(通用)酒店經(jīng)理工作職責(zé)15篇

酒店經(jīng)理工作職責(zé)1

　　1.具有一定市場(chǎng)調(diào)研經(jīng)驗(yàn)和市場(chǎng)開發(fā)、銷售經(jīng)驗(yàn)。

　　2.具有一定的市場(chǎng)開發(fā)拓展能力，團(tuán)隊(duì)意識(shí)強(qiáng)，服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排。

　　3.善于溝通交流，性格開朗，思維敏捷，具有市場(chǎng)信息收集能力。

　　4.負(fù)責(zé)所屬區(qū)域客戶關(guān)系的維護(hù)工作。

　　5.負(fù)責(zé)完成業(yè)績(jī)指標(biāo)。

酒店經(jīng)理工作職責(zé)2

　　1、負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理;對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)與團(tuán)隊(duì)建設(shè)等負(fù)責(zé);

　　2、負(fù)責(zé)審核監(jiān)督指導(dǎo)管理方制訂酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)、年度工作計(jì)劃與預(yù)算管理計(jì)劃，并組織實(shí)施;包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;

　　3、督促落實(shí)員工隊(duì)伍建設(shè)和人才培養(yǎng)、開發(fā)工作，全面提高員工素質(zhì);

　　4、督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作;

　　5、建立良好的賓客關(guān)系，塑造良好的內(nèi)、外部形象;保持與相關(guān)政府部門和其他社會(huì)職能部門的'良好關(guān)系，遵紀(jì)守法，樹立酒店的良好形象;

酒店經(jīng)理工作職責(zé)3

　　一、全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo)；

　　二、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價(jià)目，如房?jī)r(jià)．餐飲毛利等。對(duì)本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性，制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃，帶領(lǐng)銷售部進(jìn)行全面的'推廣銷售。詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計(jì)劃完成情況，并采取對(duì)策，保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行；

　　三、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會(huì)檢查情況匯報(bào)，并針對(duì)有關(guān)問題進(jìn)行重點(diǎn)講評(píng)和指示。傳達(dá)政府或董事會(huì)的有關(guān)指示、文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使酒店有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng)；

　　四、健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財(cái)務(wù)部門做好成本控制，財(cái)務(wù)預(yù)算等工作；指導(dǎo)財(cái)務(wù)工作；

　　每季財(cái)務(wù)報(bào)表；檢查分析每月營(yíng)業(yè)情況；檢查收支情況，檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款，

　　五、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量題，并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門；

　　六酒店維修保養(yǎng)工作；

　　七、與各界人土保持良好的公共關(guān)系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓；

　　八、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作，培養(yǎng)人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；

　　九、以身作則，關(guān)心員工，獎(jiǎng)罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責(zé)任去完成好本職工作；

　　十、選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理重要人事變動(dòng)。負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、部門經(jīng)理，決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置，員工編制及獎(jiǎng)懲、晉升工作。

酒店經(jīng)理工作職責(zé)4

　　1、協(xié)助總經(jīng)理對(duì)所屬酒店項(xiàng)目進(jìn)行全面管理，主要包括但不僅限于經(jīng)營(yíng)管理、運(yùn)營(yíng)管理、合同管理、質(zhì)量管理、進(jìn)度管理、成本管理、安全管理和信息管理。

　　2、負(fù)責(zé)主持并召開相關(guān)例會(huì)。

　　3、負(fù)責(zé)量化工作目標(biāo)，并制定工作項(xiàng)目的推進(jìn)方案和策略。

　　4、完善各項(xiàng)規(guī)章制度，確保各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)符合國(guó)家、當(dāng)?shù)卣�府及相關(guān)主管部門的要求。

