關(guān)于酒店服務(wù)員崗位職責(zé)通用

　　在社會一步步向前發(fā)展的今天，崗位職責(zé)的使用頻率呈上升趨勢，明確崗位職責(zé)能讓員工知曉和掌握崗位職責(zé)，能夠最大化的進行勞動用工管理，科學(xué)的進行人力配置，做到人盡其才、人崗匹配。那么相關(guān)的崗位職責(zé)到底是怎么制定的呢？以下是小編為大家收集的關(guān)于酒店服務(wù)員崗位職責(zé)通用，僅供參考，大家一起來看看吧。

關(guān)于酒店服務(wù)員崗位職責(zé)通用1

　　1、熱愛本職工作，敬業(yè)，愛業(yè)，自覺遵守本店的各項規(guī)章制度。

　　2、接聽電話，答復(fù)住客咨詢或要求。

　　3、及時記錄住房、查房、退房時間、送水、維修等情況，并與前廳校對報表、房狀。

　　4、協(xié)助客人入住，當(dāng)班員工應(yīng)在樓梯口迎候客人，引領(lǐng)進房，簡介房內(nèi)設(shè)施(熱水、空調(diào)、網(wǎng)線、電話等)。

　　5、客房內(nèi)各項物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。嚴(yán)格按衛(wèi)生防疫部門要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔)，對客房水杯、衛(wèi)生潔具等進行消毒。及時補充客人所需的各類物品。

　　6、負責(zé)工作鑰匙的收發(fā)、保管，做好鑰匙領(lǐng)用記錄，嚴(yán)格執(zhí)行借出和歸還制度。

　　7、了解客情，當(dāng)班期間不定期樓面巡查，注意門、鎖、會客情況，做好巡查記錄。

　　8、隨時做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生，保持樓層整潔;

　　9、做好設(shè)備報修工作。服務(wù)員首先到現(xiàn)場了解損壞情況，后報修。維修人員進入客房修理應(yīng)有服務(wù)員在場。

　　10、做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方法，并根據(jù)天氣情況做好照明、空調(diào)等設(shè)備的開關(guān)和調(diào)節(jié)。

　　11、每天對轄區(qū)范圍內(nèi)的設(shè)備運轉(zhuǎn)、電源開關(guān)、照明工具、地毯使用、墻壁清潔等情況進行了解，發(fā)現(xiàn)異常及時申報維護和修理。

　　12、負責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留，違者嚴(yán)處。

　　13、工作人員夜間不得私自留宿他人，使用客房，發(fā)現(xiàn)者按掛牌價扣罰，并調(diào)離崗位。

　　14、做好交接班工作。交清鑰匙，交清房態(tài)，交清交班記錄。

　　15、認(rèn)真聽取賓客的.意見，并將客人的信息及建議及時反饋給客房經(jīng)理。

　　16、愛惜客棧財產(chǎn)，力行節(jié)約，按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜。努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平

關(guān)于酒店服務(wù)員崗位職責(zé)通用2

　　一、遵守酒店的各項規(guī)章制度。

　　二、按標(biāo)準(zhǔn)要求負責(zé)清掃整理客房和樓層相關(guān)區(qū)域，為客人提供干凈安全的客房環(huán)境，滿足客人的服務(wù)需求，負責(zé)本區(qū)域的安全工作。

　　三、按標(biāo)準(zhǔn)操作流程和規(guī)定使用的清潔工具整理清掃客房，及時補充客人所需的各類物品，及時記錄住房、查房、退房時間、客用消耗品、維修情況，每天對清掃車、清潔工具設(shè)備的清潔與保養(yǎng)。

　　四、規(guī)范著裝、保持良好的儀容儀表，做到“三輕”：說話輕、動作輕、走路輕。

　　五、做好交接班工作，交清房態(tài)，交清當(dāng)班事項，負責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留。

　　六、了解客情，當(dāng)班期間不定期樓面巡查，注意門、鎖、會客情況，做好巡查記錄。

　　七、做好設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備的故障和損壞，按規(guī)定程序報修。正確掌握客房各類電器的使用方法，為客人提供需求。

　　八、樹立安全防范意識，發(fā)現(xiàn)可疑的.人和事，立即報告上級。熟知酒店“突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案”，出現(xiàn)緊急情況按規(guī)定要求處理。

　　九、認(rèn)真聽取賓客的意見，并將客人的信息及建議及時反饋給酒店領(lǐng)導(dǎo)。積極參加學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，積極提出合理化建議。

　　十、愛惜酒店財產(chǎn)，力求節(jié)約，按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜。

關(guān)于酒店服務(wù)員崗位職責(zé)通用3

　　1、負責(zé)客房的清潔衛(wèi)生工作，確保房間狀況符合相關(guān)規(guī)定和要求;

　　2、負責(zé)檢查、保養(yǎng)客房的設(shè)施設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時上報;

　　3、負責(zé)工作車的衛(wèi)生清潔、整理及用品的補充、保管工作;

　　4、負責(zé)及時反饋客人對酒店的'客房及服務(wù)方面的意見和建議;

　　5、接受賓客投訴，并及時上報;

　　6、做好與部門其他人員的溝通協(xié)調(diào)工作，確保工作的順利進行;

　　7、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技巧技能和綜合業(yè)務(wù)知識;

　　8、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

關(guān)于酒店服務(wù)員崗位職責(zé)通用4

　　(一)前廳部

　　1、掌握當(dāng)日客房的需求及供應(yīng)狀況，了解當(dāng)日客人抵、離店情況，核對房態(tài)，做好分房工作;

