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酒店前臺主管工作計(jì)劃

時間:2024-11-08 14:41:12 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店前臺主管工作計(jì)劃(精華15篇)

  時間流逝得如此之快,很快就要開展新的工作了,來為以后的工作做一份計(jì)劃吧。相信大家又在為寫計(jì)劃犯愁了?以下是小編為大家收集的酒店前臺主管工作計(jì)劃,歡迎大家分享。

酒店前臺主管工作計(jì)劃(精華15篇)

酒店前臺主管工作計(jì)劃1

  一、經(jīng)營情況

  年計(jì)劃任務(wù)xx萬元,實(shí)際完成xx萬元,超額xx萬元,(其中散客門市收入xx萬元,平均房價xx元/間),占客房收入﹪,完成計(jì)劃的%,收入與同期相比增長xx萬元。

  二、主要工作

  1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)

  一年來,我們主要是以服務(wù)技巧為培訓(xùn)重點(diǎn),嚴(yán)格按照培訓(xùn)計(jì)劃開展培訓(xùn)工作,并分階段對員工進(jìn)行考核,同時加強(qiáng)了崗上實(shí)際操作培訓(xùn),使員工能夠?qū)W以致用。加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),認(rèn)真對待每一批接待任務(wù),根據(jù)不同階段、不同團(tuán)隊(duì)、制定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃及接待計(jì)劃。遇到大型接待任務(wù),我們只給接待人員5分鐘的磨合期,包括整個的行之有效的報到流程、會務(wù)組及與會務(wù)中心之間的配合,這就需要有很好的業(yè)務(wù)能力及溝通能力,需要有平常嚴(yán)格的培訓(xùn)才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實(shí)自己才能腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)接待任務(wù)。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導(dǎo)工作,發(fā)現(xiàn)問題,反饋信息,共同協(xié)商及時調(diào)整,以達(dá)到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

  2、全力加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè),做好服務(wù)保障工作。

  一年來,我們始終把認(rèn)真做好預(yù)訂、接待服務(wù),作為工作重點(diǎn)。通過合理排房、提高入住率,熱情滿意的服務(wù),留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力,圓滿完成了接待大、中、小型會議xx個;x次,VIPxx次,共接待人數(shù)xx人次。如會議、會議、會議,在接待這些大型會議時,由于與會人員較多,退房時間不統(tǒng)一,這就對我們的接待工作提出了更高的要求,我們時常加班加點(diǎn),在接待會議時,由于接待標(biāo)準(zhǔn)高,所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,經(jīng)常加班加點(diǎn),大家沒有一絲抱怨,一句怨言,仍然滿腔熱情地投入到工作中。

  3、扎實(shí)有效地開展好第x屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動

  第x屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動于x月x日正式拉開序幕,我部門積極組織員工學(xué)習(xí),吃透精神,對員工進(jìn)行了一系列的專業(yè)技能的培訓(xùn),大大提高了員工的服務(wù)意識及服務(wù)技能,與此同時,制定上報一系列的工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),使前廳各種服務(wù)更好流暢,標(biāo)準(zhǔn)更加明確,使服務(wù)更加精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化,每周根據(jù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動的方案,在員工中進(jìn)行崗位練兵比賽,使員工的服務(wù)水平有了很大的提高,中心組織的第x屆職工聯(lián)歡會,前廳部的員工踴躍報名,一展自己的才華。通過這次優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動,在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態(tài)勢,極大的增強(qiáng)了員工的工作熱情。

  4、關(guān)心員工生活,創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍。

  前廳工作內(nèi)容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對這一特點(diǎn),前廳部始終強(qiáng)調(diào)要關(guān)心員工的生活,無論從部門經(jīng)理還是到主管,都能切實(shí)的為員工解決困難。遇到過節(jié),管理人員會主動提醒她們給家里掛電話問候父母,生病時給她們送去水果,遇到生活上的困難會主動幫助他們,使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖。為了緩解工作帶來的壓力,增強(qiáng)凝聚力,部門經(jīng)常找她們談心,鼓勵她們,使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時我們要求管理人員無論在業(yè)務(wù)能力及為人處事必須起到表率作用,遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線激勵員工,減輕員工的工作壓力,培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風(fēng)氣,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài),保證對客服務(wù)的質(zhì)量。

  三、工作中存在的不足

  1、培訓(xùn)效果不佳

  我們在對員工進(jìn)行培訓(xùn)后,員工也對培訓(xùn)的內(nèi)容有了更深層次的了解,但是由于缺乏一個統(tǒng)一的監(jiān)督機(jī)制,造成了培訓(xùn)是一張空白紙,雖然大家都明白、理解,但在實(shí)際工作中,做得不夠到位,無形中也影響了服務(wù)質(zhì)量。

  2、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平有待提高

  前廳員工流動頻繁,很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量,一個新員工從入職后,要經(jīng)過三個月的試用,才能完全熟練掌握本崗位的各項(xiàng)工作,但是有些員工在剛熟練本職工作的后,便提出離職,造成了人員的流失,儀容儀表、禮貌禮節(jié),在日常工作中的督導(dǎo)力度不夠,造成了三天打魚,兩天曬網(wǎng)的局面,我們要加大日常工作中的檢查力度,形成一種良好的習(xí)慣。

  四、明年工作計(jì)劃

  1、關(guān)注顧客需求,積極真實(shí)的向上級領(lǐng)導(dǎo)反映顧客的需求,為領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整戰(zhàn)略思路提供依據(jù);

  2、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量;

  3、確實(shí)關(guān)心員工,穩(wěn)定員工隊(duì)伍,減少員工的流動性;

  4、注重員工的服務(wù)細(xì)節(jié),服務(wù)從細(xì)處著手,對客提供滿意周到的服務(wù);

  5、完善各崗位工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),推行優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、精細(xì)化服務(wù);

  20xx年的工作雖然取得了一定的成績,但我們不會驕傲、松懈、怠慢,下一年的工作將更艱巨,我們會發(fā)揚(yáng)成績,并以更加飽滿的熱情投入到工作中,努力完成全年度各項(xiàng)工作任務(wù)。我們有信心在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在全體員工的共同努力下,酒店的明天更加輝煌。

