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酒店主管崗位職責(zé)

時間:2024-07-28 18:14:50 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店主管崗位職責(zé)必備(15篇)

  在不斷進(jìn)步的社會中,崗位職責(zé)在生活中的使用越來越廣泛,制定崗位職責(zé)有助于提高內(nèi)部競爭活力,提高工作效率。什么樣的崗位職責(zé)才是有效的呢?以下是小編精心整理的酒店主管崗位職責(zé),僅供參考,大家一起來看看吧。

酒店主管崗位職責(zé)必備(15篇)

酒店主管崗位職責(zé)1

  崗位職責(zé):

  1、負(fù)責(zé)酒店全盤賬務(wù)的處理及公司各往來賬務(wù)的核對;

  2、獨立負(fù)責(zé)稅務(wù)關(guān)系的處理,維護(hù)好與稅務(wù)專管關(guān)系及報稅處理;

  3、編制各類報表(資產(chǎn)負(fù)債表、現(xiàn)金流量表、利潤表);

  4、負(fù)責(zé)日常費用報銷等單據(jù)的核對、年度匯算清潔表的制作及酒店內(nèi)各物品的管理和各盤點表的`制作;

  5、組織資金回收、定期進(jìn)行財產(chǎn)、物資和材料的盤點工作。

  職位要求:

  1、會計專業(yè)(或相關(guān)專業(yè)),統(tǒng)招本科學(xué)歷,有專業(yè)職稱者優(yōu)先;

  2、熟悉國家財經(jīng)法律、法規(guī)、方針、政策和制度,掌握酒店行業(yè)的財務(wù)知識,熟練使用金蝶財務(wù)軟件;

  3、五年以上酒店、快消、零售或商業(yè)行業(yè)會計從業(yè)經(jīng)驗;三年以上四星級酒店財務(wù)會計工作經(jīng)驗,能獨立處理稅務(wù)關(guān)系和全盤賬務(wù);

  4、良好的組織與協(xié)調(diào)能力,良好的對內(nèi)、對外溝通與交流能力,能正確處理財務(wù)會計管理中的各種問題;

  5、堅持原則、廉潔奉公。

酒店主管崗位職責(zé)2

  1、根據(jù)部門制定的銷售政策,具體執(zhí)行對所負(fù)責(zé)市場渠道拓展及產(chǎn)品銷售。

  2、根據(jù)公司的整體銷售計劃,結(jié)合管轄市場的特點,提出具體的促銷計劃和切實可行的配額方案。

  3、協(xié)助部門經(jīng)理做好酒店的.銷售產(chǎn)品分配管理工作,提高經(jīng)濟(jì)效益。

  4、每月向主管匯報當(dāng)月的銷售情況并提出下月的工作計劃。

酒店主管崗位職責(zé)3

  1、依據(jù)公司生產(chǎn)計劃,跟蹤設(shè)備、模具異常情況,協(xié)助解決異常,確保生產(chǎn)計劃完成率;

  2、組織實施設(shè)備故障預(yù)防管理、故障排除確保設(shè)備、模具完好率;

  3、策劃公司TPM活動方案并監(jiān)督實施,保障績效指標(biāo)順利完成;

  4、組織策劃公司能源活動并監(jiān)督執(zhí)行;

  5、緊急設(shè)備、模具異常的人員組織及資源協(xié)調(diào);

  6、科室內(nèi)體系及組織結(jié)構(gòu)搭建。

酒店主管崗位職責(zé)4

  1、主管向工程部值班工程師匯報工作,負(fù)責(zé)制定公共區(qū)域、客房、餐廳的裝飾、裝潢、廚房、PA設(shè)備等設(shè)備的維修保養(yǎng)計劃,并保證這些計劃的實施。

  2、掌握酒店設(shè)備的正常運行和日常維修,接受并組織實施工程部總監(jiān)、值班工程師的運行調(diào)度指令和日常維修工作指令,檢查維修質(zhì)量,保證滿足對客服務(wù)要求。3、根據(jù)工程部總監(jiān)的要求,監(jiān)督外單位承擔(dān)大修、技術(shù)改造的工程項目,并組織人員密切配合,保證工程符合規(guī)定的要求。

  4、協(xié)助工程部總監(jiān)、值班工程師制定設(shè)備維修、技術(shù)改造和設(shè)備更新等計劃的執(zhí)行中如發(fā)生問題,應(yīng)及時向工程部領(lǐng)導(dǎo)匯報。

