酒店總經(jīng)理崗位職責15篇（優(yōu)選）
在發(fā)展不斷提速的社會中，各種崗位職責頻頻出現(xiàn)，制定崗位職責有助于提高內(nèi)部競爭活力，提高工作效率。那么相關的崗位職責到底是怎么制定的呢？下面是小編整理的酒店總經(jīng)理崗位職責，歡迎閱讀與收藏。
酒店總經(jīng)理崗位職責1
崗位職責：
1全面負責酒店的經(jīng)營管理及目標類型定位；
2建立、健全酒店的.組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化；
3圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，制定酒店的經(jīng)營預算和決算，提出更新改造和投資計劃
4審核和上報酒店年度財經(jīng)預算，向各部門下達年度工作指標；
5加強酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作
6負責做好酒店與各界人士的公共關系，樹立酒店形象；
7決定酒店機構設置、員工編制及重要人事變革；
8指導培訓工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì)；
任職資格：
1大專以上學歷，旅游、酒店管理專業(yè)為佳；
2從事高星級酒店總經(jīng)理管理工作及相關管理經(jīng)驗5年以上（至少在一家高星級酒店從事高端決策管理工作3年以上）；
3熟悉酒店各部門服務及管理流程，善于成本控制；
4具有良好的協(xié)調(diào)溝通、管理和團隊建設能力，事業(yè)心強。洲際酒店管理公司經(jīng)驗崗位職責：
酒店總經(jīng)理崗位職責2
1、向上級主管部門負責定期向上級主管部門報告工作
2、負責制訂酒店的經(jīng)營管理目標、年度工作計劃與預算管理計劃并組織實施
3、全面負責酒店人、財、物的管理并重點負責市場營銷、人力資源和計劃財物管理工作
4、根據(jù)市場變化和發(fā)展紀律制訂市場營銷工作的方針、政策和策略并組織實施和有效控制
5、建立和健全酒店組織系統(tǒng)合理調(diào)配與控制人力資源決定部門管理人員的任免事宜并定期組織考核
6、負責酒店年度預算與決算的編制嚴格控制酒店的經(jīng)營成本和各種費用開支抓好開源節(jié)流工作確保酒店資產(chǎn)保值增值
7、抓好酒店員工隊伍建設和人才培養(yǎng)、開發(fā)工作全面提高酒店員工的素質(zhì)
8、主持制訂和完善酒店的各項規(guī)章制度全面負責推行酒店管理模式督導下屬履行職責堅持服務宗旨和質(zhì)量管理確保酒店的.高服務水準
9、全面負責酒店的安全管理抓好安全生產(chǎn)、食品衛(wèi)生和消防、治安安全工作確保賓客和酒店的人身、財產(chǎn)安全
10、保持與社會各界的廣泛聯(lián)系抓好重要客人的接待工作塑造酒店良好的內(nèi)、外部形象
11、抓好酒店民主管理工作關心員工思想和生活不斷改善員工的工作條件
12、完成上級主管部門以及政府有關部門交辦的其他工作
酒店總經(jīng)理崗位職責3
一.要認清自己，處事有原則。
找不準位置，也就找不準工作的立足點、切入點、著力點，工作起來也就找不著“感覺”。
總經(jīng)理助理處于“總管家”與“不管部長”的雙重位置，圍繞著中心工作，上協(xié)調(diào)領導，下聯(lián)系群眾，事務、政務都要過問，其他部門管不了、不該管的，都要總經(jīng)理助理去管。總經(jīng)理助理要把握所應扮演的角色，把握好工作分寸，管理不巨細，參謀不決斷，助手不攬權，不越權，不越位，不缺位，工作要到位。
二.要耳聰目明，作好參謀工作。
從大的方面說，當助手重要的在于搞好信息、決策、督查服務。及時地捕捉信息，準確地搞好反饋，積極地當好決策參謀。不僅要善于發(fā)現(xiàn)問題，還要認真分析問題，給領導解決問題提供決策參考。領導一旦采納決策意見，還要制訂決策備選方案。備選方案不能只是一種，要有多種方案，以便優(yōu)中選優(yōu)，“拍板定案”。決策制定后要采取得力措施抓落實，并及時搞好督促檢查，搞好落實情況反饋。
三.要長袖善舞，作好各部門之間的“潤滑油”。
首先要協(xié)調(diào)好上下的關系。對上：要尊重而不盲從，服務而不奴婢，更不能違背原則盲從領導。陳云同志說，要“不唯書，不唯上，要唯實�！痹趯嶋H工作中，不看領導眼色是不可能的，但要有分寸，要堅持原則，按章辦事，不能惟命是從。待下：以禮，以誠，以情。不要盛氣凌人，不搞瞎指揮、亂指揮，不欺下瞞上。再是協(xié)調(diào)好內(nèi)外關系，外求支持協(xié)作，內(nèi)求團結向上。
四.要高效快捷處理有關事務。
總經(jīng)理助理必須要有強烈的時效觀念、意識，求真務實、雷厲風行的工作作風，運籌帷幄的領導藝術，在有限的時間里辦好應辦之事。
要善于“分身”，明確該干什么，不該干什么，先干什么，后干什么。要有所為，有所不為。為好應為之事。該別人“代勞”之事，要分解任務到人，并明責授權，責權相等。一旦分工、明責、授權，要少插手，多支持下級大膽工作。不要事無巨細，事必躬親。不該為之事，“親自”未必就好，還往往會挫傷員工的積極性。工作有成績，也會有不足，要客觀地分析是非功過，更不要跟下邊搶功爭好。尤其是出現(xiàn)過錯不要推諉，對自己的過錯更不要上推下卸。工作要扎實，