  一、廳面現(xiàn)場管

  1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。

  2、班前堅(jiān)持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

  3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行合的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。

  4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

  5、物品管從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

  6、衛(wèi)生管公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放齊、無傾斜。

  7、用餐時段由于客人到店比較中,往往會出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時間,同時也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

  8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

  9、建立餐廳案例收制度,減少顧客投訴幾率,收餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收的'案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

  二、員工日常管

  1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn)員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

  2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補(bǔ),并對培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

  3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。

  三、工作中存在不足

  1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合,工作較多的情況下,主次不是很分明。

  2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

  3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力

  四、20xx年工作計(jì)劃

  1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。

  2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想

  3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

  4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。

  5、加大力度對會員客戶的維護(hù)。

  五、對餐廳體管經(jīng)營的策劃

  1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級,增強(qiáng)員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。

  2、增強(qiáng)員工效益意識,加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

  3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

  4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管。

  5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。

酒店前臺主管工作計(jì)劃2

  負(fù)責(zé)人在工作的地位和作用是被肯定的,他可以稱為整個部門的領(lǐng)頭羊。那么要做好一個負(fù)責(zé)人,必須有能力帶領(lǐng)部門的人走向成功。優(yōu)秀的酒店前廳負(fù)責(zé)人工作計(jì)劃模板如下:

  我認(rèn)為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點(diǎn):

  ⑴協(xié)助經(jīng)理管理前廳的日常運(yùn)營工作,包括對人員進(jìn)行合理的安排和解決店員住宿問題。

  每天按時召開三次例會,并在例會中反饋當(dāng)天工作的不足之處,立即采取相應(yīng)的解決措施。同時,在會議結(jié)束后對當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié),并做好詳細(xì)的記錄。制定店內(nèi)工作表是為了提高前廳員工的工作效率和工作質(zhì)量。每天早上,前廳員工會根據(jù)當(dāng)天的工作表進(jìn)行工作安排,并在工作表上標(biāo)注重要事項(xiàng),以確保工作任務(wù)的透明度和進(jìn)度的明確。這樣,員工可以更好地熟知當(dāng)天的工作任務(wù),并能夠有針對性地完成各項(xiàng)任務(wù)。同時,制定店內(nèi)工作表還能提升工作團(tuán)隊(duì)的協(xié)作效果,使得各個部門之間可以更好地溝通和協(xié)調(diào)。因此,制定店內(nèi)工作表對于提高工作效率和工作質(zhì)量來說十分重要。

 、葴(zhǔn)確記錄每天的'顧客數(shù)量和營業(yè)額,并進(jìn)行周和月的客流量統(tǒng)計(jì),制定相應(yīng)的營銷策略。同時,比較不同周和不同月之間的營業(yè)額,找出其中存在的不足之處,并總結(jié)并采取相應(yīng)的應(yīng)對措施。

 、杀U媳静块T的消防安全工作,采取“三定”措施:每天定期進(jìn)行檢查,每周定期進(jìn)行培訓(xùn),每月定期進(jìn)行演習(xí),并做好相應(yīng)的記錄。

 、识綄(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,滿足客人的合理要求;

  參與前廳的接待工作,并記錄在工作中發(fā)現(xiàn)的問題,同時提出相應(yīng)的改進(jìn)方案。我來到前廳擔(dān)任接待工作,負(fù)責(zé)迎接來賓并提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在工作過程中,我發(fā)現(xiàn)了一些問題,并制定了相應(yīng)的改進(jìn)方案來解決這些問題。問題1:工作人員禮儀不規(guī)范改進(jìn)方案:通過培訓(xùn)和教育,提高工作人員的專業(yè)水平和禮儀修養(yǎng),確保他們能夠以文明、友善和專業(yè)的態(tài)度對待每位來賓。問題2:辦理手續(xù)速度慢改進(jìn)方案:引入更先進(jìn)的信息系統(tǒng)和自助設(shè)備,簡化辦理手續(xù)流程,提高辦理效率。同時,加強(qiáng)員工培訓(xùn),使他們熟悉系統(tǒng)操作,能夠快速、準(zhǔn)確地辦理手續(xù)。問題3:溝通不暢改進(jìn)方案:建立起良好的溝通機(jī)制,包括定期召開會議、設(shè)置反饋渠道等,以便員工之間能夠及時溝通交流,互相協(xié)作,共同解決問題。同時,加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的溝通技巧,使其能夠與來賓進(jìn)行順暢、有效的交流。問題4:服務(wù)質(zhì)量參差不齊改進(jìn)方案:制定詳細(xì)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范,確保每位員工都清楚自身的工作職責(zé)和要求。定期進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量檢查和評估,及時發(fā)現(xiàn)問題并采取相應(yīng)措施加以改進(jìn)。同時,加強(qiáng)員工培訓(xùn),提高他們的專業(yè)技能和客戶服務(wù)意識。通過以上的改進(jìn)措施,我相信前廳接待工作的效率和質(zhì)量將得到明顯提升,來賓將能夠享受到更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。

  制定全面的培訓(xùn)計(jì)劃,針對員工的不同崗位和職責(zé)進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)。通過系統(tǒng)化的培訓(xùn)課程,幫助員工解決在工作中遇到的問題,并加以強(qiáng)化,以避免類似問題的再次發(fā)生。同時,培訓(xùn)計(jì)劃還致力于協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德,培養(yǎng)良好的職業(yè)素養(yǎng)和責(zé)任感。

  為了保證前臺收銀工作的順利進(jìn)行,我們與收銀員之間要密切合作,并對每天的營業(yè)額進(jìn)行準(zhǔn)確記錄。同時,我們會及時掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)取情況,合理安排零錢,以確保收銀員能夠正常結(jié)賬。

  酒店客人投訴的情況主要分為三種,即“當(dāng)面投訴”、“電話投訴”和“書面投訴”。盡管存在以上三種方式,然而在酒店行業(yè)中,當(dāng)面投訴仍占據(jù)了絕大多數(shù)。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,如果能當(dāng)面解決的就立即解決。如果解決不了,要通知上級領(lǐng)導(dǎo),并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,在給客人解決。

酒店前臺主管工作計(jì)劃3

  對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。有了對其重要性的認(rèn)識,所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。所以,我在過去的一年我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定。

  一、像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣

  怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對客所要用的語言等。

  二、注意形象

  前臺是酒店的門面,給予客人第一印象。因此,我們要求前臺工作人員以淡妝示人,并穿著工裝上崗。他們需要以良好的精神面貌對待客人,從而維護(hù)酒店形象,讓客人看到我們積極向上的態(tài)度。這樣可以給客人留下深刻的良好印象,并對我們自身形象和修養(yǎng)的提高有所幫助。這也能夠影響我們未來的人生道路。

  三、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)

  主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機(jī)信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持認(rèn)真,細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的.同事帶來很多的不便!