　　5、負(fù)責(zé)分析經(jīng)營(yíng)情況和財(cái)務(wù)狀態(tài)，合理配置和協(xié)調(diào)酒店的各種資源。

　　6、協(xié)助檢查酒店業(yè)務(wù)、設(shè)備維護(hù)、安全生產(chǎn)等工作。

　　7、參與酒店公司重要工作人員的'聘用。

　　8、負(fù)責(zé)審定公關(guān)宣傳和營(yíng)銷方針。

　　9、負(fù)責(zé)建立與社會(huì)公眾良好的公共關(guān)系，廣泛收集賓客意見，處理投訴。

　　10、參與酒店公司接待重要貴賓。

　　11、上級(jí)交代的其他工作。

酒店經(jīng)理工作職責(zé)5

　　1、負(fù)責(zé)商業(yè)情報(bào)的收集及信息平臺(tái)的'規(guī)劃，研究市場(chǎng)的宏觀方面的信息，包含市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、競(jìng)爭(zhēng)品牌動(dòng)向、產(chǎn)品與市場(chǎng)信息;

　　2、參與制定年、季、月度市場(chǎng)任務(wù)的方案并督導(dǎo)、執(zhí)行;

　　3、獨(dú)立完成廣告策劃方案、推廣方案、方案設(shè)計(jì)報(bào)告的撰寫;

　　4、協(xié)調(diào)公司內(nèi)部的運(yùn)作實(shí)施，并完成品牌、產(chǎn)品推廣的效果評(píng)估，提出改進(jìn)方案。

酒店經(jīng)理工作職責(zé)6

　　1.負(fù)責(zé)酒店的'戰(zhàn)略規(guī)劃、運(yùn)營(yíng)指標(biāo)及運(yùn)營(yíng)管理計(jì)劃，負(fù)責(zé)預(yù)算制定，推動(dòng)并確保戰(zhàn)略指標(biāo)達(dá)成;

　　2.負(fù)責(zé)組織營(yíng)運(yùn)，配合公司整體戰(zhàn)略，拓展新機(jī)構(gòu)，能夠組建團(tuán)隊(duì)、實(shí)施和協(xié)助培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)

　　3.檢查并指導(dǎo)酒店的內(nèi)部管理工作，并協(xié)助酒店開展外部營(yíng)銷，比如協(xié)議開發(fā)、會(huì)議客源等工作;

　　4.協(xié)助人力資源部做好酒店人員的招聘、選拔、培訓(xùn)、帶教等工作，指導(dǎo)和培訓(xùn)員工;

　　5.帶領(lǐng)酒店各職能部門下達(dá)和分解的各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)，比如經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、會(huì)員卡銷售指標(biāo)等;

　　6.完成公司總經(jīng)辦安排的其他工作。

酒店經(jīng)理工作職責(zé)7

　　1.負(fù)責(zé)酒店有限公司旗下酒店品牌新項(xiàng)目開發(fā);

　　2.根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略，完成分公司制定的'年度開發(fā)目標(biāo);

　　3.負(fù)責(zé)所負(fù)責(zé)區(qū)域開發(fā)項(xiàng)目的評(píng)估、審查、簽約，及區(qū)域內(nèi)開發(fā)經(jīng)理賦能和指導(dǎo)，確保區(qū)域開發(fā)指標(biāo)總體完成;

　　4負(fù)責(zé)對(duì)優(yōu)質(zhì)客戶的接待、參觀，灌輸加盟商對(duì)公司企業(yè)文化、發(fā)展前景、加盟優(yōu)勢(shì)的了解，并參與項(xiàng)目的開發(fā)與評(píng)估工作

酒店經(jīng)理工作職責(zé)8

　　1、向公司董事會(huì)負(fù)責(zé)，定期向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告工作。

　　2、負(fù)責(zé)制定酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)、年度工作計(jì)劃與員工管理計(jì)劃，并組織實(shí)施。

　　3、全面負(fù)責(zé)酒店人、財(cái)、物的管理，并重點(diǎn)負(fù)責(zé)市場(chǎng)營(yíng)銷、人力資源和計(jì)劃財(cái)務(wù)管理工作。

