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秋季營養(yǎng)價(jià)值豐富的水果
金秋，正是大量水果上市的季節(jié)，各種水果看得你眼花繚亂。你知道十月份吃什么水果嗎?栗子飄香、柚子多汁、葡萄酸甜。以下是聘才網(wǎng)小編精心整理的相關(guān)文章，希望對大家有所幫助， 歡迎閱讀!
秋季營養(yǎng)價(jià)值豐富的水果
1、栗子
進(jìn)入十月，街頭巷尾的炒栗子檔又開始多了起來，那股香甜味道遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到。專家指出，板栗的營養(yǎng)價(jià)值很高，維生素C有抗氧化、美白作用，而板栗所含的維生素C大大高于公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿，更是蘋果的十多倍;鉀能抗疲勞，板栗鉀的含量也突出，比人們習(xí)慣用來補(bǔ)鉀的香蕉高3倍多。
栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝。保證機(jī)體基本營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。
2、柚子
柚子，是秋季的時(shí)令水果，多汁又美味。中醫(yī)認(rèn)為，柚子味甘酸、性寒，能理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾�，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)也證實(shí)，柚子含有豐富的有機(jī)酸、維生素、礦物質(zhì)及活性物質(zhì)，具有降低血糖、減少血栓等作用。
柚子含有的維生素P能強(qiáng)化皮膚毛細(xì)孔功能，加快受傷的皮膚組織的恢復(fù)，而且柚子所含的熱量極低，它減肥、美膚的功能，極其符合女性“自然美”的原則，是女性秋季最適宜選擇的水果。柚子中所含的大量維生素C以及天然果膠能降低人體血液中膽固醇的含量，并有助于鈣和鐵的吸收，能增強(qiáng)人體體質(zhì)。
3、葡萄
秋季是葡萄大量上市的時(shí)節(jié)，也是吃葡萄的最佳時(shí)期，中醫(yī)認(rèn)為葡萄有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨和利小便功效。主治肺虛咳嗽、心悸盜汗、風(fēng)濕痹癥等。
紫葡萄富含花青素，美容抗衰老;黑葡萄滋陰養(yǎng)腎烏發(fā);紅葡萄含逆轉(zhuǎn)酶，軟化血管、活血化淤，防止血栓，最好連皮吃;綠葡萄偏重清熱解毒;白葡萄補(bǔ)肺氣、潤肺，適合咳嗽、呼吸系統(tǒng)病人。無論是紫葡萄還是白葡萄，大家都應(yīng)根據(jù)各人的喜好與體質(zhì)來選食，只有“對癥吃”才可達(dá)到抗衰治病，清熱解毒的效果。
4、楊桃
楊桃雖是一年四季交替互生，但品質(zhì)以7月開花、秋天果熟的為最佳，產(chǎn)量也最高，中秋前后為楊桃的旺產(chǎn)期。中醫(yī)認(rèn)為，楊桃性味為甘、酸、寒，入肺、胃、膀胱經(jīng)。治風(fēng)熱型咳嗽、煩渴、口瘡齦腫、口糜牙痛等，也可用來治療諸淋(小便困難)如石淋(尿路結(jié)石)等，因此楊桃具有清熱、生津、利尿、通淋解毒的功用。
楊桃含有極高的營養(yǎng)價(jià)值，尤其是以維生素C的含量最為突出。它含糖分也很多，主要是葡萄糖和果糖;也含較多蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。楊桃汁不但能補(bǔ)充人體的營養(yǎng)，還可防止致癌物質(zhì)。亞硝酸氨在人體內(nèi)生成;可降低膽固醇及三酸甘油脂，對于高血壓、心血管疾病有明顯療效。
5、馬蹄
馬蹄，學(xué)名“荸薺”，十月份是馬蹄成熟的時(shí)間，這個(gè)時(shí)候的馬蹄最是爽甜。中醫(yī)認(rèn)為馬蹄性味甘寒，能清熱化痰、生津開胃、明目清音、消食醒酒、滋陰消腫。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，馬蹄含有豐富蛋白質(zhì)、維生素C、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等，還含有一種叫荸薺英的抗癌物質(zhì)，對常見的惡性腫瘤有一定防治作用，特別對肺部、食道、鼻咽和乳腺的癌腫更有益處。
6、柿子