  四、前臺英語

  了解基本英語能力是每個前臺接待員的基本要求,這樣才能更好地為來自外國的客人提供服務(wù)。以前我以為作為一個英語專業(yè)的人,對于英語接待方面不會有問題。然而,在接待外國客人時遇到了很多問題,因?yàn)橐呀?jīng)一年多沒有接觸英語,我發(fā)現(xiàn)很多單詞都變得生疏了,甚至連酒店設(shè)施設(shè)備的名稱都是之前從未接觸過的。所幸,我們酒店組織了前臺接待英語培訓(xùn),幫助我復(fù)習(xí)和鞏固了之前學(xué)過的單詞,并學(xué)到了很多之前沒有接觸過的新詞匯,例如各種設(shè)施設(shè)備的名稱。

  通過這樣的培訓(xùn),我深刻認(rèn)識到了一個重要道理:在任何時候都不能忘記學(xué)習(xí),要不斷給自己充電!只有持續(xù)不斷地學(xué)習(xí),才能實(shí)現(xiàn)自我進(jìn)步,提升自身各個方面的能力。

酒店前臺主管工作計(jì)劃4

  為更好的完成領(lǐng)導(dǎo)交給我們的任務(wù),全面做好各項(xiàng)接待任務(wù),完善部內(nèi)的工作責(zé)任制,提高我店的知名度和影響力,我部結(jié)合實(shí)際況特制定計(jì)劃如下:

  ⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營工作,并對人員進(jìn)行合理的安排,安排好店員工的住宿問題;

 、泼刻炷馨磿r做3次例會,并在例會中提出一天工作的不足,并及時采取相應(yīng)的應(yīng)對措施,同時要對當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié),做好記錄;

 、侵贫ǖ陜(nèi)工作表。讓前廳員工按照當(dāng)天的工作表進(jìn)行工作,并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù),這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進(jìn)度;

 、日莆彰刻斓目土髁亢蜖I業(yè)額,并對周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),制定相應(yīng)的營銷方案,同時根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進(jìn)行對比,找出其中的不足,做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對措施;

 、勺龊帽静块T的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每周一培訓(xùn),每月一演習(xí),并做好相應(yīng)的記錄;

 、识綄(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,滿足客人的合理要求;

  ⑺參加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行記錄,同時做出相應(yīng)的改進(jìn)方案;

 、讨贫ㄅ嘤(xùn)計(jì)劃。正確的對員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn),對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步的加強(qiáng),避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的'價值觀和酒店道德;

 、团c前臺收銀的緊密配合,要對每天的營業(yè)額進(jìn)行記錄。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結(jié)賬;

 、螌腿送对V的處理?屯吨饕譃椋骸爱(dāng)面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當(dāng)面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,如果能當(dāng)面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時間通知上級領(lǐng)導(dǎo),并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,在第一時間給客人解決。

酒店前臺主管工作計(jì)劃5

  因前臺接待人員及機(jī)修人員的專業(yè)知識不夠?qū)I(yè)和廣泛,服務(wù)細(xì)節(jié)有所欠缺,在與客戶接觸時,他們有時無法提供顧客所需要的服務(wù),甚至讓顧客產(chǎn)生不信任感。所以我們需繼續(xù)加強(qiáng)對前臺接待人員及機(jī)修人員的專業(yè)知識培訓(xùn),提高業(yè)務(wù)能力,加強(qiáng)技術(shù)水平;在服務(wù)過程中,服務(wù)人員應(yīng)做到換位思考,替客戶著想,為顧客提供實(shí)在的服務(wù),向顧客提出建設(shè)性的建議,使我們的服務(wù)能夠讓客戶更加滿意。

  一、總結(jié)上半年工作

  以往我們售后因前臺及車間的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)流程不是十分到位,且工作人員面對工作時并不是十分細(xì)心,致使在一些可避免的工作細(xì)節(jié)上犯錯誤,故在下半年我們需增強(qiáng)管理人員、職工對工作的責(zé)任心,讓職工知道目前企業(yè)現(xiàn)狀和未來規(guī)劃,及市場和未來走勢,讓他們意識到自己的穩(wěn)定工作和收入公司的的企業(yè)發(fā)展是直接掛勾,從而使得員工們由被動變主動。從現(xiàn)在的服務(wù)行業(yè)來看,公司想長期穩(wěn)定的發(fā)展,服務(wù)是重中之重。前臺接待是別克售后對外窗口,前臺接待人員的一舉一動,代表著別克售后部的形象,所以我們必為別克售后部乃至企業(yè)樹立良好形象,在客戶心目中得到認(rèn)可,這樣我們企業(yè)才能繼續(xù)發(fā)展壯大下去。

  從營銷策略上,上半年別克售后部在忠誠客戶維系上有所不足,客戶在不斷新增時也有著一定量的流失,所以下半年我們必須培養(yǎng)和維護(hù)一批長期穩(wěn)定與我們合作的老客戶,發(fā)展新的忠誠客戶。我們會從日常工作中給這些客戶真正的關(guān)心,當(dāng)然照顧是建立在互惠互利的基礎(chǔ)上,只有這樣我們在市場好與壞的時候,我們都能度過,讓這部分客戶始終跟著我們走,真正做到“比你更關(guān)心你”。

