酒店安全管理方案范文

　　為確保事情或工作高質(zhì)量高水平開展，常常需要提前制定一份優(yōu)秀的方案，方案是書面計劃，具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點。那么你有了解過方案嗎？下面是小編整理的酒店安全管理方案范文，歡迎閱讀與收藏。

酒店安全管理方案范文1

　　一、思想上重視

　　安全工作是酒店工作的重中之重，而消防安全工作更在酒店安全工作中占據(jù)首要地位。一年來，鄧小根同志始終堅持將消防安全工作作為酒店安全工作的頭等大事來抓，成立了以總經(jīng)理為組長，酒店中層領導、各部門負責人為組員的消防安全工作領導小組，經(jīng)常性的召開各個層次的消防安全工作會議，堅決貫徹執(zhí)行各項消防安全工作法規(guī)、文件，做到消防安全工作無漏洞，使消防安全工作深入人心。

　　二、設備上齊全

　　為做好2011年奧運會期間的消防安全管理工作，確保北京奧運會的勝利召開，防止在奧運會期間酒店出現(xiàn)消防安全事故，鄧小根同志提前一個月的時間完善酒店內(nèi)的各項消防安全制度及應急預案，同時結合酒店實際情況，進行預案演練，深化安全檢查。經(jīng)常組織各部門員工配合安保小組進行處置突發(fā)事件預案的培訓和演練，提高酒店員工接警、報警、現(xiàn)場控制、緊急處置的能力，做到遇突發(fā)事件從容應對，處置得當。同時借助演練組織人員對酒店各部門、各區(qū)域進行全面細致的自檢自查，認真記錄檢查情況，建立安全檢查工作檔案。對檢查發(fā)現(xiàn)的隱患及時整改，確保酒店消防、水、電、氣、通信等方面的安全。奧運會前，安排專業(yè)機構對酒店的各種消防設備、設施逐一進行安全技術檢測，取得檢測合格證明。在奧運會期間鄧小根同志始終堅守在自己的工作崗位上，而自己的妻子懷有生孕，怕妻子影響自己的工作，鄧小根同志讓自己的妻子回老家，而自己整整2個月都沒有回過家，每天吃住在酒店，直到奧運會及殘奧會的勝利閉幕。

　　為了消滅消防安全隱患，鄧小根主動邀請海淀消防支隊防火監(jiān)督處隗有為警官到我酒店幫助檢查各個部門及每個客房和機房等處的消防安全情況，對發(fā)現(xiàn)的問題立即整改，直到達到消防安全標準為止。同時，在2011年11月份將酒店所有滅火器、消防栓、消防水池、應急照明燈等消防器材進行維修與更新，確保了消防器材的正常使用。

　　三、制度上完善

　　在xxx的主持下，酒店制定了《北京上地快捷假日酒店消防安全工作應急預案》、《火災事故應急處理辦法》，《預案》及《辦法》，不但明確了各崗位人員的職責和工作任務，而且詳細的提出了出現(xiàn)火災事故的一系列處理辦法，使酒店消防安全工作得到了制度上的保障。

　　四、檢查上細致

　　每逢節(jié)假日，鄧小根同志都率領消防安全工作領導小組成員，對酒店內(nèi)所有安全設施進行逐一檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即整改。另外，每月召開一次消防安全工作領導小組會議，聽取各部門主管領導的工作匯報并做出指示。同時為了真正使消防安全工作落到實處，還將每個人的`消防安全工作情況納入到年終考核，在實行全員聘任時實行消防安全工作一票否決制。

　　五、教育上到位

　　為增強全體員工消防安全知識，使酒店員工熟知一旦發(fā)生火災事故時的處理辦法，酒店每年組織兩次專業(yè)的消防安全教育，并在今年11月份邀請海淀消防支隊清河中隊副指導員魏小龍同志到酒店對全體員工進行消防知識培訓。同時，酒店每年都組織兩次消防演練，同時不定期的進行各類滅火器和消防栓等消防器材的使用方法培訓、發(fā)生火災事故時的逃生自救辦法等。不但使員工掌握了一定的火災自救、處理辦法，而且通過員工的宣傳，將消防安全知識帶入了千家萬戶，推動了全市消防安全工作的順利開展，得到了社會各界的好評。

酒店安全管理方案范文2

　　根據(jù)馬斯洛需求層次理論，安全是繼生理需要之后人的第二基本需要，必須得到優(yōu)先滿足。而當旅游成為越來越普遍的生活方式之一時，旅游安全需要就成為“旅游社會”這一特殊社會現(xiàn)象與形態(tài)中的高層次的安全需要。酒店是旅游活動過程中必不可少的場所，酒店安全也由此成為旅游安全的重要組成部分。

　　一、酒店安全管理工作的現(xiàn)狀

　　酒店是一個開放式的公共場所，存在著許多不安全的因素，各種安全問題也較為突出。近年來雖然很多酒店在安全管理方面進行了專項整治，但因為各類酒店的不斷擴大、經(jīng)營模式的變化以及各種人為、管理因素等，酒店的安全還是存在著很多隱患，各類安全事件層出不窮。20xx年9月湖南瀏陽市瀏陽酒店發(fā)生爆炸，造成9人死亡，25人受傷。20xx年5月吉林通化市如家快捷酒店失火，造成10人死亡，35人受傷。20xx年10月江西南昌新東方大酒店內(nèi)，一7歲男孩從酒店五樓天花板的玻璃球內(nèi)墜落而下，當場死亡。因此，酒店的安全管理防范顯得尤為重要，就成為每名酒店管理人員深深思考的課題。