  5、搞好班組管理,采取改進(jìn)措施,提高工作效率,控制維修成本。

  6、制定本班組的備品、備件計劃,上報部門領(lǐng)導(dǎo)。

  7、按照預(yù)防性維保計劃對各大機(jī)房、公共區(qū)域、餐廳、客房機(jī)電設(shè)備進(jìn)行巡查,對查出的問題要及時發(fā)出維修通知,以保證這些區(qū)域的設(shè)備設(shè)施處于完好的狀況。8、負(fù)責(zé)制定和實施下屬員工的培訓(xùn)計劃,著重加強(qiáng)服務(wù)意識、技術(shù)水平、一專多能等方面的培訓(xùn)。

  9、對各維修工的工作進(jìn)行統(tǒng)計,編報每天的工作報表。

  10、切實執(zhí)行工程部領(lǐng)導(dǎo)的工作指令,認(rèn)真貫徹落實崗位責(zé)任制和運行規(guī)程,確保所管轄的`配電、水暖、空調(diào)、鍋爐系統(tǒng)的正常運行。

  11、制定并負(fù)責(zé)實施管理范圍內(nèi)設(shè)備的維修保養(yǎng)計劃,保證這些計劃按預(yù)定的規(guī)范要求,按時按質(zhì)完成。

  12、對酒店改造工程,外包大修工程應(yīng)積極組織人員密切配合,保證施工質(zhì)量與進(jìn)度。

  13、負(fù)責(zé)制定本班組的備品、備件計劃。

  14、執(zhí)行崗位監(jiān)督檢查,按時檢查所轄范圍內(nèi)的設(shè)備運行狀況、環(huán)境衛(wèi)生、安全保障,杜絕非公務(wù)人員進(jìn)入機(jī)房,保證設(shè)備安全。

  15、接收并組織實施工程部領(lǐng)導(dǎo)的運行調(diào)度指令和日常維修改造指令,并監(jiān)督、檢查完成情況。

  16、對下屬進(jìn)行業(yè)務(wù)技術(shù)和服務(wù)意識培訓(xùn),并負(fù)責(zé)檢查考核,提出獎懲建議。

  17、搞好班組管理,及時采取改進(jìn)措施,提高工作效率。

  18、嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備的維修保養(yǎng)制度,按照“三干凈”:設(shè)備干凈、機(jī)房干凈、工作場地干凈;“四不漏”:不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣;“五良好”:使用性能良好、密封良好、潤滑良好、堅固良好、調(diào)整良好的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求員工。

  19、當(dāng)設(shè)備發(fā)生故障及時組織檢修,發(fā)現(xiàn)隱患要及時處理把好技術(shù)關(guān),保證所管轄系統(tǒng)設(shè)備經(jīng)常處于優(yōu)良狀態(tài),當(dāng)重要設(shè)備發(fā)生故障時,要迅速組織處理并及時向工程部領(lǐng)導(dǎo)匯報。

  20、督促執(zhí)行壓力容器、計量儀表、安全裝置的年度保養(yǎng)和報檢工作。

  21、完成上級下達(dá)的其他工作指令。

酒店主管崗位職責(zé)5

  1、杰出的領(lǐng)導(dǎo)和管理能力,豐富的'客戶服務(wù)經(jīng)驗;

  2、能承擔(dān)工作的挑戰(zhàn)和壓力,積極進(jìn)。

  3、具有良好的溝通能力,較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)能力,靈活、機(jī)智的處事能力;

  4、有強(qiáng)烈的工作責(zé)任心和團(tuán)隊合作精神,能承擔(dān)較大的工作壓力。

酒店主管崗位職責(zé)6

  崗位職責(zé):

  1、在物業(yè)工程部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)對酒店及總隊所管轄區(qū)域水、電、暖設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),主持工程維修的日常工作,督導(dǎo)各工種完成當(dāng)班的工作。

  2、編制各班組輪作表,保證各班運行正常;每天提前整理好前一天班次的各類報表和工作記錄,供經(jīng)理及時審閱;每月月初收集上報本部門的上月考勤,統(tǒng)計好警衛(wèi)人員和工程值班人員的調(diào)休天數(shù);協(xié)助經(jīng)理起草部門工作計劃、總結(jié)、報告。

  3、參加部門例會,分析各班組人員思想狀態(tài),定期提出工作重點及改進(jìn)意見,及時向經(jīng)理報告各班組人員思想和工作表現(xiàn)。領(lǐng)發(fā)維修人員的考核、效益工資、加班夜班津貼及其它各項費用,領(lǐng)發(fā)工程組辦公用品和物資。