  價格合理化。價格的高低也是左右客戶進(jìn)廠的重要因素之一,而為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和合理的價格,并且時時刻刻從客戶的角度出發(fā)制定合理的維修方案,從而為客戶省錢,進(jìn)而超越客戶期望值。

  在目前市場環(huán)境下,各企業(yè)都處于微利或賠錢的狀態(tài)下,這就需要我們企業(yè)每一名管理人員、員工節(jié)支降耗,為企業(yè)節(jié)約每一分錢,做為別克售后應(yīng)從招待費(fèi)、日常工作用品等方面中進(jìn)行節(jié)約。

  1、做好內(nèi)部人員管,在管上做到制度嚴(yán)明,分工明確。

  2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想。

  3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

  4、在物品管上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。

  5、加大力度對會員客戶的維護(hù)。

  6、嚴(yán)格管制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級,增強(qiáng)員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。

  7、增強(qiáng)員工效益意識,加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

  8、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

  9、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管理。

  二、下半年工作計(jì)劃

  我認(rèn)為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點(diǎn):

  ⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營工作,并對人員進(jìn)行合理的安排,安排好店員工的住宿問題;

  ⑵每天能按時做3次例會,并在例會中提出一天工作的不足,并及時采取相應(yīng)的應(yīng)對措施,同時要對當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié),做好記錄;

  ⑶制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工按照當(dāng)天的.工作表進(jìn)行工作,并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù),這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進(jìn)度;

 、日莆彰刻斓目土髁亢蜖I業(yè)額,并對周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),制定相應(yīng)的營銷方案,同時根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進(jìn)行對比,找出其中的不足,做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對措施;

  ⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每周一培訓(xùn),每月一演習(xí),并做好相應(yīng)的記錄;

 、识綄(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,滿足客人的合理要求;

  ⑺參加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行記錄,同時做出相應(yīng)的改進(jìn)方案;⑻制定培訓(xùn)計(jì)劃。正確的對員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn),對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步的加強(qiáng),避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;

 、团c前臺收銀的緊密配合,要對每天的營業(yè)額進(jìn)行記錄。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結(jié)賬;

酒店前臺主管工作計(jì)劃6

  一、總結(jié)上半年工作,為了提高我們的客戶服務(wù)質(zhì)量和滿意度,我們發(fā)現(xiàn)需要加強(qiáng)對前臺接待人員和機(jī)修人員的專業(yè)知識培訓(xùn)。目前,這些員工的專業(yè)知識不夠全面和專業(yè),導(dǎo)致在與客戶接觸時無法滿足他們的需求,甚至讓客戶產(chǎn)生不信任感。因此,我們計(jì)劃繼續(xù)加強(qiáng)他們的專業(yè)知識培訓(xùn),提高業(yè)務(wù)能力和技術(shù)水平。在提供服務(wù)的過程中,我們也要注意細(xì)節(jié),確保服務(wù)人員換位思考,以客戶為重,為客戶提供真正有用的服務(wù),并提出建設(shè)性的建議。只有這樣,我們才能讓客戶更加滿意?偨Y(jié)起來,我們的目標(biāo)是通過加強(qiáng)員工的專業(yè)知識培訓(xùn),提高業(yè)務(wù)能力和技術(shù)水平,并在服務(wù)過程中注重細(xì)節(jié),為客戶提供實(shí)在的.服務(wù)。這樣,我們相信可以提高客戶的滿意度,增加他們的信任感。

  二、我們過去的售后服務(wù)存在一些問題,主要是前臺和車間的標(biāo)準(zhǔn)流程不夠完善,并且工作人員在面對工作時缺乏細(xì)心,導(dǎo)致在一些本可避免的工作細(xì)節(jié)上出現(xiàn)錯誤。因此,在下半年我們需要加強(qiáng)管理人員和職工對工作的責(zé)任心,讓他們了解企業(yè)目前的狀況和未來的計(jì)劃,以及市場和未來的趨勢,使他們意識到自己的穩(wěn)定工作和收入與公司的發(fā)展直接相關(guān),從而使員工們變得更加積極主動。從目前的服務(wù)行業(yè)來看,服務(wù)是至關(guān)重要的,對于公司長期穩(wěn)定發(fā)展而言尤為重要。前臺接待是別克售后部門對外的窗口,前臺接待人員的一舉一動代表著別克售后部門的形象,因此我們必須為別克售后部門甚至整個企業(yè)樹立良好的形象,贏得客戶的認(rèn)可。只有這樣,我們的企業(yè)才能持續(xù)發(fā)展壯大。

  三、上半年別克售后部在維系忠誠客戶方面存在一些不足之處,雖然客戶數(shù)量在不斷增加,但同時也有一定數(shù)量的客戶流失。因此,在下半年我們需要著重培養(yǎng)和維護(hù)一批長期穩(wěn)定與我們合作的老客戶,并努力發(fā)展新的忠誠客戶群體。為了實(shí)現(xiàn)這個目標(biāo),我們將從日常工作中給予這些客戶真正的關(guān)心和照顧,當(dāng)然,這種關(guān)懷和照顧是建立在互惠互利的基礎(chǔ)上的。只有這樣,無論市場環(huán)境好壞,我們都能夠成功度過,使這部分客戶始終跟隨我們,真正做到“比你更關(guān)心你”。

  四、價格合理化是客戶選擇進(jìn)廠的重要因素之一。我們致力于為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和公道的價格,并時刻從客戶的角度出發(fā)制定合理的維修方案,以幫助客戶節(jié)省開支。我們的目標(biāo)是超越客戶的期望值。

  五、在當(dāng)前的市場環(huán)境下,許多企業(yè)都面臨微利或虧損的問題,因此我們的公司需要每一個管理人員和員工都積極參與節(jié)約降耗,為企業(yè)節(jié)省每一分錢。作為別克售后服務(wù)部門,我們可以從招待費(fèi)用、日常辦公用品等方面著手,精打細(xì)算,盡力降低成本。

