家常墨魚燉豬肚的做法

　　家常墨魚燉豬肚的做法

　　主料：豬肚、1個墨魚1條、赤小豆200克、姜4片、水3大碗

　　做法：

　　1、將買回的豬肚在水龍頭下用流水兩面沖洗干干凈凈，并剪掉多余的油，將豬肚的內(nèi)部朝外（就是翻一面）；

　　2、裝入盆內(nèi)，加一大勺鹽均勻的抓遍豬肚，腌五分鐘，加入適量的.面粉，再將面粉抓均勻，并腌至五分鐘；

　　3、將豬肚用流水沖洗干凈，放入鍋內(nèi)，加入少許清水、姜片煮五分鐘即可，取出煮好的豬肚將其一端的白色的物質(zhì)清理干凈即可。

　　小碎語：墨魚燉豬肚這道美味佳肴的做法其實是很簡單的，通過上面的介紹大家應(yīng)該也都知道了，不過要想做好這道靚湯，一定要記得洗洗干凈豬肚哦！

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