初中化學(xué)教學(xué)案例

　　《探究空氣中氧氣的含量》

　　【案例摘要】實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，化學(xué)教學(xué)離不開實(shí)驗(yàn)。課程改進(jìn)以來，化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的地位日益突出，也越來越受到化學(xué)教師的重視�！昂诎迳袭媽�(shí)驗(yàn)”、“紙上談實(shí)驗(yàn)”的現(xiàn)象在中學(xué)里已逐漸減少。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中必須堅(jiān)持實(shí)事求是，以實(shí)驗(yàn)事實(shí)為依據(jù)，尊重客觀事實(shí)。實(shí)驗(yàn)中應(yīng)真實(shí)地反映和記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及數(shù)據(jù)。當(dāng)觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與課本的敘述不一致時(shí)，不能違背事實(shí)來復(fù)述課本中有關(guān)對(duì)實(shí)驗(yàn)的描述。這都是我們教師在教學(xué)中對(duì)學(xué)生的要求，也是我們每個(gè)人必須遵守的原則。

　　【主題詞】化學(xué) 探究 氧氣含量

　　【案例中出現(xiàn)的問題】在這次實(shí)驗(yàn)課教學(xué)中，學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)了紅磷燃燒完成后，進(jìn)入集氣瓶?jī)?nèi)水的體積超出五分之一的情況，經(jīng)過反復(fù)多次實(shí)驗(yàn)，情況并沒有好轉(zhuǎn)，導(dǎo)致備課過程中的少于五分之一等應(yīng)對(duì)無(wú)功而返，形成矛盾。

　　【原因及解決方案】

　　在以往的教學(xué)過程中，這個(gè)實(shí)驗(yàn)的操作從來沒有出現(xiàn)過類似的情況，我思考良久，反復(fù)試驗(yàn)得出這樣一個(gè)原因：因?yàn)榍耙还?jié)課剛做了該實(shí)驗(yàn)，到這個(gè)班實(shí)驗(yàn)時(shí)，倒掉1/5的水，就開始實(shí)驗(yàn)，空氣沒有迅速地充滿集氣瓶，導(dǎo)致進(jìn)水接近2/5，為避免這種情況再次出現(xiàn)，特提出以下注意事項(xiàng)：

　　1、如有連著上的不同班級(jí)，在上完第一個(gè)班后應(yīng)及時(shí)倒掉瓶?jī)?nèi)的水，并取下塞子，讓空氣充分進(jìn)入集氣瓶。

　　2、把裝有燃燒著紅磷的燃燒匙伸入瓶中時(shí)動(dòng)作要迅速，盡量減少瓶?jī)?nèi)空氣的逸出，塞緊后還要用水密封瓶口，保證裝置不漏氣。

　　【案例教學(xué)過程（節(jié)選）】

　　【導(dǎo)入】

　　通過剛才的學(xué)習(xí)，我們已經(jīng)知道了空氣是一種成分復(fù)雜的混合物，也知道了其中一些氣體成分的含量，那么，同學(xué)嗎，我們?nèi)绾卧O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來檢驗(yàn)一下空氣中氧氣的含量呢？

　　生：思考

　　師：我提示一下，想要檢驗(yàn)氧氣含量，首先要解決什么問題？

　　生：（分小組討論）需要將氧氣從空氣中分離

　　師:下面開始實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)觀察

　　在做實(shí)驗(yàn)中，我首先讓學(xué)生認(rèn)真觀察現(xiàn)象，同時(shí)觀察學(xué)生的反應(yīng)并了解學(xué)生在此過程中的興趣所在。開始學(xué)生看到燃燒后冒出濃濃的白煙，表現(xiàn)出感興趣的樣子，但不是很強(qiáng)烈。但當(dāng)打開彈簧夾水從燒杯沿導(dǎo)管進(jìn)入集氣瓶時(shí)，他們吃驚了，不停地小聲說：“水被吸進(jìn)管里了!水進(jìn)入集氣瓶里了!水是咋進(jìn)去的呀？”課堂氣氛驟然上升，學(xué)生表現(xiàn)出了強(qiáng)烈的興趣。

　　“接近1/5了??到1/5了”。一切都在我的預(yù)料當(dāng)中，“呀，超過1/5了”，我一看，已超過1/5標(biāo)刻線的液面還在不斷上升，等它停下來時(shí)液面都快接近2/5了，這是怎么了？，我當(dāng)時(shí)就懵了，大腦一片空白，我預(yù)先準(zhǔn)備好的用來解釋如果實(shí)驗(yàn)中進(jìn)入集氣瓶中的水的體積少于1/5的三種原因可能是：“①裝置漏氣，有部分空氣進(jìn)入；②紅磷不足，瓶?jī)?nèi)氧氣未反應(yīng)完；③裝置未冷卻到室溫等”還能用來搪塞學(xué)生嗎？