　　4、根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展規(guī)律，制定市場(chǎng)營(yíng)銷工作的方針、政策和策略，并組織實(shí)施和有效控制。

　　5、建立和健全酒店組織系統(tǒng)，合理調(diào)配與控制人力資源，擬定部門管理人員的任免事宜，并定期組織考核。

　　6、負(fù)責(zé)酒店年度預(yù)算與決算的編制，嚴(yán)格控制酒店的經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開支，抓好開源節(jié)流工作，確保酒店資產(chǎn)保值增值。

　　7、抓好酒店員工隊(duì)伍建設(shè)和人才培養(yǎng)、開發(fā)工作，全面提高員工的素質(zhì)。

　　8、主持制訂和完善酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，全面負(fù)責(zé)推行酒店管理模式，督導(dǎo)下屬履行職責(zé)，堅(jiān)持服務(wù)宗旨和質(zhì)量管理，確保酒店的高服務(wù)水準(zhǔn)。

　　9、全面負(fù)責(zé)酒店的安全管理，抓好安全生產(chǎn)、食品衛(wèi)生和消防、治安安全工作，確保賓客的人身、財(cái)產(chǎn)安全。

　　10、保持與社會(huì)各界的廣泛聯(lián)系，抓好重要客戶的'接待工作，塑造酒店良好的內(nèi)、外部形象。

　　11、抓好酒店民主管理工作，關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件。

　　12、完成公司上級(jí)主管部門以及政府有關(guān)部門交辦的其他工作。

酒店經(jīng)理工作職責(zé)9

　　1、負(fù)責(zé)酒全面管理工作。

　　2、負(fù)責(zé)酒店安全防范工作，定期檢查各部門、各出口、各項(xiàng)電源、防火通道、安全知識(shí)牌、消防設(shè)施等。

　　3、處理協(xié)調(diào)好對(duì)外辦公事件、與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹立良好的.酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。

　　4、完成導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

酒店經(jīng)理工作職責(zé)10

　　工作職責(zé)：

　　1、根據(jù)集團(tuán)確定的酒店方針、發(fā)展方向、組織結(jié)構(gòu)等，與酒店管理方做好前期開辦、人員配置等工作，完善酒店的管理及年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃；

　　2、按照集團(tuán)下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制成本和各種費(fèi)用開支；

　　3、具有較強(qiáng)的預(yù)測(cè)和分析能力，定期向集團(tuán)提供所轄區(qū)域的酒店市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)狀況信息，編制較準(zhǔn)確的供需計(jì)劃，為集團(tuán)的總體經(jīng)營(yíng)布置提供可靠的依據(jù)；

　　4、審核和定期上報(bào)酒店的`經(jīng)營(yíng)狀況、報(bào)告等數(shù)據(jù)；

　　5、與集團(tuán)進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，及時(shí)匯報(bào)酒店日常經(jīng)營(yíng)確保信息暢通有效；

　　6、能獨(dú)立負(fù)責(zé)酒店突發(fā)事件的處理，并及時(shí)上報(bào)集團(tuán)總經(jīng)辦；

　　7、完成集團(tuán)安排的其他工作。

　　職位要求：

　　1、五年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，酒店管理專業(yè)（旅游管理類）、經(jīng)濟(jì)管理類相關(guān)專業(yè)畢業(yè)；

　　2、熟悉酒店運(yùn)營(yíng)管理流程，有知名酒店品牌管理工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；

　　3、能夠清晰準(zhǔn)確的把控項(xiàng)目整體的定位和運(yùn)作；

　　4、出色的溝通協(xié)調(diào)能力、社會(huì)交際能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力及承受工作壓力的能力；

　　5、具有良好的敬業(yè)精神和責(zé)任心，對(duì)財(cái)務(wù)預(yù)算、成本控制具有較強(qiáng)的管理能力，能夠創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益