酒店前臺主管工作計(jì)劃7

  不知不覺中,20xx年即將落幕,回首過去,我意識到這一年我經(jīng)歷了充實(shí)、忙碌、快樂和成長。在歲末年初之際,我不禁展望未來。過去的一年里,我受到公司的指導(dǎo),也得到了部門領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心與幫助,在友好合作的氛圍下,我的工作和學(xué)習(xí)都有了顯著的進(jìn)步。

  前臺是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服務(wù)的起點(diǎn),是顧客接觸我們酒店的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。所以我一定要認(rèn)真做好本職工作。

  一、面帶微笑、精神飽滿

  我們要保持自己最好的形象,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都體驗(yàn)到我們的真誠和熱情。努力提高服務(wù)質(zhì)量。認(rèn)真接聽每一個電話,做好每一個記錄。時刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,熱情的接待,巧妙回答顧客提出的每一個問題。做到笑臉相迎、耐心細(xì)致、溫馨提示等。

  二、關(guān)注賓客的習(xí)慣和喜好

  當(dāng)客人踏入酒店的大門時,我們應(yīng)主動向其問好,若已是熟客,則須準(zhǔn)確地稱呼其姓名,這一細(xì)節(jié)非常關(guān)鍵,因?yàn)橘e客能從中感受到自己備受尊重和重視。對于外地客人,我們可以向他們介紹當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,給予他們關(guān)于車站、商貿(mào)景點(diǎn)位置等方面的信息,并迅速高效地辦理住房手續(xù)。在客人辦理手續(xù)期間,我們需多加關(guān)心并詢問他們的需求,以收集有關(guān)他們生活習(xí)慣、個人喜好等方面的信息,并全力滿足客人的需求。在客人退房期間,若需要等待客房查房數(shù)分鐘,我們應(yīng)邀請客人坐下稍作等候,而不是讓他們一直站著。

  三、講究禮節(jié)禮貌

  在與客人交談時,我們應(yīng)該注意保持適當(dāng)?shù)难凵窠涣,不要一直盯著客人看。同時,面對客人時要微笑,并且即使客人提出批評或問題時,也不要與其爭辯。即使是客人的錯誤,我們也應(yīng)該讓步給客人。無論客人有多生氣,我們都應(yīng)該保持微笑,這樣可以平息客人的情緒,很多問題也會迎刃而解。另外,在與客人交流時要多使用禮貌用語,對待客人應(yīng)該以歡迎之聲迎接他們的到來,以送別之聲為他們離開時送行,當(dāng)給客人帶來麻煩時要及時道歉。我們應(yīng)該盡力及時地解決客人的問題,緊急情況下要優(yōu)先考慮客人的需求。我認(rèn)為,只有注重細(xì)節(jié),從小事做起,從點(diǎn)滴做起,我們的工作才能更出色。修改后,請確認(rèn)是否滿意。

  四、以大局為重,不計(jì)較個人得失

  無論是工作時間還是休息時間,如果公司有臨時任務(wù)分配,我都會積極服從安排,全力配合,并且不會找借口推脫。作為xx酒店的一員,我愿意獻(xiàn)出自己的力量,全心全意為公司效力。平時我將積極參與公司組織的活動,順從上級領(lǐng)導(dǎo)的安排,努力加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。

  五、各個部門之間的溝通,配合問題

  前臺,賓館的.各個部門如客房和后勤就像一條鏈條,每個環(huán)節(jié)都至關(guān)重要。因此,在今后的工作中,我們應(yīng)該加強(qiáng)與其他部門的合作,以增進(jìn)工作的愉悅和效率,從而獲得更多的收益。前臺工作可能會有許多瑣碎的事情,但只要我們認(rèn)真對待,都能做好。因此,我將更加認(rèn)真和細(xì)心地完成每一個任務(wù)。每天看著各種各樣的客人進(jìn)進(jìn)出出,我為能夠給他們提供各種服務(wù)和解決不同問題感到非常開心。

  我感謝經(jīng)理當(dāng)初給了我一個工作的機(jī)會,感謝公司為我提供了一個可以鍛煉自己的平臺,我慶幸自己能走上前臺這一崗位,也為自己的工作感到無比驕傲和自豪,我真摯的熱愛自己的崗位,希望自己在以后的工作中,能變得更加的成熟,遇到問題時也要變得更加的冷靜,鎮(zhèn)定。在以后的時間里,我會多學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話技巧和禮儀知識,以適應(yīng)公司的快速發(fā)展,做好個人工作計(jì)劃,并且多了解公司的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),也會努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌!

酒店前臺主管工作計(jì)劃8

  1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。

  2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想。

  3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的.入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

  4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。

  5、加大力度對會員客戶的維護(hù)。

  6、嚴(yán)格管.制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級,增強(qiáng)員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。

  7、增強(qiáng)員工效益意識,加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

  8、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

  9、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管理。

酒店前臺主管工作計(jì)劃9

  一、總結(jié)上半年工作,因前臺接待人員及機(jī)修人員的專業(yè)知識不夠?qū)I(yè)和廣泛,服務(wù)細(xì)節(jié)有所欠缺,在與客戶接觸時,他們有時無法提供顧客所需要的服務(wù),甚至讓顧客產(chǎn)生不信任感。所以我們需繼續(xù)加強(qiáng)對前臺接待人員及機(jī)修人員的專業(yè)知識培訓(xùn),提高業(yè)務(wù)能力,加強(qiáng)技術(shù)水平;在服務(wù)過程中,服務(wù)人員應(yīng)做到換位思考,替客戶著想,為顧客提供實(shí)在的服務(wù),向顧客提出建設(shè)性的建議,使我們的服務(wù)能夠讓客戶更加滿意。

  二、以往我們售后因前臺及車間的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)流程不是十分到位,且工作人員面對工作時并不是十分細(xì)心,致使在一些可避免的工作細(xì)節(jié)上犯錯誤,故在下半年我們需增強(qiáng)管理人員、職工對工作的責(zé)任心,讓職工知道目前企業(yè)現(xiàn)狀和未來規(guī)劃,及市場和未來走勢,讓他們意識到自己的穩(wěn)定工作和收入公司的的企業(yè)發(fā)展是直接掛勾,從而使得員工們由被動變主動。從現(xiàn)在的`服務(wù)行業(yè)來看,公司想長期穩(wěn)定的發(fā)展,服務(wù)是重中之重。前臺接待是別克售后對外窗口,前臺接待人員的一舉一動,代表著別克售后部的形象,所以我們必為別克售后部乃至企業(yè)樹立良好形象,在客戶心目中得到認(rèn)可,這樣我們企業(yè)才能繼續(xù)發(fā)展壯大下去。

