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酒店客房部經(jīng)理崗位工作職責(zé)

時(shí)間:2024-11-06 11:30:35 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店客房部經(jīng)理崗位工作職責(zé)4篇【推薦】

  在日常生活和工作中,越來越多地方需要用到崗位職責(zé),制定崗位職責(zé)可以最大限度地實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)用工的科學(xué)配置。想必許多人都在為如何制定崗位職責(zé)而煩惱吧,下面是小編整理的酒店客房部經(jīng)理崗位工作職責(zé),僅供參考,歡迎大家閱讀。

酒店客房部經(jīng)理崗位工作職責(zé)4篇【推薦】

酒店客房部經(jīng)理崗位工作職責(zé)1

  1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)酒店客房部的管理工作,負(fù)責(zé)客房部每天正常運(yùn)作。

  2、根據(jù)酒店的預(yù)算和酒店的市場環(huán)境、部門的歷史數(shù)據(jù)和現(xiàn)實(shí)情況,編制部門年度預(yù)算(主要包括布草、制服及清潔設(shè)備),報(bào)總經(jīng)理審批后組織實(shí)施。

  3、制定并更新客房部的經(jīng)營管理制度、操作規(guī)程、崗位職責(zé),檢查規(guī)章制度的實(shí)施和執(zhí)行情況。

  4、嚴(yán)格控制經(jīng)營成本支出,組織對(duì)布草及制服進(jìn)行季度盤點(diǎn),根據(jù)酒店的存量標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)組織補(bǔ)充,控制客房用品、清潔洗滌用品的用量,抽查使用情況,避免浪費(fèi),保證順利完成預(yù)算。

  5、經(jīng)常巡視屬下各部門,檢查工作進(jìn)度,抽查服務(wù)質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正偏差,確保日常工作的順利進(jìn)行。

  6、負(fù)責(zé)檢查所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施,檢查當(dāng)天準(zhǔn)備接待貴賓的房間質(zhì)量,確保房態(tài)處于最佳狀態(tài),主動(dòng)適應(yīng)市場競爭需要。

  7、負(fù)責(zé)迎送貴賓,親自探訪生病的客人、長住客人,爭取回頭客。

  8、定期走訪住店客人,了解客人的需求,虛心聽取客人的`意見,接受客人的投訴,及時(shí)處理、解決下屬人員不能解決的疑難問題并向總經(jīng)理報(bào)告,切實(shí)提供個(gè)性化服務(wù)。

  9、負(fù)責(zé)客用品的控制,建立客房設(shè)備檔案,與工程部密切配合,保持最佳的客房狀態(tài)。

  10、準(zhǔn)確收集業(yè)務(wù)信息,進(jìn)行深入分析,對(duì)各種重大問題能及時(shí)作出科學(xué)的決策。

  11、抓好部門的服務(wù)質(zhì)量檢查工作,跟進(jìn)服務(wù)質(zhì)量檢查發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié),提高酒店的整體服務(wù)質(zhì)量水平。

  12、有效地控制人力、物力、財(cái)力的耗費(fèi),保持酒店的服務(wù)特色,保持服務(wù)質(zhì)量。

  13、負(fù)責(zé)與財(cái)務(wù)、工程、餐飲等部門經(jīng)理的橫向聯(lián)系,確保酒店服務(wù)的一致性。

  14、制定培訓(xùn)計(jì)劃,指導(dǎo)并檢查各分部門的員工培訓(xùn),親自負(fù)責(zé)對(duì)直接下級(jí)員工的培訓(xùn)、考核、督導(dǎo)、工作評(píng)估和使用工作,切實(shí)調(diào)動(dòng)他們的積極性。

  15、負(fù)責(zé)部門獎(jiǎng)金的分配工作,決定本部門的人事變動(dòng),關(guān)心員工的工作和生活,及時(shí)提供必要的工作指導(dǎo)和幫助,調(diào)動(dòng)他們的工作積極性。