　　6、具有優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)溝通、組織協(xié)調(diào)能力，較高的工作熱情和良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。

酒店經(jīng)理工作職責(zé)11

　　職位描述：

　　描述：

　　1、作為單店第一負(fù)責(zé)人，全局單店整體運(yùn)營(yíng)，確保包括成本、品質(zhì)管理符合標(biāo)準(zhǔn)要求；

　　2、統(tǒng)籌單店品牌標(biāo)準(zhǔn)落地執(zhí)行；

　　3、完成酒店周邊調(diào)研，分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手運(yùn)營(yíng)情況，制定有效營(yíng)銷方案與銷售策略；

　　4、監(jiān)督與指導(dǎo)店管理工作，確保人事流程符合集團(tuán)框架，保持人才選用育留環(huán)節(jié)穩(wěn)定有序。

　　5、完成區(qū)域總經(jīng)理臨時(shí)交付的工作任務(wù)。

　　職位要求：

　　1、大專學(xué)歷及以上，年齡28—42歲，性別不限，同意至少一個(gè)區(qū)域工作地點(diǎn)外派；優(yōu)秀的中�；蚋咧械觊L(zhǎng)亦可；

　　2、工作經(jīng)驗(yàn)要求（滿足以下幾點(diǎn)其中之一即可）：

　　A、2年以上星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)+1年以上連鎖型酒店店長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)；

　　B、2年以上經(jīng)濟(jì)、中端連鎖型酒店店長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)（華住、如家、錦江之星、亞朵優(yōu)先考慮）；

　　C、1年以上掛牌四星級(jí)以上酒店總經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)；

　　D、銷售出身的.單體酒店2年以上總經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)；（單體酒店指除掛牌四星級(jí)以上酒店以外的其他酒店）

　　E、格林、易佰、布丁、99等低端連鎖品牌城區(qū)總以上人員。

酒店經(jīng)理工作職責(zé)12

　　1、別墅區(qū)日常人員、服務(wù)及物資等方面的統(tǒng)籌管理。

　　2、負(fù)責(zé)日常別墅區(qū)的對(duì)客情況，維護(hù)客情及辦理客戶入住情況，確�？腿巳胱�別墅時(shí)得到優(yōu)質(zhì)、周到、有禮的服務(wù)，對(duì)顧客的服務(wù)反饋、意見進(jìn)行記錄、總結(jié)，對(duì)服務(wù)流程進(jìn)行改善和優(yōu)化。

　　3、貫徹執(zhí)行公司總部的統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)到預(yù)定要求。

　　4、了解別墅各項(xiàng)成本費(fèi)用支出，并督導(dǎo)別墅節(jié)能工作，確保別墅的運(yùn)營(yíng)成本和費(fèi)用得到合理控制，達(dá)到預(yù)期的考核指標(biāo)。

　　5、設(shè)備設(shè)施的'正常運(yùn)轉(zhuǎn)，無(wú)任何安全責(zé)任事故發(fā)生，妥善處理所轄區(qū)域內(nèi)突發(fā)事件。

　　6、協(xié)調(diào)別墅所在當(dāng)?shù)貎?nèi)的各職能部門的關(guān)系。

酒店經(jīng)理工作職責(zé)13

　　1、負(fù)責(zé)酒店籌備階段的所有工作，為酒店籌備制定各項(xiàng)目標(biāo)，并按計(jì)劃實(shí)施；

　　2、負(fù)責(zé)酒店前期定位；

　　3、跟進(jìn)酒店建設(shè)、設(shè)計(jì)等工作；

　　4、負(fù)責(zé)對(duì)工程質(zhì)量、裝修進(jìn)行驗(yàn)收；

　　5、確保酒店按計(jì)劃竣工，交接驗(yàn)收，保證酒店按計(jì)劃開業(yè)；酒店樓面經(jīng)理工作職責(zé)篇17

　　1、整合公司內(nèi)外部資源，負(fù)責(zé)組織研究、編寫或修訂酒店/公寓的總體發(fā)展計(jì)劃和管理運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略，建立并優(yōu)化公寓的運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)；