柿子營養(yǎng)價(jià)值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個(gè)人一天吃1個(gè)柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以，吃些柿子對人體健康是很有益的。中醫(yī)認(rèn)為其甘寒微澀，歸肺脾胃大腸經(jīng)。具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。
柿子雖好，但不能多吃，也不能空腹時(shí)吃，更忌與酸性食物同吃。因?yàn)槭磷雍写罅康镊匪幔瑯淠z和果膠，鞣酸在胃內(nèi)經(jīng)胃酸的作用，就會(huì)沉淀凝結(jié)成塊留在胃中，形成“胃柿結(jié)石”。胃柿結(jié)石會(huì)愈結(jié)愈牢，不易粉碎，會(huì)引起胃粘膜充血、水腫、糜爛、潰瘍，嚴(yán)重者可引起胃穿孔。
7、梨
秋天的果籃里，品種最多的就是梨。黃綠色的鴨梨、褐色的豐水梨、面帶紅暈的香梨……品種各異的梨憑著自己獨(dú)特的風(fēng)味想要比個(gè)高低。生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。
8、蘋果
中醫(yī)認(rèn)為，蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、醒酒等功用，對消化不良、氣壅不通者，可榨汁服之。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蘋果還能預(yù)防和消除疲勞，蘋果中的鉀能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合，并使之排出體外。食入過量鹽分時(shí)，可吃蘋果來幫助排除，所以吃蘋果或飲蘋果汁對高血壓患者有益。
9、柑橘
柑橘富含的維生素B1對神經(jīng)系統(tǒng)的信號(hào)傳導(dǎo)具有重要作用。此外，柑橘中的類胡蘿卜素含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他秋季水果，這種營養(yǎng)素在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A，具有護(hù)眼明目的作用。柑橘中還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，并能防止血凝，減少冠心病、中風(fēng)及高血壓的發(fā)病率等。
研究發(fā)現(xiàn)，每天吃3個(gè)橘子，就能滿足一個(gè)人一天對維生素C的需要量。如果食用過多，過量攝入維生素C時(shí)，體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外，多吃對口腔和牙齒有害。
10、鮮棗
時(shí)下是吃棗的季節(jié)，鮮棗不僅甜脆多汁，而且營養(yǎng)豐富，其中維生素C含量最高，每100克中有243毫克的維生素C。此外，其含有的人體必需的胡蘿卜素也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他棗制品。
每天以吃一兩把為好，日日常吃才是獲得益處的關(guān)鍵。鮮棗含糖量高達(dá)20%一30%，是各種新鮮水果中最高的一種，故吃了棗之后應(yīng)當(dāng)適當(dāng)減少幾口主食，避免發(fā)胖哦!減肥的MM要特別注意。
11、石榴
石榴不僅美味，營養(yǎng)也非常豐富。石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會(huì)被酶分解，既可以防止便秘，又能緩解腹瀉。吃石榴不吐子可雙向調(diào)節(jié)胃腸功能、助消化。
石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質(zhì)，這些物質(zhì)有延緩衰老的作用。不過，石榴雖好，卻不能過多食用，否則可能引發(fā)急性直腸炎、損傷牙齒，吃后趕快漱口。
12、無花果
它富含多種氨基酸、有機(jī)酸、鎂、錳、銅、鋅、硼及維生素等營養(yǎng)成分。它不僅是營養(yǎng)價(jià)值高的水果，而且是一味良藥。它性甘味酸平，有清熱解毒、止瀉通乳之功效，尤其對于痔瘡便血、脾虛腹瀉、咽喉疼痛、乳汁干枯等療效顯著。
新鮮無花果，可以直接掰開來吃，薄薄的皮，連核都沒有，果肉清爽、甘甜，有時(shí)候嚼起來還有“咯吱咯吱”的感覺。也可以熬無花果汁。新鮮無花果去皮，以1∶1.5的比例，加上水，晚上睡覺前放到燉鍋里，慢火燉上一晚。
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秋季吃什么水果減肥最快
蘋果