　　2、熱情接待客人，辦理各種手續(xù)，提前安排VIP客人和會議客人的.入住登記。

　　3、認(rèn)真做好物品登記保管及行李寄存、提取工作。

　　(二)客房部

　　1、及時清理住客及退房的衛(wèi)生工作;

　　2、負責(zé)樓層房態(tài)與客服中心房態(tài)的核對工作;

　　3、對設(shè)施設(shè)備的巡視檢查工作。

　　(三)餐廳

　　1、按照餐廳服務(wù)質(zhì)量要求和流程做好餐前準(zhǔn)備，餐中服務(wù)和餐后工作;

　　2、熟練掌握菜單上的菜名，了解菜肴原配料。

　　3、負責(zé)保管好餐具等物品，并負責(zé)維護保養(yǎng)。

關(guān)于酒店服務(wù)員崗位職責(zé)通用5

　　1、服從領(lǐng)導(dǎo)聽指揮，做好綜合區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生工作及開餐前的`準(zhǔn)備工作。

　　2、按標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)程序，向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，保持熱情，服務(wù)周到。

　　3、掌握餐廳所有菜品及酒水知識，便于向客人推薦介紹。

　　4、注重團隊配合，高效完成各項服務(wù)接待工作。

　　5、做好翻臺服務(wù)工作，有效拓展店面經(jīng)營業(yè)績。

　　6、負責(zé)做好安全防范工作，節(jié)電節(jié)水工作。

　　7、收集顧客的建議意見，及時匯報給領(lǐng)班，以便改進提高。

　　8、主動做到送客服務(wù)，提醒客人帶好隨身物品。

　　9、掌握各項業(yè)務(wù)知識及服務(wù)技能，積極完成各種服務(wù)培訓(xùn)工作。

關(guān)于酒店服務(wù)員崗位職責(zé)通用6

　�。�1）負責(zé)根據(jù)規(guī)定程序有效率地為客人安排客房入住事宜。

　�。�2）記錄住客個人資料及入住資料。

　�。�3）對客人保持友善、整潔、有禮及微笑之形象。

　�。�4）聽取住客意見及解答住客疑難問題。

　�。�5）在不能解決住客難題或投訴時，須轉(zhuǎn)交上司處理。

　�。�6）當(dāng)住客剛辦完搬入手續(xù)后，通知門童幫助住客搬運行李。

　　（7）當(dāng)值夜班填寫前廳部報告，如客房營業(yè)概況，客房收入表及貴賓名單等。

　�。�8）處理寄給客人的郵件、電傳、電報和便條等，在交給客人時，須驗明其身份及簽收。

　　（9）記錄所有寄來的'郵件和電報，在記錄簿上列明地址、房號、寄信人姓名、日期和收到時間。

　�。�10）熟知酒店內(nèi)各餐廳或活動場所之營業(yè)時間和設(shè)備。

　�。�11）負責(zé)所有電話及柜臺詢問事宜。

　�。�12）完成上級交辦的其他工作。

關(guān)于酒店服務(wù)員崗位職責(zé)通用7

　　一、端莊大方、衣冠整潔、彬彬有禮、面帶微笑、待人熱情。

　　二、按時上班，堅守服務(wù)崗位，熱情、主動、禮貌地接待到來的客人，運用“先生、小姐您好，歡迎光臨“等禮貌語言，微笑問候客人，主動替客人拉椅子。

　　三、熟知已經(jīng)預(yù)訂的單位名稱（或個人姓名）、服務(wù)要求，檢查準(zhǔn)備情景是否貼合客人的預(yù)訂要求，保證客人入座前桌椅的整齊。

　　四、及時了解客人的心態(tài)需求，滿足客人的需要，服務(wù)做到“四快”：眼快、口快、手快、腳快，及時清潔臺面，撤換用過的盤碟、煙盅。

　　五、熟悉各廳房的設(shè)備設(shè)施和服務(wù)項目，能解答客人提出的要求和問題。

　　六、關(guān)注客人攜帶的衣物的安全，提醒客人自我妥善保管好貴重物品，做好防盜工作。

　　七、隨時留意顧客的服務(wù)需求，及時滿足顧客的需要，確保服務(wù)到位。

　　八、留意客人的'不正常行為，能及時發(fā)現(xiàn)酒店設(shè)施備破損壞的情景，并在客人消費后付賬前向客人索賠。

　　九、留意客人的姓名、協(xié)助領(lǐng)班建立健全客戶食譜檔案，在客人離店時感激其光臨，增加客人的親切感和自豪感。

　　十、隨時聽取顧客的意見和評價，代表酒店感激客人的意見和評價，注意接待中發(fā)現(xiàn)的問題，盡快協(xié)助解決，迅速把客人的投訴直接報告領(lǐng)班。

　　十一、根據(jù)廳房的宴會預(yù)訂，及時完成換場工作，做好新的預(yù)訂單的準(zhǔn)備工作。

　　十二、做好工作日志，按交接程序，做好單據(jù)和物品的交接工作。

　　十三、根據(jù)領(lǐng)班的布置，領(lǐng)取準(zhǔn)備服務(wù)必需的整潔衛(wèi)生的物品。

　　十四、對各種設(shè)備故障及時報告領(lǐng)班，并填寫維修單報銷維修。

　　十五、理解業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃，不斷提高個人的服務(wù)技能、服務(wù)技巧，提高綜合素質(zhì)。

　　十六、完成領(lǐng)班、主管布置的其他工作。

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