安全和日常的質(zhì)量管理工作，檢查和督促各部門嚴(yán)格按照工作規(guī)程和質(zhì)量要求進(jìn)行工作，實(shí)行規(guī)范作業(yè)。
6。負(fù)責(zé)本店員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促部門有計(jì)劃地抓好培訓(xùn)工作，提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
7。負(fù)責(zé)督促有關(guān)人員搞好衛(wèi)生、成本核算等工作。
8。負(fù)責(zé)酒店財(cái)產(chǎn)的管理，擬定酒店各項(xiàng)設(shè)備的添置，更新和改造計(jì)劃，不斷完善服務(wù)項(xiàng)目。
9。認(rèn)真考核下屬部門管理人員的日常工作成績(jī)，倡導(dǎo)民主管理氣氛，激發(fā)員工的士氣和積極性，不斷提高管理效能。
10。保持與其他部門的聯(lián)系，協(xié)調(diào)配合，搞好工作。
11。采取有效方法，建立良好的'公共關(guān)系，廣泛聽取和搜集賓客及酒店各部門的意見，處理投訴，不斷改進(jìn)工作。
12。審閱每天的業(yè)務(wù)報(bào)表，掌握當(dāng)日預(yù)定、貨源供應(yīng)和廚房準(zhǔn)備工作情況。了解當(dāng)日的重要來賓的有關(guān)情況和特殊要求，認(rèn)真組織做好一切準(zhǔn)備工作。
13。做好本店員工的工資、獎(jiǎng)金發(fā)放工作。
14。做好思想政治工作，抓好本店的精神文明建設(shè)，關(guān)心員工生活。
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