力求實績、實效�？傓k工作不能擺花架子，更不能弄虛作假。要真實地反映情況，扎實地開展工作。
五.要不斷提升個人素質(zhì)，增加人文魅力。自身素質(zhì)強，就會產(chǎn)生人文 “魅力”和影響力。要當好總經(jīng)理助理，要*權力的影響力，但更重要的是*非權力的影響力。
只有二者有機結合，才能更好地開展工作。要注重發(fā)揮自身非權力因素的影響力，德、識、才、學，高尚的'人格、豐富的知識、高超的才干、卓有成效的方法藝術來開展工作。在提高自身素質(zhì)的同時，還要學會尊重，學會理解，學會“給予”，尊重上級，理解同級，善于“給予”下級。培養(yǎng)人才，幫助人展現(xiàn)才能，實現(xiàn)價值。
六.要注意自身形象，起好表率作用�？傓k處在公司的第一線，一舉一動都代表著公司形象。
總經(jīng)理助理務必要加強自身修養(yǎng)，注重自我形象塑造。同時，要引導公司全體員工強化形象意識，形成塑造形象的共識。工作中，要重視外在形象的“包裝”，全心全意地、熱情細致地待人接物，為人處事。要經(jīng)常并善于“換位思考”，想一想假如自己是領導或是員工怎么辦，設身處地地搞服務、辦實事、辦好事。
酒店總經(jīng)理崗位職責4
1、負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；
2、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標，包括制定一系列規(guī)章制度和服務操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行；
3、根據(jù)市場預測、市場信息，制定酒店銷售計劃，努力完成和超完成預算目標；
4、對于酒店的`發(fā)展和營業(yè)額的提高提出可行性操作的建議；
5、負責每月銷售分析，及時調(diào)整酒店銷售策略，提高酒店盈利；
6、以身作則，關心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作。
酒店總經(jīng)理崗位職責5
1.負責集團旗下度假酒店的經(jīng)營管理，領導各分店員工完成酒店的各項工作要求;
2.圍繞總部下達的利潤指標和各項工作要求，嚴格控制經(jīng)營成本和各種費用開支;
3.負責酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理，提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì);
4.全面負責安全管理，抓好食品衛(wèi)生治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;
5.與公司總部進行日常的`溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效;
6.負責做好酒店與各界人士的公共關系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象;
7.完成公司交辦的其他工作。
酒店總經(jīng)理崗位職責6
1、分工負責酒店工程技術管理及運營保障工作，對總經(jīng)理負責。
2、組織制訂酒店工程技術管理規(guī)范和崗位操作規(guī)程，并督促仔細落實。
3、組織制訂酒店設施、設備維護保養(yǎng)安排，經(jīng)總經(jīng)理批準后組織實施。
4、常常深化生產(chǎn)一線，檢查分管部門落實崗位責任制狀況，發(fā)覺問題并剛好解決。
5、定期組織酒店平安檢查，仔細落實平安生產(chǎn)管理措施。
6、加強分管部門的員工隊伍建設，培育一支適應酒店經(jīng)營發(fā)展須要的、作風過硬的'工程技術骨干隊伍。
7、完成總經(jīng)理交辦的其他工作
酒店總經(jīng)理崗位職責7
職責描述:
◆具備五星級酒店前期開發(fā)、酒店籌建、開業(yè)籌備、酒店運營等相關閱歷，精通酒店資產(chǎn)管理各業(yè)務環(huán)節(jié)；
◆具備簽訂酒店管理合同的相關閱歷，與酒店管理公司就酒店管理合同中的重要條款進行溝通和談判；
◆具備精彩的酒店項目開發(fā)及管理實力:對酒店項目定位、酒店品牌選擇、投資測算、成本限制、設計合理性、進度安排、質(zhì)量限制等能進行全局把控和平衡，能夠合理支配項目資源，推動酒店按時開業(yè)；
◆熟識海南和三亞酒店行業(yè)市場；
◆具備精彩的`協(xié)調(diào)實力、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和安排執(zhí)行實力；
◆代表業(yè)主方與酒店管理公司就酒店項目在開發(fā)建設過程中的設計、工程、籌備事項進行溝通和談判，確保業(yè)主方的利益；