　　二、酒店安全管理工作存在的問題

　　1.顧客成分的復雜多樣給做好安全管理工作帶來了新的困難

　　著我國民營企業(yè)的發(fā)展，許多有錢人經(jīng)常光顧酒店，而這部分人的文明程度各異，有些人進店后頻頻會客；吸煙時不注意防火，增加了安全管理的難度，給酒店安全埋下了很大的隱患。

　　酒店內(nèi)每天聚集著大量的人員，有客人、職工，還有其他各類外來人員，難免發(fā)生一些意想不到的事故，其中包括人員傷、病、正常和非正常的死亡及其他一些意外事件。如1996年3月30日，住在杭州某酒店的一位客人，欲乘電梯回房休息，當他左腳剛踏進電梯的一剎那，電梯門突然關閉啟動，致其當場死亡。

　　2.顧客維權意識的增強給做好安全管理工作提出了新的標準

　　從目前的情況看，侵犯客人人身權的事件在酒店業(yè)不時發(fā)生。20xx年國務院公布的《保安服務管理條例（草案）》明確規(guī)定保安員不得有限制他人自由、違法搜查他人身體等情況。從酒店安全管理的性質(zhì)上看，酒店安全管理是為客人提供的一種安全服務。所以，酒店在處理各種安全問題時，要懂得維護客人的合法權益，要依法處理各種涉法問題。保安在處理有關安全事故、事件中需要掌握有關的法律知識。這些知識涉及到合同法、消費者權益保護法、民法、刑法等諸多法律部門，涉外酒店的保安還應當懂得一些國際酒店法規(guī)和國際慣例知識。

　　3.不可預見的突發(fā)事件給做好安全管理工作提出了新的課題

　　社會治安變得較為嚴峻。據(jù)公安部最新統(tǒng)計，20xx年我國的各種刑事案件達到了474.6萬起。由于種種原因，這些刑事案件不可能在短期內(nèi)在我國消失，所以侵害酒店的各種不安全因素也將會長期存在。酒店內(nèi)有大量的資金和財物，是外來不法分子和內(nèi)部某些不良職工進行偷盜活動的目標。很多社會上的作案手段和方式也出現(xiàn)在了酒店。酒店在安全管理上一旦出現(xiàn)漏洞，外來不法分子和內(nèi)部個別職工就會乘機作案。如20xx年2月，北京某五星級酒店發(fā)生了一起尾隨客人入室搶劫的案件，破案后據(jù)犯罪分子交代，在近幾年內(nèi)，他已在國內(nèi)十多家高星級酒店進行了入室搶劫。

　　三、加強酒店安全管理工作的幾點思考

　　近年來，酒店安全事件頻發(fā)，酒店高層也開始擺正安全管理在酒店管理的位置，日益重視酒店的安全管理。做好酒店安全管理并非一蹴而就的事情，必須常抓不懈。

　　作為酒店，是為賓客提供住宿、飲食、娛樂、購物和其他服務的綜合服務性企業(yè)，是賓客外出旅游、商務、會議等活動的生活基地，對賓客而言，酒店產(chǎn)品不僅僅是客房的床位、餐廳的食物，也包括消費這些物質(zhì)產(chǎn)品時所享受的愉悅和舒適的感受，但歸根結底，使賓客產(chǎn)生愉悅感，舒適感和滿足感的基石是酒店產(chǎn)品的安全，缺乏安全的'酒店產(chǎn)品，不僅滿足不了賓館的基本需求，還會對賓館的安全造成威脅，同時也會給酒店帶來無法彌補的損失。抓好酒店安全管理應采取如下對策：

　　1.強化教育引導力度，切實提升顧客安全防范意識

　　酒店安全問題的發(fā)生，有很大一部分是由于客人自身的原因造成的。例如，客人疏忽大意而在酒店丟失東西或物品被盜，客人抽煙引起火災等。20xx年8月10日，義烏市某酒店20xx房間一名敘利亞游客臥床抽煙引起火災。當時該客人已睡著，所幸被該酒店的巡查保安發(fā)現(xiàn)，并立即將火撲滅，未造成進一步的損失和人員傷亡。因此，客人應該遵守酒店的規(guī)章制度，充分認識到酒店中潛在的不安全隱患。酒店員工也應提醒客人提高警惕，引導客人遵守酒店規(guī)定，并妥善保管好自己隨身攜帶的貴重物品。

　　2.強化安全培訓力度，切實提升員工安全管理意識

　　保證客人生命和財產(chǎn)安全是酒店為客人提供優(yōu)質(zhì)服務的前提和根本，是酒店最大的社會效益。酒店經(jīng)濟效益也是以安全為前提和保證的。因此，安全雖然不直接創(chuàng)造經(jīng)濟效益，但是它保障經(jīng)濟效益的實現(xiàn)。一旦失去安全保障，酒店的社會效益和經(jīng)濟效益都會付之流水。因此酒店做好安全管理，保證客人的生命和財產(chǎn)安全，是向客人負責。同時也是向經(jīng)營管理者自身負責。部分管理層因為只重視經(jīng)濟效益，而忽視了酒店的安全問題。比如宴會廳物品沒地方擺放，就隨意堆放在安全通道；為追求高利益，一味的讓員工加班，而忽視部門員工的安全培訓等。因此，酒店管理層首先應高度重視安全，樹立風險意識。

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