  三、從營銷策略上,上半年別克售后部在忠誠客戶維系上有所不足,客戶在不斷新增時也有著一定量的流失,所以下半年我們必須培養(yǎng)和維護(hù)一批長期穩(wěn)定與我們合作的老客戶,發(fā)展新的忠誠客戶。我們會從日常工作中給這些客戶真正的關(guān)心,當(dāng)然照顧是建立在互惠互利的基礎(chǔ)上,只有這樣我們在市場好與壞的時候,我們都能度過,讓這部分客戶始終跟著我們走,真正做到“比你更關(guān)心你”。

  四、價格合理化。價格的高低也是左右客戶進(jìn)廠的重要因素之一,而為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和合理的價格,并且時時刻刻從客戶的角度出發(fā)制定合理的維修方案,從而為客戶省錢,進(jìn)而超越客戶期望值。

  五、在目前市場環(huán)境下,各企業(yè)都處于微利或賠錢的狀態(tài)下,這就需要我們企業(yè)每一名管理人員、員工節(jié)支降耗,為企業(yè)節(jié)約每一分錢,做為別克售后應(yīng)從招待費(fèi)、日常工作用品等方面中進(jìn)行節(jié)約。

酒店前臺主管工作計(jì)劃10

  一、認(rèn)識領(lǐng)班的基本工作職責(zé)

  在工作中做好督導(dǎo),協(xié)助,榜樣。

  二、日常工作的流程和計(jì)劃

  1。單據(jù)報表存檔。

  2。算帳,漏結(jié),呆賬,信用卡等賬務(wù)的處理。

  3。每周工作計(jì)劃及總結(jié)。

  4。每月考勤及排班等。

  三、學(xué)習(xí)積極主動管理

  1。主動處理突發(fā)情況,解決同事工作中的各種困難。

  2。以身作則,帶領(lǐng)員工落實(shí)完成上級安排的各項(xiàng)工作任務(wù)。

  3。不斷尋找方式調(diào)動員工的積極性,激勵其發(fā)揮自身的.熱情和潛力并提高服務(wù)質(zhì)量。

  4。多觀察。對不足的,錯誤的立即提醒糾正。

  5。營造良好的工作氛圍。使員工之間互相協(xié)助,團(tuán)結(jié)一致。

  6。主動做員工的思想工作,應(yīng)善溝通,會協(xié)調(diào)。給予其關(guān)心和幫助。

  四、自身的改進(jìn)及提高

  1。學(xué)習(xí)面談,電話,書面等各種溝通技巧。

  2。改變心態(tài)。學(xué)習(xí)控制情緒少抱怨并坦然大方,沉著冷靜,朝氣蓬勃。遇事細(xì)心分析,勤于思考,果斷地做出處理。

  3。培養(yǎng)強(qiáng)烈的工作責(zé)任心,不推卸不找借口。

  4。學(xué)習(xí)如何進(jìn)行有效的管理。

  5。建立良好的人際關(guān)系。

酒店前臺主管工作計(jì)劃11

  前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗(yàn),業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督。

  一、加強(qiáng)員工的銷售意識和技巧,提高入住率

  酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業(yè)市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計(jì)劃對前臺接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,同時灌輸酒店*領(lǐng)導(dǎo)的指示,強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的'為酒店?duì)幦∽】吐剩岣呔频甑慕?jīng)濟(jì)效益。

  二、加強(qiáng)各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理

  今年是奧運(yùn)年,中國將會有世界各國人士因xxx而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進(jìn)攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,本職將嚴(yán)格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報告,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報表。

  三、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號

  節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號召,嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用。同時對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。

  四、保持與員工溝通交流的習(xí)慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實(shí)施

  計(jì)劃每個月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。

  五、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作

  計(jì)劃每個月對部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進(jìn)行整改,在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進(jìn)行個人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。

酒店前臺主管工作計(jì)劃12

  20xx年,酒店前臺在中心領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門的大力支持配合下,在部門員工共同努力下,以銷售管理為主,從深抓內(nèi)部管理,降低成本,強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn),關(guān)心員工生活等方面著手開展了工作,較好地完成年經(jīng)營目標(biāo),各項(xiàng)工作也取得了顯著成績,F(xiàn)就20xx年主要工作作如下總結(jié)。

  一、經(jīng)營情況

  年計(jì)劃任務(wù)達(dá)到xx萬元,我們實(shí)際完成了xx萬元,超額完成了xx萬元的目標(biāo)。(其中散客門市收入為xx萬元,平均每間房價為xx元)。散客門市收入占客房收入的百分之多少,我們完成了計(jì)劃的百分之多少,并且與同期相比,我們的收入增長了xx萬元。

  二、主要工作

  1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)

  一年來,我們注重提升服務(wù)技巧,嚴(yán)格按照培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行培訓(xùn),并根據(jù)不同階段對員工進(jìn)行考核。同時,我們加強(qiáng)了崗位實(shí)際操作的培訓(xùn),以使員工能夠?qū)⑺鶎W(xué)應(yīng)用于實(shí)踐中。我們還加強(qiáng)了業(yè)務(wù)培訓(xùn),對每一批接待任務(wù)都認(rèn)真對待。針對不同階段和團(tuán)隊(duì),我們制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃和接待計(jì)劃。當(dāng)面臨大型接待任務(wù)時,我們給予接待人員僅有5分鐘的磨合期,包括整個行之有效的報到流程、會務(wù)組與會務(wù)中心的配合等。這需要良好的業(yè)務(wù)能力和溝通能力,唯有通過嚴(yán)格的培訓(xùn)才能達(dá)到。所有前廳部的人員都明白只有不斷充實(shí)自身才能夠踏實(shí)地完成各項(xiàng)接待任務(wù)。即使在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導(dǎo)工作,發(fā)現(xiàn)問題并反饋信息,共同商議及時調(diào)整,以達(dá)到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。請檢查修改后的內(nèi)容。