　　2、建立集團(tuán)公司酒店/公寓運(yùn)營(yíng)的管控管理模式，并予以貫徹和日常維護(hù)，以及持續(xù)的改進(jìn)和優(yōu)化；

　　3、執(zhí)行并監(jiān)控酒店/公寓管理情況，確保公司的'管理流程的有效落實(shí)，評(píng)估酒店/公寓的管理及經(jīng)營(yíng)情況并對(duì)存在的問題進(jìn)行系統(tǒng)地處理，對(duì)經(jīng)營(yíng)管理出現(xiàn)的問題及時(shí)提供解決方案；

　　4、做好公司年度銷售及財(cái)務(wù)預(yù)算的制定和落實(shí)，拓展銷售渠道，提高經(jīng)營(yíng)指標(biāo)；

　　5、負(fù)責(zé)管理公司運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，對(duì)部門人員做好績(jī)效管理和職責(zé)分配；6、完成其他領(lǐng)導(dǎo)交付的工作。

酒店經(jīng)理工作職責(zé)14

　　1、代表公司協(xié)助并監(jiān)督酒店的經(jīng)營(yíng)管理運(yùn)營(yíng)，并協(xié)調(diào)酒店管理方與業(yè)主方之間的利益關(guān)系；

　　2、審核酒店管理公司提交的開業(yè)籌備計(jì)劃、初期運(yùn)營(yíng)資金計(jì)劃及預(yù)算，全面協(xié)調(diào)公司與酒店管理公司的合作關(guān)系，保證酒店管理合同能夠順利、公正的執(zhí)行；

　　3、參與酒店重大業(yè)務(wù)問題的決策，協(xié)助管理公司做好公共關(guān)系，履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，營(yíng)造酒店良好、安全的.經(jīng)營(yíng)環(huán)境；

　　4、深入酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理，完成經(jīng)營(yíng)過程中業(yè)主的各項(xiàng)審批工作，開源節(jié)流，避免酒店管理方的工作漏洞；

　　5、維護(hù)好酒店資產(chǎn)，加強(qiáng)酒店資產(chǎn)管理，確保酒店資產(chǎn)的完整性；

酒店經(jīng)理工作職責(zé)15

　　1、負(fù)責(zé)精裝修工程的項(xiàng)目施工管理工作；

　　2、審核精裝設(shè)計(jì)圖紙，提出有關(guān)設(shè)計(jì)效果、選材、作法等改進(jìn)建議；

　　3、負(fù)責(zé)精裝設(shè)計(jì)交底及圖紙會(huì)審，落實(shí)設(shè)計(jì)變更和洽商；

　　4、對(duì)工程項(xiàng)目中的精裝修工程進(jìn)行技術(shù)分析，解決施工技術(shù)難題；

　　5、編寫精裝修施工工程管理方案，并負(fù)責(zé)實(shí)施、監(jiān)督現(xiàn)場(chǎng)施工管理，檢查和驗(yàn)收；

　　6、審核施工單位編制施工組織設(shè)計(jì)及施工進(jìn)度計(jì)劃，并跟蹤落實(shí)；

　　7、負(fù)責(zé)工程的質(zhì)量、進(jìn)度、安全文明施工等管理工作；

　　8、定期參加項(xiàng)目例會(huì)、監(jiān)理協(xié)調(diào)會(huì)、重大方案實(shí)施學(xué)習(xí)會(huì)，定期組織安全檢查和質(zhì)量檢查工作；

　　9、參與精裝修分包及精裝甲分包材料的'招投標(biāo)相關(guān)工作，跟蹤甲供材的管理工作；

　　10、負(fù)責(zé)精裝修專業(yè)的工程技術(shù)資料的收集、歸檔；

　　11、其他上級(jí)交辦的工作。

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