  4、監(jiān)督檢查各班組的出勤情況和儀表儀容。

  5、了解當(dāng)天各部門所需維修情況,分派各工種的工作任務(wù),做好對維修工作的檢查。

  6、協(xié)助分析工程項目報價單,親臨現(xiàn)場檢查施工與工程進(jìn)度,根據(jù)工程部經(jīng)理的要求,監(jiān)督外單位承擔(dān)大修、技術(shù)改造和工程項目,并組織人員密切配合,保證工程符合規(guī)定的要求。

  7、經(jīng)常巡視酒店的各大型、重要部位設(shè)施設(shè)備的運行狀況,掌握使用動態(tài),及時向后勤保障部經(jīng)理匯報;負(fù)責(zé)酒店與工程相關(guān)的各種證照的辦理、審驗工作

  8、發(fā)現(xiàn)并排除各類事故苗頭,如遇疑難及時向經(jīng)理匯報。

  9、負(fù)責(zé)對各班組的'業(yè)務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)和思想政治教育工作,每日對領(lǐng)班進(jìn)行考核。

  10、參加工程組夜間值班,處理當(dāng)值期間酒店的各類報修事件,并向值班經(jīng)理報告。

  11、編制工程組年、季、月度維修保養(yǎng)計劃,編制并記錄每周的工程維修工作的完成情況;編制酒店的新建、改建、擴(kuò)建項目的具體方案,并加以落實。

  12、協(xié)助工程部經(jīng)理做好消防,安全工作。

  13、完成經(jīng)理臨時交辦的其它工作任務(wù)。

  任職條件:

  1、有強(qiáng)烈的事業(yè)心與責(zé)任心和配合精神,秉公辦事,不謀私利。

  2、具有機(jī)電、裝修、裝潢等方面的知識,特別要了解家具、墻紙、地毯、燈具等材料的工藝特點和有關(guān)材料的規(guī)格、性能、質(zhì)量和市場行情。

  3、能充分領(lǐng)會工程部經(jīng)理的經(jīng)營意識,能組織和指揮工程部各項工作計劃的實施,確保工程部的正常運轉(zhuǎn)。能協(xié)調(diào)人員關(guān)系,合理調(diào)配人力,具有一定的組織管理能力。

  4、具有工科中專以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,并具有助理工程師技術(shù)職稱,從事裝修或設(shè)備維修管理工作3年以上。

  5、身體健康,精力充沛。

酒店主管崗位職責(zé)7

  1、樓層主管受客房部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)客房區(qū)域的管理和日常工作。

  2、編制服務(wù)員的排班表,負(fù)責(zé)區(qū)域的`例會,制定月、周工作計劃,員工每月工作評估。

  3、檢查督導(dǎo)樓層主管、服務(wù)員的工作,確保下屬員工工作的規(guī)范化,并使其處于良好狀態(tài)。

  4、抽查已整理完畢的客房,確保房間清潔和對客服務(wù)工作的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

  5、掌握客人的抵、離情況,貴賓入住前,巡視檢查所有貴賓房間是否按要求做好了接待準(zhǔn)備。

  6、處理客人投訴,員工報告等疑難問題。

  7、負(fù)責(zé)所管樓層的物資、設(shè)備和用品的管理。

  8、檢查各班交接班,防止班次脫節(jié)。

  9、高效率地完成上級領(lǐng)導(dǎo)的其它工作批示。

  10、每日合理安排員工工作量,調(diào)整區(qū)域人員安排。

  11、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。

酒店主管崗位職責(zé)8

  崗位職責(zé)