  16、定期組織檢查消防器具,做好通緝協(xié)查、防火、防盜工作,負(fù)責(zé)本部門的安全職責(zé)。

  17、完成總經(jīng)理布置的其他工作。

酒店客房部經(jīng)理崗位工作職責(zé)2

  崗位職責(zé)

  1、負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營和運(yùn)作;分配督導(dǎo)員工工作,制定工作計(jì)劃。

  2、確保部門成本及各項(xiàng)費(fèi)用,得以良好的控制。

  3、根據(jù)酒店的.運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),隨時(shí)對(duì)房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查。

  4、制定部門的年度預(yù)算,并確保部門的經(jīng)營費(fèi)用控制在預(yù)算之內(nèi)。

  5、檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。

  6、組織編制部門工作程序及工作考評(píng)。

  崗位要求

  1、大專本科畢業(yè)學(xué)歷或同等以上。

  2、有3年以上五星級(jí)客房管理工作經(jīng)驗(yàn)。

  3、熟悉客房部專業(yè)知識(shí),熟練使用電腦。

  4、掌握熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

  5、具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營能力以及文字表達(dá)能力和信息管理能力。

酒店客房部經(jīng)理崗位工作職責(zé)3

  1.全面主持部門工作,提高部門工作效率和服務(wù),衛(wèi)生質(zhì)量,力爭最大限度地提高房間出租率。

  2.貫徹總經(jīng)理下達(dá)的營業(yè)及管理批示。

  3.根據(jù)酒店計(jì)劃,制定前廳,客房的各項(xiàng)業(yè)務(wù)指標(biāo)和規(guī)劃。

  4.對(duì)各分部主管下達(dá)工作任務(wù)并指導(dǎo)、落實(shí)、檢查、協(xié)調(diào)。

  5.組織主持每周主管領(lǐng)班工作例會(huì),傳達(dá)酒店例會(huì)工作要點(diǎn),聽取匯報(bào),布置工作,解決難題。

  6.確保員工做好前廳,客房各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)工作,掌握和預(yù)測房間出租情況,訂房情況等。

  7.負(fù)責(zé)部的`招聘和培訓(xùn)工作。

  8.每月審閱各部門主管提供的員工出勤情況。

  9.對(duì)員工進(jìn)行定期評(píng)估,并按照獎(jiǎng)懲條例進(jìn)行獎(jiǎng)懲。

  10.負(fù)責(zé)建立和完善客房各種物品,用品的消耗,管理,控制制度,制定各種設(shè)備保養(yǎng)措施,努力減少支出,降低成本。

  11.認(rèn)真對(duì)待本店賓客投訴,了解情況,及時(shí)解決反饋。

  12.親自檢查VIP接待工作,包括親自督辦,迎送。

  13.同保安部做好安全防火工作,確保所有消防道路暢通無阻,消防器具完好,保證客房和賓客的安全。

  14.每天巡視抽查客房等本部所屬區(qū)域工作質(zhì)量,清潔衛(wèi)生,并須知好記錄。

  15.做好與酒店其它部門的溝通與協(xié)調(diào)工作。

酒店客房部經(jīng)理崗位工作職責(zé)4

  客房部經(jīng)理崗位職責(zé):

  1、負(fù)責(zé)本部門人員的考勤、考核情況并作好記錄,備查。

  2、全權(quán)負(fù)責(zé)客房部的管理工作,向總經(jīng)理負(fù)責(zé)接受總經(jīng)理的督導(dǎo),協(xié)調(diào)本部門與其他部門工作協(xié)調(diào)配給及設(shè)備的維修。

  3、負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)工作的計(jì)劃,組織和指揮工作,帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo)。

