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小筍炒雞蛋的做法
第一步
將小筍剝?nèi)ネ鈿ぃコ^尾,放入冷水鍋內(nèi)過(guò)水
第二步
將小筍切成小段,雞蛋加鹽打散
第三步
起鍋放油,油熱后放入小筍,炒熟
第四步
加入雞蛋,翻炒均勻
第五步
可少加些鹽,也可以不加,畢竟雞蛋里加了,然后關(guān)火盛盤即可
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