酒店管理系統(tǒng)
酒店管理系統(tǒng) 篇1
為全面實現(xiàn)企業(yè)信息化管理要求，整體提高經(jīng)營主業(yè)管理效率，選取采用專業(yè)化管理系統(tǒng)對交旅設施進行全方位管控，以各項目實際運營需求為基準點，經(jīng)過市場調(diào)研，遴選市場覆蓋率高，用戶使用口碑良好、系統(tǒng)運行穩(wěn)定具備可靠性的酒店管理系統(tǒng)廠家進行功能問詢與價格比對，現(xiàn)將具體情況作如下匯報：
一、價格比對
�。ㄒ唬┖贾菥G云科技有限公司
基礎管理系統(tǒng)7萬元；集團端管理系統(tǒng)70.5萬元；微信小程序功能0.8萬元/年；掃碼點餐功能1萬元；OTA渠道直連功能為首年0.8萬元，后續(xù)服務費為0.5萬元/年；軟件服務費為0.55萬元/年；可視化數(shù)據(jù)系統(tǒng)25.5萬元。
�。ǘ╅L沙金天鵝科技有限公司
基礎管理系統(tǒng)5萬元；集團端管理系統(tǒng)不收取費用；微信小程序功能為0.48萬元，永久使用；掃碼點餐功能不收取費用；OTA渠道直連功能不收取費用；軟件服務費為0.3萬元/年；可視化數(shù)據(jù)系統(tǒng)為19.8萬元。
�。ㄈ┖贾菸鬈浶畔⒓夹g有限公司
基礎管理系統(tǒng)6.5萬元；集團端管理系統(tǒng)不收取費用；微信小程序功能0.97萬元，后續(xù)服務費為0.7萬元/年；OTA渠道直連功能為0.8萬元，每形成一筆線上訂單需額外支付5元服務費；掃碼點餐功能0.7萬元；軟件服務費為10%合同額/年（以上價格為10個交旅項目打包價格）。
�。ㄋ模┍本┕阡J盟信息科技有限公司
基礎管理系統(tǒng)8.7萬元；集團端管理系統(tǒng)不收取費用；OTA渠道直連功能不收取費用；軟件服務費為10%合同額/年，不支持小程序、掃碼點餐、可視化數(shù)據(jù)功能。
二、目前使用情況
目前中興營地所使用綠云管理系統(tǒng)、璦琿營地所使用金天鵝管理系統(tǒng)，在滿足日常運營需求前提下，軟件運行較為穩(wěn)定，在功能使用方面，綠云系統(tǒng)無法實現(xiàn)一、二級庫物品直接調(diào)撥，需手工再次錄入，住宿、餐飲模塊中二級庫系統(tǒng)無法顯示物品具體信息，如價格、供應商信息等；在增值功能方面，璦琿營地已開通OTA渠道訂房、商超系統(tǒng)、掃碼點餐、微信訂房等功能，中興營地在實際運營中經(jīng)過與綠云方溝通，若開通OTA渠道直連、微信訂房、增設庫存點位等功能皆需支付功能開通費用及每年服務費用。
考慮G331一期一批、二批中所規(guī)劃建設交旅設施在業(yè)態(tài)布局上僅需管理軟件中子模塊功能，為防止出現(xiàn)軟件功能浪費情況，選擇單一模塊功能購買方式解決，經(jīng)過與多家軟件公司溝通，所了解情況為：一是單一子模塊無法用于集團端系統(tǒng)整體管控，在經(jīng)營數(shù)據(jù)上，需人工手動記錄上報，易出現(xiàn)少報、漏報、多報等情況；二是目前各軟件公司給出價格為多店、整套系統(tǒng)報價，可給予較大優(yōu)惠，若單一模塊購買，則需重新報價，優(yōu)惠幅度較小。
酒店管理系統(tǒng) 篇2
崇陽銀海大酒店做為縣接待窗口之一，并把酒店產(chǎn)品質(zhì)量看做是生命，質(zhì)量的好壞關系到崇陽縣對外的形象;也關系到自身企業(yè)的發(fā)展和生存。所以，酒店一直將質(zhì)量管理工作放在首要位子來抓。酒店產(chǎn)品分為：食品，衛(wèi)生，安全，環(huán)境，服務等幾個環(huán)節(jié)。下面說說銀海酒店在質(zhì)量管理上的一些工作開展情況。
建立科學的管理模式和合理的制度。
“一提醒”即上級對下級、管理人員對員工工作中的失誤或不正確的行為，第一次采取提醒的辦法加以糾正和解決。要做好這一點，必須以建立科學、合理的管理模式和規(guī)章制度為前提。對酒店來說，一部模式就是經(jīng)營管理的法典。同時也是服務質(zhì)量的藍圖，它對服務質(zhì)量所應達到的標準，服務程序的操作要求均做了詳細的闡述，確定并規(guī)范了服務人員的工作要求、標準、程序等，也為質(zhì)檢人員提供了檢查依據(jù)。現(xiàn)場監(jiān)督需要一套完善的規(guī)章制度，質(zhì)量檢查人員才能依據(jù)其有理有序地開展工作，并做到違章必糾。
“二處罰”即就對酒店人員重復同一件錯誤，經(jīng)提醒后整改、落實不積極、不到位的行為進行處罰。質(zhì)量檢查工作是一項難度較大的
工作，如何行之有效地開展此項工作?首先質(zhì)檢員要具備思想意識和學習意識。