  通過每日接待或走訪客戶,推銷酒店的宴會規(guī)格和軟件服務(wù)。

  1.制定一周的出訪計劃并提交宴會銷售經(jīng)理。周末與宴會銷售經(jīng)理共同回顧一周的出訪情況,作出總結(jié)。

  2.填寫卡片,做銷售報告,詳細(xì)記錄每次出訪情況。

  3.向宴會經(jīng)理匯報每次出訪收獲。

  1.與銷售部緊密溝通、共同處理銷售部接洽的活動。

  2.出訪宴會客戶。

  3.解決來訪客人的需求,向客人提供必要的信息,建議客人參考,活動一俟確定,即與客人商談最終的細(xì)節(jié)安排。

  7.起草確認(rèn)信,并請客人寄回確認(rèn)后的副本。

  8.如既定活動發(fā)生任何變動,要填發(fā)更改單。

  9.實地檢查接待準(zhǔn)備工作,保證所有的安排兌現(xiàn),與宴會廳經(jīng)理協(xié)調(diào)確保接待服務(wù)的落實。

  10.與有關(guān)的`部門協(xié)調(diào),解決客人的特殊需求。

  11.活動完畢后,向客戶發(fā)出感謝信。

  12.宴會結(jié)束后,收集客人的反映,如有問題及時反饋給宴會廳經(jīng)理,以便及時處理和糾正。

  13.處理市場營銷總監(jiān)指派的與宴會有關(guān)的特殊事務(wù),參加酒店的活動,做好公關(guān)工作。

  素質(zhì)要求

  基本素質(zhì):具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德及良好的紀(jì)律觀念。

  自然條件:身體健康,品貌端正,氣質(zhì)高雅,身高:男1.74~1.79米,女1.65~1.68米。

  文化程度:具有大本以上文化程度。

  外語水平:具有流利的英語會話能力,達(dá)到中級水平。

  工作經(jīng)驗:有兩年以上餐飲部宴會服務(wù)經(jīng)驗,通曉對外銷售的促銷技巧和銷售策略,熟知餐廳的各項服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)設(shè)施,熟悉客源國的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、風(fēng)俗常識和涉外禮儀、禮節(jié),根據(jù)分工能夠帶來客源,完成任務(wù)。特殊要求:具有公關(guān)能力,談判能力,善于接觸各種類型客人,同客戶保持良好的人際關(guān)系。

酒店主管崗位職責(zé)9

  1、根據(jù)績效目標(biāo)帶領(lǐng)團(tuán)隊提升業(yè)績,保證團(tuán)隊高效運轉(zhuǎn)。

  2、關(guān)注員工業(yè)績和狀態(tài),給予員工業(yè)務(wù)指導(dǎo)和資源支持,保證團(tuán)隊氛圍積極向上,保持團(tuán)隊穩(wěn)定。

  3、負(fù)責(zé)制定客服服務(wù)規(guī)范和制度、優(yōu)化用戶服務(wù)和工作流程,并與其他部門做好溝通,提升整體服務(wù)質(zhì)量。

  4、針客戶訴求和業(yè)務(wù)發(fā)展的變化,不斷創(chuàng)新客戶服務(wù)產(chǎn)品形態(tài),提升用戶服務(wù)體驗。

酒店主管崗位職責(zé)10

  1.負(fù)責(zé)全院的衛(wèi)生質(zhì)量及環(huán)境質(zhì)量日常督導(dǎo)。

  2.負(fù)責(zé)建立保潔人員工作標(biāo)準(zhǔn)及流程。

  3.組織保潔人員完成每日衛(wèi)生工作,完成計劃衛(wèi)生工作。

  4.制定院內(nèi)家具陳設(shè)維養(yǎng)計劃,定期組織院內(nèi)大查房工作。

酒店主管崗位職責(zé)11

  工作職務(wù):房務(wù)部副經(jīng)理所屬部門:房務(wù)部

  直接上級:房務(wù)部經(jīng)理直屬下級:PA主管

  工作范圍:在房務(wù)經(jīng)理的指導(dǎo)、管理下,堅持酒店和當(dāng)?shù)卣姆结樥撸O(jiān)督指導(dǎo)公共區(qū)域日常運轉(zhuǎn)。在酒店管理理念的指導(dǎo)下,加強(qiáng)酒店文化意識,品牌理念。

  崗位職責(zé)

  1.監(jiān)控客房PA所有員工為酒店賓客提供快速,有效的服務(wù)。

  2.定期與分部門主管審核并修訂部門《崗位職責(zé)》、《管理制度》以及《標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)定》以便用最新的標(biāo)準(zhǔn)對有潛能的.后備人員進(jìn)行選拔,并對目前在職人員進(jìn)行評估。

  3.每天巡察酒店的公共區(qū)域,以確保家俱、設(shè)備、機(jī)器保持干凈,并正常運轉(zhuǎn)。

  4.檢查每日預(yù)抵的VIP餐廳和大堂。

  5.調(diào)查、處理投訴,并制訂改進(jìn)措施。

  6.及時向客房部經(jīng)理提出合理的建議,更新家俱、設(shè)備、設(shè)施,以確保它們性能良好。

  7.實施,執(zhí)行客房部PA員工和客人的衛(wèi)生與安全的程序如:失物招領(lǐng),鑰匙的控制,安全與緊急事件的處理和有關(guān)環(huán)境的程序。 8.制訂和審批PA員工的排班表,檢查出勤記錄,并跟進(jìn)缺勤、病假等,控制和安排年假、公共假期和加班。