蘋果含有豐富的果膠，能夠加快人體的排毒功效以及降低熱量的吸收，含有的鉀元素能夠防止腿部浮腫，此外含有的熱量也不高，這樣對于減肥是非常有利的。
葡萄柚
葡萄柚含有的酸性物質(zhì)有助于增加消化液，促進(jìn)消化功能以及吸收營養(yǎng)，它含有的糖分比較少，而且含有的維他命C有助于人體消除疲勞以及美化肌膚。
番茄
番茄含有大量的維生素C和膳食纖維，能夠增強(qiáng)人的飽腹感以及促進(jìn)人體的新陳代謝，而且番茄含有的熱量也比較低，可以作為減肥零食食用，既飽腹又減肥。
菠蘿
菠蘿含有大量的蛋白分解酵素，有助于蛋白質(zhì)的消化，有助于減肥。但是需要注意的是菠蘿不宜多吃，最好在飯后食用，以免過強(qiáng)的酸性傷害胃壁。
香蕉
香蕉是以糖質(zhì)為主要成分的水果，吃了之后有助于消化，很容易讓人產(chǎn)生飽腹感，更重要的是含有的熱量也不高，這樣就有助于人體控制食欲減肥。
奇異果
奇異果含有的維他命C是非常多得，對于消除疲勞以及美白肌膚是非常有效的。而且奇異果含有大量的蛋白分解酵素，有助于防止便秘以及減肥。
檸檬
檸檬含有大量的檸檬酸，能夠促進(jìn)人體熱量的代謝，而且它含有的其他物質(zhì)能夠促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，有助于人體減肥。
秋季減肥必知八大瘦身習(xí)慣
離開你的被窩：早起，動(dòng)起來。
“早睡早起身體好”這句話大有道理!養(yǎng)成大清早去跑步，是一個(gè)相當(dāng)優(yōu)良的好習(xí)慣。
再加上，早上運(yùn)動(dòng)不只幫助燃燒卡路里，同時(shí)也幫助你調(diào)整狀態(tài)，一整天都精神奕奕，現(xiàn)在秋高氣爽的時(shí)期，更是一早起床跑步的好時(shí)機(jī)。
早安晨之美：吃一份健康的早餐。
邁入秋天會(huì)越來越容易賴床，因此我們要持續(xù)保持在夏天準(zhǔn)時(shí)起床的好習(xí)慣。早起除了有充足的時(shí)間運(yùn)動(dòng)外，還能讓你享受一份完整的早餐。
用營養(yǎng)均衡的餐點(diǎn)開始你的一天，可以加速新陳代謝、給你能量，還能夠拖延兩餐之間的饑餓感，防止你過沒多久又再度進(jìn)食。
來場秋天的冒險(xiǎn)：多安排戶外運(yùn)動(dòng)。
秋天是戶外運(yùn)動(dòng)的好時(shí)節(jié)，不用擔(dān)心被烈陽烤焦，夏天時(shí)常躲在冷氣房的你，該探出頭來享受涼爽的氣溫了!
周末安排去健行、跑步、騎單車或爬山…都可以讓你的身體更有活力，同時(shí)也可以感受到秋葉的抖動(dòng)、腳下的枯葉，以及空氣中新鮮的秋天氣息。
減肥食譜該更新：去一趟農(nóng)產(chǎn)品市場。
隨著冷凍技術(shù)的進(jìn)步與交通運(yùn)輸?shù)姆奖悖F(xiàn)在每個(gè)季節(jié)都會(huì)有不同的蔬菜水果，許多根類蔬菜都是當(dāng)季、便宜，例如苦瓜、秋葵、菱角、柚子、梨子、柿子、木瓜、蓮霧…，可以大量加入你的減肥食譜里面，讓你瘦得既營養(yǎng)又健康。
跳出框框：找對適合自己的運(yùn)動(dòng)。
想要上一下芭蕾舞課?或?qū)W習(xí)踢足球?秋天是個(gè)學(xué)些新東西的好時(shí)機(jī)。
你可以選擇參加健身房新的運(yùn)動(dòng)課程，像是有氧舞蹈或是瑜珈，或者以休閑的方式消耗熱量，例如，在公園里慢步、去果園摘摘水果…。有效的運(yùn)動(dòng)不一定要像訓(xùn)練一般痛苦，找出你最有興趣的運(yùn)動(dòng)，才能持之以恒。
把握午休時(shí)間：四處走走曬太陽。
秋天太陽不像夏天這么難耐，上班族和學(xué)生可以趁著午休時(shí)間去走走，吸收陽光也順便可以做做運(yùn)動(dòng)。
最好是搭配多層次(洋蔥式)穿搭，當(dāng)你覺得身體熱起來的時(shí)候，就能脫掉外套。
善用看電視時(shí)間：小運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練身體線條。
我們一年四季每天都會(huì)看電視，但夏天太熱不想動(dòng)，冬天太冷只想蓋著毛毯縮在沙發(fā)上。
因此趁著秋天來養(yǎng)成著好習(xí)慣，邊看電視邊拉拉腿、踏踏步機(jī)或是舉啞鈴，不激烈的小運(yùn)動(dòng)既不會(huì)影響你看電視，還能練出完美線條，一舉兩得!
沒事多喝水：多喝水有益健康。
夏天因?yàn)樘鞖庋谉�，所以你在不知不覺中會(huì)補(bǔ)充許多水份，但到了秋天，卻會(huì)忽略多喝水這個(gè)小習(xí)慣，甚至到了冬天喝得更少。
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