◆主動進取、具有不斷創(chuàng)新的理念；具有敏銳的酒店行業(yè)市場洞察和分析推斷實力，有較強的宏觀把握及安排、組織、協(xié)調(diào)及執(zhí)行實力；
◆外語流利
任職要求:
◆酒店/經(jīng)濟管理類等相關專業(yè)本科以上學歷；
◆ 5年以上酒店行業(yè)管理工作閱歷。
酒店總經(jīng)理崗位職責8
1。代表公司參與酒店的經(jīng)營管理，督促和協(xié)助酒店按既定的經(jīng)營計劃和預算開展經(jīng)營業(yè)務、貫徹公司的各項指標，保障酒店良好、安全的經(jīng)營環(huán)境；
2。履行業(yè)主的各項權利，與管理公司形成良好的配合，保障酒店的正常運營；
3。協(xié)助公司對管理公司的'年度經(jīng)營計劃進行審核，并監(jiān)督執(zhí)行過程；
4。協(xié)助管理公司處理外部事宜，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營環(huán)境；
5。深入酒店各項經(jīng)營管理，完成經(jīng)營過程中業(yè)主的各項審批工作，開源節(jié)流，避免酒店管理方的工作漏洞；
6。維護好酒店資產(chǎn)，加強酒店資產(chǎn)管理，確保酒店資產(chǎn)的完整性；
7。了解當?shù)鼐频甑陌l(fā)展狀況及競爭酒店動態(tài)，反饋給公司或酒店管理方研究，確保酒店正確的經(jīng)營方向；
8。及時傳達公司的相關決定及以上報管理方需要公司決策事宜；
酒店總經(jīng)理崗位職責9
1. 全面負責酒店的經(jīng)營管理;
2. 建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化;
3. 負責實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標和利潤指標;
4. 負責制定酒店的經(jīng)營預算和決算，提出更新改造和投資計劃;
5. 落實酒店年度財務預算，向各部門下達年度工作指標;
6. 督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作;
7. 負責做好酒店與各界人士的.公共關系,樹立酒店良好形象;
8. 做好酒店機構設置、員工編制及重要人事變更;
9. 指導培訓工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì)。
酒店總經(jīng)理崗位職責10
1）任職條件：
（1）年齡30歲以下，本科及以上學歷，文秘專業(yè)／檔案管理專業(yè)，公關、行政管理、企業(yè)管理等相關專業(yè)畢業(yè)。有較好的寫作能力以及閱讀能力。有良好的計算機和英文基礎。熟悉醫(yī)療設備領域者優(yōu)先。
�。�2）具有3年以上相關崗位工作經(jīng)驗,連續(xù)2年以上在一家企業(yè)工作的經(jīng)歷。工作細致認真，謹慎細心，責任心強，有工作激情。工作有條理性、邏輯性，良好的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)操守。很強的計劃性和實施執(zhí)行的'能力、號召力。具備解決復雜問題的能力、獨立工作能力、工作推進能力和極強的執(zhí)行力。
（3）具有很強的判斷與決策能力，計劃和執(zhí)行能力。能迅速掌握與公司業(yè)務有關的各種知識。做事踏實細心、嚴謹自律、有條理性，具有極強的責任心和敬業(yè)精神。能及時、準確、圓滿、出色的完成本職工作以及領導交給的其它工作。
2）崗位職責：
�。�1）直接對總經(jīng)理負責。
�。�2）負責總經(jīng)理辦公室文秘檔案辦公用品管理保養(yǎng)更新等事務工作。
（3）負責協(xié)助編制公司各部門年度工作任務計劃，督促整理回收文件。
�。�4）負責公司人員和對外聯(lián)系各種信息資源管理（包括記錄、整理、分類、歸檔）、總經(jīng)理與各部門負責人之間的信息上傳下達。
�。�5）負責公司總經(jīng)理召集的會議安排和記錄管理。
�。�6）負責協(xié)助總經(jīng)理處理相關事務。
�。�7）負責記錄履責工作條目清單，協(xié)助公司完善崗位職責編制和標準化建設。
（8）事必回復；工作行為可視化、痕跡化。
酒店總經(jīng)理崗位職責11
1、全面負責酒店的日常經(jīng)營管理。傳遞卓越，極致的客服服務理念提高客戶舒適度，確保酒店一直處在良好的`運營當中。
2、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化。
3、負責實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標和利潤指標。
4、落實酒店年度財務預算，向各部門下達年度工作指標。
5、督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。
6、負責做好酒店與各界人士的公共關系，樹立酒店良好形象。
酒店總經(jīng)理崗位職責12