  4、檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查本部工作質(zhì)量及工作效率。

  5、巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,不斷完善各項(xiàng)操作規(guī)程。

  6、定期約見與酒店有關(guān)長住關(guān)系的重要客人,虛心聽取客人的意見,不斷改進(jìn)和完善工作。

  7、對(duì)客房部的清潔衛(wèi)生,設(shè)備折舊,維修保養(yǎng),成本控制,安全等負(fù)有管理責(zé)任。

  8、負(fù)責(zé)本部門員工的日?记冢ぷ鳈z查,考核追究,根據(jù)本部門工作需要合理安排本部門員工的請假,休假并根據(jù)當(dāng)天客人入住情況,合理安排員工的`工作崗位。

  9、全權(quán)處理本部門所發(fā)生的一切內(nèi)部、外部事務(wù),及客人的投訴工作,本人能處理的要立即處理,處理不了的要立即向總經(jīng)理匯報(bào)。

  10、經(jīng)常與前廳保持聯(lián)系,及時(shí)檢查審核前廳工作,了解客人對(duì)客房工作的各項(xiàng)意見和建議。

  11、負(fù)責(zé)對(duì)本部門員工進(jìn)行定期或不定期的業(yè)務(wù)操作培訓(xùn),不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì),服務(wù)水平和操作技能。

  12、每月終了于次月五日內(nèi)寫出本部門經(jīng)營分析報(bào)告,詳細(xì)說明本月經(jīng)營、管理中存在的問題及改進(jìn)措施,上報(bào)總經(jīng)理。

  客房部經(jīng)理考核追究:

  1、根據(jù)當(dāng)天工作情況合理安排員工班次及工作崗位,保證客房正常經(jīng)營,人員在崗、不脫崗,由于經(jīng)理工作安排失誤影響客房正常經(jīng)營或發(fā)生其他不良影響的一次扣20分。

  2、上班后要對(duì)員工的儀容、儀表、工作區(qū)域是否按規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行準(zhǔn)備和整理并做好記錄,每少一次扣10分。

  3、負(fù)責(zé)本部門人員的考勤、考核情況并作好記錄,每月終了于次月三日內(nèi)匯總一式兩份報(bào)總經(jīng)理進(jìn)行審批,作為考核本部門人員的追究依據(jù),人事部一份存檔,財(cái)務(wù)部一份作為追究依據(jù),每遲報(bào)一天扣10分,每少一次扣20分。

  4、全面處理客房部日常工作,對(duì)員工及主管提出的問題要立即給予解決,本人解決不了的要立即向總經(jīng)理匯報(bào)給予解決,由于個(gè)人原因解決不了的不匯報(bào)的一次扣20分,給酒店經(jīng)營造成影響的加扣30分。

  5、每天對(duì)前廳和房務(wù)中心進(jìn)行檢查,檢查客房入住情況與前廳登記手續(xù)與輸機(jī)情況是否一致,符合規(guī)定,前廳與房務(wù)中心登記是否一致并做好記錄,對(duì)于不按規(guī)定操作要堅(jiān)決予以追究扣款,每少一次扣30分。

  6、處理本部門發(fā)生的一切投訴事件,要做到積極、穩(wěn)妥、快捷,部門經(jīng)理對(duì)員工負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,對(duì)于發(fā)生客人投訴事件,將按規(guī)定當(dāng)事人所扣分的80%予以追究扣分。

  7、對(duì)于日常工作中存在的問題經(jīng)理監(jiān)管不力,被質(zhì)檢部門查到或他人舉報(bào)的,將按當(dāng)事人所扣分的80%予以追究扣分。

  8、積極負(fù)責(zé)客房部對(duì)內(nèi)、對(duì)外的工作安排與服務(wù),做到服務(wù)工作不脫崗、來客接待不空崗,每發(fā)現(xiàn)一次安排不到位扣20分,遭到客人投訴加扣30分,兩次以上予于免職。

  9、每月終了于次月五日內(nèi)寫出本月客房部管理、經(jīng)營分析報(bào)告,上報(bào)總經(jīng)理。詳細(xì)說明本月經(jīng)營、管理中存在的問題及改進(jìn)措施,進(jìn)一步完善管理、服務(wù)制度,每遲報(bào)一天扣10分,少報(bào)一次扣20分。

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