酒店主管崗位職責(zé)12

  1、負(fù)責(zé)擬定管理處公共部位、公共區(qū)域設(shè)備設(shè)施年度工作目標(biāo)及維保計劃,并組織實施,持續(xù)改進(jìn);

  2、配合管理處經(jīng)理做好設(shè)備設(shè)施運行維護(hù)的年度費用預(yù)算;

  3、負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)設(shè)備設(shè)施運行、維保等日常工作的服務(wù)質(zhì)量監(jiān)管,做好相關(guān)指標(biāo)的統(tǒng)計工作;

  4、負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)公共能耗的統(tǒng)計分析及節(jié)能管理;

  5、組織制定房屋、設(shè)備設(shè)施管理的應(yīng)急預(yù)案,并按計劃組織應(yīng)急預(yù)案演練,評價演練效果;

  6、負(fù)責(zé)設(shè)備設(shè)施標(biāo)識的`完整、齊全,監(jiān)督作業(yè)人員在運行、維護(hù)設(shè)備設(shè)施時正確使用標(biāo)識;

  7、負(fù)責(zé)轄區(qū)外包工程項目服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)管;

  8、完成管理處經(jīng)理交辦的其它工作任務(wù)。

酒店主管崗位職責(zé)13

  1、負(fù)責(zé)對所管轄樓層客房的'接待效勞工作實行督導(dǎo)、檢查,保證客房接待的正常順利進(jìn)行;

  2、每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、效勞質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平;

  3、組織、主持每周例會,聽取匯報,布置工作,解決工作中遇到的困難;

  4、積極了解酒店客房用品及報修處理等;

  5、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

酒店主管崗位職責(zé)14

  1、執(zhí)行部門經(jīng)理工作指令并向其匯報工作。

  2、負(fù)責(zé)酒店各收銀點的日常管理工作,做好本組各項工作的組織、指揮和協(xié)調(diào),保證結(jié)賬收款工作有條不紊、準(zhǔn)確及時。

  3、堅持“讓客人滿意”的服務(wù)宗旨,負(fù)責(zé)督導(dǎo)酒店結(jié)賬收款流程執(zhí)行,做到高效優(yōu)質(zhì)。

  4、熟識各種流通貨幣兌換程序與酒店執(zhí)行的各種房價及折扣政策。

  5、督促并檢查本小組員工對部門政策與程序掌握與執(zhí)行情況,對于不按政策與程序操作的員工要加強(qiáng)教育與培訓(xùn)。

  6、負(fù)責(zé)將酒店各種促銷與推廣方案及時傳達(dá)到各營業(yè)點并進(jìn)行相關(guān)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

  7、負(fù)責(zé)審核各項營業(yè)收入與報表,對于本組工作完成的質(zhì)量、報表正確與否負(fù)全面責(zé)任。

  8、負(fù)責(zé)本組員工的培訓(xùn)、考核工作,提供下屬員工的任用、晉升、調(diào)動、獎勵的資料。

  9、督促檢查本組員工執(zhí)行備用金和外匯管理規(guī)定以及營業(yè)款的解繳情況,定期、不定期地抽查各營業(yè)點備用金保管情況。

  10、編制好本小組員工的工作排班表,合理安排員工調(diào)休、補(bǔ)休事宜。

  11、審查各營業(yè)點的交班本及交待事情的.完成情況,異常情況應(yīng)及時向部門經(jīng)理匯報。

  12、熟悉收銀組各項設(shè)備的基本運作,能解決簡單的故障并及時處理。

  13、負(fù)責(zé)與其他部門保持良好的溝通與協(xié)調(diào)。

  14、做好本組的安全保衛(wèi)和衛(wèi)生工作,抓好本組的文明建設(shè)。

酒店主管崗位職責(zé)15

  1.協(xié)助酒店管理層負(fù)責(zé)及整個飯店的運作收集對客服務(wù)過程中所產(chǎn)生的問題信息。

  2.大堂副理在前廳部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,在當(dāng)班期間負(fù)責(zé)整個酒店的'正常運作。

  3.要負(fù)責(zé)處理賓客的問題和投訴。

  4.要負(fù)責(zé)重要賓客的迎領(lǐng)工作。

  5.進(jìn)行整個酒店的安全和日常的設(shè)備檢查工作。

  6.解決當(dāng)班期間發(fā)生的安全問題。

  7.向班次協(xié)調(diào)交班記錄上需要溝通的事項。

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