  2、全力加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè),做好服務(wù)保障工作。

  一年來,我們一直將認(rèn)真預(yù)訂和接待服務(wù)作為工作的重中之重。通過合理安排房間、提高入住率以及提供熱情滿意的服務(wù),我們努力留住每一位客人。去年,憑借前廳部員工的集體努力,我們成功地完成了xx個大、中、小型會議的接待工作,總共接待了xx次,并且還為VIP客人提供了xx次服務(wù),共計(jì)接待了xx人次。在接待這些大型會議時,像會議A、會議B、會議C等,由于與會人員眾多,退房時間不統(tǒng)一,這給我們的接待工作提出了更高的要求。因此,我們不時地加班加點(diǎn),確保每次接待都沒有絲毫怠慢。盡管工作標(biāo)準(zhǔn)很高,大家仍然全情投入,沒有抱怨,只有熱情,依然堅(jiān)守在工作崗位上。

  3、扎實(shí)有效地開展好第x屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動

  第x屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動于x月x日正式拉開序幕,我部門積極組織員工學(xué)習(xí),吃透精神,對員工進(jìn)行了一系列的專業(yè)技能的培訓(xùn),大大提高了員工的服務(wù)意識及服務(wù)技能,與此同時,制定上報一系列的工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),使前廳各種服務(wù)更好流暢,標(biāo)準(zhǔn)更加明確,使服務(wù)更加精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化,每周根據(jù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動的方案,在員工中進(jìn)行崗位練兵比賽,使員工的服務(wù)水平有了很大的提高,中心組織的第x屆職工聯(lián)歡會,前廳部的員工踴躍報名,一展自己的才華。通過這次優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動,在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態(tài)勢,極大的增強(qiáng)了員工的工作熱情。

  4、關(guān)心員工生活,創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍。

  前廳部門的工作十分繁忙,涉及范圍廣泛,員工經(jīng)常面臨巨大的工作壓力。為了應(yīng)對這一特點(diǎn),我們一直強(qiáng)調(diào)關(guān)心員工的生活。無論是部門經(jīng)理還是主管,我們都保證能夠真切地解決員工們所遇到的困難。在節(jié)假日,管理人員會主動提醒員工給家里打電話問候父母,如果員工生病,我們還會送去水果慰問。當(dāng)員工遇到生活上的'困難時,我們也會主動提供幫助,讓他們感受到集體的互助和互愛的溫暖。為了緩解員工因工作而帶來的壓力,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力,我們經(jīng)常與他們進(jìn)行交流,鼓勵他們,使他們能以更好的狀態(tài)應(yīng)對新的工作。同時,我們要求管理人員在業(yè)務(wù)能力和人際交往方面起到表率作用。當(dāng)他們遇到困難時,他們必須沖在第一線激勵員工,減輕員工的工作壓力。我們培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風(fēng)氣,以使員工對部門充滿信任。只有這樣,員工才能保持穩(wěn)定和健康的心態(tài),并確?蛻舴⻊(wù)的質(zhì)量。

  三、工作中存在的不足

  1、培訓(xùn)效果不佳

  我們對員工進(jìn)行了全面的培訓(xùn),使得他們對培訓(xùn)內(nèi)容有了更深入的了解。然而,由于缺乏一個統(tǒng)一的監(jiān)督機(jī)制,導(dǎo)致培訓(xùn)只是形式上的,盡管大家都理解,但在實(shí)際工作中卻表現(xiàn)出不夠到位,這也無形中影響了我們的服務(wù)質(zhì)量。

  2、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平有待提高

  前臺員工的流動頻繁嚴(yán)重影響了我們的服務(wù)質(zhì)量。新員工入職后需要經(jīng)過三個月的試用期才能完全掌握本崗位的各項(xiàng)工作。然而,我們發(fā)現(xiàn)一些員工在剛剛熟練本職工作之后便提出離職,導(dǎo)致人員流失問題。此外,在日常工作中,對員工的儀容儀表和禮貌禮節(jié)的督導(dǎo)力度不夠,導(dǎo)致了三天打魚,兩天曬網(wǎng)的現(xiàn)象。因此,我們亟需加大對日常工作的檢查力度,以形成良好的工作習(xí)慣。

  四、明年工作計(jì)劃

  1、重視顧客需求,主動向上級匯報顧客的真實(shí)需求,為領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整戰(zhàn)略提供參考依據(jù)。

  2、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量;

  3、確實(shí)關(guān)心員工,穩(wěn)定員工隊(duì)伍,減少員工的流動性;

  4、注重員工的服務(wù)細(xì)節(jié),服務(wù)從細(xì)處著手,對客提供滿意周到的服務(wù);

  5、細(xì)化各崗位的工作流程和工作標(biāo)準(zhǔn),積極推行優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動,以實(shí)現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和精細(xì)化。

  20xx年的工作雖然取得了一定的成績,但我們不會驕傲、松懈、怠慢,下一年的工作將更艱巨,我們會發(fā)揚(yáng)成績,并以更加飽滿的熱情投入到工作中,努力完成全年度各項(xiàng)工作任務(wù)。我們有信心在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在全體員工的共同努力下,酒店的明天更加輝煌。

酒店前臺主管工作計(jì)劃13

  經(jīng)朋友介紹,我按期來到方圓快捷酒店工作,帶著對第一份工作的熱情,我走上了我人生的第一個工作崗位——前臺接待,方圓快捷酒店共145間房,相對鄭州來說客房間數(shù)還算不錯的對于每個酒店來說都是一樣的,前廳部是整個的酒店的核心,也應(yīng)該是酒店的臉面,因此對于工作人員的要求比較高,尤其是前臺接待,形象是一方面,另外個人素質(zhì)也是很重要,個人素質(zhì)包括語言能力和接人待物的應(yīng)變能力,以及處理突發(fā)事件的態(tài)度,是整個酒店的信息中心,絕大部分的客人從這里獲取酒店的信息,所以工作人員必須對酒店的信息有很好的了解。總結(jié)起來可以用以下五條來闡述:

