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芝麻核桃土司的制作
芝麻核桃土司,烤好以后滿屋飄香呢,每天吃黑芝麻核桃粉功效有補腦,補腎,黑芝麻核桃粉可健發(fā)防脫發(fā),對身體有很大的保健作用,一般都是每天早晚吃一點,干吃的方法雖然簡單但感覺干干的,加入了面包后當早餐,點心都是一舉二得的好方法哦。
制作步驟:
1.芝麻核桃土司
2.依次加入雞蛋,牛奶,白糖,鹽和高筋粉把酵母埋在中間后啟動和面程序
3.一個程序結(jié)束后加入黃油再按一個程序
4.待和面攪拌過15分鐘時加入芝麻核桃粉
5.東陵面包機2個程序結(jié)束,拉不出手套膜的。氣溫高面包機已近抗議停止狀態(tài),拿出面團反復(fù)使勁往桌上摔。一會就能拉膜了
6.利用面包機的溫度把面團放進去發(fā)酵至2至3倍大
7.拿出排氣滾圓分成3等分蓋上保鮮膜靜止15分鐘
8.之后用搟面杖搟成牛舌狀,反復(fù)2次由上往下卷起
9.收口朝下放入模具中
10.蓋上二次發(fā)酵至八分滿,我用了50分鐘發(fā)酵
11.烤箱180預(yù)熱后放入倒數(shù)第二層40分鐘
12.倒出之后表面刷上適量橄欖油
13.超香的芝麻香味,忍不住拉出看看,很松軟哦
小貼士:烤箱溫度要根據(jù)自家的烤箱而定。加入牛奶的時候不要一次性的倒入,等和面時看干濕程度再決定是否要添加完。
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