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酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)情景模擬
服務(wù)禮儀情景劇模擬:
情景說(shuō)明:中午12點(diǎn),XX酒店吃飯的人很多,整個(gè)餐廳顯得很擁擠。
人物介紹:
酒店經(jīng)理:熱情、大方、服務(wù)周到、處理問題及時(shí)到位。
服務(wù)員:禮貌、熱情、服務(wù)周到、講究公關(guān)禮儀。
旅客甲:青年女性,性急,無(wú)理攪三分。
旅客乙:青年男性,體胖,不善言談。
幕起:中午11:50,酒店內(nèi)服務(wù)員正在整理餐桌,旅客甲走進(jìn)了酒店。
服務(wù)員:中午好!小姐,歡迎您來(lái)到我們酒店的中餐廳,很高興能為您服務(wù)。
旅客甲:我要訂一桌5個(gè)人的餐。
服務(wù)員:好的,小姐,請(qǐng)跟我來(lái)。(服務(wù)員把旅客甲帶到餐椅上座下,并拿出來(lái)讓旅客甲。旅客甲把自己的包放在身邊的凳子上)中午12點(diǎn),旅客乙急急忙忙的走進(jìn)了餐廳,還沒等服務(wù)員問好就走進(jìn)了餐廳,突然一跤摔倒在了旅客甲的身邊。(旅客乙貼到了旅客甲的身上,左手伏在了旅客甲的包上)
旅客甲:呀![尖叫]。你干什么呀!
旅客乙:[滿臉羞愧,移開了身子]
旅客甲;你這人怎么這樣啊,占了我便宜連聲道歉都不說(shuō),F(xiàn)在這人的素質(zhì)阿!還來(lái)什么五星級(jí)酒店。
旅客乙:[悶聲的]對(duì)不起。
旅客甲:[不耐煩狀]行了行了。[下意識(shí)的往包內(nèi)翻東西,忽然面色焦急,尖叫]我手機(jī)呢?![繼續(xù)快速翻揀]我手機(jī)丟了!
所有人:[目光聚集在旅客甲身上]
旅客甲:[猛然想起]你,就是你死胖子,你偷了我的手機(jī)!
旅客乙:[臉色難看]你說(shuō)什么?
旅客甲:你偷了我的手機(jī)!
旅客乙:你憑什么這么說(shuō)!
旅客甲:大家伙都看著呢,咱們找服務(wù)員去。
服務(wù)員:[注意到這邊的喧鬧]您好,請(qǐng)問有什么我能幫忙的嗎?
旅客甲:[拉著乙]他偷了我的手機(jī)!
旅客乙:誰(shuí)偷你手機(jī)了?你還偷了我手機(jī)呢!
旅客甲:你還惡人先告狀了。就你還有手機(jī)?
服務(wù)員:[微笑]兩位請(qǐng)冷靜一下,消消氣好嗎?能跟我到這邊座說(shuō)好嗎?(服務(wù)員把兩位帶到酒店經(jīng)理辦公室,請(qǐng)兩位做下,給兩位倒上了茶水。服務(wù)員貼著經(jīng)理的耳朵把事情向經(jīng)理說(shuō)明了一下)
經(jīng)理:咱們心平氣和地把事情說(shuō)一說(shuō)。這位小姐先說(shuō)吧。(微笑著說(shuō))
旅客甲:這人摔倒了后對(duì)我動(dòng)手動(dòng)腳,手還放在我的包上,我的手機(jī)就在那時(shí)不見了。不是他偷得還能是誰(shuí)!
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