  1、禮貌、禮儀。包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù)、在服務(wù)中對客語言方面等。

  2、前臺人員也因該的.樓層人員共同合作、團(tuán)結(jié)起來這樣才有利于酒店的利益。

  3、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存,問詢,最后是為客人辦理核對信息并與客人交流。

酒店前臺主管工作計(jì)劃14

  8:30參加晨會

  9:30參加員工點(diǎn)名,安排布置當(dāng)天的工作。

  9:50—11:00協(xié)調(diào)與其它部門之間的事項(xiàng),完成總經(jīng)理指定的工作任務(wù),根據(jù)訂臺情況通知和檢查各班組的人員調(diào)配情況,巡視各班組員工的衛(wèi)生打掃情況,督導(dǎo)檢查領(lǐng)班主管本時間段內(nèi)的工作的情況等。

  11:20抽查各班組的衛(wèi)生打掃情況。

  11:40—12:30在大廳門口迎接客人,到各班組巡視員工的站崗情況。

  12:30—14:00巡視各班組員工在席間服務(wù)時的服務(wù)質(zhì)量,處理席間服務(wù)時客人所提意見或投訴等事件。

  14:00—14:30巡視各班組的收尾工作,檢查各員工的節(jié)能意識工作質(zhì)量和效率。

  14:30根據(jù)客人離店情況和房間的'收拾情況合理安排員工開飯,吃過飯后檢查各班組最后的收尾工作,完畢后下班

  17:00點(diǎn)名,安排布置工作

  17:05—17:30協(xié)調(diào)與其它部門之間的事項(xiàng),完成總經(jīng)理指定的工作任務(wù),根據(jù)訂臺情況通知和檢查各班組的人員調(diào)配情況,巡視各班組員工的衛(wèi)生打掃情況,督導(dǎo)檢查領(lǐng)班主管本時間段內(nèi)的工作的情況等。

  17:30抽查各班組的衛(wèi)生打掃情況

  17:40—18:30在大廳門口迎接客人,到各班組巡視員工的站崗情況。

  18:30—21:00巡視各班組員工在席間服務(wù)時的服務(wù)質(zhì)量,處理席間服務(wù)時客人所提意見或投訴等事件。

  21:00—21:30巡視各班組的收尾工作,檢查各班組員工的節(jié)能意識工作質(zhì)量和效率。

  21:30員工開飯,組織召開每天的班后會,總結(jié)當(dāng)天的工作情況,安排明天的工作事項(xiàng)。

酒店前臺主管工作計(jì)劃15

  一、總結(jié)上半年工作

  因前臺接待人員及機(jī)修人員的專業(yè)知識不夠?qū)I(yè)和廣泛,服務(wù)細(xì)節(jié)有所欠缺,在與客戶接觸時,他們有時無法提供顧客所需要的服務(wù),甚至讓顧客產(chǎn)生不信任感。所以我們需繼續(xù)加強(qiáng)對前臺接待人員及機(jī)修人員的專業(yè)知識培訓(xùn),提高業(yè)務(wù)能力,加強(qiáng)技術(shù)水平;在服務(wù)過程中,服務(wù)人員應(yīng)做到換位思考,替客戶著想,為顧客提供實(shí)在的服務(wù),向顧客提出建設(shè)性的建議,使我們的服務(wù)能夠讓客戶更加滿意。

  二、以往我們售后因前臺及車間的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)流程不是十分到位

  且工作人員面對工作時并不是十分細(xì)心,致使在一些可避免的工作細(xì)節(jié)上犯錯誤,故在下半年我們需增強(qiáng)管理人員、職工對工作的責(zé)任心,讓職工知道目前企業(yè)現(xiàn)狀和未來規(guī)劃,及市場和未來走勢,讓他們意識到自己的穩(wěn)定工作和收入公司的的企業(yè)發(fā)展是直接掛勾,從而使得員工們由被動變主動。從現(xiàn)在的服務(wù)行業(yè)來看,公司想長期穩(wěn)定的發(fā)展,服務(wù)是重中之重。前臺接待是別克售后對外窗口,前臺接待人員的一舉一動,代表著別克售后部的形象,所以我們必為別克售后部乃至企業(yè)樹立良好形象,在客戶心目中得到認(rèn)可,這樣我們企業(yè)才能繼續(xù)發(fā)展壯大下去。

  三、從營銷策略上

  上半年別克售后部在忠誠客戶維系上有所不足,客戶在不斷新增時也有著一定量的流失,所以下半年我們必須培養(yǎng)和維護(hù)一批長期穩(wěn)定與我們合作的老客戶,發(fā)展新的忠誠客戶。我們會從日常工作中給這些客戶真正的關(guān)心,當(dāng)然照顧是建立在互惠互利的基礎(chǔ)上,只有這樣我們在市場好與壞的時候,我們都能度過,讓這部分客戶始終跟著我們走,真正做到“比你更關(guān)心你”。

  四、價格合理化。

  價格的高低也是左右客戶進(jìn)廠的.重要因素之一,而為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和合理的價格,并且時時刻刻從客戶的角度出發(fā)制定合理的維修方案,從而為客戶省錢,進(jìn)而超越客戶期望值。

  五、在目前市場環(huán)境下

  各企業(yè)都處于微利或賠錢的狀態(tài)下,這就需要我們企業(yè)每一名管理人員、員工節(jié)支降耗,為企業(yè)節(jié)約每一分錢,做為別克售后應(yīng)從招待費(fèi)、日常工作用品等方面中進(jìn)行節(jié)約。

  1、做好內(nèi)部人員管,在管上做到制度嚴(yán)明,分工明確。

  2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想。

  3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

  4、在物品管上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。

  5、加大力度對會員客戶的維護(hù)。

  6、嚴(yán)格管制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級,增強(qiáng)員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。

  7、增強(qiáng)員工效益意識,加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

  8、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

  9、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管理。

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