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酒店庫(kù)管的工作制度

時(shí)間:2022-07-04 06:14:29 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿
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酒店庫(kù)管的工作制度

  一、庫(kù)房管理

酒店庫(kù)管的工作制度

  庫(kù)管需簽訂庫(kù)房安全管理責(zé)任書

  1、防火:滅火器應(yīng)放在固定、明顯的位置,注意檢查滅火器具是否完好無損。庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙和生火,違者罰5—100分,易燃物品應(yīng)放在不易與火源接觸地帶。

  2、通風(fēng):隨時(shí)檢查庫(kù)房通風(fēng)設(shè)施是否完好,并定時(shí)開關(guān)通風(fēng)設(shè)施,做好庫(kù)房防潮工作。

  二、財(cái)產(chǎn)管理

  1、財(cái)產(chǎn)、物資放置規(guī)則:

 、俜阑鹭(cái)、物置放于庫(kù)房靠里邊不易接觸火源地方;

 、诜莱必(cái)、物置放于庫(kù)房通風(fēng)條件較好的地方(全置放貨架之上)且不得堆放過高,不得亂碼亂放;

 、垠w積小、價(jià)值大的財(cái)產(chǎn)、物資置放于庫(kù)房最里邊;

  三、驗(yàn)收注意事項(xiàng):

  1、財(cái)產(chǎn)驗(yàn)收

 、傧滦璋惭b注意驗(yàn)收:名稱、規(guī)格、型號(hào)、說明書、質(zhì)檢證明、保修單、售后服務(wù)卡、發(fā)票、質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn),凡無質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)或質(zhì)檢證明、保修單(售后服務(wù)卡)的杜絕入庫(kù)。

  ②需安裝的,除以上驗(yàn)收程序外,還應(yīng)注意驗(yàn)收產(chǎn)品配件質(zhì)量、數(shù)量,按相關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)收。

  四、單據(jù)制度

  1、財(cái)產(chǎn)、物資、原材料均應(yīng)辦理入庫(kù)單(小額辦公用品物耗品辦理驗(yàn)收單、工程不可移動(dòng)物資辦理驗(yàn)收?qǐng)?bào)告、)。

  2、填寫入庫(kù)單應(yīng)認(rèn)真仔細(xì),嚴(yán)格執(zhí)行《單據(jù)管理制度》,認(rèn)真核對(duì)。

  3、平時(shí)單據(jù)不得亂丟亂放,應(yīng)整理歸類存放。

  五、賬務(wù)管理

  1、所有財(cái)產(chǎn)、低值易耗品應(yīng)分別建立財(cái)產(chǎn)明細(xì)賬,低值易耗品明細(xì)賬。原材料要建立原材料流水賬。

  2、財(cái)產(chǎn)明細(xì)賬應(yīng)認(rèn)真填寫固定資產(chǎn)明細(xì)賬,各欄目(總數(shù)、分類、使用年限、折舊單、預(yù)計(jì)殘值、單位、規(guī)格、名稱、編號(hào))。

  3、低值易耗品明細(xì)賬應(yīng)認(rèn)真填寫如下欄目:存放地點(diǎn)、名稱、規(guī)格、類別、單位、編號(hào),其憑證號(hào)填寫方法同財(cái)產(chǎn)明細(xì)賬。部門物資卡片與同一存入地地點(diǎn)的低值易耗品、明細(xì)賬應(yīng)一致。

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