　　【反思】

　　進(jìn)入集氣瓶中的水為什么會(huì)接近2/5呢？都快多了一倍了。下課以后我不斷地思考著這些問題。怎么會(huì)大于1/5呢？一般不是都小于1/5嗎？雖然我做實(shí)驗(yàn)從來沒有出現(xiàn)過小于1/5的情況，但我每次都會(huì)給學(xué)生分析如果實(shí)驗(yàn)中進(jìn)入集氣瓶中的水的體積少于1/5的三種原因，為什么會(huì)講呢？是因?yàn)檎n本29頁(yè)有一個(gè)討論，就是討論所測(cè)得的氧氣含量少于1/5的原因。當(dāng)然，進(jìn)入集氣瓶中水的量略大于1/5，也屬正常，因?yàn)榭諝庵醒鯕獾捏w積應(yīng)略大于1/5但不會(huì)達(dá)到2/5啊。紅磷點(diǎn)燃時(shí)，溫度很高，當(dāng)燃燒匙伸入集氣瓶時(shí)，如果速度太慢，以至于一部分空氣膨脹后，逸出了集氣瓶，這導(dǎo)致最后進(jìn)入水的量不但沒有減少，反而增加的原因�？晌叶嗄牮B(yǎng)成的規(guī)范的操作習(xí)慣，是不可能發(fā)生上述情況的，但問題究竟出在哪兒呢？我回到化學(xué)準(zhǔn)備室重新領(lǐng)取了一套儀器進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，結(jié)果水位上升約為1/5，然后把這1/5的水倒掉重新實(shí)驗(yàn)，結(jié)果又大于1/5，接近2/5了。我又做了第三、第四次做實(shí)驗(yàn)，結(jié)果和第二次相同，我覺得“倒掉上升的1/5的水連續(xù)實(shí)驗(yàn)”這一操作有問題。原因可能是迅速倒掉集氣瓶中的水，空氣沒有完全進(jìn)入集氣瓶，集氣瓶里的氣壓小于外界大氣壓，形成負(fù)壓。水面之所以會(huì)超過1/5是因?yàn)榈沟?/5的水后空氣來不及填充這部分的空間就開始實(shí)驗(yàn)了，瓶?jī)?nèi)壓強(qiáng)本來就小于外界大氣壓，紅磷燃燒又消耗了瓶?jī)?nèi)的氧氣，所以水面上升超過1/5。于是我重新做了實(shí)驗(yàn)，倒出去1/5水后，拔下塞子，過一會(huì)兒，再做實(shí)驗(yàn)，結(jié)果水位上升約為1/5。至此本節(jié)課實(shí)驗(yàn)失敗的原因就找到了，本節(jié)課中出現(xiàn)這種情況的原因正是因?yàn)榍耙还?jié)課剛做了該實(shí)驗(yàn)，到這個(gè)班實(shí)驗(yàn)時(shí)，倒掉1/5的水，就開始實(shí)驗(yàn)，空氣沒有迅速地充滿集氣瓶，導(dǎo)致進(jìn)水接近2/5。

　　為避免這種情況再次出現(xiàn)，特提出以下注意事項(xiàng)：

　　1、如有連著上的不同班級(jí)，在上完第一個(gè)班后應(yīng)及時(shí)倒掉瓶?jī)?nèi)的水，并取下塞子，讓空氣充分進(jìn)入集氣瓶。

　　2、把裝有燃燒著紅磷的燃燒匙伸入瓶中時(shí)動(dòng)作要迅速，盡量減少瓶?jī)?nèi)空氣的逸出，塞緊后還要用水密封瓶口，保證裝置不漏氣。

　　經(jīng)過改進(jìn)后再次實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)這次沒有出現(xiàn)這種情況，學(xué)生也沒有了疑惑。

　　【感悟、反思、體會(huì)】

　　這個(gè)反常的實(shí)驗(yàn)，使我對(duì)教學(xué)有了更深的理解，科學(xué)是老老實(shí)實(shí)的學(xué)問，來不得半點(diǎn)虛假，我作為教師，在實(shí)驗(yàn)中必須堅(jiān)持科學(xué)態(tài)度，對(duì)課程實(shí)施中出現(xiàn)的問題進(jìn)行深入分析，尊重事實(shí)，切不可不管實(shí)驗(yàn)情況如何，公布統(tǒng)一的“標(biāo)準(zhǔn)”現(xiàn)象、結(jié)果、分析等來糊弄學(xué)生，這不是科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，而且這樣的老師也得不到學(xué)生的尊重。

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