一、全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；
二、制定酒店經(jīng)營方針和管理目標，包括制定一系列規(guī)章制度和服務操作規(guī)程，
三、制定酒店各級管理人員和員工的職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。
四、制定酒店一系列價目，促銷方案；如成本支出、審核采購物品，控制毛利等。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性。
五、制定市場拓展計劃，帶領銷售人員進行全面的推廣銷售。
六、詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營業(yè)務順利進行；
七、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。
八、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月賬務報表。督促監(jiān)督財務部門做好成本控制，財務預算等工作，指導財務工作；對每月、每季、每半年、每年財務報表分析對比營業(yè)情況；檢查收支情況，檢查應收帳款和應付帳。
九、督促管理酒店硬件維修保養(yǎng)工作；
十、指導各部門的.培訓工作，為酒店培養(yǎng)后輩人才，提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì)；
十一、選聘、任免總經(jīng)理助理以下管理人員人事變動。
十二、負責酒店管理人員的錄用、考核、部門經(jīng)理，根據(jù)酒店的實際和業(yè)務淡旺季的客源情況增減員工。
酒店總經(jīng)理崗位職責13
1、全面主持公寓的日常管理工作，配合總部的`各項運營策略的實施；
2、對公寓門店下屬的日常工作安排、監(jiān)督、檢查以及指導；
3、打造社區(qū)特色，規(guī)范社群及KOL管理，增強黏家友附度；
4、監(jiān)督公寓門店的客戶入住、退房、清潔、保衛(wèi)、防火、娛樂活動等各項工作的落實；
5、處理公寓內(nèi)的緊急事務，收集家友的建議，處理家友異議；
6、負責公寓內(nèi)易耗品的庫存管理和財務成本管控；
7、開展培訓工作，培養(yǎng)人才，提高公寓內(nèi)員工的素質(zhì)，打造優(yōu)質(zhì)團隊；
8、實現(xiàn)公司核心文化在社區(qū)落地與傳播。
酒店總經(jīng)理崗位職責14
1、在總經(jīng)理的領導下負責各項工作的布置、實施、督促、落實，做好上傳下達；
2、參與酒店重要經(jīng)濟問題的分析和決策，參加酒店主要經(jīng)濟合同的談判、簽署，做好日常管理、監(jiān)督、反饋各項政策的`執(zhí)行情況；
3、負責重大會議的組織工作和會議記錄，做好決議、決定等文件的起草、發(fā)布；
4、負責協(xié)助總經(jīng)理監(jiān)督各部門管理制度的執(zhí)行情況，檢查各崗位的操作規(guī)程和服務規(guī)范，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的出牌和滿意的服務；
5、負責總經(jīng)理的日常行程安排，來訪接待和商務出行；
6、負責酒店行政人事的全面管理工作，制定和實施人力資源規(guī)劃、行政后勤管理；
7、負責建立和健全人事、勞資、考核、聘任、晉升、獎懲等各項規(guī)章制度；
8、負責企業(yè)內(nèi)外的公文辦理，解決來信、來訪事宜，及時處理、匯報；
9、負責上級領導機關或兄弟單位領導的接待、參觀工作；
10、領導交辦的其他事項；
11、公司提供食宿。
酒店總經(jīng)理崗位職責15
1、負責酒店的經(jīng)營管理，領導各部門員工完成酒店的各項計劃目標；
2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經(jīng)營成本和各種費用開支；
3、負責酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的`服務質(zhì)量和員工素質(zhì)；
4、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制；
5、負責安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全；
6、與公司進行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效；
7、負責做好酒店與各界人士的公共關系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象；
8、關心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；
9、完成公司交辦的其他工作
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