“三培訓”即本著質(zhì)檢服務于部門的思想，在日常檢查中，注意收集各部門存在的共性問題、突出問題，用培訓的方式加以解決。如：某一時期新員工較多，普遍存在對各服務不大膽、不熱情，缺乏必要的禮節(jié)常識。針對這一共性問題，組織質(zhì)檢人員研討，拿出培訓方案，分部門走下去上大課。隨即將其確定為質(zhì)檢重點，在質(zhì)檢中加重對培訓內(nèi)容落實情況的檢查。同時，針對質(zhì)檢人員的業(yè)務特點，實行劃片質(zhì)檢，由各片業(yè)務熟練者負責各片質(zhì)檢、培訓。分片質(zhì)檢員在全員實施檢查時，著重負責其所屬區(qū)域的檢查、分析及解決。將查出的問題分月度歸類、分析，劃出該部門存在的突出問題，協(xié)助部門制定培訓計劃，必要時參與授課。這樣，就將質(zhì)檢、培訓有機地結合起來，形成了一個良性的循環(huán)系統(tǒng)，即通報—提醒—處罰—培訓—再檢查。
其次，還要具備責任意識和問題意識�！熬频隉o小事，做好了小事就等于辦成了大事�！辟|(zhì)檢員要敢查、會查，同時要發(fā)揮放射性思維、聯(lián)想思維�！百|(zhì)量檢查人員要拿著放大鏡去看問題�！辟|(zhì)檢人員作為酒店的“內(nèi)部警察”，要維持酒店正常的經(jīng)營秩序，就要將思想意識、學習意識、責任意識、問題意識有機統(tǒng)一地結合，才能無所顧忌地實施檢查。
因此完善的管理制度是企業(yè)質(zhì)量的保證。
建立日檢、周檢、月檢的質(zhì)量檢查體系。
建立完善的日檢、周檢、月檢的質(zhì)量檢查體系，可以保證服務質(zhì)量管理工作更好地貫徹、落實。酒店每日的例行檢查由人力資源部工作人員實施檢查。由于人力資源部工作人員專一負責質(zhì)量檢查工作，因此，在檢查中要強調(diào)并樹立為部門服務的思想，而非專一挑毛病、找問題。本著既要檢查問題還要幫助部門解決問題的宗旨，人力資源部工作人員在日常檢查中將當天發(fā)現(xiàn)的問題，分部門、分種類，以質(zhì)檢日報的方式于第二天早上發(fā)至有關部門。對日常衛(wèi)生、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、服務操作等細節(jié)部分給予提醒，并限時整改。對重復出現(xiàn)、整改落實不積極或嚴重違規(guī)違紀事件要處罰，做到質(zhì)檢日報天天見，整改落實隔天查，再查不改要處罰。這樣，質(zhì)檢工作就以提醒、整改為目的，消除了質(zhì)檢人員與各部門的對立，融洽了關系。質(zhì)檢人員發(fā)現(xiàn)問題的目的是為了幫助部門解決問題，不僅僅是為了處罰。周檢工作由分管人力資源部的副總牽頭，帶領各部門專職質(zhì)檢培訓主管進行檢查，檢查中采取互挑毛病、不遮不掩，對各部門、各崗位進行全面檢查，包括服務質(zhì)量、衛(wèi)生保潔、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、設備養(yǎng)護、安全防火等，并結合酒店整體培訓計劃，檢查員工的'落實情況。
月檢工作在每月下旬，由人力資源部、總經(jīng)理牽頭、帶領酒店各部門經(jīng)理實施檢查，此種可采取定時或不定時檢查，由于它是酒店服務質(zhì)量檢查的最高形式，因此具有較高的權威
性，容易引起各部門的重視。在這種形式的檢查中，要注意對不同部門的重點檢查，要注意檢查的均衡性，同時要注意檢查的權威性，對檢查出的各種問題，要求有關部門必須要高度重視，限期整改，不得以任何理由拖延或拒絕。
綜上所述，酒店的質(zhì)量工作就置于嚴格的控制之下，大大促進和提高酒店的整體服務質(zhì)量管理水平，服務質(zhì)量是酒店生存發(fā)展的前提，單靠某一個部門，某一個人來抓好服務質(zhì)量的做法是不現(xiàn)實的�！耙惶嵝�、二處罰、三培訓”的質(zhì)量管理體系也應該成為整個酒店全員參與的總體行為，以酒店總經(jīng)理到部門負責人到基層管理員都應是酒店制度的忠誠捍衛(wèi)者，是酒店制度的檢查落實者，尤其是基層管理員參與一線服務，更應成為員工錯誤行為的糾正者。基層管理員要善于發(fā)現(xiàn)、敢于糾正員工的錯誤行為，使質(zhì)量檢查工作不是停留在對質(zhì)量的“治標”表面上，而是標本兼治，從根本上狠抓質(zhì)量管理。
銀海大酒店堅持貫徹質(zhì)量第一，質(zhì)量是企業(yè)的生命為根本。并不斷完善酒店各項管理工作，把企業(yè)責任和社會責任結合起來，為企業(yè)，為員工，為社會多做貢獻。
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